Тарталетки из картофеля с куриным филе.

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 13:55 + в цитатник

Цитата сообщения mega-san

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Филе курицы - 700 гр.

Майонез - 200 гр.

Чеснок - 3 зубчика

Картофель - 8 шт .

Сыр - 150 гр.

Зелёный лук

Соль

Куриное филе нарезать средними кубиками.

В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе.

Посолить.

Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок.

Начинка для тарталеток готова.

Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.

Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.

Ставим в разогретую духовку до 240°С на 20 мин.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр и режем зелёный лук.

Сыр и лук перемешиваем.

По истечении времени достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку на 5 мин.

Серия сообщений "курочка":

на 1 кг курицы

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. соли

Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
...
Часть 19 - Гедлибже - простое блюдо из курицы.
Часть 20 - Пастрома из куриного филе.
Часть 21 - Тарталетки из картофеля с куриным филе.
Часть 22 - Куриная грудка томленая в молоке.
Часть 23 - Курица с черносливом и соусом из грецких орехов.
...
Часть 42 - Памятка хозяйке.
Часть 43 - Соевый соус + мёд = маринад
Часть 44 - Курица с чесноком и рисом