В продолжение предыдущей темы нашлась информация и про Россию. Журнал "Огонек" в 2007 году провел похожее исследование кто, что именно и на какую сумму покупает продукты для своей семьи. Что изменилось с тех пор можно понять по собственому опыту. Итак

читаем далее...

Фотограф Петер Менцель объехал 15 стран мира и везде снимал только один сюжет: среднестатистическая семья на фоне продуктов, купленных на неделю. Под каждой фотографией есть и сумма потраченного на этот недельный запас.

Смотрим далее...

Ранее я уже публиковала результат Андрея. Тогда он уже сбросил 32 кг и результат еще не был окончательным. На сегодня вес сброшенного веса у него уже превысил 50 кг. Как он выглядит сегодня, а также еще несколько результатов

смотрите Далее...

В диетах для похудения гораздо больше психологии, чем диетологии. Итак...

Первая группа. Диеты "стремные".

Вторая группа. Диеты списочные.

Третья группа. Диеты авторские.

Четвертая группа. Диеты "магия времени".

Пятая группа. Похудение через очищение.

Ученые утверждают, что все мы давно бы похудели, если бы ели поменьше жира. Именно жир всему виной. Но как это осуществить на практике? Отказаться от жареного? Питаться только вываренной пищей? Невкусно.

К тому же, при варке продукты теряют не только жиры, но и витамины. Разрушаются белки, вывариваются аминокислоты. Пищевая ценность таких блюд тоже оставляет желать лучшего. Казалось бы тупик. Но выход все-таки имеется. Сделать пищу по-настоящему вкусной, полноценной, сохранить в ней все питательные вещества и никак при этом не увеличить ее жирность, позволяет стимкукинг или, говоря по-русски, приготовление на пару.

Вот только некоторые преимущества стимкукинга:

Читаем далее...

Перед тем, как начать разговор о коварстве диабета, мы хотим предложить вам несколько вопросов, ответив на которые вы сможете выяснить для себя вопрос по поводу того, есть ли причина для опасений в отношении развития этого недуга конкретно в вашем случае. Ведь, вполне возможно, что вы даже не догадываетесь о его присутствии.

Если вы дадите несколько положительных ответов на предложенные вопросы, то это повод для скорейшего обращения к врачу:

Отвечаем далее...

Скатерть белая, свеча,
Аромат от кулича,
Льется в рюмочки кагор.
Пить не много – уговор.
Разноцветие яиц,
И улыбки светлых лиц.
С праздником!
Христос Воскрес!
Доброты, любви, чудес!

Как-то девчонки притащили камеру на занятия нашей Школы Правильного Питания и задали буквально по одному вопросу участникам.

Новички отвечали на вопрос "что Вы ждете от Школы Питания?", а более "старые" ученики отвечали на вопрос "Что Вам дает Школа питания?"

И вот что получилось:

смотрите...

Пища и БАД воздействуют на весь организм через физиологические механизмы, вызывая широкий спектр благоприятных для здоровья реакций. При этом человек сам выбирает себе пищу и необходимую добавку к ней. Вероятность возникновения осложнений незначительная. А при приеме лекарств, напротив, эффект может выйти за пределы нормальной реакции организма, высока вероятность возникновения осложнений от приема лекарств и назначать их себе без консультации врача очень опасно. Лекарства, как правило,

Читаем далее...

• Еда из чужой тарелки едой не считается.
• Если никто не видит, что Вы едите, то в еде нет калорий.
• Если Вы едите стоя, калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.
• Если вы пьете диетическую газировку с десертом, они взаимоисключают друг друга.
• Еда, используемая в медицинских целях, едой не считается, включая
  шоколад, потребляемый для энергии, мороженное в качестве антидепресанта
  и т.д.
• Соус к салату и любые интгридиенты в салате (сыр, ветчина, тунец, авкадо...) не считаются. Так как Вы едите просто салат.
• Еда которую Вы едите в кинотеатре, не содержит калорий, потому что
  является частью развлечения, а не частью вашего личного горючего.
• Отломанные кусочки печения не считаются. Только целое печение содержит калории.
• Когда Вы едите с кем-то еще, калории не считаются, если вы оба съели одинаковое количество.
• Еда, которую Вы пробуете во время готовки, не содержит калорий.

В добавок к статьям "Еда и болезни" и "Витамины витаминам рознь", думаю, будет вполне полезен перечень болезней, связанных с недостатками тех или иных витаминов. Ведь, к сожалению, не всем понятно, что в витаминах наш организм нуждается каждый день, а не только несколько месяцев по весне. И меня иногда  клиенты спрашивают: "А как Вы узнаете, что у меня не хватает тех или иных витаминов и мне нужно то-то или то-то?"

А все просто - вот по этим признакам:

Итак читаем далее..

Эта статья доктора М.Гинзбурга привлекла мое внимание потому, что в ней он затронул именно те стороны правильного похудения, которые я стараюсь довести до всех своих клиентов практически каждый день. И именно эти темы мы затрагиваем на нашей Школе Правильного Питания.

Итак ... главная цель всего нашего питания, это накормить наши с вами клетки, из которых состоит наше тело, обеспечить всех их энергией и питательными веществами. Причем поскольку клетки у нас разные, призванные выполнять разные функции, то и питание у них должно различаться. То, что подходит одним клеткам и тканям, не очень-то подходит другим. Хрестоматийный пример, мозг не может питаться жирными кислотами, а для мышц это вполне подходящая еда. Дело еще более осложняется, когда мы усаживаемся на диету. Ведь теперь инстинктивной саморегуляции питания мы противопоставляем некие свои представления о том, что нам надлежит есть, а что нет. При таком насильственном выборе страдание тех или иных органов, вещь весьма вероятная.

Россияне питаются, не задумываясь о здоровье, - к такому выводу пришли специалисты международной компании Research Now, проводившие иccледование в 7 европейских странах - в России, Украине, Нидерландах, Великобритании, Германии, Италии и Испании.

Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения по здоровому питанию, известные диетологам мира как «5 раз в день», связаны с потреблением не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Согласно ВОЗ, здоровое питание предполагает, что человек в течение каждого дня употребляет не менее 400-500 г овощей и фруктов, то есть 5 стограммовых порций «живых» витаминов, клетчатки и антиоксидантов за 5 приемов пищи, включая перекусы. Далее ...

Опрос:

Милые женщины, добрые, верные!
С новой весной вас, с каплями первыми!
Мирного неба вам, солнца лучистого,
Счастья заветного, самого чистого!
Много в вас ласки, тепла, доброты, -
Пусть исполняются ваши мечты!

 

Ожирение – один из ведущих факторов риска в развитии хронических заболеваний с высокой летальностью в активном возрасте. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что проблема хронических заболеваний ставит под угрозу экономику многих стран, в числе которых и Россия.

Жировая ткань – новый эндокринный орган
Раньше считалось, что

Читаем далее...

Читаем далее...

Витамины - жизненно важная составляющая для нашего здоровья. Они необходимы для нормального функционирования организма. Недостаток витаминов ведет к широкому спектру проблем сердечно-сосудистых, эндокринных, обменных, онкологических и других заболеваний, а также преждевременного старения. Важно знать, что большая часть витаминов

Читаем далее...

Питание с учетом групп крови человека – одно из относительно новых направлений нетрадиционного питания, предложенное Питером Д'Адамо – американским натуропатом, автором изданных многомиллионными тиражами книг «4 группы крови – 4 образа жизни», «4 группы крови – 4 кухни» и прочих. Д'Адамо основал журнал натуропатической медицины и фирмы, выпускающие биологически активные добавки (БАД), травяные чаи и даже косметику, рекомендуемые для сохранения здоровья людей с разными группами крови.

Основные положения диеты

Рассмотрим суть...

Интересную цитату нашла в интернете.

Как сказано в статье "Пища для размышлений": "Нормы ФАО составляют 81 килограмм мяса на человека в год и 392 килограмма молока. Россия до этих показателей сильно не дотягивает. Как заявил Медведев, «у нас по мясу и молоку обеспеченность ниже на 25%, по рыбе – на 45%, по овощам – на четверть». По данным известного экономиста Михаила Делягина, «среднее потребление калорий жителем нашей страны остаётся ниже медицинской нормы, прожиточный минимум россиянина по своей калорийности вполне сопоставим с пайком немецкого военнопленного в советских лагерях осенью 1941 года». К тому же и то скромное количество калорий, что мы получаем, содержится в

Читаем далее...

Несколько замечаний до начала снижения веса. 
Итак, вы наверняка помните, что избыточный вес является не просто косметическим недостатком нашей фигуры, а представляет собой серьезную проблему для здоровья.
Для контроля своего веса, процентного содержания жировой ткани в организме и отношения объема живота к объему талии достаточно иметь

Читаем далее...

Уходящий год сделал нас всех чуточку терпеливее, мудрее, сильнее, прочнее. Пусть Новый год не скупится и подарит нам всем много поводов улыбаться, гордиться, строить планы, радоваться и надеяться.

Желаю вам Отличного Праздника, удачи, сил и вдохновения в наступающем 2010 году!

НОВОГОДНЕЕ ОБЕЩАНИЕ ТИГРА...

Обычно мы не осознаем, в какой степени наше здоровье зависит от того, что мы ежедневно кладем себе на тарелку. Правильная, сбалансированная диета — это лучший способ противостоять многим недугам. Одна из причин распространенных болезней XXI века рака, диа­бета, инфаркта - наши фаталь­ные привычки в еде: много кало­рий, жира, сахара и мало витами­нов, микро- и макроэлементов. Так и считают специалисты в области медицины.

 Мы легкомысленно ведем нездоровый образ жизни, а тем временем многие болезни исподтишка развива­ются в нашем организме. Одна из причин распространенных болезней XXI века рака, диа­бета, инфаркта - наши фаталь­ные привычки в еде: много кало­рий, жира, сахара и мало витами­нов, микро- и макроэлементов.

 Прибавьте к этому лишний вес, алкоголь и сигареты... Врачи подсчитали, что правильная диета снижает риск заболева­ния раком на 28%, а риск инфар­кта - на 22%. Означает ли это, что надо отказаться от всего, что мы любим? Не обязательно! Стратегия постоянного избега­ния нездоровых блюд и продук­тов в конечном итоге не дает плодов. Главное -

читаем далее...

Как и обещала ранее выкладываю фото с прошедшего в прошлый четверг выпуска очередной группы нашей Школы Питания.

Первое и второе место в соревновании среди снижающих вес заняли мои ученицы! Очень приятно, честное слово. Они даже подарили мне красивый букет, который до сих пор стоит теперь у меня на кухне.

Смотрим далее...

Встретилась в одном из интернет-дневников такая тема. Пишет девушка, видимо, озабоченная проблемой лишнего веса: "Вот почему так, неделю, две заставляю себя, ем только ПРАВИЛЬНУЮ пищу..., затем срываюсь, начинаю мести все подряд, и набираю очередные два-три килограмма?!".

 

Комментарии от доброжелателей такого плана: мол, надо собраться с силами, вновь взяться за себя, вновь вернуться к правильному питанию. Но теперь уже помня о главной цели, не нарушать и ничего такого не есть. И все будет хорошо. И все у вас получится. И будет вам счастью.

И на полсотни комментариев такого или почти такого содержания не было ни одного, кто поинтересовался бы: "Девушка! А ПРАВИЛЬНОЕ питание, это как?".

Разобрался с этим вопросом Доктор медицинских наук М.М. Гинзбург...

В нашем обществе, подверженном инфарктам, к холестерину приковано огромное внимание, но мало кто в точности знает, что представляет собой это вещество, и каким образом оно способно повысить вероятность развития атеросклероза. Поэтому этот выпуск мы посвятим холестерину и методам снижения уровня холестерина в крови.

Что такое холестерин?

Холестерин это тип жира, вырабатываемый только животными. Он может вырабатываться в любой ткани организма, но основная его масса производится печенью. Пищевые продукты, содержащие холестерин, являются далеко не единственным источником

Читаем далее...

Андрей 18 лет
на сегодня уже -32 кг, это только промежуточный результат. Окончательный будет значительно лучше.
Начинали, когда он весил 137 кг. Процесс идет :-) Смотрите фото...

Предоставлено коллегами из Перу
июль 2009 г.

Вначале сотворил Бог небеса и Землю.
  И Земля была покрыта брокколи, цветной капустой, шпинатом и разными
овощами всевозможных цветов: желтыми, оранжевыми, красными. И Адам с Евой жили долго и счастливо, и жизнь у них была здоровая
Но Змей-искуситель придумал

... читаем об этих кознях далее...

Недавно я опубликовала статью о 20-летнем эксперименте, который показал важность не только ограничения калорийности, но и баланса питательных веществ рациона. Однако там речь шла о животных, хоть и человекообразных, но все же... А с чего начать нам, людям, чтоб получить схожий устойчивый результат?

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.  

Утро жительницы большого города. Как всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи – какой уж тут завтрак? О чем вы? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! 

Для многих из нас это типичное начало трудового дня. В итоге

Читаем далее...

Конечно же под словом "диета" здесь понимается скорее пищевое поведение, чем ограничения в еде.
Итак:
Очередное исследование показало: ограничение потребляемых калорий и сбалансированная диета, начатые в зрелом возрасте, продлевают жизнь и помогают сохранить здоровье. Можно было бы отмахнуться и признать: об этом мы уже сто раз слыхали! Но трудно пройти мимо экспериментальных данных, которые специалисты собирали в течение целых 20 лет. Может быть эта статья поможет вам задуматься о том, что пора уже не только прислушиваться, но и делать определенные шаги.

Ещё в 1935 году учёные доказали, что ограничение калорий продлевает жизнь крыс. Позже было показано, что дрожжи, черви, мухи, мыши и даже собаки живут дольше и лучше, если едят не всё подряд и употребляют в пищу не слишком много продуктов.

За последний десяток лет некоторым научным группам даже удалось обнаружить

Читаем далее...