-Метки

а личное-гости а это - я любимая ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит домовые ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д1 живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дети живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись о морерыбы2 живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-2парные живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необ6сюр-змафэн-зи живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост хозяюшке чай-соки чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Что делать, если гости уже на пороге🎄 - (0)

✨🌟Что делать, если гости уже на пороге🎄 ✨Гости на п...

ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? - (0)

✨ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? Яблоки. Худ. Наталья Шайкина Яблочное п...

Художник Татьяна Чепкасова - (0)

✨Художник Татьяна Чепкасова "Родилась в 1973 г. в городе Чайковском Пермской области. ...

Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дикой природы. - (0)

✨Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дик...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62147




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.Все, что Вы здесь видите, собрано мной на просторах интернета.
proxy.imgsmail.ru (2) (85x65, 10Kb) Здесь исключительно то, что нравится мне,что интересно и нужно мне и над чем можно посмеяться!, и я рада с Вами поделиться!!.... Рейтинги меня не интересуют, ни свои, ни чужие.Дневник я заводила для себя, не рассчитывая на нем обогатиться или прославиться.

124850836_4 (200x165, 64Kb)Не предлагайте Дружбу - мимоходом...
ПОРОЮ, ДАЖЕ НЕ СКАЗАВ - " ПРИВЕТ!"
Не "собиратель" я, количества "народа"!
Друзей - по тысяче... Поверьте, в Жизни - нет!


ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ

Среда, 04 Января 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ

Часто начинающие художники обращают внимание только на тональную моделировку формы, изображая в тени предмета тот же цвет, что и на свету, лишь с разницей в тоне. Это серьезная ошибка, потому что цвет всегда меняется. Невозможно нарисовать одним и тем же пигментом и свет, и тень! Чтобы предметы были реалистичны, необходимо помнить следующее:

1.Если освещение теплое, то в тени появляются холодные оттенки, и наоборот, если освещение холодное, в тени появятся теплые оттенки. Например, если мы рисуем при ярком солнечном свете в безоблачный день пейзаж, то в тени могут присутствовать теплые оттенки, так как дневной свет чаще всего бывает белого, голубоватого или лимонного оттенка и считается холодным светом. На восходе и закате солнечный свет, как правило, теплый – ярко желтый или оранжевый, поэтому в тени появляются холодные синеватые и голубоватые оттенки.


2. В тени появляются оттенки противоположные на цветовом спектре локальному цвету предмета. Это простое правило означает, что в собственной тени предмета мы можем увидеть оттенки дополнительного цвета.

Если обратиться к цветовому кругу, то эти пары будут такими: желтый и фиолетовый, зеленый и красный, синий и оранжевый. И промежуточные между ними, соответственно.

3. Освещенный теплым светом предмет, имеющий теплый локальный цвет, на свету становится еще ярче и насыщеннее, а предмет, имеющий холодный локальный цвет, становится ближе к ахроматическому цвету, равному по тону. Предмет, имеющий холодный локальный цвет, становится еще ярче, звонче и насыщеннее.

Эти простые правила позволяют предугадать, какой цвет появится в тени или на свету и правильно подобрать оттенки для смешивания.

теплые- цвета огня: красный, оранжевый, жёлтый, холодные цвета: индиго, оттенки синего, но надо учесть, что все они могут быть холоднее или теплее относительно друг друга. К примеру, фиолетовый, в котором больше красного, будет теплее по отношению к фиолетовому, в котором больше синего. Так и зелёный может быть тёплым, если в нем больше жёлтого, или холодным, если ближе к синему. Лимонный относительно жёлтого холоднее.

Как нарисовать ПОРТРЕТ по ФОТО. Сетка переноса. Рисунок для начинающих, простой карандаш. Штриховка!



Учимся рисовать. Простой мастер-класс в картинках как нарисовать лицо.

1.1 (350x288, 36Kb)

2 (301x302, 33Kb)3 (302x218, 16Kb)
4 (302x218, 17Kb)5 (302x218, 20Kb)
6 (302x218, 31Kb)7 (302x218, 40Kb)

8 (302x218, 25Kb)
Очень простой мастер-класс на тему: Как нарисовать поцелуй карандашом.

1.1 (339x419, 32Kb)2 (338x423, 18Kb)
3 (339x430, 21Kb)4 (339x426, 26Kb)
6 (339x425, 25Kb)7 (339x425, 32Kb)
7.8 (339x429, 37Kb)



Sonya_kot

Серия сообщений "Уроки рисования,":
Часть 1 - Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей........
Часть 2 - Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ
Часть 3 - Техника рисования портрета.Советы для начинающих художников.
Часть 4 - Розочки.МК по рисованию цветов. Уроки Рисования.
...
Часть 31 - ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! "УКРОЩЕНИЕ ЭМОЦИЙ" - советы от арт-терапевта.
Часть 32 - Как БЫСТРО научиться рисовать для начинающих
Часть 33 - Роза в стакане - рабочие моменты.Украинской художницы Гелены Павленко.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Рисуем котят,ласточки, Учимся рисовать котика простым карандашом

Среда, 04 Января 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем котят

Рисуем котиков Кто-то любит рисовать цветы, кто-то домики, другие посвящают свои творческие порывы портретам членов семьи или друзей. А как насчет милого пушистого котенка? Представляешь, какой счастливой будет твоя мама или сестренка, когда на праздник 8 марта ты подаришь им открытку с изображением хорошенькие котика. Но сначала надо научиться его рисовать. Как всегда, к твоим услугам схемы.
Учимся рисовать котика простым карандашом ✏

Рисуем милого котика


Не знаю, как тебе, но мне этот котик напоминает ситуацию из мультфильма, когда старенький бабушкин кот перевернул чашку с сметаной, которую затем хорошенько съел. А теперь вот такими невинными глазами смотрит на хозяйку.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 1Как нарисовать котенка поэтапно, фото 2Как нарисовать котенка поэтапно, фото 3Как нарисовать котенка поэтапно, фото 4 Как нарисовать котенка поэтапно, фото 5Как нарисовать котенка поэтапно, фото 6

Как нарисовать кошку с котятами


А это взрослая кошка со своими маленькими котеночками. Смотришь на них — и теплее становится на душе. А представь, как приятно рисовать такую ??дружную кошачью семью.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 7

Рисуем няшного котика


Милая, хорошая киска. Смотрю на нее  — и вспоминается поверье о том, что кот чувствует, когда его хозяин болеет или грустит. Тогда котик непременно придет к нему, ляжет рядом или на то место, которое болит, и будет тихонько мурлыкать.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 8

Как нарисовать шаловливого котенка


Шаловливый котенок.С ним так приятно играть. Он, словно клубок пушистых ниток, перекатывается с боку на бок. Такой котенок в подарок — гарантия удовлетворения и благодарности.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 9

Как нарисовать взрослого кота
Две следующие схемы достаточно сложные, поскольку котики, нарисованные на них, выглядят оченьправдоподобно. Но твой усердный труд, немного усилий и терпения — и результат будет то, что надо.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 10
Схема рисования грустного котэ
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 11

Рисуем хитрого котика
Всем известно, что кошки — это довольно хитрые существа. На представленной схеме это достаточно хорошо видно. Ну разве не хитрющий этот котик, разве не ластится он к своему хозяину, чтобы получить очередную порцию молока?
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 13

Как нарисовать озорного котика
Этот котик очень куда-то спешит. Может, его кто-то зовет, или он кого-то встретил. Попробуй нарисовать. Можешь добавить что-то свое. Творчество не имеет границ.
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 14
Рисуем потягивающуюся кошечку
Ты никогда не замечал, как кошки показывают свою настороженность или агрессивность? Конечно, это довольно миролюбивые существа, но порой и они показывают свой характер. Это видно из следующей схемы
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 15

Рисуем котика с помощью геометрических фигур


Иногда хочется нарисовать котенка за две минуты: тогда важна не правдоподобность, а оригинальные художественные приемы. Вот посмотри на этого геометрического красавчика!
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 16

Как нарисовать смешного мурчика


А вот — суперскоростной способ рисования смешного кота! Раз-два — и веселый мурчик поднимает Тебе настроение на весь день!
Как нарисовать котенка поэтапно, фото 17
Хочется чего-то поинтереснее и посложнее? Тогда смотри, как нарисовать кошку красками!

1.Нарисуйте клюв, вверх головы, который приплюснутый, глаз. 2.Далее нарисуйте тело птицы, от шеи почти ровно вниз идет прямая, потом закругляется и идет горизонтально. Спина — изогнутая линия под углом 45 градусов. 3.Рисуем крылья и лапки. 4.Рисуем хвост довольно длинный, перья и границу окраса. 5.Нанесите линий на крыле и брюшке, а также можете раскрасить. https://pustunchik.ua/treasure/draw/malyujemo-kotyka

Серия сообщений "Уроки рисования-2,":
Часть 1 - Белка.Рисуем овчарку
Часть 2 - Таблица смешивания цветов
Часть 3 - Вот несколько рисунков.
Часть 4 - Рисуем котят,ласточки, Учимся рисовать котика простым карандашом
Часть 5 - Помощь с того света.
Часть 6 - КАК НАУЧИТСЯ РИСОВАТЬ?Рисование тени.
...
Часть 31 - Рисуем портрет ребёнка акриловыми красками
Часть 32 - Шпаргалки по рисованию головы.
Часть 33 - Рисунок женской головы. Особенности лица.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей........

Среда, 04 Января 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей....

Как научиться рисовать легко?!

1. Основное правило – последовательный материал. Необходимо подбирать работы и рисунки, которые будут последовательно, шаг за шагом, погружать Вас в изобразительное искусство.

2. Проверенные методы и крепкая основа – необходимо понять фундаментальные принципы рисования объектов и принципы работы с материалами
3. Не торопиться и работать в удобной для Вас обстановке и в удобном темпе.

4. Не сравнивать себя с другими учениками и не давать себе оценок. В творчестве нет места конкуренции и сравнениям. Многие преподаватели стремятся оценить Ваши навыки, но здесь это недопустимо! Вы должны раскрыть в себе свое творческое начало!

5. Регулярность и продолжительность занятий – залог успеха. Занимаясь три раза в неделю по 1 часу с правильно подобранным материалом вы уже почувствуете прогресс и будете радоваться своим результатам.

roza_pencl (700x525, 147Kb)



Рисовать лепестки розы не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь быть внимательным и не спешить.

05.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

Чтобы нарисовать розу цветными карандашами поэтапно понадобятся  четыре цветных карандаша (красный, желтый, зеленый и черный) и один простой карандаш маркировки «НВ». Простой карандаш я часто использую, когда рисую цветными карандашами. Он помогает навести контуры, смешиваясь с цветными карандашами, дает нужные затемнения рисунку.

Начинаем урок с наброска. Делайте набросок розы «примерным» и не доводите его до точности. Главное помнить, что ответ на вопрос как нарисовать розу не может быть точным потому, что вы рисуете рисунок розы с «вашими» лепестками, форму которых вы сами придумываете по ходу рисунка. Вы рисуете рисунок, а не копируете фото – всегда помните об этом!

02.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

После того как набросок готов, начинаю рисовать цветными карандашами, поэтапно вытирая набросок. То есть стираю контуры лепестка и прорисовываю их уже цветными карандашами.

03.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

Я уже прорисовал середину и два лепестка. Смело смешивайте красный и желтый цвета в местах, где они соприкасаются – это даст красивый оранжевый оттенок. Еще, если внимательно присмотреться, то на краях лепестков можно увидеть темные контуры. Это простой карандаш. Я проводил им по контурам и чуть «заходил» на лепестки. Вроде незаметно, но придает лепесткам красивые края. Но это нужно делать не по всему лепестку.

04.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

Следующие лепестки, в уроке как нарисовать розу, я сначала заштриховую внизу желтым, а вверху красным цветом. Не давлю на цветной карандаш! Уже потом, когда лепестки имеют красно-желтый оттенок, начинаю немного давить на карандаш и придавать рисунку более насыщенный цвет. На рисунке ниже, особенно на верхних лепестках хорошо видно, где именно я давил на карандаш – цвет в этих местах более насыщенный.

05.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

На следующем этапе все те же действия – легкая штриховка лепестка, не давя на карандаш, затем более детальная прорисовка, затемнение контуров лепестка простым карандашом, или карандашом черного цвета. Присмотритесь, например, к крайнему левому лепестку на рисунке ниже, детально разберите его. Вы увидите, где он темнее, а где светлее. Таким образом, прорисовывайте все лепестки, а потом смотрите на рисунок в целом.

06.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

На следующем этапе я продолжаю по очереди прорисовывать каждый лепесток. На прорисовку одного у меня уходит где-то минут 20.

07.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

Цветок розы готов, и в уроке как нарисовать розу осталось только нарисовать ножку и листья.

08.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

В моем арсенале зеленый карандаш и карандаш черного цвета, для затемнения.

09.Как нарисовать розу поэтапно цветными карандашами

Когда цветок полностью готов, можно придумать какой-то фон. Я сделаю фон растушевкой и нарисую еще листья на заднем плане.

Когда я рисую свои розы, то начинаю с обратного - сначала делаю фон, потом прорисовываю цветы. Например так - фон сделан скомканным пакетиком и акриловой краской:

scan_2scrap_1 (700x481, 363Kb)





https://cloud.mail.ru/public/5K2Z/qWfk3X89X Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей....

Серия сообщений "Уроки рисования,":
Часть 1 - Урок рисунка карандашом. Роза.Детский учебник,как рисовать:птиц,зверей........
Часть 2 - Как легко нарисовать лицо+3 ПРАВИЛА РАБОТЫ С ЦВЕТОМ
Часть 3 - Техника рисования портрета.Советы для начинающих художников.
...
Часть 31 - ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! "УКРОЩЕНИЕ ЭМОЦИЙ" - советы от арт-терапевта.
Часть 32 - Как БЫСТРО научиться рисовать для начинающих
Часть 33 - Роза в стакане - рабочие моменты.Украинской художницы Гелены Павленко.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вот несколько рисунков.

Среда, 04 Января 2012 г. 18:05 + в цитатник


tumblr_lrybuxOOVW1qcxukbo1_500_large (498x327, 248Kb)

🎀Акриловые краски: 9 советов для начинающих🎀

Акриловые краски – необычайно гибкий инструмент: они быстро сохнут, их можно применять прямо из тюбика как масляные или разбавлять водой как акварель, а также много других промежуточных вариантов. Надеемся, наши советы помогут вам быстрее начать рисовать акриловыми красками.




〰1. Поддерживайте краску в рабочем состоянии.
Так как акриловая краска сохнет очень быстро, выдавливайте ее из тюбика понемногу. Если вы пользуетесь обычной пластиковой палитрой, купите распылитель, чтобы распылять воду на краску, увлажняя ее. Если же у вас влажная палитра – краска находится на листе вощёной бумаги, расположенной сверху влажного листа акварельной бумаги, то распылитель не нужен, но в таких палитрах обычно нет дырки для большого пальца, поэтому их не так удобно держать.

〰2. Вытирайте кисточку.
Держите рядом бумажное полотенце или тряпочку и вытирайте кисточку каждый раз, когда моете. Тогда капли воды не будут спускаться вниз по ободку и попадать на рисунок, оставляя кляксы.

〰3. Прозрачные или непрозрачные цвета
Все акриловые краски будут непрозрачными, если их применять толстым слоем – сразу из тюбика или лишь слегка разбавив водой, или добавив немного титановых белил. Если же развести краску водой, можно рисовать ею как акварелью или с помощью аэрографа.

〰4. Акриловая и акварельная размывка
В отличие от акварели, когда акриловая размывка высыхает, она фиксируется и становится нерастворимой, а значит, на нее можно наносить новые слои, без страха повредить текущий. Цвета последующих цветов оптически смешиваются с предыдущими. Акварельную же лессировку можно удалить с помощью воды и тряпочки.

〰5. Лессировка должна быть действительно тонкой
Если вы хотите лессировать в несколько полупрозрачных слоев – они должны быть действительно тонкими, чтоб было видно нижележащий слой. Размазывайте краску кисточкой равномерно тонко по поверхности.

〰6. Улучшайте текучесть без потери цвета
Чтобы улучшить текучесть акриловой краски без изменения интенсивности цвета, пользуйтесь специальными разбавителями, а не водой.

〰7. Смешивание
Поскольку акриловые краски сохнут быстро, смешивать цвета тоже нужно быстро. Если делаете это на бумаге, то сначала увлажните ее – это увеличит скорость.

〰8. Резкие границы
На высохшую краску можно без вреда наклеить маскирующую ленту, а затем удалить. Таким образом легко рисовать резкие и острые углы. Убедитесь, что лента прилегает по краям плотно и не рисуйте слишком быстро по краям.

〰9. Маскирующая жидкость
Ее удобно применять как с акриловой, так и с акварельной размывкой. Убедитесь, что она полностью высохла, прежде чем рисовать на ней. Не наносите сверху слишком толстый слой, иначе придется отдирать краску, чтобы добраться до маскировочного слоя. Маскировочная жидкость подходит для бумаги и холста, но прежде чем использовать ее в своих работах, хорошенько к ней привыкнете. Если маскировочная жидкость высохнет на кисточке, ее практически невозможно будет отчистить. Смочите кисточку жидкостью для очистки кистей пред промывкой – это существенно облегчит процесс.


Рисование листом картона.

Понадобятся:
〰Акриловые краски
〰Кусочек картона
〰Холст

Как рисовать:
Нанесите краску любых цветов на холст волнистыми линиями.
Приложите кусочек картона к холсту и проведите им по линиям из краски.
Чтобы получить великолепный результат, повторите эти действия несколько раз.

Техника рисования женского портрета.


1 (395x395, 1073Kb)




🎀Хотите, чтобы краска не высыхала?🎀
Тогда нужно ее складывать в пластиковый контейнер из под яиц и закрывать стрейчевой пленкой. Чтобы она не засыхала, необходимо сверху капнуть по капельке масла рафинированного/подсолнечного/льняного осветленного специализированного и положить в холодильник.

🌷 Чтобы слои краски не прожухали и было равномерное распределение краски, необходимо между слоями хорошо прокладывать ретушный лак.

🌷Если картину писали на масле, на льняном и т.д., то лучше перед покрытием лака картину обезжирить спиртом или другими обезжиривателями в маленькой степени.

🌷А знаете как лучше отмыть кисти?
Можно использовать мыло хозяйственное/fairy. Берём обычный камень из брусчатки с улицы, капаем на него fairy и промываем кисть. А если краска совсем засохла, то можно замочить в растворенном горчичном порошке.
Можно также использовать ацетон и другие способы. Самые засохшие кисточки можно отмыть с помощью жирорастворителя, который годится для плит.

Серия сообщений "Уроки рисования-2,":
Часть 1 - Белка.Рисуем овчарку
Часть 2 - Таблица смешивания цветов
Часть 3 - Вот несколько рисунков.
Часть 4 - Рисуем котят,ласточки, Учимся рисовать котика простым карандашом
Часть 5 - Помощь с того света.
...
Часть 31 - Рисуем портрет ребёнка акриловыми красками
Часть 32 - Шпаргалки по рисованию головы.
Часть 33 - Рисунок женской головы. Особенности лица.


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Таблица смешивания цветов

Среда, 04 Января 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица смешивания цветов

Таблица смешивания цветов / смешивания красок / синтеза оттенков позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.
Метод 5 Получение Коричневого из Всех Основных Цветов
1.Смешайте темно-синий и темно-зеленый в равных количествах.
2.Добавьте черного столько же сколько темно-синего.
3.Добавьте красного столько же сколько черного.
4.Добавьте желтый.
5.Если вам нужен более светлый оттенок коричневого, добавьте еще немного желтого.
Такая таблица экономит кучу нервов и помогает разукрасить мир, имея в наличии ограниченное число красок.

Пример Требующийся цвет Основной цвет + Инструкция по смешиванию
 
 
Бирюзово-Синий Синий + добавить немного Зеленого
 
 
Бирюзовый Синий + Зелёный
 
 
Бело-Синий Белый + добавить Синий
 
 
Веджвуд-Синий Белый + добавить Синий и каплю Черного
 
 
Королевский Синий Синий + добавить Черный и каплю Зеленого
 
 
Тёмно-Синий

Синий + добавить Черный и каплю Зеленого

 
 
Фиолетовый Красный + Синий
 
 
Серый Белый + Добавить немного Черного
 
 
Серый Белый + Черный
 
 
Серый холодный Серый + Синий или Зелёный
 
 
Перламутрово-Серый Белый + Добавить Черный, немного Синего
 
 
Серый теплый Серый + Охра или Умбра
 
 
Средний Коричневый Жёлтый + Добавить Красный и Синий, Белый для осветления, Черный для тёмного.
 
 
Коричневый Красный + Зелёный (Красный + Жёлтый + Синий)
 
 
Красно-коричневый Красный + Коричневый
 
 
Красно-коричневый Красный & Желтый + Добавить Синий и Белый для осветления
 
 
Золотисто-коричневый Жёлтый + Добавить Красный, Синий, Белый. Больше Желтого для контрастности
 
 
Табачный Жёлтый + Зелёный + Белый + Красный
 
 
Горчичный Жёлтый + Добавить Красный, Черный и немного Зеленого
 
 
Горчичный Жёлтый + Красный + Чёрный + Зелёный
 
 
Бежевый Взять Коричневый и постепенно добавлять Белый до получения Бежевого цвета. Добавлять Желтый для яркости.
 
 
Бежевый Белый + Коричневый + Жёлтый
 
 
Цвет яичной скорлупы Белый + Желтый, немного Коричневого
 
 
Не совсем Белый Белый + Добавить Коричневый или Черный
 
 
Розово-Серый Белый + Капля Красного или Черного
 
 
Серо-голубой Белый + Добавить светло-Серый плюс капля синего
 
 
Зелёно-Серый Белый + Добавить светло-Серый плюс капля Зеленого
 
 
Хаки Коричневый + Зелёный
 
 
Серый уголь Белый + добавить Черный
 
 
Авокадо Желтый + добавить Коричневый и Черный
 
 
Оранжевый Жёлтый + добавить Красный
 
 
Золотой Жёлтый + капля Красного или Коричневого
 
 
Жёлтый Жёлтый + Белый для осветления, Красный или Коричневый для получения тёмного оттенка
 
 
Лимонно-жёлтый Жёлтый + добавить Белый, немного Зеленого
 
 
Лимонный Желтый Жёлтый + Белый + Зелёный
 
 
Светло-коричневый Жёлтый + добавить Белый, Черный, Коричневый
 
 
Бледно-зелёный Жёлтый + добавить Синий / Черный для глубины
 
 
Травянисто-зелёный Жёлтый + добавить Синий и Зеленый
 
 
Оливковый Зеленый + добавить Желтый
 
 
Светло-зеленый Зеленый + добавить Белый / Желтый
 
 
Бирюзово-зеленый Зеленый + добавить Синий
 
 
Бутылочно-зеленый Желтый + добавить Синий
 
 
Хвойный Зеленый + добавить Желтый и Черный
 
 
Зелёный Жёлтый + Голубой или Синий
 
 
Зелёный Оливковый Зеленый + Жёлтый
 
 
Цвет Зеленого папоротника Белый + добавить Зеленый, Черный и Белый
 
 
Цвет лесной зелени Зелёный + добавить Черный
 
 
Зелёный Хвойный Зеленый + Жёлтый 
  + Чёрный
 
 
Изумрудно-зелёный Жёлтый + добавить Зеленый и Белый
 
 
Салатовый Жёлтый + добавить Белый и Зеленый
 
 
Цвет морской волны Белый + добавить Зеленый и Черный
 
 
Розовый Белый + добавить немного Красного
 
 
Абрикосовый Красный + Охра + Белый (Красный + Жёлтый + Коричневый + Белый)
 
 
Каштановый Красный + добавить Черный или Коричневый
 
 
Королевский Красный Красный +добавить Голубой
 
 
Красный Красный + Белый для осветления, Желтый, чтобы получить Оранжево-Красный
 
 
Королевский пурпурный Красный + добавить Синий и Желтый
 
 
Пурпурный Красный + Синий + Жёлтый
 
 
Тёмно-пурпурный Красный + добавить Синий и Черный
 
 
Томатно-Красный Красный + добавить Желтый и Коричневый
 
 
Мандарин, Оранжевый Жёлтый + добавить Красный и Коричневый
 
 
Цвет мёда Белый, Желтый и тёмно-коричневый
 
 
Оранжевый Белый + добавить Оранжевый и Коричневый
 
 
Оранжевый Красный + Жёлтый
 
 
Золотой Жёлтый + Красный или Коричневый
 
 
Рыжевато-каштановый Красный + добавить Коричневый и Черный
 
 
Цвет Красного бургундского Красный + добавить Коричневый, Черный и Желтый
 
 
Малиновый Синий + добавить Белый, Красный и Коричневый
 
 
Сливовый Красный + добавить Белый, Синий и Черный
 
 
Каштановый Жёлтый + Красный, Черный и Белый
 
 
Тёмно-коричневый Жёлтый + Красный, Черный и Белый
 
 
Медно-Серый Чёрный + добавить Белый и Красный
 
 
Охра Жёлтый + Коричневый
 
 
Терракот Оранжевый + Коричневый (Красный + Жёлтый + Коричневый)
 
 
Чёрный Чёрный Использовать Черный как смоль
 
 
Чёрный Красный + Синий + Зелёный
>

Серия сообщений "Уроки рисования-2,":
Часть 1 - Белка.Рисуем овчарку
Часть 2 - Таблица смешивания цветов
Часть 3 - Вот несколько рисунков.
Часть 4 - Рисуем котят,ласточки, Учимся рисовать котика простым карандашом
...
Часть 31 - Рисуем портрет ребёнка акриловыми красками
Часть 32 - Шпаргалки по рисованию головы.
Часть 33 - Рисунок женской головы. Особенности лица.


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Белка.Рисуем овчарку

Среда, 04 Января 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Латушко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белка.Рисуем овчарку.
 (600x480, 78Kb)


Белка 1 image (700x525, 109Kb)
Копия БЕЛКА - голова (407x292, 18Kb)
Белка 1 голова (583x398, 74Kb)


Рисуем овчарку


1.2.

редька (363x480, 62Kb)редька1 (358x480, 25Kb)
3.4.

редька2 (343x480, 29Kb)редька3 (356x480, 35Kb)
5.6.

редька4 (351x480, 55Kb)редька5 (363x480, 62Kb)

Как быстрее разобраться в живописи маслом?

Ответ простой:
➡️ выбирать качественное образование;
➡️ доверять свою обучение только профессионалу;
➡️ много практиковаться;
➡️ не "перескакивать", изучая теорию и практику;
➡️ иметь большое желание научиться писать маслом;
➡️ конечно, обучаться под заботливым "крылом" опытного наставника.

Серия сообщений "Уроки рисования-2,":
Часть 1 - Белка.Рисуем овчарку
Часть 2 - Таблица смешивания цветов
Часть 3 - Вот несколько рисунков.
...
Часть 31 - Рисуем портрет ребёнка акриловыми красками
Часть 32 - Шпаргалки по рисованию головы.
Часть 33 - Рисунок женской головы. Особенности лица.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

временно для меня

Вторник, 03 Января 2012 г. 20:54 + в цитатник

10 СЕКРЕТОВ ЖИВОПИСИ И РИСУНКА
Скачать книгу Вы можете по ссылке http://masaa.ru/paint/magnit1/kniga-10-sekrets.pdf
это не мои.




ПРОШЛА ТЕСТ,КАКОЙ Я ХУДОЖНИК!
Поздравляем, Вы реалист!

Вас вдохновляет сама жизнь! Вы видите сюжеты для будущих работ в окружающей действительности. Вас восхищает совершенство природы и атмосферность сцен из жизни обычных людей.

Вы цените натуральность каждого мазка, хотите выразить задумку максимально реалистично. Работа должна дышать, быть не искусственной маской, а живым отражением того, на что устремлен Ваш взгляд. Такой подход достоин восхищения.

Но художник должен отдыхать: периодически отправляться в полёт мыслей и фантазий, давать руке больше свободы и отойти от условностей. Погрузиться в медитативное состояние помогает импрессионизм. Совсем скоро стартует новый курс Надежды Ильиной "Бунтари в живописи 2.0", в котором она собрала самых ярких представителей направления.






Велик рисовальщик, не знающий долга

кроме долга играющей кисти:

и кисть его проникает в сердце гор,

проникает в счастье листьев,

одним ударом, одной кротостью,

восхищеньем, смущеньем одним

он проникает в само бессмертье -

и бессмертье играет с ним.



понравилось небо и облака

рисунки карандашом..

http://mfsterrl.blogspot.ru/2015/11/blog-post_34.html#more
Рисуем маки акварелью.
http://mfsterrl.blogspot.ru/2015/12/blog-post_61.html#more
Полезная схемка: смешиваем цвета







Фотография 1





Серия сообщений "Уроки рисования 3,акв,акр,":
Часть 1 - Как рисовать акрилом на холсте:пёс,В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ АКРИЛОВЫХ КРАСОК?ПОКРЫТИЕ АКРИЛОВЫХ КРАСОК ЛАКОМ
Часть 2 - Как нарисовать красивую розу,нарисовать розу цветными карандашами+акрилом виноград
Часть 3 - РИСУНКИ КАРАНДАШОМ!
Часть 4 - временно для меня
Часть 5 - Уроки рисования акрилом."Художник, что рисует дождь." Как нарисовать дождливый день акрилом
Часть 6 - Секреты работы с акриловыми красками.Добавки для акриловых красок.
...
Часть 38 - ХУДОЖНИК ЧТО РИСУЕТ ДОЖДЬ
Часть 39 - ЭЛ БЬЮЭЛЛ (AL BUELL, ALFRED LESLIE BUELL), 1910-1996. США - Эскизы к рисункам
Часть 40 - Акрил универсальный материал для рисования. Как рисовать красную рябину


Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры

Понедельник, 02 Января 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 правил для заварного теста+Заварное тесто для эклеров—Эклеры.

7 советов , которые  помогут   хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожные. 
false
Что такое заварное тесто? 
false
Это тесто, которое при выпечке дает воздушную нежную хрустящую булочку с ПУСТОТОЙ внутри.

Воздушные пузыри внутри таких булочек получаются от того…, что в тесте содержится много воды…, в жаркой духовке вода начинает активно испаряться…, а масло, входящее в состав теста, не дает воздуху свободно проходить сквозь поры теста… и давление водяного пара изнутри булочки надувает ее как шарик… 
false

ПРАВИЛО ПЕРВОЕ

Иногда бывает, что ваша вода с маслом уже закипела, а вы отвлеклись и она продолжает булькать… Из-за этого она может частично выпариться от кипения… и жидкости в кастрюле станет меньше.И пропорции сухого и жидкого нарушатся. В результате заварное тесто получится более густое, чем надо. 


ПРАВИЛО ВТОРОЕ– мука должна завариться мгновенно.
false
Пока жидкость нагревается…, мы подготовим «мучной десант».

Именно «десант» — потому что высадка десанта – всегда мгновенна и молниеносна. Вот так должно произойти и с нашей мукой… 

Первый раз, когда я готовила заварное тесто – а допустила ошибку – я слишком медленно высыпала муку из стакана. Потому что из стакана она действительно медленно высыпается. 

Нужно делать по-другому. 

Берем лист бумаги – складываем его пополам. Чтобы была линия сгиба. На этот лист высыпаем нашу (уже просеянную) муку.В эту муку добавляем сахар (для сладкого теста)… или соль (для соленого теста).И когда смесь воды и масла закипит в нашей кастрюле…, уменьшаем огонь… и…

Мы берем наш лист – за края…, так чтобы он прогнулся в линии сгиба… и вся мука была готова к мгновенной высыпке с листа.Подносим лист с мукой к кастрюлю, во вторую руку сразу же берем ложку (деревянную лопаточку… или миксер)

Всыпаем в кипящую масляную воду муку – одним движением – шух и сразу же (в ту же секунду) размешиваем быстро-быстро (лист отбросили в сторону, ухватились одной рукой за ручку кастрюли и быстро всю муку вмешиваем в воду…

Заваренную муку нужно хорошенько ПОВАРИТЬ. 

Быстро всыпанная мука должна увариться. Для этого нужно время. Всыпали муку – умешали с кипящей водой и не снимая кастрюли с огня (разве что огонь уменьшили) – ее прямо в кастрюле вымешиваем. То размазываем ложкой по дну кастрюли – то в ком собираем – то снова размазываем – снова в ком… Чтобы тесто со всех сторон проварилось. Через 2 минуты – оно уже хорошенько проварится. 

И станет мягким однородным комком. 


ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ – температура заварного теста и размер яиц имеет значение. 

Теперь … после того, как мука заварилась… и кастрюля снята с огня.. надо вбить туда яйца. Но не сразу – тесто должно быть не очень горячим (чтобы яйца в нем не запеклись) – лучше засунуть палец в заварное тесто – если температура терпимая для вас – значит и яйца не «обожгутся». 

Если же тесто совсем остынет перед добавлением яиц – это тоже плохо. Оно тогда склизкое получается. И тогда уже мы не сможем довести его до мяслянисто-кремовой текстуры. 

Далее мы знаем, что яйца бывают разных размеров
Может получиться что размер яиц нарушит пропорцию жидкости \ сухости – и тесто получится слишком жидким… 
Поэтому… яйца мы вбиваем в отдельную посуду. И взбиваем там
А потом начинаем по-немного вводить яичную смесь в заварное тесто.
Подбавили – и размешали… Подбавили и размешали-вымесили.
До тех пор – пока тесто не станет нужной нам консистенции (то есть иногда часть яичной смеси еще есть в кружке… а тесто уже стало как надо… значит, больше добавлять иячную смесь не надо — хватит).
И тут есть еще один момент… по моим наблюдениям вот как выходит. Если вы мешаете заварное тесто деревянной ложкой – то яиц требуется больше… А если миксером – то меньше. Дело в том что миксер – слишком сильно и интенсивно размешивает тесто – и оно от миксерного взбивания становится более жидким и текучим… и следовательно требует меньше яиц
Вы увидите сами – когда хватит уже добавлять в нашу заварное тесто яйца. Увидите по консистенции.
Как выглядит ПРАВИЛЬНАЯ консистенция заварного теста.
Нужная консистенция – выглядит как однородная блестящая паста.Которая держит свою форму в течении некоторого времени. Вы сами будете уже видеть по содержимому вашей кастрюли – вот вы заварное тесто ложкой мешаете – а разводы-узоры в кастрюле (следы от размешивания) как застылые форму держат (фото выше)
Или можно проверять так – я зачерпываю тесто пальцем из кастрюли и если зачерпнутый жидкий кусочек сохраняет своею форму – (как паста на зубной щетке) – торчит тестяной хохолок кверху и не опадает…значит тесто такое как надо.
Благодаря этому свойству гуттаперчивому заварное тесто при выкладке его на противень полностью держит свою форму и узор (если у шприца имелась узорчатая насадка).
И после выпечки – такой эклер сохранит свою узорчатую поверхность.
А что делать – если…. тесто получилось слишком густое или слишком жидкое

Когда у меня случилось такое – я по наивности решила – что густоту теста (в ту или иную сторону) можно изменить, если прибавить яиц или муки

Но на самом деле – эти нововведения в рецепт – только испортят все тесто. И его придется выбросить. 

Нужно решить проблему так. 

Если тесто густое – то мы в отдельной кастрюльке делаем немного этого же теста, но более жидкого (то есть чуть больше воды положили по рецепту – заварили муку – положили яйца). И потом это жидкое тесто – смешали с нашим первым слишком-густым-тестом. 

Если тесто жидкое – то мы в отдельной кастрюльки делаем немного этого же теста, но более густого (то есть наливаем воды и масла по рецепту, кладем по рецепту муку — вымешиваем завариваем муку – и вот это тесто (которое еще без яиц) – добавляем в наше первое-слишком-жидкое-тесто.
ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ , противень должен быть мокрым.
Противень для булочек намазываем ОЧЕНЬ ТОНКИМ СЛОЕМ масла (растительным или сливочным) – толстый слой масла – даст внизу толстую корочку, которую будет сложно оторвать от противня. 

Поэтому лучше печь их на силиконовом коврике (его не надо ничем смазывать). 

Противень обязательно сбрызгиваем щедро с водой. Я просто лью воду на него – а потом стряхиваю воду с противня… А мелкие капельки остаются зацепившись за масло. 

Эти самые капельки дадут нам нужную влажность внутри духовки. И тогда наши булочки поднимутся более дружно. 

Чем выкладывать заварное тесто на противень. 

Тесто выкладываем на противень 

или ложкой (смоченной в воде)…
или кондитерским шприцом с крупной насадкой…
или через обычный полиэтиленовый пакет с прорезанной в нем дырочкой…
или скрутите кулек из обычной бумаги.
Для профитролей лучше ложкой получится идеальный кружок (если что размажется, поправьте мокрым пальцем). Или широкой насадкой без узора. 

Заварное тесто НУЖНО КЛАСТЬ МАЛЕНЬКИМИ ПОРЦИЯМИ 

Круглое – не больше чайной ложки… 

Длинное – не больше двух чайных ложек по объему. 

Иначе оно не поднимется – слишком большой порции теста трудно подняться. 

Расстояние между выложенными порциями заварного теста – должно быть не менее 2 сантиметров. 

После выпечки – эклеры выложенные ложкой будут выглядеть как круглые пузатые булочки.
Если длинные заварные пирожные – то шприцом. Если насадка у шприца тонкая – то можно просто рядом выдавить несколько колбасок (одну на другую) –и получим итоге колбаску нужной нам толщины.

ПРАВИЛО ПЯТОЕ – не дайте заварному тесту долго лежать на противне. 

Если отжатые на противень шарики заварного теста – не сразу поставить в духовку – то на их поверхности очень быстро с теста начнет испаряться влага – и сверху на тесте образуется ненужная нам корочка. И тогда наши эклеры (или профитроли) не поднимутся.

ПРАВИЛО ШЕСТОЕ – в духовке должна быть горячая влажность. 

Предварительно нагреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. 

Ставим наш противень с заварными эклерами и пирожными. 

И сейчас создадим дополнительный пар для духовки. Для этого на дно кружки наливаем водички … и плюхаем прямо на горячее дно духового шкафа 

(не на само пламя, конечно… а то ж потухнет) а на раскаленные стенки или дно духового шкафа… 

Так наши заварные профитроли – уж точно поднимутся
ПРАВИЛО СЕДЬМОЕ – не открывайте духовку (пока они не испекутся). 

Вы спросите, а как же мы узнаем что они уже испеклись… если не открыть и не посмотреть. 

Маленькие заварные булочки или пирожные… выпекаются 20 минут. До появления коричнево-золотистой корочки. 

Если прошло 20 минут – вы открыли духовку – а ваши профитроли еще не допеклись (надутые, но бледноватые). То есть вероятность, что в таком бледном виде, они опадут сдуются. (если их не допечь до готовности). Тогда можно поступить вот так

Когда вы заглядывайте в духовку – держите наготове чашку с небольшим количество водички на дне… В том случае, если вы увидели, что булочки еще сыроваты, и нужно дать им еще допечься…мы плюхаем на дно духового шкафа эту воду (поддаем парку) и быстро закрываем духовку (не выключая ее) — тем самым мы даем булочкам время допечься до румяного состояния –и не опасть из-за нашего преждевременного вторжения в их паровую баню. 
То есть.

Пока вы тыкали булочки спичкой и оценивали их степень готовности, из духовки ушел драгоценный пар. И мы рискуем вместе с ним получить СДУТЫЕ ЭКЛЕРЫ.. 

Поэтому поглядели… решили что еще недопеклись… плюхнули водички и закрыли.. 

Так меньше вероятности, что наши заварные булочки сдуются. 
ПОСЛЕ ТОГО КАК ВЫ РЕШИЛИ – что эклеры уже испеклись. Мы выключаем духовку. Приоткрываем ее – но не сразу достаем наши заварные булочки. А даем им отлежаться и привыкнуть к новой температуре…5 минут. 

Вот такие 7 правил – понимая которые вы всегда СДЕЛАЕТЕ СВОЕМУ ТЕСТУ и нужную консистенцию, и нужные условия для идеального ВЗУТИЯ пирожных или эклерчиков. 

Пусть заварное тесто почувствует вашу ЛЮБОВЬ, ЗАБОТУ… и доверится рукам профессионала.

Заварное тесто для эклеров
Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом или изысканных холодных закусок с паштетом.
Состав:
Сливочное масло – 100 гр
Вода – 250 мл
Мука – 100 гр
Яйца – 2 шт
Соль
Приготовление:
Заварное тесто для эклеровПоставить воду на огонь, добавить масло и щепотку соли. Довести до кипения. В кипящую воду, постоянно перемешивая, постепенно добавить муку. Продолжать растирать тесто на слабом огне, пока оно не станет однородным.
Тесто переложить в холодную посуду и дать полностью остыть.
Добавить к остывшему тесту два яйца, снова растереть до однородной массы.

Заварное тесто для эклеров
Отсадить на противень эклеры желаемого размера и формы с помощью ложки или кондитерского мешка. Следует учитывать, что при выпекании тесто увеличится в объеме примерно вдвое. По этой же причине и расстояния между эклерами нужно сделать не менее 4-5 сантиметров.
Заварное тесто для эклеров
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут, пока тесто подрумянится. Затем уменьшить температуру до 120 градусов и оставить эклеры подсыхать ещё на 15 минут. Очень важно во время всего процесса выпекания не открывать духовку, иначе эклеры могут опасть.
Заварное тесто для эклеров
Домашние эклеры. Простой и проверенный рецепт

Эклеры уже давно стали одними из самых любимых пирожных во всем мире.
Предлагаем вам один из самых простых и вкусных рецептов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода, 2 стакана;
— яйца, 4 шт;
— соль щепотка;
— масло сливочное, 100 г;
— мука, 1 стакан.
Для приготовления крема возьмите:

— яйцо, 1 шт;
— молоко, 500 мл;
— мука, 2 ст.л;
— сахар, 1 стакана.

Процесс приготовления Доводим до кипения воду, потом солим ее и добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем до однородности. Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем и оставляем охлаждаться до теплого состояния.

Добавляем по 1 яйцу, каждый раз хорошо взбивая массу миксером.
Противень застилаем пергаментом. Теперь столовой ложкой или пакетом с отрезанным уголком или же кондитерским мешком, выдавливаем тесто на противень в виде пальчиков.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем заготовки для пирожных, около 30 – 40 минут, смотрите по своей духовке.
Для крема смешиваем все компоненты, кроме сливочного масла, ставим на плиту, включаем небольшой огонь и варим крем до густого состояния. Остужаем. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером и добавляя по ложке крема, взбиваем всю массу до однородности и пышности. Наполняем пирожные кремом. Совет: наполнять эклеры можно пакетом, с отрезанным уголком, столовой ложкой или кондитерским мешком.
В качестве начинки вы можете брать самые разные крема и начинки, даже густой джем или шоколадная паста, отлично подходят.
Спасибо автору Ольге Клишевской за эти правила!!! 
Источник: https://ekola2015.net.ua/2020/02/domashnie-eklery-prostoy-i-proverennyy-retsept/
Источник

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
Часть 3 - Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
Часть 4 - Эклеры со сливочным кремом от madler
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Заварное тесто для эклеров

Понедельник, 02 Января 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для эклеров

Заварное тесто для эклеров
Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом или изысканных холодных закусок с паштетом.
Состав:
Сливочное масло – 100 гр
Вода – 250 мл
Мука – 100 гр
Яйца – 2 шт
Соль
Приготовление:
Заварное тесто для эклеровПоставить воду на огонь, добавить масло и щепотку соли. Довести до кипения. В кипящую воду, постоянно перемешивая, постепенно добавить муку. Продолжать растирать тесто на слабом огне, пока оно не станет однородным.
Тесто переложить в холодную посуду и дать полностью остыть.
Добавить к остывшему тесту два яйца, снова растереть до однородной массы.
Заварное тесто для эклеров
Отсадить на противень эклеры желаемого размера и формы с помощью ложки или кондитерского мешка. Следует учитывать, что при выпекании тесто увеличится в объеме примерно вдвое. По этой же причине и расстояния между эклерами нужно сделать не менее 4-5 сантиметров.
Заварное тесто для эклеров
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут, пока тесто подрумянится. Затем уменьшить температуру до 120 градусов и оставить эклеры подсыхать ещё на 15 минут. Очень важно во время всего процесса выпекания не открывать духовку, иначе эклеры могут опасть.
Заварное тесто для эклеров
Домашние эклеры. Простой и проверенный рецепт

Эклеры уже давно стали одними из самых любимых пирожных во всем мире.
Предлагаем вам один из самых простых и вкусных рецептов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода, 2 стакана;
— яйца, 4 шт;
— соль щепотка;
— масло сливочное, 100 г;
— мука, 1 стакан.
Для приготовления крема возьмите:

— яйцо, 1 шт;
— молоко, 500 мл;
— мука, 2 ст.л;
— сахар, 1 стакана.

Процесс приготовления Доводим до кипения воду, потом солим ее и добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем до однородности. Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем и оставляем охлаждаться до теплого состояния.

Добавляем по 1 яйцу, каждый раз хорошо взбивая массу миксером.
Противень застилаем пергаментом. Теперь столовой ложкой или пакетом с отрезанным уголком или же кондитерским мешком, выдавливаем тесто на противень в виде пальчиков.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем заготовки для пирожных, около 30 – 40 минут, смотрите по своей духовке.
Для крема смешиваем все компоненты, кроме сливочного масла, ставим на плиту, включаем небольшой огонь и варим крем до густого состояния. Остужаем. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером и добавляя по ложке крема, взбиваем всю массу до однородности и пышности. Наполняем пирожные кремом. Совет: наполнять эклеры можно пакетом, с отрезанным уголком, столовой ложкой или кондитерским мешком.
В качестве начинки вы можете брать самые разные крема и начинки, даже густой джем или шоколадная паста, отлично подходят. Источник: https://ekola2015.net.ua/2020/02/domashnie-eklery-prostoy-i-proverennyy-retsept/ Автор Игорь  http://zametkipovara.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/zavarnoe-testo-dlya-eklerov/

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
Часть 3 - Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами

Понедельник, 02 Января 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
ШПАРГАЛКА
BEZ-NAZVANIY-1.jpg IMG_5520 (700x467, 287Kb) Ингредиенты для теста:

✔2 яйца
✔250 гр. майонеза
✔пол ч.л. соды
✔щепотка соли
✔мука

для начинки:
✔2 банки сайры
✔1 луковица
✔3 сырых картошки Пошаговый рецепт приготовления

Тесто замесить как на оладьи. Противень смазать растительным маслом. Немного теста вылить на противень,чтоб закрыло дно.Картошку порезать тонкими кружочками и уложить на противень(чтоб не было дырочек). Сайру размять вилкой(сайра вместе с соком) и уложить на кртошку.Сверху лук полукольцами. Потом всё залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-50.


Тесто готовится очень быстро и просто, с ним справится даже начинающие кулинары)))!!! Кстати, представленный вариант - это лишь одна интерпретация, из десятков возможных. Вместо грибов можно порезать туда вареную морковку, или красный болгарский перец, или зеленый горошек, или вареный рис, можно придумывать и придумывать... В любом случае эффектная закуска гарантирована!
 

Что нужно:
 
 
700г куриного филе.
150г свинины.
150г говяжьей печенки.
100г копченого сала.
3 луковицы.
4 зубчика чеснока.
8 шампиньонов.
3 куска белого черствого хлеба.
3 яйца.
4 ст.л. молока.
1 желток.
500г муки.
250г сливочного масла.
2ст.л. нарезанной петрушки.
По щепотке мускатного ореха и молотой гвоздики.
Соль, черный молотый перец.


Автор: olly    http://ollyaskitchen.blogspot.com/2011/11/blog-post_910.html

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
Часть 3 - Фоторецепт "Жаворонки"
Часть 4 - Рецепт: быстрый куриный пирог.Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает».
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  

Новый год: заговоры

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год: заговоры

im_20111221154333_331 (300x150, 36Kb)
Магия новогодней ночи сильна и действенна. Так почему бы ни воспользоваться ей, чтобы наворожить себе счастье в наступающем году? Ведь, говорят, на Новый год, что ни пожелается… Поэтому проведите несколько несложных заговоров, чтобы вам сопутствовала удача, вы были любимы, здоровы, богаты и счастливы.
images (124x115, 2Kb)Новогодний заговор на любовь       

Этот заговор не только на любовь мужчины, он помогает вообще обрести любовь окружающих, их доброе отношение, их помощь и поддержку.

Возьмите цветной палантин или шарф, главное, чтобы вы могли в него укутать плечи. Набросьте его на себя. Затем зажгите 7 свечей – одну поставьте в центр, она будет символизировать вас саму, а остальные свечи расставьте вокруг. И обозначьте: первая свеча – любовь мужчины, вторая – любовь родственников, третья – любовь друзей, четвертая – любовь коллег, пятая – доброе отношение других окружающих вас людей, и, наконец, шестая – любовь как самоощущение. Теперь считайте заговор:


stick21 (18x20, 0Kb)Ярким покрывалом меня любовь окутает, кто на меня посмотрит, тот полюбит, приголубит, кто меня услышит, уже не забудет, кто за руку возьмет, тот за мной пойдет. Я буду для всех солнышком, буду звонким золотом, буду водой чистой, улыбкой лучистой. Год новый начинается, он светом наполняется, свет от меня исходит и на других нисходит. И стану я отрадой, любимой и наградой всем, кто меня ценит, не бросит, не изменит. Меня любовь окутает, в своих сетях запутает и больше не отпустит! Нет одиночества и грусти! Слово мое крепкое!

После заговора не снимайте палантин еще 10-15 минут. А потом в течение года накидывайте его тогда, когда вам надо будет кого-то очаровать. Причем не надо его брать с собой, просто пять минут походите в нем дома, собираясь на важную для вас встречу.
images (107x119, 2Kb)Заговор на здоровье на весь год       

Этот старинный заговор очень действенный, но только читать его надо на трезвую голову. Впрочем, вы его можете сотворить и не в новогоднюю ночь, а 1 января, когда проснетесь. Итак. Зажгите церковную свечу, налейте в глиняную мисочку (обязательно в глиняную, пластик и другие материалы не подходят) святой воды, опустите в воду пальцы обеих рук (руки, естественно, должны быть чистыми) и читайте:

stick21 (18x20, 0Kb)Господи, Боже! Благослови! Во имя Отца и Сына, и Святого Духа, аминь!

Как Господь Бог небо и землю, и воду, и звезды укрепил, и как на той сырой матери-земле нет ни которой болезни, ни кровной раны, ни щипоты, ни опухоли, так же сотворил Господь меня, рабу Божью (имя), как сотворил Господь, твердо утвердил и крепко укрепил жилы мои, и кости мои, и белое тело мое, так же и у меня, рабы Божьей (имя), весь год не было бы на белом теле, на ретивом сердце, ни на костях моих ни которой болезни, ни крови и ни раны, и ни щипоты, ни ломоты, ни опухоли. Един архангельский ключ: во веки веков, аминь!

После того, как вы прочитали заговор, сделайте из мисочки три глотка, а остальной водой трижды умойте лицо. Оставшуюся воду перелейте в маленькую бутылочку и отпивайте по три глоточка, если почувствуете недомогание.
images (108x118, 2Kb)Новогодний заговор на богатство       

Для этого заговора вам потребуется: 7 монеток – можете взять металлические 10 рублей, а если у вас есть золотые коллекционные монетки – еще лучше; кусочек натуральной ткани 25 на 25 сантиметров; кусочек меда в сотах (в идеале) или три ложки обычного; и семь зеленых свечей. Положите монетки на ткань, туда же поставьте блюдце с медом, окружите это свечами, зажгите их и читайте заговор:

stick21 (18x20, 0Kb)Соберу я монетки, завяжу в узелок, полежите, волшебные, будет вам срок, к каждой мелкой монетке притянется сто, к этим ста – постепенно еще по пятьсот. Приманите, монетки, вы собратьев своих, чтоб богатством отмечены были будни мои. Чтобы праздники были щедры и богаты, чтобы все, что я делаю, находило оплату. Чтобы звонкой монетой обернулись дела, я, монетки, вас в узел волшебный взяла. Спрячу я узелок, и наступит тот срок, когда к каждой монетке притянется сто. К этим ста – постепенно еще по пятьсот, и их станет так много, как в улье сот.

После прочтения заговора съешьте мед, а узелок и свечи уберите от посторонних глаз так, чтобы в течение года эти атрибуты заговора никто не нашел.
images (93x127, 3Kb)Новогодний заговор на исполнение желаний       

Если вы хотите, чтобы все ваши страстные желания в 2012 году сбывались, то после наступления нового года – в любое время с полуночи до рассвета – зажгите 12 голубых свечей по числу месяцев в году. Дождитесь, пока пламя будет ровным, и читайте заговор:

stick21 (18x20, 0Kb)В январе, что хочу, то и сбудется. В феврале все желанья исполнятся. В марте – многого буду желать, и отказа ни в чем мне не знать. А в апреле чего захочу – непременно я то получу. В мае стоит лишь мне загадать – и желанье свершится опять. И в июне желанному – быть, стоит только воды мне испить. И в июле не знать мне тревог – все желанья придут на порог. Август, звездами путь мой усыпь, чтоб желанья свершились мои. В сентябре, словно тайной извне, все желанья вернутся ко мне. И октябрь не подведет – для желаний свершенье найдет. В ноябре же, чего я хочу, от других людей получу. А декабрь, он – как итог, сокровенным желаниям срок. Слово мое крепкое!

Только помните, что этот заговор не для пустяковых желаний. И не стоит разбазаривать новогоднюю магию по мелочам.
images (124x100, 1Kb)Новогодний заговор на Удачу       

Сделайте талисман на Удачу в 2012 году. Возьмите маленькую фигурку покровителя года Дракона или золотую монетку, главное, чтобы вы могли эту вещицу везде носить с собой, не привлекая к ней внимание. После новогодней полуночи зажгите золотую свечу, а свой талисман накройте двумя ладонями, как домиком, почувствуйте, как от него исходит тепло, представьте, что тепло превращается в яркий свет, который пробивается через ваши пальцы. А теперь шепотом читайте заговор:

stick21 (18x20, 0Kb)Мне во всем сопутствует Удача, мне ни в чем несчастия не знать, вижу, как от счастья только плачу, как Фортуна мне – вторая мать. Светом наполняются ладони, свет Удачи входит в талисман, наступивший год проблемы гонит, ложь, обиды, слезы и обман. Мне попутчицей Удача будет, каждый поворот – счастливый случай, все вокруг прекрасно – мир и люди, только так и будет, так и будет. Слово мое крепкое!

После того, как заговор прочитан, оставьте свечу зажженной еще на 7 минут, а потом спрячьте ее и доставайте тогда, когда вам понадобится дополнительная магическая поддержка. В этом случае снова зажигайте свечу, наговаривайте на нее свою просьбу, то есть просто вслух проговаривайте, зачем вам нужна Удача в данный конкретный момент. И помните: Дракон и монетка – талисманы Удачи только на 2012 год, в следующем году будут свои символы.
images (133x111, 3Kb)Новогодняя заговоренная ванна для красоты                                                         Чтобы в грядущем году вы всех поражали своей красотой, приготовьте волшебную ванну. В пятницу – этот день недели посвящен Венер, 30 декабря, соберите магический мешочек с травами – вам понадобится мята, ромашка и фиалковый корень. Хорошо, если вы все это насобирали и засушили летом. А если нет, то купите это в аптеке. Пропорции такие: один фиалковый корень, если он в порошке, то возьмите 3 щепотки, 1 щепотка ромашки и 2 – мяты. Соедините это в мешочке и попросите в произвольной форме у этих травок красоты. Подбирайте такие слова, чтобы они шли от сердца, называйте травки по именам.

stick21 (18x20, 0Kb)Переспите на мешочке с травами ночь. А 31 декабря перед тем, как облачаться в новогодний наряд, положите мешочек с травами в ванну, наполните ванну очень горячей водой, чтобы травы раскрылись и как бы заварились. Но сразу в ванну не ложитесь, подождите 15 минут. За это время зажгите в ванной комнате свечи, приготовьте самый красивый халат и любимый лосьон для тела. После того, как вы опуститесь в воду, закройте глаза и произнесите: Я – богиня красоты и любви, моя кожа светится изнутри, она молода и свежа, гладка и шелковиста. Все поражаются моей красоте! Да будет так!

Полежите в воде минут 15-20, почувствуйте, как ваше тело наполняется бодростью и силой, как каждая частичка разглаживается. Потом чуть промокните тело полотенцем, подождите, пока кожа высохнет сама, нанесите лосьон и продолжайте готовиться к встрече Нового года.

stick21 (18x20, 0Kb)И напоследок – совет. Чтобы ваши новогодние заговоры были по-настоящему действенными и полезными, вы должны искренне верить в то, что делаете, но при этом и сами не «лежите на печи» весь год. Помните, любой заговор, любая магия дает шанс, возможность, помощь, но никогда ничего за вас не делает от начала и до конца. Так что – на заговоры надейся, а дело делай. С наступающим Новым годом!

Секреты Женщин


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!

 

Ну конешно же у каждой бабушки свои пирожки. И с детства мы помним и любим именно эти пирожки.
DSCF4854 копия (700x525, 241Kb)
Тесто очень простое: мука, кефир, разрыхлитель или сода, соль и немножко сахара.

Начинка проста. В этот раз картошка, обжаренный лук. Лук жарить на медленом огне, чтоб он и не подгорел, и в тоже время стал золотым. Все смешать и добавить туда укроп. Он не помешает.
DSCF4834 (320x240, 28Kb)В центре делаю углубление и все это туда.
DSCF4836 (320x240, 19Kb)Все это перемешиваю, добавляя то муку, то кефир, пока не получится вот такое.
Работая с тестом, нужно знать несколько правил, которые облегчают жизни и радуют результатом.
Тесто нужно долго вымешивать - тесто должно получиться эластичным и мягким.
Затем завернуть тесто в пленку и отправить в прохладное место. не меньше чем на 40 минут, если на долго, то в холодильник. За это время еще лучше разовьется клейковина, и кефир начнет свою работу как закваска.

Начинка проста. В этот раз картошка, обжаренный лук. Лук жарить на медленом огне, чтоб он и не подгорел, и в тоже время стал золотым. Все смешать, и добавить туда укроп. Он не помешает.
DSCF4838 (320x240, 22Kb)Из начинки слепить такие "котлетки" - это дает возможность рассчитать равномерно начинку, и потом решить сколько кусочков теста приготовить.
DSCF4843 (320x240, 17Kb) С тестом работать не присыпая поверхность мукой, а смазывая ее растительным маслом. Так и меньше мусора на кухне, и потом на сковороде не горит обсыпавшаяся мука.
Вот оно какое нежное и эластичное.
DSCF4845 (320x240, 22Kb)Поделить его на порции для пирожков. По моему в пирожках самое главное начинка, по этому теста берите не больше, а меньше на каждый пирожок.

DSCF4846 (320x240, 24Kb)Сам процесс лепки пирожков прост - оборачиваем тестом котлетку начинки.
DSCF4850 (320x240, 22Kb)Каждый пирожок придавливать, делая его максимально возможно тонким.
DSCF4848 (320x240, 17Kb)И по очереди на сковородку, на средний огонь. Попав в горячее масло, они надуваются и становятся важными как депутаты.
DSCF4849 (320x240, 24Kb)Потом переворот.
DSCF4854 (320x240, 26Kb)И затем стопочкой на тарелку...Подавать их хорошо со сметаной.

источник apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 5 - Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте
Часть 6 - Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
Часть 7 - Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!
Часть 8 - Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
Часть 9 - ПИРОЖКИ КАК ПУХ.Лучшие пирожки на скорую руку...
...
Часть 28 - Пирог с яблоками: рецепт на быструю руку
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ


Метки:  

Пряные травы - азбука кулинарии

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАДО ЗНАТЬ.....Пряные травы - азбука кулинарии
ДАНДУР (портулак)
Д а н д у р (портулак) — пряное растение, отваренные молодые побеги и листья которого с добавлением чеснока и уксуса применяют как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Из свежего дандура (портулака) готовят салат, для чего его отваривают, отжимают и заправляют так: на 300 г дандура — 20 г виноградного уксуса, 3 г чеснока и немного перца (по вкусу).

БАЗИЛИК
Базилик — однолетняя пряная травка с приятным кисловатым запахом. Сухие или свежие листья базилика, сами по себе пли в смеси с другими пряновкусовыми растениями, служат очень хорошей приправой к мясным блюдам и консервам.

ПОЛЫНЬ
Полынь знают все как лекарственную траву, и очень многие любят ее горький вкус и запах. Полынь используют не только как лекарство, но и для ароматизации вина и ликеров, а также как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.
ЧАБЕР И ЧАБРЕЦ
Чабер — душистое травянистое растение (встречается в диком виде), содержит ароматное эфирное масла. Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки огурцов.
Чабрец (богородская травка, тимьян)—такая же пряная травка, как чабер, и в кулинарии имеет одинаковое с ним применение.

МЯТА
Мяту в кулинарии чаще всего используют для ароматизации некоторых пищевых продуктов и напитков (мятный квас, мятные пряники и т. п).
В свежем виде мяту применяют и как приправу.
Особенно ценится мята перечная; ее листья, если их пожевать, оставляют во рту освежающий, холодящий вкус, отчего на Украине ее прозвали «холодной мятой».

ЗУБРОВКА И ЗВЕРОБОЙ
Зубровка и зверобой — ароматные душистые травы. Используются они в качестве основных а сложном букете различных пряностей, трав, специй, на которых настаивают одноименные горькие настойки «Зубровку» и «Зверобой».

АНИС И ТМИН
Анис и тмин — пряности, плоды одноименных зонтичных растений — широко применяются в кулинарии; анис — главным образом в кондитерском производстве, а тмин — в хлебопекарном.

КАПЕРСЫ
Каперсник — кустарник, растущий в Закавказье, Крыму в Средней Азии. Есть и травянистое, стелющееся по земле растение того же семейства каперсовых.
Нераскрывшиеся цветочные почки обоих этих растений в маринованном или соленом виде используют как острую и своеобразную по вкусу приправу к соусам, салатам и при изготовлении различных других блюд.

ЭСТРАГОН
Эстрагон (в Закавказье называется тархуном) — травянистое растение, один из видов полыни. Листья и молодые побеги эстрагона, и свежими и высушенными, обладают пряным ароматом и используются в маринады, салаты, соусы, для настойки ароматического уксуса, при солении огурцов и как приправа к различным блюдам.

МАЙОРАН
Майоран — многолетнее или однолетнее растение, надземная часть которого служит хорошей приправой к салатам, супам, рыбным, мясным и овощным блюдам.

ЛУК-РЕЗАНЕЦ
Лук-резанец по внешнему виду напоминает обычный лук, но только более мелкий; растет он диким. Перо и луковицы лука-резанца используют как приправу.

УКРОП
Укроп (из семейства зонтичных), когда он еще совсем зеленый и молодой, используют в качестве ароматной пряной травки, которую мелко нарезают и посыпают ею первые, вторые блюда и закуски. В созревшем виде укроп к столу не подают, так как он в это время грубоват. Б начальной стадии созревания укроп (все растение, кроме корней) следует класть в соленья, квашения, маринады. Молодой укроп идет в сушку.

БАРБАРИС
Барбарис — дикий кустарник, его кислые, яркокрасные ягоды содержат яблочную кислоту. Из ягод барбариса приготовляют варенье, желе, соки, сиропы, их используют как приятную кислую приправу. Есть садовый барбарис, его культивируют как ягодный и декоративный кустарник.
Высушенные и истолченные в порошок ягоды барбариса подают отдельно как приправу ко многим восточным блюдам, особенно к шашлыкам.

БАДЬЯН
Бадьян — плоды (в виде небольших звездочек) вечнозеленого дерева из семейства магнолиевых. У бадьяна запах аниса, вкус сладковатый; используется в кулинарии как пряность.

Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":
Часть 1 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?+ Эликсир долголетия!
Часть 2 - Горчица. Полезные свойства.Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
Часть 3 - Приправы, которые стройнят+Худеем со вкусом: десять специй, пряностей, приправ для тех, кто на диете
Часть 4 - Самые полезные специи
Часть 5 - Пряные травы - азбука кулинарии
Часть 6 - О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ СПЕЦИЙ
Часть 7 - АЗБУКА КУЛИНАРА!
...
Часть 46 - Специи, которые подойдут сердечникам, худеющим и уставшим+Самые полезные приправы.
Часть 47 - Бродилочка"Специи википедия"
Часть 48 - Воздействие специй на характер человека.+Пряности на страже здоровья.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:07 + в цитатник

Многие пожилые люди стесняются своей седины и постоянно ищут рецепты по ее устранению.
Действие всех целебных растений я постоянно испытываю на себе, проверяя их влияние на организм. Однажды, находясь в России, на Смоленщине, на заработках, я, гуляя по хвойному лесу, наткнулся на заросли двудомной крапивы.
Она была высокая и очень жгучая, но все-таки я ее нарвал. Придя домой, запарил растение кипятком и начал втирать полученный настой в волосы.


scheck90 (19x13, 0Kb)- Процедуру проделал вечером, а утром, посмотрев в зеркало, был приятно удивлен,заметив, что у меня стало меньше седых волос.
Еще больше меня были поражены этим мои напарники по работе. Увидев черноту моих волос, они решили, что я их покрасил. Не переубеждая их в этом, вечером повторил процедуру. Результат превзошел все ожидания — седина полностью исчезла.
Советую всем седым испробовать это средство. Уверен, что не пожалеете.
Используемый для втирания в волосы напар крапивы должен быть насыщенным.
Пробуйте, главное — не ленитесь и не теряйте терпения.

scheck90 (19x13, 0Kb)-Волосы вначале мою кондиционером,нанеся на волосы на 5 минут,(ЭТО РАБОТАЕТ КАК МАСКА)а затем смываю шампунем,волосы объёмные и блестящие

scheck90 (19x13, 0Kb)-А вот употребляя регулярно крапивный настой, заваренный, как чай, значительно улучшите зрение.
Я очень люблю окружающий нас растительный мир, ведь от него во многом зависят наша жизнь, наше здоровье и долголетие.

scheck90 (19x13, 0Kb)-Сосна, например, избавляет от болей в сердце, снижает артериальное давление и разжижает густую кровь.
Залейте стаканом кипящей воды щепотку измельченных сосновых иголок, дайте настояться до охлаждения, процедите и пейте по 0,5 стакана утром натощак и вечером перед сном до улучшения состояния.

scheck90 (19x13, 0Kb)-Свекла красная поможет гипертоникам. Однажды я сварил один корнеплод
весом около 300 г, а потом половину его съел.
Давление со 140/100 резко опустилось до 110/60.
У меня даже голова закружилась и появилась тошнота.
Не исключено, что тошнило меня не от этого, а от большого количества съеденной свеклы, но результат налицо.
Я всегда слежу за своим давлением и не позволяю ему подниматься выше 130/80.

scheck90 (19x13, 0Kb)-А я нашла рецепт для нормализации давления - и принимаю утром натощак- запивая водой - 2 чайные ложки.
И потом днем с чаем.
На мясорубку прокрутить Лимоны и апельсины с кожурой - без косточек. - По объему масса одинаковая лимоны и апельсины. Если три средних апельсина - то и три лимона. И пол-стакана меда.
Потом долить мед и оставить до утра настаиваться.
Утром все разложить в чистые банки и поставить в холодильник.
Мы с мужем утром обязательно с утра такое съели и запили водой почти стакан. Но у меня пол-стакана воды влезает с утра :)))
потом чистим зубы и далее утренний все дела.
Нормализует давление, и еще работает лучше кишечник и отеки сходят. Работает как слабое мочегонное средство.Будьте здоровы.


Алоэ это уникальное растение, которое имеет много полезных свойства, как для здоровья организма, так и для волос. Благодаря своему составу, алоэ может сделать ваши волосы здоровыми, блестящими, убрать перхоть.
Чем же так полезно это растение для наших волос? Всё потому что оно имеет в своём составе витамин С, который не даёт волосам выпадать. Так же минеральные соли, аминокислоты, много различных витаминов. Чаще всего для волос используют сок этого растения. Чем же он так полезен?

Помогает волосам расти быстрее, поддерживает здоровье ваших локонов. Успокаивает кожу головы при воспалении. Убирает перхоть, восстанавливает повреждённые волоски, они перестают слоиться и их не придётся обстригать. Так же помогает убрать перхоть и предотвратить её появление.

Как же сделать сок? Возьмите алоэ и срежьте нижние листики, потому что они самые мясистые. Хорошо промойте их, желательно фильтрованной водой, после этого обсушите и положите в холодильник на неделю. После этого осмотрите все листики, не подпорчены ли они. Отрежьте колючки и измельчите, чем именно вы будете это делать не важно, главное, что бы кашица отдавала свой сок. После этого выжмите сок через марлечку, налейте в бутылку и поставьте в холодильник. Соком уже можно пользоваться. Для чего именно нужно было хранить листики в холодильнике так долго? Потому что в холоде сок напитывается полезными веществами.

Если у вас нет возможности сделать сок самостоятельно, по каким, либо причинам, его можно купить в аптеке, но кончено, же качество будет уступать домашнему. Соком можно пользоваться как отдельным средством. Если у вас нормальные волосы, они станут послушными и шелковистыми. Для сухих волос это идеальное увлажнение, к тому же, результат будет виден практически сразу. Жирные волосы перестанут быстро загрязняться, потому что алоэ нормализует выделение подкожного жира кожи головы. Наносить его нужно вначале в корни, хорошо промассируя, затем по всей длине. Смывать не нужно, делать данную процедуру лучше за два часа до основного мытья головы.


scheck90 (19x13, 0Kb)-У каждого свои фишки. (знаю одну женщину, которая каждое утро, бьет себя по подбородку ладонью в течении многих лет и результат налицо-в 65 лет у нее ...нет второго подбородка.


Как отрастить длинные волосы в домашних условиях
Ингредиенты

• 3 см корня свежего имбиря
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1.Натри имбирь на мелкой терке.

2.Смешай мёд, имбирь и оливковое масло в небольшой миске до однородной кашицы.

Нанеси маску на чистые мокрые волосы и оставь действовать 40 минут. Делай такую процедуру один раз в неделю. Уже через месяц ты заметишь видимый результат: волосы станут шелковистыми, рассыпчатыми и отрастут на несколько сантиметров.

Желаю всем здоровья и долголетия.

Серия сообщений "бабушки-старушки,":
Часть 1 - Картофельная маска для лица от Любови Орловой.ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*.
Часть 2 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ:ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ.Алоэ для волос.Как отрастить длинные волосы в домашних условиях...
Часть 3 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...Интересные бытовые советы от звездных стилистов
Часть 4 - Косметология. Секреты красоты. Маски из трав для стареющей и увядающей кожи.
...
Часть 45 - Суперпродукты для людей от 50 и старше...
Часть 46 - Ванилин в шкафу и не только: как лучше бороться с запахами
Часть 47 - Как женщине избавиться от старческого запаха тела


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Правила жизни от Коко Шанель

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения dyhecka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила жизни от Коко Шанель

02464cda84e600016c3018e27daa9c4783a36338_300x_Q75 (300x180, 9Kb)
Коко Шанель устроила революцию не только в мире моды, она устроила самый настоящий переворот в мироощущении женщин. Она подарила женщинам пальто и брюки, создала для них ставшие сейчас классикой юбку и костюм, избавила от тяжелых многослойных одеяний с рюшами и оборками, и попутно избавила их от многих стереотипов и штампов. Она создала свой стиль — простой и элегантный, идеальным воплощением которого стало маленькое черное платье. Одежда от Коко Шанель — это одежда вне моды, возраста, социальных категорий и времени. Она не жила по правилам, она создавала их сама и в этой статье Страна Красоты хочет рассказать вам о ее основных правилах жизни.
Коко Шанель. Правило №1: «Изменяйся»

Коко утверждала: « Если хочешь быть незаменимой, нужно все время меняться». Настоящая женщина должна обладать способностями к перевоплощению, должна учиться постоянно меняться в рамках своего стиля, играть на нюансах, контрастах, оттенках.

Коко Шанель. Правило №2: «Парадокс как стиль жизни»

Чтобы стать королевой стиля нужно научиться сочетать несочетаемое, избавляться от стереотипов мышления и видеть в обыденном новое. Черный цвет до нее считался цветом траура, уныния и бедности. Отлично! «Я всех облачу в черный, чтобы развить у них вкус» — заявляет Коко Шанель и создает маленькое черное платье, которое сейчас считается обязательным элементом гардероба любой элегантной женщины. В течение 5 лет она выпускает только черные платья и они раскупаются на «ура». Она же вводит в моду белые пижамы для женщин. А еще традиционно мужские элементы гардероба — жакеты, галстуки, брюки, шляпы и запонки.
Коко Шанель. Правило №3: «Будь женственной и стильной»

«Никогда не забывайте, что внутри одежды находится женщина» - говорила Коко Шанель. Женственности она придавала первостепенное значение. И, несмотря на то, что она ввела моду на короткие стрижки, брюки, костюмы и галстуки, женственность и элегантность была поставлена во главу угла и просвечивала через каждую из этих вещей. Вы же помните про любовь к парадоксам?

«Прежде всего, это стиль. Мода выходит из моды. Стиль – никогда!». Ведь мода зачастую может уродовать, она направлена не на то, чтобы сделать женщину красивее, а на реализацию творческих идей дизайнера. А вот стиль — это когда юбка подчеркивает талию, блузка — красивую грудь, брюки зрительно удлиняют ноги, а вечернее платье заставляет держать спину прямо и дарит ощущение праздника жизни.
Коко Шанель. Правило №4: «Преграды — это указатель»

Преграды и препятствия, встречающиеся ей на пути, Коко Шанель воспринимала как указатель нового направления движения. В начале своего пути ей нельзя было шить «настоящие платья для женщин», так как она не была профессиональной портнихой, а это грозило обвинением в незаконной конкуренции. Она начала шить платья из мужского джерси, которые пользовались огромным спросом. Так и были изобретены ее платья-открытия. При создании платьев она не рисовала их и не шила. Она просто, набросив ткань на манекенщицу, прикладывала ее так и эдак, отрезала ненужное, закалывала ткань, пока не вырисовывался гениальный силуэт

А однажды, опалив волосы над газовой колонкой, она просто взяла ножницы и отрезала свои косы, мимоходом введя в моду короткую женскую стрижку.

К слову, у нее всегда были с собой ножницы, которые она считала одним из атрибутов простоты: «Я упрощаю, все время отсекаю лишнее, ненужное».
Коко Шанель. Правило №4: «Красота — часть успеха!»

Очень важно для женщины быть красивой и ухоженной, считала Коко Шанель, причем, чем женщина старше, тем важнее для нее быть красивой. Ее слова: «В 20 лет лицо дает вам природа, в 30 - его лепит жизнь, но в 50 вы должны заслужить его сами. Ничто так не старит, как стремление молодиться. После 50 никто уже не молод. Но я знаю 50-летних, что более привлекательны, чем три четверти плохо ухоженных молодых женщин». Тут можно цитировать еще и еще: «Если женщина не красива, то она просто глупа», «Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит, она была одета идеально». Она не просто говорила так, она и сама всю жизнь выглядела как подросток и весила так же, как и в 20 лет.
Евгения_Гранде
82225173_SERDECHKI (25x16, 0Kb)

Метки:  

Коктейли

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ПОПУЛЯРНЫЕ КОКТЕЙЛИ

4278666_ll (549x700, 297Kb)

Самые известные коктейли можно приготовить довольно просто.

С шампанским -«Кир Рояль»(100мл брюта+ 10мл черносмородино­вого ликера CremedeCassis); с водкой - «Космополи-тен»(40мл клюквенной водки+ 10мл «Куантро»+ 30мл клюквенного сока); с мартини - «ЭкстраДрай»(75мл джина+ 15мл сухого мартини + оливка).

МАРГАРИТА

4278666_2ec4eba044e4 (420x420, 39Kb)

30 мл текилы15 мл ликера «ТриплСек» (TripleSec)или «Куантро»(Cointreau)

•    С помощью овощечистки снимите апельсино­вую цедру тонкими длинными полосками.

•    Налейте в шейкер с колотым льдом текилу, сок лимона и ликер.

Тщательно взбейте и отцедите напиток в бокал для мартини.

•   Украсьте бокал цедрой или ломтиками апель­сина или лимона.

ВАРИАНТЫ

Существует множество версий кок­тейля «Маргарита».

Клубничную «Маргариту»готовят, добавив в шейкер измельченную све­жую клубнику.

Возможны фруктовые вариации с мякотью манго, малины и персика.

4278666_0a2e9f9e9f9b2118d04b7fe4e1d2cce4 (601x700, 52Kb)

Придать напитку необычный голубой цвет можно, ис­пользовав ликер «Блю Кюрасао»(BlueCuracao)вместо ликера «Куантро».

Интересно подать гостям замороженную «Маргариту».

Соедини­те дробленный в блендере лед с ингредиента­ми для коктейля.

Разлейте смесь в формочки и поставьте в морозилку.

Когда смесь замерзнет,снова измельчите ее в блендере.

А теперь выло­жите получившийся лед в бокалы - эффектный зимний коктейль готов!

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУНШ

4278666_iuuyt444 (549x700, 263Kb)

8-10 ПОРЦИЙ • ВРЕМЯ: 5 МИНУТ

1 л охлажденного яблочного сока

1 л охлажденного имбирного эля (GingerAleили имбирный лимонад)

1 яблоко (нарезать ломтиками в форме звезды)или 1 карамболь

ломтики фруктов (яблок, апельсинов по желанию)

•    Соедините в большом кувшине имбирный эль и яблочный сок, размешайте.

•    Подавайте в кувшине, украсив фруктами и ломтика­ми карамболя. Хорошая альтернатива сокам в пакетах.

СОВЕТ:

Чтобы согреться после прогулки в новогоднюю ночь, приготовьте пунш с ромом: соедините 3 стака­на яблочного сока и палочку корицы, варите 5 минут.

Снимите с огня и добавьте 100 г меда, лимонный сок,стакан горячего чая, влейте 300 г темного рома.

«КРОВАВАЯ МЭРИ»

4278666_iuuyty (566x700, 258Kb)

4 ПОРЦИИ • ВРЕМЯ: 10 МИНУТ

капелька красного соуса табаско

45 мл охлажденной водки

150 мл охлажденного томатного сока

лимонный сок по вкусу

соль с сельдереем по вкусу

черный свежемолотый перец

кубики льда

стебель сельдерея для подачи

•    В высокий бокал влейте водку, капните таба­ско, и томатный сок.

•   Добавьте кубики льда, лимонный сок, соль с сельдере­ем, немного поперчите. Подавайте со стеблем сельдерея.Коктейль можно встряхнуть в шейкере вместе со льдом и,затем, отцедить в стакан.

СОВЕТ:

Безалкогольный вариант этого коктейля назы­вается «Вирджин Мэри». Просто не добавляйте водки.

КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЕМ И ЛАЙМОМ

4278666_iuuyteeee (553x700, 253Kb)

4 ПОРЦИИ • ВРЕМЯ: 15 МИНУТ

8 тонких ломтиков свежего имбиря ломтики лайма

75 мл игристого вина или шампанского ,веточки мяты

•    В шейкере разомните ломтики имбиря и лайма

со льдом и мятой. В высокие бокалы для шампанского выложите свежие ломтики лайма и веточку мяты. До­бавьте лед и сцедите сок из шейкера.

•    Долейте бокалы охлажденным шампанским или лю­бым игристым белым вином.

СОВЕТ:

Вы можете приготовить другой классический коктейль с шампанским: в высокий расширяющийся кверху бокал положите кубик сахара, добавьте 2 ка­пельки настойки «Ангостура»и влейте 2 ст. л. бренди.

Долейте доверху охлажденным шампанским.

КЛЮКВЕННЫЙ КРАШ

4278666_iuuyt5464 (552x700, 268Kb)

14 ПОРЦИЙ* ВРЕМЯ: 10 МИНУТ

75 мл охлажденного сухого игристого вина

или шампанского

300 мл кальвадоса

1 л клюквенного сока

450 мл охлажденного лимонада

небольшой апельсин, лед

•    Влейте шампанское, кальвадос и клюквенный сок в кувшин.

•    Перед подачей влейте лимонад, затем добавьте лом­тики апельсина, кубики льда или колотый лед.

•    Разлейте по высоким бокалам и подавайте немедленно.

СОВЕТ:

Еще вариант этого коктейля: в высокий бокал всыпьте 4 ч. л. клюквы, раздавите (можно сделать это отдельно, а в бокал отцедить только сок). Наполните бокал дробленым льдом, влейте 10 мл сиропа и 50 мл розового мартини. Размешайте и подавайте.

Секреты приготовления коктейлей

В шейкере.

Если коктейль включает в себя 3 и более компонентов и содержит фруктовый сок, сливки или сиропы, его смешивают в шейкере. Для этого шейкер заполняется наполовину кусочками льда, затем в него заливают ингредиенты, плотно закрывают и «бьют» 10–20 секунд. После этого содержимое переливают в бокал, отфильтровывая от льда.

Прямо в бокале.

Обычно так готовят коктейли типа Long Drinks – такие как знаменитая «отвертка» или джин-тоник. Эти коктейли не содержат тяжелых ингредиентов – сиропов и сливок. Готовить их просто: нужно положить несколько кубиков льда в бокал, залить ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, перемешать.

В миксере или блендере

. Этот способ подойдет для более густых или, наоборот, очень воздушных коктейлей, включающих сливки, свежие фрукты, лед и т.д. Для того чтобы приготовить такой коктейль, положите в миксер несколько кусочков льда, добавьте нарезанные фрукты и другие компоненты, взбивайте около 30 секунд.


Маленькие хитрости

Чтобы сделать сахарную кромку или кромку из соли, протрите край бокала долькой лимона или апельсина, а затем поставьте бокал «вниз головой» в горку соли или сахара (можно сахарной пудры).

Если вы хотите выдавить как можно больше сока из лимона или апельсина, положите фрукты на несколько секунд в горячую воду

Обязательно охлаждайте бокал перед тем, как перелить в него коктейль.

Для этого положите несколько кусочков льда, слегка «покрутите» лед в бокале и уберите через несколько секунд.

Для фруктовых коктейлей, таких как дайкири или пина колада, выбирайте действительно спелые или даже слегка перезревшие фрукты – они слаще.

SelenArt

Серия сообщений "ч,бал,трав-нап-ки,коктейли,кисели, ":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран)
Часть 2 - эликсир ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ,Напиток от головокружения...Хреновуха.
Часть 3 - Коктейли
Часть 4 - Топ – 10 лучших детокс – коктейлей
Часть 5 - Народные рецепты для бодрости,старые рецепты для женского здоровья.
...
Часть 26 - Березы проснулись! - 6 целебных рецептов
Часть 27 - ДОБАВЛЯЕМ В ЛЮБОЙ КОМПОТ НЕ МНОГО МАНКИ И ПОЛУЧАЕМ ВКУСНЫЙ КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ - ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР!
Часть 28 - Рецепты с клюквой


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

 

Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200 копия (650x488, 198Kb)

stick33 (50x26, 1Kb)Ингредиенты:
картофель - 1 кг., яйца куриные - 5 шт., печень куриная или индюшиная - 0,5 кг., лук репчатый - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, мука 4-5 ст. ложки, перец молотый, соль - по вкусу, масло подсолнечное для обжаривания.


kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_1 (280x210, 9Kb)Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать кусками одинакового размера и отварить в подсоленной воде.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_2 (280x210, 11Kb)Отварить куриные яйца вкрутую, очистить и мелко нарезать.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_3 (280x210, 12Kb) Отварить куриную или индюшиную печень в подсоленной воде. Готовую печенку измельчить при помощи крупной терки, мясорубки или мелко нарезать ножом.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_4 (280x210, 16Kb)Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_5 (280x210, 18Kb)Подготовить фарш соединив измельченную отваренную печень, нарезанные куриные яйца, обжаренный лук и нарезанный зеленый лук. Фарш посолить, тщательно перемешать.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_6 (280x210, 13Kb)Слегка остывший картофель пропустить через мясорубку. В полученную картофельную массу добавить сырое куриное яйцо, перец молотый, соль и 3 -4 столовые ложки муки. Тщательно перемешать.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_7 (280x210, 13Kb)Из небольшой части картофельного теста сформировать лепешечки, уложить на них начинку и слепить края наподобие пирожка.
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200_8 (280x210, 15Kb)Подготовленный пирожок обвалять в муке и обжарить в подсолнечном масле на небольшом огне.

источник apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
...
Часть 4 - ПИРОГ "БОГАЧ,БЕДНЯК"
Часть 5 - Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте
Часть 6 - Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
Часть 7 - Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!
Часть 8 - Булочка - плюшка. Рецепт.Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)
...
Часть 28 - Пирог с яблоками: рецепт на быструю руку
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ


Метки:  

Чесночный ликер от кучи болезней.Чеснок, зрение и холестерин.Чесночная шелуха продлевает молодость.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

92714365_chesnok.jpg

Чесночный ликер от кучи болезней.Чеснок, зрение и холестерин
Со временем организм даже почти здорового человека начинает давать сбои. На сегодняшний день жители всех развитых стран столкнулись с еще одной серьезной проблемой: ухудшение зрения.
К 50 годам у людей начинает развиваться поражение важнейшего отдела сетчатки. В течение года человек необратимо теряет зрение. Сначала изображение стает нечетким, появляются темные пятна. Затем искажаются предметы, ухудшается восприятие цвета, и человек не может видеть в темноте. Недавно считалось, что эта болезнь неизлечима… Но научные исследования спешат нас обрадовать!

Исследования Гарвардской медицинской школы показывают, что возрастныхпроблем со зрением можно избежать, снизив уровень холестерина в организме. Это связано с тем, что жировые отложения накапливаются под сетчаткой, что вызывает ухудшение зрения.

23 пациента, которые принимали средство для снижения уровня холестерина, почувствовали значительное улучшение зрения. Вот тут уже речь пойдет о чесноке! Если съедать половину зубчика чеснока каждый день, можно значительно понизить уровень холестерина природным путем. Таким образом зрение восстановится!

Повышенное артериальное давление также подавляет активность сетчатки глаза. Для остроты зрения сетчатка должна постоянно насыщаться кислородом. Чеснок — натуральный продукт, который помогает привести кровяное давление в норму.

Как видишь, чеснок — дешевый и эффективный способ сохранить и остановить потерю зрения. Чтобы потом не пришлось подвергаться операциям по восстановлению зрения, ешь этот полезный продукт.
chesnok копия (250x250, 33Kb)

Подруга моя несколько лет назад в Польшу ездила и оттуда рецепт чесночного ликера привезла, который, по ее словам, от многих болезней помогает, в частности от сердечных. А самое главное, кровь улучшает и общее состояние организма укрепляет.
napitki-89 (20x56, 2Kb)В прозрачную стеклянную бутылку кладет она шесть зубчиков чеснока и заливает тремя стаканами красного натурального вина. Закрывает и ставит на окно, на солнце, на две недели. Постоянно его взбалтывает. Потом фильтрует и жидкость в темную бутылку переливает. Принимает не рюмками, а каплями по схеме : 1-й день - 2 капли, 2-й ~ 4, 3-й - 6 и так - до 24 капель. Затем количество капель снижает до 2 и повторяет схему дважды.


Ещё один рецепт:
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.
napitki-89 (20x56, 2Kb)Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца. Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.
Белую шелуху от чеснока не выбрасывайте когда вы его чистите.
Это ценнейшее средство для продления молодости.
Для этого каждый месяц надо пить напиток, приготовленный из белой шелухи чеснока.

Приготовление:

• Взять горсть шелухи чеснока.
Вскипятить чайник и подождать от 1 до 3 минут, и только потом залить шелуху стаканом кипятка.
Нельзя ни в коем случае пить горячий или даже слегка теплый напиток.
Пить целебный напиток можно только после полного остывания.

• В течении дня надо выпить 4 стакана целебного напитка.
Его можно приготовить заранее, потому что обычно напиток долго остывает.
Ваша кожа скоро станет идеальной - так что белую шелуху не выбрасывайте, а собирайте её.
Она вам очень пригодятся для приготовления чудесной воды.

• Так чем же чесночная шелуха так полезна?
Какие целебные вещества там присутствуют?
В шелухе обнаружены кристаллики кверцетина.
Что является лучшим антигистаминным средством страдающим разными формами аллергии.
У людей, потребляющих кверцетин, значительно ниже риск инфарктов и инсультов, и вероятность образования тромбов. источник

Серия сообщений "лук,чеснок,хрен,свёкла,":
Часть 1 - Худеем!Свекольник на кефире ( ЕШЬ И ХУДЕЙ)...Этот напиток моментально топит жир!
Часть 2 - КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..
Часть 3 - ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.
Часть 4 - Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.
Часть 5 - Чесночный ликер от кучи болезней.Чеснок, зрение и холестерин.Чесночная шелуха продлевает молодость.
Часть 6 - ЛУКОВАЯ ЗАЩИТА:СРЕДСТВО ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ АСТМЫ, БРОНХИТА,кто страдал от болей в животе.
Часть 7 - Маски из лука, лук - это уникальное средство в борьбе с морщинами!
...
Часть 48 - Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ+Этот овощ может восстановить зрение, очистить жир с печени и полностью очистить кишечник.
Часть 49 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 1
Часть 50 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 2.


Метки:  

Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:03 + в цитатник

266da351e23942f014f96ff8c5b45a1f (700x464, 367Kb)
Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.


Вопрос, который интересует не только «чайников» от кулинарии.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Как быстро и правильно варить свеклу — вопрос, который задают не только «чайники» от кулинарии. В приготовлении свеклы достаточно тонкостей и хитростей. Их знание облегчит достижение результата, сделает его вкусным и полезным. Итак, как сварить свеклу быстро и легко?
scheck90 (19x13, 0Kb)-Сколько времени варится свекла?
Свекла варится от 20 минут до 3 часов в зависимости от способа, размера и возраста.
beetroot-3434197_960_720 (700x548, 281Kb)

Что здесь есть:

scheck90 (19x13, 0Kb)-Как сварить свеклу за 15-40 минут
scheck90 (19x13, 0Kb)-Секреты правильной варки свеклы

Варить 2-3 часа
scheck90 (19x13, 0Kb)-Если вы поместите ее в кастрюльку с холодной водой и просто поставите на плиту, время варки составит 2-3 часа (зависит от размера). Быстро варить свеклу не получится, зато, утверждают диетологи, витамины кое-какие сохранятся.
Сварить за 1 час
scheck90 (19x13, 0Kb)-Если в кипящую воду — то час. Но процесс можно ускорить.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Сварить свеклу за 15-25 минут!
Если хотите еще быстрее сварить свеклу, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая и не накрывая кастрюлю крышкой. (Правда, от витамина С в этом случае ничего не останется). Но тогда воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды сантиметров на 8 выше, иначе выкипет раньше, чем овощи сварятся. Через 15 минут — под ледяную воду минут на 5-10. Все, свекла готова.

Кипение 40 минут +
scheck90 (19x13, 0Kb)-«Долгоиграющий» способ: большой огонь (если бросили в холодную воду) до кипения — средний огонь (минут 40) — тихий огонь (до готовности). Воды при этом наливаем сантиметров на 5 выше уровня свеклы.

Всегда заканчивайте процесс холодной водой. Тогда свекла, кроме того, что «доходит», легко чистится.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Не быстро, но вкусно — в микроволновке
Не самый быстрый, но очень вкусный способ приготовления свеклы — не сварить, а испечь в микроволновке или духовке при температуре 200 градусов, завернув в фольгу. Это займет минут 25-30; если температура не такая высокая или свекла крупная и старая, то времени уйдет больше.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Важно! Витамин C разрушается при 190 градусов C.
scheck90 (19x13, 0Kb)-К слову сказать, свекла печеная слаще свеклы вареной. И именно ее рекомендуют использовать в рецептах салатов и винегретов.
scheck90 (19x13, 0Kb)-Еще о нюансах быстрой варки свеклы:

Выбирайте небольшие приплюснутые корнеплоды с тонкой кожицей сорта бордо, они вкуснее, красивее и варятся быстрее.

В кипящую воду вместе со свеклой налейте ложку растительного масла (нашла рекомендацию в интернете, сама не пробовала).

Варварский способ: свеклу очистить, разрезать на части, словом, поступить, как с картошкой. В скороварке варят ее за 20 минут, предварительно нарезав соломкой.
10 секретов, как правильно варить свеклу, и не только
165824972 (84x113, 3Kb)

💓 - 1. Чистить не чистить. Крепко, с помощью щетки, моем. Кожуру не снимаем, варим вместе с ней. Хвостик не отрезаем. Если нарушить целостность свеклы, из нее вытечет сок и она получится водянистой и белесой. Свеклу очищают от кожицы в том случае, если она предназначена для тушения.
💓 - 2. Солить-не солить. Свеклу не солим в начале варки, поскольку соль все равно выпарится, и смысла нет. Кроме того, соль сделает овощ твердым, а значит увеличит и без того долгое время приготовления. Солите непосредственно свекольное блюдо. Но не все хозяйки с этим согласятся. Некоторые считают, что посолить надо в начале варки обязательно, иначе получится невкусно.
💓 - 3. Как сохранить цвет. Если хотите, чтобы свекла сохранила свой красивый яркий цвет,то после закипания добавьте к ней ½ ч. л. уксуса, или ч. л. сахара, или немного лимонного сока.
💓 - 4. Как нейтрализовать запах. Не все любят запах свеклы. Чтобы нейтрализовать его, бросьте в кастрюльку корочку хлеба.
💓 - 5. Как проверить готовность. Готовность свеклы проверяется вилкой: она должна мягко и легко войти в овощ.
💓 - 6. Если вы очистили свежую свеклу, ее нельзя держать на воздухе, чтобы не разрушить витамин С.
💓 - 7. Если свекла сухая. Если ваша свеколка подсохла, не спешите ее выбрасывать: ошпарьте кипятком, залейте водой комнатной температуры и пусть она набухает. Затем поставьте ее на огонь, не меняя воды.
💓 - 8. Как не «покрасить» овощи в винегрете. Собираетесь готовить винегрет? Нарежьте вареную или печеную свеклу на кусочки и тут же побрызгайте растительным маслом, тогда другие овощи (картофель, например) не окрасятся.
💓 - 9. О пользе свекольного отвара. Не выливайте свекольный отвар, который останется после приготовления свеклы! Лучше добавьте в него в равных количествах лимонного сока, корицы и имбиря (сколько — отрегулируйте сами, зависит от количества отвара). Получится вкусный и лечебный освежающий напиток, не хуже свекольного кваса, приготовление которого хлопотнее. С мочегонным, слабительным, антигипертезивным и липотропным действием.
💓 - 10. О свекольной ботве. Обязательно научитесь готовить блюда из свекольной ботвы, пхали, например, добавляйте ее в борщи и свекольники, потому что свекла полезна, а свекольная ботва еще полезнее — в ней ударная доза витаминов. Только в пищу пойдет молодая ботва, старая не годится.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Салат из свеклы с сыром. Вареную свеклу натирают на крупной терке, добавляют измельченный чеснок, заправляют майонезом. Сверху посыпают тертым сыром или брынзой.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Свекла с яблоками. Натертую на крупной терке свеклу смешивают с нарезанными на мелкие кубики яблоками и заливают сметаной. Добавляют по вкусу сахар и соль.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Свекла с черносливом. Чернослив (100 г) тщательно моют, заливают кипятком и оставляют до полного набухания, затем удаляют косточки и мелко нарезают. Запеченную в фольге свеклу (500 г) очищают и натирают на крупной терке. Смешивают мелко порубленные ядра грецкого ореха (100 г) с измельченными зубчиками чеснока (2—3 шт.), свеклой, черносливом и заправляют майонезом.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Икра овощная со свеклой, изюмом и черносливом. Свеклу натирают на крупной терке, добавляют стакан воды и тушат на медленном огне под крышкой. Лук мелко нарезают и пассеруют на растительном масле. Чернослив моют и отваривают. Изюм заливают крутым кипятком, дают остыть. Все овощи и фрукты пропускают через мясорубку и перемешивают.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Свекла по-монастырски. Свеклу заливают кипятком, отваривают до готовности, очищают и нарезают дольками. Чернослив отваривают и нарезают мелкими кусочками. Лук мелко шинкуют и пассеруют на растительном масле. Растолченные ядра любых орехов смешивают с медом, пассерованным луком и свеклой. Тщательно перемешивают, добавив для аромата размолотые семена кориандра.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Можно смешать 100 мл апельсинового сока, 75 мл сока красной свеклы, 125 мл сок моркови. Смесь выпить в течение дня, принимая по 100 мл перед завтраком, обедом и ужином. Курс лечения — до нормализации показателей крови, гемоглобина. Эффект усилится, если будете добавлять в сок 1 ч.л. меда. Этот напиток является еще и прекрасным стимулятором работы иммунной системы.
А можете стеклянную емкость заполнить на 3/4 объема сырой красной свеклой, измельченной на терке. Затем до верха влейте водку, емкость укупорьте и поставьте на 2 недели в теплое темное место. Процедите, остаток отожмите. Принимайте по небольшой рюмочке (30-40 мл) настойки 3 раза в день перед едой.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)-2-3 раза в день съедайте по 100 г салата из вареных корнеплодов свеклы. Для лучшего усваивания железа к каждой порции добавляйте 1 ст.л. свекольного сока или 0,5 ст.л. сока лимона.
Можете смешать натертую на терке красную свеклу, морковь и черную редьку (1:1:1). Съедайте по 200 г такой овощной смеси 1 раз в день, утром, полив растительным маслом и заправив небольшим количеством яблочного уксуса.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)- Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!

Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)- Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)- Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)- Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa.


Блюдо долгожителей: укрепляем сосуды, разжижаем кровь и улучшаем пищеварение
Сегодня хотим рассказать о рецепте вкусного и полезного блюда, которое действует комплексно на организм: укрепляет сосуды, улучшает пищеварение и восстанавливает функции печени.

Даже маленькие дети знают, что для поддержания крепкого здоровья, необходимо придерживаться определенных правил: вести активный образ жизни, минимизировать вредные привычки, своевременно лечить болезни. Также очень ответственно нужно относиться и к питанию. Организм ежедневно нуждается в необходимых питательных веществах и микроэлементах. Сейчас вы ознакомитесь с рецептом полезного блюда "Вкусного салата долгожителей".

Не забываем: при болезнях необходимо обращаться за помощью к врачу.
79c7643b (618x480, 255Kb)
Ингредиенты:

Секрет данного блюда заключается в продуктах из которых мы будем его готовить. Всё больше долгожителей включают данные ингредиенты в свой ежедневный рацион питания. Почему? Ответ прост: В них содержится оптимальное количество жизненно важных микроэлементов, витаминов и минералов:

Бетаин, биофлавоноиды, аллицин;
Полиненасыщенные жирные кислоты;
Калий, магний, кальций, цинк, селен;
Витамины (В1, В2, В4, С, Е, РР).

Продукты для приготовления блюда:

Свёкла (1 шт);
200 гр чернослива и грецкого ореха;
1 зубчик чеснока;
Оливковое масло (2 ст. ложки);
Половинка лимона.

Рецепт приготовления:

Замачиваем чернослив в чистой воде (20 минут). Моем свёклу, отчищаем от кожуры и варим (около часа), натираем её на крупной терке. Чистим грецкий орех и размельчаем его на мелкие кусочки. Режем один зубчик чеснока. Выдавливаем из лимона сок и смешиваем с оливковым маслом. Добавляем ингредиенты в салатницу и хорошенько перемешиваем. Для придания вкуса, можно добавить ветку укропа или петрушки.

Блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита.


Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях:
165824972 (84x113, 3Kb)

1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы
5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.
6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.
7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняeт неприятный запах изо рта,
9. Уменьшит менструальные боли.
10. Полезен аллергикам.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)-Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес!

Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.
Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-pri...sovety-xozyajki/#ixzz3rDOTRyBj

Серия сообщений "лук,чеснок,хрен,свёкла,":
Часть 1 - Худеем!Свекольник на кефире ( ЕШЬ И ХУДЕЙ)...Этот напиток моментально топит жир!
Часть 2 - КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..
Часть 3 - ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.
Часть 4 - Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.
Часть 5 - Чесночный ликер от кучи болезней.Чеснок, зрение и холестерин.Чесночная шелуха продлевает молодость.
Часть 6 - ЛУКОВАЯ ЗАЩИТА:СРЕДСТВО ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ АСТМЫ, БРОНХИТА,кто страдал от болей в животе.
...
Часть 48 - Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ+Этот овощ может восстановить зрение, очистить жир с печени и полностью очистить кишечник.
Часть 49 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 1
Часть 50 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 2.


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 10 пользователям

ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vasilyevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.

Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.
Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.
В проросшем зубчике содержаться те полезные вещества, которых нет даже в обычном чесноке, чего только стоит целый набор антиоксидантов: аллицин, аллиин и аллилдисульфид. Далее «Со Вкусом» расскажет подробнее, в каких случаях такой душистый овощ особо полезен.

Зачем есть проросший чеснок
1. В процессе прорастания у чеснока появляются новые ферменты с мощным действием против многих заболеваний. Даже по вкусу зеленые перья более острые с насыщенным ароматом.
2. По зубчику в день полезно съедать при пониженном иммунитете, простудных, вирусных заболеваниях.
3. Из чеснока делают множество настоек для очистки сосудов и нормализации работы сердца. А вот проросший чеснок в таких случаях не надо замачивать, настаивать или запаривать — берите и ешьте!
4. Такой чеснок народная медицина рекомендует принимать для профилактики инсульта и тромбообразования.
5. Он поможет при отравлении, остановит диарею.
6. Предотвращает развитие злокачественных клеток, очищает организм от канцерогенов.
7. Антиоксиданты проросшего чеснока способны приостановить преждевременное старение клеток и появление морщин.

Как употреблять проросший чеснок
• Домашний чеснок более полезный, чем покупной: будьте осторожны, в супермаркетах часто встречается овощ китайского производства с сомнительным качеством.
• Лучше всего проращивать чеснок самостоятельно, создав благоприятные условия для появления зелени.
• Перед употреблением разрежьте чеснок пополам и убедитесь, что росточек имеет насыщенный цвет, не почернел и не начал гнить.
• Добавляйте такую приправу в любимые блюда, не поддавая тепловой обработке. Учтите, что у него более насыщенный острый вкус, чем у обычного чеснока и можно переборщить с количеством!

Диетологи часто советуют употреблять пророщенные злаки, горох, редис, укроп, люцерну. В таких продуктах содержится много растительного белка, витаминов и антиоксидантов.

Когда вы чистите чеснок, не выбрасывайте белую шелуху, а собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости. Известно, что чесночная шелуха содержит 4% бифлавоноида – кверцетина.

Для этого в определенные дни месяца надо пить напиток из белой шелухи чеснока.

 

Приготовление.

- Взять горсть шелухи чеснока, поместить в стакан.

- Вскипятить чайник и подождать от 1 до 3 минут, и только потом залить водой шелуху.

- Пить целебный напиток можно только после того, как вода в стакане совсем остынет, это примерно через 6-8 часов.

Нельзя ни в коем случае пить горячий или даже слегка теплый напиток.

* В один день надо выпить 4 стакана целебного напитка. Его можно приготовить заранее, потому что обычно напиток долго остывает.

* Мужчины должны пить напиток из белой шелухи чеснока с 10 по 20 числа любого месяца. А женщины могут это делать с 20 по 30 число.

Ваша кожа скоро станет идеальной - так что белую шелуху не выбрасывайте, а собирайте её. Она вам очень пригодятся для приготовления чудесной воды.

Серия сообщений "лук,чеснок,хрен,свёкла,":
Часть 1 - Худеем!Свекольник на кефире ( ЕШЬ И ХУДЕЙ)...Этот напиток моментально топит жир!
Часть 2 - КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..
Часть 3 - ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.
Часть 4 - Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.
Часть 5 - Чесночный ликер от кучи болезней.Чеснок, зрение и холестерин.Чесночная шелуха продлевает молодость.
...
Часть 48 - Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ+Этот овощ может восстановить зрение, очистить жир с печени и полностью очистить кишечник.
Часть 49 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 1
Часть 50 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 2.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу


ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ.



Этот пост для тех, кто еще не умеет работать с видео, делать видеоролики и слайд-шоу. Изучила несколько программ для этого. В общем, принцип работы у них примерно одинаков, так что каждый сможет выбрать себе программу по душе.
А если вы знаете еще что-либо по данной теме, очень вас прошу поделиться с нами "чайниками" и скинуть сюда....в комменты. Заранее большое спасибо!!!

Этапы создания видео
Как скачать видео на комп
Качаем видео
Видеофрматы
Делаем слайд-шоу в NERO
Делаем видеоролик в NERO
Видео редактор Movie Maker.
Видео редактор Movie Maker. Звук.
Работа с видео в Windows Movie Maker
Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
ФотоШОУ 2.21
Как сохранять видеоролик в программе ФотоШОУ 2.21
Создаем слайд-шоу.
Создай свое слайд-шоу
Создай слайд-шоу
Сохраняем видео с YouTube
Самый простой способ сохранить видео и музыку с ЛиРу
Как сделать слайд-шоу
Canopus ProCoder - лучшая программа конвертации видео
Nero Multimedia Suite 10.5.10500
Программа Ulead VideoStudio
Видеокурсы с программой Ulead VideoStudio
Proshow Producer Software Collection
ПРОГРАММА ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ МУЗЫКИ И ВИДЕО
Zasasa mail.ru - Скачать видео с mail.ru, скачать видео с video.mail.ru
PCHand Screen Recorder - записываем видеоуроки
Программа MusCard - Музыкальная Открытка
Анимированные слайд-шоу
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка

для вас Лариса Гурьянова


Самая эффективная диета.Следуйте нашим советам...

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения oncology-xxi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

img_2811fbffc2ad6dc54e66616d9482a479 (572x394, 329Kb)

Прерывистая диета с низким содержанием углеводов гораздо лучше обычного питания помогает избавиться от лишних килограммов и снизить в крови уровень инсулина — гормона, провоцирующего рак. Принцип низкоуглеводной диеты прост: сократить количество калорий за счет потребления углеводов. Когда вы лишаете организм более легкого в переработке топлива, каким являются углеводы, ему ничего не остается делать, как начать перерабатывать жиры.

Питание, исключающее из рациона высокое содержание углеводов, в значительной степени способствует борьбе с избыточным весом и, как следствие, помогает снизить уровень инсулина в крови. В то время как его высокий уровень в крови очень вреден, он провоцирует развитие таких опасных заболеваний, как атеросклероз, инсульт, рак и т.д.


Низко углеводная диета доказала свою эффективность
Исследователи университетской больницы Южного Манчестера (Англия) провели эксперимент, в котором приняли участие 115 онкобольных женского пола. При этом испытуемые были разделены на 3 группы: первая - несколько раз в неделю придерживалась низкоуглеводной диеты с ограниченным количеством калорий, вторая группа так же соблюдала данную диету, однако из рациона при этом не исключались оливки, постное мясо и орехи. Третья группа на протяжении всего эксперимента сидела на привычной средиземноморской диете, в которой ограничивались калории, содержащиеся в той или иной пище.

Исследование показало значительное превосходство низкоуглеводного режима питания по сравнению со стандартной средиземноморской диетой. Интерес ученых вызвал и тот факт, что диета, ограничивающая потребление углеводов, но не лимитирующая жиры и белки оказалась так же весьма эффективной. Данное открытие послужит в дальнейшем фундаментом для других исследований, направленных на изучение взаимосвязи потребления углеводов и развития онкологических заболеваний.

Подготовлено по материалам Американской ассоциации исследований рака.
************************************************
От того, что мы едим сегодня, зависит, как мы будем чувствовать себя завтра. Внеся небольшие изменения в повседневное меню, вы добьетесь многого. Следуйте нашим советам, и уже через несколько месяцев ваша жизнь изменится в лучшую сторону - вы будете лучше выглядеть и заметите позитивные сдвиги в самочувствии.

1. Съедайте 600 – 1200 г. фруктов и овощей ежедневно

Выбирайте фрукты и овощи разных видов и цветов. Каждый день съедайте большую порцию салата.
Почему это важно: фрукты и овощи предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, которые стоят на первом месте среди причин смерти у женщин. Плюс эти продукты содержат большое количество витаминов, минералов и прочих биоактивных веществ, замедляющих процессы старения организма.

2. Ешьте меньше обработанных зерновых

Чем меньше белых булок, хлопьев и шлифованного риса, тем лучше! Замените их черным хлебом грубого помола, пастой из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом и традиционной овсянкой – всего нам нужно около 500 г этих продуктов в день.
Почему это важно: сложные углеводы, которых много в нерафинированных зерновых продуктах, - это важнейший источник энергии.

3. Выпивайте не меньше двух чашек зеленого чая в день

А в кофе и черном чае себя лучше ограничить.
Почему это важно: зеленый чай – чемпион по содержанию катехинов, которые «консервируют» тело, замедляя процессы старения.

4. Пейте смузи с ягодами

Выпивайте каждый день по стакану ягодного смузи.
Почему это важно: ягоды – кладезь антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

5. Съедайте 200-300 г. рыбы и морепродуктов в неделю

При этом старайтесь максимально разнообразить свое меню – пробуйте разные породы рыб и морских гадов.

Почему это важно: рыба и морепродукты содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые для здоровья сердца и сосудов, и витамины, замедляющие старение

6. Ешьте меньше красного мяса

Особенно свинины, говядины, телятины и баранины. Норма – не больше 500 г. в неделю.

Почему это важно: такое мясо в больших количествах повышает риск развития злокачественных новообразований.

7. Съедайте ежедневно 150 г. продуктов, богатых протеинами

Речь идет о курице, индейке, яйцах, бобовых и нежирном сыре. Если вы много тренируетесь, вам нужно больше белка – из расчета 1,2 – 1,5 г на килограмм веса в день.
Почему это важно: белок необходим для роста и крепости мышц, причем чем старше человек, тем больше белка ему требуется.

8. Чем меньше переработанных мясных продуктов, тем лучше

Готовые паштеты и копченая колбаса – просто склад консервантов, усилителей вкуса плюс содержат слишком много соли.

Почему это важно: Консервирующие добавки являются потенциальными канцерогенами, а за счет повышенной солености колбаса сотоварищи может провоцировать скачки давления.

9. Принимайте ежедневно по 1 столовой ложке льняного масла

Это должно быть масло первого холодного отжима, обычно его продают в аптеках. Хранить его нужно в холодильнике.
Почему это важно: Льняное масло – ценный источник кислоты омега-3, замедляющей старение.

10. Ограничивайте количество сливочного масла

Для приготовления еды используйте оливковое или рапсовое масло.
Почему это важно: в растительном масле в отличие от животного нет холестерина, и замена второго на первое снижает риск развития атеросклероза сердца и сосудов.

11. Ешьте орехи

Съедайте каждый день небольшую горсть.
Почему это важно: в орехах содержится большое количество антиоксидантов, в первую очередь, витамина Е и ненасыщенных жирных кислот.

12. Ешьте на завтрак нежирные йогурты и пейте молоко

Выбирайте йогурты с бифидобактериями. Молока в день нужно около 0,5 литров. Лучше пить его после активных тренировок.
Почему это важно: молоко и его производные – прекрасный источник легкоусвояемого белка. Но следите за жирностью продуктов – в идеале она не должна превышать 0,5 -1%.

13. Один бокал алкоголя в день – не проблема

Если очень хочется, то можно себе позволить выпивать бокал пива или вина в день. Но не больше!
Почему это важно: умеренное употребление алкоголя снижает риск возникновения диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний у людей среднего возраста и старше.

14. Ограничьте сладкое

Совсем отказываться от сладостей ни к чему, но уж если есть, то самые полезные – например, небольшой кусочек темного шоколада, богатого флавоноидами – это мощные антиоксиданты. Или штучку зефира – при всей своей сладости он не слишком жирный.
Почему это важно: простые углеводы провоцируют скачки сахара в крови, что ведет к перегрузке поджелудочной железы и может обернуться диабетом 2 типа. Кроме того, любовь к сладкому – это неизбежный набор лишнего веса.

15. Выпивайте 1,5 литра жидкости ежедневно

Лучшие варианты – вода и зеленый чай. Кофе и газировка – чем меньше, тем лучше, они обезвоживают организм и изнашивают сосуды. На ночь хорошо выпивать чашку ромашкового чая – это поможет расслабиться.
Почему это важно: очень часто мы чувствуем себя не лучшим образом, потому что организму не хватает жидкости. Однако имейте в виду – в больших количествах тот же зеленый чай вымывает полезные вещества из организма. Поэтому лучше заедать его сухофруктами, восполняющими дефицит минеральных веществ в организме.

16. Не забывайте про пищевые добавки

В деле борьбы с возрастом незаменимы витамин Д и кальций. Парадоксально, но факт: чем старше мы становимся, тем больше нуждаемся в этих элементах, которые, кстати, улучшают усваивание друг друга в организме.
Почему это важно: большинству людей не хватает витамина D, а он необходим для здоровья сосудов. Добавки с кальцием – хорошее средство профилактики возрастной напасти номер один – остеопороза. Принимайте по 1 таблетке «Кальций + витамин Д» в день.

Рыбий жир в капсулах: по 3 капсулы в день во время еды.
Почему это важно: рыбий жир - источник омега-3, необходимое количество которой сложно получить, даже если в меню достаточно рыбы и морепродуктов. А жирные кислоты омега-3 помогают, в частности, оставаться «в здравом уме и трезвой памяти».

Молочнокислые бифидобактерии: 1-3 капсулы в день.

Почему это важно: бифидобактерии нормализуют работу желудка и кишечника(с)
Источник информации

Метки:  

Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА, ДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТОМ, КОТОРЫЙ СПАС ЕЙ ЖИЗНЬ!

525028 копия (150x200, 26Kb)
Этим средством я лечила детей, а теперь внучку от кашля.
Капустный лист ошпариваю и сразу же смазываю смесью меда и соли (1:1). Горячим прикладываю к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрываю полиэтиленовым пакетиком и хорошенько укутываю ребенка. Согревшись, дети обычно быстро засыпают.
Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие! При необходимости процедуру повторяю.
Когда мои внуки начинают кашлять, я тут же тщательно измельчаю 2 средней величины спелых банана, очищенных от шкурки, заливаю полученную кашицу стаканом воды, подогреваю (не доводить до кипения!), помешивая, и даю выпить приготовленное средство горячим больному ребенку. Делаю так 6-7 раз в день, и кашель быстро проходит. Еще лечу внуков, когда они кашляют, черной редькой. Мою ее, нарезаю, не очищая от кожуры, тонкими ломтиками, каждый ломтик обильно посыпаю сахаром и через 12 часов, когда редька пустит сок, даю его по 1 ст.л. каждый час тому, кто кашляет.
Одно время кашель и меня замучил. Тогда мне посоветовали поместить в эмалированную посуду 1 ст.л. меда, 2 ст.л. семян аниса и 1 ч.л. соли, залить все двумя стаканами воды и довести до кипения (не кипятить!). После остывания процедить и принимать по 1 ст.л. настоя каждые 2 часа. Таким образом я лечилась 10 дней, и вот уже 5 лет после этого кашель у меня не возникает, даже если промерзну или выпью холодной воды.
BEZ-NAZVANIYf2fcdc8e0b2b7cea.jpg
Даже летом в жару можно простудиться и мучиться от кашля. Конечно, необходимо обратиться к врачу, он выпишет эффективные лекарства. Но есть и домашние способы, которые облегчат ваше состояние и даже помогут вылечиться...

- Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

- Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.
Предлагаем быть на чеку и знать об этих волшебных рецептах от кашля:
1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного. Через некоторое время лист можно убрать — вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!

2) Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 мин. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте теплым по 100 мл 4 раза в день за 30 мин. до еды.

3) Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

4) 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

5) 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

6) От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

7) Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.

8) «Огненное» молоко от кашля. 10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день.
Эта история женщины, пожелавшей остаться анонимной, которая живет в Боснии и Герцеговине. Она хотела бы помочь людям, которые борются с раком, именно поэтому решила поделиться этим чудесным рецептом. Это средство легко приготовить, и понадобится только два ингредиента — мед и имбирь.

Этот рецепт спас эту женщину от смерти. Ей диагностировали рак эндокринных желез. Но, к счастью, ей удалось бороться с ним без химиотерапии или хирургического вмешательства благодаря данному рецепту.

1. Возьмите два больших корня имбиря.
2. Очистите корни и нарежьте их на мелкие кусочки.
3. Смешайте имбирь с пол килограммами меда и переложите эту смесь в банку.
Съедайте четыре чайные ложки в течение дня. Используйте пластиковые или керамические ложки, ни в коем случае не металлические .

Через три дня признаки улучшения начнут появляться.
Будьте здоровы!
Долго страдала от суставной боли в колене левой ноги, из-за нее по утрам даже с постели поднималась с трудом. Так как медикаментозное лечение мне не помогало, я, устав мучиться, решила пролечиться народным средством. С этой целью измельчила вечером и смешала по 0,5 стакана цветков ромашки и черной бузины, залила смесь кипятком так, чтобы он лишь немного покрыл сырье, выдержала 15 минут, затем обложила распаренными цветками больной сустав, укутала сверху целлофаном, шерстяной тканью и оставила на ночь. Делала такие компрессы 10 вечеров подряд, и больше боль в коленном суставе меня не беспокоит.
После приступа острого панкреатита долго придерживалась диеты, употребляя по утрам лишь овсяную кашу. Когда она мне надоела, решила заменить ее овсяным киселем. Для его приготовления нужно 4 ст.л. овсяной муки размешать до получения кашицы с холодным молоком, залить смесь в эмалированной посуде стаканом горячего молока, в котором растворена 1 ст.л. меда, довести до кипения и прокипятить 5 минут на слабом огне. Кофе на время лечения я заменила напитком из одуванчика (надо 2 ч.л. сухих корней растения, перетертых в порошок, залить 200 мл кипятка, настоять до остывания, процедить и выпить). Употребляла овсяный кисель и настой одуванчика, придерживаясь рекомендуемой врачом диеты, более года и забыла о панкреатите.
От упадка сил избавляюсь с помощью массажа стоп. Утром после пробуждения, сидя на кровати, наклоняюсь и указательным пальцем вперед-назад тщательно массирую область между пальцами ног. После этого растираю стопы несколько минут в разных направлениях, а также вкруговую ковром, лежащим на полу, пытаясь захватить при этом пальцами ног и несколько секунд удержать ворсинки ковра. Благодаря всему этому чувствую себя бодрой весь день.
Как только возникает изжога, сразу съедаю 3-4 финика, и изжоги как не бывало.
Чтобы избавиться от морщин, надо ладонь правой руки слегка согнуть, пальцы расслабить и в течение 10-15 минут выполнять этой рукой круговые движения по часовой стрелке на расстоянии 5-10 см от той части лица, где появились морщины. Выполняя упражнение несколько раз в день в течение одного-двух месяцев, убедитесь, что кожа лица разгладилась и морщины исчезли.

Серия сообщений "п,Народные рецепты,чёрная редька,":
Часть 1 - Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА
Часть 2 - Боярышник: полезные свойства и противопоказания+Боярышник - лекарство для старого сердца.
Часть 3 - Эти 4 продукта быстро устранят из вашего кишечника паразитов+Народные рецепты
...
Часть 35 - 3 травы, которые лечат почти все острые состояния
Часть 36 - ДРЕВНИЕ СЕКРЕТЫ ТИБЕТСКИХ МУДРЕЦОВ. НИКОГДА НЕ БОЛЕЕМ+coвeты вocтoчнoй мeдицины
Часть 37 - Чёрная редька от "бронхита" и сухого кашля, как пользоваться?+ видео


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

селёдка под шубой (фото и видеорецепты)

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

селёдка под шубой (фото и видеорецепты)

Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".

Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.

селёдка5 (601x553, 211Kb)


 

селёдка4 (500x374, 109Kb) селёдка14 (301x470, 56Kb) селёдка13 (601x352, 92Kb) селёдка3 (700x540, 263Kb)
селёдка12 (640x480, 161Kb) селёдка11 (384x480, 54Kb) селёдка10 (480x460, 168Kb) селёдка9 (700x525, 193Kb)
селёдка8 (550x412, 93Kb) селёдка7 (640x480, 146Kb) селёдка6 (600x396, 93Kb) селёдка5 (601x553, 211Kb)
селёдка (620x465, 138Kb) селёдка2 (600x450, 148Kb) селёдка1 (400x300, 26Kb) селёдка22 (400x300, 108Kb)
селёдка24 (600x398, 127Kb) селёдка23 (512x384, 78Kb) селёдка21 (330x449, 23Kb) селёдка20 (640x439, 169Kb)
селёдка19 (450x530, 128Kb) селёдка18 (500x375, 165Kb) селёдка17 (640x480, 158Kb) селёдка15 (700x525, 261Kb)


 





А это МОИ любимые варианты подачи сельди под шубой:

роллы из селёдки2 (500x375, 141Kb)

роллы с селёдкой (500x375, 165Kb)

Cеледка под шубой наизнанку от Светы

Очень вкусно и менее калорийно

из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины ушла всего 1 ложка майонеза, этого вполне достаточно. Ролл делается с помощью коврика для изготовления японских суш, на который предварительно укладывается пленка пищевая. На пищевую пленку-филе селедки и слои овощей, а потом все сворачиваешь.

Картофель
Свекла
Селедка
Морковка
Укроп

роллы из селёдки3 (700x525, 278Kb)

роллы из селёдки4 (700x525, 211Kb)

роллы из селёдки5 (700x525, 244Kb)

Селедочная шуба в рисовой бумаге

Нечто волшебно-красивое!

Эти роллы -селедочная шуба завернутая в свекольную бумагу , бумагу делают из свекольного сока, выпаривая при 50 гр, до состояния тонкого листа.  Как альтернативу , предлагаю использовать рисовую бумагу .

На 8-9 роллов у меня ушло:

картофелина 1 шт

свекла 1 шт

яйца 2 шт

морковь 2 шт

селёдка(анчоусы) 50 г

майонез пара чайных ложек

сухой чеснок

рисовая бумага 2 листа

укроп для украшения

Приготовление:

Очистки отваренной свеклы залить горячей водой и дать настояться. Можно просто использовать отвар, но он не такой яркий.

Отваренные овощи и яйца натереть на мелкой терке,селёдку ( анчоусы) мелко нарезать. У меня свекла была очень сочная, ее хорошо было бы отжать, тогда роллы были бы покрепче.

Лист рисовой бумаги размочить в свекольном настое.  Разложить ближе к одному краю полосой примерно 6 см в ширину свеклу , от края до края. Чуть смазать майонезом, если есть желание припудрить сухим чесноком, поверх свеклы положить чуть Уже картофель, потом белки, морковь, поверх моркови тонкой полоской анчоусы.

Туго сворачивая , закрутить ролл, так чтобы края свекольного слоя сомкнулись.

Смазала рулеты сверху растительным маслом, чтобы бумага не засыхала. Очень острым ножом подравнять края и разрезать рулеты на роллы. Я концы обмакнула в натертый желток.

Вот и все. Рисовая бумага нейтральна по вкусу, но прекрасно держит форму. Роллы получились очень нежными на вкус.

vsiako1vesy

селёдка2 (600x450, 148Kb) Веррины из селедки под шубой

Ингредиенты:
половинка филе копченой селёдки
маленькая луковица + петрушка
2 средних варёных картофеля
1 большая варёная морковь
1 средняя варёная свекла
майонез
100 г сливок

Способ приготовления:
Взбить в блендере сельдь со сливками до однородной массы.
Выложить в веррины 1 слоем.
Взбить лук с петрушкой+ капелька воды.
Выложить 2 слоем.
Взбить картофель со сливками до однородной массы. Посолить, поперчить.
Выложить 3 слоем.
Натереть на мелкой терке морковь.
Выложить 4 слоем.
Натереть на мелкой тёрке свеклу.
Выложить 5 слоем.
Последний слой майонез.
Украсить. Подавать как аперитив.

Серия сообщений " из сельди,соус,картофель,грибы,":
Часть 1 - Салат "Вкусная простота"+Салат "Нежность, с чесночком и крутонами"+ Салат: все зависит от заправки
Часть 2 - Рулетики из сельди,быстрые закуски из селедки.
Часть 3 - селёдка под шубой (фото и видеорецепты)
Часть 4 - cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа+Как правильно солить
Часть 5 - Готовим завтрак+КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
...
Часть 32 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ+в каком порядке нужно выкладывать слои?
Часть 33 - СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО: рецепт популярной закуски советских времен
Часть 34 - 5 рецептов жареной картошки


Метки:  

КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ


Кажется, что это решение слишком простое... Но оно работает!Народных традиций и верований, которые пришли к ним из далекого прошлого, очень много. Есть одна интересная традиция — вставлять ломтик лука в носок, каждый день отправляясь в постель.
Для чего нужен ломтик лука в носке перед сном? По большому счету действие не носит никакого магического характера.

Лук — овощ, который содержит большое количество марганца, витамина В6 и пищевых волокон.
Как лук в носках может изменить вашу жизнь

В китайской традиционной медицине есть понятие “меридианов” – это каналы, по которым в теле циркулирует энергия ци. В иглоукалывании как раз и стимулируются эти самые меридианы, правда наружные. Есть еще и внутренние. А так как меридианы связаны с определенными внутренними органами, то с их помощью можно лечить болезни.
Как лук в носках может изменить вашу жизнь

На ступнях ног человека находится около 7000 нервных окончаний, которые по китайской теории связаны с практически всеми внутренними органами в организме. Вот только одна проблема – энергия, которая посылается через эти меридианы, становится пассивной, так как люди в наше время постоянно носят обувь. Поэтому меридианы следует правильно стимулировать, и лучший для этого способ или "заземляться", стоя на голой земле голыми ногами, или использовать обычный лук.
Как лук в носках может изменить вашу жизнь
Дальше китайские целители советуют порезать луковицу поперек как колбасу (можно еще чеснок использовать), положить ломти лука в плотные носки и надеть так, чтобы кольца прижались к ступням. И так лечь спать. Помимо стимулирования меридианов для лучшего прохождения энергии ци в уставшую печень, эта процедура убивает микробов и бактерии на поверхности кожи, а фосфорная кислота попадает в поток крови и помогает ее очищать.
Как лук в носках может изменить вашу жизнь
Еще китайские целители не советуют употреблять использованный для лечения в носках лук и чеснок в пищу.
Интересно, что класть лук в носки на ночь без всяких там китайских истории про энергию советуют и наши специалисты по народной медицине. Правда, не для прочистки меридианов, а в качестве средства против простуды.
Выгоды от применения этого способа:
1. Вы сможете очистить свою кровь. Это сделает содержащаяся в луке фосфорная кислота.
2. Все вредные бактерии и микробы будут нещадно уничтожаться.
3. Ваши ноги больше не будут издавать неприятный запах.
Зачем вставлять ломтик лука в носок перед сном каждый день в течение месяца? Вот несколько причин:
- Учитывая, что лук обладает большим количеством антибактериальных свойств, он поможет избавиться от микробов и бактерий, которые остаются на ногах даже в том случае если ноги вымыты.
- Если вам необходимо укрепить иммунитет, то данный способ достаточно действенный. Иммунитет становится сильнее за счет того, что лук богат витамином С.
- Существует мнение, если лук класть на стопу, а после надевать носок и отправляться в постель, то можно избежать онкологическое заболевание.
- Полезно данное действие и тем, кто страдает сахарным диабетом. Так если периодически следовать совету предков и оставлять лук в носке на ночь, то как минимум можно добиться снижения содержания сахара в крови.
- Лук поможет и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он борется со свободными радикалами, в результате чего снижается риск заболевания — язва желудка.
- Полезен лук и при воспалительных процессах. Поэтому если человек болен, то можно бороться с инфекционными заболеваниями таким способом.
Автор:Константин Шиян.
Источник https://hozsekretiki.ru/sovety/lomtik-luka-v-nosok-pered-snom.html? ВНИМАНИЕ! Вся представленная информация публикуется в ознакомительных целях. Конкретные лекарства, процедуры и рецепты должны назначаться опытным специалистом.

Серия сообщений "лук,чеснок,хрен,свёкла,":
Часть 1 - Худеем!Свекольник на кефире ( ЕШЬ И ХУДЕЙ)...Этот напиток моментально топит жир!
Часть 2 - КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..
Часть 3 - ЧЕСНОЧНАЯ ШЕЛУХА ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ КОЖИ!Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.
Часть 4 - Как быстро и правильно сварить свеклу+Салат.
...
Часть 48 - Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ+Этот овощ может восстановить зрение, очистить жир с печени и полностью очистить кишечник.
Часть 49 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 1
Часть 50 - НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА часть 2.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Молодейте, бейте себя по конечностям...

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_Бабушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю

Еще в 1990 г. в Херсоне работали врачи-китайцы, применяя в лечении болезней новый для нас метод иглоукалывания. И вот один из этих врачей поделился с корреспондентом местной газеты, бравшим у него интервью, рецептом омоложения. Врач-китаец спросил журналиста: — Хотите выглядеть на 20 лет моложе?
Услышав утвердительный ответ, он посоветовал корреспонденту каждое утро, не пропуская ни одного дня, как только тот проснется, побить несколько раз правой рукой по кисти левой руки и наоборот. После этого надо ударять себя легко кулаком в области предплечья, в грудь, затем бить ладонями поочередно по внутренней стороне каждого локтя (левой и правой рукой соответсвенно). Потом необходимо ладонями поочередно похлопать по внутренней и наружной стороне ног в области ступней. Решила применить этот рецепт и я.
Уже 9 лет ежедневно выполняю эти простые упражнения. Бью 14 раз (по 7 раз каждой рукой). Все знакомые говорят, что выгляжу намного моложе своих лет. Воспользуйтесь, добрые люди, этим простым средством, и вам не нужны будут никакие пластические операции по омолаживанию.


Настройка сознания на омоложение. Для подключения зоны подсознания в теле - легко похлопываем себя по бедрам. Для подключения бессознательного в теле - легко похлопываем себя по голеням.
УГОВОРЮ Я СВОЁ ТЕЛО МОЛОДЕТЬ!
И КАЖДОЙ КЛЕТОЧКЕ О ЮНОСТИ ПРОПЕТЬ!
ПУСТЬ КЛЕТКА - ЛИДЕР ВСПОМНИТ ЧИСТЫЙ ЗВОН
ИЗ ЮНОСТИ СВОЕЙ СЧАСТЛИВЫЙ ЛЕГКИЙ ТОН !
А ОСТАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ ВСТУПЯТ В РЕЗОНАНС
И МОЛОДОСТИ ВКЛЮЧИТСЯ БЕЗУДЕРЖНЫЙ РОМАНС!
И ВСПЫХНЕТ ТЕЛО НОВОЙ КРАСОТОЙ
ВЕДЬ ЖИЗНИ ХОЧЕТ КАЖДЫЙ АТОМ МОЙ !
И КЛЕТКА КАЖДАЯ ЖЕЛАЕТ ЖИТЬ ВСЕГДА
ЛЮБОВЬЮ К ЖИЗНИ МУДРОСТЬ МОЛОДА !
ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ ТЕЛА.
УГОВОРЮ Я СВОЁ ТЕЛО МОЛОДЕТЬ ...
ВСЕ ЗАМКИ И ТАЙНЫ ЖИЗНИ ОТПЕРЕТЬ,
ЧТОБ МОГЛО ОНО ПРОЖИТЬ ВЕКА,
ЧТОБ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯМИ В ТЕЛЕ ЖИЗНЬ ТЕКЛА,
ЧТОБ БЕСКРАЙНЕЙ СИНЬЮ ДНЕЙ ВЛЕКЛА РЕКА
И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНЬЮ ТКАЛИСЬ ОБЛАКА.
ЧТОБ НЕ ЗНАЛО СТАРОСТИ ТЕЛО НИКОГДА
И СИЯЛИ РАДОСТЬЮ МУДРОСТИ ГЛАЗА!
ОБНОВЛЯЙСЯ, ТЕЛО, ВНОВЬ И ВНОВЬ И ВНОВЬ!
НАУЧИСЬ ПО-НОВОМУ ПРОЯВЛЯТЬ ЛЮБОВЬ!
НАЧИНАЙ ПО-НОВОМУ ТАК ЛЮБИТЬ СЕБЯ,
ЧТОБ ЗАБЫЛА КЛЕТКА СТАРОСТЬ НАВСЕГДА!
ЧТОБ БЕЖАЛИ ГОДЫ ДЕНЬ ЗА ДНЁМ СПЕША,
НО ТЕБЕ ЛИШЬ В РАДОСТЬ ДОЛГИЕ ГОДА!
ЧТОБ БЛИСТАЛА МЛАДОСТЬ В АЛЫХ КРАСКАХ ГУБ,
ЧТОБ ПЫЛАЛА СЛАДОСТЬ ОТ ОБЪЯТИЙ РУК!
БУДЬ ВСЕГДА ПОСЛУШНЫМ КРИКУ ЖИЗНИ - ДА!
БУДЬ ВСЕГДА СИЯЮЩИМ, ЯРКИМ КАК ЗВЕЗДА!
БУДЬ ЗДОРОВЫМ, КРЕПКИМ, СИЛЬНЫМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ
РАЗГОРИСЬ – ЖЕ ВЕЧНЫМ БОЖЕСТВЕННЫМ ОГНЕМ!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вода: пить или не пить! Когда и сколько?!

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4360286_66de3381cf8c16f0700fadc310d6b33b_600x600 (582x596, 30Kb)
4360286_86618a9eec (350x60, 35Kb)
Часто в различных женских изданиях можно встретить совершенно противоречивую информацию
о воде. Авторы одних статей утверждают, что необходимо пить много воды, чтобы
похудеть и избавиться от чувства голода. Другие уверены, что стройная фигура и
гладкая кожа – это минимум жидкости в организме. Так чему же верить?

4360286_apptap (522x328, 49Kb)
Наш организм постоянно испытывает жажду. Считается, что жажда – одно из самых несовершенных ощущений человека. Организм всегда требует больше жидкости, чем ему требуется, как бы впрок. Включается какая-то кнопка памяти: без еды можно прожить больше месяца, а без воды лишь три дня. Кожа стареет от дегидратации – уменьшения с годами воды в организме. Вместе с водой уходят упругость и сияние. Правильный питьевой режим имеет огромное значение не только для нормальной жизнедеятельности, но и для внешности.
4360286_news_03062010115007 (450x323, 101Kb)
Избыточное потребление воды негативно сказывается на пищеварении, на циркуляции крови и почечной функции. У каждого человека есть своя питьевая норма – минимальное количество воды, необходимое организму для суточного поддержания водно-солевого баланса. Норма зависит от многих факторов: погоды, возраста, нагрузок, бытовых условий и др. Взрослому человеку в среднем необходимо 40 мл воды в сутки на 1 кг массы тела. Сюда включают воду, содержащуюся в супах, овощах и фруктах, молочных продуктах. Существует мнение, что при спокойном и размеренном образе жизни нужно выпивать около 2 литров воды в сутки, при нагрузках средней тяжести – до 4 литров, при тяжёлой изнурительной работе – более 6, в условиях жаркого климата морских курортов – около 5 литров воды в сутки.
4360286_Vodadlyapitya (436x398, 15Kb)
Оздоровительное голодание, предусматривающее питьевую норму 5–7 литров воды в день, – палка о двух концах, ведь при этом вместе со шлаками из организма уходят и полезные минералы и микроэлементы. Избыточное употребление жидкости часто вызывает привыкание. Даже разовый приём большого количества воды нарушает мышечную активность и приводит к быстрой утомляемости. Могут появиться судороги.

Если пить слишком мало, особенно в жаркий день, то из-за постоянной нехватки воды могут начаться запоры, нарушится работа печени и почек. Обезвоживание повышает утомляемость и лишает кожу упругости и блеска.

В сильный зной, находясь на отдыхе в странах с жарким климатом, рекомендуется утолять жажду только после приёма пищи, а в промежутках приём жидкости строго ограничивать. Если отдых с комфортом (имеется кондиционер и т.д.), питьевая норма – не более 7 стаканов воды в день. Кроме воды, в жару можно употреблять свежие соки, компоты, морсы, настои из сухофруктов. Вернувшись с пляжа или сауны, лучше разделить приём жидкости на небольшие порции.

В жару следует отказаться от сладких газированных напитков, так как сахар усиливает выделение тепла. Кроме того, любой газированный напиток (даже без сахара) обезвоживает организм, вызывая ложное чувство голода. Хорошо утоляют жажду кисломолочные напитки: нежирный кефир, сыворотка, кумыс и обычная простокваша. Но самое здоровое питьё – чистая вода комнатной температуры.

За полчаса до обеда стоит выпить стакан воды. Это вызовет выработку желудочного сока, тонизирует желчный пузырь и подготовит организм к приёму пищи. Чтобы избежать вздутия живота и появления лишних килограммов, не следует много пить во время еды и сразу после неё.

Через пару часов после приёма пищи содержимое желудка полностью переварится, тогда уж можно от всей души не дать себе засохнуть.
4360286_869d20ba89b91351dba91e95e0c889d9973868106200729 (525x700, 210Kb)
4360286_86618a9eec_1_ (350x60, 35Kb)
Источник cтатьи: shkolazhizni.ru

Серия сообщений "Вода,крещение,":
Часть 1 - Вода, чай, кофе с пользой для здоровья
Часть 2 - Вода для похудения!Как правильно пить воду+Почему вредно пить воду перед сном
Часть 3 - Вода: пить или не пить! Когда и сколько?!
Часть 4 - Целебные свойства талой воды+пьем воду и сбрасываем лишний вес!!!
Часть 5 - Нормализуем водный баланс.
...
Часть 43 - На Крещение - ритуалы, традиции
Часть 44 - Пей воду правильно...И будь здоров!...
Часть 45 - 💧💧💧 ВОДА - Kapдиoлoги гoвopят, чтo в 90% cлучaeв мы пьeм вoду нe в тo вpeмя!+ЗДОРОВЬЕ - ЯПОНСКИЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ ВОДОЙ


Метки:  

Учимся делать,квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8b7f92266f31f926fc91

Учимся делать квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.


Квас — традиционный славянский и балтский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, пчелиных сот; также готовится из свёклы, фруктов, ягод.



image.jpg

image (92x92, 11Kb) Заболел муж моей подруги, скрутило мужика так, что я, увидев его скрюченного в кресле с искаженным лицом от боли, даже пожалела его, хотя характер у него еще тот, морально так «достать» может — в общем, не завидую я женщине... И тут моя подружка сообщила мне новость, что есть у нее рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов. Вот ее лечение, которое помогло ее мужу снова человеком себя почувствовать — не в одночасье, но постепенно он начал в норму приходить!

Лечила своего мужа моя подружка рисовым квасом, который он без возражений и сопротивления пил, я была в самое сердце поражена его уступчивостью, зная его характер... Видно сильно мужик измучился, что покорился без сопротивления особого!

В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки!), 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных.
Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник.
Пьется квасок по 150 мл три-четыре раза в сутки.

Заранее следует приготовить и следующую порцию кваса из остатков первой порции.
К осадку добавить литр кипяченной охлажденной воды, уже три ложки риса и сахара, изюминок тоже три. Повторить всю процедуру.

Остаток снова нужно использовать для следующей порции, но риса и сахара уже добавьте полторы столовых ложечки да три изюминки.

Этот квас действует по методу очистки рисовой каши без соли. Только таким нетерпеливым, как мой сосед, муж подруги, этот метод подходит больше.

Остальные порции делать по примеру третьей и так месяц.

А кроме кваса муж подруги чистит суставы отваром корня подсолнуха.
Она его готовит так:
Измельченный корень подсолнуха, 2 ст. л., залить литром воды, томить на водяной бане 20 минут, а как остынет, тщательно процедить и весь выпить на протяжении суток.

Пришел новый день, готовить нужно свежий отвар и так пить его, пока не почувствуете легкость и отсутствие боли в суставах.

Через месяц муж подруги бегал, как молоденький мальчик, а мужику, не мало, ни много, почти 60 лет!

квас (500x501, 85Kb)
Утверждают, что квас готовили еще древние египтяне. Но по-настоящему национальным напитком он стал именно в России. И квас у россиян особенный: с использованием ржаного хлеба, который любят и употребляют в пищу так часто, как нигде больше в мире.
Изготовленный из ржаного и ячменного солода, он не только имеет отменный, яркий вкус, но и дарит бодрость, нормализует обменные процессы в организме, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Наверняка и в вашей семье есть свой, особенный рецепт изготовления кваса, но почему бы не попробовать освежающий напиток с новым вкусом?

Рецепты рассчитаны на 5 литров готового кваса.


Квас по-русски
1 кг ржаного хлеба
40 г дрожжей
200 г сахара
100 г изюма
6 л воды
Ломтики ржаного хлеба подсушить в духовке, слегка подрумянив, положить их в кастрюлю, залить кипятком, закрыть емкость крышкой и настаивать 7 часов. Затем жидкость процедить, влить в нее разведенные теплой водой дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место на 10 часов для брожения. После этого квас процедить, разлить в бутылки, в которые предварительно положить изюм, и плотно закрыть. Бутылки с квасом должны храниться в холодном месте в горизонтальном положении.


Квас по-домашнему
500 г ржаных сухарей
300 г сахара
50 г изюма
10 листьев черной смородины
5 г мяты (кроме перечной)
20 г дрожжей
6 л воды
Подсушить в духовке ржаные сухари, залить их кипятком и настаивать в течение 12 часов, затем процедить. Отдельно заварить смородиновые листья и мяту, дать настояться и влить в хлебный настой, добавить сахар, дрожжи и оставить бродить в течение 6 часов. Затем снять пену, разлить в бутылки, добавив в каждую из них изюм, закупорить и поставить на 2-3 дня для выдержки.


Квас имбирный
500 г ржаных сухарей
300 г яблочного сиропа
200 г сахара
30 г дрожжей имбирь
6 л воды
Ржаные сухари залить кипящей водой и оставить на 6 часов, затем процедить. Имбирь кипятить в небольшом количестве воды в течение 20 минут, затем процедить и соединить с хлебным настоем, добавить туда дрожжи, разведенные в теплой воде, яблочный сироп, сахар. Напиток оставить для брожения на 12 часов, после чего разлить в бутылки и положить их в прохладное место для выдержки и дображивания.


Квас медовый
700 г меда
30 г дрожжей
2 лимона
400 г изюма
5 л воды
Мед залить горячей водой и размешать. Затем добавить дрожжи, разведенные теплой водой, положить изюм и нарезанные дольками лимоны. Поставить напиток в теплое место для брожения. Когда лимоны и изюм всплывут, извлечь их, разлить
квас в бутылки, плотно закупорить и положить в холодное место для выдержки и дображивания.


Квас «Янтарный»
150 г ржаной муки
30 г дрожжей
200 г сахара
2 чайные ложки пережженного сахара
5 л воды
Муку заварить крутым кипятком. Затем холодной водой разбавить ее до консистенции теста для оладий (опара). В разведенные теплой водой дрожжи добавить немного муки и поставить в теплое место для брожения. После того как дрожжи начнут бродить, влить их в опару, добавить сахар, холодную воду и оставить на сутки для брожения. В готовый напиток влить пережженный сахар.


Квас молочный
5 л молока
200 г сахара
50 г дрожжей
Сахар смешать с молоком и довести до кипения. Затем охладить до комнатной температуры. Дрожжи развести теплым молоком и влить в большой объем молока, размешать. Посуду накрыть крышкой и оставить в теплом месте для брожения на 4-6 часов. Затем разлить в бутылки, уложить их в прохладное место для выдержки и дображивания.


Квас лимонный
4,5 л воды
500 г сахара
150 г лимонного сока
25 г дрожжей
200 г изюма
корица на кончике ножа
В воду всыпать сахар, довести воду до кипения, затем охладить до 30 С, влить лимонный сок, корицу на кончике ножа и
разведенные теплой водой дрожжи. Смесь размешать, поставить в теплое место для брожения на 5 часов. Разлить напиток в бутылки, в которые предварительно положить изюм. Бутылки положить в холодное место для выдержки и дображивания. Спустя 3 дня квас готов.


Квас смородиновый
1 кг черной смородины
500 г сахара
30 г дрожжей
4 л воды
Ягоды растолочь, залить горячей водой и довести до кипения. Настаивать 2 часа, затем жидкость процедить и соединить с разведенными в теплой воде дрожжами. Добавить сахар и поставить на сутки для брожения. Разлить квас в бутылки и плотно закупорить. Спустя день квас готов.


Квас клубничный
1 кг клубники
300 г сахара
25 г дрожжей
50 г лимонного сока
4 литра воды
Клубнику растереть, залить горячей водой и довести до кипения. Настаивать 3 часа, затем процедить и соединить с разведенными в теплой воде дрожжами. Добавить сахар, лимонный сок и поставить на сутки для брожения. После этого разлить квас в бутылки и закупорить.


Квас малиновый
900 г малины
300 г сахара
30 г дрожжей
50 г лимонного сока
4 литра воды
Ягоды малины размять, залить горячей водой и довести до кипения. Настаивать 3 часа, процедить и соединить с разведенными в теплой воде дрожжами. Ввести сахар, лимонный сок и поставить на сутки в теплое место для брожения, после чего разлить квас в бутылки и положить в холодное место для выдержки и дображивания.


Квас цитрусовый
500 г апельсинов
500 г грейпфрутов
200 г лимонов
400 г сахара
20 г дрожжей
4,5 л воды
Фрукты вместе с кожурой нарезать на ломтики, слегка подавить, засыпать сахаром и залить теплой водой. Добавить дрожжи, все размешать и оставить на сутки в теплом месте для брожения. Затем напиток процедить и разлить в бутылки, которые плотно закупорить и оставить еще на сутки при комнатной температуре для выдержки и дображивания. Хранить затем готовый квас в прохладном месте.


Квас яблочный
1 кг яблок
500 г сахара
30 г дрожжей
5 г лимонной кислоты
4,5 л воды
Яблоки мелко нарезать, залить водой, довести до кипения и настаивать в течение 3 часов. Затем жидкость процедить, добавить сахар, лимонную кислоту и разведенные в теплой воде дрожжи. Поставить в теплое место для брожения, после чего напиток разлить в бутылки и положить в холодное место.


Квас грушевый
1 кг груш
400 г сахара
20 г дрожжей
50 г изюма лимонная кислота
Спелые груши нарезать на дольки, посыпать сахаром и подавить. Залить теплой водой, добавить лимонную кислоту по вкусу, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 12 часов. Затем квас процедить и разлить в бутылки, положив в каждую изюм. Бутылки плотно закупорить и положить в холодное место для выдержки и дображивания.,


Квас из ревеня
900 г ревеня
500 г сахара
30 г дрожжей
4,5 л воды
Ревень мелко нарезать, залить водой, всыпать сахар и довести до кипения. Настаивать 3 часа, затем процедить. Добавить разведенные теплой водой дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 6 часов. После этого разлить напиток в бутылки, закупорить и положить их в холодное место на сутки для выдержки и дображивания.


Квас клюквенный
1 кг клюквы
500 г сахара
30 г дрожжей
4 л воды
Клюкву протереть через дуршлаг. Отжимки залить водой и кипятить 15 минут, затем остудить и процедить, добавить сахар и опять вскипятить. Затем клюквенный сок соединить с отваром, добавить разведенные теплой водой дрожжи, все размешать и поставить в теплое место для брожения. Разлить квас в бутылки и положить на сутки в холодное место.


Квас брусничный
1 кг брусники
400 г сахара
25 г дрожжей
4 л воды
Спелые ягоды брусники протереть через дуршлаг. Отжимки положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 45 минут, затем остудить и процедить. Добавить сахар, все размешать и снова вскипятить. Затем соединить с отваром, влить разведенные в теплой воде дрожжи и поставить на 6 часов в теплое место для брожения. Готовый квас разлить в бутылки и положить в холодное место.


Квас из плодов шиповника
500 г плодов шиповника
400 г сахара
20 г дрожжей
1 ломоть ржаного хлеба
5 л воды
Из плодов шиповника удалить косточки, мелко порубить их, растереть с сахаром и залить теплой водой. В теплой воде развести дрожжи и размочить ржаной хлеб, влить в настой шиповника и поставить на 6 часов в теплое место для брожения. Затем процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить их и положить в теплом месте еще на сутки для выдержки и дображивания. Потом следует хранить бутылки горизонтально и в прохладном месте


Квас с хреном
5 л кваса по-русски
100 г меда
100 г сахара корень хрена
В готовый квас добавить мед, сахар, нарезанный корень хрена. Настаивать 6 часов в теплом месте и процедить. Перелить напиток в бутылки, плотно закупорить и положить в холодное место.


Квас медово-малиновый
500 г меда
600 г малинового сока 10 г лимонной кислоты 30 г дрожжей100 г изюма 4 л воды
В кастрюлю с горячей водой добавить мед, малиновый сок и лимонную кислоту. Смесь размешать и охладить до 25 °С, добавить разведенные в теплой воде дрожжи, изюм и поставить в теплое место для брожения. Затем напиток процедить и перелить в бутылки, в которые предварительно положить изюм. Бутылки плотно закупорить и положить в холодное место для выдержки и дображивания. Спустя сутки квас готов к употреблению.


Квас медово-яблочный
600 г мёда
1 л яблочного сока
30 г дрожжей
100 г изюма
3,5 л воды
В эмалированную кастрюлю с горячей водой добавить мед и яблочный сок. Напиток охладить до 25 °С, положить в него изюм и разведенные в теплой воде дрожжи. Затем поставить в теплое место для брожения на 6 часов. Смесь процедить и перелить в бутылки, в которые предварительно положить изюм. Бутылки закупорить и положить в холодное место для выдержки и дображивания.


Квас из сушеных яблок
1 кг сушеных яблок
50 г изюма
100 г сахара
6 л воды
В ёмкость всыпать измельченные сушеные яблоки, изюм, сахар и залить холодной водой. Емкость плотно закрыть и оставить на 2 дня при комнатной температуре для брожения. Затем смесь процедить и разлить в бутылки, в которые пред" варительно положить изюм. Бутылки плотно закупорить и оставить в прохладном месте для для выдержки и дображива" ния. Спустя 4 дня квас готов к употреблению.


Квас вишневый
2 кг вишни
100 г изюма
250 г сахара
4 л воды
Ягоды вишни подавить с сахаром, слить сок в отдельную посуду. Всыпать ягоды в эмалированную кастрюлю, залить водой и кипятить 5 минут. Готовую смесь процедить, добавить сок, полученный после отжима ягод, сахар и охладить до 25 °С. В охлажденную жидкость положить изюм и поставить ее в теплое место для брожения на 6 часов. Затем разлить напиток в бутылки, добавив в каждую изюм, и положить в холодное место для выдержки и дображивания на сутки.


Квас сливовый
2 кг слив
300 г сахара
100 г изюма
4 л воды
Из слив удалить косточки, нарезать их, подавить с сахаром, слить образовавшийся сок в отдельную емкость. Залить ягоды водой и кипятить 5 минут. Процедить, добавить сок, полученный после отжима слив, сахар, изюм и поставить в теплое место для брожения на 6 часов. Затем разлить квас в бутылки, добавив в каждую изюм, и положить в холодное место для выдержки и дображивания на сутки.


Квас с красной смородиной
2 л сока красной смородины
500 г меда
50 г изюма
3 л воды
В горячей воде развести мед, добавить изюм, влить сок красной смородины и поставить жидкость для брожения на 5 часов в теплое место. Когда брожение закончится, осадок выпадет на дно, квас процедить, разлить в бутылки, закупорить их и оставить в прохладном месте на 10-30 дней для выдержки.


Квас коньячный
1 л земляничного сока
400 г сахара
200 г коньяка
100 г изюма
4 л воды
В кипяченую воду всыпать сахар, изюм, влить коньяк и земляничный сок. Все перемешать и оставить при комнатной температуре на 5-6 дней. Емкость (например, бутыль) следует заполнять не до конца, так как брожение будет бурным, с обильным выделением пены. Затем напиток процедить, разлить в бутылки и положить в холодном месте для выдержки.


Квас медово-пряный
400 г меда
1 л фруктового сока
30 г дрожжей
10 г лимонной кислоты
50 г изюма
пряности (корица, имбирь, хмель, кардамон, 5 бутонов гвоздики)
В кастрюлю влить воду и опустить в нее марлевый узелок с пряностями. Кипятить воду 5 минут на слабом огне, затем пряности удалить, добавить фруктовый сок и охладить до 30 °С. Затем добавить мед, изюм и лимонную кислоту. Все размешать и влить разведенные в теплой воде дрожжи. Через день, при появлении явных признаков брожения, сусло процедить и разлить в бутылки, положив в каждую изюм. Бутылки закупорить и положить в прохладное место для выдержки и дображивания. Спустя 3 дня напиток готов к употреблению.


Квас мятный
5 л кваса по-русски 10 г листьев мяты
Мяту залить горячей водой, настаивать в течение 1 часа, процедить. Затем мятный настой влить в квас и охладить. Квас готов к употреблению.


Квас морковный
2 кг моркови
600 г сахара
5 бутонов гвоздики
корица на кончике ножа
30 г дрожжей
ломоть ржаного хлеба
лимонная кислота или долька лимона
4 л воды
Морковь натереть на крупной терке, залить теплой водой, добавить сахар, лимонную кислоту, пряности, хлеб, разведенные в теплой воде дрожжи. Все перемешать и оставить на 12 часов в теплом месте для брожения. Затем процедить, разлить в бутылки и плотно закупорить. Бутылки положить в холодном месте для выдержки и дображивания.


Квас свекольный
2 кг свеклы
20 г дрожжей
400 г сахара
1 ломоть ржаного хлеба
10 г лимонной кислоты или долька лимона
4 л воды
Очищенную свеклу натереть на терке, залить теплой водой. Добавить сахар, дрожжи, лимонную кислоту и хлеб. Все перемешать и оставить в теплом месте для брожения. Когда появится пена, смесь процедить, разлить в бутылки, закупорить и положить еще на сутки для дображивания, а затем поместить в холодное место.

Серия сообщений "квас,окрошка,":
Часть 1 - Учимся делать,квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.
Часть 2 - Простой и очень вкусный квас!+Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам...
Часть 3 - 4 рецепта окрошки + КВАС БОЛОТОВА ОТ МНОГИХ НЕДУГОВ
...
Часть 31 - Интересные факты о квасе
Часть 32 - Прохладительные напитки на Руси
Часть 33 - 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ КВАСА: в домашних условиях


Метки:  

Туника-легко и просто.

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Шить гораздо проще чем может показаться сначала,давайте сделаем нечто красивое из ничего.
Строим выкройку для платья — туники
 (200x330, 16Kb)
Далее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поговорим об ароматах.

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Поговорим об ароматах....
3727531_aroma1 (600x404, 71Kb)
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Как сказал известный кутюрье Ив Сен-Лоран - платье должно быть невидимым, когда видишь лишь ту, что его носит. А сама женщина должна забывать о нем. Хорошие духи, как хорошее платье – их хочется носить, сроднившись с ними и не ощущая их.
Для того что бы разобраться в великом множестве ароматов давайте посмотрим какие они бывают.
3727531_aroma2 (500x421, 47Kb)

Шипровые ароматы.


Шипровые ароматы в основной своей массе женские. Они появились как тип после выхода в 1917 году революционного по своему звучанию аромата от Coty — c запахом мха на дубе — с одноименным названием Chypre, что попросту означает о. Кипр в переводе с французского (отсюда и название этого семейства). Духи эти были построены на аккорде дубового мха, лабданума (смола, обладающая запахом кожи), бергамота и пачули. Этот тип составляют так же ароматы с нотами шалфея. Представители данного семейства имеют свежий, чистый, дерзкий аромат, он напоминает запахи леса, мхов, травы, цветов, прогретой сосновой рощи. Основной аккорд всегда присутствует в шипровых ароматах, но развивают его по-разному: бывают чистые шипры: (Pour Monsieur (Chanel)), цветочные шипры: (Donna (Trussardi), Heritage (Guerlain)), цветочно-альдегидные: (Caleche (Hermes), Mystere (Rochas), Diva (Ungaro)), фруктовые: (Mitsouko (Guerlain), Femme (Rochas), Cristalle (Chanel)), зеленые: (Miss Dior (Dior), Polo (Ralph Lauren)), ароматические: (Kouros (Y. S. —Laurent), Trussardi Uomo, Jules (Dior)), и кожные: (Empreinte (Courreges), Jolie Madame (Pierre Balmain).

Цитрусовые ароматы.

Среди цитрусовых преобладают мужские ароматы. Этот тип берет свое начало от самых первых одеколонов, т. е. вод, ароматическая композиция которых построена из эфирных масел цитрусовых, таких, как бергамот, лимон, лайм, мандарин, апельсин, грейпфрут и т. п. Так же, к этой группе относят все современные ароматы такого плана — необычайно лёшгкие и свежие. Типичные примеры женских ароматов — Eau de Patou, O de Lancome (Lancome), Eau d'Hadrien (Annick Goutal), Eau de Rochas (Rochas) и Gieffeffe (Gianfranco Ferre), среди мужских ароматов — Kolnisch Wasser 4711 (Muelhens), Signoricci (Nina Ricci), Eau Sauvage (Dior), Boucheron pour homme (Boucheron), Cacharel pour homme (Cacharel), Lanvin pour homme (Lanvin), Armani (Giorgio Armani), Drakkar Noir (Guy Laroche), Tommy (Tommy Hilfiger) и Blue Jeans (Versace). 212 On Ice (Carolina Herrera). 

Цветочные ароматы.

Цветочные — самое большое семейство ароматов, ведь практически в каждом парфюмерном творении (особенно среди ароматов для женщин) присутствуют цветочные ноты. Непосредственно к этому типу, однако, принято относить не все ароматы вообще, а лишь те, в которых цветочные ноты (один цветок или чаще — букет) доминируют. Ароматы этого семейства — жасмин, гардения, мандарин, фрисия, роза, фиалка, сирень, ландыш, нарцисс, тубероза, сандаловое дерева, мускус, абрикос. Отдельно выделяют также фруктовое, зелёшное, восточное/ориентальное, морское/озоновое/океаническое, пряное семейства ароматов. Такое деление является достаточно условным: границы между семействами ароматов сильно размыты. Однако знание таких парфюмерных тонкостей может помочь определиться в покупке духов. Классическими примерами женских ароматов являются: Diorissimo (Dior), Joy (Jean Patou), Paris (Y. S. —Laurent), L'Air du Temps (Nina Ricci), Eternity (Calvin Klein), Champs-Elysees (Guerlain), Tresor (Lancome), J'Adore (Dior). Мужских цветочных запахов довольно мало: к ним принято относить, например, Lauder for men (Estee Lauder), Fahrenheit (Dior), Kenzo (Kenzo), Photo (Lagerfeld), но отметим, что все вышеперечисленные мужские запахи имеют и древесные оттенки.

Фужерные ароматы.

К типу фужерных (папоротниковых) относится множество мужских ароматов и только одни знаменитые женские (Jicky (Guerlain)). Спешу заметить, что ароматы эти вовсе не воспроизводят запах папортника: названием “La fougere” французы наделили сочетание, которое получается при использовании в композиции аромата следующих нот: лаванда, дубовый мох, кумарин и бергамот в сочетании с древесными нотами. Именно сочетание таких составляющих и определяет туманящую рассудок терпкую растительную тональность, присущую всем папоротниковым ароматам. Известными ароматами в этой категории являются: Egoist Platinum (Chanel), Nobile (Gucci), Elements (Boss), Azzaro pour Homme (Loris Azzaro), Drakkar Noir (Guy Laroche), Paco Rabanne pour homme, Aztec (Yves Rocher), Bogart (Jacques Bogart), а, например, Escape for men (Calvin Klein) является фруктовым вариантом фужерного аромата. CK be отCalvin Klein, Safari отRalph Lauren, Drakkar Noir отGuy Laroche. Известныефужерныеароматы— этоженскиеBaryshnikov отParlux, Cool Water Woman отDavidoff иSafari отRalph Lauren; мужские— Boss отHugo Boss иPaco Rabanne.

Фруктовые ароматы.

Фруктовые или цветочно - фруктовые композиции, в них помимо цветов четко улавливаются ноты фруктов, таких, как яблоко, абрикос, мандарин, ананас, папайа, персик, грейпфрут, слива, арбуз, дыня и т. д. или же ягод ежевики, малины, земляники. Эти духи чистые и свежие как цитрусовые (бергамот нероли), мягкие и теплые как персик. Например: 5th Avenue (Elizabeth Arden), Baby Doll (Y. S. —Laurent), Happy (Clinique), Escape (Calvin Klein), O Oui (Lancome), Hot Couture (Givenchy); Jess (Jessica McClintock), Lauren (Ralph Lauren) иLiz Claiborne (L. Claiborne).

Зелёные ароматы.

Зелёные цветочные ароматы никогда не перестают быть актуальными, так как дарят свежесть, ассоциируются с весной, молодой зеленью, только что пробившейся после снега травой (часто — со свежескошенной травой). Семейство «зелёных» имеет аромат свежескошенной травы и лепестков фиалки. Зелёные, натуральные ароматы с оттенками листьев и стеблей сочетаются с нотами гиацинта, чайной розы, розмарина, лаванды, гиацинта и гальбанума, а так же с древесными тонами сосны и можжевельника. Это запах зелёных листьев и свежесрезанной травы, смешанной с осенними бризами. Этот тип очень хорош в качестве парфюма,ароматы данного семейства, как правило, изящны и ненавязчивы. Это такие духи, как  Fidji (Guy Laroche), 19 (Chanel), Cabotine (Gres), Safari (Ralph Lauren), Green Tea (Elizabeth Arden), Truth (Calvin Klein), Gio (Giorgio Armani).

Альдегидные

Альдегидные духи представляют собой синтетически составленные ароматы с помощью чистых химических соединений, что обеспечивает большое разнообразие нюансов в ароматах этого семейства. Нагреваясь поверхностью кожи, эти ароматы приобретают насыщенность, становятся более яркими, а также альдегиды усиливают другие ноты в духах. Все хорошо знают историю создания №5(Chanel) — духов, в которые якобы случайно парфюмер добавил гораздо больше альдегидов (сильных химикатов, получаемых из алкоголя), чем планировалось, произведя этим революцию в парфюмерии. Получился запах принципиально нового характера — некое целое, которое нос уже не мог разложить на составляющие. Сейчас духи этого подтипа — образец самой что ни на есть парфюмерной классики, сдержанной и строгой, но всегда уместной и элегантной. Этотакиедухи, как№5 (Chanel), First (Van Cleef and Arpels), Climat (Lancome), Madame Rochas (Rochas), Rive Gauche (Y. S. -Laurent), White Linen (Estee Lauder).

Океанические, морские, озоновые ароматы.

Появившись только в 1990-е годы, эти композиции, навевая мысли о водной стихии, морском воздухе, завоевали себе немало преданных поклонников. Первоначально «морские» вобрали в себя полный озона аромат влажного воздуха после грозы. Сегодня, они включают в себя ноты воды, озона, арбуза, винограда, огурца, лилии или жимолости. Кроме того, морские ноты чаще используются как акцент, чтобы оживить цветочные, восточные и древесные ароматы. Классическими примерами являются L'Eau d'Issey (Issey Miyake), Acqua Di Gio (Giorgio Armani), L'Eau par Kenzo, L'eau d'Eden (Cacharel), Ocean Dream (Giorgio Beverly Hills), Sunwater (Lancaster). Близкими по духу океаническим ароматам, но все, же иными являются цветочные композиции с озоновыми нотами, вызывающие ассоциации со свежим воздухом: Oh! de Moschino (Moschino), Ozon (Sergio Tacchini), Oxygene (Lanvin), Dream (GAP).

Пряные ароматы.

Ароматы этого семейства включают запах имбиря, корицы и кардамона, а также цветы, имеющие пряные ноты, такие как гвоздика и лаванда. Известные пряные ароматы: Coco от Chanel, KL от Lagerfeld и Poison от Christian Dior; мужские - Bijan и Joop! Представители этой категории парфюмов: Shalimar от Guerlain, Casmir от Chopard и Coco Mademoiselle от Chanel.

Амбровые ароматы.

Амбровые ароматы часто называют восточными или ориентальными из-за того, что с Востока издавна привозили основные компоненты для этих запахов - различные пряности. Это сладкие, часто пряные ароматы, где доминируют амбра, мускус, ваниль, специи, экзотические цветы. Это тип так называемых вечерних (зимних) ароматов, ибо духи этой категории наиболее сильные, наиболее тяжелые. Среди амбровых ароматов преобладают женские, например: Obsession (Calvin Klein), Organza Indecence (Givenchy), Opium (Y. S. - Laurent), Coco (Chanel), Angel (Thierry Mugler), но есть и мужские - Casran (Chopard), Obsession for men (Calvin Klein), A (Star) Men (Thierry Mugler), Habit Rouge (Guerlain) и некоторые другие. Необходимо отметить, что в зависимости от сочетания восточных нот с цветочными, фруктовыми, или другими нотами, восточные ароматы могут быть более или, наоборот, менее тяжелыми. Где-то могут преобладать специи, где-то  цветы, все эти ароматы объединяет тепло, сладость, минимальное использование цитрусовых и акцент на базовых нотах.

Кожные ароматы.

Парфюмы этой категории близки к шипровым, но чисто кожных запахов очень мало, они благоухают можжевельником и смолой берёзовой коры. Это семейство ароматов звучит сухими нотами дыма, сожжённого дерева и табака. Парфюмы этой категории чаще всего мужские, такие как Life Essence от Fendi, Bel Ami (Hermes), Derby (Guerlain). Женские же кожаные ароматы, как правило, раритетные: Cuir de Russie (Chanel), Scandal (Lanvin), Tabac Blond (Caron). 

Древесные ароматы.

Древесные запахи близки к шипровым, но все-таки этот тип принято выделять отдельно. Он представлен в основном мужскими ароматами. Главный акцент в таких ароматах поставлен на эссенции сандалового дерева, розового куста, кедра, пачули и ветивера, а также содержит подсемейство морских (океанских, озоновых) древесных ароматов: мирта, мускуса и голубого ириса. Известные мужские ароматы этой категории - Basala (Shiseido), Pasha (Cartier), One Man Show (Bogart), Herrera for men (Carolina Herrera), Egoiste (Chanel).Женские - Feminite du Bois (Shiseido), Image Woman (Cerruti). Пример известных древесных ароматов -это Aramis отEstee Lauder, Cool Water от Davidoff, Safari от Ralph Lauren и Lauder от Estee Lauder. Cashmere Mist от Donna Karan, Trussardi Fresh отTrussardi иTruth от Calvin Klein. 

Вот такое существует деление. -  

 


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Парфюмерные законы или то, что мы должны об этом знать...

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Парфюмерные законы или то, что мы должны об этом знать...

Наверняка, как и любая женщина, вы не представляете свою жизнь без флакончика любимой туалетной воды или духов. Но вы уверены, что умеете правильно выбирать парфюмерию и пользоваться ею? Вот что думают об этом крупнейшие специалисты в этой области.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
1. Считается, что обоняние острее всего утром, а к вечеру способность воспринимать запахи притупляется. Тем не менее это не так. Рецепторы работают одинаково в течение дня. Просто сразу после пробуждения, после ольфакторной ночной тишины запахи воспринимаются ярче чисто психологически. Так что покупать духи можно в любое время суток, руководствуясь исключительно временем работы магазина.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
2. А вот возраст способен сыграть с нашим обонянием злую шутку. Однако постоянная нагрузка на все органы чувств поможет сохранить их в должном состоянии до глубокой старости. Что касается обоняния, то его можно расшевелить новым ароматом.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
3. После 50 лет способность глубоко и в полной мере воспринимать окружающие запахи начинает постепенно притупляться. И хотя современные исследования утверждают, что женщин это касается в меньшей степени, чем мужчин, замечено, что все пожилые люди предпочитают сильные, интенсивные ароматы. Здесь требуется особая осторожность в том, чтобы не нанести лишнего, особенно в теплую погоду.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
4. Не следует выбирать парфюм сразу после перенесенной простуды или гриппа. Эти заболевания могут надолго снизить нашу способность воспринимать ароматы.
5. Жара резко повышает возможности обоняния и усиливает влияние любого запаха на человека. В жаркую погоду стоит предпочесть легкие и свежие запахи.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
6. За один раз в магазине можно попробовать не больше трех ароматов. Остальные либо не воспримутся вообще, либо воспримутся не правильно.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
7. Нельзя принимать окончательное решение о покупке аромата, пока не пройдет хотя бы 10 минут после того, как вы нанесли его на кожу. За это время должен испариться спирт, вводящий обоняние в заблуждение.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
8. Не выбирайте аромат по причине того, что он вам понравился на ком-то еще. Парфюм никогда не бывает одинаковым на разных людях. Причина в индивидуальных химических процессах, которые и делают запах особенным, уникальным и подходящим именно вам.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
9. Как наносить аромат?
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийКажется ответ очевиден: побрызгался и пошел. Но нет. Все гораздо сложнее. Многие мужчины, например, очень часто жалуются на то, что туалетная вода вызывает у них раздражение на коже, когда они используют ее как одеколон после бритья. Это естественно - туалетная или парфюмированная вода содержит очень много спирта (до 80 процентов), и наносить ее на кожу, тем более обработанную бритвой, нельзя. Для этого существует лосьон после бритья – продукт, специально разработанный для кожи лица и поэтому содержащий совсем незначительное количество ароматических масел во избежание раздражения и жжения при применении.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
10. На флаконах с ароматами обычно пишут: Parfum, Eau de Parfum, Eau de Toilette. Разница заключается в соотношении концентрации ароматических масел и спиртов и, соответственно, в стойкости и интенсивности аромата. Наибольшее содержание ароматических масел – от 20 до 30% – в духах. Далее следует парфюмерная вода – от 15 до 25%, затем туалетная вода – от 10 до 20%. Именно поэтому цена одного и того же аромата зависит от формы выпуска.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
11. Лучшее «место» для туалетной воды – волосы. Но только если они чистые. Жир и грязь, которые накапливаются на волосах и коже головы, усиливают аромат и могут его исказить. Кроме того, не распыляйте парфюм на чрезвычайно сухие или ломкие волосы.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
12. Распыляя духи, будьте осторожны с драгоценностями! Духи могут испортить жемчуг, блеск янтаря и других камней.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
13. Не все так просто и с нанесением аромата на одежду. На ткани наносить туалетную воду можно, предварительно проверив, не оставляет ли она пятен. Наиболее дружественны туалетной воде мех и шерсть. А вот синтетические ткани могут изменить запах до неузнаваемости.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
14. Если речь идет о духах, то есть о продукте, в котором аромат наиболее концентрирован, то наносить его нужно только на собственную кожу. Именно она позволит композиции раскрыться максимально ярко.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
15. Аромат всегда «движется» снизу вверх. Поэтому если женщина наносит капельку духов только за ушами, а мужчина ограничивается ароматным средством после бритья, то запах, поднимаясь вверх, быстро исчезнет.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
16. Чтобы постоянно благоухать любимой туалетной водой, наносить ее нужно примерно каждые три-четыре часа. Тем, у кого кожа сухая, аромат надо «освежать» еще чаще.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений 17. Разделение парфюмерной продукции на «запахи для блондинок», «для брюнеток» и «для рыжих» не лишено оснований. Кожа блондинок, как правило, сухая, поэтому она плохо «держит» аромат. Он интенсивно заполняет пространство, активно воздействуя на окружающих. Так что тяжелые восточные насыщенные запахи на коже блондинки действуют как «оружие массового поражения». Поэтому светловолосым дамам рекомендуют цветочные ароматы. У брюнеток кожа обычно менее светлая и более жирная, что позволяет аромату сохраняться дольше (кожный жир как бы «консервирует» аромат на коже), он медленнее и незаметнее распространяется в пространстве. Потому восточные ароматы, исходящие от брюнеток, не вызывают у окружающих чувство отторжения. Нежная кожа рыжеволосых может быть несовместима с запахами, в которых преобладают зеленые ноты.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
18. То, что мы едим, влияет на то, как аромат ляжет на нашу кожу. Например, высококалорийная острая пища делает запах духов намного интенсивнее. Меняет аромат курение, употребление лекарств, а также изменение температуры тела. Если она повысилась, запах усилится.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
19. Официальный срок годности духов – 3 года. Однако невскрытые духи могут продержаться и дольше. Главные враги ароматов – свет и тепло. Парфюм должен храниться в сухом прохладном месте, далеко от прямого света, но не в холодильнике (исключение можно сделать только для одеколона и туалетной воды).
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
20. У каждого человека есть личный "круг аромата" - его радиус примерно равен расстоянию вытянутой руки. Окружающие не должны чувствовать ваш парфюм, если они не входят в этот «круг». Таковы правила хорошего тона. К тому же аромат – одно из самых тонких, личных сообщений, которые вы посылаете тем, с кем общаетесь.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно+Куриные "растрепки"

Среда, 14 Декабря 2011 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

куриный-рулет-в-пакете1 копия (700x560, 263Kb)
stick39 (18x30, 1Kb)Нам понадобятся следующие продукты:
1 курица 1,2-1,3 кг
5-6 долек чеснока
20 г желатина
соль, черный перец по вкусу
и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.
stick39 (18x30, 1Kb)Приготовление:
Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки:
куриное-мясо (482x320, 184Kb)
Чеснок чистим и половину долек режем куржочками или помельче , половину давим через давилку , чтобы был насыщенным вкус:
добавить-чеснок (482x425, 215Kb)
Затем добавим специи:черный молотый перец и соль :
добавиь-чеснок-и-специи (482x394, 201Kb)
Теперь надо все тщательно перемешать, а затем добавить сухой(!) желатин:
добавить-желатин (482x387, 241Kb)
и опять тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из- под сока:
заложить-в-пакет (482x361, 177Kb)
Затем мясо хорошенько утрамбовываем:
утрамбовать-мясо-в-пакет (482x402, 169Kb)
Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой -все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете:
Куриный-рулет-в-пакете (484x528, 229Kb)
Ставим на огонь, когда вода закипит , огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.

Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон( если вы готовите зимой), затем когда пакет с куриным рулетом остынет ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком -готов!

Нарезаем , украшаем и зовем всех завтракать. Куриный рулет с чесноком замечательный завтрак , вкусные бутерброды к чаю получаются.
куриный-рулет (539x412, 278Kb)


Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
e61ce9e45ed8 (700x466, 138Kb)
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.
galka (15x18, 0Kb)ПРОДУКТЫ
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Куриная грудка - 3 шт.
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)2-3 ст. л. майонеза,
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 яйцо,
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)2-3 ст. л. муки или крахмала
соль, перец по-вкусу
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)3-4 зубчика чеснока
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)щепотка карри

galka (15x18, 0Kb)ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное мясо порезать меленькими кубиками,
ed50218141b5 (640x426, 56Kb)
добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
b7aff67c3a22 (640x426, 62Kb)
Должно получиться как тесто на оладьи
e97c29594217 (640x426, 52Kb)
и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
b16ee0eef8a1 (640x426, 58Kb)
dc8d0d06582a (640x426, 60Kb)
cc6bac747462 (640x426, 58Kb)

рецепт взят здесь источник: Вкусная еда

Серия сообщений "Салаты,курица,печень,1,":
Часть 1 - Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе+Украшение еды и традиционные кушанья
Часть 2 - Куриные колбаски по-домашнему.Куриные окорочка в духовке.Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Часть 3 - Куриная грудка по-киевски "Объедение"...легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА"
Часть 4 - Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно+Куриные "растрепки"
Часть 5 - Как правильно разделать курицу+Куриный рулет+Цыпленок под хмельком
Часть 6 - Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.Рис с курицей горшочках
...
Часть 38 - Салат из печеночных и яичных блинчиков
Часть 39 - 9 рецептов из печени.
Часть 40 - 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол.


Метки:  

Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте

Среда, 14 Декабря 2011 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!
b3871b759157 копия (650x488, 148Kb)
stick33 (50x26, 1Kb)И так, начнем с ТЕСТА

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
stick37 (14x14, 0Kb)Опара.

30г свежих дрожжей
0,5 стакана теплой воды
1 ст. ложка сах. песка
немного муки
stick37 (14x14, 0Kb)Тесто.

2 яйца
1 пачка масла (250г)
1 ст. ложка раст. масла
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка водки
1 ч.ложка соли
1,5 ст. молока
0,5 ст. сах. песка

1. Смешать все ингредиенты для опары.
Прдходит она очень быстро, если дрожжи хорошие.
Свежие дрожжи храню в морозильной камере, год совершенно нормально выдерживают.
мука, сколько возьмет тесто ( примерно 1 кг + 100 г на присыпку)
8bf124db5db3 копия (200x150, 24Kb)После подъема опара будет иметь вот такой вид.

2. Пока опара подходит, смешать яйца с сахаром, не взбивая.
3. В опару добавить смесь яиц и еще раз хорошо перемешать. Добавить остальные ингредиенты -масло сливочное (не растапливать, а брать мягкий, комнатной t.), растительное масло, сметану, соль, водку - и еще раз хорошо вымесить.
4. Добавить муку (примерно половину порции) и хорошо вымесить (делаю это миксером с насадками для теста), понемногу разбавляя все теплым молоком - до консистенции густой сметаны.
4c50aa93fbba копия (200x150, 17Kb)Должно получиться вот так.
2311ccb4aaed копия (200x160, 25Kb)4. Примерно через час тесто подойдет и будет выглядеть вот так.


eb16ba2ac693 копия (200x150, 21Kb)Его надо обмять и замесить оставшейся мукой.
d9b5322beab9 копия (200x150, 21Kb)5. Подойдет второй раз ( 40-60 минут)
d9b5322beab9 копия (200x150, 21Kb) все тесто готово.
Можно делать пироги или пирожки - кому что больше нравится.

Тесто прекрасно делается в хлебопечке. Нет никаких проблем!

Я больше люблю пироги, чем пирожки.

Начинка на капустный пирог.

1 кг свежeй капусты
5 яиц
100 г масла сливочного
50 г кипятка.
соль
1 яйцо или 30 мл молока для обмазки пирога

1. Капусту мелко нашинковать и положить в глубокий сотейник. Залить кипятком и, перемешивая лопаточкой, всю ее обварить. За 10 - 15 минут она станет мягкой. Если капуста свежая, она будет готова раньше.
Зимой капуста твердая, надо обваривать ее подольше.
Но ни в коем случае не жарить! Капуста должна остаться белой!
2. Сварить и мелко порезать яйца.
3. В горячую капусту добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтобы масло полностью растаяло.
Потом добавить яйца.

Из получившегося теста можно сделать 1 или 2 пирога, все зависит от того, сколько теста вы любите в пироге.
Мне нравится тонкая корочка и много начинки.
Кому наоборот, могут сделать один большой и толстый пирог, но тогда начинки надо чуть меньше.

1. Разделить тесто на 2 части.
Затем каждую часть еще на две: одна больше - это дно пирога.

Раскатать большую часть, выложить на противень, на нее положить половину начинки. Закрыть вторым пластом и защипать края.
Промазать сверху взбитым яйцом (блестящая поверхность) или молоком (матовая поверхность).
Наколоть вилкой, чтобы выходил воздух и пирог не треснул.

2. Нагреть духовку до 180° C.
Поставить пирог на 25 минут.

И получается такой пирог!

http://trio-mia.livejournal.com/38384.html#cutid1 5a7b8884cd89 (500x375, 35Kb)apple (462x39, 2Kb)

Серия сообщений "быстрое тесто и пончики,":
Часть 1 - Тесто, которое покорило!~ Воздушное тесто тети Нюры
Часть 2 - Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!Беляши на кефире.
Часть 3 - "Удобное" тесто.ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО"SUPER EASY"
Часть 4 - ПИРОГ "БОГАЧ,БЕДНЯК"
Часть 5 - Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте
Часть 6 - Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
Часть 7 - Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!
...
Часть 28 - Пирог с яблоками: рецепт на быструю руку
Часть 29 - Несколько полезных советов.Как сохранить хлеб свежим?
Часть 30 - ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ


Метки:  

Витаминная осенне-зимняя смесь

Среда, 14 Декабря 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминная осенне-зимняя смесь
Хостинг картинок yapx.ru

Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно, просто и витаминно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =)

Итак, нам понадобится:
400 г. грецких орехов
5 лимонов
мёд по вкусу (не менее стакана)
можно добавить любимые сухофрукты
блендер или комбайн

Лимоны чистим, нарезаем и вынимаем все косточки.
Орехи промываем и немного подсушиваем.
Мёд слегка растапливаем, чтобы он равномерно промешался.
Загружаем в блендер лимоны и измельчаем, попеременно подсыпая орехи и доливая мёд. Пробуем на вкус и наша смесь готова!
Разливаем её по маленьким стерилизованным баночкам с завинчивающейся крышкой, закрываем и храним в холодильнике.

Такая смесь непременно поддержит ваш иммунитет и защитит от простудных заболеваний, главное применять её регулярно - по ложечке каждый день.

Будьте здоровы!!!!


Хостинг картинок yapx.ru Хостинг картинок yapx.ru

© www.njama.ru


2 (371x52, 11Kb)

Серия сообщений "медик,бальзамы,нап-ки,смузи,":
Часть 1 - Сироп улучшает память, зрение, слух. Еще убирает жир на животе+Домашний бальзам — Старинный сибирский рецепт...+Чудо-настойка для улучшения памяти!
Часть 2 - Отличная смесь для нашего сердца...
Часть 3 - НАСТОЙКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ.Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ!
Часть 4 - Витаминная осенне-зимняя смесь
Часть 5 - РЕЦЕПТ ОТ ДАВЛЕНИЯ....
Часть 6 - метод очищения сосудов.Целительное средство для молодости и красоты.Удивительный рецепт омоложения.
...
Часть 35 - Древнее средство для лечения астмы,бронхита и заболеваний легких,от кашля.Печёный лук.
Часть 36 - ПАСТА Н. М. АМОСОВА - ЭТО ОТЛИЧНЫЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА+для восстановления мозгового кровообращения.
Часть 37 - УБОЙНАЯ СМЕСЬ ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бульоны

Очень часто в рецептах среди ингредиентов встречается бульон, как будто это обычный продукт который можно взять и достать из холодильника, а не надо предварительно готовить. Дело здесь в том, что на ресторанных кухнях готовый бульон всегда наготове. Дома нет таких возможностей и свежего бульона под рукой тоже нет, а готовить обычно лень. Но есть выход: можно периодически готовить несколько разных бульонов и потом их замораживать, по надобности доставая из морозилки и размораживая необходимое количество. Photobucket/1613442_Fin (700x292, 59Kb)
Все бульоны я готовлю примерно одинаково, отличается только основной ингредиент, овощи, рыба, птица или мясо.

Итак, для того чтобы приготовить 3 литра бульона, вам понадобятся: 3 литра воды, 1 кг суповой говядины, рыбьих голов или куриных бедер, средний стебель сельдерея, большая морковка, большая головка лука, 2-3 лавровых листа, букет гарни. Для овощного бульона возьмите побольше моркови и лука и добавьте другие овощи, которые вы любите, к примеру болгарский перец или цветную капусту.

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Иногда, для того, чтобы овощи и основной продукт лучше раскрыли свой вкус, я обжариваю их на сковороде без масла, буквально до небольшой черноты.После этого вода доводится до кипения и в нее добавляются все ингредиенты: сначала овощи, а потом, минут через пять, и основной продукт, вода еще раз доводится до кипения.
Photobucket
Photobucket
Затем огонь уменьшается почти до минимума и бульон готовится еще несколько часов. Не забывайте убирать пенку, и помните, что чем дольше вы готовите бульон, тем более вкусный он получится. Базовый бульон не нужно солить и перчить, так как потом вы будете использовать его в разных рецептах и доводить до вкуса лучше уже финальное блюдо.
Просто процедите его и оставьте до тех пор пока он не понадобится. Для соусов, в которых нужно не большое количество соли, бульон удобно замораживать в формочках для льда. Для приготовления супов бульон можно заморзить в пластиковых контейнерах. Всегда имея готовый бульон под рукой вы сможете значительно разнообразить своё меню, приготовление многих супов и соусов станет гораздо проще.

 Как правильно варить бульон? Во время закипания на бульоне появляется пена, которая, если ее вовремя не снять, опускается на дно кастрюли. В этом случае бульон неэстетично выглядит, словно в нем плавают какие-то лохмотья. Для исправления ситуации влейте в горячий бульон стакан холодной воды. После того, как вы это сделаете, пена поднимется, и вы без труда сможете ее снять

Если вам захотелось сварить вкусный бульон из курицы, то не добавляйте в него никаких приправ, кроме моркови и луковицы. В ином случае бульон приобретет вкус и запах приправы, при этом он практически перестанет быть куриным: исчезнет привлекательный запах и вкус.

Не менее интересен лавровый лист в супе. Вы не знаете, уже достаточно ему там лежать или лучше оставить его там до полного "супного истребления"?. Конечно же, не нужно оставлять  лавровый лист в супе.

При варке в последние 2-3 минуты он хорош, но если его оставить надолго, то он портит вкус. Бульон или другое горячее блюдо будут горчить, если не вытащить из него лавровый лист.
Советы хозяйкам или Открываем кулинарные хитрости  Как приготовить котлеты? Чтобы котлеты получились сочными и мягкими, в фарш следует добавить поровну обжаренного и сырого лука. Последний лучше перекрутить на мясорубке или мелко порезать. Кроме того, можно добавить сырой картофель, измельченный на терке или блендере ;до кашицеобразного состояния. 

Для сочности домашних котлет хозяйки пользуются также следующей хитростью. Сформированные котлетки кладут на сильно разогретую сковороду, чтобы на них образовалась корочка, и только после этого огонь делают средним или малым. После процедуру повторяют. Так котлеты получатся сочными и аппетитными.

Если душа просит мягких и привлекательных на вкус отбивных, то перед жаркой их желательно смазать смесью уксуса и растительного масла  не менее, чем за час до приготовления.

Как правильно жарить рыбу?  Рыба будет золотистой и не станет разваливаться на куски, если за 15 минут до того, как ее отправлять на сковородку, вытереть рыбу полотенцем или салфеткой и сразу же посолить.

Чтобы натертый сырой картофель не посинел, а сохранил свой первозданный цвет, его необходимо сразу же после обработки размешать с небольшим количеством обычного молока

Для приданию пикантного и необычного вкуса квашенной капусте необходимо вместо яблока положить в нее дольки апельсина или мандарина. Тогда салат из квашенной капусты поразит своей новизной.

  Как сохранить яйцо свежим и вкусным в течение 2-3 дней?  Чтобы яйцо не потеряло свой вкус, перед употреблением его необходимо еще один раз опустить в кипяток на 10-15 секунд. 

Чтобы сварить красивый, без комочков, кисель, разведенный крахмал необходимо лить не в центр емкости, а ближе к стенкам кастрюли.

Приготовление картофеля пюре требует "ручной работы". Поэтому его следует взбивать вручную, а не в миксере или блендере,так как оно быстро утрачивает свой вкус. Советы хозяйкам или Открываем кулинарные хитрости
Как приготовить мягкое и воздушное тесто. Для этого следует в дрожжевое тесто добавить немного остывшего вареного картофеля, который необходимо предварительно натереть на мелкой терке.

Чтобы при жарке сливочное маслоне почернело, а сохранило свой молочный вкус, его нужно класть в немного разогретое подсолнечное масло. Тогда сливочное масло растает равномерно и не пригорит.

Чтобы тесто быстро подошло перед выпечкой, в него необходимо воткнуть несколько трубочек макарон.

Кулинарные хитрости


- Чтобы получить ароматный  золотистый бульон морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2  луковицы) или кладут  неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

- Собираясь варить бульон,  накройте  кастрюлю крышкой и доведите  воду до кипения как можно скорее, а затем убавьте огонь и снимите крышку.

- Чтобы соль была сухой и рассыпчатой, в солонку кладут 2-3 рисовых зерна, которые поглощают влагу.

- Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.

- Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный- в начале варки, грибной – в конце варки.

- Пена  бульона опустилась  на дно…Влейте в кастрюлю немного холодной воды – и пена  поднимется на поверхность, её будет легко снять.

Выше 80 градусов нельзя нагревать смеси, в состав которых введен сырой яичный желток (суп, соус, молоко и др.), так как содержащиеся в желтке белки свернутся и от этого смесь станет неоднородной.

- Если яйцо вбить в кипящий или горячий суп, оно свернется сероватыми нитями, станет невкусным. Если же влить его в смесь супа (воды) и лимонной кислоты, сбитой с маслом, причем имеющей температуру несколько ниже, чем суп, то яйцо не только не свернется, но от кислоты приобретет эластичность, цвет его станет ярче. Кроме того, оно сварится так, что будет не жидким и не твердым, а медузообразным, в супе будет плавать не на поверхности, а в середине жидкости. Такой суп очень эффектно смотрится.

- Есть еще и такой способ: перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона - тогда оно равномерно распределится в супе.

- Чтобы бульон подольше оставался прозрачным, подогревайте его в открытой кастрюле на слабом огне и , как только закипит, сразу снимайте. 

- Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

- Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

- Чтобы улучшить вкус и аромат куриного бульона надо во время  варки положить в него слегка обжаренные ( до светло-золотистого  цвета ) куриные кости.

- Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.

- Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

- Рисовый суп будет прозрачным, если перед варкой перебранный и промытый рис на 3-5 минут положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито.

- Пересоленный суп не рекомендуется разбавлять водой, лучше опустить в него марлевый мешочек с кашей, отваренной без соли, и прокипятить.

- Перед тем как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, помидоров, капусты. Это улучшит его вкус и обогатит витаминами.

- При приготовлении окрошки хлебный квас можно заменить простоквашей или кислым молоком, разбавленными наполовину водой. Туда же влить немного лимонной кислоты.
фирменный суп с фрикадельками
Вкусный суп с фрикадельками

Ингредиенты

400 г говядины для супа (с костями)
1 корень петрушки
120 г моркови, натертой на крупной терке
1 луковица (небольшая)
1 помидор
1-2 картофелины
1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки)
1/2 сладкого красного перца
3-4 лавровых листьев
соль, молотый черный перец по вкусу
Для фрикаделек

400 г говяжьего фарша
1/2 стакана риса
соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление

Положите говядину в кастрюлю с холодной водой (около 2,5 л) и доведите до кипения.

Снимите пенку и варите в течение 1-1,5 часов на медленном огне.
Очистите и нарежьте корень петрушки, лук, натрите на терке морковь и положите все овощи в бульон. Варите еще 20-30 минут.
Пока варится бульон, сделайте фрикадельки. Для этого положите рис в небольшую кастрюлю, залейте его холодной водой, посолите и поставьте на умеренный огонь. После закипания варите в течение примерно 10 минут. Откиньте рис на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте остыть до комнатной температуры.
Положите фарш в миску, добавьте соль и черный перец. Добавьте охлажденный рис и все тщательно перемешайте.
Скатайте небольшие фрикадельки из подготовленного фарша.
Когда бульон будет готов, выньте из него кусок мяса и отложите для использования в каком-либо другом блюде.
Очистите и нарежьте кусочками картофель. Положите его в суп.
Нарежьте помидор на мелкие кусочки и также добавьте в суп.
Добавьте в суп горошек.
Нарежьте тонкими полосками перец и тоже положите его в суп. Варите суп на умеренном огне в течение 10 минут.
Добавьте в суп подготовленные фрикадельки, посолите и поперчите. Варите еще 10 минут, затем выключите огонь и дайте настояться еще примерно 10 минут. https://sam.mirtesen.ru/blog/43976570788/Nyam%E2%80%A6-Moy-firmennyiy-sup-s-frikadelkami-muzh-prosit-kazhdyiy-den? foodclub_ru

Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
Часть 3 - Рецепт - Крем-суп с гречкой и печенью+3 рецепта. Маленькие женские радости.
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов


Метки:  

город Мюнхен (München)+Экскурсия по Баварии. Обераммергау – деревня мастеров

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:57 + в цитатник
Восстановленный пост от: 08-12-2011г. 17:06, Wampi.ru не держит картины.
frauenkirche (700x434, 359Kb)
город Мюнхен (München)+Экскурсия по Баварии. Обераммергау – деревня мастеров

IMG_6412 (700x466, 429Kb)
Так выглядит граница между Чехией и Германией. Красота, как в фентезийных романах, не правда ли?
Граница между Чехией и Германией – это в основном естественные барьеры в виде гор (например, Крушные горы) и лесов, хотя в некоторых местах, как в городе Зебниц/Долни Поустевна, граница проходит непосредственно между населенными пунктами. Эта граница является внутренней границей Шенгенской зоны, поэтому для её пересечения не требуется паспортный контроль.
28658471 (700x466, 340Kb)
Город Мюнхен! Фрауенкирхе (Собор Богоматери)
PC010633 (525x700, 396Kb)
город Мюнхен (München) вышли мы у памятника Людовига 1 - великого строителя.
Город большой и шумный. Бросается в глаза смешение стилей и времен.


Marienplatz_und_Rathaus_MГјnchen (700x609, 588Kb)PC010650 (525x700, 548Kb)
Даже Новая ратуша на Мариенплац построена по частям - в разные десятилетия прошлого и позапрошлого веков, из разных материалов и в разных стилях.
На Мариенплац Новая ратуша (Neues Rathaus) заслуживает внимания , которая в полдень разыгрывает целое кукольное представление - свадьбу, рыцарский турнир и танец бочкарей.
PC010655 (700x525, 475Kb)
В магазине,на потолке такое украшение..
PC010651 (525x700, 474Kb)
PC010628 (525x700, 476Kb)
MariensГ¤ule_und_TГјrme_der_MГјnchner_Frauenkirche (320x570, 185Kb) В центре стоит колонна Девы Марии с золотой статуей самой девы наверху. Оказывается, эта колонна по сути своей является церковью. Она воздвигнута в качестве церкви в честь спасения города во время 30-летней войны.
Мариинская колонна была освящена 7 ноября 1638 года в первое воскресенье после праздника Всех Святых, и освятил ее Фрайзингерский епископ Вейт Адам фон Гепек (нем. Veit Adam von Gepeckh). Колонна увенчана позолоченной статуей Девы Марии из бронзы, которая по всей вероятности была создана скульптором Губертом Герхардом (нем. Hubert Gerhard) для гробницы Вильгельма V в 1593 году и использовалась до 1613 года для главного алтаря Мюнхенской церкви Богоматери (Фрауэнкирхе). Здесь речь идет о типе представления в традиции церковной статуи Святой Марии Лорето, а именно с младенцем Иисуса на руках, стоящей на полумесяце. В правой руке она держит скипетр. В 1639 году к пьедесталу были добавлены четыре бронзовые фигурки ангелочков, которые аллегорически относятся к Псалму 91, стих 13.
PC010626 (525x700, 459Kb)
Не сохранилось точной информации, кто является автором чертежей колонны, но должно быть это был один из значимых художников того времени. Часто колонна приписывается Губерту Герхарду.
PC010652 (700x525, 425Kb)
Мы прошли мимо дома писаря и дома охотника, которые сами бы и не заметили.
800px-Hofbrauhaus1 (700x525, 414Kb)
Главный вход
Hofbrauhaus (700x532, 424Kb)2365_-_München_-_Hofbräuhaus (700x525, 460Kb)
А затем прошествовали в пивную Хофбройхаус (Hofbräuhaus) - Пивоварню королевского двора.
Жители Мюнхена любят свое пиво, и они ежегодно демонстрируют свою любовь на легендарном Октоберфесте.
1024px-HB-Gastraum.1 (700x365, 328Kb)
HB-Kruege.2 (700x525, 420Kb)
один из огромных залов пивной(а там 3-этажа).Внутри она похожа на дворец с расписными потолками, а пиво там мы не попробовали.
PC010645 (700x525, 569Kb)
Самое интересное - это именные ячейки с кружками, принадлежащими почетным посетителям пивоварни. Этакий закрытый клуб. Ячейки передаются по наследству. А кружки там, в-основном, глиняные.
PC010636 (525x700, 503Kb)
Потом мы прошли через замок герцога, который выглядит современным зданием, видели театр и резиденцию. От резиденции по следам пивных путчистов-гитлеристов вышли на Одеонс-плац (Odeonsplatz). От нее начинается роскошная Людвиг-штрассе (Ludwig Strasse) , построенная в первой половине 19 века королем Людвигом 1.
PC010629 (700x525, 438Kb) PC010661 (700x525, 477Kb)PC010653 (525x700, 438Kb)
На площади стоит "Зал полководцев"
PC010666 (525x700, 445Kb)
Центральная статуя:воин обнимает женщину и протягивает знамя(по словам экскурсовода-юмор),так говорят баварцы: Знамя отдам,но женщину не дам!
PC010631 (700x525, 490Kb)PC010654 (700x525, 470Kb)PC010649 (525x700, 479Kb)
гуляю,г.Мюнхен,12.2013 г
PC010641 (525x700, 549Kb)PC010642 (525x700, 468Kb)PC010643 (525x700, 488Kb)PC010676 (525x700, 462Kb)
Баварцы носят свою национальную одежду. Что интересно: если у женщины тёмный фартук и завязан назад-то она вдова(скорбит по мужу),а если у женщины фартук весёлой расцветки и завязан впереди на бантик,то к ней можно мужчине подходить)она прошла "и Крым и Рим,и медные трубы"-она согласна на взаимоотношения. У женщины фартук весёлой расцветки и завязан с правой стороны на бантик-то это жены всем довольна(есть муж и семья),а если у женщины фартук весёлой расцветки и завязан с левой стороны - то это девушка на выданье - подходить не стоит.Люди чтят свои традиции и делают это для себя, а не напоказ.Национальная одежда продаётся везде в магазинах и люди носят не только в праздничные дни,а и в будни.
PC010656 (525x700, 481Kb)PC010659 (700x525, 459Kb)
А перед отъездом - попробовала вино-глинтвейн!!!ЗА ВАШЕ ЗДОРОВьЕ!!!!


ПОЕХАЛИ ОБРАТНО ЧЕРЕЗ деревню Обераммергау – деревня мастеров!
PC020741 (700x525, 538Kb)PC020736 (525x700, 512Kb)PC020729 (700x525, 454Kb)
Горы Альпы и мы едем,как по серпантину в горах.Наш автобус пропустили последним,а потом дорога в горах была закрыта. В горах был уже снег,фото из окна автобуса и вода в озёрах чистейшая!
PC020696 (700x525, 428Kb)
Обераммергау — родина известных немецких писателей и художников, архитекторов и политиков и даже министров.
PC020693 (700x525, 450Kb)PC020694 (525x700, 462Kb)
В этом местечке родился, жил и работал Франц Сераф Цвинк (1748—1792), автор нового направления в архитектурном искусстве, которое стало известно на весь мир под названием «Люфтльмалерай». Также родом из Обераммергау немецкий учёный Хардер, Олаф (род. 1941).
Без названия (4) (612x408, 185Kb)
Почти все дома в этом небольшом городке, особенно в его центре, украшены фресками с сюжетами из сказок, религиозными сценами или традиционными орнаментами.Такой необычный прием впервые придумал местный художник Франц Цвинк. В качестве рекламы самого себя он украсил стены своего дома такими необычными фресками, ну а потом уже заказы к нему посыпались один за другим.
Без названия (3) (612x408, 197Kb)
Последней станцией тура явля́ется Обераммергау. Почти все дома в этом небольшом городке, особенно в его центре, украшены фресками (нем. Lüftlmalerei) с сюжетами из сказок, религиозными сценами или традиционными орнаментами.
PC020691 (700x525, 493Kb)
Деревня Обераммергау / Oberammergau– деревня маленькая, всего-то несколько узких улиц с сельскими домиками, находящаяся в баварских Альпах,построенная у подножия Альп, куда мы заехали на обратной дороге после всех замков,она известна всему миру своими театрализованными представлениями о страданиях и смерти Христа.
Без названия (2) (612x459, 261Kb)
В 17 веке после страшной эпидемии чумы жители деревни во искупление всех грехов пообещали «оживить» страницы Библии, повествующие о страданиях Христа. Первое представление состоялось в 1634 году, а с 1680 года спектакли (Passionsspiele) устраиваются раз в десять лет, т.е. следующий будет в 2010 году.
Без названия (3) (612x408, 191Kb)
В 1930 году для этих представлений построили специальное театральное здание – Passionsspielhaus
Без названия (4) (612x407, 215Kb)
Примечательно, что участниками театрализованного действа, длящегося пять с половиной часов и состоящего из 16 актов, могут быть либо лица, родившиеся в Обераммергау, либо прожившие в городе не менее 20 лет. Все занятые в спектакле 1400 «актёров» за год до представления начинают отращивать волосы и соответствующую роли растительность на лице.
Без названия (5) (612x407, 229Kb)
Многочисленные сувенирные лавки полны изделиями народных промыслов, а именно – резьба по дереву( очень красивая), еще одна «изюминка» Обераммергау – знаменитые на всю округу резчики, ежедневно выдающие на гора всевозможных святых, ангелов, ведьм, зайцев и медведей, елочные игрушки и тарелки с ложками.
PC020760 (700x525, 473Kb)PC020762 (700x525, 493Kb)PC020763 (700x525, 407Kb)
Вся жизнь в городке проходит на фоне огромных с заснеженными верхушками гор, высящихся почти вплотную. Из-за этого создается ощущение, что будто бы горы нависли над деревушкой и наблюдают за жизнью людей,а может как-то и управляют людьми....
PC020764 (700x525, 467Kb)PC020765 (700x525, 487Kb)PC020766 (700x525, 417Kb)PC020767 (700x525, 441Kb)
Все дома расписаны росписью,такое впечатление,что всё живое,но это оптический обман - дома все плоские.
PC020768 (700x525, 433Kb)PC020769 (700x525, 499Kb)PC020770 (700x525, 507Kb)PC020771 (700x525, 569Kb)PC020772 (700x525, 537Kb)
В середине 18в. здесь родился художник Франц Цвинк, ставший впоследствии знаменитым тем, что необычайно красиво расписал фасады домов. На фресках изображены портреты святых, библейские сюжеты, сюжеты из сказок, а также то, что имеет отношение к упомянутым выше постановкам. Кроме того, жители деревни считают, что красиво расписанный дом подчеркивает благополучие его владельца.
Без названия (1) (612x407, 163Kb)
Мы думали это Ходжа Насредин на ослике,а это в летнее время фонтан.А вот так расписаны дома-прямо по нашим русским сказкам: Красная шапочка,Волк и семеро козлят,Золушка....
PC020743 (700x525, 519Kb)PC020749 (700x525, 544Kb)PC020753 (700x525, 499Kb)PC020754 (700x525, 507Kb)PC020755 (700x525, 512Kb)
НУ,А ЭТО Я ОЗОРОВАЛА...

Серия сообщений "А это - Я,мои путешествия,":
Часть 1 - Замок Нойшванштайн+Линдерхоф (Малый Версаль)—ездила на экскурсию
Часть 2 - город Мюнхен (München)+Экскурсия по Баварии. Обераммергау – деревня мастеров
Часть 3 - Природный парк:"Чешский рай".Ездили 21.апреля 2014 года.
Часть 4 - Мои добрые воспоминания:Австрия,город Вена!
...
Часть 42 - Мои родные,улетели в отпуск на Кубу!
Часть 43 - Поездка через Австрию в Венгрию и обратно домой, с 10,11 сентября 2024 г.!
Часть 44 - В Венгрию,с 17по19,01,2025г.Обратная дорога из Венгрии!


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Молокочай пьешь – до ста лет проживешь: разгрузочный день для похудения

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

74879879 (200x200, 45Kb)Существует огромное множество вариантов разгрузочных дней. Очень популярны среди худеющих и ведущих здоровый образ жизни людей в последние годы стали разгрузочные дни на так называемом молокочае (зелёном чае с молоком).
День проходит так: утром готовится необходимое количество зелёного чая с нежирным молоком. В течение дня пьём этот чай каждые три часа по полчашки.
bea302bb86ad84076021fe24c2a3efa7 (64x148, 6Kb)Молокочай рецепт

   Готовим чай следующим образом: три ложки заварки любого зелёного чая насыпаем в ёмкость, заливаем кипятком так, чтобы заварка полностью была под водой (примерно 80-100 мл воды) и заливаем полтора литра кипячёного молока (жирностью не более 1,5%). Настаиваем около пятнадцати минут. Можно перелить чай в термос и пить его в течение дня тёплым. Также за день выпиваем не менее 1,5 литров воды. За день теряется в среднем 1,5 килограмма веса, половина из которых при правильном «выходе» из разгрузочного дня не возвращаются.
МОЛОКОЧАЙ - худеем за день от 0,5 до 2 кг
Разгрузочные дни на молокочае, пожалуй, более всего популярны среди тех, кто стремится похудеть и поддерживать вес в норме. Ведь получившийся напиток вкусен и хорошо утоляет голод.
При этом за день на чае с молоком уходит от 0,5 до 2 кг, зависит от того, сколько у вас лишнего веса.
Разгрузочный день на мололкочае рекомендуется устраивать не чаще, чем раз в неделю.
Ингредиенты
1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности - 1,5 л
2. Чай зеленый - 3-4 столовые ложки
Берем 1,5 литра 1,5% молока, доводим до кипения и засыпаем 3-4 столовых ложки зеленого чая, настаиваем до остывания.
Пьем в течение дня вместо еды
stick55 (21x17, 0Kb)Зелёный чай с молоком способствует очищению организма, а также замечательно притупляет чувство голода . На следующий день после разгрузочного, не следует «накидываться» на еду. С утра можно покушать овсяную или гречневую кашу на воде. В течение дня есть больше овощей и блюд приготовленных из них. Жирное и сладкое исключить.
stick55 (21x17, 0Kb)Не стоит проводить курс очищения дольше, чем один день, а также чаще раза в неделю. Зелёный чай обладает сильным мочегонным действием, а, следовательно, создаёт дополнительную нагрузку на печень.

Автор Atalanta
Источник: Сайт для женщин Ya-Ledi.ru

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
Часть 3 - Чаи для похудения.Самый полезный напиток для укрепления костей
Часть 4 - Пейте зеленый чай-с лимоном!+6 ПОЛЕЗНЫХ ДОБАВОК К ЧАЮ
Часть 5 - Молокочай пьешь – до ста лет проживешь: разгрузочный день для похудения
Часть 6 - Знакомьтесь Мате.О пользе парагвайского чая мате.
Часть 7 - Чай каркаде - уникальные свойства гибискуса или суданской розы!7 полезных травяных чаев!
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Прекрасный способ сохранить молодость+Ритуал на молодость и красоту

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре секрета долголетия+Ритуал на молодость и красоту

Ученые провели огромную работу, опросив мужчин и женщин, которым посчастливилось дожить до преклонных лет в добром здравии и хорошем расположении духа. Оказалось, факт наследственности не дает стопроцентной гарантии, что внуки очень пожилого дедушки также доживут до глубокой старости. Однако не стоит отчаиваться. Большинство опрощенных объединяет четыре простых и приятных привычки, от которых они не отказались в течении всей жизни:

Первая: Здоровый сон. Не менее 8ми часов. Сон — источник хорошего состояния и настроения в течении всего дня.

Вторая: Зеленый чай и яблоки, которые улучшают эластичность сосудов. А хорошие сосуды — это здоровое сердце и ничем не затрудненная циркуляция крови.

Третья: Ежедневная физическая активность. 30 минут пешей прогулки в день и уровень холестерина снижается.

Четвертая: Горький черный шоколад. В старшем и среднем возрасте он очень полезен: помогает бороться с хронической усталостью и улучшает работу мозга.

   Четыре маленьких секрета и у Вас появляется шанс радоваться успехам ваших правнуков.


Прекрасный способ сохранить молодость... Через две-три недели вы будете моложе на два-три года. А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!

Очень простой и доступный рецепт. Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.
🔸Насыпаем в чашку 2-3 чайные ложки,
🔸 заливаем 4-5 чайными ложками кипятка,
🔸 размешиваем до однородной массы,
🔸 накрываем блюдцем и оставляем запариваться на 5-10 минут.

Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.
🔸 Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого не рафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).
🔸 Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 минут.
🔸 Смываем теплой водой и ложимся спать. Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.


Для молодости и красоты воспользуйтесь яблочным обрядом омоложения.
Ритуал на молодость и красоту
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Обряд проводится строго на растущую луну (включая полнолуние) в течении 12 дней.
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)За 30-40 минут до отхода ко сну съесть яблоко, предварительно трижды на него наговорив:
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)"То ли в дождь, то ли в солнце, то ль в жару, то ль в холодину было простым, стало молодильным. Да будет так! Да будет так! Да будет так!"
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Яблоко надо есть как можно медленнее (можно с медом), представляя себя в желательном для себя возрасте.
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Уже через пару месяцев вы ощутите в себе новые силы, станут уходить недуги, нормализуется сон.
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Учтите, второй курс омоложения можно проводить только через 5 лет.
(интернет)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Денежная магия (мой личный опыт).

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ternosvit- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




34253_da7a93add4f4[1].jpg

Сколько раз вам приходилось жаловаться на нехватку денег, задержку зарплаты, постоянное подорожание жизни? Сколько раз вам приходилось во всем себе отказывать, бесконечно экономить и долго копить на, казалось бы, элементарные вещи? Вы довольны прибылью от своего бизнеса, ваши должники возвратили вам долги, удачны ли ваши договора и ваша торговля? Когда вы в последний раз достойно отдыхали, по настоящему баловали себя, своих детей, дарили-получали дорогие подарки?
Уверенна, что многие из вас по этому поводу ничего хорошего не ответят. Уверенна, потому что и сама раньше была в такой ситуации. А потом решила, что с меня хватит, что я достойна жить достойно, что раз я наделана этими знаниями, то ими нужно воспользоваться!
Результат не заставил себя долго ждать...
Хвалиться не стану, чтоб не сглазить (тьху-тьху-тьху), но молюсь о том, чтоб так как есть, было и впредь. Многие люди, которые воспользовались предлагаемыми мной методами денежной магии, довольны (как, собственно и я) полученными результатами.
Не скажу, что сразу же на следующее утро, после проведения соответствующих ритуалов и прочтения заговоров, вы найдете миллион на тумбочке )), так не бывает (а хотя...), но то, что перед вами постепенно откроются новые горизонты и денежные перспективы, что вы будете тратить меньше усилий и больше зарабатывать, что все дела пойдут на поправку и вы наконец-то станете богаче, могу сказать с большой долей вероятности.
Главное, чтоб вы делали все правильно, пользуясь всеми приведенными инструкциями и обязательно на новолуние или растущую луну (это очень важно).
Замечу, что я сознательно не использую и не выкладываю для вас никакие средства черной магии, ибо считаю, что и без них, можно получить ожидаемый положительный результат!

Воля ваша, использовать ли для повышения своего благосостояния методы денежной магии или нет, а я лишь скромно делюсь с вами теми знаниями, что помогли мне. Итак, самые новые из действенных методов:

Заговор на привлечение богатства.
Оберег для привлечения богатства.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11787

Заговор на благополучие (на серебряную ложку).
Заговор на достаток (на серебряное кольцо).
Заговор на богатство (на серебряную монету).
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11800

Способ 1 вернуть себе денежную удачу.
Способ 2 вернуть себе денежную удачу.
Способ 1 привлечь себе денежную удачу.
Способ 2 привлечь себе денежную удачу.
Способ вернуть и привлечь себе денежную удачу.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11807

Молитва о преуспевании.
Благословение бумажнику (кошельку).
Молитва для приумножения всех благ.
Молитва Пресвятой Богородице к иконе "Экономисса"
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11789

Амулет для исполнения желания.
Ритуал для исполнения желания.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11802

По следующим ссылкам вы найдете некоторые средства защиты вашего бизнеса, имущества и благосостояния от сглазу, врагов, воров...

Заговор от сглазу.
Как отогнать от себя неудачу и несчастье.
Заговор от врагов.
Заговор от конкурентов и сплетников.
Заговор на удачный договор.
Заговор на удачу.
Обряд для удачи на работе.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11791

Заговоры 1-5 от воров.
Молитва «Об охране Господом жилья и живущих в нем».
Оберег 1 от воров на жильё.
Оберег 2 от воров на жильё.
Заговор чтобы машину не угнали.
Оберег от вора-карманника.
Чтоб узнать вора во сне.
Если знаете вора, чтоб вернуть украденное.
Чтоб найти пропажу.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11814

Понятно, что в одном посте невозможно обозреть все средства денежной магии, потому ниже даю ссылки на материалы, соответствующие данной проблематике, опубликованные раньше мной и участниками моего клуба Секреты Ведьмочки.

Друге (не менее действенные) заговоры, заклинания,
молитвы, ритуалы, обряды, формулы денежной магии.

Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/posts.xml?tag=471130

Кредиты и долги. Возврат долга с помощью денежной магии.
Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/posts.xml?tag=2205805

Рецепты древнеславянской магии для приумножения
благосостояния, увеличения капитала,
процветания бизнеса...

Ссылка:
http://clubs.ya.ru/4611686018427390599/replies.xml?item_no=11811
[/more]

Пожалуйста, при цитировании этого поста ничего не добавлять, не удалять
и изложенную мной информацию не менять.



Метки:  

Заговоры на Новый год

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


cb208268b516 СВЕЧИ (600x450, 369Kb)

Декабрь - начало зимы, последний месяц перед наступлением Нового года. В оставшиеся дни старого года люди стараются исправить свои ошибки, отдать долги, наладить отношения в семье, с друзьями, коллегами.
Это давняя традиция - оставлять все плохое в прошлом. Если, проанализировав прожитый год, вы вспомнили какие-то свои недобрые поступки, то, чтобы освободиться от их темной энергетики, необходимо до Нового Года провести необходимые обряды и прочитать особые заговоры.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)




В любой день декабря на большом чистом листе черной ручкой опишите те поступки, в которых вы раскаиваетесь. Потом зажгите свечу белого цвета и скажите вслух 5 раз заговор:

Прошу прощения за все, что плохого я сделал(а). Прошу прощения у всех, кому я навредил(а). Слова мои искренни, и Господь им свидетель. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь.

Сверните лист пополам и подожгите его от пламени свечи. Пока он будет гореть, приговаривайте такие слова заговора:

Огонь, сожги мои поступки злые, чтоб стало легче на душе. Да будет так.

Пепел от записки развейте по ветру, а свечу уберите до следующего использования.
Если же с вами поступили плохо, и до сих пор у вас остался на душе осадок от обиды, то утром подойдите к окну и в открытую форточку скажите 3 раза заговор:

Бог тебе судья, (имя обидчика). Не мне тебя судить, не мне тебя казнить. Тебя, (имя обидчика), я прощаю, прощеньем душу свою очищаю. Во имя Отца (перекреститесь), и Сына (перекреститесь), и Святого Духа (перекреститесь). Аминь..

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


Перед Новым Годом обязательно нужно очистить помещение от негативной энергии.
Для этого сначала сделайте генеральную уборку, добавляя в обыкновенную воду немного святой воды. Также святой водой окропите углы во всей квартире, читая молитву «Отче наш». Потом зажгите свечу белого цвета и скажите вслух 5 раз заговор:

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

Спали, огонь, в доме моем недобрый дух. Спали, огонь, все сказанные грубые слова. Избавиться от дурного помоги, свеча. Да будет так!

После того как очистите помещение, благословите свои дом. Окурите ароматической палочкой все комнаты. Затем возьмите колокольчик и, звеня им, обойдите весь дом, приговаривая такие слова заговора:

Господи, благослови этот дом! Пусть только смех и радость пребывают в нем, пусть мири любовь будут править в нем. Аминь.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


Каждому хочется, чтобы Новый год был счастливей прошедшего. Что же мы можем для этого сделать? Если год для вас был трудным, и вы не хотите, чтобы в следующем году вас также преследовала полоса неудач, то в любой из дней с 14 декабря по 14 января выполните следующий ритуал. Усядьтесь поудобней посреди комнаты, в которой вы обычно спите. На чистом листе бумаги черной ручкой крупно напишите - 2012.
Глядя на цифры, вспомните как можно больше пережитых неприятных моментов. После этого спокойным голосом скажите 7 раз заговор:

Заря, зарница, вас две сестрицы - вечерняя и утренняя. Вечерняя зарница придет, все беды, неудачи, болезни заберет, далеко унесет, там и сожжет. Все, что случилось с нами плохое, назад не повернет. Да будет так!

Затем листок подожгите от пламени свечи и сожгите.
Окропите все жилище святой водой, а затем на листе бумаги напишите - 2012. Представьте, что вы хотите получить в Новом Году, и скажите 7 раз слова заговора:

Утренняя зарница придет, мне удачу, добро в дом принесет, и так целый год. А беда в мой дом не пройдет. Буду жить, буду трудиться, господу Богу молиться.

Этот листок сверните в трубочку, перевяжите красной ниткой и спрячьте.
А тем, кто доволен уходящим годом, и хочет перенести удачу в наступающий, нужно выполнить такой ритуал.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

31 декабря ставят на себя особый оберег.
Делают это так: возле иконы своего святого покровителя прочитайте специальный заговор над вещью, которую вы все время носите с собой (серьги, кулон, цепочка и т. д.). После этого заговоренную вещь нужно снимать только тогда, когда вы будете мыться, остальное время она должна быть с вами.

Заговорные слова такие:

На коленях стою, Господа молю.
Рана не к телу, зависть не к делу,
Напасть стороной, стон не мой,
Слезу не к очам, горе не к плечам,
Кровь не к плоти.
Господь Бог, сохрани! Аминь.
Затем вам следует перекреститься и поклониться.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

В первые минуты Нового Года встаньте на порог входной двери и трижды скажите новогодний заговор на удачу:
Старый год уйдет, удачу не унесет, новому году отдаст, а тот мне, (ваше имя), передаст.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


Не пропустите магические дни! Совсем скоро наступит Новый год, а за ним и Рождество. Это такие насыщенные энергетикой и таинственной силой даты, что именно в эти дни проводятся сильнейшие новогодние заговоры на богатство, здоровье и любовь.

Именно в эти дни загадываются сокровенные желания, которые потом сбываются. Конечно же, каждый из нас хочет, чтобы жизнь его была изобильнее, радостнее и счастливее. Поэтому не пропустите такую возможность — не откладывая дела в долгий ящик подготовьте всё необходимое для совершения следующих новогодних ритуалов.
Новогодний заговор на молодость и здоровье

Чтобы в новом году быть еще здоровее, обязательно проведите этот коротенький ритуал.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

Проводится он в последний час уходящего года. Встаньте перед зеркалом, зажгите три красные свечи, возьмите ложку мёда в руку. Скажите:

«На три стороны день, на четвёртую ночь.
Из земли вода вытекает прочь.
Утекай, болезнь, утекай хвороба.
Землёй-матушкой исцелись, вода.
Каплю сладкую я в уста волью и лебёдушкой по земле пойду.
Молодую стать обрету на век, сладким мёдом запечатаю. Аминь.»

Съешьте мёд, запейте его тёплой водой. Все, ритуал исполнен и в новом году вас ожидает отличное здоровье!

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


Обряд на исполнение желания

Куранты на Новый Год .А вот еще один несложный заговор на Новый год, на этот раз на исполнение желаний. Загадывая желание под бой курантов, не забудьте коснуться золотым кольцом мочки левого уха — тогда желание сбудется наверняка. И не забудьте, что эффективнее формулировать желание в настоящем времени, как будто оно уже исполнилось.
Новогодний заговор на взаимную любовь

Если вы встречаете Новый год с любимым человеком, попросите его дать вам с новогоднего стола яблоко. Незаметно спрячьте его под ёлку, а утром достаньте и удалите из него сердцевину. Напишите на бумажке имя любимого и вложите её вместо сердцевины. Свяжите яблоко красной нитью и спрячьте в тёплое место. Пока это заговоренное яблоко будет сохнуть, ваш любимый будет влюбляться в вас всё сильнее. Конечно, всё нужно сделать в полной тайне. Яблоко храните и никому не показывайте.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

Заговор на богатство на Новый Год

Заговор на богатство .Первую, полученную в новом году сдачу мелочью, на новолуние 2012 года) положите в новый глиняный горшочек и уберите в укромное место. Ежедневно вечером доставайте горшочек и кладите туда монеты со словами:

«Как на небе месяц растет и прибывает, так и мои денежки растут и прибывают».

В полнолуние возьмите горшочек и спрячьте, чтобы никто его не нашел и не взял оттуда ни монетки. Если вы проведете этот заговор на богатство правильно, то в новом году ваш дом не покинет материальное благополучие и изобилие.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)

Новогодний неразменный пятак

6 января покупаем два одинаковых кошелька хорошего качества. Заплатить за них нужно крупной купюрой, чтобы осталась сдача. Попросите продавца положить сдачу в тот кошелёк, который вы решили оставить себе. Постарайтесь, чтобы в сдаче оказалась монета достоинством в 5 рублей. Именно она станет для вас на весь год «неразменным пятаком».

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


Неразменный пятак
7 января подарите второй кошелёк родственнику или хорошему знакомому, чьё материальное благосостояние намного превосходит ваше. В подаренный кошелёк положите любую денежку из сдачи (только не свой неразменный пятак).

Преподнося подарок мысленно скажите:

«Сколько ни отдаю-больше получаю.
Сколько к тебе приходит-столько и ко мне попадает!»

Теперь самое главное — не потратить неразменный пятак. Он будет вашим талисманом на весь год. Оставшейся сдачей можно распоряжаться по своему усмотрению.

Ну и конечно, проделав все эти новогодние заговоры, постарайтесь встретить Новый год за изобильным столом, во всём новом, с нарядной ёлкой (лучше в восточном или юго-восточном секторе вашего дома) весело и сказочно! И именно таким изобильным, сказочным и радостным обязательно будет весь следующий год!

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


В любой день декабря на большом чистом листе черной ручкой опишите те поступки, в которых вы раскаиваетесь. Потом зажгите свечу белого цвета и скажите вслух 5 раз заговор:

Прошу прощения за все, что плохого я сделал(а). Прошу прощения у всех, кому я навредил(а). Слова мои искренни, и Господь им свидетель. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь.

Сверните лист пополам и подожгите его от пламени свечи. Пока он будет гореть, приговаривайте такие слова заговора:

Огонь, сожги мои поступки злые, чтоб стало легче на душе. Да будет так.

Пепел от записки развейте по ветру, а свечу уберите до следующего использования.
Если же с вами поступили плохо, и до сих пор у вас остался на душе осадок от обиды, то утром подойдите к окну и в открытую форточку скажите 3 раза заговор:

Бог тебе судья, (имя обидчика). Не мне тебя судить, не мне тебя казнить. Тебя, (имя обидчика), я прощаю, прощеньем душу свою очищаю. Во имя Отца (перекреститесь), и Сына (перекреститесь), и Святого Духа (перекреститесь). Аминь.

7090  НОВ.РАЗД. (399x45, 33Kb)


ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ
СЕРДЕЧКИ (25x16, 0Kb)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

МАГИЯ ОМОЛОЖЕНИЯ.

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



31  МАГИЯ (300x445, 53Kb)


78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)

КРАСОТА РОЗЫ . Возьмите куриное яйцо ( не магазинное, а оплодотворенное, от домашней курицы) и отделите белок от желтка. Белок взбейте и нанесите на лицо и шею. Через 15 минут нужно смыть белок бегущей водой, лучше из чистого ручья, реки, а желток отнести и закопать у розового куста. В этом случае красота розы переходит к женщине.



78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


КУПАНИЕ В ПОЛНОЛУНИЕ . Известно, что луна, лунный цикл играют в жизни женщины огромное значение. Ведьмы, ведуньи, которые всегда выглядели молодо и привлекательно, никогда не упускали случая искупаться во время полнолуния, когда луна полностью открыта и отдает женщине максимальную Силу и энергетику. Во время купания луна обязательно должна отражаться в воде. Если на луну наплывает туча, облако, нужно выйти из воды и переждать это время на берегу. В случае, если в полнолуние Вы будете купаться при закрытой луне, это будет иметь обратный эффект - вместо молодости и красоты Вы будете быстро стареть и дурнеть. Примечательно, что на мужчин состояние луны никакого влияние не оказывает.
Купаясь, читайте следующий заговор: "Луна, Луна, красавица Луна, Взгляни на меня, улыбнись мне, Луна, Луна, красавица Луна, подари мне красоту на много лет." Выйдя из воды, нужно не вытираться, а дать воде обсохнуть.

78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ . Чтобы волосы были красивыми и хорошо росли, нужно на растущую Луну отрезать прядь волос, обвязать их красной тесьмой и закопать под ивой. Стричь волосы также необходимо на растущей луне, в этом случае они будут расти быстро, если стричь на уходящей луне, волосы будут расти плохо или рост вообще прекратится.

78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


КРАСОТА ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ МУЖЧИН . Чтобы мужчины обращали на Вас свое внимание, нужно сделать наговор на кольцо с красным камнем. После наговора заверните кольцо в красную ткань и постоянно держите его при себе. Важно никому не показывать и не рассказывать о данном ритуале, иначе вся привлекательность уйдет к тому, кому вы рассказали. Наговор на кольцо такой: " Собирайтесь, добры молодцы, ко честному Христову празднику, да со всех сторон. Как глядят на кресты, на маковки, на мать Пресвятую Богородицу, так бы и на рабу Божью (свое имя) глядели и смотрели добрые молодцы, так бы раб Божий (имя возлюбленного) глядел-смотрел, так бы раба Божия (свое имя) казалась ему краше красного солнца, чище чистого серебра. Будьте мои слова тверды и крепки, навеки нерушимы. Ключ-в воду, замок - в руки.

Если любовь пары взаимна, и люди хотели бы еще больше скрепить совю связь, нужно разделить пополам корешок мандрагоры, одну половинку оставить у себя, вторую отдать избраннику. Мандрагора - один из самых сильных среди любовных оберегов.

78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


УБРАТЬ МОРЩИНЫ поможет следующий ритуал - наберите в ведро/таз холодной воды, трижды скажите "Вода-водичка, забери все морщины (угри, пятна...) с моего лица", после чего семь раз ополосните лицо водой с ладоней из ведра. процедуру лучше делать на ночь, причем воду насухо не вытирать.

78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


КРАСОТА И ПРИРОДА . Часты случаи, когда женщины сетуют, что все "модные" фитнес, спа, роспись ногтей, маникюры/педикюры, умноженные на внешнюю привлекательность и добрый нрав, не привлекают к ним того мужского интереса, на который они рассчитывают. Между тем по непонятным причинам мужчины так и вьются вокруг какой-нибудь серой мышки, которая двух слов связать не может, ходит в маминых платьях а-ля семидесятые и зубы у нее все кривые. Это как раз тот случай, когда следует говорить об очень сильной энергетической привлекательности "мышки". От нее так "пахнет" женщиной, что мужики летят, как осы на мед. В магии подобное действо называется "код на привлекательность", или "маячок привлекательности", и представляет собой искусственное нагнетание энергии в сексуальную чакру женщины, которая находится в районе матки. Именно это как магнитом тянет к ней "противоположно заряженных" мужчин. Можно самостоятельно зарядить свою сексуальную чакру, и опять же обращая внимание на то, растущая луна или ущербная.

Если луна растет , все жизненные Силы и соки природы устремляются вверх, в травы и деревья. В это время нужно выбраться в березовую рощу, найти самую красивую березку. Подойдя к ней, положите на дерево свои ладони и попросите березку дать Вам часть своей силы и красоты. "Березка-березонька, стройная красавица, подари мне частичку своей молодости и стройности, а я тебе низко поклонюсь". Держите ладони на березе. Через некоторое время Вы почувствуете, что Ваши руки либо притягиваются, либо отталкиваются от дерева. Если отталкиваются, ищите другое дерево и повторяйте ритуал. Если притягиваются, то береза готова Вам помочь. Вы должны обнять березу и охватить одной рукой другую, чтобы закольцевать энергетику дерева и Вашу в единое целое. Ноги нужно поставить так, чтобы лобком обязательно крепко прижиматься к стволу. Через короткое время Вы будет ощущать, что дерево притягивает вас, что вы сливаетесь с ним, а в районе половых органов-живота начнутся ощущения движения. У всех ощущения разные - от щекотки, пульсирования, покалывания до достаточно сильных толчков, возбуждения вплоть до оргазма. Когда Вы наберетесь Силы, дерево само оттолкнет Вас. Хочу заметить, что при первых занятиях не следует злоупотреблять большими энергообменами, так как организму нужно время, чтобы научиться трансформировать полученную извне энергию. После обряда не забудьте, как обещали, поклониться березке, иначе она в следующий раз не только не даст энергию, но и отберет многократно. Также хочу заметить, что в брюках/джинсах такой обряд лучше не проводить - бесполезно.

Если луна убывает , и все силы в земле, поступают по-другому. Выбирают одежду, которую можно испачкать, а туловище от поясницы до бедер дополнительно обматывают двумя-тремя слоями плотной ткани, лучше мешковины. Ложатся на землю и элементарно катаются по земле, стремясь обязательно коснуться земли лобком. Можно немного полежать на земле лицом вниз, опять же прижимаясь животом и лобком к земле. Главное - не перетрудиться и не довести себя до цистита. Если земля холодная, лучше на месте не лежать. Естественно, что заниматься этим обрядом следует не рядом с Домом, между машинами, а в специальном уединенном месте, подальше от городской технозоны. Средняя продолжительность действа - 3-5 минут, со временем можно увеличить до 7.

Описавший этот способ знахарь утверждает, что уже через 2-3 недели ежедневных занятий Ваша жизнь изменится кардинально, все проблемы под маркой "одиночества" и "непривлекательности" (и не только эти) окажутся далеко в прошлом.

78926000_73240366_0_5b120_77e8833e_Mjpg РАЗДЕЛИТЕЛЬ (300x102, 15Kb)


ОМОЛОЖЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ БАНИ. Если Вы стали замечать, что красота, сила, молодость, уверенность в себе стали куда-то уходить, исправить положение можно с помощью бани и ритуала "живых яиц" . Нужно купить яйца - 12 штук - но не мертвые магазинные, от инкубаторских кур, а на рынке, от курочки, которую петух топтал. Истопите баню березой или осиной. Сделайте липовый взвар - на литр воды горсть липового цвета - и добавьте в него полстакана хорошего молока, опять же от коровы, а не из пакета. Когда все будет готово, идите в парную, умойтесь липовым взваром с молоком и читайте молитву Ангелу-Хранителю:

Ангеле Христов, хранителю мой святой
и покровителю души и тела моего,
вся ми прости, елика согреших
во днешний день, и ото всякого лукавствия
противного ми врага избави мя,
да ни в коем же греси
прогневаю Бога моего: но моли за мя,
грешнаго и недостойного раба, яко да достойна покажеши
благости и милости Всесвятыя Троицы
и Матере Господа нашего Иисуса Христа
и всех Святых. Аминь.

Если молитва Вам трудна или непонятна, не нужно повторять ее как попка-дурак. Главное - чтобы вы сами знали, что делаете, что хотите и к кому обращаетесь. Можете использовать "современное" прочтение:
Ангел Христов, хранитель мой святой и покровитель души и тела моего, прости мне все, что согрешил(а) я сегодня, и от всякого лукавства противного мне врага избавь меня.
Каким бы сильным грехом я не прогневал Бога, молись за меня, покажи меня достойным(ой) благости и милости Святой Троицы и Матери Господа нашего Иисуса Христа и всех Святых. Аминь.

Вымойтесь (мыть только тело, голову не мыть) и немного отдохните. Далее мочалкой БЕЗ МЫЛА разотрите свое тело докрасна, идите в парную, ложитесь на полку и, когда сильно вспотеете, разбивайте над собою яйца. Разбив яйцо, тут же намазывайте им руки, ноги, грудь, живот, лицо. Разбив все 12 яиц, быстрыми движениями втирайте их в тело, при этом читая:

Заря Мария, Заря Марина, Заря - сладкая Малина,
Как ты вкусна, ясна, красна.
Как весь мир любит Зарю Марию, Зарю Марину,
Зарю - ягоду - малину,
Так и рабу (свое имя) будут любить, хвалить,
На нее любоваться.
слово мое крепко, как это яйцо лепко.
На руки, на ноги, на живот, на грудь, на лицо белое.
Ключ. Замок. Язык.
Аминь. Аминь, Аминь.

Закончив читать заговор, вымойтесь и облейтесь оставшимся липовым взваром. Скорлупки от дерева закопай под деревом так, чтобы никто не видел. Помочь провести обряд можно специалиста или человека, которому доверяешь. Однако будь внимательна - если этот человек (или ты сама) кому-либо расскажет о твоем ритуале, вся сила уйдет к слушателю, а ты будешь терять Силы еще быстрее. Поэтому наша рекомендация - или проси помочь знахаря, целителя, или делай все сама и молчи.

ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ
СЕРДЕЧКИ (25x16, 0Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дамский кошелек - не все так просто

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Дамский кошелек - не все так просто

49501 (129x179, 16Kb)


Существует много видов бытовой магии. И сегодня каждая женщина может воспользоваться разными магическими приемами в быту. За это уже никто на костре жечь не будет и ведьмой обзывать - тоже. Магия нам может помочь на работе, в любви, в семейных отношениях и в материальном положении. Теперь я расскажу, какую магию можно применить в отношении такого обыденно простого предмета, как дамский кошелек.
Читать далее...

Метки:  

Вода для похудения!Как правильно пить воду+Почему вредно пить воду перед сном

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (400x266, 40Kb)
Вода обладает таинственной и волшебной силой. Если вы хотите похудеть, примите во внимание ее уникальные свойства. Купите 1.5 литра минеральной негазированной воды. Дождитесь убывающей луны, и совершите магический ритуал.

Откупорьте бутылку и наговорите воду следующими словами:
«Воду силой заряжаю, в каждой капле волшебство. И теперь эта вода мой жир сжигает навсегда». Напишите на бутылке и на небольшой бумажке фломастером: «Вода для сжигания жира». Поставьте бутылку на бумажку на ночь. Когда будете выключать в комнате свет, скажите: «Ночь магией полна, заряжается вода».


За ночь вода впитает в себе все ваши магические слова, и уже утром будет иметь совсем иное свойство. У некоторых меняется даже вкус воды, ну если взять для примера точно такую же бутылку в том же магазине.
Выберите для себя самое удобное время: утро или вечер. И каждый день выпивайте по стакану волшебной воды. Для усиления эффекта, можете шептать в стакан: «Ты – волшебная вода, мой жир сжигаешь навсегда», а потом уже пить.

Советую взвеситься до проведения ритуала, а потом сравнить результаты после того, как опустошите всю бутылку. А потом обязательно напишите, что у вас получилось! Уверена, вам будет чем похвастаться.


ce7d757e (600x400, 119Kb)

Привычка пить воду перед сном чревата негативными последствиями для организма. Основные риски возникают для качества ночного отдыха, предупреждают медики.

Со слов специалистов, важно пить достаточное количество воды в течение дня. Однако не следует выпивать много жидкости, если до сна остается меньше двух часов. Если в организме скопилось чрезмерное количество воды, есть высокая вероятность, что ночью человек проснется с желанием пойти в туалет. Это чревато нарушением цикла сна, что отрицательно скажется и на качестве отдыха.

В долгосрочной перспективе такие пробуждения рискуют обернуться бессонницей. Медики признают, что все индивидуально, и некоторым стакан воды перед сном помогает быстрее заснуть. Важно обращать внимание на то, как организм реагирует на подобные действия вечером.

Чтобы не хотелось пить перед сном, следует потреблять достаточно жидкости в течение дня. Получать ее можно в том числе из овощей и фруктов. Тревожно и когда желание пойти в уборную возникает ночью даже если человек не пил лишнего. Походы в туалет в эту пору чреваты недосыпанием, чувством сонливости, нарушением концентрации, перепадами настроения и т. д.


Как правильно пить воду

Летом наш организм расходует больше влаги, а значит и поддерживать его нужно большим количеством воды. Именно воды: сладкие газировки, кофе, пиво и даже кастрюля борща тут не поможет. Очень важно утолять жажду правильно — вы не поверите, какие серьезные изменения (позитивные, разумеется) произойдут с вами, когда вы научитесь контролировать водно-солевой баланс.

Пей, когда хочешь есть
Диета тут ни при чем. Чувство голода и жажды очень схожи, поэтому пробуйте сначала попить воды, если захотелось есть. При занятиях спортом пить нужно обязательно. Не хочется даже после часа на беговой дорожке? Это из-за перенапряжения тело «тупит» и не успевает передать сигнал в мозг, пейте через «не хочу».

Контроль обезвоживания
Рассказы про обязательные два литра в день — не более, чем расхожий миф. Воды нужно ровно столько, сколько расходует организм. В критических ситуациях пота может выйти литра три, вот от этого и отталкивайтесь. Никаких критических ситуаций не предвидится? Еще проще: взрослому мужчине требуется примерно 40-45 мл на 1 килограмм веса. Это и будет суточная норма.

Малыми порциями
Не стоит выпивать с утра литр воды и думать что вот теперь-то, когда половина «нормы» уже сделана, организм будет летать и петь. Так вы только растянете желудок. Лучше поставить рядом с рабочим местом полулитровую бутылку. Вот увидите, автоматически организм будет сам подавать сигналы, когда нужен новый глоток.

Не просто вода
Заказывать воду на дом и покупать ее в магазине не стоит. Лучше один раз потратиться на хороший фильтр, который будет не только очищать, но и обогащать воду полезными минералами. Физиологически полноценная вода содержит целую кучу всего полезного: калий, натрий, кальций, магний, хлориды, сульфаты, бикарбонаты и фториды.

Вода после кофе
Умные египтяне и не менее умные греки пьют кофе и запивают его водой. Во-первых, холодная вода усилит приятный естественный аромат кофе. Во-вторых, вода немного снижает негативное влияние кофеина на сердце. Кстати говоря, алкоголь лучше также запивать водичкой, так вы предохраните организм от серьезного обезвоживания.

Вечно молодая Софи Лорен...
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Ее секрет не является таким уж откровением для женщин, но в его простоте и кроется весь успех.

Не нужно ничего изобретать;

по словам Софи, обычная вода может сделать кожу прекрасной. Она утверждает, что 7 выпитых в день стаканов обычной питьевой воды заряжают ее энергией изнутри, наполняя жидкостью каждую клеточку тела, и не позволяют ей состариться.

А для сохранения безупречного овала лица она использует еще одну маленькую хитрость: погружает лицо в ледяную воду, в которой еще не успели растаять кубики льда.

♦ МИФ! Выпивать восемь стаканов воды в день.

Нет необходимости считать выпитые чашки. Исследования показывают, что люди, которые залпом выпивают стакан воды, получают достаточно жидкости, чтобы оставаться здоровыми. А еще вам помогут в этом супы, фрукты и овощи, напитки (сок, чай и кофе).

Вам необходимо пить больше жидкости, только если: ваша моча темно-желтого цвета; вы не ходите в туалет регулярно; ведете активный образ жизни или живете в жарком климате.

http://www.magicwish.ru/publ/voda_dlja_pokhudenija/14-1-0-892

Серия сообщений "Вода,крещение,":
Часть 1 - Вода, чай, кофе с пользой для здоровья
Часть 2 - Вода для похудения!Как правильно пить воду+Почему вредно пить воду перед сном
Часть 3 - Вода: пить или не пить! Когда и сколько?!
Часть 4 - Целебные свойства талой воды+пьем воду и сбрасываем лишний вес!!!
...
Часть 43 - На Крещение - ритуалы, традиции
Часть 44 - Пей воду правильно...И будь здоров!...
Часть 45 - 💧💧💧 ВОДА - Kapдиoлoги гoвopят, чтo в 90% cлучaeв мы пьeм вoду нe в тo вpeмя!+ЗДОРОВЬЕ - ЯПОНСКИЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ ВОДОЙ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Славянские обереги

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Славянские обереги

Искусство гармонизировать пространство вокруг себя существует тысячи лет и помогает создать в доме благоприятную атмосферу. Были свои секреты и у наших предков.

Оказывается, не только китайцы с их искусством фэн-шуй умели жить в гармонии с окружающим миром, но и наши прародители, славяне, также тысячелетиями справлялись с этой задачей и знали, как организовать пространство и сделать атмосферу в доме благополучной.

Ведь дом — это тоже живой организм со своей энергетикой, душой и потребностями. Славяне издревле украшали, оберегали и охраняли его с помощью магической силы оберегов. Предки знали, как защитить жилище от всякой нечисти и наполнить его благополучием, миром, удачей и счастьем! А это — самое главное: тогда и люди, живущие в нем, счастливы.

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)


Домашний очаг

Специальные ритуалы начинали проводить еще перед постройкой дома: выбранный участок земли обкатывали по всему периметру глиняным шаром, который затем закапывали. А в землю на этом месте прятали монеты, чтобы в доме водились деньги. Под порог клали еловую ветку или зубчик чеснока — они не пускали в дом плохого человека. Окна делали небольшие, чтобы нечистой силе сложно было проникнуть в жилище. Пучки сухих трав (зверобоя, полыни) развешивали на окнах, а на ночь — "закрещивали" (крестили), чтобы "запечатать" проход между нашим и потусторонним мирами.

Особого внимания в доме заслуживала печь. Она не только была местом для приготовления пищи, но и являлась символом сплоченности семьи, тепла, уюта — всего того, что сейчас называют "домашний очаг". Ее регулярно белили, украшали орнаментом, содержали в чистоте. Еще в избе обязательно была икона. Как правило, с изображением Божьей Матери. Когда-то ее место занимала Берегиня — славянская богиня, породившая вес живое и охраняющая его, а затем уже в христианскую эпоху она трансформировалась в Богородицу. От ее имени и происходит слово "оберег".

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)
Главные обереги славян

Над дверью внутри дома всегда вешали подкову — главный славянский оберег и символ удачи, счастья и благополучия, а еще — препятствие для злых сил: по поверью, нечистая всегда ходит кругами, а добираясь до одного конца подковы, вынуждена развернуться и уйти. Если повесить подкову вверх "ножками", то она принесет в дом достаток, вниз — защитит от злых людей. А снаружи, на двери или стене, висело деревянное колесо — древний символ солнца, считавшийся у славян магическим.

Кстати, сейчас в Европе на Рождество принято вешать нарядный венок на двери — это тот же символ обновления жизни, радости. Венок у славян — символ бесконечности рода, защиты от злых сил. Его также клали под первый сноп для увеличения следующего урожая, в гнездо наседки — чтобы хорошо неслась, в колыбель новорожденного — для здоровья. Были и другие обереги.

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)
Обереги и талисманы древних славян

Считалось, например, что колокол, колокольчики или бубенчики отводят и уничтожают зло, отгоняют злых духов, а веник, поставленный вверх ногами, защищает дом, выметая нечисть. Горшки, часто служившие головами огородных пугал, на самом деле считались также мощной защитой от зла. А в дореволюционной России даже различали горшки по "половой принадлежности" ("горшок" или "горшица"), в зависимости от звука при постукивании по нему. В горшице, говорят, и каша лучше варилась.

Зеркало отражало опасность: его вешали над дверью дома и даже клали в колыбельку младенца, а женщины носили всегда с собой. Тыква символизировала плодородие, перец и чеснок — здоровье; подсолнух — успех: мак - долголетие; мешок — богатство и достаток. Многие в доме имели даже специальный тканевый "мешочек плодородия", наполненный разнотравьем, фасолью, семечками, головками чеснока, кукурузой, семенами — на счастье.

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)


Магическая геометрия

Очень трепетно славяне относились к солярным символам — тем, что означали солнце. Ведь оно давало тепло и энергию всему живому, питало жизнью. Знак солнца — круг или круг с точкой в центре либо крест (да-да, крест как символ был распространен задолго до возникновения христианства и считался надежным оберегом от темных сил).

А каравай, пирог в виде солнца, был ритуальным пирогом для славян. Его пекли на свадьбу и другие торжественные события, а также на Новый год. Правда, славяне его отмечали 1 марта (начало нового хлеборобного цикла). Но это не помешало им передать нашим поколениям отзвуки его пышного празднования. Они встречали Новый год колядованием и маскарадом, гуляньями с песнями и плясками, зажиганием ритуального костра, пожеланиями счастья друг другу. Другими символами-оберегами были треугольник (символ огня) и ромб (символ земли). Эти знаки часто вышивали на одежде.
95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)

Растения обереги

Считалось, что свойствами оберега обладают роза, василек, укроп, базилик, лоза и изделия из нее. Калина символизировала счастье и увеличение семьи, подсолнух — верность и стойкость духа. Собирая растения, их не срезали, а рвали — так травки-цветочки лучше воспринимати биополе человека. Для охраны дома, защиты его от ссор брали веточки вербы или березы и расставляли по комнатам. Ждали, пока распустятся листочки. От порчи оберегали и можжевеловые ветки, разложенные по углам дома. А чертополох издавна отпугивал чертей и колдунов (отсюда и название). От беды оберегала полынь, а беса изгоняла колючая акация. Также от сглаза защищали крапива, собранная в пору цветения, лук и чеснок (их раскладывали по дому в полотняных мешочках).

А вот камыши, вьющиеся и засохшие растения — наоборот, для дома опасны: считалось, они притягивают несчастье, предвещают болезнь и смерть. Ковыль—вестник вдовства, а анютины глазки традиционно — могильные цветы. Хвойные уместно держать в доме лишь в период новогодних праздников, в остальное время года это считалось плохой приметой.

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)
Куклы обереги

Мощным оберегом были у славян текстильные обрядовые куклы — мотанки. Их наши предки делали без ножниц и иголок, из соломы, ниток или тряпочек, и каждая кукла наделялась определенной силой в одной из сфер жизни. Например, "пеленашка" отводила беду от новорожденного (клали к нему в кроватку), "кормилица" была покровительницей достатка и благополучия в доме, "зерновушка" приносила урожай и богатство. Существовали также и свадебные куклы. Если же человек хотел избавиться от чего-то: от болезни, недомогания, неприятностей и бед, — при изготовлении куклы в нее вплетали все, что их символизировало, и затем сжигали на костре либо топили (так же как сжигали, например, на Масленицу куклу, символизирующую зиму). Эти куклы не имели лица, вместо него был крест из ниток, солярный обережный символ. Некоторые куклы-берегини переходили от матери к дочери, передавая таким образом женскую силу и осуществляя связь поколений.


Каравай

В давние времена хлеб считался щедрым даром, которым награждала матушка земля за труд, старание и терпение. Каравай как символ наивысшего плодородия и богатства присутствовал в различных славянских празднествах и обрядах. Да и сейчас сохранилась традиция печь каравай, например, на свадьбу и благословлять им молодых. Тогда же круглый свадебный каравай символизировал собой Солнце, которое должно было взять под свое покровительство молодых и дать им свое благословение. Само наличие каравая на свадьбе предвещало долгую и зажиточную семейную жизнь. Каравай, хлеб — символ единства семьи, символ плодородия и и w достатка в семье. А его приготовление тоже было ритуальным и требовало специальной подготовки. Длилось это таинство целые сутки.

95782605_RAZDEL_BANTIK_1 (150x35, 4Kb)

 


Метки:  

Пригодится всем!ПЕСЕНКИ

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

5 причин почаще есть гречку+Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 причин почаще есть гречку+Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!
96c02f49cc310f0aef989c455812b2db (700x393, 340Kb)
1. Гречневая каша — уникальный диетический продукт. Прежде всего она полезна из-за высокого содержания белка, причем очень ценного, поскольку в нем содержится богатый набор незаменимых аминокислот. Так что гречку можно считать достойной заменой мяса.

2. По сравнению с другими крупами гречка еще и помогает выровнять уровень сахара в крови.

Углеводы из нее усваиваются медленно, что особенно важно для диабетиков, а также порадует всех следящих за собственным здоровьем.
3. Чем еще богата гречневая крупа, так это фолиевой кислотой и рутином. А это значит, что каша из нее поднимает иммунитет, защищает от анемии и одновременно укрепляет кровеносные сосуды.


4. Кроме того, гречка способствует и защите организма от возможных онкологических заболеваний, поскольку крупа богата растительными флавоноидами. Они способны нейтрализовать свободные радикалы и тем самым защищают клетки организма от повреждения.

5. И наконец, для тех, кто опасается повсеместного распространения ГМО. В отношении гречки можно быть абсолютно спокойным. Растение гречиха ни разу не подвергалось подобным модификациям, поскольку и без того прекрасно растет и приносит урожаи. Кроме того, оно обходится без удобрений и прочих опасных химикатов, которые применяют против сорняков или насекомых-вредителей. Так что в гречневой крупе вы не найдете ни нитратов, ни следов всевозможных гербицидов-пестицидов.


Мы гречку не очень любим, варила очень-очень редко и всегда не доедали, а эту кашу ели - писк за ушами стоял.

Греча -160г., масло сливочное - 30г.,
сыр тёртый - 70г., лук репка - 1шт.,
морковь - 1шт., помидор 1-2шт.(овощи крупные),
яйцо - 3шт., вода - 250г, соль по вкусу.

Сварить рассыпчатую кашу. в форму выложить половину каши, посыпать сыром.

Пассерованные лук, морковь, помидоры, выложить половину, затем рубленное отварное яйцо, остатки каши, снова жареные овощи, посыпать сыром и полить сливочным маслом.

Запекать в духовке 10 мин при200*.
Приятного аппетита!


Котлеты гречневые.Когда осталась кашка или варим специально
fit_795_547_false_crop_2000_1124_0_208_q90_435061_24f9cc9b6c5bc660e364e29cf (700x481, 314Kb)
Ингредиенты
200 гр. гречки(2 пакетика)у меня было оставшейся кашки 400гр
2 яйца
1 луковица
4 ложки муки
100 гр. сыра
Вегеты, приправы для мяса,соль,перец

Шаги

1.Отварить гречку,при варке можно добавить бульонный кубик,остудить.
2.Обжарить мелко порубленный лук,добавить в гречку,перемешать
3.Вбить яйца,добавить натертый сыр,(у меня был колбасный подкопченный)приправы по желанию,муку,все хорошо вымешать,сформировать котлетки и жарить на растительном масле
4.Пока жарятся котлетки приготовить соус,можно грибной,я сделала аля бешамель
5.Вот и готово,в тарелочки и приятного аппетита 😊


1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводосодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Напоминаем, все эти положительные свойства есть только у органической или экологически чистой (не ГМО) гречки.
Поэтому, покупая этот продукт - обращайте внимание на сертификаты органичности продукта. Иначе вместо пользы можно причинить вред своему здоровью.


Кому стоит быть осторожным с гречкой?

mqdefault (320x180, 84Kb)Гречка в вечернее время может вызвать неприятные симптомы у людей,
страдающих заболеваниями пищеварительной системы. По словам Регины Николаевой, при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, злоупотребление этой крупой может привести к возникновению спазмов, повышенному газообразованию и вздутию живота. Эти неприятные симптомы способны не только ухудшить самочувствие, но и отрицательно сказаться на качестве сна.

Еще одной группой риска являются люди, склонные к аллергическим реакциям. Гречка, несмотря на свою гипо аллергенность, в некоторых случаях может вызывать аллергию. Это особенно актуально для людей с поливалентной аллергией, у которых реакция может развиваться на самые неожиданные продукты.

С чем лучше не сочетать гречку?

Еще одним важным аспектом правильного употребления гречки является ее сочетание с другими продуктами. Хотя конкретные продукты, с которыми гречка сочетается плохо, в статье не упоминаются, стоит помнить, что комбинации с тяжелыми или жирными блюдами могут увеличивать нагрузку на пищеварительную систему. Например, сочетание гречки с жирным мясом или маслом может вызывать тяжесть в желудке и замедлять процессы пищеварения.


Польза гречки
u-c997ba00adf56fa9a9fefd1148f9db33 (600x450, 273Kb)
Тем не менее, гречка остается чрезвычайно полезным продуктом, и включение ее в рацион большинства людей приносит исключительно положительные результаты. Богатый витаминно-минеральный состав этой крупы делает ее незаменимой для поддержания здоровья. Особенно важны в гречке нерастворимые пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника, улучшая его работу. Это свойство особенно полезно для детей и пожилых людей, у которых часто возникают проблемы с пищеварением.
Николаева также подчеркивает, что в составе гречки есть кислоты, которые в сочетании с микроэлементами способствуют улучшению желчеобразования и выработке панкреатического сока. Эти процессы крайне важны для нормальной работы поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта в целом.

Гречка, будучи одним из наиболее ценных продуктов питания, требует разумного подхода к ее употреблению. Для большинства людей эта крупа принесет много пользы, но тем, кто страдает хроническими заболеваниями или склонен к аллергическим реакциям, стоит соблюдать осторожность. Правильное включение гречки в рацион — залог здорового и сбалансированного питания, которое благотворно скажется на общем состоянии организма.

Источник








Серия сообщений "каши,":
Часть 1 - А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!Чем полезна овсянка?Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами...
Часть 2 - Овсянка - сильнейший жиросжигатель!Когда и кому полезна овсянка?
...
Часть 4 - Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить+ОВСЯНКА НА ЗАВТРАК ПО-НОВОМУ!
Часть 5 - Гречка – лекарство из Гималаев? 9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.
Часть 6 - 5 причин почаще есть гречку+Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!
Часть 7 - НОВОГОДНИЙ ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР: молитвы(тайная молитва) и рецепты
Часть 8 - Секреты тибетских лам+Как дешево и вкусно поесть
...
Часть 40 - Самая полезная каша в мире — ПШЕНКА! /Хронический панкреатит, диабет и ПШЁННАЯ КАША.
Часть 41 - Быстрые блюда из крупы, которую даже варить не надо (сразу 5 вариантов)
Часть 42 - Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!


Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Гречка – лекарство из Гималаев? 9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка – лекарство из Гималаев?

гречка (287x191, 17Kb)

Интересно, существует ли в нашей стране хоть один человек, который никогда в жизни не пробовал эту темную крупу, прозванную в народе гречкой? Вряд ли, тем не менее, мало кто знает, что на самом деле «грецкая крупа» родом из Гималаев. Ведь сами греки называют ее турецкой, а многие европейские народы и вовсе – арабской. В то время, как народы Востока прекрасно знают – гречка родом из Гималаев. 

Именно в «стране заснеженных вершин» люди впервые попробовали зеленые «пирамидки» - семена гималайской травы, а через некоторое время придумали готовить их на огне. Оценив ее свойства, горцы начали возделывать этот ценнейший продукт, после чего он еще долгое время путешествовал по миру. Пока в 7-8 веке из Византии через Румынию прибыл в Киевскую Русь, где и обрел свою вторую родину.
Несмотря на все полезные свойства гречки, из-за своей капризности она получила широкое распространение только в России и Японии. К слову сказать, половина всего урожая гречки выращивается в России, причем большая ее часть идет на экспорт. Видимо объясняется это тем, что русские всегда отличались генетической склонностью к употреблению наиболее здоровых продуктов, а смышленость и практичность японцев давно всем известна.
Что до того, почему гречка не получила широкого распространения на Западе, то видимо причиной здесь является ориентированность Запада на прибыль. Гречку выращивать не выгодно – слишком высокий риск не урожая, на много выгодней травиться гамбургерами – зато прибыль хорошая, и медицинский бизнес процветает. Видимо капризность гречки также стала причиной того, что со временем ее вытеснил рис и на ее родине.

Что есть в гречке?
Давайте вкратце перечислим питательные микроэлементы, которыми богата гречка:

  • Железо, поэтому гречка необходима в рационе детей, стариков и беременных женщин (ведь в период вынашивания почти всегда понижается уровень гемоглобина). Также из-за высокого содержания железа, гречка очень полезна при анемиях, лейкемиях и лейкозе (белокровии). К тому же благодаря железу регулярное употребление гречки гарантирует красивый здоровый цвет лица.
  • Калий, полезный для сердца и нервной системы, необходим людям склонным к депрессии и апатии. А также именно он поддерживает нормальное кровяное давление, вот почему гречка полезна при гипертонии.
  • Магний также помогает от депрессии и в борьбе с лишним весом.
  • Кальций и фосфор, необходимые для костей и зубов.
  • Йод необходимый для нормального развития всего организма, особенно для здоровья щитовидной железы.
  • Цинк незаменимый для метаболизма витамина Е.
  • Фтор необходимый для зубной эмали.
  • Молибден поддерживающий нормальное функционирование некоторых ферментов.
  • Кобальт незаменимый для кроветворения, нормальной работы печени и нервной системы. Что до печени, то гречка очень полезна тем, что очищает ее и выводит избыток холестерина, вот почему она так полезна при атеросклерозе.
  • 18 незаменимых аминокислот, которые входят в состав белка, превосходящего мясной по питательности и усвояемости. К тому же по содержанию белка гречка превосходит все остальные крупы. Лидирует она среди своих «собратьев» также и по содержанию метионина и лизина, а именно эти компоненты и дают высокую усвояемость (до 80%).
  • Кислоты: кофейная, галловая, хлорогеновая и прокатехиновая.
  • Органические кислоты, необходимые для пищеварения, особенно лимонная и яблочная кислоты, которые являются катализаторами усвоения пищи.

Витамины:

  • В1 (тиамин) жизненно необходимый для нормального метаболизма.
  • В2 (рибофлавин) обеспечивающий нормальный рост и правильное функционирование репродуктивной системы, а также участвующий в образовании эритроцитов.
  • В9 (фолиева кислота) необходима для регенерации тканей и поддержания их в здоровом состоянии. Вот почему гречка так необходима во время внутриутробного развития и периода быстрого роста в раннем детстве. Также фолиева кислота повышает сопротивляемость к болезням и выносливость организма.
  • РР (никотиновая кислота или рутин) укрепляющий стенки капилляров и сосудов, вот почему гречка так полезна при сердечнососудистых заболеваниях, особенно при варикозном расширении вен.
  • Е – «витамин красоты», как правило его больше всего не хватает горожанам.

Чего в гречке нет?

Углеводы – отсутствие этого компонента делает гречку прекрасной пищей для желающих похудеть, а также больных диабетов и людей с расстройствами метаболизма. Конечно же, если быть совсем точными, то углеводы в гречке все-таки есть, но в очень маленьком количестве.
Глютен, который находится почти во всех злаках и является опасным аллергеном для многих больных. К слову сказать, гречка вообще не является зерновой культурой.
Нитраты, пестициды и другие опасные химикаты – гречке они просто не нужны, она прекрасно расправляется с вредителями и сорняками. И даже если удобрять ее химикатами – вкусовые качества сильно пострадают, и такой продукт не будет пользоваться спросом. Поэтому смело покупайте гречку и будьте уверенны – никакой вредной химии в ней нет!

Еще несколько слов о полезных свойствах гречки

  • Способность к длительному хранению. К несомненным плюсам гречки также относится то, что она способна очень долго храниться, при этом никогда не прогоркает и не плесневеет. Благодаря фенольным соединениям являющимся прекрасными антиоксидантами гречка не подвержена прокисанию.
  • Выводит шлаки и ионы тяжелых металлов, которые попадают в организм с прививками и грязным городским воздухом.
  • Улучшает зрение, кровообращение и укрепляет иммунитет.

Как сохранить полезные качества гречки?

Огромным минусом гречки является то, что все витамины, минералы и прочие полезные вещества полностью уничтожаются вследствие термической обработки! То есть большинства тех прекрасных микроэлементов, о которых мы здесь так долго толковали, в обычной обжаренной гречке нет, поэтому лучше всего покупать сырую зеленую гречку. Хотя по вкусовым качествам она сильно уступает термообработанной, но по полезности на много ее превосходит!
Если же ваши вкусовые предпочтения совсем не совместимы со вкусом зеленой гречки предпочтите гречневую крупу, хлопья или воздушные гречневые палочки. В этих продуктах питательных веществ, конечно меньше, чем в зеленой гречке но, несомненно, больше, чем в обычной обжаренной гречневой крупе. К тому же гречневую крупу не обязательно подвергать длительной теормообработке, достаточно просто довести до кипения и еда готова.
Обычную обжаренную гречку также вовсе не обязательно варить, достаточно залить ее кипятком и оставить накрытой на час – после этого она станет мягкой и почти такой же вкусной, как вареная. Учтите и то, что врачи рекомендуют сочетать гречневые изделия с кисломолочными. Так как белки содержащиеся в молочных продуктах гармонично сочетаются и дополняют полезные микроэлементы гречки.
Кроме молочных продуктов гречка хорошо сочетается с овощами, особенно это касается различных видов капуст: брокколи, морская и квашенная белокочанная. Такая еда превосходно насыщает организм витаминами и служит разгрузочной диетой. Постарайтесь не сливать воду в которой варилась гречка, ведь именно в ней и находятся все полезные микроэлементы, которые только сохранились после термообработки.
Избегайте сочетать гречку с мясом, потому что фетиновые соединения содержащиеся в гречке связывают железо которым богато мясо и затрудняют его усвоение.  Следует также избегать сочетания гречки с мясной подливкой, особенно людям желающим сбросить вес. Основная причина вредности мясной подливки состоит в том, что из мяса вывариваются пуриновые основания, превращающиеся в мочевую кислоту. Повышенное содержание мочевой кислоты в организме является основной причиной отложения солей в сухожилиях и суставах, что приводит к артриту.
Чемпионом же по полезности среди всех разновидностей гречки и остальных круп, несомненно, является пророщенная гречка.

Как проращивать гречку?

Для начала вам придется найти в супермаркетах ту самую легендарную не обжаренную зеленую гречку. Что, по сути, является самым сложным этапом во всем этом процессе, ну а дальше все просто:

  • Промываете горсть зеленой гречки под проточной водой.
  • Заливаете водой так, чтобы жидкости было приблизительно вдвое больше чем гречки, и оставляете на двенадцать часов.
  • Сливаете воду и еще один раз промываете (не забудьте слить воду на этот раз!).
  • И так промываете гречку каждые 12 часов.
  • Гречка готова к потреблению, когда ростки достигли приблизительно 2,5 см.

Таким же образом можно проращивать любые другие семена и кушать их каждое утро либо добавлять к самым разнообразным блюдам от салатов до вареных, тушеных, жареных блюд и даже выпечки.

Гречка в народной медицине
К болезням, при которых рекомендуется увеличить содержание гречки в рационе, относятся:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени, в том числе желтуха.
  • Атеросклероз и другие болезни, связанные с повышенным содержанием холестерина.
  • Сахарный диабет и ожирение.
  • Сердечно-сосудистые заболевания, особенно варикозное расширение сосудов, гипертония и ишемическая болезнь сердца.
  • Заболевания крови: анемии, лейкемии и лейкозы (белокровие).
  • Ревматизм и артриты.
  • Аллергия на глютен. 

Гречка и рефлексотерапия
Интересно то, что гречка используется в рефлексотерапии, ведь заостренная форма зерен гречки делает воздействие полезных качеств гречки на биологически активные точки организма более эффективным. С такой целью гречку просто приматывают ленточками из натуральной ткани к кистям рук или лодыжкам на три дня. Для профилактики любых заболеваний рефлексотерапевты также рекомендуют приклеить гречаные зерна к резиновому коврику и ходить по нему по  несколько минут в день.

Интересный эксперимент с гречкой
Великий русский ученый физиолог Иван Петрович Павлов считал рассыпчатую гречневую кашу с молоком – самым полезной едой среди всех известных. С целью подтверждения этой теории он провел такой эксперимент: на протяжении полугода группа добровольцев питалась только гречневой кашей с молоком, добавляя к этому только 2-3 яблока в день. Под конец эксперимента по всем показателям, выносливости и работоспособности данная группа ничем не уступала контрольной, которая питалась более разнообразно и взвешенно.

Одним словом: кушайте гречку – и будьте здоровы!

Амрита Гири

П.С.если речь идет о применении гречки в рефлексотерапии, то гречку надо брать ту, которую все хазяйки выбрасывают, то есть, в черной шелухе, тогда она действительно лечебная (из личного опыта и не раз)спасибо за информацию., по новым достижениям, гречка единая крупа, которая не сочетается с сладким молоком.

10 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.

1. Гречка-по купечески
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. мяса
● 1 стакан гречки
● 1 луковица
● 1 средняя морковь
● 1 маленький зубок чеснока
● 1 лавровый лист
● соль,молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
kurinaja-grudka (100x76, 8Kb)Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
2. Гречка "По-русски"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа - 300г
● Грибы - 600г
● Яйца - 4 шт
● Лук - 150г (3 маленькие луковички)
● Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука)
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
гречка (287x191, 17Kb)Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо.
3. Гречка по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка гречки,
● 5-6 крупный шампиньонов,
● 1 луковица,
● 1 долька чеснока,
● половинка маленького перца чили,
● соевый соус,
● 1 ст. ложка растительного масла,
● 2 ч.л сока лимона,
● щепотка семян кардамона,
● несколько листочков свежей мяты,
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук.
Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.
4. "Душеновская гречка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фарш грамм 500,
● гречки грамм 300,
● перец болгарский сладкий,
● помидоры, лук,
● соль специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем фарш,грамм 500,гречки грамм 300,перец болгарский сладкий, помидоры, лук, соль специи. Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры, пережариваем,в конце добавляем соль и специи.
Лук я обжаривал и выкладывал в порции отдельно.
Гречку отвариваем в бульоне,или можно просто с кубиком. Затем гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять немного под полотенцем. Потом аккуратненько расскладываем ее по горшочкам. Посыпаем любым твердым сыром. Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 20-30 мин,как появляется румяная корочка и достаем.
5. Гречка с копчёностями

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Копченая грудинка,буженина,ветчина (всего вместе грамм 250)
● Лук-1 шт
● Морковь-1 шт(не крупная)
● Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл)
● Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл
● Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз"
● Соль,паприка(порошок), перец(не много)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку перебрать,помыть в проточной воде. Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо. овощи и мясо. Обжариваем лук,морковку и мясо Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи. Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи.
Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!). Выкладываем гречу Через шумовку вылить воду (бульон). Наливаем воду или бульон Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку. Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут. Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная.
6. Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа - 400 гр
● Мясной фарш - 0.6 кг
● Томаты - 3 шт
● Репчатый лук - 3 шт
● Морковь - 1 шт
● Растительное масло - 0.5 ст
● Черный молотый перец
● Красный молотый перец
● Молотая паприка
● Лавровый лист
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный лук мелко режем: Отправляем в разогретое масло: Пассеруем до золотистого цвета:
Добавляем к луку фарш: Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу:
Нарезаем небольшими кубиками: Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности.
Режем морковь: Так же отправляем ее к луку с фаршем: Все перемешиваем:
Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты. Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем: Подавать блюдо горячим.
7. Каша гречневая с мясом в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше)
● стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков),
● луковица,
● лаврушка,
● любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезаю небольшимим кусочками. складываю на дно горшочка. нарезаю лучок тоненькими колечками либо полуколечками. добавляю повех мяса. туда же лавровый листик. гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном.
(К сожалению врменеи приготовить обычный бульон не всегда хватает). В сязи с тем что Ролтон уже содержить соль и специи я больше ничего в воду не добавляю. Вот. Значит, дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить.
8. Гречка с морковью и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа полстакана
● Вода 1 стакан
● Морковь 1 штука
● Лук 1 штука
● Яйцо 1 штука
● Масло растительное 2 ст. л
● Соевый соус 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить).
В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь. В остывшую гречку добавить соевый соус,
в сковороду с поджаркой добавить гречку,
перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности.
9. Гречка с грибами в горшочках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● грибы
● гречневая каша
● соль,
● перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках: Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый.
Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка.
Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать.
Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками. Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её
10.Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная.
Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :
1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой .
В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать .
Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .

Серия сообщений "каши,":
Часть 1 - А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!Чем полезна овсянка?Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами...
Часть 2 - Овсянка - сильнейший жиросжигатель!Когда и кому полезна овсянка?
Часть 3 - Разгрузочный день на овсянке.Как правильно заваривать и пить овес?Овсянка,сэр...
Часть 4 - Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить+ОВСЯНКА НА ЗАВТРАК ПО-НОВОМУ!
Часть 5 - Гречка – лекарство из Гималаев? 9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.
Часть 6 - 5 причин почаще есть гречку+Гречка на новый лад - в такой комбинации продуктов просто класс!
Часть 7 - НОВОГОДНИЙ ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР: молитвы(тайная молитва) и рецепты
...
Часть 40 - Самая полезная каша в мире — ПШЕНКА! /Хронический панкреатит, диабет и ПШЁННАЯ КАША.
Часть 41 - Быстрые блюда из крупы, которую даже варить не надо (сразу 5 вариантов)
Часть 42 - Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!


Метки:  

Красивые вещи - своими руками.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые вещи - своими руками.


Советы рукодельницам как сделать -

Красивые вещи своими руками из кожи, драпа и ниток.

все картинки можно увеличить до большего размера

+ если у Вас завалялись старые джинсы, то загляните в эту тему - Есть старые джинсы? - уверена найдёте интересные советы по их использованию.

своими руками


2 (371x52, 11Kb)

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

7 ВЕЛИКИХ АРОМАТОВ ХХ ВЕКА!

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannamusic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chanel № 5, «Красная Москва», Dior Poison и еще четыре главных запаха прошлого столетия, которые изменили ход истории и до сих пор пользуются невероятным успехом!!!

Chanel №5

Самые популярные духи в мире созданы легендарной Коко Шанель в 1921-м. Несмотря на название, это был первый аромат, придуманный мадемуазель Шанель, — просто пятерка была ее счастливым числом. Сама Коко так описывала Chanel № 5: «Я хотела создать искусственные духи. Ведь платья придумывают люди — вот и духи должны быть творением человека. Никаких роз и лилий — парфюм должен быть сложной композицией».

Chanel № 5 стали еще и самыми дорогими духами в мире. В их основу лег экстракт жасмина, в 1920-х стоивший целое состояние. И хотя довольно скоро титул «самых дорогих» перешел к духам Joy, кто их сейчас помнит? А бутылочка Chanel № 5, по статистике, продается каждую минуту. И люди при этом платят скорее не за аромат, а за символ яркой жизни, в который эти духи давно превратились. Достаточно вспомнить знаменитый ответ Мэрилин Монро на вопрос, что она надевает в постель: «Конечно несколько капель Chanel № 5!».

Объяснить причину невероятной популярности этого аромата какими-то сухими выкладками просто невозможно — как невозможно просто так объяснить, почему именно «Мона Лиза» считается главным шедевром да Винчи. Наверное, дело тут в абсолютной женственности самой Коко Шанель, благодаря которой аромат Chanel № 5 так или иначе отзывается в сердце любой девушки.

Красная Москва

Несмотря на яркое (в прямом и переносном смысле слова) политическое название, духи «Красная Москва» появились еще в царской России. И это не входило в план большевиков по захвату власти через мир парфюмерии, потому что назывались они тогда «Букет императрицы».

Создал их в 1913 году обрусевший француз Генрих Брокар, один из самых известных парфюмеров того времени. Он мечтал стать поставщиком царского двора — тогда это считалось лучшей рекламой какого бы то ни было бизнеса. Для этого, по легенде, он поднес императрице виртуозно составленный букет цветов. Были там розы, фиалки, жасмин, нарциссы и ландыши — но все восковые, обрызганные его новыми духами. Аромат так понравился императрице, что она наконец выполнила мечту Брокара — сделала его императорским поставщиком. Хитрый француз ни за что не соглашался раскрывать формулу духов — сколько ни пытались конкуренты смешать названные им запахи, получался далеко не «Букет императрицы» — отсутствовала характерная горчинка.

После революции фабрику Брокара национализировали и сразу дали ей не очень романтичное название «Замоскворецкий парфюмерно-мыловаренный комбинат № 5». Выпуск духов пытались продолжить, но, как известно, «как корабль назовешь, так он и поплывет». Вот и у «Букета» появились нотки хозяйственного мыла. К счастью, в этот момент начался НЭП, и на завод пришел бывший главный парфюмер Брокара, Огюст Мишель. Он возобновил производство духов, но до этого выполнил идеологическую норму: переименовал фабрику в «Новую зарю», а свой самый знаменитый продукт — в «Красную Москву». С тех пор этот аромат стал самым популярным в Советском Союзе: модницы могли сколько угодно мечтать о пятой «Шанель», но покупали гораздо более доступную «Красную Москву». И ее аромат действительно выделялся на фоне своих социалистических конкурентов: он сохранил неповторимый дореволюционный шарм.

Guerlain Shalimar

Иногда можно встретить историю о том, что сады Шалимар (которые и подарили название духам Guerlain) разбиты вокруг великолепного Тадж-Махала. А следовательно, так же, как и он, посвящены умершей жене правителя империи Моголов Шах-Джахана. На самом деле сады Шалимар находятся довольно далеко от Тадж-Махала, в Пенджабе — сейчас это и вовсе территория Пакистана. И к памяти жены Шах-Джахана они тоже имеют весьма отдаленное отношение. Истина же в том, что они считаются лучшим образцом могольских садов, с многоступенчатыми террасами, раскидистыми теннистыми аллеями и тщательно подобранными друг к другу ароматами цветов.

В 1925-году парфюмеры Guerlain открыли для европейцев эти сады Востока. В основе революционного аромата — модный в то время искусственный ванилин, ноты бергамота, ириса, ладана и жасмина, а также ароматические смолы. Итоговый запах оказался вполне в духе декадентских 1920-х — яркий, дерзкий, бросающий вызов традиционному вкусу, но все-таки не переходящий грань, отделяющую эпатаж от вульгарности.

Весомую роль в славе Shalimar сыграл флакон, созданный стеклодувами из семьи Баккара. Своей необычной формой он выгодно отличался от более скромных конкурентов. И, что редкость для духов, смог просуществовать до сегодняшнего дня без принципиальных изменений. Как и сам Guerlain Shalimar — символ пряного и сексуального Востока.

Faubourg, 24

Главные духи Дома Hermes и названы соответствующе — по адресу флагманского бутика в Париже, на улице Rue de Faubourg Saint-Honore. Они были созданы в 1995 году с единственной целью — воплотить в одном аромате всю идеологию Hermes. Эту нелегкую задачу поручили знаменитому Терри Руселю, на счету которого Envy для Gucci, DKNY Delicious и Kenzo Air 2003. Парфюмер с задачей справился на отлично: Faubourg, 24 намекали на хороший вкус владельца, его любовь к комфорту и роскоши, но не скатывались в кричащий гламур. Для этого Русель взял экстракты апельсинового цветка, ириса, жасмина и иланг-иланга, добавил к ним немного имбиря и шипр в качестве завершающего аккорда.

Получившийся цветочно-лесной запах очаровал не только французских буржуа, живущих неподалеку от Faubourg, 24 — от этих духов была в восторге вся Европа. Более того, они стали популярны даже среди людей, которые никогда и не думали о покупке вещей Hermes. Да и специалисты отдали этим духам сразу несколько престижных профессиональных наград. А вот в России мировая слава Faubourg, 24 осталась почти незамеченной. Это и немудрено: когда он появился, у нас еще царствовали малиновые пиджаки и золотые цепи. Куда уж тут со скромной роскошью.

Lancome Climat

Удивительна история серии Climat от Lancome — в первую очередь тем, что ничего удивительного в самих духах нет, но их популярность в России долгое время могла соперничать даже с Chanel № 5. 

Climat парфюмер Жерар Купи придумал в 1967-м, и они вполне соответствовали «ароматной» моде тех лет. Прохладные цветочные ароматы тогда были немного общим местом — их делали и Guerlain, и Yves Sent Laurent, и другие гранды. Однако именно Lancome Climat оказался самым живучим и популярным, особенно в Восточной Европе. Этому способствовал не только отточенный баланс ингредиентов в аромате, но и то, что производство Climat было налажено в Польше. Для миллионов женщин из соцстран эти духи стали воплощением легендарного парижского шика и мечты о красивой жизни. Недаром именно Climat дарил в «Иронии судьбы» незадачливый Ипполит своей возлюбленной.

Когда «железный занавес» пал и в Россию стали ввозить модные европейские ароматы, спрос на Climat сошел на нет. В итоге к концу 1990-х компания Lancome даже приостановила производство духов, но недавно начала вновь, приурочив к собственному семидесятилетию.

Впрочем, на российских провинциальных рынках польский Lancome Climat можно было найти даже тогда, когда официально он никем не производился. Запасы велики и до сих пор, так что, собираясь приобщиться к классике, будьте внимательны и не наткнитесь на суррогаты.

Dior Poison

Многие дизайнеры заявляют, что совершили революцию в мире моды. Но лишь немногие «революционеры» могут похвастаться, что на их произведения официально отреагировали власти. Именно такой «чести» удостоился аромат Dior Poison: его использование было запрещено для женщин-представительниц власти в консервативных штатах США.

А ведь еще в начале 1980-х казалось, что Дом Dior безнадежно отстал от жизни в вопросе парфюмерии. Шутка ли — лицом Dior оставался аромат 1947 года! Все изменилось в 1985-м, когда к работе над новой линией духов привлекли парфюмера Эдуарда Флешье. Тот взял за основу аромат диких ягод, сандала, ванили и розы, добавил туда перец, корицу, кориандр, экстракты экзотических трав — и в итоге получил аромат удивительной силы. А название духам подарил французский поэт-модернист Поль Валери, сказавший когда-то: «Духи — это яд для сердца».

Появление Poison, как бы банально это ни звучало, было сравнимо с эффектом разорвавшейся бомбы. В то время в ходу были по большей части чопорные, чуть прохладные духи, которые скорее лукаво намекали, чем говорили прямо. Poison не просто говорил — он почти кричал о привлекательности женщин, которые им пользовались.

В Dior умело пользуются популярностью Poison и время от времени выпускают ароматы по его мотивам, например, Hypnotic Poison, Pure Poison и Tendre Poison.

Calvin Klein One

К началу 90-х Кэлвин Кляйн уверенно занял место главного enfant terrible американской моды. И дело тут не только в провокационной рекламе, превратившей джинсы в мощный сексуальный фетиш, но и новаторском подходе к ароматам. На рынке духов CK заявил о себе еще в восьмидесятых, когда презентовал Obsession — утонченный вечерний аромат, соединивший нарочито простые и естественные ингредиенты. Линия Obsession продолжала расти, добавлялись мужские запахи, подростковые… казалось, Кляйн выбрал направление развития. И тут компания презентовала CK One.

One, вопреки распространенному мнению, не был первым унисекс-ароматом — скорее это почетное звание можно отдать 4477 от Muelhens. Но именно CK One стал массовым феноменом. Авторы One Альберто Морильяс и Гарри Фремонт первыми использовали в качестве основы для аромата зеленый чай, добавив к нему столь же нейтральные и легкие нотки бергамота, кардамона, лимона и тропических фруктов.

Однако решающую роль в популярности запаха сыграла не столько его композиция, сколько рекламная кампания. Серия фотографий Стивена Майзеля, где весьма вольно обыгрывались гендерные модели поведения, стала сенсацией 1995-го года, собрав награды и за «женскую» и за «мужскую» рекламные кампании. Именно с этого момента и начался расцвет моды на унисекс.

Если в 1995-м путь унисекса заключался в выборе максимально нейтральных ингредиентов — они были настолько же не мужские, насколько и не женские, как в CK One, то сейчас духи этого типа следуют строго обратной логике. Например, в последних линиях Comme des Garcons одновременно используются и ярко выраженные маскулинные компоненты (мускус, красное дерево, кожа), и традиционно женские (садовые цветы, орхидеи). И действительно, чем игнорировать половые различия, лучше их признать и взять отовсюду лучшее. Хотя бы в духах.

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фотохостинги - НАДО ВСЁ БУДЕТ ПРОВЕРИТЬ...

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 12:36 + в цитатник


НАДО ВСЁ БУДЕТ ПРОВЕРИТЬ...

Пишем на изображении здесь : http://effectfree.net/?do=photoeffe...ew&for=text
=======================
https://iscr.ru/

https://imghub.ru/

https://picpig.ru/

https://pic.maxiol.com/

https://imgbb.su/
=======================
Едитор.
http://editor.0lik.ru/
Календарь Едитор группы http://my.mail.ru/community/editor.ru/jtags
http://pixlr.com/editor/?loc=ru


Аналоги сайта Радикал-Фото:

Radikal.kz, Imgcc.co, Ipic.su, Fotorc.biz, Imgrc.Biz, Ipic, Imgcc.

Радикал-Фото http://radikal.ru/

VFL.Ru https://vfl.ru/texts/5.html

FastPic https://fastpic.org/view/108/2018/1221/a36bd546f52e9ac59ff0063f8d7e977c.gif.html

Gallery.ru http://gallery.ru/

Яндекс.Фотки http://fotki.yandex.ru/

Фишап: Fishup http://www.fishup.ru/

Фотохостинг http://savepic.ru/

Фото файл http://photofile.ru/index.php

Клуб Foto.ru http://club.foto.ru/

Xmages http://xmages.net/

DepositFiles http://depositfiles.com/ru/

Webfile http://webfile.ru/

Фотосайт Фламбер http://flamber.ru/

Фотосайт 35photo.ru . http://35photo.ru/

RGhost — http://rghost.ru/
=====================
Сделать кнопку-Онлайн
http://uvetra.ru

Замена Радикалу-
https://img-host.ru
http://imgdisk.ru
1. https://wampi.ru/

2. https://imgbb.su/

3. http://vfl.ru/index.sema
==================
http://www.ipev.ru
http://wpic.ru
http://ru.imgbb.com
https://yapx.ru
https://postimages.org
http://stuffed.ru
http://pixs.ru
http://imagestun.com/hosting
https://savepice.ru
http://znimg.ru/p/1518968220/rcyte1ghh1.jpg.html
http://eximage.ru
https://netpics.org
http://picua.org
https://imageshost.ru
http://im-h.ru/index.php
http://image1.org
http://prostopic.net
http://pic-photo.ru
https://hostingkartinok.com
===============
http://mini.croper.ru/
http://www.ii4.ru/
https://hostingkartinok.com/
https://ru.imgbb.com/
http://www.picshare.ru/
http://ifotki.info/

Фотохостинг Япикс - хостинг картинок, фотоальбомов и GIF
http://yapx.ru/

ITmages - хостинг изображений
https://itmages.ru/

Загрузить с диска - ScreenShot.ru Хостинг картинок
http://screenshot.ru/upload/

Убрать логотип
http://www.webinpaint.com/
ТЕКСТ НА ФОТО :
http://www.bloggif.com/text
http://www.freeonlinephotoeditor.com/index.php

ШРИФТ:
http://www.x-lines.ru/?go=glit_1_url

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 235 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь