-Метки

ананас баклажаны бананы бекон бисквит блины блюдо от шеф повара булочки варенье ветчина вишня вторые блюда выпечка с творогом выпечка с яблоком гарнир гастрономия говядина горячая закуска гречка грибы груша десерты для детей желатин заготовки на зиму заготовки на зиму-салат закуски заливка запекание запеканка засолка рыбы имбирь кабачки канапе капуста картофель каша кекс котлеты креветки кулинарные хитрости куриное филе курица лаваш лосось мак манка маринад морковь мультиварка. мусс мясо народные рецепты овощи оладьи орехи паштет первые блюда печень печенье пироги пирожки полезные советы помидоры рис рулет рулетики рыба салат слоёный салаты свекла свинина сгущенка сельдь семга скумбрия сладкая выпечка соевый соус. соус сухофрукты сыр творог тесто дрожжевое тесто на кефире тесто песочное тесто слоёное тесто творожное торт треска тыква украшалки фарш фаршированная рыба фаршированное блюдо. фасоль формовка изделия фуршет холодные закуски чернослив яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в гала-ла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 14257




Если жизнь подсыпала перца, не спешите другим солить... Чтобы было красивым сердце, нужно верить, ценить, любить... Если жизнь была горьковатой, вы добавьте улыбок свет. Пусть надежда со вкусом мяты ваши души хранит от бед... Жизнь порой, как без масла каша... А бывает, как суп с лапшой… Ваша жизнь - это блюдо ваше... Так готовьте его с душой!


Материал,выставленный в моем блоге взят из открытых источников и используется исключительно в некоммерческих целях.Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования в моем блоге,пожалуйста, сообщите об этом.Если Ваше авторство не было указано,можете сообщить мне личным письмом или оставьте комментарий под постом.



Сертификат на никнейм галина валентиновна, зарегистрирован на галину валентиновну
Зарегистрируй ник!

   

Вы знаете, на сайте я давно...
И каждый день почти сюда хожу
Не то, чтоб у меня здесь дом родной,
Но уходить отсюда не спешу.
Нашла я здесь привязанность друзей,
Не видя долго их, по ним скучаю.
И после темноты слепых ночей
Я утро с нетерпением встречаю.
Всё потому, что с вами мне тепло.
Вам рассказать могу свои печали.
Считаю я — мне крупно повезло,
Что люди здесь такие повстречались!


Булочки а-ля "Капкейки"

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 22:52 + в цитатник

Автор: a-lesa

Булочки а-ля "Капкейки"

Описание: Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/формовка изделия
сладкая выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз

Праздничная заливная рыба

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 22:48 + в цитатник

Автор: в744нт

Праздничная заливная рыба Описание: Предлагаю Вам украсить Ваш новогодний стол вот такой необычной заливной рыбой.

Ингредиенты

  • Икра красная (для украшения) — 50 г
  • Рыба (форель, семга иили лосось) — 200 г
  • Хрен (готовый) — 2-3 ч. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соевый соус — 3 ч. л.
  • Крабовое мясо — 50 г
  • Креветки (очищенные) — 50 г
  • Рыба (судак или другая без костей) — 1 шт
  • Желатин (листовой) — 1 пач.
Читать далее...
Рубрики:  рыба
закуски

Метки:  

Быстрый пирог "Изумленыш"

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 22:41 + в цитатник

Автор: Rianria

Быстрый пирог "Изумленыш"

Описание: Простые продукты, потрясающе быстрое приготовление, и необычный, изумительный вкус! Я надеюсь, вам понравится))

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Примите поздравленья в Рождество.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник

Примите поздравленья в Рождество.
Пусть в вашей жизни чудо приключится,
Пусть радость, вдохновенье и добро
Сумеют в вашем доме поселиться.

Пускай надежда, вера, теплота
Вас в жизни ни на миг не покидают,
Пускай любая сбудется мечта,
Я искренне вам лучшего желаю!3723818_s_rojdestvom (544x408, 54Kb)

Рубрики:  стихи

Метки:  

Горбуша с луком и морковью по-житомирски

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 02:01 + в цитатник
Горбуша с луком и морковью по-житомирски
Обычно суховатая, по этому рецепту получается нежно и сочно.
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Метки:  


Процитировано 1 раз

Итальянский клубничный пирог

Пятница, 04 Января 2013 г. 00:08 + в цитатник

Ингредиенты

мука 250 г
яйцо 2 шт.
молоко 1,5 ст.л
сахар 150 г
сливочное масло 90 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
корица 1 ч.л.
клубника 15-18 шт.
соль 1/4 ч.л.
   

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  фруктовая выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Семужка в сливках с сыром

Пятница, 04 Января 2013 г. 00:01 + в цитатник

Ингредиенты

семга филе 1 кг
сливки 33% 500 мл
сыр 300 г
мука 1 ст.л
розмарин 1 ч.л.
соль  
перец  
   

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат "Оригинальный" с брусникой и морепродуктами

Четверг, 03 Января 2013 г. 23:57 + в цитатник

Ингредиенты

яйцо 4 шт.
зеленый лук пучок
брусника 2 ст.л
орехи грецкие 100 г
морской коктейль в заливке (можно отварной или заменить кальмарами ,)) 1 уп.
морковь вареная 2 шт.
майонез 250 г
   

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  салаты
морепродукты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Рыбный рулет из горбуши

Четверг, 03 Января 2013 г. 23:51 + в цитатник

Ингредиенты

горбуша 1 шт.
яйцо 1 шт.
молоко 70 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
пряные травы 5 г
смесь перцев  
соль  
лимонный сок 2 ст.л
сливочное масло 100 г
   

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  рыба
закуски
яйца

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сосиски с овощами

Четверг, 03 Января 2013 г. 23:19 + в цитатник

Этот рецепт я взяла из интернета.Мне он очень понравился.Автор  и фото Галина Щетникова  Большое ей спасибо,за отличный рецепт и фото))))
Для
приготовления этого блюда нам понадобится:Сосиски-300гр.;перец
сладкий-3шт.;помидоры -3шт.лук
репчатый-1шт.;чеснок-1зубчик;зелень-1пучок;масло раст.-3 ст. л.;соль и
перец по вкусу

Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем сосиски до румяности.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Пирожки «Проще некуда»

Четверг, 03 Января 2013 г. 02:24 + в цитатник

Здравствуйте, уважаемые читатели!
Это самый простой рецепт и самый простой способ приготовления пирожков. Тесто у нас дрожжевое, но не требует подъёма, что согласитесь, экономит много времени. А когда попробуете результат ваших стараний, то влюбитесь в эти пирожки и они у вас будут самые любимые, потому что они очень вкусные. Хватит разговоры разговаривать, давайте  приступим к приготовлению.


Для приготовления теста потребуется:
Мука – 3,5ст
Молоко – 1ст
Дрожжи сухие – 14гр
Маргарин – 200гр
Сахар – 1ст. л
Соль – 1/2ч. л
Начинка: любая на ваш вкус.
Первым делом нужно приготовить начинку для пирожков.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирожки
выпечка/с мясом
тесто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

«Ты только не болей, моя родная, Прошу тебя, ты только не болей…»

Четверг, 03 Января 2013 г. 02:13 + в цитатник


Склонилась ночью мама над кроваткой
И тихо шепчет Крошечке своей:
«Ты только не болей, мой Зайчик сладкий,
Прошу тебя, ты только не болей…»

Когда болезнь к ребёнку подступает,
Рыдает материнская душа.
И мама до утра не засыпает,
К щеке прижав ладошку малыша…

Когда блестят глаза не от веселья,
Когда температурит сын иль дочь,
То сердце мамы плачет от бессилья,
Пытаясь все болезни превозмочь…

Укутав нежно Счастье в одеяло,
Прижав своё Сокровище к груди,
Она без перерыва повторяла:
«Уйди, болезнь, от сына прочь уйди!»

И ни одно лекарство так не лечит,
Как мамина забота и тепло…
Любовь – ребёнка счастьем обеспечит,
Отгонит все недуги, беды, зло…

Для матери важней всего на свете
Здоровье, счастье собственных детей.
И точно так же маму любят дети,
Взрослее став, заботятся о ней…

Прошли года… В кровати мать больная,
Ей шепчут двое взрослых сыновей:
«Ты только не болей, моя родная,
Прошу тебя, ты только не болей…»
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2011

Рубрики:  стихи

Метки:  

Женский коктейль

Четверг, 03 Января 2013 г. 02:06 + в цитатник



В хрустальном бокале смешали:
Немного романтики, в меру печали,
Чуточку грусти, пригорошню страсти
Что еще нужно для полного счастья?

Ещё мы добавим лукавой искринки,
Всё это приправим солёной слезинкой,
Столовую ложку добавим загадки,
Изюминку вложим, чтоб было всё сладко!

Добавим стервозности, маленькой шалости,
Томного взгляда и сексуальности.
Нежности,ласки по ложечке чайной,
Две третьих кокетства и капельку тайны…

Черное платьице, шпилька- каблук,
Чтобы прибавить кому-нибудь мук.
Ещё пару капель за ушко «Шанель»
И ,что у нас вышло? Коктейль!

Приятный на вкус, слегка дурманящий,
Чарующий,терпкий,но очень бодрящий!
Такой обольстительный и сексуальный
"Женщиной"-этот коктейль нарекли не случайно!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Шоколадная колбаска с кокосом «Баунти»

Вторник, 01 Января 2013 г. 12:48 + в цитатник
Шоколадная колбаска с кокосом "Баунти"
Если вы еще не определились с десертом на праздничный стол, то вам сюда. Час времени, не включая духовку — и чудесное лакомство готово.
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Метки:  


Процитировано 1 раз

В Новом 2013 Году каждому желаю: во всём быть 1-ым, всегда иметь 2-ую половинку, никогда не быть 3-им лишним, иметь свои 4 уголка, что бы всё в жизн

Вторник, 01 Января 2013 г. 01:13 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Три желания"

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 01:09 + в цитатник

Этот тортик я готовила ко дню рождения моей бабушки. Пожелания от именинницы были такими: торт не должен был быть слишком сладким и жирным, в начинке побольше различных фруктов и ягод.

Торт
Признаюсь, я слегка облегчила себе жизнь и купила готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).

По этой же причине коржи не смачиваются сиропом — под весом начинки влажные коржики расползутся. К тому же влага из начинки пропитает за ночь бисквиты, этого будет достаточно, чтобы тортик был мягким и нежным.

В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.
Читать далее...
Рубрики:  торт,пироженое

Метки:  


Процитировано 1 раз

Еврейское жаркое из курицы

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:33 + в цитатник
Еврейское жаркое из курицы
Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов...
Еврейское жаркое из курицы Ингредиенты:
  • Около 1-1,2 кг любых частей курицы
  • 2-3 крупные луковицы
  • ½ чайной ложки соды
  • Соль, специи по вкусу
В посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить :
Еврейское жаркое из курицы
Посыпать содой, огонь убавить. Накрыть крышкой и томить 5 минут:
Еврейское жаркое из курицы
Курицу нарезать на куски. Выложить в посуду к луку. Посыпать специями и солью:
Еврейское жаркое из курицы
Перемешать, накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40-45 минут:
Еврейское жаркое из курицы
В процессе тушения жаркое изредка помешивать:
Еврейское жаркое из курицы
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
Еврейское жаркое из курицы

 

Рубрики:  курица

Метки:  


Процитировано 2 раз

Немецкое жаркое мясника

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:27 + в цитатник
Немецкое жаркое мясника
Для всех, кто во время поста соскучился по животной пище, да и вообще для любителей мяса.
Немецкое жаркое мясника Ингредиенты:
  • 300 г свинины
  • 300 г говядины
  • 300 г мясного фарша (у меня — куриный)
  • 200 г любых копченостей (у меня — ребрышки)
  • 100 г сырокопченой грудинки
  • 1-2 сладких перца
  • 2-3 луковицы
  • 400 г томатов в собственном соку или 2 столовые ложки томатной пасты
  • 200 г жирных сливок
  • 100 г любимого соуса (Тобаско, шашлычный, барбекю, кетчуп)
  • Соль, специи по вкусу
В большой горшок или в глубокую форму для запекания выложить на дно нарезанную грудинку:
Немецкое жаркое мясника
Посыпать луком:
Немецкое жаркое мясника
Сверху выложить нарезанную небольшими кусочками говядину. Посолить, посыпать специями:
Немецкое жаркое мясника
Сверху распределить крупно нарезанный перец:
Немецкое жаркое мясника
Следующий слой — крупно нарезанные :
Немецкое жаркое мясника
Далее — . Посолить, поперчить:
Немецкое жаркое мясника
Посыпать оставшимся луком:
Немецкое жаркое мясника
Последним слоем выложить нарезанную кусочками свинину. Посолить, посыпать специями:
Немецкое жаркое мясника
Измельченные помидоры (томатную пасту) смешать со сливками и любым пикантным соусом. Равномерно залить жаркое:
Немецкое жаркое мясника
Плотно закрыть крышкой или фольгой. Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Немецкое жаркое мясника
Вынуть через 2-2,5 часа:
Немецкое жаркое мясника
Аккуратно перемешать. Подавать с картофельным пюре:
Немецкое жаркое мясника

 

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Котлеты по-кировски

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:22 + в цитатник
Котлеты по-кировски
В разных регионах котлеты готовят по-разному, так вот, кировчане никогда не добавляют в фарш сырое яйцо, а готовят их таким образом...
Читать далее...
Рубрики:  фарш

Метки:  


Процитировано 3 раз

Котлеты «Школьные»

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:17 + в цитатник
Котлеты "Школьные"
Школьные годы чудесны... А котлеты из школьных столовых, думаю, помнят многие. Кстати, их очень любят дети, поскольку у них нет такого выраженного «мясного» вкуса, как у обычных домашних.
Читать далее...
Рубрики:  фарш

Метки:  


Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в гала-ла
Страницы: 215 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь