-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4863
Комментариев: 260
Написано: 5346

Азу из говядины

Среда, 02 Августа 2017 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу из говядины

2835299_Azy_iz_govyadini (700x525, 126Kb)

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое состоит из обжаренных кусочков мяса, тушённых с помидорами луком, картофелем (часто с ломтиками солёного огурца) в остром соусе. Очень люблю это блюдо. Рецептов азу из говядины очень много, сегодня покажу вам один из моих любимых и быстрых вариантов. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Главное для приготовления использовать свежие продукты. А как вы готовите азу, поделитесь своим рецептов и сфотографируйте готовое блюдо.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина, 500 грамм
  • картофель, 550 грамм
  • помидор, 2 штук
  • луковица, 2 штук
  • соленые огурцы, 2 штук
  • томатная паста, 2 ст. л.
  • растительное масло, по вкусу
  • чеснок, 2 зубч.
  • соль, 0,5 ч. л.
  • черный перец, 0,5 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Мясные отбивные "Соломоны"

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные отбивные "Соломоны" - настолько нежнsе, как говорится: можно есть губами.

За этим экзотическим названием скрывается рецепт мясных отбивных. Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Мясные отбивные "Соломоны"

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные отбивные "Соломоны"

(500x375, 99Kb)

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Мясо - вкусно и просто

Четверг, 18 Августа 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо - вкусно и просто

(500x375, 99Kb)

мясо (свинина)
майонез
соль, перец, специи
горчица
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Котлеты «Цыганские»

Суббота, 02 Июля 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось!

(500x375, 99Kb)

Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ… Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались!
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Куриное филе с чесноком и сыром

Вторник, 03 Мая 2016 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с чесноком и сыром.


1 (604x456, 330Kb)

Куриное филе с чесноком и сыром.

Читать далее

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Идеальный бефстроганов из говядины

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный бефстроганов из говядины

Бефстроганов – известное блюдо русской кухни. Это мясо разных видов в ароматном соусе-подливе.

Рецептов кушанья много, каждый кулинар имеет свой коронный список продуктов, с которым бефстроганов получается идеальным. Консистенция самой подливки также меняется в зависимости от личных предпочтений.

Кто-то любит пожиже, а кому-то нужно, чтобы ложка в нем стояла. В любом случае во время приготовления блюда нужно вкладывать не только свежие качественные продукты, но и частичку души, тогда получится настоящий шедевр.

Истории много не бывает

Блюдо давно ассоциируют с русской кухней, но на самом же деле, как и практически все кулинарные шедевры, его придумал французский повар.

 

бефстроганов в домашних условиях

0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Гуляш по-триестински

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш по-триестински

(500x375, 99Kb)

Триестинская разновидность (с австрийскими корнями) широко всем известного блюда под названием гуляш. Отличается от другого известного в нашем регионе гуляша унгерийского тем, что это блюдо не является густым супом с плавающими в нeм мясом и овощами, который подают в глубоких тарелках и в комплекте со столовыми ложками. Очень простое повседневное блюдо... которое является наглядным доказательством того общеизвестного факта, что итальянские женщины никогда не имели привычку вкалывать, как папа Карло, предпочитая проводить свои дни на кухне в окружении многочисленных отпрысков, пока их благоверные супруги работают за десятерых...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Картошка с мясом "Ленивая Саша"

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом "Ленивая Саша"

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной - он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни! Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной... В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь её и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас!
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ

Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная закуска под водочку. Ну скажем не совсем тот шашлык, который со всеми почестями приготовлен на природе, но как закуска весьма приятен на вкус и получается очень сочным и вкусным!!!

Готовится сиё чудо очень просто, ничего сверхъестественного не потребуется. Приготовим шашлык в банке при содействии обыкновенной духовки.

Для его приготовления нам понадобится трехлитровая банка, духовка, шпажки или палочки для азиатских блюд, мясо маринад для него по вашему вкусу.

Универсальность рецепта в том, что для приготовления шашлыка используется любое мясо - свинина, телятина, филе индейки или курицы. Может говядина не очень хорошо получится, но вполне возможно у Вас получится вкусно приготовить и ее. Мясо естественно должно быть качественным! Ну а маринад... ну что маринад? Маринуйте согласно вашего любимого рецепта!

SHashlyik-na-Novyiy-god-bez-mangala-i-ugley (500x375, 84Kb)
34837 (240x160, 9Kb)ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Вкусный гуляш из свинины

Среда, 03 Февраля 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный гуляш из свинины с подливкой - густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом.

Обыкновенный гуляш из свинины с подливкой, к которому все уже привыкли, в любом случае может дать фору всем модным и экзотическим блюдам, ведь нет ничего вкуснее его, да и готовить гуляш достаточно просто и легко. Пришел это гость нам из Венгрии, а во времена СССР стал невероятно популярен у наших хозяек, так как готовился он из довольно простых ингредиентов, которые было не так уж и сложно достать, да и его вкус был просто неповторим! Ну и конечно, важное значение имеет вкусная и пикантная подлива, которая образуется в процессе приготовления. Благодаря муке подлива становится кремовой консистенции, а томатная паста придает гуляшу некую пикантность и кислинку.
1391801925_13 (600x400, 51Kb)
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Вкусный гуляш из свинины с подливкой - густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Штрудли с картофелем и мясом

Суббота, 23 Января 2016 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудли с картофелем и мясом - Ах, как же это вкусно!

Желаете порадовать близких или удивить гостей вкусным и сытным блюдом? Предлагаю испробовать штрудли...Удобное блюдо 3-в-1. Мясо, картошка и рулетики из пышного теста. Выглядит красиво и на праздничном столе, но по набору продуктов подойдёт и для будней. Если у вас остался кусочек пельменного теста, то штрудли можно сделать из него.

1

P1280609

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Шашлык в духовке в банке

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке в банке
 

Простой рецепт шашлыка в духовке в банке я переняла еще от своей мамы. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается, хотя возможно вам удастся вкусно приготовить в банке и ее. 
Мариновать также можно по вашему любимому рецепту. Я вашему вниманию представлю свой рецепт маринада, однако при желании можете мариновать так, как вам больше нравится. Желаю удачи :).
Ингредиенты блюда:
Мясо 1 кг Лук 2 шт.
Цедра лимона 1 шт.
Соль по вкусу
Оливковое масло 3 ст. л.
Жидкий дым 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Приправа для мяса 1 ч.л.
Сметана или майонез 3 ст. л.
Свежая зелень 2-3 ст. ложек
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы
Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Свинина, запечённая в томатном кетчупе.

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запечённая в томатном кетчупе.

 
 
Не буду говорить, что за кетчуп, сами увидте, но получилось мясо прекрасно! Мягкое, сочное, нежное... По правде сказать, свинина всегда получается отлично, особенно запечённая в пакете. Так что пробуйте, готовьте!
 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Ооооочень удобное блюдо, простое и вкусное, к тому же мы готовим сами и гарнир и второе блюдо, чем значительно экономим свое время...
a14(1) копия (678x508, 247Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Аромат на всю кухню...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

"На один зубок"

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"На один зубок"

"На один зубок"

Приготовление:

Свинину режем длинными пластинами.
Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем.
Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем на терке для картофеля фри.
Если нет терки, то просто брусочками.
Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Рецепт вкусных котлет с подливкой

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусных котлет с подливкой

Рецепт вкусных котлет с подливкой

Котлеты с вкусной томатной подливкой рецепт

Котлеты с подливкой получаются намного вкуснее и нежнее обычных жареных котлет из мясного фарша. По этому рецепту можно приготовить подлив к любым котлетам: свиным, куриным, рыбным, картофельным. Вкусная подливка к котлетам может быть не только томатной, но и сметанной или грибной

Котлетки из мяса получаются нежными, мягкими, сочными и гарнир мы сдабриваем этим же подливом.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Сочные рёбрышки

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные рёбрышки



Ингредиенты:

1 кг рёбрышек
4 зубчика чеснока
тмин, соль, перец, кориандр, розмарин, чабрец
3 ст. ложки мёда
3 ст. ложки зернистой горчицы
100 мл рисового уксуса

Способ приготовления:

Нарезанные рёбрышки обварить в течение 20 минут.
На сковороде обжарить измельченный лук, чеснок, добавить оставшиеся продукты и их немного погреть.
Обваренные ребрышки натереть соусом и запекать в духовке при 180 гр. С 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Вот такая колбаса...

Суббота, 03 Августа 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)

 

 

Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)

>>>
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Очень простое жаркое

Суббота, 11 Мая 2013 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Очень простое жаркое

 

Рецепт на выходные: Очень простое жаркое

Люблю этот рецепт за простоту, быстроту и доступность. Ведь все необходимые компоненты всегда есть под рукой. Блюдо получается очень нежное, и его особенно любят дети. Прекрасно получается и начинающей хозяйки и убеждённого холостяка.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1