Рецепт моей любимой бабули.Можно готовить не только из щуки,очень вкусно и полезно.
У меня были 3 щучки примерно по 500-600 грамм.Рыбу почистить,удалить внутренности,отрезать голову,хвост,плавники-это будет ушичка.

  Очень люблю работать с дрожжевым тестом. Этот рецепт нашла в интернете. Попробовала-осталась очень довольна полученным результатом.

Для дрожжевого теста:

Дорогие женщины, давайте посмеёмся, вот сама нахохоталась, хочу с вами поделиться. Может и сами что смешное вспомните? Посмеёмся вместе.


ох уж эти мамочки)))

«Ожидание меня убивало. Мой муж подливал масла в огонь: каждый вечер он делал круг по залу с подаренной нам для малыша коляской,"тормозил» у дивана, где я сидела и спрашивал меня: «Где ребенок?»

*** Я беременная на работу устроилась — месяц-два на линии на телефоне отсидела. И все! атас! В маршрутку заходила, и говорила: «Здравствуйте, меня зовут Анна…» Маршрутка как-то неохотно со мной в ответ здоровалась

*** Пришла к остеопату на 7-месяце, он сначала, как полагается, все расспрашивает, записывает… На вопрос «какой месяц?» я долго судорожно копалась в памяти и наконец выдавила — январь… Он растерялся в свою очередь и, удерживая смех, переспросил: «Месяц беременности?»

*** У меня и после первой беременности мозги не восстановились, а теперь, когда уже новое пузо растёт, мой тупизм достиг апофигея: Вчера, зайдя в аптеку, требовала 2 кг огурцов. На растерянный ответ молоденького фармацевта:"У нас нет огурцов…» сварливо и громко спросила: «Ну хоть помидоров-то дадите?». Люди в очереди за мной бились в конвульсиях от хохота. До меня же дошло только минуты через полторы.

*** На одном из приемов: «Доктор, а когда у меня дата родов?» «А тебе зачем?» Действительно, чего это я вдруг интересуюсь? *** Схватки были сильные, между ними еще умудрялась звонить мужу со словами: «Я тебе в еду пургена налью и закроюсь в туалете, когда будешь ломиться, а я тогда буду тебе говорить, что нельзя, терпи!!!». Он смеялся.

*** Когда сынулю вытащили из живота — сразу увидела, стало так легко и спокойно, что потянуло в сон, от усталости явно. Я говорила: «Ребята, я посплю, а вы меня зашивайте!» Анестезиолог кричал: «Не смей закрывать глаза!» Я сговорилась, что буду лежать с одним открытым глазом, а вторым спать.

*** На зашивание наркоз все-таки сделали, и я, будучи под наркозом, улыбалась во весь рот. Слышу врач говорит: «Она там мультики, что ли смотрит?»

*** Две роженицы, порвались обе, зашивает врач, юморит. Девушкам не до смеха, не отвечают. В это время в коридоре крик: «Иваныч, ты где-е-е?!» Врач, не отрываясь от шва: «Ой, как я не хочу сейчас в рифму отвечать!» Ржали все…

*** А я когда начала в операционной после кесарева отходить, открываю глаза, все плывет и кружится, обвожу мутным взглядом вокруг — никого! Думаю: «Сейчас громко крикну, позову врача али медсестру, узнать хоть как ляля. На деле вместо громкого крика, как хотела, раздалось сиплое, тихое, и почему-то медленно слова выговаривались: «Люююююдиииии!!! Ауууууууууу, вы гдееееее!!!» Прямо над головой раздался смешок анестезиолога (наверх что-то глаза у меня не поднимались), так же протяжно: «Мы здеееееесь!!!» *** А я когда дочку рожала, схватки участились и не было сил расслабиться, меня трясло просто от боли и я начала причитать «Спасите, помогите! Спасите, помогите!» Акушерка заходит и говорит, что я прям как Винни-Пух, когда он в норе у Кролика застрял…

*** Пришел анестезиолог. В голубом костюме и маске. Поставил мне капельницу с наркозом и говорит: «Мы с тобой сейчас поговорим, и ты уснешь». А я смотрю — глаза у него голубые-голубые, прямо, как небо… и я у него томным голосом спрашиваю: «А что Вы сегодня вечером делаете?» И вырубилась…

*** Время 4 утра. Бужу мужа, говорю, что «у меня выливается», а он: «Ну, описалась, с кем не бывает…», потом рывком садится, хлопает глазами, вскакивает и начинает нарезать круги по комнате, как заведенный: «А мне что делать, а мне что делать!!!"Тут он вспоминает, что мой гинеколог живет в нашем подъезде на 3 этаже. Бежит туда, звонит, тот открывает. Муж его сонного «за грудки " и с воплем"там течет, помогите!!!» пытается вытащить из квартиры. Врач когда понял у кого и что течет, расслабился: «Вызывай «скорую»!»

*** А потом у меня от усилий судороги начались. Крюгер отдыхает. Пальцы скрючило, рот приоткрыт, мышцы мелко так дрожат все, и я через судорогу пыхчу акушерке: «Леееенннааа! У меня паралич!!! Спасайте меня!»

*** В панике я начала запихивать все, что могло бы мне понадобится на родах и после в рюкзак мужа, только что вернувшегося из похода. В состоянии аффекта вместе с ношей и животом наперевес я доскакала до роддома. В приемном покое даже не удивились, а просто мило поинтересовались, мол, зачем мне еще и палатка в роддоме, мест вроде хватает. А я и не заметила, что она была аккуратно привязана с другой стороны рюкзака.

*** Ещё один папа в первый день выписки жены и дочки из роддома. Видит как-то жена, то её мама носят малышку на руках и говорит: «Да выпустите вы её на пол, пусть поползает».

*** У меня в качестве прикола — аудиозапись (спасибо, мужу) моего отходняка после наркоза, когда меня зашивали. В общем, лежу я на рахмановке уже после того, как все кончилось, рядом ходит муж с новорожденной дочкой — ждет пока я очухаюсь, врачи уже ушли. А у меня в это время глюки… шикарнейшие — графика обалденная, как будто я летаю среди каких-то оранжевых кубиков. А летаю я хм на летальном аппарате… Мужу рассказываю:"Сашка, ммм, я в матрице. Тут ништяк». И тут у меня очередной вираж, я хватаю за боковые ручки рахмановки, а там правая есть, а левая отломана, и тут я как заору: «Саша, кошмар!!! Тут в корабле руль сломан!!!»

*** У меня роды вторые — стремительные. От начала схваток до крика малышки прошло 50 минут, я только слышала крик акушерки: «Не дыши, а то ребенок в форточку вылетит»

*** Беременный мозг — это жесть. Никогда не думала, что на слова «С легким паром!» буду отвечать «к черту!»

*** Начались роды. Вызвали скорую. Приехала. У меня уже третьи роды. Схватки за схватками. Скорая мигалку включила, пробка, а мы по встречке…с мигалкой! Меня крючит уже, а мой муж сидит в окно смотрит, радостный гад ещё такой и говорит: «Зай, а мы по встречке едем!» Оставшиеся 10 минут я красочно представляла, как его сковородкой бью! Легче становилось.

*** Перед Новым годом. Закупаю продукты к празднику. Только захожу в магазин — сразу же начинает пинаться ребенок (в магазине музыка громкая, душно). Поэтому покупки я делаю небольшими порциями и в полусогнутом состоянии (иначе идти невозможно). Повторяется это не один раз и очень привлекает внимание покупателей и персонала. Захожу в магазин ПЯТЫЙ раз за день, беру корзинку, иду к стендам и слышу сзади тихий голос охранника, который делает сообщение по рации: «Внимание охране! В магазине ТА САМАЯ беременная! Я веду до колбас, потом до овощей ведет Леха, далее по списку… Хе-хе, на ком рожать начнет, тот в роддом и повезет!» Так меня и вели по супермаркету, как шпиона. Правда, корзинку донесли до кассы заодно.

*** Орала как оглашенная!!! Требовала… эвтаназии. В угаре схваток перепутала с анестезией!!!

*** 36 недель. Мне 20 лет. Положили меня заранее. В то время не было столько доступной информации про беременность и роды. Сама ещё детский сад. Всю беременность угроза была. А тут не в одном глазу. Вечером было подозрение на подтекание вод. Дали мне пелёночку, говорят: «Походи с ней, потом отправим на анализ». Время 12 часов ночи. Не спится. Пошла в туалет. И гляжу, на этой пелёночке лежит что-то, похожее на червяка прозрачного с разноцветными прожилками. У меня начинается тихая истерика. Думаю, что-то у ребёночка отвалилось. Задаюсь вопросом: на что похоже? ГЛАЗ! — осенило меня. Я несусь в родзал. Дежурит зам главврача. Принимает роды. Я влетаю и ору: «Ольга Александровна, у моего ребёночка глаз вывалился!!!» У неё лицо так вытянулось. У роженицы схватки прекратились, акушерка роняет инструмент. Картина маслом. Она мне говорит: «Сюда иди». Я ей сую свою пелёнку. У них начинается тихая истерика: «Дурында — это пробка. Иди спать. Завтра рожать будем!» Потом весь роддом мне этот глаз ещё долго вспоминал.

*** Беременность для женщины — все равно, что армия для мужчины: время тянется бесконечно, тупеешь, толстеешь, все время хочется есть и спать

*** Однажды мне нужно было в аптеке купить тест на беременность. Делая заказ, я вдруг вспомнила, что мама просила купить валерьянки… Представьте теперь реакцию окружающих, когда я произнесла: «Мне, пожалуйста, тест на беременность… и валерьянку!»

*** Потуги пошли, сил нет… Врач говорит, чтобы я не кричала, а тужилась, как будто я в туалет по большому хожу. Вдохнула полной грудью и начала рычать и кричать опять. Врач говорит: «Ты когда по большому в туалет ходишь тоже также орешь? Соседи не боятся?»

*** Однажды жутко захотелось курицы. Купила курицу, сварила, съела. Всю. После этого мне было не очень хорошо и всю остальную беременность я не выносила даже слова «курица». По этому случаю в семье она была переименована в «барсука». Несведущих людей очень забавляли упоминаемые в разговоре супы из барсука, жареные барсучьи окорочка, но пуще всего барсучьи яйца!

*** На стол операционный положили, а я спрашиваю: «А что вы с плацентой делаете?», врач отвечает: " Макароны по-флотски!»

*** Пошли с мужем на УЗИ. Видимо врач сканером придавила чуток малыша, естественно, ему это не понравилось — он начал буянить, и тут коронная фраза мужа, которую мы будем внукам, наверное, пересказывать: «А ОН ЧТО ЛАПАМИ ШЕВЕЛИТЬ УМЕЕТ??!» Все — медсестра, я и врач минут пять не могли остановиться… смеялись…

*** А у нас врач такой мировой был на послеродовом. На обходе смотрит на одну пациентку и спрашивает: «А это не вы, случаем, кричали при родах, что лучше бы в армии отслужили и брились каждый день?» Девушка, смущаясь: «Да, я…», он подходит к ней, жмет руку: «Полностью с вами согласен!» …»

Персики, начиненные финиками и орехами

Описание: Безумно вкусный десерт! Получились сочные, словно медовые персики с финиково-ореховой начинкой и ноткой корицы! Это не десерт, а какая-то арабская сказка! Я бы назвала его «Мечта Шахерезады». Десерт достоин самых высоких похвал, несмотря на его простоту приготовления. Удивите своих любимых и близких...

торт "черный принц"
по рецепту с кукинга



для торта

1 яйцо
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки коричневого сахара (желательно)
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванилина
1 стакан муки
щепотка соли

для помадки-глазури
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
2 полные столовые ложки сметаны
1 пакетик ванильного сахара
50 граммов сливочного масла.

Нагреть духовку на 180 градусов,форму смазать маслом.
Взбить яйцо с сахаром,ванилью,солью и какао,добавить сметану, масло,соду и просеянную муку,немного взбить,перелить тесто в форму.



Выпекать 40 минут,проверить на готовность деревянной шпажкой.
Готовый корж переложить аккуратно на решетку.

В кастрюльке смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения на маленьком огне, добавить масло,проварить пока масло не растопиться.
корж перенести на тарелку,залить горячей глазурью,распределить ее равномерно по поверхности, и дать торту остыть.

Торт Тыквенно-медовый из блога Айн

Творожная запеканка "ГлазкИ"

Автор: katico Описание: Хочу пополнить коллекцию творожных запеканок сайта еще одним экземпляром. Творог плюс курага, финики, чернослив, сухофрукты, орехи. В итоге очень вкусно, полезно и симпатично.

Не открою Америку и не изобрету велосипед.
Просто опять выражу огромнейшую благодарность Оле Горащук за ее маринад для мяса.
Итак,если кто не знает о чем я,повторюсь.
Да и себе на будущее оставлю.
Смешать 2 яйца, 0,5 ст.л. крахмала,1 ст.л. горчицы, соль,перец по вкусу.
Все размешать хорошенько.
Мясо нарезать ломтиками произвольного размера.
Сложить в маринад и убрать в холодильник.
Лучше на ночь.Но можно и на дольший срок.
Затем обжарить по 5 минут с каждой стороны.
Готово.
Получается нежно,ароматно и очень вкусно!!!

Это рулет из свиной брюшины.
Пошаговых фото нет,потому что не думала,что вообще буду снимать.

Родина данного торта –
Чехия, процесс приготовления на родине очень трудоемкий и включает в
себя несколько видов сливочного крема с добавлением коньяка и ликеров, а
коржи торта пропитываются ромом. В упрощенном варианте рецепт
приготовления торта Прага был придуман Владимиром Гуральником, который
работал начальником кондитерского цеха в московском ресторане Прага.
Гуральников известен как автор более 30 оригинальных пирожных и тортов,
например, торт «Птичье молоко». Секреты кондитерского искусства
Гуральников перенял у мастеров из Чехословакии, приезжавших в Москву для
обмена опытом.
Вот один из вариантов приготовления этого торта.

Ингредиенты:

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

	Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
	Ингредиенты:

Куриные пончики с сыром

	У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр.
	Ингредиенты: 800 г куриного фарша 3 плавленых сырка 2 яйца Молотые сухари Масло для фритюра Соль, молотый черный перец
Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить:

Пирог из сырного теста. Натальи Гараниной


На
просторах инета гуляет множество подобных рецептов. Этот рецептик
оказался одним из последних, что попался на глаза, а потому запомнился
больше других.

Канапе из креветок и огурца на тостах

Держите рецепт несложной, но красивой фуршетной закуски.

Казалось бы, хлеб, огурец и креветка не могут дать какого-то супер-яркого вкуса. Может быть. Но если их дополнить хитрым соусом на основе сливочного сыра с хреном - получается очень вкусно и свежо (в смысле, не затаскано ). Гости, если они едят креветки, останутся довольны, поверьте.

Ориентировочное время приготовления: 15 минут

Ингредиенты на 12 штук:

3 тонких ломтика тостового хлеба
24 отварные креветки
1 длинный тепличный огурец
70 г сливочного сыра
½ ч.л. готового хрена
Соль по вкусу
Листики петрушки или кинзы для украшения

С хлеба срезаем корку. Каждый ломтик разрезаем на 4 части.

Огурец нарезаем вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм.

Сливочный сыр смешиваем с хреном и солью по вкусу. Намазываем ломтики хлеба и накрываем их ломтиками огурца.

Сверху кладем по 2 креветки и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Худеем по системе Г. Малахова с травами! - 5 кг за 5 дней без голодания!


О методах быстрого похудения и всевозможных диетах
всегда спорят - вредны они или безопасны. Но похудеть за 5 дней на 5 кг
мечтает каждая девушка))). Мне, конечно же, столько не нужно
сбрасывать, достаточно будет 2-3 кг перед новогодними праздниками!  Но
уж как получится! Эту эффективную диету предлагает Г. Малахов. Самое
главное, что не нужно голодать. Диета основана на употреблении трав,
которые и способствуют похудению!



Ешьте всё, что захотите! Естественно, не вёдрами и, конечно же, не
пельмени, заедая шоколадом! Просто питайтесь, не голодая. Советы
Г.Малахова неоднократно проверены. Вреда здоровью диета не принесёт, а
лишь избавит от шлаков и токсинов, которые благодаря травам выйдут из
нашего организма. Вместе с ними канут в лету и лишние килограммчики.

Покупаем в аптеке следующие травы: омела
ивная, липовый цвет а также лимон и мёд. Отказываемся от употребления
воды, чая и прочих напитков. Вместо них будем употреблять заваренные
травы.



Схема, по которой необходимо пить травы, расписанная по дням:


1-й д. - цвет липы

2-ой д. - омела

3-й д. - омела ивная вместе с липой.

4-й д. - мёд, липа иомела и.

5-й д. - мёд, омела, липа и лимон, все заварить заваренные вместе.
источник
Мед следует добавлять не в горячую воду, а в теплую заваренную траву., иначе никакой пользы от меда не будет.
Все заваривания трав делаем в термосе на ночь. Выпиваем в день 1,5 - 2
литра, не меньше. При этом кушаем обычную пищу, но только не
злоупотребляя, то есть в умеренном количестве. Г. Малахов утверждает,
что следует еще и постукивать по проблемным зонам с жировыми отложениями
(животу, ягодицам, бедрам) ложкой, чтобы заставить жир
растрястись, ведь кровь при этом будет циркулировать быстрее.
В итоге сбрасываем 5 кг лишнего веса и не менее 2 кг жировых отложений!

Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу.
автор Ксагорари Ольга.


Если вы думаете, что я шучу, то вы очень ошибаетесь. Я знаю такой рецепт и сейчас поделюсь ним с вами.