Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 4
Ковёр 2. Вышивка крестом. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Без заголовка - (0)Вяжем детям спицами ЗАБАВНАЯ...
Салфетки. Крючок. - (0)Салфетки. Крючок. ...
Морской свитер. Автор Юко Симидзу - (0)Морской свитер. Автор Юко Симидзу
ХРУПКИЕ ЧАРЫ ПАСТЕЛИ. ХУДОЖНИК ОЛЬГА АБРАМОВА. - (0)ХРУПКИЕ ЧАРЫ ПАСТЕЛИ. ХУДОЖНИК ОЛЬГА АБРАМОВА. ...
БУЛЬОН БЕХТЕРЕВА |
Дневник |
Он более известен под названием "бульон "Академический" или просто "костный бульон", но, коль скоро, предложил его именно русский врач Бехтерев, который его очень любил и всем рекомендовал, то кто же нам запретит использовать данный эпоним, тем более, он встречается в тех или иных источниках?
Итак, как вы можете догадаться, готовят это блюдо (или лекарство?) из костей. Причём именно мозговых. И лучше, чтобы они были либо нарезаны на небольшие дольки, либо разбиты молотком на кусочки. Это очень важный момент, иначе хорошего и крепкого навара мы не получим.
Метки: здоровое питание |
Такие простые и вкусные рецепты куриной грудки, которые можно готовить каждый день! 3 рецепта |
Дневник |
Ссылка на дзен: https://dzen.ru/video/watch/635dafb1bce839363c4739eb
Метки: куриная грудка |
Лёгкое горячее блюдо из куриной грудки! |
Дневник |
Метки: куриные котлеты |
Гречка из горшочка |
Метки: каши |
рецепт заливного пирога |
Дневник |
Метки: пироги |
Запеканка из обычного питьевого йогурта. Очень нежная и ароматная! |
Дневник |
Такую запеканку можно готовить из обычного питьевого йогурта с любым вкусом. А в качестве дополнения отлично подойдут свежие или замороженные ягоды и целые ягоды из варенья. Запеканка готовится быстро, получается очень нежной и вкусной. Отлично подходит на завтрак и в качестве десерта. Сегодня готовлю ее из йогурта с клубничным вкусом и замороженной малиной.
Порции 3
Время подготовки 5 минут Время приготовления 20-25 минут
Ингредиенты
270 гр. йогурт (питьевой 200 мл)
2 шт. куриные яйца
1 ст.л. с горкой крахмал
1 ст.л. без горки сахар
по вкусу малина (замороженная)
Инструкции
1. В миску выливаем питьевой йогурт. Вес у него 270 гр., замерила в мерном стакане, по объему получилось 200 мл. Вкус можно брать любой, у меня со вкусом клубники.
2. Разбиваем в йогурт куриные яйца.
3. Добавляем крахмал и сахар. Если не любите слишком сладкие блюда, то сахара будет достаточно 1 ч. л.
4. Хорошо перемешиваем венчиком и основа для запеканки готова. Она получается жидкой.
5. Для запекания беру небольшие глиняные формы (3 шт.). Смазываем их сливочным маслом и выливаем подготовленную основу.
6. Добавляем сверху ягоды. Можно замороженные (у меня малина), свежие или целые из варенья. Ставим формы в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 20-25 минут (зависит от духовки).
7. Запеканка при приготовлении будет высоко подниматься, при вынимании из духовки, она сразу опускается.
8. Готовую запеканку из йогурта немного остужаем и сразу подаем на стол. Получается она очень нежной и ароматной, а за счет добавления ягод приобретает потрясающий вкус. Такая запеканка отлично подойдет на завтрак и на десерт.
Приятного аппетита!!!
Метки: запеканка |
Капусту не жарю и не тушу. А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и проще |
Дневник |
В данной публикации хочу рассказать интересный и простой рецепт приготовления капусты.
Он настолько просто, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара - только порезать и все.
А получается очень и очень вкусно.
Ни тушить, ни жарить капусту не нужно, все намного проще.
Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует.
Готовый гарнир из капусты, приготовленное по этому рецепту прекрасно будет сочетаться с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареная или тушеная рыба мясо, птица.
Да и без всяких дополнений такая капуста очень вкусна и ароматна.
Включить духовку, она должна быть разогретая.
1. Теперь нужно избавить вилок от всех недолжного качества листочков, а затем нашинковать капусту любым способом. Кочерыжку вырезать.
2. Луковицу очистить и нашинковать помельче.
3. Порезанную капусту переложить в форму для запекания.
4. Сверху посыпать лучком, затем посолить, добавить специи (можно и без них).
5. Полить растительным маслицем и перемешать.
6. Поставить духовой шкаф и забыть про капусту на 35-40 минут при температуре 180*С.
7. По прошествии 20 минут приготовления, достать из духовки капусту и перемешать. Это не даст блюду подгореть и оно будет готовится равномерно.
Через 40 минут капуста готова.
И я ничего не придумала. Эта капуста не жареная и не тушеная, на подготовку времени ушло не более пяти минут.
И получилось очень сочно, ароматно, поразительно вкусно.
А главное - проще некуда.
Приятного аппетита!
Метки: готовим капуста |
Янтыкъ с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. |
|
Beauti_Flash |
Метки: чебуреки домашние |
Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска или полноценный обед |
Метки: пироги |
Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, которую ты ел! 5 РЕЦЕПТОВ в одном видео! |
Дневник |
Метки: жаренная картошка |
Перловка без мяса – блюдо, незаслуженно забытое хозяйками. Правильная полезная каша |
Дневник |
Метки: каша |
Быстро Просто Сытно ЛЮДА ИЗИ КУК китайская кухня идеи с мясом |
Дневник |
Метки: пирог с мясом |
Бесподобные «Алжирские пирожки» — удивительно вкусная начинка |
Дневник |
Муку, масло и соль перемешиваем в крошку.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/2-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/2-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/2-20-768x576.jpg 768w" />
Добавляем теплую воду. Замешиваем плотное, но эластичное тесто.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/3-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/3-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/3-20-768x576.jpg 768w" />
Оставляем тесто, пока подготовим начинку. Тесто при этом нужно накрыть, чтобы не обветрилось.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/4-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/4-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/4-20-768x576.jpg 768w" />
Фарш смешиваем с паприкой, лавровым листом, молотым перцем, солью. Разминаем хорошо вилочкой.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/5-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/5-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/5-20-768x576.jpg 768w" />
Помидор бланшируем. Делаем крестовидный надрез и замачиваем в кипятке 5 минут.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/6-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/6-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/6-20-768x576.jpg 768w" />
Лук нарезаем очень мелко и смешиваем с фаршем.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/7-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/7-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/7-20-768x576.jpg 768w" />
Мне нравится сочетание мяса с кинзой. Но можно нарезать петрушку или добавить смесь итальянских трав. Смешиваем зелень с фаршем.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/8-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/8-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/8-20-768x576.jpg 768w" />
Начинку нужно очень тщательно перемешать, чтобы она была нежной и сочной.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/9-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/9-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/9-20-768x576.jpg 768w" />
Последними вмешиваем в фарш нарезанный на кусочки помидор без шкурки.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/10-20-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/10-20-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/10-20-768x576.jpg 768w" />
Вот теперь достаем тесто. Для того, чтобы легко было работать с тестом, делим его на кусочки.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/11-16-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/11-16-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/11-16-768x576.jpg 768w" />
Раскатываем тесто очень тонко в пласт.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/12-13-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/12-13-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/12-13-768x576.jpg 768w" />
При помощи стакана, блюдца или специальной формы нарезаем круглые заготовки из теста.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/13-10-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/13-10-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/13-10-768x576.jpg 768w" />
На каждую заготовку выкладываем начинку, не жалеем!
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/14-10-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/14-10-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/14-10-768x576.jpg 768w" />
Сначала защиплем края заготовки. А потом переворачиваем пирожок швом вниз и сворачиваем его полумесяцем.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/15-10-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/15-10-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/15-10-768x576.jpg 768w" />
Выкладываем пирожки на противень. Смазываем их сметаной.
/xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/16-7-300x225.jpg" target="_blank">https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/16-7-300x225.jpg 300w, https://xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/06/16-7-768x576.jpg 768w" />
Выпекаем пирожки при температуре 200⁰ минут 20-25.
Метки: пирожки |
Ламаджо - армянская кухня |
Дневник |
Метки: армянская кухня |
Пирожки с мясной начинкой |
Дневник |
Метки: пирожки |
Это нереально вкусно. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким |
Дневник |
Метки: готовим вкусно |
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким |
Дневник |
Метки: готовим |
Нудли - Штрудли. |
Дневник |
Метки: вкусно |
Сразу 5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Вот что я готовлю чаще всего! Отбивные, мясо по-французски, ЧЕБУРЕКИ |
Дневник |
Метки: вкусно |
Удивительный КАРТОФЕЛЬ как на костре! Печеная КАРТОШКА В ДУХОВКЕ |
Дневник |
Метки: готовим быстро |
Пирог с томатами и фетой |
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 лист (200 г)
Томаты — 200 г
Фета — 200 г
Яйца — 3 шт.
Орегано — 1 большая щепотка
Рубленая петрушка — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты нарезать на небольшие кусочки.
2. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть.
3. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.
4. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой.
5. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки.
6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать.
Метки: пироги пицца |
Очень сочно и с хрустящей корочкой. Пирог с мясом |
Метки: пирог с мясом |
300 ГРАММОВ ФАРША ЗАЛИЛИ КЕФИРОМ: УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВИМ В ДВА СЧЕТА |
За основу возьмем 300 граммов куриного фарша (в принципе, можно попробовать приготовить и из любого другого), добавим 250 миллилитров кефира, луковицу, муку, яйцо, соль и перец, жарить будем на растительном масле.
Метки: котлеты куриные |
Блюда из перловки: 5 вкусных и оригинальных рецептов |
Метки: каши |
Рулетики На Сковороде ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО НА ОБЕД ИЛИ НА УЖИН БЕЗ МАНТОВАРКИ УЗБЕЧКА ГОТОВИТ |
Метки: готовим |
ужин |
Метки: ужин |
Колбаски в тесте от Юльетты |
Метки: пирожки |
Быстрый пирог к чаю |
Быстрый ягодный пирог к чаю
Метки: пироги |
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ: новый вкус и яркие краски |
Сегодня хочу поделиться с Вами интересным рецептом гречки, где она заиграет новым вкусом и яркими красками. Получается прям изысканный гарнир, ну или отдельное самостоятельное блюдо. Гречка приготовленная по этому рецепту получается невероятно ароматной, сочной, нежной, рассыпчатой и очень — очень вкусной.
Для приготовления гречки мне потребовалось:
*200 гр. гречки (сырая).
*400 гр. горячей воды.
*180 гр. моркови.
*160 гр. репчатого лука.
*200 гр. свежих помидоров.
*70 гр. томатной пасты.
*По вкусу соль и перец.
*Подсолнечное масло — 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Для начала подготовлю все овощи.
Мелко нарезаю лук.
Морковь натираю на крупной терке и перекладываю в тарелку к луку.
Помидоры нарезаю на кубики.
Разогреваю сковородку с подсолнечным маслом, выкладываю лук и морковь. Готовлю минут 5, помешивая. Можно накрыть крышку, чтобы овощи не зажарились.
Спустя 5 минут добавляю помидоры, перемешиваю.
Накрываю крышку и тушу еще 5 минут. Готовлю овощи на огне чуть ниже среднего.
Промываю гречневую крупу и выкладываю её равномерным слоем на овощи.
В отдельной глубокой тарелке смешиваю горячую (только что закипевшую воду) с томатной пастой или с пастой из перца. Солю и перчу по вкусу. Перемешаю.
Заливаю этим соусом гречку с овощами. Закрываю сковородку крышкой и буду готовить на самом маленьком огне от 20 до 27 минут, пока вся жидкость не впитается в гречневую крупу.
Замечательное блюдо из гречки готово, аромат заполнил всю квартиру, ммм….
Подробности рецепта в видео:
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://topnovoje.mediasole.ru/
Серия сообщений "ГАРНИРЫ":
Часть 1 - КАРТОШКА В БАНКЕ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - РИС СО СВЕКЛОЙ: яркий вегетарианский гарнир
...
Часть 6 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ ПРИ ПОМОЩИ… УТЮГА!
Часть 7 - 5 ГАРНИРОВ ПО-НОВОМУ ИЗ ПРИВЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ: а результат безупречный
Часть 8 - ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ: новый вкус и яркие краски
Часть 9 - 5 НАИВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА
Часть 10 - БЛЮДА С ФУНЧОЗОЙ
Часть 11 - АЗИАТСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ - удивительно простое и вкусное блюдо
Метки: гречка |
6 рецептов приготовления вкусных и сочных чебуреков |
Каждая хозяйка готовит чебуреки по разному.
Метки: чебуреки домашние |
Лодочки из слоеного теста |
Метки: пирожки |
Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут. |
|
Метки: булочки с сыром и чесноком |
«Вак балиш»: невероятно вкусные татарские пирожки |
|
Метки: татарские блюда |
Полезные советы для кулинара |
Метки: готовим вкусно |
Куриный Фарш + Стакан Кефира = Вкуснейшие Оладьи |
Дневник |
Сегодня мы приготовим очень необычные оладьи.
Это будут оладьи из куриного фарша, они получаются очень вкусными и сытными, нравятся взрослым и детям.
Куриные оладьи подойдут к любому гарниру или могут быть самостоятельным блюдом или перекусом.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Метки: оладьи мясные |
Лепешки вместо хлеба к любому блюду: недорого, вкусно и очень просто (я теста даже руками не касаюсь) |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лук - 0,5 кг
• Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
• Мука - 400 г
• Сливочное масло - 100 г
• Дрожжи (сухие) - 8 г
• Вода (теплая) - 130 мл
• Зеленый лук
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кунжут (для посыпки)
Метки: лепешки |
Мясная запеканка |
Ингредиенты:
-картофель (6 шт),
-фарш свинина+говядина (400 г),
-грибы (100-150 г),
-лук (1 шт),
-сметана (1 стакан),
-яйцо,
-чеснок (2 дольки),
-соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!
Метки: запеканка с мясом |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПИРОГ "РАССОЛЬНИК" |
 сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ● Мука - 400 г ● Дрожжи сухие - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Масло подсолнечное - 2 ст.л. ● Вода - 260 мл |
Метки: пироги |
Постные картофельные рулетики |
Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Этот постный рецепт можно приготовить на обед или ужин.
Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: готовим вкусно |
Пышный, мягкий домашний пирог с обалденной начинкой |
Вкусный, мягкий, сытный и очень ароматный пирог.
Метки: пироги |
Драники из яблок |
Предлагаю очень удачный рецепт вкусных и ароматных яблочных драников. Подавать их можно к завтраку или в качестве перекуса. Готовятся достаточно просто и быстро (в течение 10-15 минут). Обязательно попробуйте, они понравятся и детям, и взрослым.
Метки: вкусно и полезно |
Вкусная минутка |
Дневник |
Метки: готовим быстро |
Вкуснее не придумаешь: мини-пироги с сочной начинкой |
Тощих людей легче похитить! Будьте в безопасности: ешьте пироги!
Автор неизвестен.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления порционных мини-пирогов с сочной начинкой из мяса птицы, лука и картофеля, которые я испекла, используя самое быстрое в приготовлении бездрожжевое тесто.
Ингредиенты:
Для теста -
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 250 г
Мука - 450-500 г
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - на кончике ножа
Для начинки -
Филе бедра индейки (можно заменить любым другим мясом) - 750 г
Картофель - 450 г
Репчатый лук -4 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль, чёрный перец - по вкусу
Для смазывания противней -
Подсолнечное масло - 1 ч. ложка
Приготовление:
Делаем тесто.
Соединяем в чаше для смешивания сметану и растаявшее при комнатной температуре сливочное масло. Перемешиваем.
Добавляем соль, сахарный песок и соду.
Небольшими порциями вводим просеянную муку и быстро замешиваем мягкое тесто.
Тесто накрываем чистой салфеткой и оставляем "отдыхать".
Тем временем подготавливаем начинку.
Нарезаем небольшими кубиками подготовленное мясо, картофель и репчатый лук.
Добавляем соль, чёрный перец и тщательно перемешиваем.
Подготовив начинку, приступаем к формированию пирогов.
Делим тесто на шесть равных шариков, приблизительно по 140-150 г. Затем каждый шарик делим на две части - побольше и поменьше. После чего раскатываем тесто на круги разного диаметра.
Выкладываем начинку на кружок теста с большим диаметром. Начинки кладём вдвое больше, чем теста, добавив сверху мелко порезанное сливочное масло.
Накрываем начинку меньшей частью теста.
Защипываем мини-пирог, подтягивая края теста друг к другу и образуя небольшие складки. В центре делаем небольшой надрез для выхода пара.
Выкладываем сформированные пироги на противни, смазанные подсолнечным маслом, и отправляем их в духовой шкаф, разогретый до 180° С, на 45 минут.
По истечении указанного времени, осторожно достаём наши пироги из духовки, смазываем сливочным маслом и накрываем чистой салфеткой на несколько минут.
Подаём к столу.
Приятного вам аппетита!
Это безумно вкусно, сочно и ароматно!
Метки: пироги |
Пирог со скумбрией+рецепт обалденного теста для пирогов |
Метки: пироги |
Кapтoфель c куpицeй под соусом в духoвкe |
Метки: готовим вкусно |
Так гречку мало кто готовит, а зря! НЕ надоедает, можно готовить хоть каждый день! |
Метки: каша |
ХРУСТЯЩИЙ ОМЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ЗА 10 МИНУТ |
Метки: вкусно |
Готовим аппетитный ужин из фарша и картофеля! |
Метки: вкусно |
Турецкая выпечка |
Метки: готовим дома |
