-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4864
Комментариев: 278
Написано: 5366

Домашний паштет из крабовых палочек.

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет из крабовых палочек.

Ателье Studiosports – новый производитель детской и подростковой одежды для занятия спортом. С 2000 года мы являемся производителем одежды и принадлежностей для дома и отдыха. За это время наша компания прошла путь от небольшого ателье до современной производственной фабрики.
С 2015 года приоритетным направлением нашего ателье является производство платья для выступления по фигурному катанию и одежды для фигурного катания. Команда дизайнеров и конструкторов, квалифицированный персонал позволяют своевременно разрабатывать и исполнять заказы оптовых и розничных клиентов.

im_20151112164738_18456 (700x350, 54Kb)
Чем нравится паштет из крабовых палочек, так это тем, что он является прекрасной оригинальной альтернативой крабовому салату. Плюс ко всему паштет можно использовать для создания разных блюд. К примеру, друзья чаще всего покупают соленые корзиночки и наполняют их паштетом. Нам же нравится покупать лаваш, намазывать его крабовым паштетом, заворачивать в рулет и затем нарезать дольками. Ну и, конечно, паштет с кусочком хлеба или сухарика прекрасно подойдет на завтрак или ужин.
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Фаршированные баклажаны по-турецки

Суббота, 10 Октября 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны по-турецки

Фаршированные баклажаны по-турецки

Фаршировать можно чем угодно. Этот рецепт турецкой кухни пикантен и аппетитен благодаря чудесному сочетанию жареного лука, чеснока, помидор, черного перца, петрушки и мясной фарша. Невероятно вкусно!

Ингредиенты: 6-8 средних баклажанов, масло растительное для обжарки.

Для начинки: 1/4 стакана оливкового масла, 2-3 луковицы, 200 г фарша, 4 средних помидора, 3 штуки зеленого перца, 4 зубка чеснока, ароматная зелень петрушки, соль красный и черный молотые перцы, 1 -2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан горячей воды.

3407372_4AA2RCx4MU (500x333, 35Kb)

Приготовление

Помоем баклажаны, срежем кожицу вдоль тонкими полосками так, чтобы вышла «зебра». Нарежем вдоль. Посолим и опустим на 20 минут в холодную воду. Приготовим начинку для фаршировки.

Мелко нарежем лук и чеснок. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и мелко нарежем. Измельчим петрушку. Разогреем сковороду с маслом и обжарим лук и 2 зубка чеснока до золотистости. Затем добавим фарш и потушим все вместе до испарения сока фарша. Теперь добавим помидоры и пожарим до испарения сока начинки. Сняв начинку с огня, посолим, поперчим, добавим зелень петрушки и тщательно перемешаем. Фарш готов.

Масло раскалим и обжарим баклажан. Оставшаяся кожица должна обуглиться, а мякоть подрумяниться. Когда баклажаны станут мягкими, выложим их на бумажные полотенца. Затем, когда лишний жир устранится, переместим баклажанчики на противень. Раскроем разрезы в баклажанах и нафаршируем их вкусной начинкой из мяса и овощей. Сверху - кусочек помидора и перца.

В кипяченной воде растворим томатную пасту, добавим 2 зубка чеснока. Полученный соус выльем в противень. Поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!


3407372_ (51x45, 2Kb)Ну, а после семейной трапезы можно уединиться в своей комнате и поиграть в игры. А заодно почитать о предстоящем выходе новой онлайн-игры «Heroes of Storm»! Вот здесь http://heroesofthestormgame.com/ читайте о сюжете и жанре игры, которая дарит настоящие эмоции! Это настоящий сюрприз для фанатов стратегий в реальном времени.

Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Селедка "По-корейски"

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка "По-корейски"

Селедка "По-корейски"
 
Селедка "По-корейски" priyatnogo-appetita.com
 
 
  (корейская кухня)
   Селедка "По-корейски" - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная!
  
Время приготовления – 15 минут + ночь для маринования.
Порций – 4.
Ингредиенты:
  • Селедка (свежая) – 500 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Томатная паста (лучше домашний томат или аджика) – 1 ст. ложка,
  • Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки,
  • Перец красный острый – 0,5 ч. ложки,
  • Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
  • Соль – 0,5 - 1 ст. ложка (мне больше по вкусу не очень соленая, кладу половину столовой ложки),
  • Подсолнечное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Рыбу разморозить. Отрезать голову, хвост, плавники.
  2. Очистить брюшко. От хребта отделить филе и вынуть крупные косточки. Шкурку очищать не надо. С одной большой селедки получается 2 филе.
  3. Филе режем на кусочки толщиной 3-4 см. Молоки или икру тоже порезать кусочками, но добавить в конце, чтобы не развалились.
  4. Лук порезать полукольцами.
  5. Итак, надо взять кастрюлю, положить кусочки рыбы, лук и посолить. Затем добавить перец черный, перец красный. Теперь налить уксус. Перемешать.
  6. Добавить икру или молоки. Аккуратно еще раз перемешать.
  7. В сковороду влить подсолнечное масло, разогреть и добавить томатную пасту. Так прожарить 3-4 минуты, остудить и залить селедку. 
  8. Поставить посуду в холодильник где-то на 3 часа. Но, между нами девочками, я ставлю на ночь. На утроселедка "По-корейски" готова на 100 %.

Приятного аппетита!

Источник

 
 
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Рулет из крабовых палочек, можно и в лаваше

Пятница, 11 Октября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из крабовых палочек, можно и в лаваше

Очень вкусная, нежная и яркая  закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.

рулет из крабовых палочек

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Блинчики со шпротами закусочные

Пятница, 11 Октября 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики со шпротами закусочные

 

Блинчики со шпротами закусочные

Читать далее...

Метки:  

Перепелиные» ножки

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепелиные» ножки

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
Фото

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из фарша

Метки:  

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого


Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за пол часика.
По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
читать рецепт
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Начинка для роллов – 15 основных видов

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для роллов – 15 основных видов









Начинка для роллов бывает самых разных видов. Если вы готовите начинку для
роллов самостоятельно, рекомендуем руководствоваться собственным вкусом и
добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся. Если же вы
предпочитаете готовить строго по рецепту, тогда предлагаем вашему
вниманию 15 основных видов начинки для роллов, которые повсеместно
используются для приготовления тех или иных видов роллов.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Рулет из сёмги с сыром

Суббота, 03 Августа 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуська-лапочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сёмги с сыром.

Твердый сыр — 200 г,
зелень укропа или петрушки — 30 г,
слабосоленая семга или форель — 300 г

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.
Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
Вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить

в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.

Поставить в холодильник на 30 минут.
Как только рулет остынет, нарежьте его и украсьте по желанию.
Рулет из сёмги с сыром (530x422, 43Kb)
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

кальмары в банке

Суббота, 03 Августа 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кальмары в банке

 

Очень вкусно и ароматно.


кальмары в банке


 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Вкусная закуска из баклажан

Четверг, 04 Июля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска из баклажан

Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам

Вкусная закуска из баклажан (8) (400x266, 36Kb)

Вкусная закуска из баклажан (5) (400x266, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Как приготовить суши в домашних условиях

Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Osa-Zyza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить суши в домашних условиях

 как приготовить суши в домашних условиях

Суши.  Сейчас все мы привыкли к диковинным иностранным блюдам. Никого не удивишь такими названиями как "Нигири" или "Маки". Суши вовсе перестали быть экзотическим кушаньем и входят в меню дней рождения  на таких же законных правах, как и набивший оскомину, но такой любимый «Оливье».

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Баклажаны по-одесски

Среда, 26 Июня 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-одесски

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Закусочные сырные трубочки с начинкой.

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные сырные трубочки с начинкой.

normal_42_33441_real (600x451, 154Kb)

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Ингридиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт. 
Рецепт от insidem.

Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов...

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов...

marinovannye-kalmary-1 (500x375, 161Kb)
Очень вкусная закуска для тех, кто любит кальмары. Её можно приготовить заранее — она отлично хранится в холодильнике.


d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Они просто бесподобны на вкус...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Сосиски в тесте, но в каком!

Пятница, 10 Мая 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте, но в каком!

Опять я к Вам с быстрым , вкусным и очень красивым блюдом. Сосиски в тесте, но как они делаются с этим Вы сможете познакомиться с рецептом ниже. Без особых хлопот. Это очень вкусно- попробуйте.

600x450xsosiski_stestom2.jpg.pagespeed.ic.hcWFRs9z18 (600x450, 178Kb)

 

Ингредиенты:

2/3 стакана муки
1 яйцо, взбить
Щепотка соли
300 мл молока
400 гр сосисок
1 ст. ложка растительного масла

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368178333


Перемешиваем муку с солью. Добавляем яйцо, половину молока и хорошо мешаем, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Разогреваем духовку до 220С. Берем форму, размером примерно 20х25 см, смазываем маслом, кладем сосиски, которые сверху тоже смазываем раст.маслом и ставим запекать на 10 минут. Затем вытаскиваем, быстро заливаем приготовленным тестом и снова ставим запекаться минут на 30.

Подаются горячими. Вместо сосисок можно использовать колбаску или мясные фрикадельки.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Закуска: крабовое мясо в слоеном тесте

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска: крабовое мясо в слоеном тесте

 

Этот прекрасный рецепт из крабового мяса дополнит ваш стол закусок, который, без сомнения, включает в себя большое количество разнообразных видов тарталеток, мини-бутербродов, салатов, канапе, мини-рулетиков из овощей, мяса и рыбы.
 

  
Главный принцип закуски для меня — легкость и быстрота приготовления и конечно же, вкусно накормить не только свою семью, но и гостей. Но не надо забывать, что некоторые из них могут быть очень калорийными, поэтому для следящих за своей фигурой людей это настоящее искушение. Не заметишь, как слопал «целую гору» такой вкуснятины.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Рулет из крабовых палочек...

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из крабовых палочек...


ЧТО НУЖНО:
- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Вкусная закуска быстрого приготовления!

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска быстрого приготовления!

Предложенная в данном рецепте закуска прекрасно подойдет как в качестве быстрого завтрака на скорую руку, так и как вкусная домашняя закуска к пиву, например, ну или к чему-либо покрепче - выпечка получается очень вкусной! Шпроты в слоеном тесте готовятся на удивление просто и очень быстро, к тому же для приготовления такого своеобразного блюда потребуются самые простые и доступные продукты.

Список ингредиентов, которые будут нужны для того, чтобы приготовить такую закуску: одна банка консервированных шпрот в масле, 150 граммов твердого сыра, немножко муки, тмин, одно яйцо для смазывания теста, ну и собственно само готовое слоеное тесто (приготовленное заранее или купленное в магазине) - примерно 250-300 граммов.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

Домашняя куриная ветчина

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина

Домашняя куриная ветчина

yb7oqoAM7Gg (400x300, 27Kb)

Ингредиенты:

- до 1 кг курица
- 1 пакетик желатина
- чеснок
- соль, перец

Приготовление:
Рубрики:  Закуски и салаты./закуски

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1