Это самая вкусная рыба, которую я когда-либо ела: в меру остренькая, нежная и сочная. И маринад в этом рецепте универсальный. Хочешь селедку в нем маринуй, хочешь – скумбрию. Такая маринованная скумбрия еще называется скумбрия по-корейски. А корейцы специалисты по части маринадов.

Рыба (зубатка), запеченная под омлетно-сырной шапкой

Котлеты рыбные рубленные.

 
Рецепт здесь:

Вам ещё не надоели рыбные блюда? Если нет, то тогда готовим вкусную пряную рыбу. Это очень вкусно и полезно.

Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат.

Опять моя любимая селедочка....

Это я у же к Новому году пробую салатики. Мне - понравился,  на стол поставлю.

Так как у нас праздники попадают в пост, хочу Вам предложить приготовить очень вкусное постно-праздничное блюдо. Это - фаршированная скумбрия, а начинка из орехов. Очень, очень вкусно. Она пойдёт хорошо для праздничного стола.

Шницель из скумбрии с луком

Скумбрия идеально подходит для этого рецепта, поскольку при своем сравнительно небольшом размере является малокостной рыбой.

Подписаться на комментарии по RSS | Печать

Если Вы хотите получить сочную и нежную горбушу, то приготовьте её по этому рецепту. Очень вкусно. Горбуша под соусом с луком и морковью - это отличное блюдо ,которое Вам обязательно понравится.

Закуска из лосося с помидорами
 

Ингредиенты:
филе сырого лосося - 600 г.
слабосоленый лосось - 100 г.
оливки,фаршированные анчоусами - 150 г.
желатин - 30 г.
укроп - 1 пучок
лимон -1,5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
черный перец - 5-6 горошин
помидоры черри - 150 г.
черный молотый перец

Читать далее