-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsolov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 1778
Комментариев: 0
Написано: 1801

Серия сообщений "Кулинария.Кексы,маффины":
Часть 1 - Тыквенный кекс
Часть 2 - Кекс с черникой и маскарпоне
Часть 3 - Шоколадно-ягодный кекс
Часть 4 - Лаймовый (лимонный) кекс
Часть 5 - "Йоркширский чайный кекс"
Часть 6 - Кексы из кукурузных хлопьев
Часть 7 - Кабачково-творожные маффины
Часть 8 - Быстрый шоколадный манник (кекс)
Часть 9 - Летний кекс с сыром и зеленью
Часть 10 - Чудесный летний кекс с cыром и зеленью!!!
Часть 11 - Апельсиновый кекс с глазурью
Часть 12 - Кексы с маком
Часть 13 - Маффины - творожники
Часть 14 - Абрикосовые маффины с миндальной обсыпкой
Часть 15 - Кексики
Часть 16 - Вкусный кекс с курагой
Часть 17 - Творожные кексики на Новогодний стол. Легко и просто

Выбрана рубрика Кулинария.Кексы,маффины.


Вложенные рубрики: сладкие(14), несладкие(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(14), Уход за собой(92), Стройняшка(46), Православие(1), Полезные сылки(9), Полезные советы(30), Полезные сайты(7), Музыка(136), Кулинария.Чебуреки,беляши...(17), Кулинария.Хлеб,булочки(28), Кулинария.Фастфуд(11), Кулинария.Украшения(0), Кулинария.Торты,пирожное(82), Кулинария.Тесто(10), Кулинария.Супы(20), Кулинария.Студень,холодец...(1), Кулинария.Соусы,заправки(18), Кулинария.Салаты и закуски(68), Кулинария.Рулеты(18), Кулинария.Разное(15), Кулинария.Пирожки,пончики...(22), Кулинария.Пироги(80), Кулинария.Пикник(8), Кулинария.Печенье,баранки,сушки...(21), Кулинария.Пельмени,манты...(6), Кулинария.Пасха(1), Кулинария.Национальная кухня(1), Кулинария.Молочные продукты(10), Кулинария.Лепешки,лаваши...(25), Кулинария.Корейская кухня(1), Кулинария.Кисели,компоты...(21), Кулинария.Запеканки,творожники(34), Кулинария.Заготовки(66), Кулинария.Детям(0), Кулинария.Десерт(39), Кулинария.Вторые блюда(179), Кулинария.В мультиварке(2), Кулинария.Блины,оладьи(13), Здоровье(128), Для дневника(397), Дизайн интерьера(6), Дети(13), Видео,фото(57)

Тыквенный кекс

Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный кекс.

У Вас тыква ещё  осталась? Если имеется, то тогда, предлагаю приготовить очень вкусный  тыквенный кекс. Тыквы то всего навсего нужен 1 стаканчик, натёртой. Зато кекс будет очень красивого цвета. Попробуйте испечь, надеюсь и Вам понравится.

AK406E1KtMc (600x368, 127Kb)

Читать далее...

Метки:  

Кекс с черникой и маскарпоне

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с черникой и маскарпоне

Кекс с черникой и маскарпоне



Я чернику уже давно не ела. Специально купила, чтобы ее попробовать (правда, замороженную). Очень вкусная! Так она мне понравилась! И не сладкая и не кислая... В выпечке она вообще должна быть идеальна!
Решила кексик из нее сделать... теперь предлагаю и вам попробовать!

Думаю, что кексы нужно печь только из свежей черники!(хотя прочитала, что можно и замороженную).

Понадобится:

200 г сливочного масла
200 г сахара
1/2 ч. л. ванилина или ванильного экстракта
5 яиц
250 г маскарпоне
1 пакетик разрыхлителя
350 г муки
3 ч. л. какао
3 ст. л. молока
черника

Приготовление:

Метки:  

Шоколадно-ягодный кекс

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ягодный кекс


Если к вам «неожиданно» должны прийти гости, вас выручит быстрая, оригинальная и вкусная выпечка к чаю.

Читать далее...

Метки:  

Лаймовый (лимонный) кекс

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАЙМОВЫЙ (ЛИМОННЫЙ) КЕКС

Этот кекс получился удивительным: очень вкусным, ароматным и нежным.

Оригинальный рецепт идет с лимоном, но я сделала с лаймами

Метки:  

"Йоркширский чайный кекс"

Среда, 05 Июня 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЙОРКШИРСКИЙ ЧАЙНЫЙ КЕКС (tea loaf)

Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.
Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай!

РЕЦЕПТ

Метки:  

Кексы из кукурузных хлопьев

Суббота, 08 Июня 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы из кукурузных хлопьев.

Десерт, который понравится, наверное, всем сладкоежкам. Кексы из кукурузных хлопьев готовятся из минимума ингредиентов. Они смогут  на Вашем столе даже заменить конфеты. Попробуйте- это очень вкусно.

3ff05ae049a8e4178f6c0fa237d752e0_580262_xxl (1) (600x400, 178Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

Кабачково-творожные маффины

Суббота, 08 Июня 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-творожные маффины



Очень интересная альтернатива для таких же любителей кабачковых оладий, как я. При этом печем в духовке, а не жарим. Творог добавляет нежности тесту. Попробуйте. Очень летний рецепт.
Я последнее время в выпечке и некоторых других рецептах предпочитаю сушеный чеснок свежему - он деликатнее звучит в готовом блюде. Дает только необходимый легкий аромат. Если не найдете, берите 1-2 зубчика обычного и выдавите через пресс.


Метки:  

Быстрый шоколадный манник (кекс)

Суббота, 08 Июня 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный манник (кекс)

Shokoladnyiy-mannik копия (450x596, 177Kb)
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент — ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!




3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень нежно, мягко, ароматно, вкусно!!! Попробуйте обязательно!!!

Метки:  

Летний кекс с сыром и зеленью

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний кекс с сыром и зеленью

 В сезон свежей зелени можно не только добавлять ее в супы и салаты, но и сделать вкуснейший «зеленый» кекс. Укроп, петрушка, зеленый лук и горсть грецких орехов - сплошная польза.

Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким летним супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость».

Читать далее...

Метки:  

Чудесный летний кекс с cыром и зеленью!!!

Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный летний кекс с cыром и зеленью!!!

c33aaa10-2013-0603-1258-2332530ffff3-w500-h500 (500x333, 150Kb)

Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким летним супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость».

Нам понадобятся:

Сухие ингредиенты:

  1. 230 г просеянной муки
  2. 180 г сыра чеддер
  3. 50 г перьев зеленого лука
  4. 50 г укропа и петрушки
  5. 1 столовая ложка (без горки) разрыхлителя
  6. 1 чайная ложка сухого базилика
  7. 1 щепотка соли
  8. 1 щепотка перца

Читать далее...

Метки:  

Апельсиновый кекс с глазурью

Среда, 12 Июня 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс с глазурью

Ароматные, мягкие кексы залитые апельсиновой глазурью, получаются ошеломительно вкусными. Очень советую не пренебрегать глазурью. Кекс пропитывается и становится немного влажным с сахарно-апельсиновой корочкой.
4131733_CIMG0031_640x480 (640x480, 123Kb)
 
Продукты (на 10 порций)
 
апельсин 2 шт.
сахар 150 г
маргарин 150 г
яйца 3 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
масло сливочное 0,5 ст.л
сахарная пудра 120 г
ванильный сахар 2 ч.л.
Читать далее...

Метки:  

Кексы с маком

Среда, 12 Июня 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с маком



4 яйца
2 средних лимона
3 ст. л. мака
350 гp. сахара
175 гp. сливочного масла
300 гp. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. негашеной соды
1/4 ч. л. соли
125 гp. сметаны или густых сливок

Метки:  

Маффины - творожники

Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины - творожники

3560462_DSC03222 (640x480, 53Kb)

Читать далее...

Метки:  

Абрикосовые маффины с миндальной обсыпкой

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовые маффины с миндальной обсыпкой.

Очень вкусный рецепт. Абрикосовые маффины с миндальной обсыпкой, не так  уж и сложны в приготовлении. Рецепт совершенно простой и ингредиенты не сложные. Отличный вариант выпечки выходного дня . Порадуйте вкусностями своих домочадцев!

735_0146_7887_6gi (640x480, 218Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Вы знакомы с предметной фотосъёмкой? Она представляет собой  разновидность коммерческой фотографии. Она сейчас очень востребована. Посмотрите как здесь представлена  очень красивая предметная фотосъемка .  А ведь кто-то ищет хорошего фотографа, который мог бы сделать отличные коммерческие фотографии. У Вас появилась такая возможность, воспользоваться услугами отличного фотографа.

 


Метки:  

Кексики

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения поляшина_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики




014 (700x525, 585Kb)

 2 стакана муки, 150 гр. маргарина (или 90 гр. маргарина и 60 гр. майонеза), 3/4 стакана сахара, 2 яйца. Перемешать. Добавить соль 1/2 чайной ложечки, соду 1/3 чайной ложечки. Выложить  в формочки ( должно быть заполнено только две трети). Выпекать до готовности (смотрите,  не передержите!) Готовые кексики  посыпать сахарной пудрой (можно, конечно и без неё, но с ней - как-то вкуснее)))
015 (700x525, 500Kb)  Если тесто покажется крутоватым, можно добавить в него полстакана молока. А ещё кексикам замечательно подойдёт изюм или то, что предпочитают члены вашей семьи  (в данном случае, я добавила тёртый на крупной тёрке шоколад) .


Метки:  

Вкусный кекс с курагой

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кекс с курагой

97Mbcc3hNEs (604x453, 158Kb)

Очень простой и вкусный кекс!
 
Ингредиенты:
 
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
Читать далее...

Метки:  

Творожные кексики на Новогодний стол. Легко и просто

Среда, 06 Ноября 2013 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики на Новогодний стол. Легко и просто.

1324977497_Tvoroznie_keksiki_na_Novogodni_stol (640x480, 134Kb)

  Продукты, необходимые для приготовления творожных кексиков на Новогодний стол:
Мука - 350 гр.,
+ творог - 200 гр.,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ сахар - 200 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ пекарский порошок - 1 ч. ложка.

  Рецепт приготовления творожных кексиков на Новогодний стол:
Размягченное мало взбиваем с сахаром. Затем поочередно добавляем творог, яйца, муку и пекарский порошок. Заполняем полученным составом формочки и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем при 180 градусах, приблизительно 30 - 40 минут.

Творожные кексики на Новогодний стол готовы!
Приятного аппетита!

Прослушать запись Скачать файл


Метки:  

 Страницы: [1]