Вязаная салфетка

Варенье из тыквы с курагой

У Вас тыква имеется?  - тогда  предлагаю приготовить наивкуснейшее варенье. 

Читать далее...

зверски аппетитные жареные куриные бедрышки

Иногда самый простое приготовление с минимумом составляющих является самым вкусным! И наши обычные жареные бедрышки — тому пример. Курица получается нежной, хрустящая корочка придает куриным бедрышкам особенной смачности.

Предварительная подготовка этого блюда займет всего несколько минут, а пожарить его можно как дома, на сковороде, так и на природе, на гриле. Благодаря используемому маринаду бедрышки получаются очень аппетитными.

Платья

Шоколадный кекс (постный)

Состав:

200 гр муки
50 гр порошка какао
100 гр раст. масла
100 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
300 мл воды

Все ингредиенты перемешиваем - тесто должно литься.

Выпекать 40 минут при 180гр.

Можно подавать так, можно промазать любимым вареньем.

Я разделила на 2 части и смазала земляничным вареньем.

Вкуснота! Дочь было за уши не оторвать!

Постные кислые щи

Состав (на 1,5 л воды):

1 луковица
1 картофель
300 гр квашеной капусты
1/2 стакана гречки
зубчик чеснока
соль, специи

Приготовление:

Лук обжарить на масле. К нему добавить квашеную капусту, убавить огонь и тушить 20 минут.

В кипящую воду высыпать гречку и нарезанный кубиками картофель.

Когда картофель наполовину сварится - выложить в кастрюлю потушенную капусту с луком. Варить еще 20 минут.

В конце добавить измельченный чеснок, специи (у меня хмели сунели), можно зелень, выключить огонь и оставить настояться минут 20-30.

На правильность приготовления не претендую - это мой вариант. Но супчик получился очень вкусным и сытным!

Приятного аппетита!

Тесто для пирожков

Состав:
1 ст. кефира
0,5 ст. раст.масла
3 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
11 гр. сухих дрожжей
Читать далее...

Суп-пюре из картофеля и шампиньонов

Состав:

500 гр шампиньонов
500 гр картофеля (4 средних)
2 луковицы
500 мл молока (или сливок)
укроп
соль, специи

Приготовление:

Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в масле до готовности.

Картофель почистить и отварить.

Готовые грибы из мельчить.

Из картошки сделать пюре с небольшим количеством молока и сливочным маслом (если делаете со сливками - масло можно не добавлять).

Измельченные грибы соединить с пюре, добавить оставшееся молоко (количество молока можно уменьшить или увеличить), соль, специи, мелко нарезанный свежий или сушеный укроп.

Все тщательно перемешать - и на плиту.

Довести до кипения.

Суп готов!

Приятного аппетита!

Гратен из капусты и картофеля


Состав:

500 гр капусты
500гр картошки (4 средних клубня)
2 луковицы
2 морковки
200 гр сметаны
2 ч.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
150 гр сыра
укроп
соль, специи
Читать далее...

Баранина по старинному французскому рецепту

 

     

       Помните в старых английских и французских детективах герои часто лакомятся бараниной и обязательно с чесноком? Мне захотелось приготовить что-то похожее и результат превзошел все мои ожидания. Готовится легко, труднее купить хорошего барашка, и если в доме нет открытой бутылки коньяка, то блюдо значительно дорожает. Итак !

Читать далее...