Любая жидкость активно участвует в обменных процессах нашего организма, и ее свойства нельзя недооценивать. Другое дело, что в нашей стране нет культуры потребления воды, да и жидкости в целом тоже. А ведь эта «нехитрая наука» поможет вам сохранить стройную фигуру, здоровье и молодость. Главное — знать, когда, что и в каком количестве пить.
Вода: для стройной фигуры
Для того чтобы начать худеть, важно выстроить не только свой пищевой рацион, но и питьевой! Ведь давно известно, что набирать ненавистные килограммы вы начинаете, именно пренебрегая необходимым количеством жидкости. «Дело в том, что у человека в головном мозге в гипоталамусе центр голода и центр жажды находятся рядом, — рассказывает ЛИДИЯ ИОНОВА, врач-диетолог, основатель сети «Клиник доктора Ионовой». — С возрастом центр жажды становится менее возбудимым, люди перестают чувствовать, что хотят пить, и сигнал из центра жажды воспринимается, как сигнал из центра голода. Человек думает, что он хочет есть, когда он на самом деле хочет пить». Американские диетологи в этом случае советуют выпивать стакан воды в тот момент, когда вам кажется, что вы хотите есть. «Это неправильное утверждение, — говорит Лидия Ионова. — Лучше пить в течение дня каждые полтора часа маленькими глоточками». Потребление большого количества жидкости сразу может вывести вместе с мочой все полезные вещества и минералы, пока они не успели усвоиться в организме. Дробное же питье помогает восстановить водно-солевой баланс без больших потерь. При достаточном количестве жидкости в организме вы не перепутаете чувство голода и жажды.
Водный баланс
Вода, конечно же, очень помогает в процессе похудения. Но некоторых женщин новомодные веяния и мифы, связанные с водой и потерей веса, доводят до крайности. 1. Диета на воде. Так дамы, послушав советы своих подруг, в погоне
за стройной фигурой и модой просто заменяют еду на воду. Если выпьешь большое количество жидкости, чувство голода притупляется, а килограммы уходят сами собой, — считают девушки. На самом деле: «То, что в этом случае уходят килограммы, — иллюзия. На самом деле теряется мышечная масса, но это никак не касается жировых отложений. Девушка, которая после такой диеты начала снова нормально питаться, попадает в замкнутый круг. Исчезнувшие килограммы возвращаются вновь. Она снова садится на диету и после приобретает еще больший вес. Такие активные манипуляции приводят к нарушению метаболизма, и восстановить его потом становится очень трудно», — предупреждает диетолог Лидия Ионова. 2. Ни капли в рот. Другая половина женского населения пытается сократить потребление воды во время диеты, потому что девушки боятся, что у них появятся отеки, и лишние сантиметры из-за этого не уйдут. На самом деле: Как правило, отечность связана не столько с выпитой водой, сколько с потреблением соленых, острых продуктов, задерживающих жидкость в организме. «К тому же чем больше клетки в организме обезвожены, тем больше они зависят от энергии, образующейся при приеме пищи, что способствует накоплению жира. А энергию организм получает от расхода белка и крахмалов», — говорит диетолог СТЭЛИ ГОЛДФАБ из Университета Пенсильвании. Это значит, что чем меньше жидкости вы употребляете, тем вероятнее риск набрать лишние килограммы.
НА ЗАМЕТКУ! Не стоит пить непосредственно перед едой или во время. Дело в том, что вода разбавляет желудочный сок, и он становится менее концентрированным. В результате нарушается процесс переваривания, полезные вещества из пищи не так хорошо усваиваются. Лучше всего пить за 30–40 минут до еды. Но это не значит, что в процессе трапезы вы должны давиться и есть всухомятку. Еду можно запивать водой, но лучше — маленькими глоточками.
Жидкие мифы
С утра необходимо выпивать стакан воды натощак.
Это правда. Стакан воды с утра помогает не только проснуться организму, но и избавиться от накопившихся шлаков. Дело в том, что человек целую ночь не пил, а с утра начинают работать органы выведения. Стакан прохладной воды, выпитый залпом, стимулирует перистальтику кишечника. Особенно это будет полезно людям, страдающим запорами. Если съесть калорийное блюдо и выпить после этого стакан ледяной воды, килограммы уйдут за счет того, что организм будет нагревать воду до температуры тела.
Это неверное утверждение. Энергия, которую мы расходуем на поддержание оптимальной температуры тела, настолько мала, что этого не хватит для того, чтобы ушли лишние калории. В день необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости (воды, чая, кофе). Не совсем так. В день человек должен выпивать 30 мл жикости на килограмм веса. Допустим, если девушка весит 60 кг, ей необходимо выпивать в день 1800 мл жидкости. Если пить воду с лимоном в течение недели при жесткой диете, можно сбросить 5–6 кг, а то и больше.
Это не так. Вода с лимоном никак не способствует похудению. А вот вызвать проблемы с желудком может, особенно если вы страдаете гастритом или у вас повышенная кислотность. Почему монахи предпочитают горячую воду по утрам? ⏺Согласно восточным учениям, ключ к вечной молодости заключается в утреннем употреблении горячей во
Почему монахи предпочитают горячую воду по утрам?
⏺Согласно восточным учениям, ключ к вечной молодости заключается в утреннем употреблении горячей воды! Но не кипятка и не теплой, а именно воды с температурой 40–45 градусов. Важно избегать холодной воды или напитков с льдом.
⏺Регулярное утреннее употребление горячей воды стимулирует обмен веществ, очищает кровь и активизирует процессы детоксикации через кожу, почки и лимфатическую систему.
⏺Это также способствует лучшему оттоку желчи, поэтому организм просыпается плавно, и пищеварительная система активируется без стресса и перегрузок.
⏺Регулярное проведение такой простой утренней процедуры приведет к чистой коже, уменьшению жирного блеска и прыщей, а также к постепенному снижению веса и стабилизации артериального давления.