-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Quotation_collection Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 9128
Комментариев: 1306
Написано: 11347





ГРИБЫ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитная комбинация белых грибов, опят, шампиньонов и лисичек в нежном сливочном соусе...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из грибов

Метки:  

ГРИБНОЙ ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления этого блюда подойдут любые грибы, но вкуснее всего оно получается со свежими лисичками...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из грибов

Метки:  

ГРИБНОЕ РИЗОТТО

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант сытного, почти вегетарианского блюда с двумя видами сыра...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из грибов
Кулинария/Блюда из пасты и риса

Метки:  

ПЕЧЕНЬ ПО-ЕГИПЕТСКИ В ПИТЕ С САЛАТОМ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком..
3985515_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

МЯСНАЯ КНИЖКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время приготовления: более 1 часа

 

Ароматное, нежное мясо понравится всем! Оно хорошо как в горячем, так и холодном виде.

3985515_0_8f09e_141b9296_M_1 (200x73, 26Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И КОРИЦЕЙ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторlillaya, далее фото и слова автора
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потребуется:
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Начинка:
Вишня без косточек
Сахар
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ТОРТ"НЕГР В ПЕНЕ"

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:50 + в цитатник

ТЕСТО:

1 яйцо,1 ст. сахара,1 ст. кефира,1 ст. варенья из черной смородины,2 ст. муки,1 ст.л. соды

ГЛАЗУРЬ:

4 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, 50г масла сливочного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить масло и все смешать

КРЕМ:

200 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 370 г 30% сметаны, 4 ст.л сахара, но можно побольше.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

0,5 ст.л соды добавить в кефир и 0,5 ст.л в варенье. Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир с содой, муку.

Слегка смазать дно кастрюльки,  выложить тесто и выпекать в духовке не меньше часа, до сухой спички.
Готовый корж остудить, разрезать на 2 коржа, верхний корж разрезать на кубики.
Нижний обильно смазать взбитой сметаной с сахаром, а кубики премешать с остальной сметаной и выложить на корж в виде горки.

Сверху полить шоколадной глазурью.
 

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз

ЛУК ПОРЕЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нужно:

400 гр фарша

1 крупный стебель лука порея или пару некрупных

укроп

1 яйцо

3 зубчика чеснока

специи, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

ДОМАШНЕЕ МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Четверг, 21 Июня 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вам нравится мороженое с крупными кусочками фруктов, то часть малинки можно добавить после последнего перемешивания в блендере...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ

Четверг, 21 Июня 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.

Получается вот такой валик.

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

http://supercook.ru/
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ПИРОГ"ЛЕНИВЕЦ"

Четверг, 21 Июня 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

реклама в блоге

Этот замечательный пирог для мультиварки,но я думаю его можно приготовить просто в духовке,тоже будет очень вкусно. Его хватит на очень большую семью 

Пирог "Ленивец".Автор мастер-класса Домовушка...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ И ОВСЯНКИ

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное, мягкое печенье с курагой, овсянкой и минимально возможным количеством калорий.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ПАУТИНА ИЗ МУСОРНЫХ ПАКЕТОВ

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Наткнулась на один МК. Хэллоуин уже совсем на носу, для тек кто хочет дешево и сердито, а главное оригинально украсить помещение, этот МК будет интересен.

 


Что понадобится?








  1. Черные пакеты для мусора


  2. Скотч


  3. Ножницы


  4. Маркер





Как это делается?



Для начала пакет нужно разрезать по одной стороне и дну, чтобы получилось одно большое полотно.

Далее складываем полотна пополам и по диагонали, затем еще раз по диагонали 2 раза.  Пакеты достаточно скользкие, поэтому лучше зафиксировать их на рабочей поверхности скотчем.

Далее вырезаем паутину.



Паутина из подручным материалов готова! :)

Источник.



Ссылка на источник

Рубрики:  Дети
Интересные идеи

Метки:  

УРОКИ РИСОВАНИЯ посложнее (16-20)

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения люлюлевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предыдущие все у меня в дневнике. Рубрики: "ДОЧКЕ ПЕРЕД СНОМ" или "МОИ МАСТЕР-КЛАССЫ"



16.ПТИЧКА
11132434_ptichka1 (640x480, 76Kb)



17.БУРЕНКА
Рубрики:  Дети

Метки:  

16 СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕШЕВОЙ ВОДКИ В ХОЗЯЙСТВЕ

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для многих водка – обязательный атрибут застолья. Но мало кто знает, что ее можно использовать в хозяйстве для самых разных целей. Дешевая водка может стать отличным заменителем более дорогих продуктов и средств, обеспечивая при этом такой же результат.



водка фото



Применение дешевой водки



1. Плохая водка вместо химчистки



Взбрызнув вещи водкой, вы сможете устранить неприятный запах.



бутылка водки фото



К сожалению, плохая водка бессильна против пятен, поэтому, пролив красное вино на любимое платье, не нужно экспериментировать – несите его прямиком в химчистку.



2. Водка для чистки очков



Жидкость для чистки линз очков можно приготовить в домашних условиях.



русская водка фото



Ведь в состав заводской жидкости входят вода, спирт и немного моющего средства (например, для посуды). Такой раствор может не подойти для линз со специальным покрытием.



3. Дешевая водка для удаления следов от наклеек



Плохая водка отлично растворяет клей, использующийся в наклейках.



фото прикольные водки



4. Водка для полоскания рта



С помощью водки можно убить микробов, являющихся причиной неприятного запаха изо рта. Добавьте в водку немного корицы, мяты или масла чайного дерева, дайте настояться в течение двух недель. Ополаскиватель для рта готов. Главное, не забывайте после полоскания эту жидкость выплевывать.



рюмка водки фото



Как ни странно, такая настойка хорошо маскирует запах перегара. 



5. Дешевая водка для продления жизни цветов



Добавьте по чайной ложке водки и сахара в вазу со свежесрезанными цветами. Дешевая водка  убивает бактерии в воде, а сахар обеспечивает цветы питательными веществами.



фото цветы



6. Водка для приготовления слоеного теста



Во время приготовления слоеного теста добавьте в него холодной водки. Благодаря жидкости тесто легче замешивается, а во время выпекания водка испаряется, и вы получаете идеальную слойку или песочное печенье.



фото тесто



7. Водка для приготовления настоек



Среднего качества водка идеально подходит для изготовления ароматных настоек, например шоколадной или ванильной. Добавьте в водку ароматный продукт и дайте настояться – пожалуй, самое распространённое применение водки в нестандартных целях.



как приготовить настойку



8. Водка для мытья окон



Разведенная водка – отличный заменитель средств для мытья стекол. Разбавьте водку водой и залейте жидкость в пульверизатор. После мытья стекол натрите их газетами.



фото приколы +про водку



9. Водка для удаления запахов



Если ваши туфли плохо пахнут, можно их взбрызнуть водкой.  Таким же образом можно на время избавиться от неприятного запаха ног.



кроссовки мужские фото



10. Водка против перхоти



Ополаскивая волосы водкой, можно успешно бороться с перхотью. Смешайте стакан водки с двумя чайными ложками розмарина и дайте настояться в течение двух дней. Процедите настойку и используйте ее в качестве ополаскивателя.



фото перхоть



11. Водка для борьбы с травмами



Смешайте в равных пропорциях водку с водой, наполните раствором грелку и положите ее в  морозилку. Охлажденную грелку прикладывайте к местам ушибов, чтобы избежать воспалений и появления синяков. 



фото клуб лед



12. Водка вместо антибактериального геля



Водка уничтожает бактерии, поэтому она является отличным заменителем антибактериального геля. Просто наполните водкой небольшой флакончик из-под духов и при необходимости распыляйте ее на ладони.



фото клуб лед



13. Водка вместо лосьона для лица



Смочите ватный тампон водкой и протрите им лицо, чтобы очистить поры. Водка также хорошо помогает от герпеса.



дешевая водка



14. Водка для обработки ран



Водка действует одновременно как местное обезболивающее и как дезинфицирующее средство. Поэтому она отлично подходит для обработки царапин и других легких ран.



водка картинки



15. Повышение качества водки



Дешевую водку можно несколько раз пропустить через угольный фильтр. Она станет мягче и ароматнее.



водка картинки



16. Водка для приготовления наливок



Положите в банку фрукты, травы или ягоды и залейте их водкой. Такими баночками можно украсить интерьер.



источник



поделки +из бутылок фото



Рубрики:  Бережливой хозяйке

Метки:  

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты для "Салат с креветками и овощами"

Савойская капуста (листья) — 2 шт
Креветки варенно-мороженные (небольшие) — 30 шт
Шампиньoны — 16 шт
Сельдерей (стебль) — 1 шт
Авокадо (до) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидоры черри (или коктейльные) — 10 шт
Соевый соус — 30 мл
Салат зеленый (листья) — 4 шт
Тимьян свежий — 1 пуч.
Семена кунжута — 0,5 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Оливковое масло для жарки — 1 ст. л.
Оливковое масло extra virgin — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат с креветками и овощами"
Салат с креветками и овощами ингредиенты Вариант салата, приготовленный на телешоу.

Салат с креветками и овощами Домашний вариант салата.


- с веточек тимьяна оборвать листочки, шампиньоны положить в кастрюлю, залить соевым соусом, добавить веточки тимьяна с оборванными листочками и целые веточки тоже по вкусу и залить кипятком, чтобы скрыло, дать постоять минут 15
- листья савойской капусты нашинковать и слегка подвялить на сухой сковороде.
- стебель сельдерея нашинковать поперeк, авокадо очистить и нарезать кубиками.
- очищенные креветки обжарить на оливковом масле с веточками тимьяна и зубчиками чеснока, слегка посолить.
- на плоское большое блюдо выложить листовой салат и савойскую капусту, на них шампиньоны, авокадо, сельдерей, креветки, помидоры, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посыпать листочками тимьяна и семенами кунжута.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

ТОРТ"ПАНЧО"

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (600x399, 41Kb)

Дорогие москвичи и гости столицы, уверена, прекрасно знают этот торт! Всегда такой небольшой, кругленький, в пластиковой коробке. Обычно его любят все, но мало кто, наверное, представляет, как сделать этот торт самим. Оказывается, очень легко! Вообще особенных умений никаких не требуется.

Принцип такой: печем два коржа, один обычный, а другой с какао. Тот, который с какао, крошим, промазываем сметанным кремом и выкладываем горкой на обычный. Не забываем про наполнители - фрукты или орехи. Собственно, это почти все.

Ингредиенты для коржей:

3 яйца
150 г сахара
250 г сметаны средней жирности
280 г муки + 2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао
масло для смазывания формы

Ингредиенты для крема:

800-1000 г сметаны
150 г сахара

Ингредиенты для вкуса и красоты:

мелко порезанные консервированные фрукты (500-600 г), или чернослив и грецкие орехи
30 г шоколада

2 (600x400, 33Kb)
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

МЦВАДИ В БАКЛАЖАНАХ

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусы Груизи. Мцвади в баклажанах. Мастер-класс

Необычайно вкусное блюдо!
И готовится очень просто!
И название такое красивое, хотя это всего лишь шашлык в баклажане, или даже еще проще – мясо, зажаренное в баклажане! :)
Правда желательно зажаривать его на углях, но я уже приноровился делать шашлыки в духовке с конвекцией, так что и с этим блюдом, думаю, получится! Не спорю, аромат дымка был бы очень к стати, но… Что есть, то есть.
1 (600x450, 139Kb)
И как же такую красоту и вкусняшку сделать? Смотрим дальше...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В ОВСЯНОЙ ПАНИРОВКЕ

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырник с шоколадом (480x640, 106Kb)

Очень благодарная за этот рецепт моей подруге. Сырники эти делать просто и быстро, и кушать их надо сразу, пока шоколад горячий и текучий. Понравятся они и взрослым, и детям. Кто же не любит шоколад, скажите, а?))

600 г творога
1 яйцо
0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (или по вкусу)
Ванилин по вкусу
100 г шоколада
Овсяные хлопья для панировки

Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.

Шоколадку поломать на кусочки.

Из теста сформировать лепешку, положить кусочек шоколада на лепешку, сложить лепешку пополам, защипнуть края и сформировать сырники.

Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

Подавать с кусочками шоколада, со сметаной.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких
Страницы: 456 ... 328 327 [326] 325 324 ..
.. 1 Календарь