Блинный салат



Не всегда чтобы порадовать себя и своих близких очередным кулинарным изыском необходимо придумывать что-то очень сложное, включающее в рецептуру бесконечное число ингредиентов. Вот и такой несложный блинный салатик способен занять достойное место в списке самых любимых блюд. К тому же таким салатиком можно не только побаловать себя в будние дни, но и своих гостей, ведь очень достойно он будет выглядеть и на праздничном столе. Отварное куриное филе, яичные блинчики, репчатый лук и салатный лист в руках даже не очень опытного кулинара с помощью небольших рекомендаций смогут превратиться в оригинальный и легкий салат.
Читать далее

Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Иримед: вообще-то в Израиле это блюдо называется "иерусалимская смесь". Его любят все! Готовят его везде: в небольших закусочных, в кафе и дома. В кафе смесь готовят на больших жаровнях, а дома, естественно, на сковородке.

В супермаркетах продается уже готовая смесь продуктов со специями, остается только выложить ее на сковородку - и очень скоро Вы будете наслаждаться вкусом этого замечательного бдюда!

Ингредиенты:

Лук – 300 грамм

Куриное филе – 200 грамм

Куриные сердечки – 200 грамм

Куриная печенка – 200 грамм (очень часто добавляют и куриную селезенку)

Соль – 0,5 чайной ложки
Зира – 1 чайная ложка
Куркума – 1 чайная ложка

Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления здесь:

 http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0/2854-kurinoe-assorti-po-ierusalimski.html

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 39 - Запеканка с тунцом. Видео
Часть 40 - Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 27 - Делаем вишневое желе. Видео
Часть 28 - Свекольник. Видео
Часть 29 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео

РЕЦЕПТ ТОРТА "ДРОВА ПОД СНЕГОМ"... фото-рецепт...

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/5145

РЕЦЕПТ №1

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Тесто: 4 вареных желтка 200 гр сливочного масла или маргарина 2 ст.л. сливок или сметаны 400 гр муки Глазурь: 250 гр сахара 100 мл стакана молока 3 ст.л. какао 50 гр сливочного масла Обсыпка: 20 гр кукурузных палочек (перемолотых) Начинка: 80 гр ядер грецкого ореха (или вишен, или вишнёвого густого варенья - количество больше, чем орехов)		Приготовить тесто: желтки размять, смешать со сливками, размягченным маслом и мукой - замесить мягкое эластичное тесто. Из теста сформировать жгутики (у меня вышло 8 штук), немного их раскатать, по центру разложить орехи, свернуть трубочкой и скрепить края. Выпечь в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут. Дать остыть. В это время приготовить глазурь: Смешать сахар, молоко, какао. Довести до кипения, добавить масло и варить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая. Дать глазури немного остыть (минут 5). Далее трубочки окунать в глазурь и слаживать в виде поленницы. Сразу же посыпать кукурузными палочками. Дать застыть в холодильнике 20-30 минут. Приятного чаепития!!!

 

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить

========================================================================================

РЕЦЕПТ №2

http://tortuk.org.ua/?p=423

 

Читать далее...

Замечательный ягодный пирог с заварной помадкой!

Огромная благодарность автору: yul_yashka



Сейчас, в сезон ягод и такую жару, самое время для этого пирога! Он очень нежный, легкий, ягодный, нежирный, к тому же делается совсем быстро и просто! Я брала в этот раз вишню и немного ежевики, но можно любые ягодки, зимой можно брать замороженные.
Рецепт очень простой:

читать рецепт

Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Маково-творожный пирог.Очень вкусно!

Маково-творожный пирог . Очень вкусно!

Далее слова автора: "Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой! Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Я сделала половину приведенной нормы, поскольку была только одна пачка творога, а вкусненького захотелось очень-очень сильно :) Буду приводить свои пропорции (если что, увеличьте вдвое, я даже настоятельно порекомендовала бы сделать это). Угощайтесь!"

Читать далее...

Конфеты из натуральной клубники

Клубнику нужно окунуть в густой ванильный йогурт, при желании обмакнуть в шоколоднкю крошку или кокосовую стружку. Заморозить.


Для получения более яркого вкуса в каждую ягоду клубники можно ввести медицинским шприцем 2-3 капли коньяка, рома или коньячного сиропа. Для получения коньячного сиропа в бутылочку с коньяком всыпать сахарный песок до увеличения объема вдвое и, не подогревая (!), несколько раз энергично взболтать до растворения сахара).

Приятного аппетита!

Печёночный торт



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Ленивые блинчики с бананом

Подглядела у Laname, вот ссылка на этот рецепт.

Читать далее...

Самый простой рецепт кваса



Читать далее

Мой отец, на этапе в этом рецепте полученного "сусла", добавлял крупно толчёный в мундирах картофель с мукой(немного), сахар, дрожжи и сухой квас, давал постоять, заливал водой, через 12 часов отцеживал, добавлял изюм и в холодильник. Первая порция кваса отдавала дрожжами, потом нет. Вечером в оставшуюся гущу добавлял только сахар, сухой квас и воду, утром отцеживал, добавлял изюм и в холодильник.

Сказать "СПАСИБО"
Скачать "Квас хлебный. Популярные рецепты"

Медовый торт "Особенный" (наинежнейший! Настолько мягкий, что практически тает во рту!!!)))

Читать далее...

Австралийский банановый пирог (Очень вкусный нежный пирог!!!)))

 

Читать далее...

Торт "Панчо" супер-банановый (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

пани-валевска-или-вкуснятинка

Вот только что нашла новый для меня рецепт. Мне понравился, поэтому делюсь с Вами. Еще не пробовала, но мне кажется должно быть вкусно.

Называется "Пани-Валевска"

далее

Клубничный торт без выпечки

Нам понадобятся :

Для коржа:

♦ 150 г шоколадного печенья

♦ 60 г растопленного сливочного масла

Для мусса:

♦ 250 г клубники

♦ 300 г клубничного йогурта

♦ 200 г кремообразного творога

♦ 100 г сахара

♦ 200 г сливок 33%-ной жирности

♦ 50 мл молока

♦ тертый шоколад

♦  2 ст. л. с небольшой горкой быстрораствори­мого желатина

 Читать запись полностью

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)

Огромная благодарность автору: Мишель

Предлагаю вашему вниманию лимонные пирожные.
Пирожные очень вкусные, в них и лёгкая кислинка и нежность мусса и похрустывание тонкой шоколадной корочки, вообщем, на любой вкус!!!
Они очень хорошо подходят к "коктейльным" вечеринкам, когда подаются только закуски.
Рецепт может и смотрится на первый взгляд замысловатым, но на самом деле требует лишь правильного распределения времени приготовления.
читать рецепт

советы - когда лучше подстригать ногти

 Очень интересная статья , а может и правда задуматься над этим стоит ?

 

 

Скорее это относится к своеобразным приметам, но ведь почти все верят в приметы и почему бы не упомянуть здесь и ногти.

Астрологи дают советы когда лучше подстригать ногти, в какой день недели это нужно делать, а в какой лучше воздержаться. Они настаивают на том, что в зависимости от того в какой день мы это делаем напрямую влияет на изменение ритма жизни человека. Здесь учитывается и в какую лунную фазу мы обрезали ногти. От всего этого будет зависеть здоровье не только ногтей, но и всего организма в целом. Так что, будем проверять правда это или вымысел.

Понедельник.

В этот день преобладает Луна.В этот день вместе с ногтями уходят все накопившиеся негативные эмоции. Хотите избавиться от стресса — подстригите ногти в понедельник! 

Вторник.

 

Читать далее...

Торт из мандариновых корок

Мандариновые корки собирать и сушить. А перед приготовлением сухие мандариновые корки перемолоть на мясорубке или смолоть в блендере. Желательно смолоть в муку. Нужен 1 стакан молотых мандариновых корок.

Стакан молотых мандариновых корок и стакан сахара залить кипящим стаканом молока, перемешать и оставить, пока все не остынет до комнатной температуры. А теперь добавляем туда же размягченное сливочное масло (200 грамм). Если забыли и не вытащили масло заранее, то можно его добавить в мандариновые корки пораньше, пока они еще тепленькие. Когда уже окончательно все остынет до комнатной температуры, вбить туда же 4 яйца, всыпать стакан муки. Туда же чайную ложку соды, загашенную уксусом. Все перемешиваем. Выпекаем. Можно выпекать одним коржом, а потом порезать его посередине на 2. А можно выпекать двумя коржами.

К этому торту хорошо подходит сметанный крем (и лучше его сделать послаще): на 500 грамм сметаны почти стакан сахара. Хорошенько перемешать. Поставить 2/3 крема в холодильник, чтобы крем загустел. Выпекаемые коржи пока горячие смазывать теплой частью крема -- этот крем быстро впитается в тортик и он будет отличным, не сухим. А когда коржик подстынет, смазать его еще застывшим кремом. Это специально, чтобы крем не впитался в торт; этому тортику очень хорошо, когда в нем много крема. И еще этому тортику только лучшеет, если он ночку постоит в холодильнике.

Тортик мы пекли вдвоем с Ольгой. К сожалению, мы подзабыли про этот фокус с холодным кремом, и хотя смазывали тортик обильно, практически весь крем впитался в коржи. А лучше бы остался -- было бы более приятное сочетание вкусов: чуть горьковатый пряный торт и кислосладкий крем.

Изначально это был рецепт не с мандариновыми корками, а с черемухой. С черемухой тоже выходит очень вкусно -- это самый любимый мой рецепт торта с черемухой. Но с мандариновыми корками -- ммм! Торт получается загадочный и необычный.

Там только корок довольно много нужно. Они сначала сильно уменьшаются в объеме, когда их сушишь, а потом еще когда их мелешь. Если корок получится другое количество, то надо чтобы корок в сумме с мукой было 2 стакана. Оптимально, когда по стакану, но небольшой плюс-минус допустим.

 

http://kukina-kat.livejournal.com/103647.html

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком,яйцами,беконом и сыром

Пирог мягкий, ароматный, тает во рту, сыр тянется после укуса, просто объедение...Это так просто готовится, а как вкусно, я даже не могу передать словами, язык можно проглотить, обычно так говорят.. Попробуйте не пожалеете..

Читать далее...

Что делать если ?

Это по - моему , актуальная проблема у всех женщин ,так что будет устранять все изъяны на наших ногтях .

Очень много советов по устранению той или иной причины .

Читать далее...

Шарф узором "объёмные шишечки".Мастер класс




мастер класс http://domihobby.ru/499-uzor-shishechki-kryuchkom.html

Вязание. Многоцветный узор крючком.

Читать далее...

Читаем по ногтям. Маникюр. Мастер-класс

http://secondstreet.ru/blog/makiyaj/chitaem-po-nogtjam.html

Автор: WOLFJ

Текст автора. Интересная техника нанесения печати на ногти. Проверено — работает! 

Материалы:
— лак (эмаль) для ногтей белый (телесный, серый, другой пастельный оттенок)
— газета, напечатанная типографским способом, желательно свежая. Текст, напечатанный на принтере, не подходит!
— ножницы
— спирт этиловый, на крайний случай — водка
— прозрачное покрытие (лак) для ногтей

1. Красим ногти в желаемый цвет, как обычно (два слоя). Он будет основным, поэтому выбираем по вкусу. Если хотим получить свежую газету, то белый, если состаренную, то бежеватый… и т. д. Полностью высушиваем.
2. Из газеты нарезаем прямоугольники (10 штук) размером чуть больше ногтя. Резать надо из тех мест страницы, где буковки только на одной стороне, вторая чистая.
3. Наливаем спирт в блюдечко (чуть-чуть). Берем газетный прямоугольник и окунаем его в спирт, чтобы промок.
4. Прикладываем прямоугольничек к ногтю запечатанной стороной, то есть буковки должны прилегать к ногтю. Спирт не растворит лак, но растворит типографскую краску. Плотно прижимаем по всей поверхности, стараясь не сдвинуть. 

5. Аккуратно снимаем (отклеиваем) бумагу с ногтя. Я дала почти полностью высохнуть листочку (это не долго), прижимая постоянно. Главное, не сдвигать листок, а медленно отрывать, как пластырь.
Ура, мы видим буквы!
Повторяем с каждым ногтем.
6. Чуть даем подсохнуть. Наносим прозрачное покрытие тонким одиночным слоем, стараясь не смазать буковки. Сушим.

О своем результате могу сказать, что держится уже две недели, то есть как обычный лак. Буквы не стерлись и не потускнели.
Два важных вывода:
1. Надо брать спирт, а не выдохшуюся водку… Потому что с водкой держать надо дольше и буквы получаются тусклее.
2. Надо брать свежую газету, а не старый учебник английского, потому что свежая краска легче переносится.
 

Круглый объемный мотив крючком. Мастер-класс

 

Продолжение мастер-класса здесь:

 http://samyelininorguleri.blogspot.com/2011/06/cicek-lifin-yapls.html

 

Хлебная закваска на кефире и хлеб

 

Читать далее...

Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Оля


Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. Сейчас оно будет особенно актуально, поскольку тесто постное. Ну, а начинку здесь предложу соответствующую.

читать рецепт

Кимчхи́ (в диалектах: кимчи́, ким-чи́, чимчхи́, чимчха)


Научно доказано, что кимчи очень питательно и рекомендуется многими диетологами как в Корее, так и за границей. В связи с этим размеры экспорта кимчи в зарубежные страны быстро увеличиваются. Корейские иммигранты в Китае, России, на Гавайях и в Японии первыми вывезли кимчи за границу и употребляли его в качестве закуски. Постепенно, кимчи стало пользоваться популярностью и среди иностранцев. В настоящее время кимчи можно увидеть везде, где живут корейцы. В Америке и Японии, где проживает относительно много корейцев, можно легко приобрести кимчи, продающееся в специальных упаковках. Если в прошлом кимчи производилось и потреблялось только в корейских обществах, то в настоящее время оно стало международным блюдом.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!

Огромная благодарность автору: Svett66


Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!

читать рецепт

вкуснющий и красивейший Шоколадно-Tворожный пирог

 

Сказать что этот пирог вкусный – не сказать ничего! Очень нежный, сладкий, красивый в конце концов!

Замечательный, ароматный пирог очень приятно сочетает в себе вкус шоколадного теста и лёгкой, влажной творожной начинки...


Творог — полезный продукт, богатый кальцием, какао содержит фитогармон «счастья». Так что, готовьте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Рыба в картофельной корочке

Огромная благодарность автору: Кисуля

Я несколько раз жарила рыбное филе (целым куском) в картофельной соломке. С добавлением яйца, или желтка, или муки… путём проб и ошибок пришла к выводу, что НИЧЕГО не нужно добавлять в картофель. Он прекрасно сам к себе клеится во время жарки и отлично держит форму. К тому же, получается хрустящая корочка снаружи, а рыба успевает приготовиться внутри, и остаётся сочной. Рыбу, разумеется, можно брать любую. У меня чаще бывает лосось.
читать рецепт

Ооочень вкусный "Пирог графини"!

Огромная благодарность автору: lepardik

Кушали торт-пирог через 2 часа после приготовления. Это нечто: кексовое тесто с апельсиновым вкусом от цедры (или масляный бисквит, как угодно), апельсиновая пропитка и шоколад! Что может быть лучше! Ответ: для меня в тот момент – ни-че-го! На следующий день пирог еще вкуснее, если храните в холодильнике, то перед подачей лучше чтобы он 15 минут постоял при комнатной температуре тогда шоколад станет чуть мягче.
читать рецепт

Колобок

Позабавьте своих детей в выходной, испеките Колобок!

Вот рецепт простого Колобка:

200 граммов творога
1 яйцо 
Соль, сахар по вкусу
1 столовая ложка сахара
Половина стакана муки
1 гр. разрыхлителя.

Приготовить тесто, скатать шарики и выпекать на сковороде.

Готовые колобки можно посыпать сахарной пудрой или есть со сметаной.

Кстати, заодно можно показать детишкам веселый и добрый мультик про Колобка.

Рыбное суфле

Нежное суфле из рыбы может стать здоровой альтернативой обычным котлетам, поскольку в этом блюде используется запекание как более щадящий способ термообработки.

К тому же вы избавитесь от процедуры лепки котлет, их переворачивания и слежения за процессом приготовления. Вместо рукколы можно взять другую любимую вами зелень.

Читать далее...

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Нам понадобится:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.

Читать далее

Пирог «Субботник»

Огромная благодарность автору: Оля



Своеобразное жаркое в тесте. Вместо свинины можно взять курицу или рыбу. Овощи также берите по вкусу и наличию.

читать рецепт

~ Кефирный пирог за 5 минут
 

Ингредиенты для "Кефирный пирог за 5 минут"

• Мука — 200 г
• Кефир — 500 мл
• Яйцо — 5 шт
• Лук зелeный — 100 г
• Сыр — 100 г
• Разрыxлитель — 1 ч. л.

Рецепт "Кефирный пирог за 5 минут"

"Второе дыхание хлеба". Несколько интересных рецептов!




Все мы любим хлеб, свежий он такой вкусный и ароматный, но думаю у многих частенько остается черствый хлеб, который мы пускаем на гренки или в котлеты.
А давайте приготовим более интересные рецепты с использованием хлеба, чем гренки, бутерброды и котлеты...


читать рецепт

Потрясающий творожный торт на сковороде!

Огромная благодарность автору: Наталья Чагай




Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!

читать рецепт

Сырные оладушки с хлопьями

Скажите:опять оладушки и пройдете мимо!Может на этот раз, вас заинтересуют такие оладушки. Выпекают их в духовке, через 20 минут завтрак для вашей семьи готов.

далее

Рыбный торт с филе пангасиуса

Читать далее...

Коричневая накидка

Черный - навсегда! Жакет-сетка спицами. Все размеры!

http://vse-sama.ru/zhakety-koftochki-zhilety-bolero-tuniki/chernyj-zhaket-setka.html

 

Черный жакет - сетка

Размеры: 32-34(36-38)40-42(44-46)48-50(52-54)

Размеры готового изделия: обхват груди - 81-86(91-97)102-107(112-117)122-127(132-137) см, ширина каждой детали - 26(27)30(31)34(37) см, длина черного жакета - 90(92)96(100)104(108) см, длина бежевого жакета - 60(64)67(70)74(78) см.

Вам потребуется: пряжа SUBLIME TUS-SAH SILK DK (50% шелк, 50% вискоза) - 200(200)250(250)300(300) г черного цвета (260)/150(150)200(200)200(200) г бежевого цвета, спицы №4 и №3,5, пуговица.

Основной узор: 1-й ряд (лицевой) - 3 лиц. п., *накид (обмотайте нить вокруг спицы), 2 п. вместе изн.*, повторяйте *-* до последних 3 п., 3 лиц. п. Далее повторяйте 1-й ряд.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.

Плотность вязания: 22 п. х 28 рядов = 10x10 см.

Изделие состоит из двух деталей. Наберите на спицы №4 36(38)42(44)48(52) п., вяжите основным узором до высоты детали 90(92)96(100)104(108) см, закройте петли по рисунку в лиц. ряду. Вторую деталь свяжите аналогично.

Сборка: сложите обе детали пополам, первый и последний ряды каждой детали формируют вырез горловины. Выполните шов на спинке длиной 30(31)32(33)34(35) см от верхнего края. Выполните боковые швы длиной 30(31)32(33)34(35) см от верхнего края. Затем для планки горловины на спицы №3,5 наберите 5 п., после этого на те же спицы по лиц. стороне изделия равномерно поднимите и провяжите лиц. 36(37)41 (43)47(51) по каждому краю каждой части = 149(153)169(177)193(209) п., провяжите 3 ряда платочной вязкой. В 4-м ряду вывяжите отверстие для пуговицы следующим образом: провяжите 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., накид, вяжите лиц. петли до конца ряда. Затем провяжите еще 2 ряда платочной вязкой и закройте петли как лиц. Пришейте пуговицу.