(и еще 1086712 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары бижутерия винтаж выпечка вязание декор декупаж десерты джинсы дизайн для дома домашнее хозяйство живопись здоровое питание здоровье идеи для подарков интересное интерьер картинки картины кондитерские изделия крым крючок кулинария материалы мебель мотиваторы мотивация мотивы новогоднее новый год пейзаж переделка переделка вещей платья психология рецепты рецикл рисование рождество севастополь сладости спицы технологии ткань успех фото художники цветы рукодельные шитье
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНЦИЯ |
Периодически встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Но покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов? А что потом с ним делать?.. Пойдем другим путём, сделаем эссенцию!
Метки: магазинные продукты своими руками кулинария рецепты |
Очень нежный, сливочный с тонким ароматом топленого молока и ванили - сырник из ряженки! |
Он не только безумно вкусный, но и, что отрадно, отличается не высокой стоимостью.
Готовить такую выпечку не сложно, а набор продуктов доступен практически для каждой семьи.
Время подготовки этого блюда — 2 дня, которые необходимы для замораживания и оттаивания ряженки.
В остальном всё легко и просто. Диаметр формы — 18 см, если взять больше, выпечка будет ниже.
Готовый чизкейк-сырник получается очень нежным, сливочным с тонким ароматом топлёного молока и ванили. После приготовления ему нужно сутки отдохнуть, тогда начинка уплотнится и станет просто божественной.
Ингредиенты
Метки: рецепты десерты торты |
Яблочный "а-ля штрудель" из лаваша |
Дневник |
Очень простой десерт "а-ля штрудель" из армянского лаваша (взято из ВК)
Ингредиенты:
лаваш армянский 1 шт
яблоки 2 шт средних
сахар 2,5 ст.л
масло сливочное 70 гр
яйцо 1 шт
сах пудра
конфитюр абрикосовый в оригинале ( у меня яблочное повидло) 2 ст.л
орехи грецкие 1/2 стакана
Метки: рецепты кулинария десерты выпечка сладкая |
Нежнейшие кабачковые кексики |
Серия сообщений "Летнее меню":Овощи, фрукты,зеленьЧасть 1 - Сушеные баклажаны (как грибы)
Часть 2 - Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!
...
Часть 6 - Куриные сердечки с грибами и баклажанами
Часть 7 - МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ.
Часть 8 - Нежнейшие кабачковые кексики
Метки: кулинария рецепты кабачки |
Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт |
Если вы любите ванильный сироп, то наверняка оцените этот рецепт. С его помощью можно легко и просто приготовить домашний, полностью натуральный, ванильный сироп с пьянящим сладким ароматом!
Причем, он будет сделан не из ароматизаторов, а из настоящей стручковой ванили. Такой сиропчик можно добавлять по не многу для вкуса в чай, кофе, минеральную воду, коктейли, подавать к блинам и оладушкам, смазывать торт, и конечно же, поливать им мороженое и есть с клубникой…
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Воссоздаем любимые советские десерты
Часть 2 - Домашняя Nutella. Не отличить от магазинной
...
Часть 22 - Как сварить варенье (джем) без сахара.
Часть 23 - Обалденный торт из пряников
Часть 24 - Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт
Метки: варенье кулинария рецепты напитки |
Чайный крем Президента |
В поисках хорошего рецепта чайного крема я решила заглянуть в любимые кулинарные книги. И сразу же нашла подходящее название рецепта – «Чайный крем Джефферсона» в книге Ричарда Сакса «Классические домашние десерты» (Richard Sax «Classic Home Desserts»). Каково же было мое удивление, когда оказалось, что чайный крем сгущается не яйцами, а желатином!
В основе этого чайного крема лежит рецепт, по которому готовили в Монтичелло, усадьбе отца-основателя и третьего президента США Томаса Джефферсона - отсюда и название. В свою очередь этот рецепт был переосмыслением из какого-то французского десерта (уж не из крема-брюле ли?).
Предисловие к рецепту обещало крем нежнейшей, шелковой текстуры, с деликатным ароматом чая, в меру сладкий. Проверим?
Метки: кулинария рецепты десерты |
Как сварить варенье (джем) без сахара. |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Воссоздаем любимые советские десерты
Часть 2 - Домашняя Nutella. Не отличить от магазинной
...
Часть 20 - Запекаем воздушный йогурт!
Часть 21 - ПИРОГ БАНАНОВЫЙ
Часть 22 - Как сварить варенье (джем) без сахара.
Часть 23 - Обалденный торт из пряников
Часть 24 - Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт
Метки: полезные сладости варенье кулинария рецепты |
Сырные крекеры. |
Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4-6
Метки: выпечка несладкая кулинария рецепты |
Куриные грудки в томатном соке. |
Серия сообщений "Курица, куриное филе":
Часть 1 - Колбаса домашнего приготовления из куриного филе.
Часть 2 - Пастрома из индюшиной / куриной грудки
...
Часть 9 - Ветчина в бутылке
Часть 10 - Куриные сердечки с грибами и баклажанами
Часть 11 - Куриные грудки в томатном соке.
Метки: кулинария курица куриное филе рецепты |
ПИРОГ БАНАНОВЫЙ |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Воссоздаем любимые советские десерты
Часть 2 - Домашняя Nutella. Не отличить от магазинной
...
Часть 19 - ТОРТ "ПЧЕЛКА"
Часть 20 - Запекаем воздушный йогурт!
Часть 21 - ПИРОГ БАНАНОВЫЙ
Часть 22 - Как сварить варенье (джем) без сахара.
Часть 23 - Обалденный торт из пряников
Часть 24 - Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт
Метки: выпечка сладкая десерты сладости кулинария рецепты |
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов! |
Дневник |
Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т. к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т. к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.
Метки: рецепты кулинария напитки |
Арбузный мед Нардек |
Дневник |
Сегодня я впервые узнала об арбузном меде! Надо обязательно его сварить, когда начнется арбузный сезон!
Арбузный мед или нардек. Вы когда-нибудь пробовали этот чудесный продукт? Если нет, то эта статья для вас! Читайте и вы узнаете, какими полезными свойствами обладает арбузный мед, как приготовить нардек и как им лечиться!
Арбузный сезон дарит нам великолепную возможность не только получить удовольствие от этой потрясающе вкусной ягоды, но и извлечь из нее максимум пользы для своего здоровья! Состоя из воды более чем на 90 %, арбуз прекрасно действует на пищеварение, улучшает аппетит и замечательно утоляет жажду.
Для тех, кто следит за своим здоровьем, сентябрь - прекрасное время для:
Для тех, кто мечтает похудеть - есть замечательный повод провести разгрузочные дни на арбузах. Клетчатка и пектин, которых в арбузе так много, помогают запустить работу кишечника, избавляют от запоров, выводят холестерин. Отлично арбуз ускоряет и обмен веществ. Более приятного избавления от лишних килограммов с пользой для здоровья, наверное, трудно себе представить.
Для женщин арбуз - великолепный источник фолиевой кислоты, бета-каротина и витаминов В и С, предотвращающих старение кожи и способствующих продлению молодости.
Но мало кто знает, что пользу арбузов можно сохранить и на зимний период, приготовив один великолепный продукт, полезный для здоровья - Арбузный мед!
В Средней Азии арбузный мед называют нардек, варят и запасают его столько, чтобы хватило на весь зимний период. А вот для нас этот продукт только начинает снимать завесу секретности. А ведь арбузный мед богат витаминами и полезными аминокислотами.
Метки: заготовки варенье кулинария рецепты арбузы |
Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года |
Метки: рецепты книги ссср |
"Шоколадная колбаска без масла и сахара" |
Ингредиенты:
полстакана рубленного сырого миндаля
полстакана миндальной муки
полстакана мелко рубленных грецких орехов
200 г овсяного печенья
1 стакана миндального молока (несладкого)
1 стакан изюма
6 мягких фиников
8-9 столовых ложек кокосового масла
4-5 столовых ложек какао-порошка (несладкого)
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки экстракта ванили
Приготовление:
Разотрите в пасту мягкие финики. В миске средних размеров наломайте печенье, добавьте мелкопорубленные орехи, миндальную муку, изюм, какао, кокосовое молоко и корицу. Отдельно смешайте финики с молоком комнатной температуры, добавьте к этой смеси ванилин и влейте к основной массе. Перемешайте массу руками. Слепите колбасу и оберните ее в пищевую пленку. Положите колбасу в холодильник или морозилку на пару часов.
Серия сообщений "Полезные рецепты":
Часть 1 - Подробности про муку разного сорта
Часть 2 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
...
Часть 15 - Яичный флан. Низкокалорийный десерт.
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - "Шоколадная колбаска без масла и сахара"
Часть 18 - Мясные кексы.
Часть 19 - Как сделать домашний йогурт без всяких приспособлений.
...
Часть 21 - Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 22 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Часть 23 - Польза ботвы: свекольной, морковной и редиса
Серия сообщений "Полезные сладости":
Часть 1 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
Часть 2 - Яичный флан. Низкокалорийный десерт.
Часть 3 - Оранжет - aпельсиновые цукаты в шоколаде
Часть 4 - "Шоколадная колбаска без масла и сахара"
Часть 5 - Варенье из мандаринов с ароматом Нового года )))
Часть 6 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Метки: рецепты полезные сладости |
Яичный флан. Низкокалорийный десерт. |
Дневник |
Kaлорийность нa 1 порцию: 90 Ккaл
Ингрeдиeнты
Яйцa 3 шт.
сaхaр 2 ст.л.
водa 1 ст.л.
молоко 1 ст.
молоко сгущeнноe 200 гр.
Способ приготовлeния
Яйцa взбить с молоком и сгущeнным молоком в однородную мaссу.
В сотeйникe рaзвeсти сaхaр с водой, готовить нa нeбольшом огнe, покa сaхaр нe стaнeт свeтло-коричнeвым.
Рaвномeрно рaспрeдeлить получившуюся кaрaмeль по формe, в которой будeт готовиться флaн. Для этого блюдa лучшe выбрaть круглую форму с высокими бортикaми.
Aккурaтно, стaрaясь нe нaрушaть кaрaмeльный слой, влить в форму молочно-яичную смeсь.
Плотно нaкрыть форму листом фольги, подвeрнуть крaя.В широкой кaстрюлe вскипятить воду. Умeньшить огонь до срeднeго, постaвить форму с флaном нa водяную бaню и готовить 15 мин. Снять с огня и дaть остыть. Удaлить фольгу, нaкрыть форму блюдом и пeрeвeрнуть.
Количeство порций: 8
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Воссоздаем любимые советские десерты
Часть 2 - Домашняя Nutella. Не отличить от магазинной
...
Часть 9 - Домашняя Nutella. Еще один рецепт.
Часть 10 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
Часть 11 - Яичный флан. Низкокалорийный десерт.
Часть 12 - Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении творожный тортик БЕЗ выпечки!
Часть 13 - 5-минутный ореховый торт без муки и масла
...
Часть 22 - Как сварить варенье (джем) без сахара.
Часть 23 - Обалденный торт из пряников
Часть 24 - Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт
Серия сообщений "Полезные рецепты":
Часть 1 - Подробности про муку разного сорта
Часть 2 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
...
Часть 13 - Фруктовые смузи спасут от авитоминоза.
Часть 14 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
Часть 15 - Яичный флан. Низкокалорийный десерт.
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - "Шоколадная колбаска без масла и сахара"
...
Часть 21 - Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 22 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Часть 23 - Польза ботвы: свекольной, морковной и редиса
Серия сообщений "Полезные сладости":
Часть 1 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
Часть 2 - Яичный флан. Низкокалорийный десерт.
Часть 3 - Оранжет - aпельсиновые цукаты в шоколаде
Часть 4 - "Шоколадная колбаска без масла и сахара"
Часть 5 - Варенье из мандаринов с ароматом Нового года )))
Часть 6 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Метки: рецепты десерты здоровое питание полезные сладости |
Пикантный соус из мандаринов |
Серия сообщений "Полезные рецепты":
Часть 1 - Подробности про муку разного сорта
Часть 2 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
...
Часть 10 - Сыр Фета в домашних условиях
Часть 11 - Майонез на основе семян льна (веганский)
Часть 12 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 13 - Фруктовые смузи спасут от авитоминоза.
Часть 14 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
...
Часть 21 - Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 22 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Часть 23 - Польза ботвы: свекольной, морковной и редиса
Метки: кулинария рецепты соусы |
Майонез на основе семян льна (веганский) |
Серия сообщений "Полезные рецепты":
Часть 1 - Подробности про муку разного сорта
Часть 2 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
...
Часть 9 - Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Часть 10 - Сыр Фета в домашних условиях
Часть 11 - Майонез на основе семян льна (веганский)
Часть 12 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 13 - Фруктовые смузи спасут от авитоминоза.
...
Часть 21 - Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 22 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Часть 23 - Польза ботвы: свекольной, морковной и редиса
Метки: кулинария рецепты здоровое питание |
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить |
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
Серия сообщений "Полезные рецепты":
Часть 1 - Подробности про муку разного сорта
Часть 2 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
...
Часть 7 - СЕРДЕЧНАЯ «КАША»
Часть 8 - Домашняя куриная ветчина
Часть 9 - Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Часть 10 - Сыр Фета в домашних условиях
Часть 11 - Майонез на основе семян льна (веганский)
...
Часть 21 - Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Часть 22 - Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".
Часть 23 - Польза ботвы: свекольной, морковной и редиса
Метки: полезное рецепты здоровое питание |
Овсяное печенье для тонкой талии |
Овсяное печенье для тонкой талии
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 300 г
- Изюм — 40 г
- Кефир — 300 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Ванилин
- Корица
Приготовление:
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Воссоздаем любимые советские десерты
Часть 2 - Домашняя Nutella. Не отличить от магазинной
...
Часть 6 - Полезные конфеты из сухофруктов
Часть 7 - Солнечная абрикосовая пастила. Проверенный рецепт и МК
Часть 8 - Овсяное печенье для тонкой талии
Часть 9 - Домашняя Nutella. Еще один рецепт.
Часть 10 - Конфеты полезные из кероба. Вкуснее не бывает.
...
Часть 22 - Как сварить варенье (джем) без сахара.
Часть 23 - Обалденный торт из пряников
Часть 24 - Вкусный и ароматный ванильный сироп рецепт
Метки: полезные сладости рецепты кулинария выпечка |
Быстрый пирог с рыбными консервами |
Серия сообщений "Если неожиданно нагрянули гости":Разные быстрые рецептыЧасть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Торт из микроволновки за 5 минут.
...
Часть 5 - Праздничная закуска на кольцах ананаса за 10 минут
Часть 6 - Торт "Минутка". В микроволновке.
Часть 7 - Быстрый пирог с рыбными консервами
Часть 8 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 9 - 5-минутный ореховый торт без муки и масла
Метки: кулинария рецепты рыба выпечка |