(и еще 53433 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баранина блины блюда в духовке бутерброды вафли ветчина видеорецепт вкусно вторые блюда выпечка говядина горошек грибы десерт закуска закуски запеканка запеканки запечёная рыба кабачки капуста карп картофель кекс котлеты кулинария кулинарная энциклопедия в формате pdf кулинарные рецепты кулинарный календарь куриное филе курица лаваш лук макароны мороженое моцарелла мясо новый год овощи окрошка оладьи опрос паста пасха первые блюда перловка печень печенье пирог пирог рецепт пирог с мясом пирог с яблоками пирожки просто пюре рецепт рецепт дня рецепт приготовления рецепты рецепты с фото рис рулет русская кухня рыба рыбные блюда рыбные супы салат салаты свинина советский пломбир готовим дома солянки суп супы сыр творог торт тыква фаршированные овощи хорчо шашлык шоколад яблоки ягоды
Баранья печень на мангале |
Понадобится:
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Метки: баранина шашлык печень мясо |
Домашний паштет из печени с оливками . |
Дневник |
Метки: печень паштет печеночный паштет из печени паштет печеночный с оливками рецепт приготовления |
ПЕЧЕНЬ" ПО- ФРАНЦУЗСКИ" |
Дневник |
Метки: печень блюда из печени блюда в горшочках рецепт приготовления |
Салат из куриной печени с маринованными огурцами |
Дневник |
источник Елена Цинковская.
Приятного аппетита!
Метки: салат куриная печень маринованные огурцы |
НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Метки: паштет куриная печень печень |
Простые блюда из печени |
Дневник |
Метки: печень |
ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" |
Метки: печень |
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПИРОГ |
Метки: пирог печень |
ЛЮБИТЕЛЯМ ПЕЧЁНКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ-ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ |
Метки: печень суфле |
ТЕРРИН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ИНДЕЙКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Террин делают из различного вида мяса, фарша, рыбы и овощей, запекая их в специальной керамической форме с крышкой или готовят их на водяной бане. Разнообразие видов террина бесконечно, т.к. туда можно положить все, что съедобно - от креветок и мидий до овощей, орехов и грибов.
Метки: террин индейка печень телятина |
Рецепт дня! |
Дневник |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня у нас вкусный и нежный паштет из куриной печени с клюквенным желе, желе придает необыкновенный вкус паштету.
Ингредиенты:
Куриная печень 700 г
морковь 1 шт.
чеснок 3 дольки
лук репчатый 1 шт.
масло слив. 50 г
масло олив. 50 г
клюква 200 г
желатин 15 г
сахар 2 ст.л.
зелень петрушки 3 веточки
Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
Метки: печень |
Печеночный торт. Пробуем! |
Дневник |
Метки: печень морковь майонез печеночный торт блюда из печени торт из печени |
Печеночный торт |
Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток, промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.
Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.
Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…
Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…
Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.
Приятного аппетита.
Метки: печень |
Суп с потрохами цыпленка |
Дневник |
Метки: курица суп желудок печень овощи ципленок |
Голубцы с соусом фуа-гра - видеорецепт |
Дневник |
Метки: УТКА лук голубцы капуста печень говядина фуа гра видеорецепт |
Куриная печень по-берлински |
Дневник |
Метки: бекон картофель курица печень яблоко |
Суп с потрохами цыпленка |
Дневник |
Метки: суп курица ципленок овощи печень желудок |
Страницы: | [1] |