22 идеи вкусных, легких и оригинальных закусок

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру!

Приготовить такую вкуснятину совсем не сложно! Сил и ингредиентов минимум, а результат — супер!

 

Экспресс-рецепт маринованных грибов, которые тут же сметут со стола

Любой праздник – это веселье, приятные разговоры с друзьями и близкими, воспоминания и масса положительных эмоций. Но в преддверии торжества на плечи хозяйки ложится масса хлопот и забот. Без чего не обойтись на любом застолье? Конечно, без маринованных грибочков! Безусловно, купить любые маринованные грибы можно в магазине, но они никогда не сравнятся с приготовленными дома. Мы представляем Вашему вниманию рецепт вкуснейших шампиньонов, которые съедаются настолько же быстро, как и готовятся!

Рецепт помидоров по-корейски

Аджика из абрикосов

Салат «Морковные гнездышки»



Предлагаю вам попробовать морковный салат с лапшой быстрого приготовления. Он делается очень просто, а гости всегда считают, что я туда положила сыр, но тщательно это скрываю.

«Гнездышки» - потому, что салат очень хорошо держит форму, и я выкладываю его порционно круглой чашкой. Получается очень красиво!

Быстро,вкусно,питательно.

Вкусные начинки для рулета из лаваша

Тонкие картофельные блины

Чикен - салат мини-тарталетки.

Душистые картофельные «подушечки»

Готовится быстро, съедаются тоже мгновенно, пока тепленькие – так и просятся «съешь меня». Очень вкусные и необычные!

Свекольный салат с крабовыми палочками

       

Тысячи влюбленных ждут наступления 14 февраля  - готовят подарки, праздничный ужин, верят в чудо и в то, что покровитель всех влюбленных — Святой Валентин  поможет им в исполнении самых заветных желаний. И очень важно в этот день не упустить возможности сказать самые нежные, теплые, желанные слова своим близким и любимым людям, открыть свое сердце навстречу человеку из ваших грез и подарить миру маленькую частичку своей безграничной любви! Это тот день, когда можно не скрывать своих чувств, выглядеть немного наивным, трогательным… Поэтому и ужин должен быть особенным. Приготовьте «Закусочные Валентинки» — слегка остренькие и пикантные, они обязательно понравятся Вашей второй половинке и будут очень красиво смотреться на праздничном столе. Приглашаю посмотреть пошаговый мастер-класс по их приготовлению. 

Хочу предложить простую, но изумительно вкусную закуску, которую можно подать на праздничной стол как самостоятельное блюдо или на семейный ужин к гарниру. Приглашаю Вас на мастер-класс, где мы будем готовить потрясающие на вкус — Закусочные баклажаны «Розочки».

«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.

К празднику всегда хочется приготовить что-нибудь оригинальное и новое, чтобы удивить и порадовать гостей. Я думаю, что Закуска «Бомбей« как раз то, что Вам нужно. Вкусно, необычно и красиво, это просто находка для каждой хозяйки. Давайте я покажу Вам мастер-класс по ее приготовлению.

Домашняя горчица

Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински

Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом!

Сигара бёрек из лаваша

Печёночный паштет из куриной печени с маслом в желе

Шпроты по-домашнему

Вот наконец-то у меня дошли руки приготовить шпроты по-домашнему, по разным причинам я давно не готовила это блюдо. Сегодня увидела в магазине очень красивую салаку и вспомнила про рецепт, который давно пылится у меня на полке.

Тяжело наверно встретить человека, который не употреблял бы шпроты. Для нас это дежурное блюдо. Оно выручает нас, когда на пороге нежданные гости и когда мы отправляемся на дачу, в лес на пикник или в поход.

Конечно, мы можем шпроты купить в любом магазине, но если мы их приготовим сами, то будем знать, что в них нет вредных добавок, да и вкус вас приятно удивит.

Оладьи из капусты

Сегодня готовила голубцы и неудачно купила капусту, осталось много маленьких листиков. Что с ними делать? Конечно можно пошинковать их, заморозить а потом сварить щи. Нет, лучше приготовим оладьи из капусты, как готовила моя мама.

Крабовые палочки фаршированные

Мы часто используем крабовые палочки для приготовления различных салатов, но сегодня я предлагаю их них приготовить оригинальное блюдо  -  фаршированные крабовые палочки обжаренные в кляре.

Вяленые помидоры

Этот рецепт мне подсказала посетительница моего сайта Маргарита.  Я очень люблю помидоры и, поэтому на зиму мариную их и замораживаю, делаю различные салаты, куда входят помидоры.  Такую вкуснятину,  как  вяленые помидоры, я попробовала совсем недавно и сразу поняла, что они будут одним из моих любимых блюд.  Вяленые помидоры имеют пикантный вкус.

Лук маринованный для салатов

Кто не любит вкус сырого лука можно его замариновать и использовать для приготовления салатов.

Маринованный лук имеет кисло-сладкий вкус и не имеет горечи.

Творожно- сырные палочки

Недавно увидела рецепт приготовления палочек с творожно-сырной начинкой,  но почему-то в описании рецепта отсутствовал сыр.

На вид палочки были такие аппетитные, что все-таки я решила приготовить их, но решила сделать их обязательно с сыром.

Творожно- сырные палочки получились очень нежные на вкус, но сразу хочу предупредить, делайте их потоньше, так как в процессе выпечки они увеличиваются в размере и у меня они получились вот такие, а я хотела, чтобы были потоньше.

Рубленные куриные котлеты по-албански

Cегодня я предлагаю приготовить рубленные куриные котлеты

по-албански, в соус которых мы обязательно добавим горчицу, что придаст нашим котлеткам неповторимый вкус.

Картофель запеченный в пакете

Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре,

давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой очень хорошо подходят для праздничного стола. Мы можем купить тарталетки, а можем их испечь сами. Рецепт выпечки тарталеток описан ниже. А сейчас рассмотрим несколько видов начинок.

Тарталетки с начинкой из икры

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Из «Страны мам» пришла интересная рассылочка. Диянчик разместила идеи канапе для праздничного стола. Мне очень понравились эти идеи и поэтому копирую полностью, может и нашим форумчанам что то понравится и пригодится к праздникам.

1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:

Оригинальные закуски к новогоднему столу

Новый год уже совсем близко и чем быстрее будет составлено праздничное меню, тем меньше хлопот доставит приготовление новогодних блюд. 
Предлагаю вашему вниманию богатый выбор оригинальных рецептов, которые помогут вам приготовить наивкуснейшие блюда!

Кабачковые рататуй-роллы

Очень вкусная запеканка из капусты
 

Ингредиенты:

3 яйца,
3 стол.ложки майонеза,
3 стол.ложки сметаны,
3 стол.ложки муки,
0.5 ч.л. разрыхлителя,
0.5 ч.л.крахмала.
Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока(по желанию).
Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать.
Противень смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет,нарезаем на кусочки!
Приятного аппетита!

Шеф повар фейсбук

Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Закусочные хлебные рулетики