-Метки

youtube шитье астрология баклажаны боли в суставах: профилактика и лечение! бохо варенье вторые блюда выпечка вышивка лентами вышивка на машине вязание головные уборы грибы декупаж десерт дизайн дневник домашние заготовки домашняя колбаса домашняя косметика дрожжевое тесто журналы и книги по шитью закуски здоровье игрушки идеи в рукоделии по кулинарии из кожи имбирь интересно йога кабачок капуста картофель китайские рецепты книги кожа комнатные цветы компьютер корейские рецепты косметичка кошелек крой кулинария кулинарное разное курица лоскутное шитье макраме массаж мед мех мода стиль/секреты стиля мой дом морковь мясо напитки алкогольные напитки безалкогольные обувь огород огурец одежда для собачек опасная еда первые блюда перец болгарский печень пироги поделки подушки помидоры приспособления для рукоделия программы простые выкройки психологиясекреты успеха разное интересное рассказ рукоделье рыба сад салаты свекла сельдь смородина соусы список лекарств для первой медицинской помощи стихи сумки сыр творог тесто слоеное технология пошива торт физические упражнения фоамиран худеем чай из садовых растений швейные машины оверлок шитье шторы юмор яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СУХИНА_ИРИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 4174

Выбрана рубрика Горячие закуски из овощей.


Соседние рубрики: Холодные рыбные закуски(7), Холодные мясные закуски(32), Холодные закуски из сыра,яиц и творога(1), Холодные закуски из овощей(6), Торты, кремы(24), Сырники,ватрушки,творожные запеканки(3), Соусы,маринады,приправы(12), Салаты из овощей и грибов(31), Рыбные салаты(20), Рулеты,кексы(3), Рецепты от Сталика Ханкишиева(2), Пироги,пирожки, пиццы(63), Печенье,мелкая выпечка(17), Первые блюда,каши(19), Пельмени,вареники,галушки(13), Напитки(45), Мясные салаты (19), Мультиварка(5), Макароны,спагетти,пасты(8), Кулинарное разное(29), Китайские,корейские рецепты(19), Йогурты,сыр(13), Домашний хлеб(4), Домашние заготовки(63), Десерт(20), Горячие рыбные закуски(1), Горячие мясные закуски(8), Горячие закуски из сыра,яиц и творога(0), Выпечка с лавашом(4), Вторые блюда из рыбы(15), Вторые блюда из птицы(21), Вторые блюда из овощей,грибов,круп и субпродуктов(55), Вторые блюда из мяса(39), Бутерброды,тосты,сендвичи(1), Блины,оладьи(9), Идеи в рукоделии по кулинарии, сервировка (20), Грибы.(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(25), Фильмы(10), Телефон(4), Смотрим телевизор(6), САЙТЫ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ(3), Сад Огород(126), Рукоделье(1116), Разное интересное(88), Психология,секреты успеха(18), Мой Дом(194), МОДА СТИЛЬ/секреты стиля(36), Кулинария(609), Куда звонить в экстренном случае?(1), Компьютер/Программы(172), Калорийность продуктов(4), Интересно(290), Изучаем английский(2), Здоровье(436), Дневник(84), Бесплатный звонок в любую точку мира(1), Youtube(2), 50 ЛУЧШИХ НАРОДНЫХ ПЕСЕН (1), 100 самых лучших сайтов Интернета(2), ЖЖ(3), Книги.Истории.Рассказы(50)
Комментарии (0)

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

3509984_13d3670cd1a6a258d7954a4b09cc375a_1_ (700x569, 192Kb)Согласитесь, что мало кто из нас знает, каким образом замариновать шампиньоны из которых можно приготовить шашлыки. Ведь после жарки они должны сохранить весь свой вкус, аромат и быть сочными. Грибы содержат в себе довольно много жидкости, которая может быстро испариться в результате чего вы получите их чем-то напомниющих резину.

Не знал и я этих премудростей. Но как там говорят...мы на выдумки хитры. Как-то ездили на природу, замариновали мясо под шашлыки. Взяли на пробу 1 килограмм шампиньонов. Шашлыки поставили готовиться, а вот что делать с грибами понятия не имели. Не подвела интуиция, наверное. Шашлыки мариновались в маринаде основным компонентом которого был майонез. Не долго думая окунули все грибы в этот оставшийся после мяса маринад. Само-собой грибы почистили еще дома. И, как позже оказалось, ничуть не прогадали. Грибы после жарки получились сочными и ароматными.

Итак все секреты, чтобы избежать некоторых ошибок. Необходимо учесть несколько правил.

  1. Во-первых. Жарить шампиньоны нужно довольно быстро (длительное приготовление на мангале может привести к большой потере жидкости.
  2. Во-вторых, требуется серьезно подойти к приготовлению маринада.

А теперь рецепт от гурманов!

3509984_1448588419_maxresdefault825x510 (700x323, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Горячие закуски из овощей
Кулинария/ Грибы.

Метки:  
Комментарии (0)

Грибы шампиньоны в духовке и на гриле. Простой, быстрый и вкусный рецепт.

Вторник, 01 Марта 2016 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы шампиньоны в духовке и на гриле. Простой, быстрый и вкусный рецепт.



Рубрики:  Кулинария/Горячие закуски из овощей

Метки:  

 Страницы: [1]