Ингредиенты:

• паста из тсп 400г

• куриное филе 500г

• лук репчатый 1-2шт

• сметана 250г

• соль и перец по вкусу

• прованские травы



1.Куриное филе вымыть и обсушить.

2.Филе нарезать кусочками.

3.Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать кубиками.

4.Филе и лук потушить с небольшим количеством воды, помешивая, на среднем огне до готовности.

5.Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-10 минут.

6.Налить в кастрюлю воду, вскипятить, посолить воду. В кипящую воду опустить макаронные изделия, перемешать, налить 2 ч. ложки оливкового масла. Дать вскипеть, перемешать. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции.

7.Откинуть на дуршлаг готовые макароны. Дать воде стечь.

8.Выложить пасту к курице. Хорошо перемешать пасту с куриной грудкой и можно подавать, по желанию немного посыпать сыром.



► Ваш обед готов                                                                                  https://www.megazdorov.ru/pages/10751-pasta-c-kuri...koi-pod-slivochnym-sousom.html

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Незамысловатое, сытное и вкусное блюдо. Прекрасный ужин за 15 минут. Для разнообразия в сезон кабачков)



Ингредиенты для «Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром»:



Вермишель (2 стакана) — 170 г

Кабачок (среднего размера (450г)) — 2 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Масло сливочное — 30 г

Сыр твердый — 170 г

Соль — по вкусу

Специи (на ваш вкус, у меня базилик и сухой чеснок) — по вкусу

Незамысловатое, сытное и вкусное блюдо. Прекрасный ужин за 15 минут. Для разнообразия в сезон кабачков)

Ингредиенты для «Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром»:

Вермишель (2 стакана) — 170 г
Кабачок (среднего размера (450г)) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Сыр твердый — 170 г
Соль — по вкусу
Специи (на ваш вкус, у меня базилик и сухой чеснок) — по вкусу

Вы уже пробовали турецкую пасту? Если нет - попробуйте вегетарианскую версию с чечевицей. Быстро и легко приготовить и так вкусно! Если заменить сливочное масло на растительное - можно готовить и в пост.

Ингредиенты для «Турецкая паста с чечевицей»:

Паста — 360 г
Чечевица — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Томатная паста — 4 ст. л.
Паприка сладкая — 3 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Йогурт — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Помидоры черри (150-200 г) — 150 г
Петрушка — по вкусу

Сезон помидоров в разгаре. Согласно писателю. и кулинарному блогеру Эмико Дэвис, лучший способ утилизировать урожай свежих помидоров - это просто приготовить спагетти из свежих помидоров. Помидоры предварительно маринуются в соусе, а затем добавляется панграттата - ароматные, поджаристые хлебные сухарики, которые ещё называют "пармезан для бедняков". Попробуйте.

Ингредиенты для «Спагетти со свежими помидорами»:

Помидор (нарезанные конусами) — 800 г
Уксус — 2 ст. л.
Соль — 3/4 ст. л.
Масло оливковое (Рафинированное) — 4 ст. л.
Чеснок (Мелко гарезанный) — 2 зуб.
Анчоусы (Филе (факультативно)) — 1 шт
Крошка хлебная — 4 ст. л.
Спагетти — 400 г
Укроп (Мелко нарезанный) — 1 пуч.

Мнится мне, что сейчас многие скажут – да это же макароны по-флотски! И, в общем, будут недалеки от истины. Потому что – это действительно макароны, потому что приготовлены они по одному из вариантов рецепта «по-флотски». Но вот так, взять и повторить «просто рецепт» - это слишком просто. Как это сейчас модно говорить – не креативно.

Ингредиенты для «Неаполитанский акцент в макаронах по-морскому»:\

Рожки — 200 г
Помидор — 600 г
Чеснок — 4 зуб.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Аджика — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Говядина (Вареная) — 500 г

Читать далее...

Читать далее...

10 «невероятно вредных» продуктов, которые едят сами диетологи

Читать далее...

Я очень люблю этот рецепт, ибо он даёт результат дерзкий, резкий, невероятно ароматный и вкусный. Ужин вас и согреет, и усталость снимет, и не нагрузит на ночь слишком сильно (мои умные подруги посчитали, что в 6 порциях всего 500 калорий, правда, без учёта пармезана), и развеселит. А ещё мне в этом рецепте нравится то, что он какой-то интернациональный: в нём присутствуют акценты и украинской , и русской, и итальянской, и американской, и даже французской кухни... Нужно ли говорить о том, что попробовала я этот "третий интернационал" в самом весёлом городе мира - в Одессе? Кстати, попробовала и оценила в те самые трудные 90-е, когда макароны были нашей палочкой-выручалочкой почти на все случаи жизни). Готовы? Поехали!

Ингредиенты для " Хмельных макарон"


1 пачка коротких рифлёных макарон или рожек (400 г)

1 неполный стакан нарезанного мелко лука

3 столовые ложки несоленого сливочного масла

4 зубчика чеснока, измельченные

1/2 чайной ложки хлопьев красного острого перца (если у вас дома есть целые стручки сухого острого перца, разотрите 1 из них в ступке и добавьте вместе с зёрнышками - будет острее)

4-5 шт. консервированных (идеально - квашенных) крупных помидорин

2 неполные столовые ложки томатной пасты (они нужны для цвета больше)

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сахара

1/2 стакана водки

2/3 стакана сливок или сметаны

3 столовые ложки свежей нарезанной зелени (идеально базилик, но многим нравится и с петрушкой, и с укропом)




Читать далее...

Густой, бархатистый, нежный, сытный... говорить об этом супе можно долго... но это будет слишком, ведь гораздо быстрее просто его приготовить!

Чечевица — питательная крупа, которая содержит много белка и не уступает по ценности мясу, при этом усваивается гораздо быстрее. Чечевица никогда не накапливает токсины. Познакомимся с итальянским вариантом чечевичного супа с мелкими макаронами.

Ингредиенты для "Чечевичного супа с овощами"


чечевица красная - 100 г

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 головка

перец болгарский красный - 0,3 шт.

вода - 1 л.

перец болгарский желтый - 0,3 шт.

перец болгарский зеленый - 0,3 шт.

картофель - 2 шт.

помидоры - 1 шт.

макаронные изделия мелкие - 30 г

чеснок - 1 зубчик

сельдерей стебли - 2 стебля

лавровый лист - 2 листа

соль - по вкусу

перец - по вкусу

базилик свежий - по вкусу

пармезан - по вкусу

оливковое масло - 3 ст. л.


Читать далее...