Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Запеченное филе пангасиуса с деревенским салатом - вкуснейшее блюдо из рыбы. Смотрите видеорецепт от шеф-повара.


Ингредиенты:
Розмарин 1 веточка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 5 ст. л.
Салат:
Хлеб
Помидор 3 шт.
Белый лук 0,5 шт.
Базилик 2 веточки
Оливковое масло 2 ст. л.

Смотрите также блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Блинные рулетики с семгой - отличное блюдо на завтрак, обед или ужин. Обязательно оцените этот кулиарный мини-шедевр, блюдо действительно очень вкусное.


Ингредиенты:
семга соленая 100 г
сыр мягкий 50 г
лук зеленый 15 г
мука 1 стакан
молоко 150 г
яйцо куриное 2 шт
сахар
соль
масло растительное 30 г

Смотрите также блюда из категории Французская кухня - только самое вкусное от кулинарных эстетов - французов

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Барабулька под соусом Бер-блан - чудесная рыбка под отличным соусом. И то, и другое готовит шеф-повар специально для вас. Смотрите видеорецепт.


Ингредиенты:
Барабулька 3 шт.
Спаржа 3 шт.
Имбирь 50 г
Перец горошек 1 ч.л.
Бульон 50 г
Мука 1 ст.л.
Белое вино 50 г
Лук шалот 1 шт.
Куркума 1 ч.л.
Масло сливочное 100 г
Лимон 0.5 шт.
Оливковое масло 3 ст.л.
рыбный бульон 50 г

Блюдо из категории Европейская кухня - только самое вкусное.

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Рыбное филе в соево-медовом соусе - нежнейшая рыба в простом, но вкусном соусе. Смотрите рецепт от шеф-повара, и обязательно проникнетесь приятными чувствами к этому блюду.


Ингредиенты:
Филе пангасиуса 200 г
Шпинат 100 г
Картофельное пюре 200 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Мед 3 ст.л.
Сливочное Масло 50 г
Соевый соус 100 г
Рыбный бульон 100 г

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Салат с тёплым тунцом - отличное рыбное блюдо с вксным кофейным соусом. Смотрите видеорецепт от шеф-повара и готовьте сами!


Ингредиенты:
Филе сибаса 2 шт.
Оливковое масло 4 ст.л.
Лук 0.5 шт.
Перец горошек 1ч.л.
Белое вино 50 г
Сливки 120 г
Кофе сваренный 50 г
Шпинат 100 г
Помидор черри 4 шт.
Сахар 1 ч.л.
Лавровый лист 2 шт.
Рыбный бульон 100 г

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Салат с тёплым тунцом - вкуснейший рыбный салатик для всех, у кого нет аллергии на рыбу.


Ингредиенты:
Тунец свежий 80 г
Кунжут 5 г
Апельсин 1 шт.
Салат лола-россо 20 г
Салат фризе 20 г
Салат радиччио 20 г
салат ромейн 20 г
Соус апельсиновый 30 г (1 апельсин, 25 г сливочного масла, соль)

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Тунец в свекольно-медовом соусе - вкуснейшее блюдо из рыбы. Его обязательно стоит попробовать. Смотрите видеорецепт от шеф-повара.


Ингредиенты:
Свекла 1 шт.
Мед 2 ст.л.
Тунец 100 г
Имбирь 20 г
Морковь 1 шт.
Желток 1 шт.
Руккола 1 пучок
Салат фризе 1 пучок
Кинза 3 веточки
Тесто Spring Roll – 1 лист

Приготовление

ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора

Сенегал находится на самой западной оконечности Африки. Это бывшая французская колония. Главный национальный символ Сенегала - баобаб. Баобабы охраняются законом, и их вырубка, а также лазание по ним без специального разрешения властей, запрещены. Однако закон этот соблюдается не всегда. Местное население повсеместно использует баобаб в хозяйственных целях. Так, выдолбленные стволы используют под хранилища и жилища. Из коры, плодов и листьев получают лекарственные препараты. Кора баобаба также идет на производство одежды, корзин, шляп, циновок, веревок, канатов и сетей. Причем растение способно восстанавливать срезанную кору. Листья готовят и едят зелеными, а также заготавливают и добавляют в соусы в качестве загустителя. Плоды, напоминающие очень крупные плоды шиповника, богаты витамином С, кальцием, железом. Их называют "pain de singe" ("лечащие ожоги") или "обезьяний хлеб". В сенегальской кухне плоды жарят, измельчают и используют как заменитель кофе, а также вымачивают в воде для получения освежающего напитка или добавляют в нгалах. Сок баобаба рубинового цвета считается деликатесом среди туристов.



Читать далее...

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Судак, запеченный с овощами в фольге - смотрите видеорецепт от шеф-повара, который готовит чудесную рыбу в фольге.


Ингредиенты:
Судак 170 г
Орегано 3 веточки
Морковь 1 шт.
Лук порей 1 лист (15 г)
Сельдерей 1 шт.
Лимон 0,5 шт.
Оливковое масло 4 ст.л.
Тимьян 3 веточки
Вино сухое белое 50 г
Кабачок 4 кольца
Чеснок 1 зубчик
Перец красный 1 долька

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Лосось с цуккини и помидорами черри - вкуснейшее блюдо из рыбы с овощами. Сочно и вкусно!


Ингредиенты:
Лосось свежий - 150 г
Цуккини - 70 г
Помидоры черри - 50 г
Базилик - 5 г
Петрушка - 5 г
Сливки 33% - 100 г
Икра красная - 20 г
Масло оливковое - 30 г

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Рыбное филе с польским соусом - кто тут любит рыбу? Наш шеф-повар сейчас вам покажет, как приготовить ее вкусно. Смотрите видеорецепт!


Ингредиенты:
Филе дорадо 1 шт.
картофель 1 шт.
Соус польский:
Рыбный бульон 150 г
Вино белое 150 г
Сахар 2 ч.л.
Вареное яйцо 1 шт.
помидоры черри 3 шт.
Петрушка 1 пучок
Сливочное масло 100 г
Оливковое мало 2 ст.л.

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Филе палтуса с картофельным пюре - отличное блюдо из рыбы с гарниром. Смотрите видеорецепт от нашего шеф-повара и готовьте сами!


Ингредиенты:
Картофельное пюре 200 г
Филе палтуса 150 г
Огурец 2 шт.
Лимон 2 дольки
Мука 2 ст.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Петрушка 1 веточка

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Уха из трески - смотрите видеорецепт и учитесь готовить самую вкусную уху у нашего шеф-повара!


Ингредиенты:
Картофель – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Перец черный горошком – 1 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Петрушка – 1 пучок
Филе трески 300 г
Водка – 40 г
Рыбный бульон – 1,5 л
Помидор – 1 шт.

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора

 Готовим суши и другие блюда

 

Суши с лососем и тунцом	Роллы "Филадельфия"	Роллы "Калифорния"
Роллы из лосося с сыром Филадельфия	Роллы из копченого лосося с брынзой	Рулет из копченого угря

  + более 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Сибас со спаржей и помидорами черри - отличное блюдо из рыбы с овощами.


Ингредиенты:
Сибас (300/400) - 1 шт.
Спаржа - 60 г
Базилик зелёный - 5 г
Помидоры черри - 5 0 г
Петрушка - 5 г
Лимон - 20 г
Масло оливковое - 10 г

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Рыбное филе с тыквенным пюре - наш шеф-повар показывает, как готовить вкуснейшее филе дорадо. Готовьте с нами!


Ингредиенты:
Филе дорадо 1 шт.
Тыква 500 г
Тимьян 1 веточка
Лимон 1 долька
Оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Судак "Пикатто" - нежнейшая рыба в сырном кляре.


Ингредиенты:
250 г судака
30 г сыра
1 яйцо
соль
перец
10 г муки
20 г растительного масла
10 г крахмала

Приготовление

Вкуснотища (Всем_Вкусно) все записи автора Суши с лососем и тунцомт - классические суши с популярными видами рыбы.


Ингредиенты:
Суши рис - 200 г
Лосось - 100 г
Тунец – 100 г
Имбирь – 30 г
Васаби – 10 г
Заправка для риса – 10 г
Соевый соус

Приготовление

ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора Рождество – еще один любимый всеми праздник, который отмечается так же широко, как и Новый год. Заканчивается Рождественский пост, который длился с 28 ноября, поэтому и верующие, и неверующие встречают Рождество Христово богато накрытым столом.


Сегодня у нас рецепты, которые помогут вам накрыть рождественский стол. Для начала три рецепта горячей закуски: птица, свинина и телятина.



Утка, фаршированная овощами

Потребуется 1 утка, 200 г лука-порея, 1 репчатая луковица, 2 морковки, 100 г корня сельдерея, 1 яблоко, 2 стакана светлого пива и 1 ст. ложка муки. Кроме того, 6 ст. ложек сливочного масла, по 1 ст. ложке сухого тимьяна и сушеного орегано, соль и черный молотый перец по вкусу.

Подготовленную утку натереть солью, перцем и половиной нормы тимьяна и орегано. Лук-порей, морковь, репчатый лук, сельдерей и яблоко нарезать мелкими кубиками, соединить и слегка обжарить на масле. Полученной смесью нафаршировать утку, отверстие зашить. Обжарить утку на масле, затем уложить в жаровню.

Для соуса муку спассеровать, соединить с пивом, посолить, поперчить, добавить оставшийся тимьян и орегано, варить 5 минут. Утку залить соусом и тушить в духовке 2 часа при температуре 220 градусов, периодически поливая соусом. При подаче к столу утку нарезать порционными кусками, выложить на блюдо и украсить зеленью.

Читать далее...

ell_BAGIRA (Всем_Вкусно) все записи автора
Описание: закуски

Раздел: итальянская кухня

Ингредиенты:

200 г рикотты (нежного творога)
50 мл сливок
5 г желатина в листах
1 веточка укропа
6 ломтиков копчёной форели
1 ч.л. розового перца
1 лимон
немного зелёного лука
2 ст.л. ол.масла
соль

Инструкции:

Замочить желатин. Сливки довести до кипения, добавить в них отжатый желатин и размешать до полного растворения.

Рикотту протереть через сито, посолить, добавить сливки и рубленный укроп. Мелко порубить ножом 2 ломтика форели, добавить в мусс, хорошенько размешать.
Выложить 2 формочки ввиде сердечка объёмом 15о мл плёнкой, выложить в них мусс, убрать в холодильник на пару часов.

Разложить остальную форель в глубокой тарелке, залить её лимонным соком, маслом, всыпать розовый перец и мелко порезанный лук, перемешать и убрать в холодильник.

Выложить мусс на 2 тарелки, украсить каждую ломтиками форели. Украсить пёрышками лука, розовым перцем и ломтиками лимона. Подавать с тостами.