Оригинальная закуска из творожного сыра и копченой семги готовится всего за 10 минут. Сыр нужно смешать с лимонным соком и свежей зеленью. А потом намазать получившуюся смесь на крекеры и выложить на них ломтики рыбы. Творожный сыр можно взять любой на ваш вкус. Вместо крекеров подойдут хлебцы или ломтики батона.

⠀

Ингредиенты (на 6 штук):

• Копченая семга — 80 г;

• Творожный сыр — 120 г;

• Лимонный сок — 2 ст. л. (36 г);

• Крекеры — 6 шт. (78 г);

• Соль — по вкусу;

• Черный перец молотый — по вкусу;

• Свежая зелень — по вкусу

Оладьи были популярны во многих культурах и странах. В каждой стране существовали свои особенности приготовления этого блюда.

Со временем рецепты оладий менялись и совершенствовались. В тесто стали добавлять различные ингредиенты, такие как фрукты, ягоды, орехи, а также специи и пряности. Это позволило создать множество новых вкусов и комбинаций. Например, американские панкейки. Это толстые и пышные оладьи, которые готовятся на молоке и жарятся на сухой сковороде без масла.

Еще есть Шведские рагмурки. Это оладьи, которые жарятся на сковороде с большим количеством масла и подаются с джемом, мёдом или ягодами. Норвежские лефсе — это тонкие картофельные оладьи, которые подаются с маслом, сыром или сметаной.

Приготовим оладьи с бананами.

Ингредиенты:

• банан — 3 шт.;
• йогурт — 250 г;
• яйцо — шт.;
• соль — 2 г;
• сахар — 60 г;
• разрыхлитель — 6 г;
• мука — 300 г.