-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4863
Комментариев: 260
Написано: 5346

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ

Пятница, 03 Июня 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ.

020815_19 (700x470, 108Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

Помните? Такая вкусняшка! Я в детстве обожала эту "Неженку"!
 

Понадобится:

  

Ингредиенты:

  • 5 кг. очищенных от кожуры и порезанных на дольки яблок
  • 1 стакан воды (если яблоки плотные, то можно взять воды больше)
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 банка сгущенного молока

Приготовление:

1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на маленьком огне распарить до мягкости.
2. Снять кастрюлю с огня и протереть яблоки через сито или блендером до кашеобразного состояния. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, добавить сгущенное молоко, довести до кипения и варить, помешивая минут 10.
3. Готовое пюре разложить по стерилизованным баночкам, закрыть железными крышками и поставить под «шубу» до полного остывания.

Приятного аппетита!

источник

 

Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Домашняя сгущенка Два молока

Четверг, 21 Января 2016 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка Два молока

237_24_05_2015_324 (350x487, 51Kb)
Вы помните тот замечательный вкус советской сгущенки? Я, да! К великому сожалению, такую вкусную сгущенку ни купишь сейчас ни в одном магазине. В наше время на полках можно встретить лишь одни суррогаты сгущенного молока, которые очень сильно отклоняются от требований ГОСТа. Какие только химические составляющие мы можем обнаружить на этикетке со сгущенным молоком: всевозможные пищевые добавки, консерванты, загустители, стабилизаторы и т.д.


Так что давайте наденем фартучки и приготовим вкусную и полезную сгущенку вкусом из далекого прошлого.
10 (26x23, 4Kb)Домашняя сгущенка
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие
Десерты

"Чудо-дыня" на зиму!

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чудо-дыня" на зиму!

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.


IMG_4621 (640x480, 138Kb)

images (104x78, 2Kb)Вы даже не представляете как это вкусно! Кусочки дыни таят во рту!
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Компоты из дыни на зиму

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компоты из дыни на зиму

Дыня – один из самых популярных продуктов в летний сезон, ароматная и сочная, она дарит наслаждение не только благодаря своему прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что прекрасно утоляет жажду. Для всех, кто хочет иметь возможность наслаждаться дыней не только летом, будут интересны рецепты компотов, которые можно заготовить с ней на зиму.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения БАБИРУСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ

 

 

 

 

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ  Мятное варенье (500x350, 53Kb) Ингредиенты :

200-300 г мяты

1 кг сахара

1 стакан воды

лимонная кислота

Приготовление :

 

Промытые стебли с листьями мяты засыпать 0,5 кг сахара и добавить лимонной кислоты на кончике ножа, слегка встряхнуть и оставить на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки.

Приятного аппетита!

Из блога
 

.........................
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Грушевая сгущенка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевая сгущенка

Необычное варенье

По вкусу это варенье очень напоминает сгущенку

варенье/4278666_5395619499_cba28a2c1d_Meyer_Lemon_Marmalade__Bottled_O (700x525, 236Kb)

Понадобится

3 кг груш

1ч.л соды

3 л молока

3 кг сахара

Груши вымыть,удалить сердцевину,и нарезать кубиками.Сложить в таз,добавить молоко,сахар,и соду.Довести до кипения и варить на слабом огне 3 часа.Горячим разлить в банки и закатать.

Помидорное варенье

Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Кофейный джем

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный джем

 

Слова и рецепт автора  mirsladostey

4071332_df8274f37c20d4b4ff2d138c5bd57749_xxl (700x466, 238Kb)

Ингредиенты к рецепту «Кофейный джем»:

 

Чернослив  150 г
Смородина чёрная  100 г
Имбирь свежий  10 г
Сахар  6 ст. л.
Кофе эспрессо  200 мл
 
Иногда хочется приготовить что-то интересное, необычное, оригинальное. Захотелось приготовить такой необычный джем. Конечно, что он состоит не из одного кофе. В его состав ещё входит чернослив, имбирь и чёрная смородина. У такого джема выходит очень интересный насыщенный и пряный вкус. Ваши родные вряд ли догадаются о составе джема. По вкусу он очень похож на шоколадную пасту.
 
 

Приготовление рецепта «Кофейный джем»:

Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник" - это нечто сногсшибательное!

30_09_2011_014956 копия (390x562, 124Kb)

Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.

Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.






ba2a1b4378724cedfa64bb2fe48760bc (155x178, 14Kb) Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том числе в конце зимы
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

"апельсиновые" ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ.

Суббота, 26 Января 2013 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"апельсиновые" ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ - вкусно и конфетозаменяемо

Тыкву сейчас выращивают практически все дачники и огородники. У кого ее нет, можно купить на рынке или в магазине. Несите ее в кухню, сейчас будем готовить из нее вкусное лакомство для детей и взрослых – цукаты.
Цукаты по этому рецепту готовить очень легко, а апельсин даст им приятный аромат и привкус.
cukati_iz_tikvi-40734 (600x400, 34Kb)

Надеюсь, рецепт будет вам полезным.
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Варенье из яблок со сгущенкой.

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок со сгущенкой

yabloki-so-sgushchenkoi (500x330, 12Kb)
Ингредиенты:
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

Приготовление:
Яблоки вымыть, удалить кожицу и семенную сумку, нарезать небольшими кусочками. В емкость с утолщенным дном сложить яблоки, залить водой и варить на медленном огне полчаса. Пюрировать - блендером или обычной толкушкой. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, ввести сгущенку, снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать и укутать.

В семье, которая поделилась с нами этим рецептом, варится несколько десятков банок такого варенья каждый год, и оно все равно «улетает» первым. Ведь кроме того, что это вкусно с булочкой или с хлебом, с ним можно делать быстрые слойки (кусочки готового слоеного теста посыпать сахаром и щедро смазать этим вареньем, выпекать в разогретой духовке 15 минут) и использовать как прослойку для праздничных тортов.
yabloki-so-sgushchenkoi1 (300x400, 18Kb)
http://restorator.name/
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Как законсервировать персики?

Суббота, 25 Августа 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как законсервировать персики?

3 кг персиков

1,5 кг сахара

3 лимона

3 л воды

Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)

3407372_7f2a13a75ca243c6ba5946dfc6b5b7cd_20090907052448_Brzoskwinie43 (400x300, 68Kb)

Приготовление

В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.

В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.

Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).

Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.

Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.

Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”

 

 

варенье вишня в шоколаде

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

 Страницы: [1]