-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4864
Комментариев: 278
Написано: 5365

Мясо "Братья Стругацкие"

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Братья Стругацкие"

Так как последнее время была сильно загружена, пришлось вспомнить почти забытый рецепт. Сегодня решила в рецепт добавить фоток (ибо блюдо это каждый разразное ;-) ), а рецепта ентого тут и нет. Подумала и решила оформить рецептом.
Готовится очень просто, быстро и получается вкусно.
bratStrugat_1 (600x478, 69Kb)
Режем луковку колечками, обжариваем в р.масле. А теперь туда же стругаем мороженное мясо или курицу (на фотках мясо). Острым ножом срезаем ПРОЗРАЧНЫЕ ломтики и сразу бросаем в сковородку в масло. Сначала нарезать, а потом положить скопом не получится, т.к. мясопродукт быстро тает. А пока он сохраняет форму, он быстро получает золотистую корочку. Чтобы не пережарилось, я переворачиваю ломтики вилкой, а когда обжарились с двух сторон – сдвигаю их в кучку, которую изредка перемешиваю. Готовится очень быстро на сильном огне (главное, чтобы масло было). Так что только успевай мясо стругать! (Отсюда и название). 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо и картошка, запеченные по-домашнему

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо и картошка, запеченные по-домашнему

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

78 (640x480, 278Kb)
566 (640x353, 177Kb)
Очень вкусно, сытно! Мужчины такое блюдо не оставят в покое, до тех пор пока все это не будет сметено)))
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Рагу по татарски

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу по татарски

 

 

Татарских тушеное мясо

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

 

Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:

 




d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо «Нежнее нежного»

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Нежнее нежного»

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

о (620x465, 99Kb)
ми (620x465, 101Kb)
Превкуснейшее мясо! Нежная и ароматная свининка! Рецепт простейший, но достойный.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо под крекерной шапкой.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под крекерной шапкой



1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.

В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.




Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.

Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!

Источник
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

Источник

 




Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.

Понадобятся для рецепта ребрышек:

Свиные ребрышки примерно 700г

Лук 3шт

Пиво живое (что бы поменьше консервантов) 200г

Мед 2ст ложки

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу.




Приготовление свиных ребрышек:

Для начала следует тщательно вымыть ребрышки.

Разрезать каждое ребро на кусочки.

Нашинкуем лук.

Далее приготовим маринад для ребрышек смешав пиво и мед.

Укладываем ребрышки в емкость для маринования.

Немного солим, перчим.

Заливаем заранее приготовленным маринадом из пива и меда.

Добавляем лук.

Теперь самое главное следует поставить под гнет ребрышки на часок. Через час снимаем груз.

Вот как выглядят свиные ребрышки в маринаде из пива и меда.

Теперь следует ребрышки немного обжарить на сковородке.

Далее укладываем ребрышки обратно в посуду с маринадом

и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Примерно через час наши замечательные ребрышки станут просто объедением.

Достаем из духовки, добавляем зелени и немного кетчупа и к столу.

Приятного Аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре»

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре»

Получилось удивительно нежное и вкусное мясо, в очень аппетитной сырной корочке, в общем советую приготовить. Блюдо не совсем простое, как может показаться на первый взгляд, так как там есть свои тонкости в приготовлении, которые я и попытаюсь подробно описать в этом рецепте.
Syrnyi-klyar (640x480, 141Kb)
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)

Путь к сердцу мужчины лежит через... это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо по-китайски.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-китайски



Довольно необычное блюдо приготовим мы сегодня. Мясо по-китайски. Да и не удивляйтесь, в этой стране едят не только рис и суши. Правда вкус у их мяса получается довольно необычный, а все из-за используемых специй. свинина — 400гр лук-1 2 ст.л соевого соуса, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. картофельного крахмала, сахар 0,5 ч.л. 3-4 зубчика измельченного чеснока, 1 ст. л. крепкого алкоголя(водка,коньяк). Свинину режем на тонкие полоски и маринуем ее в смеси соевого соуса, крахмала, чеснока, сахара и ложки коньяка. отдельно обжариваем лук и готовим еще одну порцию маринада(только без чеснока).Далее обжариваем мясо(очень быстро - до белого цвета), все соединяем, тушим 10 мин и кушаем с удовольствием!
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясные косички.

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные косички

Мясные косички

Мясные косички

Отбивные из свинины в виде косички, маринованные в горчице и лимонном соке.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Myasnye-kosichki/

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо по-грузински.

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

 

Необходимые ингредиенты:
 
1 килограмм мяса,
 
1 ложка сметаны,
 
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
 
2 ложки меда,
 
1 ложка сока лимона.
Способ приготовления:
 
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
 
В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Запечёные шницели а ля Болоньезе.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёные шницели а ля Болоньезе

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо под шубой.

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередная вариация...Мясо под шубой... Очень даже неплохая

Я люблю, чтобы рецепт приготовления был простой, но при этом очень вкусный. Рецепт мясо под шубой идеально вступил в ряды таких рецептов, и надеюсь понравится и вам.
0_4441d_d0f3fb31_L копия (670x446, 154Kb)
Мясо под шубой получается очень сочным и нежным. Это один из лучших рецептов мяса под шубой, запеченного в духовке.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо "по албански".

Суббота, 20 Октября 2012 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "по албански".

4653273_kkkkkkkkk (600x450, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

рецепт свиных ребрышек.

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
IMG_9187 (640x480, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Импровизированный плов.

Суббота, 06 Октября 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Импровизированный плов



Ингредиенты:

4 мешочка крупнозернистого риса
500 гр мяса
3 моркови
крупная головка чеснока
2 луковицы
ложка зернистой горчицы
3-4 ложки томатной пасты
соль, перец, петрушка, порошок красной паприки
растительное масло

Способ приготовления:

Сначала отварим рис: в кипящую воду помещаем мешочки с рисом и варим ровно 10 минут. Достаем мешоки и даем стечь лишней жидкости.
Мясо нарезаем кубиками, сдабриваем специями и обжариваем на большом огне в разогретой сковороде, жарим недолго, постоянно перемешивая (5 минут), до образования корочки. Середина мяса должна оставаться сыроватой.
Вынимаем мясо и обжариваем лук, пополам разрезанный чеснок и натертую морковь. Всё обжариваем до золотистого цвета.
Берём толстостенный чугунок для духовки. Помещаем туда рис, мясо, обжаренные овощи, горчицу, томатную ипсту и специи. Всё хорошо перемешиваем и помещаем в разогретую до 200 гр. С духовку на 20 минут.



Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Мясо "под шубой"

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "под шубой"

4979214_epDobsRmcOo (604x404, 181Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Свинина жареная по-корейски.

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина жареная по-корейски

свинина по-корейски фото рецепт
Корейская кухня, как и другие восточные кухни, острая и на первый взгляд затейливая. Но это только на первый. Вот взять к примеру эту жареную свинину, она готовится очень легко. И получается очень вкусно. Даже моя мама ела это блюдо, и ещё его приготовить попросила, а она терпеть не может уксус.
Рецепт

Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ.

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

 
Совсем просто готовится, съедается мгновенно!
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1