-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801

Серия сообщений "Кулинария.Десерт":
Часть 1 - Как сделать желе
Часть 2 - Нуга в шоколаде
Часть 3 - Конфеты "Peanut butter balls"
Часть 4 - Молочное мороженое своими руками
Часть 5 - Творожный десерт с клубникой
Часть 6 - Творожно-клубничный террин
Часть 7 - Полезные шарики из сухофруктов
Часть 8 - Полезные свойства КЛУБНИКИ + Рецепты
Часть 9 - Десерт Панна Котта с клубникой и шоколадом
Часть 10 - Клубника в шоколаде
Часть 11 - Вкусный десерт "пальчики шоколад"
Часть 12 - "Клубничные облака"
Часть 13 - Вкусные конфеты из чернослива
Часть 14 - Медово-коричное масло
Часть 15 - Это они- домашние "рафаэллки"
Часть 16 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - 100 Рецептов из клубники
Часть 19 - Желе из яблок
Часть 20 - Клубничный десерт
Часть 21 - Десерт "Летний"
Часть 22 - Клубничный курд - вкусно и полезно
Часть 23 - Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки
Часть 24 - Карамельки
Часть 25 - Банан под шубой. Объедение!
Часть 26 - Домашний шоколад
Часть 27 - Панна-котта с малиной - видеорецепт
Часть 28 - Малиновый мармелад
Часть 29 - Испанский десерт LECHE FRITA - жаренное молоко
Часть 30 - Тающий шоколадный десерт (Шоколадный фондан, Fondant au chocolat) от Антона Еремина и от Чадейки
Часть 31 - Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке
Часть 32 - Ванильное мороженое своими руками
Часть 33 - Десерт Мозаика
Часть 34 - Крем Speculoos с повидлом
Часть 35 - Банановое мороженое
Часть 36 - Шоколадно-банановая джем-паста
Часть 37 - Шоколадные трюфели
Часть 38 - Творожный десерт - очень вкусно!де
Часть 39 - Кекс "Птичье молоко" (суфле)

Выбрана рубрика Кулинария.Десерт.


Вложенные рубрики: суфле(4), просто десерт(11), подборка рецептов(2), мусс(1), мороженое(4), конфеты(10), желе,мармелад(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(14), Уход за собой(92), Стройняшка(46), Православие(1), Полезные сылки(9), Полезные советы(30), Полезные сайты(7), Музыка(136), Кулинария.Чебуреки,беляши...(17), Кулинария.Хлеб,булочки(28), Кулинария.Фастфуд(11), Кулинария.Украшения(0), Кулинария.Торты,пирожное(82), Кулинария.Тесто(10), Кулинария.Супы(20), Кулинария.Студень,холодец...(1), Кулинария.Соусы,заправки(18), Кулинария.Салаты и закуски(68), Кулинария.Рулеты(18), Кулинария.Разное(15), Кулинария.Пирожки,пончики...(22), Кулинария.Пироги(80), Кулинария.Пикник(8), Кулинария.Печенье,баранки,сушки...(21), Кулинария.Пельмени,манты...(6), Кулинария.Пасха(1), Кулинария.Национальная кухня(1), Кулинария.Молочные продукты(10), Кулинария.Лепешки,лаваши...(25), Кулинария.Корейская кухня(1), Кулинария.Кисели,компоты...(21), Кулинария.Кексы,маффины(17), Кулинария.Запеканки,творожники(34), Кулинария.Заготовки(66), Кулинария.Детям(0), Кулинария.Вторые блюда(179), Кулинария.В мультиварке(2), Кулинария.Блины,оладьи(13), Здоровье(128), Для дневника(397), Дизайн интерьера(6), Дети(13), Видео,фото(57)

Как сделать желе

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

http://woman365.ru/recipes/kak-sdelat-zhele-v-domashnih-usloviyah/

Нет более простого десерта, чем желе! И нет более сложного для новичков. Как сделать желе? Почему оно не застыло? Какие продукты лучше использовать, чтобы желе получилось вкусным? Какое желе можно приготовить на детский праздник, а каким побаловать подруг на вечеринке? Ответим на эти вопросы с профессиональными поварами!
1 час 4 порции 80 ккал Легко приготовить

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

Фото: © Depositphotos.com/belchonock

Читать далее...

Метки:  

Нуга в шоколаде

Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга в шоколаде

XV21KqbYkfk (350x263, 23Kb)

Ингредиенты:
- 130 г меда
- 400 г сахара
- 2 яичных белка
- 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
- 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)
Читать далее...

Метки:  

Конфеты "Peanut butter balls"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Peanut butter balls"

Конфеты "Peanut butter balls"
БисмиЛлаh



Ну не могла я пройти мимо этих конфет.
Во-первых, делаются просто, а во-вторых, используется арахисовое масло, о котором я много была наслышана, но ни разу не пробовала...
Вот и подумала, убью двух зайцев - и масло попробую и конфетки сделаю...

Нам потребуется:

1 стакан арахисового масла
1 стакан измельченных крекеров
1 стакан сахарной пудры
1/8 стакана сливочного масла.

Вместо стакана можно использовать любой другой объем.

Приготовление:

Метки:  

Молочное мороженое своими руками

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочное мороженое своими руками




Читать далее

Метки:  

Творожный десерт с клубникой

Вторник, 04 Июня 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт с клубникой

 
 
Творожный десерт с клубникой. Фото-рецепт
 
творог (жирность 9%) - 400г; сливки - около 100 мл; клубника (можно мороженую) - 500г; желатин - 10г; сахар - по вкусу; для украшения: свежая мята.

Фото 01

Творог протерла сквозь мелкое сито.

Фото 02

Взбила сливки в густую пену (с добавлением сахара).

3985515_0_8f02b_b0949d78_M (188x112, 38Kb)

Метки:  

Творожно-клубничный террин

Вторник, 04 Июня 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-клубничный террин

тер5.jpg
Читать далее...

Метки:  

Полезные шарики из сухофруктов

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ


13 (604x434, 104Kb)

Читать далее

Метки:  

Полезные свойства КЛУБНИКИ + Рецепты

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства КЛУБНИКИ + Рецепты

3646178_00 (450x334, 91Kb)

Клубника нормализует обмен веществ в организме, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - язве желудка, холецистите, панкреатите, камнях в желчном пузыре, кишечных инфекциях, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

В народной медицине клубнику использовали как противомикробное средство, для лечения авитаминозов, подагры и маточных кровотечений. В качестве антисептика применяют водный настой ягод, им полощут горло при ангинах и рот при стоматитах. Соком клубники отбеливают и смягчают кожу.

Читать далее

 

 


Метки:  

Десерт Панна Котта с клубникой и шоколадом

Среда, 05 Июня 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Панна Котта с клубникой и шоколадом

Панна Котта - это традиционный итальянский десерт из сливок на желатине. Классический вариант не предусматривает ягод, но все стараются приготовить этот десерт в сезон с ягодами. Готовится очень просто, но получается невероятно вкусно, празднично, нежно.

01 (600x450, 40Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Клубника в шоколаде

Среда, 05 Июня 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в шоколаде

Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что не использовать ее в своих кулинарных экспериментах будет непростительной роскошью. Рецепт клубники в шоколаде настолько прост, что справится с ним под силу даже ребенку, а результат настолько изысканен, что может украсить любой стол.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

Вкусный десерт "пальчики шоколад"

Среда, 05 Июня 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный десерт пальчики шоколад!

11 (604x398, 95Kb)

Ингредиенты:
 
первое- 2 стакана сахара
второе- 1 стакан молока
третье- 60 г сливочного масла
Читать далее...

Метки:  

"Клубничные облака"

Среда, 05 Июня 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные облака

Клубничные (600x400, 48Kb)



Ингредиенты:

Замороженной клубники (свежая) - 200 гр
Быстрорастворимого желатина - 15 гр
Сахарной пудры - 150 гр
Лимона - 1/2 шт

Приготовление:

1. Разморозьте клубнику (можно свежую) . Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте. Приятного всем аппетита!

Метки:  

Вкусные конфеты из чернослива

Четверг, 06 Июня 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить вкусные конфеты из чернослива.

_O09QNwQdvs (523x321, 119Kb)

Состав:
Первое-Чернослив - 250 г
второе-Миндаль - 200 г
третье-Кокосовая стружка - 50 г
Читать далее...

Метки:  

Медово-коричное масло

Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-коричное масло

H_F6KP73-78 (650x433, 107Kb)

Ингредиенты:
Первое-Масло сливочное 120 г 
второе-Сахарная пудра 120 г
третье-Мёд 120 г 
четвертое-Корица 1 ч. л.
Читать далее...

Метки:  

Это они- домашние "рафаэллки"

Пятница, 07 Июня 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это они- домашние "рафаэллки".

Ну что же, попробуем сделать эту восточную сладость, которая очень напоминает всеми любимые конфеты "Рафаэлло". Очень интересный рецепт со сгущённым молоком и орешками. Порадуйте себя любимых этой сладостью. Знакомьтесь - это они- домашние "рафаэллки"

kokos-moloch-barfi (600x468, 93Kb)

Читать далее

 


 

Полезные заметки

Какая же большая наша Вселенная. Сейчас очень удобно стало рассматривать наши города по  спутниковой карте. Вы уже пробовали это сделать? Посмотрите , к примеру, спутниковая карта Республики Карелии . По таким картам, на spaceon.ru,  Вы сможете  рассмотреть какие в городах и странах красоты, ландшафты, тысячи рек и живописные озера, огромные лесные массивы. Это очень интересно!

Безымянный (213x67, 28Kb)


Метки:  

Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Пятница, 07 Июня 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Лимонный крем
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.

Рецепт

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2013 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный десерт "Клубника в шоколаде"

01 (600x450, 61Kb)

Читать далее...

Метки:  

100 Рецептов из клубники

Суббота, 08 Июня 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Желе из яблок

Суббота, 08 Июня 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из яблок




Читать далее

Метки:  

Клубничный десерт

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный десерт.

Даже не знаю что и написать, уже представила этот десерт, сижу и глотаю слюнки. Жаль что уже поздно бежать в магазин, клубники своей  нет ещё. Как нибудь доживу до утра и в магазин. Присоединяйтесь и я Вас прям уверяю, что это очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом "клубничный десерт "

mHMMHF2UQUY (552x604, 70Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Вам снился когда нибудь сон, что Вам подарили бокалы? Вы знаете - это хороший знак. Вас ожидает наследство или повышение по должности. Но это во сне, а вот наяву, от таких подарков,  как  недорогие серебряные бокалы и фужеры  будут просто все в восторге. Такой подарок может стать даже именным. Посмотрите на эту красоту !

nabor_bokalov_martini (300x285, 121Kb)


Метки:  

 Страницы: [2] 1