-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в RinaSun

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћы_на_диете novate OKcenter

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.05.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4165


20-летний эксперимент доказал важность баланса в диете.

—уббота, 01 јвгуста 2009 г. 23:36 + в цитатник

 онечно же под словом "диета" здесь понимаетс€ скорее пищевое поведение, чем ограничени€ в еде.
»так:
ќчередное исследование показало: ограничение потребл€емых калорий и сбалансированна€ диета, начатые в зрелом возрасте, продлевают жизнь и помогают сохранить здоровье. ћожно было бы отмахнутьс€ и признать: об этом мы уже сто раз слыхали! Ќо трудно пройти мимо экспериментальных данных, которые специалисты собирали в течение целых 20 лет. ћожет быть эта стать€ поможет вам задуматьс€ о том, что пора уже не только прислушиватьс€, но и делать определенные шаги.

≈щЄ в 1935 году учЄные доказали, что ограничение калорий продлевает жизнь крыс. ѕозже было показано, что дрожжи, черви, мухи, мыши и даже собаки живут дольше и лучше, если ед€т не всЄ подр€д и употребл€ют в пищу не слишком много продуктов.

«а последний дес€ток лет некоторым научным группам даже удалось обнаружить гены, ответственные за продление жизни на диете (в том числе и человеческие).
»сследователи считают, что гены в услови€х нехватки питательных веществ каким-то образом заставл€ют организм защищатьс€ от внешнего негативного воздействи€. ¬ результате животные научились выживать даже тогда, когда
еды мало.


≈сли бы удалось доказать, что та же тенденци€ сохран€етс€ и у приматов (всЄ-таки мыши не так близки к нам как хотелось бы), то это стало бы лучшим доказательством: полученные ранее данные можно спроецировать и на людей.

» примерно 20 лет назад три группы американских биологов решились на эксперимент. “ак в 1989 году началось обширное исследование жизни макак-резус.

¬ течение всех этих лет учЄные, конечно же, докладывали о промежуточных результатах, но полноценные выводы были сделаны только сейчас.

ќ них отчиталась в журнале Science одна из групп биологов. ≈ю руководил геронтолог –ичард ¬айндрух (Richard Weindruch) из Ќационального центра по изучению приматов (National Primate Research Center) университета ¬исконсина-ћэдисона. ќн и его коллеги работали с колонией макак-резус, состо€вшей из 76 особей.

»сследователи начали изучение с 30 макак-резус в возрасте от 7 до 14 лет (что считаетс€ началом взрослени€ у данных обезь€н). ¬ неволе эти животные живут в среднем до 25-27 лет, однако отдельные долгожители прот€нули и до 40 лет.

¬ 1994 году к первой группе присоединились ещЄ 46 обезь€н.

¬ чЄм состо€л столь длительный эксперимент? ќдной половине макак-резус учЄные позволили питатьс€ всем чем угодно (эти особи составили контрольную группу). ¬торой половине они "урезали" 30% калорий (постепенно в течение первых трЄх мес€цев, а затем поддерживали на этом уровне всю жизнь). ѕри этом биологи не забывали подкармливать "худеющих" макак-резус витаминами и минералами, которые они недополучали из-за своей вынужденной диеты.

¬ остальном всех животных содержали в равных услови€х: каждого из них обследовали (раз в шесть мес€цев) и проводили индивидуальное лечение (в том числе стоматологическое). "—традающим от диабета кололи инсулин, также проводились операции по удалению обнаруженных раковых опухолей", — рассказывает один из авторов исследовани€ –ики  олман (Ricki Colman). (¬се эти манипул€ции способствовали дальнейшему переносу полученных выводов на людей.)

  нынешнему году большинство обезь€н достигли своей старости (то есть их возраст перевалил за 25 лет) и исследователи получили возможность говорить о долгосрочном вли€нии ограничений в еде на жизнь приматов.

—ерыми штрихами показаны случаи заболевани€ теми или иными недугами у двух групп обезь€н. —иней линией показана контрольна€ группа, красной Ц сид€ща€ на диете. Ўкала внизу Ц годы (иллюстраци€ Science).

—ерыми штрихами показаны случаи заболевани€ теми или иными недугами у двух групп обезь€н. —иней линией показана контрольна€ группа, красной – сид€ща€ на диете. Ўкала внизу – годы (иллюстраци€ Science).


ќказалось, что на данный момент до сих пор живы 64% "худеющих" и лишь 45% обычных макак-резус (итого 33 особи). ќт болезней, св€занных со старением (сердечнососудистые заболевани€, рак, диабет, атрофи€ тканей головного мозга), в контрольной группе умерло в три раза больше особей, чем в той, что сидела на "урезанной" диете (14 против 5, соответственно).

 роме того, другие семь контрольных и дев€ть пост€щихс€ особей погибли по разным не св€занным с образом жизни причинам (например, от каких-либо серьЄзных травм или последствий применени€ анестезии).

ƒалее: обычна€ диета (без ограничений калорий и рациона) спровоцировала у обезь€н из контрольной группы п€ть случаев заболевани€ диабетом и 11 случаев по€влени€ предрасположенности к диабету (уровень глюкозы в крови выше нормы). ¬ то же врем€ их "голодающие" собрать€ до сих пор полностью здоровы. "Ќа данный момент мы наблюдаем полное предотвращение болезни", — рассказывает ¬айндрух.

ƒиета также уменьшила на 50% веро€тность по€влени€ сердечнососудистых заболеваний и опухолей.

—канирование мозга участников исследовани€ показало, что

—канирование мозга участников исследовани€ показало, что "урезанна€", но всЄ же полноценна€ по питательным веществам диета "сохран€ет" больший объЄма серого вещества (справа) (фото Sterling Johnson).

Ќеудивительно, что "худеющие" макаки-резус имели меньший вес — учЄных заинтересовало другое: результаты магниторезонансного сканировани€ показали, что количество серого вещества в их мозгу превышало таковое у контрольной группы.

"ќбъЄмы отдельных участков мозга с возрастом практически не изменились. Ёто €вление нельз€ назвать повсеместным. ќднако данное открытие определЄнно поможет нам определить вли€ет ли диета на потерю нейронов", — по€сн€ет нейробиолог —тирлинг ƒжонсон (Sterling Johnson).

Ќесмотр€ на то, что нетронутыми оказались области, отвечающие за регул€цию движений, а также за пам€ть и решение определЄнных задач, американцы пока не могут сделать выводы о последстви€х такого различи€. ƒело в том, что они ещЄ не сравнивали познавательные способности выживших животных.

"Ќа данный момент мы можем говорить лишь о наблюдаемых различи€х объЄма участков мозга, веро€тно, св€занных с рационом питани€", — добавл€ет ƒжонсон.

 

“ак выгл€д€т престарелые животные: A и B Ц из контрольной группы, C и D Ц из группы с ограниченным рационом питани€ (фото Science).

“ак выгл€д€т престарелые животные: A и B – из контрольной группы, C и D – из группы с ограниченным рационом питани€ (фото Science).

»так, основной вывод учЄных таков: сбалансированна€ диета (т.е. не только разумное ограничение калорийности, но и необходимое количество белков, витаминов и минералов ежедневно) делает жизнь длиннее и лучше. “о есть ограничение калорий не только замедл€ет процесс старени€, но и отдал€ет по€вление старческих болезней, св€занных с неизбежными возрастными изменени€ми (риск уменьшаетс€ втрое, отмечают учЄные в пресс-релизе университета).

¬ любом случае данна€ группа геронтологов, пожалуй, больше всех остальных имеет право судить о вли€нии диеты на замедление процессов старени€ людей. », несмотр€ на то, что многим противопоказаны ограничени€ рациона питани€, это не мен€ет полученного результата.

 
Ќа этом графике показано соотношение времени и количества животных, избежавших возрастных болезней. —иней линией показана контрольна€ группа, красной Ц сид€ща€ на диете (иллюстраци€ Science).

Ќа этом графике показано соотношение времени и количества животных, избежавших возрастных болезней. —иней линией показана контрольна€ группа, красной – сид€ща€ на диете (иллюстраци€ Science).
 

„то же касаетс€ прин€ти€ и непри€ти€ новых данных другими учЄными, то тут (как и полагаетс€) мнени€ разделились.

ƒоктор Ћеонард √уаренте (Leonard Guarente) из MIT занималс€ изучением процессов старени€ у дрожжей. ќн придерживаетс€ второй точки зрени€ и считает, что к моменту выхода статьи умерло недостаточно резус-макак (напомним, что в живых осталось около половины колонии). √уаренте полагает, что это не позвол€ет проводить сравнени€. "–азница в уровн€х выживаемости может вырасти, а может и уменьшитьс€, но пока рано рассуждать об этом", — говорит он.

"≈сли последн€€ обезь€на, сид€ща€ на диете, умрЄт тогда же, когда и последний представитель контрольной группы, то это будет означать, что ограничени€ в еде могут лишь отсрочить наступление болезни, но никак не отразитьс€ на длительности жизни", — вторит ему Ћуиджи ‘онтана (Luigi Fontana) из ћедицинского института при ”ниверситете ¬ашингтона в —ент-Ћуисе.

»м противостоит молекул€рный биолог ћэтью  эберлайн (Matthew Kaeberlein) из университета ¬ашингтона в —иэтле. ќн считает, что в будущем вр€д ли что-то изменитс€ и указывает на соотношение старческих болезней, ставших причиной смертей многих особей (по его мнению, это более показательные данные). " огда они [биологи ¬исконсина-ћэдисона] закончат своЄ исследование, эффект будет заметен ещЄ больше", — заключает ћэтью.

ћежду тем, сам ¬айндрух за€вл€ет, что на то чтобы проследить за всеми оставшимис€ резус-макаками понадобитс€ ещЄ около 15 лет (пока до 40 лет дот€нут самые младшие из обезь€н, прин€вших участие в исследовании). "Ёто произойдЄт ближе к концу моей карьеры", — посмеиваетс€ –ичард.
¬ любом случае исследование продолжитс€.

Ќу и от мен€ "5 копеек": я считаю результаты этого эксперимента очень важными! ¬есь мой опыт лишь подтверждает то, что если суметь совместить в балансе калорийность и питательную ценность своего рациона и суметь сделать это своей привычкой, то результат будет просто сногшибательным! ќчень при€тно видеть, когда клиент начинает выгл€деть моложе буквально на глазах. “ем более, если ты помогла ему в этом

ѕричем то, чему мы учим своих клиентов на все 100% и даже 200% совпадает с материалами данного эксперимента. » когда в результате человек избавл€етс€ от застарелых проблем со здоровьем или просто меньше болеет, то все списывалось с его стороны на случайность :-) јн нет - закономерность!

ƒаже если прислушиватьс€ к мнению таких скептиков как Ћеонард √уаренте (Leonard Guarente) и подвергать сомнению увеличение продолжительности жизни, то все равно остаетс€ причина следовать тем советам, которые мы всегда даем своим клиентам - ведь гораздо лучше прожить пусть и такую же по длине жизнь, котора€ нам отмерена, но качество этой жизни в этом случае станет гораздо выше!

–убрики:  «доровье
 оррекци€ фигуры
ƒиеты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



Arlleta   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 01:40 (ссылка)
“ак давно уже известно: "≈шь меньше-двигайс€ больше"))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RinaSun   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 10:18 (ссылка)
»сходное сообщение Arlleta
“ак давно уже известно: "≈шь меньше-двигайс€ больше"))

  нам часто приход€т люди с представлением, что меньше есть и больше бегать поможет им избавитьс€ от лишнего веса. ќднако если б все было так просто, то количество людей с лишним весом не увеличивалось бы с каждым годом. ј регул€рные походы в тренажерные залы были бы 100% гарантией от лишнего веса. ј цела€ индустри€ фармакологии прекратила бы свой рост. ј сердечно-сосудистые заболевани€ пошли бы на спад. Ќу и т.д. и т.п.

≈ща раз обращаю ¬аше внимание - стать€ написана дл€ простого обывател€ и поэтому за фразой "урезали" 30% калорий... ѕри этом биологи не забывали подкармливать "худеющих" макак-резус витаминами и минералами..." скрываетс€ довольно серьезна€ работа ученых. Ёто не банальна€ ограничительна€ диета плюс горсть химических витаминов из аптеки. Ёто научно-разработанный рацион питани€, где подопытный (в данном случае) получает в достаточном и необходимом количестве белки, минералы, полезные жиры, медленные углеводы, витамины и все остальные 114(!) питательных элементов, необходимых ему каждый божий день.
≈стественно, что адекватна€ физическа€ нагрузка тоже необходима. ” макак с этим никаких проблем не было в обеих группах.
» только при таком серьезном подходе идут на спад болезни, вес корректируетс€ и стабилизируетс€ на всю жизнь, улучшаетс€ качество жизни и старость отступает, что видно невооруженным глазом.
я же могу подтвердить, что тоже самое происходит и с людьми. ѕо крайней мере с моими клиентами и клиентами моих колег в нашем  онсультативно-сервисном центре.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WVega   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ‘еврал€ 2010 г. 12:53 (ссылка)
интересна€ мысль и информаци€! черт возьми:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку