Ковёр 2. Вышивка крестом. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Без заголовка - (0)Вяжем детям спицами ЗАБАВНАЯ...
Салфетки. Крючок. - (0)Салфетки. Крючок. ...
Морской свитер. Автор Юко Симидзу - (0)Морской свитер. Автор Юко Симидзу
ХРУПКИЕ ЧАРЫ ПАСТЕЛИ. ХУДОЖНИК ОЛЬГА АБРАМОВА. - (0)ХРУПКИЕ ЧАРЫ ПАСТЕЛИ. ХУДОЖНИК ОЛЬГА АБРАМОВА. ...
(и еще 83288 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварели акварель астрология бабушкин квадрат баклажаны бактус безрукавка бохо стиль великие художники вышивка крестом вязание для детей вязание крючком вязание спицами готовим для души живопись жилет жилеты журнал по вязанию заготовки здоровое питание здоровье кабачки комнатные растения компьютер корейская кухня котлетки кружево куклы куриная грудка куртка с капюшоном для мальчика лекарственные растения лирика лоскутки лоскутное шитье музыка мясо натюрморт овощное блюдо пастель печенье пироги плед плед крючком пледы подушки поэзия предсказания прогноз пророчество пуловер спицами пэчворк рисуем рыба салаты снуд собаки современная живопись соль адыгейская соусы стиль знаменитости сумки сумочка крючком суп супы топ крючком топ спицами тунисское вязание узоры крючком узоры спицами уроки рисования фитнес хлеб художник художники современные шаль шаль крючком шапочка шьем шьем брюки шьем платье шьем просто
Хлеб- проще простого |
Дневник |
Ссылка на Дзен:
https://dzen.ru/video/watch/63d546091522912fd229806c?share_to=link
https://dzen.ru/video/watch/63d546091522912fd229806c?share_to=link
Метки: хлеб |
Кульча |
Говорят, Родина – это где ты родился и вырос?! Я родилась в Узбекистане, а выросла в России. Получается, что у меня две Родины.
Метки: восточная кухня хлеб |
Хрустящие слоеные лепешки. |
Дневник |
Метки: хлеб |
Кефирная закваска для хлеба. Наш домашний рецепт и процесс выпечки бездрожжевого хлеба |
Честно скажу, хлеб мы едим редко, поэтому и не покупаем совсем. Но вот домашний, бездрожжевой хлеб я все-таки пеку раз в неделю.
Метки: хлеб |
Свой хлеб по Ришару Бертине |
Ришар Бертине очень известная персона в среде хлебопеков. Прежде всего как автор книги "Свой хлеб" по которой многие начинали печь хлеб самостоятельно.
Метки: хлеб |
Финские лепешкии - мягкие и пышные и на второй день (если конечно останутся) |
Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений.
Метки: хлеб |
Рецепт простого хлеба на хмелевой закваске. |
Очень важно, что хлеб без сахара и дрожжей. Такой хлеб хранится долго, лежит в полотенце месяц, разве что подсыхает, но стоит полотенце увлажнить, и всё в порядке. Мука необходима пшеничная или смесь пшеничной муки с ржаной. Очень хорошо, если мука не высшего сорта, а первого или второго (на рынке) или обдирная (супермаркеты). Себестоимость такого хлеба близка к цене муки, что в 2-3 раза дешевле магазинного. Также есть возможность добавлять в хлеб зелень, чеснок, травы, фрукты, сухофрукты и сыр. Но это уже отдельная тема.
Метки: хлеб |
Каракалпакские патыры семьи Раджабовых |
Каракалпакские патыры семьи Раджабовых
Каракалпакстан. Мы направляемся на юг, в город Турткуль, в дом замечательной семьи Раджабовых. Здесь готовят прекрасные каракалпакские патыры в пламени тандыра. Мы должны успеть посмотреть процесс приготовления каракалпакских патиров(чуреков) и пиёзли патыр(красные лепешки с луком)
Уже вечереет, мы торопимся. Близится время вечерней семейной трапезы. нужно успеть выпечь две партии разных лепешек. В закатных лучах в доме Раджабовых все кажется сказочным. Айван под огромным деревом и закрепленные на ветке качели.
Метки: хлеб |
Нашли РЕЦЕПТ в газете, 2 месяца НЕ ПОКУПАЕМ ХЛЕБ!!! |
Эти сырные лепёшки мы всегда используем вместо хлеба к шашлыку. Они идеально с ним сочетаются! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность – ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут.
Метки: хлеб |
Деревенский хлеб на кефире без дрожжей - самый простой, ароматный и супервоздушный |
Кто хотя бы раз пробовал приготовить настоящий домашний хлеб в духовке, тот вряд ли захочет еще когда-нибудь съесть выпечку из магазина. Разница вкуса настолько велика, и может показаться, что для выпечки используются совершенно разные ингредиенты.
Интересный вариант замены дрожжей — кефир и обычная сода. Вместо кефира можно взять кисляк — скисшее молоко. Также подойдет кефир, который немного «забродил». Во вкусе готового изделия ощущаться не будет, зато мякоть хлеба получится супер воздушной.
Метки: хлеб |
Вкусный, ароматный хлеб |
Метки: хлеб |
Закваска Левито Мадре. Выпечка |
Дневник |
Метки: хлеб |
Есть женщины и в итальянских селеньях - выпечка хлеба чиабатта |
Дневник |
Метки: хлеб |
Хлеб в духовке по-домашнему |
Ингредиенты:
Мука — 450 гр
Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Перемешать пшеничную просеянную муку, воду комнатной температуры, соль и сухие дрожжи. Тесто должно получиться негустым, его нужно накрыть полотенцем или крышкой и подержать для набухания клейковины при комнатной температуре в течение 12 часов, можно оставить на ночь.Противень для выпечки посыпать мукой или выстелить пергаментом. Выложить тесто в виде сердечка или круга, острым ножом сделать надрезы, печь в духовке при температуре 250 градусов в течение 40-50 минут. При готовности должна образоваться золотистая корочка. Готовый хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и остудить.
Совет: если нравится хрустящая, ломкая, корочка – тканью выпечку можно не накрывать.
Взято с : http://vkusgyzni.com/blog/43236356623/Hleb-v-duhovke-po-domashnemu
Метки: хлеб |
Полезные льняные рогалики вместо хлеба |
Метки: хлеб |
Постный чесночный хлеб на манке "Наслаждение" |
Метки: хлеб |
Юлия Высоцкая — Домашний хлеб |
Дневник |
Метки: хлеб |
Хлеб по-итальянски |
Метки: хлеб |
Узбекские лепешки |
Дневник |
Метки: хлеб |
Хлеб эпи |
|
Метки: хлеб |
Пирог «Венок» с чесноком и травами: получите настоящее наслаждение! |
Метки: хлеб |
Багеты из ночного теста "Хвост дракона" |
Метки: хлеб багет |
Шоти- грузинский хлеб |
Дневник |
Шоти — традиционный хлеб Грузии, страны гор, чистого воздуха и долгожителей, любящих жизнь и славящихся своим железным здоровьем.
Метки: хлеб |
Домашний хлеб с картофелем и кабачком |
Удивительно вкусным и ароматным получается домашний хлеб с картофелем и кабачком! Во время выпечки запах на кухне просто волшебный! У такого хлеба пористый тягучий мякиш с дырочками и толстая хрустящая корка. Этот хлеб можно нарезать очень-очень тонко - он совсем не крошится, долго не черствеет. Корка остается хрустящей даже через 2 дн
Метки: хлеб |
Постные булочки на сковороде - булочки с "кармашком" |
Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.
!
булочки без яиц, сливочного масла и молока, что делает его практически идеальным способом пообедать во время Поста
Метки: хлеб |
Булочки "Римские чириолы" |
Спешу поделиться удивительной, безумно вкусной, ароматной и хрустящей, просто невероятной выпечкой - римскими чириолами! Чириолы - это маленькие итальянские булочки, известные с античных времен. Их еще называют булочками каменщиков, поскольку это была самая первая утренняя выпечка римских пекарен, и чириолы раскупали по дороге на работу строители. У булочек очень интересная форма, форма пшеничного или даже кофейного зерна, причем трещина по центру булочек - это не надрез, это маленькое волшебство! Заходите в рецепт, расскажу и покажу все, в мельчайших подробностях. И если после этого у вас не возникнет стойкое жгучее желание немедленно приготовить эти булочки, значит, я ничего не понимаю в этой жизни)))
Метки: хлеб |
Пампушки к борщу за 20 минут |
Ингредиенты:
Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Ванильный сахар — по желанию
Мука — 3 стакан
Приготовление:
Метки: хлеб |
Французский багет по быстрому |
А ведь, действительно, получается французский багет по быстрому. Минимум ингредиентов и времени и свеженький хлеб на столе. Попробуйте испечь, Вам тоже понравится рецепт.
Метки: хлеб |
Хлеб Эпи (Вкусно и хрустно...))) |
Метки: хлеб |
Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка |
Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!
Надеюсь нижеприведенный рецепт фокаччи сделает процесс приготовления простым и понятным. Поехали!
Метки: хлеб |
Хлеб на углях - как испечь (без дрожжей) |
Метки: хлеб |
Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная |
Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)
Метки: хлеб |
Мягкий пористый лаваш Кобаль |
Выходной, а это значит, что мы идём за свежим мясом.
Сегодня наш папа решил побаловать нас шашлычком.
К ароматному шашлыку в обязательном порядке будут соусы, а это значит срочно нужен наисвежайший хлебушек, и лучше всего лавашик для того чтобы вымакивать эти самые соусы!
Ну что же, есть у меня один быстрый рецептик лаваша - необыкновенно мягкого, до "безобразия " ноздрястого, с влажным и тянучим мякишем. Вымакивать соус таким мякишем одно удовольствие!!! И у этого лаваша есть " имя" - Кобаль.
Интересен этот хлеб не только своим вкусом и простотой приготовления, но и тем, что его можно отнести к диетическим, постным хлебам. А все, потому что в его составе вообще нет жира.
И печётся он не в печке как обычный хлеб, а на сухой сковородке, опять же - без жира.
Кобаль долгое время остаётся мягким, 3 - 4 дня и это не предел.
Хранить такие лепёшки лучше всего в пакете, в прохладном месте (в холодильнике).
В нашей семье до этого не доходит, съедаем лаваш за раз.
При подаче лаваш лучше не резать, а художественно разрывать.
Этот хлеб не только выглядит очень колоритно, но и очень вкусен.
Лаваш имеет влажный пористый мякиш.
Ингредиенты на 4 лаваша:
Вода — 500 гр
Мука — 650 - 700 гр + на подсыпку
Соль — 1чл без горки
Дрожжи — 8 гр сухих
Сахар — 1,5 чл
Метки: хлеб |
Дрожжевое тесто. Белый хлеб |
Метки: хлеб французское тесто |
Французский кручёный багет - c многочисленными мелкими и в некоторых местах огромных дырочках! |
Метки: хлеб |
Домашний хлеб на кефире. |
Метки: хлеб |
Готовим закваску |
Дневник |
Выпечка хлеба в любой народной кухне – это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Хлеб на закваске, выпеченный в русской печи, был вкусным и ароматным, можно сказать, что такого хлеба нет и не может быть больше нигде в мире. Древняя наука хлебопечения не забыта и сегодня.
Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля… В глухих деревеньках, далёких от «просвещённой» цивилизации, до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без покупных дрожжей. Без дрожжевые закваски и хлеб, на них приготовленный, обогащают организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектинами, биостимуляторами – в общем, всеми теми полезными веществами, которые присутствуют в цельных злаках. В пользу хлеба на закваске говорит один эксперимент, который провели журналисты одного из каналов нашего телевидения. Они купили обычную буханку хлеба и сравнили с хлебом, испечённым дома. Камера фиксировала изменения, происходящие с хлебом на протяжении недели. Магазинный хлеб покрылся плесенью уже на второй день. Через три дня он был весь в чёрно-зелёном пуху. А домашний хлеб только зачерствел. Просто хлеб на закваске в принципе не может заплесневеть – кислотная среда убивает все вредные бактерии и при этом не трогает полезные.
Метки: хлеб закваска |
Осторожно! Хлеб!!! |
|
Метки: хлеб |
Хлеб с сыром и базиликом или порционный домашний хлеб с начинкой |
Метки: хлеб |
Ближневосточная Пита |
Метки: хлеб пита |
Домашний лаваш |
Метки: хлеб |
Хлебушек) |
Метки: хлеб |
Домашний хлеб за 5 минут |
Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.
Метки: хлеб |
Пита |
Вместе с брецлями пекла так же питу для домашней шавермы.
Отличнейшие хлебные лепёшки получаются! Воздушные ,очень вкусные! А аромат хлеба по всему дому!
Эти хлебушки можно начинять любыми мясом, овощами или сладкими пастами!
Ингредиенты:
330 мл жидкости (вода и молоко поровну)
1 ч.л. сухих дрожжей или 10-12 гр свежих
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
500 гр пшеничной муки
Метки: хлеб пита |
Ореховый хлеб. |
![525573_267510850047530_838906975_n[1] (604x393, 43Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/412/97412463_large_525573_267510850047530_838906975_n1.jpg)
Метки: хлеб |
Творожно-зерновые булочки. Выпечка в банке. |
Совсем про другое планировала написать, но это вот что-то невероятное! Не могу молчать:) Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Для меня это просто невероятно удобно!
Метки: хлеб |
3 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА |
Метки: хлеб |
Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили. |
Метки: хлеб |
Овсяные палочки с сыром |
Метки: овсянка хлеб |
Отрываный хлеб с зеленью и сыром. |
Метки: хлеб |
Закваски для выпечки вместо дрожжей |
Метки: хлеб |
| Страницы: | [2] 1 |
