• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Творожные глазированные сырки — это один из самых популярных и любимых молочных десертов, сочетающий в себе пользу творога и насыщенный вкус шоколадной глазури. Этот продукт появился еще в советские времена и быстро завоевал популярность благодаря своей нежной текстуре, сладкому сливочному вкусу и удобному формату.

Основу сырка составляет творожная масса, которая может быть классической или с добавками: ваниль, сгущенное молоко, какао, орехи, фрукты, ягоды или карамель.

Сверху сырок покрывается тонким слоем шоколадной глазури, она придает ему характерный хруст и насыщенный вкус.

Расскажем, как сделать домашний вариант сырка.

Ингредиенты:

• 
  творог — 600 г;


• 
  сахарная пудра — 80 г;


• 
  сливочное масло — 100 г;


• 
  сгущенное молоко — 60 г;


• 
  ванильный сахар — 1 ст.л.;


• 
  шоколад — 200 г;


• 
  растительное масло — 30 мл.

Блинный торт со сливочным кремом — это нежный и воздушный десерт, который покоряет своей легкостью и богатым вкусом. В отличие от традиционных тортов, для его приготовления не требуется выпекать коржи в духовке — основу составляют тонкие, эластичные блины, которые укладываются слоями и пропитываются нежным кремом.

В результате получается мягкий, тающий во рту десерт с выразительным сливочным вкусом.

Этот торт — отличное решение для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное, но не хочет тратить много времени на сложную выпечку.

Он идеально подходит для уютного семейного чаепития, праздника или романтического ужина. В зависимости от вкусовых предпочтений его можно дополнить свежими ягодами, фруктами, шоколадом, орехами или карамелью, создавая новые вариации этого лакомства.

• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Блинный торт со сливочным кремом — это нежный и воздушный десерт, который покоряет своей легкостью и богатым вкусом. В отличие от традиционных тортов, для его приготовления не требуется выпекать коржи в духовке — основу составляют тонкие, эластичные блины, которые укладываются слоями и пропитываются нежным кремом.

В результате получается мягкий, тающий во рту десерт с выразительным сливочным вкусом.

Этот торт — отличное решение для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное, но не хочет тратить много времени на сложную выпечку.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Торт Рафаэлло — это изысканное сладкое блюдо, которое сочетает в себе нежность и легкость, вдохновляясь популярными конфетами с тем же названием. Этот десерт стал настоящим символом праздника и угощением для многих сладкоежек. С его утонченным вкусом и воздушной текстурой, торт мгновенно завоевал сердца гурманов и стал популярным не только на торжествах, но и на повседневных десертных столах.

Основные ингредиенты торта — кокосовая стружка, миндаль, белый шоколад и сливки. Для того чтобы создать многослойный десерт, обычно используют бисквитные коржи, пропитанные ароматным сиропом, который добавляет дополнительную сочность и вкус. Завершающий штрих — это кокосовая стружка, которой посыпают готовый торт, придавая ему характерный вид и текстуру.

При желании, торт можно украшать свежими ягодами или остальными элементами декора, что добавляет легкость и свежесть.

Ингредиенты для бисквита:

• 
  Яйца — 5 шт.;


• 
  Сахар — 150 г;


• 
  Мука — 160 г;


• 
  Соль — щепотка;


• 
  Ванильный сахар — щепотка;


• 
  Разрыхлитель — ½ ч.л.

Ингредиенты для крема:

• 
  Молоко — 500 мл;


• 
  Сахар — 100 г;


• 
  Мука — 30 г;


• 
  Крахмал — 30 г;


• 
  Ванильный сахар — щепотка;


• 
  Кокосовая стружка — 50 г;


• 
  Сливочное масло — 200 г;


• 
  Сгущенное молоко — 150 г.

История тыквенных кексов тесно связана с традициями кулинарии, особенно в странах, где тыква является популярным ингредиентом.

Тыква была одомашнена еще тысячи лет назад в Центральной и Южной Америке и использовалась коренными народами в пищу.

После колонизации Америки, тыква была привезена в Европу, где её начали активно использовать в кулинарии.

С распространением рецептов кексов и доступностью тыквы в Европе и Северной Америке, со временем появились и рецепты тыквенных кексов. В США тыквенные кексы особенно популярны осенью, когда тыквы становятся сезонным продуктом.

Расскажем, как приготовить воздушные тыквенные кексы

Ингредиенты:

• 
  Яйца — 2 шт.;


• 
  Сахар — 120 г;


• 
  Кефир — 150 мл;


• 
  Пюре из тыквы — 200 г;


• 
  Цедра 1 лимона;


• 
  Масло сливочное — 120 г;


• 
  Мука — 270 г;


• 
  Разрыхлитель — 1 ч.л.;


• 
  Сода — ½ ч.л.;


• 
  Соль — щепотка;


• 
  Ванильный сахар — щепотка;


• 
  Сок лимона — 2 ст.л.