Мясо под шубой в мультиварке

Что нам понадобится? Мясо, картофель, лук, опята замороженые, помидоры, сыр, и немного майонеза и зелени. 

Получается вот такая вкуснятинка.

 

 

СМОТРИ СЮДА

Пирожки из слоеного теста



Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-300 г колбасно-мясных изделий
-1 яйцо
-кунжут

Тесто просто слегка надрезается по уголкам.
Выкладываем начинку сверху.
Волновалась, что при выпечке все кусочки выпадут на противень. Но ничего этого не случилось. Тесто при выпечке поднялось и все сжалось в единое целое.
Вот так скрепляем уголки.
Выкладываем на противень, присыпанный мукой.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке, при температуре 210-220 градусов.

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!

Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!

ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре»

Получилось удивительно нежное и вкусное мясо, в очень аппетитной сырной корочке, в общем советую приготовить. Блюдо не совсем простое, как может показаться на первый взгляд, так как там есть свои тонкости в приготовлении, которые я и попытаюсь подробно описать в этом рецепте.

Путь к сердцу мужчины лежит через... это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо

Мясо по-китайски



Довольно необычное блюдо приготовим мы сегодня. Мясо по-китайски. Да и не удивляйтесь, в этой стране едят не только рис и суши. Правда вкус у их мяса получается довольно необычный, а все из-за используемых специй. свинина — 400гр лук-1 2 ст.л соевого соуса, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. картофельного крахмала, сахар 0,5 ч.л. 3-4 зубчика измельченного чеснока, 1 ст. л. крепкого алкоголя(водка,коньяк). Свинину режем на тонкие полоски и маринуем ее в смеси соевого соуса, крахмала, чеснока, сахара и ложки коньяка. отдельно обжариваем лук и готовим еще одну порцию маринада(только без чеснока).Далее обжариваем мясо(очень быстро - до белого цвета), все соединяем, тушим 10 мин и кушаем с удовольствием!

Мясные шарики с кунжутом

Золотистые поджаренные шарики выглядят очень аппетитно. По вкусу они напоминают котлеты, но оригинальная подача дает возможность использовать это блюдо для праздничных обедов.

Читать далее...

Салат"Мужской каприз"

Готовила на ДР такой салат-нам очень понравился!!!Предлагаю рецептДАЛЕЕ

Cытный пирог - это потрясающе!

Предлагаю вкусный сытный пирог

 

Читать далее...

Мясные косички

Отбивные из свинины в виде косички, маринованные в горчице и лимонном соке.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Myasnye-kosichki/

Мясо по-грузински

 

Запечёные шницели а ля Болоньезе

Читать далее...

Картофельный салат по-корейски.

Рецепт для смелых и бесстрашных))) Оригинальный острый салат из сырого картофеля и маринованного мяса.

Рецепт моей свекрови. Этот салат был ее «фирменной» фишкой. Я, когда впервые попробовала его, не смогла сразу сказать, из чего он сделан.

Я не знаю истории происхождения этого салата у свекрови, да и готовлю я его немного по-другому, но основной принцип салата соблюдаю – практически сырые картофель и мясо, а также много острых специй-приправ.

 

Потребуется:

мясо (свинина, желательно, постная, но можно и филе курицы) – около 150 гр.,

картофель – 400 гр.,

лук – 150 гр.,

чеснок – 4 зубчика,

соевый соус – 3 ст. л.,

уксус (брала яблочный) – 3 ст. л.,

растительное масло – около 50 мл.,

жгучий молотый красный, черный молотый перец, соль, сахар, кориандр, кунжут, зелень – по вкусу. Можно весь набор специй заменить покупным «Для моркови по-корейски. Острый».

 

Приготовление:



Мясо нужно порезать очень тоненькими стежками-полосками и замариновать на сутки (в холодильнике) вместе с полукольцами лука в смеси уксуса и соевого соуса, добавив по 0,5 ч. л. жгучего и красного и черного перцев, 1 ч. л. семян кориандра и щепотку сахара.





Закипятить в кастрюле подсоленную воду (около литра).

Картофель нужно очистить и натереть на терке для моркови по-корейски, сразу хорошо промыть холодной водой и выложить в кипящую воду, выключив сразу огонь. Подержать минуту, чтобы картофель избавился от сырого вкуса, но не сварился, а был «на зубок». Воду сливаем, картофель промываем холодной водой, немного отжимаем. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу (у меня 1 ст. л. кунжута, щепотка сахара, 0,5 ч. л. жгучего красного молотого перца), перемешиваем.





В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем в него порезанный чеснок, румяним его до золотистого цвета и приятного запаха. Выливаем горячее масло с чесноком в картофель, перемешиваем, добавляем маринованное мясо с луком и измельченную зелень (у меня сельдерей). Перемешиваем салат, даем немного настояться.

Мясо можно предварительно отварить, чтобы не переживать за свой желудок и возможные последствия.

Кто не побоится и рискнет приготовить салатик, надеюсь, приятно удивит своих домашних)))

Дети такой салат, конечно, кушать не станут – это для взрослых посиделок, под «рюмку чаю»)))



Приятного вам аппетита!

Очередная вариация...Мясо под шубой... Очень даже неплохая

Я люблю, чтобы рецепт приготовления был простой, но при этом очень вкусный. Рецепт мясо под шубой идеально вступил в ряды таких рецептов, и надеюсь понравится и вам.

Мясо под шубой получается очень сочным и нежным. Это один из лучших рецептов мяса под шубой, запеченного в духовке.

Мясо "по албански".

Читать далее...

Салат "Китайский"



Ингредиенты:
Свинина - 150 гр
Лук - 1 шт
Картофель – 4 шт
Яйцо - 6 шт
Майонез - ½ л
Рис - ½ стакана
Морковь - 1 шт
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свинину, рис, картофель, яйца отварить, мясо, лук мелко порезать, картофель, натереть на крупной тёрке, отделить белки натереть на крупной тёрке, морковь на мелкой тёрке, укладывать всё слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой – мясо
2-й слой – лук
3-й слой – картофель
4-й слой – рис
5-й слой – морковь
6-й слой – белки яичные
Сверху присыпать тёртыми желтками и мелко порезанной петрушкой. Поставить в холодильник на 3-4 часа пропитаться. Приятного всем аппетита!

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.

Импровизированный плов

Ингредиенты:

4 мешочка крупнозернистого риса
500 гр мяса
3 моркови
крупная головка чеснока
2 луковицы
ложка зернистой горчицы
3-4 ложки томатной пасты
соль, перец, петрушка, порошок красной паприки
растительное масло

Способ приготовления:

Сначала отварим рис: в кипящую воду помещаем мешочки с рисом и варим ровно 10 минут. Достаем мешоки и даем стечь лишней жидкости.
Мясо нарезаем кубиками, сдабриваем специями и обжариваем на большом огне в разогретой сковороде, жарим недолго, постоянно перемешивая (5 минут), до образования корочки. Середина мяса должна оставаться сыроватой.
Вынимаем мясо и обжариваем лук, пополам разрезанный чеснок и натертую морковь. Всё обжариваем до золотистого цвета.
Берём толстостенный чугунок для духовки. Помещаем туда рис, мясо, обжаренные овощи, горчицу, томатную ипсту и специи. Всё хорошо перемешиваем и помещаем в разогретую до 200 гр. С духовку на 20 минут.

Мясо "под шубой"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Читать далее...

Паста а-ля Карбонара в мультиварке ( и не только)

Любителям    макарон    сегодня    будет
паста  а-ля  Карбонара  в  мультиварке, можно    просто  "спагетти   в  сливочно - сырном   соусе   в  мультиварке" или  как сын    сказал  "Карбонара   по  русски" )))
в общем все сказали, что сытно и вкусно, но  кушать  лучше  блюдо  сразу - с  пылу жару..

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• грудинка - 250 грамм
• чеснок - 3 - 4 дольки
• сливки жирные - 250 мл (30 %)
• спагетти - 250 грамм
• кетчуп - 2 ст. ложки (можно томатную пасту 1 ложку)
• сыр - 150 грамм (обычно "пармезан" берут, но у меня "голландский")
• соль, перец, базилик..

Приготовление:

Грудинку порезать соломой и обжарить на выпечке в мультиварке (без масла). Минут 10 жарила.

Чеснок измельчить ножом или пропустить через чесночный пресс.

Добавить к обжаренной грудинке чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.

Аромат будет стоять неописуемый

Далее добавить сливки, кетчуп, соль и специи по вкусу.

Перемешать, довести до кипения и дать покипеть на "выпечке" до загустения.

Когда соус загустеет, добавить тертый сыр, перемешать.

Выложить спагетти (спагетти поломать)

Здесь пол пачки:

Залить горячей водой, чтобы покрылись все макароны.

Закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы макароны размякли (режим "выпечка" продолжает работать)

Это делается для того, чтобы сухими макаронами не повредить покрытие чаши.

Затем крышку открыть, макароны лопаткой хорошо перемешать.

Перевести на режим "плов"

Паста а-ля Карбонара в мультиварке готова!

После сигнала еще раз перемешать.

На стол подать посыпав тертым сыром, зеленью...все на Ваш вкус)

Приятного аппетита!!!

Свинина жареная по-корейски

Корейская кухня, как и другие восточные кухни, острая и на первый взгляд затейливая. Но это только на первый. Вот взять к примеру эту жареную свинину, она готовится очень легко. И получается очень вкусно. Даже моя мама ела это блюдо, и ещё его приготовить попросила, а она терпеть не может уксус.
Рецепт