Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Мягкие пышные кексы за 5 минут!

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 34 - 10 Рецептов из ТЫКВЫ - Вы пожалеете, что не ели Тыкву раньше! Что Приготовить из Тыквы
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Самая выгодная цена на дегидраторы - цена предзаказа! ▶️ Дегидратор RAWMID RMD-07 ➫ https://bit.ly/RAWMID_Modern_RMD-07 ▶️ Дегидратор RAWMID RMD-10 ➫

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 30 - 🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
Часть 31 - Как загустить жидкое варенье ДЛЯ НАЧИНКИ пирогов Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!
Часть 32 - Каждому - по тыкве! Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму!
Часть 33 - ЗАМОРОЗКА ТЫКВЫ как заморозить тыкву на зиму 3 СПОСОА пюре, кубиками, натертой ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ
Часть 34 - 10 Рецептов из ТЫКВЫ - Вы пожалеете, что не ели Тыкву раньше! Что Приготовить из Тыквы
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Ягоды можно использовать любые: смородина, малина, черника, голубика, кусочки вишен, черешен, абрикосов и.д. Подойдут замороженные, которые можно добавить не размораживая.

Можно испечь в виде прямоугольного кекса (форма 20*8 см) или круглого пирога (форма диаметром 20 см).

Время выпекания - 45-50 минут

В 100 г - 253 ккал Выход - 10 штук

Ингредиенты: Мука пшеничная - 210 г

Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)

Сахар - 80-100 г

Ванильный сахар - 10 г

Масло сливочное - 70 г

Творог - 70 г

Молоко - 70 г

Разрыхлитель - 6 г

Ягоды - 150 г
 

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 24 - СДОБНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КЕКСЫ. Как сделать кексы ещё пышнее.
Часть 25 - Яблочные маффины. Воздушные и очень нежные | Apple muffins. Airy and very gentle
Часть 26 - Творожные маффины с ягодами на скорую руку #быстро_к_чаю
Часть 27 - Творожный штрудель с яблоками. Просто, доступно, вкусно
Часть 28 - 3 варианта ореховой начинки для булочек, рогаликов, рулетов, пирогов, трубочек, печенья
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Из одного замеса получается 12 шт маффинов

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 23 - Как приготовить богатый-пасхальный Краффин/Easter Craffin
Часть 24 - СДОБНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КЕКСЫ. Как сделать кексы ещё пышнее.
Часть 25 - Яблочные маффины. Воздушные и очень нежные | Apple muffins. Airy and very gentle
Часть 26 - Творожные маффины с ягодами на скорую руку #быстро_к_чаю
Часть 27 - Творожный штрудель с яблоками. Просто, доступно, вкусно
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

4 средних яйца (180-200 гр),

170 гр сахара,

160 гр сливочного масла,

щепотка соли,

цедра 1 лимона,

1 ч. ложка разрыхлителя (4 гр),

200 гр муки.

Температура выпечки-190 градусов, время выпечки-17 минут. Температура и время выпечки зависит от размера Ваших форм, размер моих: верхний диаметр 7 см., высота 3 см.

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 22 - Кабачки ✅ Моментальные Маффины из Кабачков ✧ Простой Рецепт ✧ Ирина Кукинг
Часть 23 - Как приготовить богатый-пасхальный Краффин/Easter Craffin
Часть 24 - СДОБНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КЕКСЫ. Как сделать кексы ещё пышнее.
Часть 25 - Яблочные маффины. Воздушные и очень нежные | Apple muffins. Airy and very gentle
Часть 26 - Творожные маффины с ягодами на скорую руку #быстро_к_чаю
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

10-13 штук

Ингредиенты: +/- 170 гр. пшеничной муки

100 гр. мёда (3 ст.л.)

2 средних яйца

100 гр. мягкого сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

Щеп. соли

3 средних яблока (350 гр.)

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 18 - Заварной лимонный крем/курд
Часть 19 - Капкейки с лимонным курдом и меренгой
Часть 20 - Без сахара! Нежнейшие медово-яблочные кексы за считанные минуты | Кулинарим с Таней
Часть 21 - Вкусный ТВОРОГ в Домашних Уловиях - рецепт 🥣 Ирина Кукинг
Часть 22 - Кабачки ✅ Моментальные Маффины из Кабачков ✧ Простой Рецепт ✧ Ирина Кукинг
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Выход - 6 штук

Ингредиенты: Тесто: Мука - 60 г

Сахар - 55 г

Ванильный сахар - 5 г

Яйцо - 1 штука (60 г без скорлупы)

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 2 г (1/2 чайной ложки)

Молоко - 20 г

Соль - 0,5 г (щепотка)

Начинка Лимонный курд - 80-100 г

Меренга Белки - 60 г Сахар - 70 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 0.5 г

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 17 - Венский штрудель с яблоками
Часть 18 - Заварной лимонный крем/курд
Часть 19 - Капкейки с лимонным курдом и меренгой
Часть 20 - Без сахара! Нежнейшие медово-яблочные кексы за считанные минуты | Кулинарим с Таней
Часть 21 - Вкусный ТВОРОГ в Домашних Уловиях - рецепт 🥣 Ирина Кукинг
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Ингредиенты: Мука- 130 гр

Тыквенное пюре- 160 гр

Банан- 160 гр (1 шт)

Растительное масло- 180 мл

Сахар- 100 гр

Яйцо- 1 шт

Разрыхлитель- 1 ч.л

Корица- 1 ч.л

Соль- щепотка

Орехи- 70 гр

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 14 - Штрудель с вишней и творогом
Часть 15 - Ванильный соус
Часть 16 - Тыквенный кекс с бананом и орехами
Часть 17 - Венский штрудель с яблоками
Часть 18 - Заварной лимонный крем/курд
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Совершенно замечательный соус, подходящий ко многим десертам. Очень хорош с кисло-сладкими пирогами, с запеченными яблоками, с кексами. Мы будем поливать им сливовый пирог.

Шаг 1

В кастрюльку вливаем 100 мл холодного молока и размешиваем интенсивно венчиком с яйцом и крахмалом, чтобы не было комочков. Затем вливаем оставшееся молоко.

 

Шаг 2

На небольшом огне, постоянно интенсивно мешая, варим соус, пока он не загустеет. Это произойдет неожиданно и прямо перед закипанием. Кипеть ему нельзя, поэтому сразу снимаем с огня. А мешаем мы постоянно, чтобы яйцо не свернулось.

 

Шаг 3

В миску наливаем холодной воды и ставим в нее кастрюлю с соусом. Всыпаем сахар и размешиваем.

 

Шаг 4

Когда соус подостынет, добавляем ванильный экстракт и перемешиваем.

 

Шаг 5

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 13 - Творожные рулетики из слоеного теста
Часть 14 - Штрудель с вишней и творогом
Часть 15 - Ванильный соус
Часть 16 - Тыквенный кекс с бананом и орехами
Часть 17 - Венский штрудель с яблоками
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Ингредиенты (8 шт.):

80 гр. размягч. сливочного масла

200 гр. (+/-) пшеничной муки

100 гр. сахара

2 куриных яйца

60 мл. молока

1 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

Дополнительно у меня: черешня, изюм, шоколад

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 10 - Шоколадные Кексы с Халвой
Часть 11 - Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???
Часть 12 - кексы на молоке
Часть 13 - Творожные рулетики из слоеного теста
Часть 14 - Штрудель с вишней и творогом
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Рецепт теста : 250 мл. кефира (2.5 % жирности),

200 гр. сахара,

2 яйца ( 1 яйцо - 55 гр. со скорлупой ),

1 ст.ложка сметаны ( у меня 20 % жирности),

4 ст.ложки раст. масла без запаха или 100 гр. сливочного масла (растопить и остудить ),

1/ 4 ч.ложки соли,

2 ч. ложки ванильного сахара,

0.5 ч.ложки соды ( смешать с мукой),

Если соду предпочитаете гасить (добавлять в кефир), тогда возмите 1 ч.ложку соды,

350 - 370 гр муки.

Изюм, орехи, какао можно добавить по вкусу.

Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 20 мин.

Размер формочек : верхний диаметр 7.5см. нижний диаметр 5.5см. высота 3см.

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 9 - Кексы с изюмом (рецепт пятиминутка) | Raisin Cupcakes
Часть 10 - Шоколадные Кексы с Халвой
Часть 11 - Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???
Часть 12 - кексы на молоке
Часть 13 - Творожные рулетики из слоеного теста
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

160 г муки

100 г сахара

3 яйца

100 г сметаны

20 г какао-порошка

50 г растительного масла

100 г халвы

1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соды

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 8 - Шоколадные маффины с вишней | Chocolate Muffins With Cherry
Часть 9 - Кексы с изюмом (рецепт пятиминутка) | Raisin Cupcakes
Часть 10 - Шоколадные Кексы с Халвой
Часть 11 - Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???
Часть 12 - кексы на молоке
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

250 гр. муки

150 гр. сахара

1 яйцо

180 мл. молока

100 гр. растопленного масла или маргарина

2 ч. л. разрыхлителя

100 гр. изюма

1 пакетик ванильного сахара щепотка соли

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 7 - Эмульсия для смазывания форм для выпечки
Часть 8 - Шоколадные маффины с вишней | Chocolate Muffins With Cherry
Часть 9 - Кексы с изюмом (рецепт пятиминутка) | Raisin Cupcakes
Часть 10 - Шоколадные Кексы с Халвой
Часть 11 - Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ ???
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

150 гр. муки

50 гр. какао

200 гр. сахара

150 мл. молока

80 гр. сливочного масла или 100 гр. растительного масла без запаха

1 яйцо

2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

200 гр. мороженой вишни, можно взять свежую

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 6 - Курс с Ниной Тарасовой. Закусочный кекс с томатом и базиликом
Часть 7 - Эмульсия для смазывания форм для выпечки
Часть 8 - Шоколадные маффины с вишней | Chocolate Muffins With Cherry
Часть 9 - Кексы с изюмом (рецепт пятиминутка) | Raisin Cupcakes
Часть 10 - Шоколадные Кексы с Халвой
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

яйцо 3 шт

мука 190 гр

разрыхлитель теста 5 гр

масло подсолнечное 70 гр

молоко 130 гр

фета 150 гр

пармезан 100 гр

томатная паста 150 гр

базилик  соль  перец 

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 4 - КЕКСЫ с ветчиной и сыром ☆ ЗАКУСКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 5 - Миндальная мука [Рецепты Bon Appetit]
Часть 6 - Курс с Ниной Тарасовой. Закусочный кекс с томатом и базиликом
Часть 7 - Эмульсия для смазывания форм для выпечки
Часть 8 - Шоколадные маффины с вишней | Chocolate Muffins With Cherry
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

Рецепт: 200 гр муки

1,5 чл разрыхлителя

100 гр сливочного масла

2 яйца

120 мл молока

1 чл сахара

1/3 чл соли

1/3 чл перца

50 гр сыра

100 гр ветчины

Крем: 250 гр сливочного сыра 80 гр сливок http://chudozero.ru/ чеснок зелень

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
Часть 3 - Самый Простой кекс
Часть 4 - КЕКСЫ с ветчиной и сыром ☆ ЗАКУСКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 5 - Миндальная мука [Рецепты Bon Appetit]
Часть 6 - Курс с Ниной Тарасовой. Закусочный кекс с томатом и базиликом
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

1 баночка йогурта (125 г)

2 баночки самовосходящей муки или 2 баночки обычной муки (160 г)

и 1 ч.л. с горочкой разрыхлителя для теста

1 баночка сахара (125 г)

0,5 баночки растительного масла (60 г)

3 крупных куриных яйца

1 ч.л. ванильного сахара

щепотка соли

1/8 ч. ложки пищевой соды

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
Часть 3 - Самый Простой кекс
Часть 4 - КЕКСЫ с ветчиной и сыром ☆ ЗАКУСКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 5 - Миндальная мука [Рецепты Bon Appetit]
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.