-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 652
Написано: 6894





добро-пожаловать-4 (700x110, 69Kb)

Кабачковый торт (вкусный,нежный тортик!!!)))

Суббота, 20 Августа 2011 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт (вкусный,нежный тортик!!!)))

  P1030852 (640x425, 82Kb)

 P1030856 (640x410, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - овощи

Метки:  

Соусы к рыбе

Пятница, 19 Августа 2011 г. 18:41 + в цитатник
Рыбные соусы приготавливаются на бульонах, получаемых при отваривании рыб или рыбных пищевых отходов (костей, плавников).

1260439668_sauces (500x375, 38Kb)

СОУСЫ К РЫБЕ

Рубрики:  Кулинария - рыба
Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Заливное из языка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 18:33 + в цитатник
90555c2d45ac (500x375, 65Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 говяжий язык или
3 – 4 свиных языка,
желатин 1 пакетик (1 ст. ложка),
лук репчатый 1шт,
морковь 1шт,
чеснок 2 – 3 зубчика,
перец черный горошком, лавровый лист, соль по вкусу,
зелень петрушки по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Язык вымочить в воде в течение 3 – 4х часов. Почистить ножом и залить кипятком. Так что бы кипяток был выше на 3 - 4 см., Варить на медленном огне 4-5 часов, после закипания. За 10- 20 минут до конца варки, добавить в бульон перец, лавровый лист и соль.
Достать язык и горячий обдать холодной водой, снять пленку с языка.
Процедить бульон через сито, остудить.
Желатин заливаем остывшим бульоном, настаиваем 40 минут, перемешиваем с остатками бульона, доводим до кипения, помешивая, но не кипятим. Добавляем в бульон рубленый чеснок.
Язык режим ломтиками и раскладываем по тарелкам, на дно тарелки кладем кусочки лимона, либо кусочки яйца, вареной моркови, заливаем бульоном, помешаем в холодное место.
Заливное из языка подаем холодным с хреном, горчицей.

Рецепты блюд на каждый день

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
Часть 3 - Рецепт холодец свиной + видео
Часть 4 - Заливное из курицы
...
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Рубрики:  Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Закуска

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 (300x225, 18Kb)
 Предлагаю вам новенький рецептик теста – слоеное тесто для пирожков. Очень легкой в приготовлении, тоненькое и не рвётся – в общем, сплошное удовольствие .

Ингредиенты:

500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль


рецепт слоеное тесто
Рубрики:  Выпечка - хлеб/ТЕСТО

Метки:  

Помидоры половинки.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 17:08 + в цитатник
Помидоры разрезать попалам.
Уложить в литровые банки.
Маринад:
1 литр воды.
3 ст. ложки сахара.
2 ст.ложки соли.
1 ст.ложка уксуса.
Перец горошкам черный или душистый.
По желанию одну гвоздику.
Залить маринадам и стерилизуем до закипания воды в кастрюле с банками.


АВТОР: Валентина Крымовская

Рубрики:  Заготовка - помидор

Метки:  


Процитировано 1 раз

Жареная курица в винном маринаде

Пятница, 19 Августа 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Жареная курица в винном маринаде Вот и попала бедненькая, упитанная курочка в духовку. Главный секрет приготовления мяса — конечно же, маринад. Давайте начнём!

Ингредиенты:

  • тушка курицы — 1 шт.
  • соевый соус — 2 чайн. ложки
  • горчица — 3 чайн. ложки
  • вино белое сухое — 3 чайн. ложки
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • майонез — 2 ст. ложки
  • специи — смесь перцев, паприка, итальянские травы
  • соль — по вкусу

Способ приготовления
Рубрики:  Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки:  

Сало "луковое"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вальтинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Кулинарные рецепты на RussianFood.com

Пятница, 19 Августа 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты на RussianFood.com - 115 316 рецептов


Здравствуйте, сегодня, 19 августа, православные христиане отмечают светлый праздник - Преображение Господне, именуемый в народной традиции Яблочным Спасом.

Дома на яблочный спас верующие люди накрывают стол, с различными блюдами и конечно же не обходиться без яблочных пирогов и других вкусностей, которые мы Вам приготовили. Пробуйте сами и угощайте ближних.


рецепты



Читать далее

Серия сообщений " Омлет":
Часть 1 - Кулинарные рецепты на RussianFood.com
Часть 2 - Омлет фаршированый
Часть 3 - Лучшие рецепты дня!
...
Часть 16 - ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ(спасибо автору)
Часть 17 - Омлет из детства.
Часть 18 - Умный омлет - пышный омлет

Серия сообщений "Кулинарная книга":
Часть 1 - Кулинарная книга.Рецепты
Часть 2 - Кулинарные рецепты на RussianFood.com
Часть 3 - Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 (февраль 2012)
Часть 4 - Школа кулинара №4 (март 2012)
...
Часть 24 - Кулинарная книга
Часть 25 - Все рецепты народной медицины
Часть 26 - Рецепты для мультиварки

Серия сообщений "Кулинарные сайты":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Кулинарные рецепты на RussianFood.com
Часть 3 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 4 - 3 рецепта очень вкусной солянки
...
Часть 41 - Рецепты блюд в кляре с фото
Часть 42 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ-КУЛИНАРИЯ
Часть 43 - Рецепты для мультиварки

Рубрики:  Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)/Плов
Кулинария - овощи
Кулинария - рыба

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

Пятница, 19 Августа 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и лёгкое блюдо итальянской кухни.

рецепт ньокков

Рубрики:  Плов/КУХНИ МИРА

Метки:  

Торт "Крем а-ля крем"" (изумительно вкусный торт. Не торт, а песня!!!)))

Пятница, 19 Августа 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Крем а-ля крем"" (изумительно вкусный торт. Не торт, а песня!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  

Утка по-суздальски. Яблочный спас

Пятница, 19 Августа 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка по-суздальски. Яблочный спас



Утка по-суздальски


1. утка
2. яблоки 3-4 шт.
3. чернослив без косточек (10-15 шт.)
4. майонез, соль, черный молотый перец

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать не очень тонкими дольками. Чернослив вымыть, разрезать пополам (крупные ягоды можно оставить), перемешать с дольками яблок. Утку вымыть, обсушить, натереть снаружи и внутри солью и перцем, смазать майонезом снаружи и внутри, начинить черносливом с яблоками, сколоть леревниными шпажками брюшко (или зашить ниткой) и уложить в утятницу. Поставить в духовку , нагретую до 200° (можно и больше), не накрывая крышкой, и держать там до того момента, пока утка не зарумянится. Затем налить в утятницу воды так, чтобы утка спинкой касалась воды и, полив водой утку, накрыть крышкой и уменьшить огонь до 130-150°. Тушить 1,5-2 часа, периодически поливая образовавшимся соком.
Рубрики:  Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки:  

Плов "Арарат". Яблочный спас.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов "Арарат". Яблочный спас.



Плов "Арарат"


* Рис 1,7 кг
* Яблоки 1 кг
* Айва 1 кг
* Масло топленое 1 стакан
* Изюм 1 стакан
* Албухара (сушеная желтая слива) 100 г
* Куруга, миндаль по 100 г
* Соль, перец
* Свежие яблоки 2 шт

Тщательно перебранный и промытый рис залить на 30-40 мин соленой водой. Когда он набухнет, засыпать его в подсоленную кипящую воду и варить до тех пор, пока крупинки риса снаружи не станут мягкими, а внутри будут еще упругими. Затем рис откинуть на металлическое сито, облить горячей водой и дать стечь. В глубокой кастрюле растопить масло. Положить туда часть риса, очень осторожно перемешать, засыпать оставшийся рис, снова полить растопленным маслом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 40-45 мин. Готовый плов горькой уложить на большое блюдо, вокруг уложить печеные яблоки и айву, а между ними на противоположных концах блюда - два свежих яблока. Напоследок плов осталось обложить обжаренными в масле изюмом, албухарой и крагой, а также очищенным и подсушенным миндалем.
Рубрики:  Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)/Плов

Метки:  

РЫБНАЯ ЗАКУСКА "РОЗЫ"

Пятница, 19 Августа 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Рыбные розы"

Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.                                                                             izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy#cut


 

Ингредиенты:

4 свареных вкрутую яйца;

50 г размягченного сливочного масла;

8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);

соль по вкусу.

 

Яйца разрезаем пополам.

 

Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.

 

Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.

 

Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.

Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.

 

Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.

 

Рубрики:  Кулинария - рыба
Салаты

Метки:  

РЫБНЫЕ САЛАТЫ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария - рыба
Салаты

Метки:  

БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 
Горячие блюда

Читать далее...

Серия сообщений "ГАРНИР":
Часть 1 - Лапша для лагмана.
Часть 2 - Острый перец. Закуска и гарнир.
...
Часть 10 - ЛАГМАН (УЗБЕКИСТАН)
Часть 11 - Отбивная из свинины, запеченная под помидорами и сыром
Часть 12 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 13 - Макароны по-флотски в азиатском стиле
Часть 14 - Спаржа
...
Часть 26 - ПАСТА С ТЕЛЯТИНОЙ, СЫРОМ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 27 - Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!
Часть 28 - Картофель "фри", приготовленный в духовке.

Серия сообщений "Кулинарные сайты":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Кулинарные рецепты на RussianFood.com
Часть 3 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
...
Часть 41 - Рецепты блюд в кляре с фото
Часть 42 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ-КУЛИНАРИЯ
Часть 43 - Рецепты для мультиварки

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
Часть 3 - Рецепт холодец свиной + видео
...
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Рубрики:  Плов/КУХНИ МИРА
Кулинария - овощи
Кулинария - рыба
Закуска
Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПОДКОПЧЕННАЯ СЕМГА В ТАРТАЛЕТКАХ

Пятница, 19 Августа 2011 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потратить пару минут, а затем наслаждаться оригинальной формой подачи и вкусным сочетанием продуктов… Мне кажется,этопрекрасно!:Угощайтесь:)19-1 (640x427, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - рыба
Салаты

Метки:  

Медовый кекс с тыквой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка - кексы

Метки:  

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы

Метки:  

Фасоль с овощами в томатном соусе

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовка - салатов
Заготовка - лечо, икра

Метки:  

Корнуэльский яблочный пирог

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка - кексы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в СТЯПУХА
Страницы: 182 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь