Обалденный КАРТОФЕЛЬНЫЙ пирог с луком из жидкого дрожжевого теста! Очень Простой Рецепт

Лимонник под сахарной корочкой

Лимонник под сахарной корочкой

Основа пирога:
Масло сливочное 150 г
Миндальные лепестки 30 г (или мука)
Мука пшеничная 160 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 50 г
Соль 0.5 ч. л.

Начинка:
Апельсин 1 шт.
Лимон 3 шт.
Сахар 375 г
Сахар ванильный 7 г


Духовку включить разогреваться на 190°C. Просеять в миску муку. Добавить разрыхлитель, соль и сахар (50 г). Перемешать.
Добавить к сыпучей смеси сливочное масло комнатной температуры кусочками... С помощью вилки растереть всё во влажную крошку.
Отложить от общего количества полученной крошки теста 1/4 часть. Остальную массу выложить в форму (диаметром 24-26 см) и руками распределить по всей форме. Сформировать бортик! Тесто становится очень послушным под теплом рук...
Теперь для начинки подготовить цитрусовые. Вымыть лимоны и апельсин. Отрезать у них с обеих сторон «попки»... Разрезать на кусочки и удалить косточки.
С помощью блендера измельчить всё вместе с сахаром в однородную массу...
Осторожно выложить начинку в подготовленную форму и разровнять. Форму надо подобрать так, чтобы она была заполнена на 3/4, не выше, иначе в процессе выпечки начинка может вытечь.
В оставшееся тесто-крошку добавить 1 ст.л. сахарного песка и миндальные лепестки, перемешать всё пальцами рук.
Присыпать равномерно пирог сверху.
Запекать лимонник в разогретой до 190°C духовке 40-45 минут. В любом случае, ориентируемся по своей духовке — верх пирога должен зарумяниться! Готовому лимоннику дать постоять в течение 1 часа, и готово! )))

Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска или полноценный обед

Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска, которая подогреет аппетит

Читать далее...

Воздушный лимонный пирог к чаю.

https://zen.yandex.ru/media/gardening/iscete-recept-vkusnogo-domashnego-torta-togda-poprobuite-takoi-variant-5eae5e9e4670757c12fe3aec

Очень вкусный ароматный пирог, прекрасно украсит семейный вечер за чашкой чая. Приготовить такой пирог совсем не сложно. Он не требует большого мастерства или специальных навыков. Все быстро, просто и легко. Справится каждый. Рекомендую.

https://www.youtube.com/watch?v=2UV7h32fgqo&app=desktop

Читать далее...

Клафути с клубникой ⠀

https://www.sloosh.ru/

Что приготовить из готового слоёного теста. 11 быстрых, лёгких, вкусных рецептов из готового слоёного теста

Читать далее...

Пирог с томатами и фетой

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 лист (200 г)
Томаты — 200 г
Фета — 200 г
Яйца — 3 шт.
Орегано — 1 большая щепотка
Рубленая петрушка — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Томаты нарезать на небольшие кусочки.
2. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть.
3. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.
4. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой.
5. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки.
6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать.

Пирог "Быстрячок" - легче не бывает

Ингредиенты для нашего пирога: Яйца куриные - две штуки. Сахар - 100 грамм. Мёд - три столовых ложки. Кефир любой жирности - сто грамм. Сода пищевая - одна чайная ложка без горки. Мука пшеничная - один стакан с горкой. Грецкие орехи - на своё усмотрение.

Очень нежный пирог с бананами.

Ингредиенты: Для теста: 200 гр. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. сливочного масла. Для заливки: 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 100 гр. сахара. Кроме этого — 2 банана. Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Как всегда готовится очень быстро. Люблю такие рецепты) Вечером, когда собирается вся наша семья, все удивляются очередной выпечке. А ведь на самом деле времени это долго не занимает. А тем более, когда бананы залежались и их уже не едят, отдавая предпочтение сезонным фруктам. На этот случай у меня есть несколько рецептов-выручалочек. Готовим быстро-быстро пирог с бананами: 1. Сахар взбиваем с яйцом. 2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло. 3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста. 4. Бананы режем колечками. 5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой. 6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики. Выкладываем на тесто кружочки бананов. Следом выливаем яично-сметанную смесь. 7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог с бананами готов! Приятного аппетита!

Быстрый ягодный пирог к чаю
 

Лимонный пирог



Этот пирог непременно придется Вам по вкусу — нежный вкус и невероятный свежий аромат лимона.Читать далее...

Кухен Сливовый Вкуснота!!!!!!!

 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПИРОГ "РАССОЛЬНИК"

Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ● Мука - 400 г ● Дрожжи сухие - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Масло подсолнечное - 2 ст.л. ● Вода - 260 мл

Пышный, мягкий домашний пирог с обалденной начинкой

Вкусный, мягкий, сытный и очень ароматный пирог.

Итальянский пирог - высоченный, воздушный и нежный

Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Пирог нежный, воздушный с легким лимонным ароматом и румяной хрустящей корочкой. Идею увидела в инете.

Пирог разборный с творогом и изюмом

Пирог с творогом и изюмом. Классика, проверенная временем. Мягкое, воздушное тесто. Нежная, сочная начинка. Интересная формовка. И готовится этот пирог совсем несложно. Попробуйте! Это вкусно.

Читать далее...

Вкуснее не придумаешь: мини-пироги с сочной начинкой

Тощих людей легче похитить! Будьте в безопасности: ешьте пироги!
Автор неизвестен.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления порционных мини-пирогов с сочной начинкой из мяса птицы, лука и картофеля, которые я испекла, используя самое быстрое в приготовлении бездрожжевое тесто.

Ингредиенты:

Для теста -
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 250 г
Мука - 450-500 г
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - на кончике ножа

Для начинки -
Филе бедра индейки (можно заменить любым другим мясом) - 750 г
Картофель - 450 г
Репчатый лук -4 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль, чёрный перец - по вкусу

Для смазывания противней -
Подсолнечное масло - 1 ч. ложка

Приготовление:

Делаем тесто.
Соединяем в чаше для смешивания сметану и растаявшее при комнатной температуре сливочное масло. Перемешиваем.
Добавляем соль, сахарный песок и соду.
Небольшими порциями вводим просеянную муку и быстро замешиваем мягкое тесто.
Тесто накрываем чистой салфеткой и оставляем "отдыхать".

Тем временем подготавливаем начинку.
Нарезаем небольшими кубиками подготовленное мясо, картофель и репчатый лук.
Добавляем соль, чёрный перец и тщательно перемешиваем.

Подготовив начинку, приступаем к формированию пирогов.
Делим тесто на шесть равных шариков, приблизительно по 140-150 г. Затем каждый шарик делим на две части - побольше и поменьше. После чего раскатываем тесто на круги разного диаметра.
Выкладываем начинку на кружок теста с большим диаметром. Начинки кладём вдвое больше, чем теста, добавив сверху мелко порезанное сливочное масло.
Накрываем начинку меньшей частью теста.
Защипываем мини-пирог, подтягивая края теста друг к другу и образуя небольшие складки. В центре делаем небольшой надрез для выхода пара.

Выкладываем сформированные пироги на противни, смазанные подсолнечным маслом, и отправляем их в духовой шкаф, разогретый до 180° С, на 45 минут.

По истечении указанного времени, осторожно достаём наши пироги из духовки, смазываем сливочным маслом и накрываем чистой салфеткой на несколько минут.

Подаём к столу.

Приятного вам аппетита!

Это безумно вкусно, сочно и ароматно!

Рассыпчатый пирог на скорую руку «Сладкая крошка»



С приходом осени душа требует простых углеводов. Неудивительно, ведь дни становятся короче и холоднее, уровень «гормона радости» — серотонина — падает, и нас спасает только сладенькое. Ну кто устоит перед животворящей чашкой кофе и соблазнительным куском пирога?
Лучшее дополнение к бодрящим напиткам осенью — это хрустящий крамбл, который похож на запеканку. Он состоит из нежной влажной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Пирог очень популярен в уютных кофейнях Нью-Йорка, а теперь рецепт перекочевал и к нам, обретя название «Сладкая крошка».
У него бесподобный орехово-коричный вкус и хрустящая сладкая корочка. Продукты используются самые обычные, процесс приготовления по-детски простой, а результат тебя приятно удивит!

Пирог «Дюшес»

http://www.saitkulinarii.info/pirog-dushes/

Читать далее...

Пирог со скумбрией+рецепт обалденного теста для пирогов



Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ с необычным вкусом и хрустящей корочкой

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ с необычным вкусом и хрустящей корочкой

Читать далее...

Слоеный пирог-косичка с грибами: универсальное тесто на пиве

 

Для теста:

• пшеничная мука – 350 грамм,
• маргарин для выпечки – 200 грамм,
• пиво (лучше светлое) – 200 миллилитров.

Для начинки:

• свежие грибы (шампиньоны или вешенки) – 400-500 грамм,
• репчатый лук –  1 штука,
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Читать далее...

Узбекский курник настоящий царь пирогов

Узбекский курник настоящий царь пирогов

Узбекский курник — это царь пирогов! Для его приготовления понадобятся самые простые продукты, которые практически всегда есть в доме!

Курник — большой пирог, который часто готовят с разнообразными начинками.

Считается, что название блюда связано с тем, что изначально пирог готовили лишь с курицей.

Читать далее...

Куриный пирог с овощами «Импровизация»



Пирог «Импровизация»- импровизируя с составом начинки, вы каждый раз можете получать новый вкус. Куриное мясо можно заменять мясом индейки или свининой. А из овощей использовать перец, кабачки, капусту броколли, морковь, зелёную стручковую фасоль или картофель, в любом сочетании по вашему желанию. В начинку также можно добавить оливки или маслины без косточки.

Деревенский картофельный пирог - для тех, кто хочет удивить своих гостей

Сегодня у меня "Деревенский картофельный пирог" с брынзой и зеленью. Не смотря на простоту, этот пирог выглядит эффектно,а на вкус он просто великолепен. Я настоятельно рекомендую вам приготовить его на обед или семейный ужин.

Рассказываю, как приготовить "Деревенский картофельный пирог". Для пирога отварите картофель "в мундире", остудите немного, чтобы можно было взять картофелину в руки, снимите кожуру и толкушкой разомните. Добавьте сливочное масло, яйца, специи, соль, много зелени. Я добавляю замороженную зелень, которую заготовила летом, там у меня и укроп, и петрушка, и шпинат. Читайте подробнее в рецепте, пробуйте и делитесь впечатлениями, удачи! 

Киш — французское чудо на любой вкус!

Читать рецепты киша

Творожный пирог-сметанник с ягодами


Ингредиенты:

Для теста:
-125 гр. творога
-65 гр. сахара
-5 ст. ложек молока
-5 с. ложек растительного масла
-200 гр. муки
-2 ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:
-300 гр. 20% сметаны
-250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
-65 гр. сахара
-2 ч. ложки крахмала
-2 яйца
-1 пакетик ванильного сахара
Читать далее...

Шарлотка с замороженной черной смородиной

https://vcusnyatina.ru/vyipechka/vkusnye-pirogi/sharlotka-so-smorodinoy.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Читать далее...

Тертый пирог с творогом — вкуснейшая выпечка

Тертый пирог с творогом — вкуснейшая выпечка Люблю тёртые пироги за их универсальность — между слоями тёртого теста можно проложить любую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). С этим тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится очень просто. Продукты: Для теста Мука пшеничная — 200 грамм; Сахар — 50 грамм; Сливочное масло — 70 грамм; Сливки жирные — 1 ст.л; Яйцо куриное — 1 шт; Разрыхлитель — 1 ч.л; Для начинки Творог жирный домашний — 180 грамм; Сливки жирные — 4 ст.л. Сахар — 50 грамм; Как приготовить тертый пирог с творогом: Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.     Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части. Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста. Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!

 

Быстрые рецепты вкусных пирогов из простых продуктов

Быстрые рецепты вкусных пирогов из простых продуктов

Читать далее...

Татарские пироги "Элеш"
 

Предлагаю приготовить порционные очень сытные татарские пироги. Начинка: картофель, лук и курица. А тесто за счёт масла и сметаны получается нежное, сливочное и песочное. Очень вкусные пироги!

Читать далее...

Восхитительно вкусный, ароматный и воздушный пирог с курагой и черносливом на апельсиновом соке

Нежный и очень вкусный пирог с курагой и черносливом – необыкновенно вкусное лакомство для домашнего чаепития.

Если вы ищете несложный рецепт вкусной домашней выпечки, тогда обратите внимание на рецепт пирога с курагой и черносливом. Нежный и ароматный пирог с замечательным дуэтом кураги и чернослива дополнен грецкими орехами. И большим, и маленьким любителям сладкого такой пирог придется по вкусу.

4 вкуснейших, но простых в приготовлении пирога

Нью-Йоркский сливовый пирог

Такой простой и безумно вкусный пирог можно приготовить без всякого повода, к вечернему чаепитию, например, и порадовать своих домочадцев.

Встретились как-то на кухне пироги из Америки, Англии, Германии и России >>>

Открытый мясной пирог



Очень сытный, ароматный пирог. Кусок такого пирога вполне может заменить ужин.

Как украсить пирог

источник

Пирог с курицей и кабачком

Пирог с курицей и кабачком

Из чего готовить:

-Тесто дрожжевое — 500 Грамм (готовое)
-Яйцо — 3 Штуки
-Плавленый сыр — 2 Штуки
-Соль — По вкусу
-Молоко — 150 Миллилитров
-Курица — 400 Грамм
-Репчатый лук — 2 Штуки
-Кабачок молодой — 1 Штука

Как готовить:

Раскатываем тонко тесто и выкладываем на смазанную маслом форму. Из этого количества теста, выйдет сделать 2 основы для пирога (диаметр основы 24 см.).

Измельчаем курицу и кабачок с луком. Обжариваем их поочередно добавляя на сковородку, сперва лук, потом курицу и в конце кабачок.

Трем на терке сыр, смешиваем его с молоком и яйцами. Добавляем соль и перец.

Раскладываем начинку на основе пирога и заливаем жидкой смесью.

Выпекаем пирог 15 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Кобете (Кубэтэ) — традиционный крымско-татарский пирог!

Кобете — это пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Слово «коб итэ» - в переводе с тюрского означает «много мяса». Преимущественно такой пирог готовят из баранины, но я Вам советую сделать 50/50 баранину с говядиной, будет очень вкусно!) Готовить Кобете очень просто и быстро. Для Кобете используется слоеное тесто, его конечно можно приготовить самим, но и готовое магазинное будет ничем не хуже. Ещё самый главный момент — обязательно мясо нужно мелко нарубить вручную! Не прокручивайте через мясорубку ни в коем случае, мясо будет «жеванным», потеряет сочность и вам не удастся почувствовать весь вкус мясного пирога!)

Что нужно (на большой противень от стандартной духовки): ✔️Тесто слоёное бездрожжевое— 1 кг., ✔️Мякоть говядины — 500 гр., ✔️Мякоть баранины — 500 гр., ✔️Лук репчатый (средний) — 3 шт., ✔️Картофель (крупный) — 2 шт., ✔️Масло сливочное (холодное)— 100 гр. ✔️Зира — 1 ч.л., ✔️Соль — 2 ч.л., ✔️Перец черный молотый — по вкусу. ✔️Желток (2 шт.) - для смазывания пирога.

Читать далее...

Заливной пирог с курицей и грибами - он классный, бесконечно вкусный!

Заливной пирог-один из моих любимых вариантов приготовления пирогов. Частый гость в моем доме, потому что времени увы не всегда хватает, а "кушать вкусно хочется всегда"! Люблю его за простоту и за многообразие начинок, а так же вариантов приготовления. Это как с пиццей, только на русский манер. Каждый может найти то, что придется именно ему по душе. Я предлагаю воспользоваться моим рецептом теста, в котором немного изменена классика заливного пирога (кефир плюс сметана или майонез) на добавление в него сливок. 

Вышло изумительно! Сочный куриный фарш, достаточно крупные шампиньоны, а сверху корочка из сыра, прикрытая тонким тонким слоем теста. Очень вкусно!