-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4863
Комментариев: 261
Написано: 5347

Шашлык в духовке в банке

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке в банке
 

Простой рецепт шашлыка в духовке в банке я переняла еще от своей мамы. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается, хотя возможно вам удастся вкусно приготовить в банке и ее. 
Мариновать также можно по вашему любимому рецепту. Я вашему вниманию представлю свой рецепт маринада, однако при желании можете мариновать так, как вам больше нравится. Желаю удачи :).
Ингредиенты блюда:
Мясо 1 кг Лук 2 шт.
Цедра лимона 1 шт.
Соль по вкусу
Оливковое масло 3 ст. л.
Жидкий дым 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Приправа для мяса 1 ч.л.
Сметана или майонез 3 ст. л.
Свежая зелень 2-3 ст. ложек
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы
Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Рецепт вяленой свинины

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вяленой свинины

Этот замечательный, быстрый и простой рецепт вяленой свинины я узнала от одной прекрасной девушки. Делюсь им и с вами. Получается очень вкусная, в меру соленая, остренькая вяленая свинина, которая готова к употреблению уже через неделю. Отличная закуска к пиву, к праздничному столу. Попробуйте!

Для приготовления вяленой свинины понадобится:
свиная вырезка - 500-600 г;
соль крупная - 250 г;
перец красный острый - 3-4 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки./заготовки круглый год

Метки:  

Мясо с картошкой в мультиварке

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картошкой в мультиварке

4663906_myasovmyltivarke1 (480x271, 32Kb)

РЕЦЕПТ

Рубрики:  Рецепты для мультиварки

Метки:  

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Ооооочень удобное блюдо, простое и вкусное, к тому же мы готовим сами и гарнир и второе блюдо, чем значительно экономим свое время...
a14(1) копия (678x508, 247Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Аромат на всю кухню...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

"На один зубок"

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"На один зубок"

"На один зубок"

Приготовление:

Свинину режем длинными пластинами.
Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем.
Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем на терке для картофеля фри.
Если нет терки, то просто брусочками.
Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Сочные рёбрышки

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные рёбрышки



Ингредиенты:

1 кг рёбрышек
4 зубчика чеснока
тмин, соль, перец, кориандр, розмарин, чабрец
3 ст. ложки мёда
3 ст. ложки зернистой горчицы
100 мл рисового уксуса

Способ приготовления:

Нарезанные рёбрышки обварить в течение 20 минут.
На сковороде обжарить измельченный лук, чеснок, добавить оставшиеся продукты и их немного погреть.
Обваренные ребрышки натереть соусом и запекать в духовке при 180 гр. С 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Вот такая колбаса...

Суббота, 03 Августа 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)

 

 

Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)

>>>
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Очень простое жаркое

Суббота, 11 Мая 2013 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Очень простое жаркое

 

Рецепт на выходные: Очень простое жаркое

Люблю этот рецепт за простоту, быстроту и доступность. Ведь все необходимые компоненты всегда есть под рукой. Блюдо получается очень нежное, и его особенно любят дети. Прекрасно получается и начинающей хозяйки и убеждённого холостяка.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Один из прекрасных и вкусных вариантов "времени...настроения... желания нет, а кушать все хотят" приготовился сегодня за считанные минуты и так же быстро съелся.
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
default (700x486, 67Kb)
А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Муж сказал, что "можно ум отъесть!"

6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Бывают моменты, когда нужно приготовить мясо, но очень быстро
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Мясо "Братья Стругацкие"

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Братья Стругацкие"

Так как последнее время была сильно загружена, пришлось вспомнить почти забытый рецепт. Сегодня решила в рецепт добавить фоток (ибо блюдо это каждый разразное ;-) ), а рецепта ентого тут и нет. Подумала и решила оформить рецептом.
Готовится очень просто, быстро и получается вкусно.
bratStrugat_1 (600x478, 69Kb)
Режем луковку колечками, обжариваем в р.масле. А теперь туда же стругаем мороженное мясо или курицу (на фотках мясо). Острым ножом срезаем ПРОЗРАЧНЫЕ ломтики и сразу бросаем в сковородку в масло. Сначала нарезать, а потом положить скопом не получится, т.к. мясопродукт быстро тает. А пока он сохраняет форму, он быстро получает золотистую корочку. Чтобы не пережарилось, я переворачиваю ломтики вилкой, а когда обжарились с двух сторон – сдвигаю их в кучку, которую изредка перемешиваю. Готовится очень быстро на сильном огне (главное, чтобы масло было). Так что только успевай мясо стругать! (Отсюда и название). 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо и картошка, запеченные по-домашнему

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо и картошка, запеченные по-домашнему

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

78 (640x480, 278Kb)
566 (640x353, 177Kb)
Очень вкусно, сытно! Мужчины такое блюдо не оставят в покое, до тех пор пока все это не будет сметено)))
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Рагу по татарски

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу по татарски

 

 

Татарских тушеное мясо

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

 

Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:

 




d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

"Салат "Мельница"

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Салат "Мельница"

Салат "Мельница" от Лиги Кулинаров

Салат

Интересный салат "Мельница": Готовили на праздничный стол . Всем понравился.

Ингредиенты

маринованные опята 300 мл
репчатый лук 1 шт.
сыр твердый 100-150 г
мясо отварное свинина (постная) 300 г
огурцы маринованные 2- 3 шт.
морковь отварная 3 шт.
картофель отварной 3 -4 шт.
яйцо вареное 3 шт.
майонез

 

Рубрики:  Закуски и салаты./слоённые салаты

Метки:  

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста

Вторник, 29 Января 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста

Очень вкусный пирог! Дарья Алексеева сайт http://cooking.forblabla.com/.

Итак, режем кубиками 3 картошки, 3 луковицы, гр.500 мяса, добавляем специи по вкусу и перемешиваем (у меня были восточные, еще очень вкусно добавить зелень)
large (525x700, 96Kb)
Далее раскатываем слоеное тесто 2 листа. Я брала готовое покупное. Укладываем куда вам привычней первый лист, выкладываем туда нашу начинку и закрываем вторым листом теста. Подворачиваем края. Обязательно делаем посередине дырку и в духовку! Я ставила на 180 градусов и сверху накрывала фольгой, чтобы тесто не подгорело быстрей чем приготовится начинка:) Примерно через 1 час все было готово!!!:

large (700x525, 93Kb)
Пирог получился ОЧЕНЬ сочный и нежный!!! Еле успела сфоткать;))))
large (700x525, 75Kb)


large (700x525, 92Kb)
Приятного всем аппетита!

large (700x525, 67Kb)700_blank alt=
Рубрики:  Выпечка/не сладкая выпечка

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо «Нежнее нежного»

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Нежнее нежного»

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

о (620x465, 99Kb)
ми (620x465, 101Kb)
Превкуснейшее мясо! Нежная и ароматная свининка! Рецепт простейший, но достойный.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо под крекерной шапкой.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под крекерной шапкой



1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.

В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.




Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.

Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!

Источник
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-ТУРЕЦКИ.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-ТУРЕЦКИ (KARNIYARIK)

2835299__1_ (595x480, 39Kb)

Очень популярное и вкусное блюдо турецкой кухни. Название в переводе означает вспоротый живот, что отчасти отражает технологию приготовления блюда – баклажаны сначала целиком обжаривают, затем разрезают вдоль т.е. вспарывают, начиняют тушеным мясом и запекают в духовке до готовности. Очень вкусно! Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из фарша

Метки:  

Пирог с картофельно-мясной начинкой.

Понедельник, 21 Января 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картофельно-мясной начинкой

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

5558 (620x465, 86Kb)
Очень вкусно! Легко и сытно, особенно для мужского населения)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка/не сладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]