Серия сообщений "Кулинария.Пирожки,пончики...":Выбрана рубрика Кулинария.Пирожки,пончики....
Часть 1 - Яблочный пирожок из творожного теста
Часть 2 - Пирожки с мясом
Часть 3 - Самые вкусные пончики
Часть 4 - Дрожжевые "хрустики"
Часть 5 - Быстрый рецепт пончиков
Часть 6 - Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Часть 7 - Быстрые пирожки из духовки
Часть 8 - Творожные пончики с черносливом
Часть 9 - Пирожки с картошкой и зеленью из тонкого теста
Часть 10 - Пончики - вкуснющие (с начинкой)
Часть 11 - Пончики? Пышки? Вкусняшки!
Часть 12 - 20 ванильных пончиков
Часть 13 - Особенные пончики с кремом
Часть 14 - Аппетитные пирожки за 15 минут
Часть 15 - Пирожки как пух
Часть 16 - Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Часть 17 - Жареные пирожки, беляши, пончики
Часть 18 - Пирожки. 13 рецептов
Часть 19 - Тонкие пирожки с картошкой "Лапти"
Часть 20 - Пирожки без хлопот за 15 минут
Часть 21 - Слойки «Корзиночки c цветами»
Часть 22 - С пылу, с жару – пятачок за пару!.. Традиционные дрожжевые пирожки с телятиной
Яблочный пирожок из творожного теста |
|
Метки: пирожки творог яблоки |
Пирожки с мясом |
Очень понравился рецепт пирожков, даже лучше выходят чем беляши. Попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с мясом. Сам их вид чего стоит, сразу слюнки текут. А рецепт совсем не сложный.
|
Метки: пирожки сметана йогурт сода мясной фарш |
Самые вкусные пончики |
|
Метки: пончики дрожжевое тесто |
Дрожжевые "хрустики" |
По этому рецепту, дрожжевые хрустики, выйдут у Вас очень мягкие, нежные и очень пышные. Они у Вас просто не могут не получится, потому что рецепт простой. Очень вкусные они и в горячем и в холодном виде. Их стоит, обязательно, приготовить. Рекомендую.
|
Метки: молоко дрожжи масло подсолнечное сахар мука |
Быстрый рецепт пончиков |
Ингредиенты:
|
Метки: пончики творог |
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой |
|
Метки: пирожки тесто дрожжевое картофель |
Быстрые пирожки из духовки |
Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.
|
Метки: пирожки кефир фарш выпечка |
Творожные пончики с черносливом |
Мои любимые малыши обожают выпечку из творожного теста, а мне безумно это нравится, ведь это вкусно и очень полезно. Предлагаю испечь вкусненькое лакомство к чаю из творожного теста.Состав:
|
Метки: пончики творог чернослив |
Пирожки с картошкой и зеленью из тонкого теста |
|
Метки: пирожки картофель зелень |
Пончики - вкуснющие (с начинкой) |
|
Метки: пончики начинка |
Пончики? Пышки? Вкусняшки! |
Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят.
Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».
Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.
Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
|
Метки: пончики |
20 ванильных пончиков |
|
Метки: пончики ваниль |
Особенные пончики с кремом |
 |
1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части. |
 |
|
 |
2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды , |
|
|
 |
3. свернуть рулетом и |
|
|
 |
4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста. |
|
|
 |
5. ))) |
|
|
 |
6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа. |
|
|
 |
7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла. |
|
|
 |
8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа. |
|
|
 |
9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой. |
|
|
 |
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
! |
|
|
Метки: пончики крем |
Аппетитные пирожки за 15 минут |
|
Метки: пирожки дрожжевое тесто начинка |
Пирожки как пух |
Тесто, действительно, как пух. С него можно испечь пирожки с любыми начинками или пироги.
|
Метки: пирожки |
Пирожки с капустой из уникального теста!!! |
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
|
Метки: пирожки капуста |
Жареные пирожки, беляши, пончики |
Жареные пирожки из скороспелого теста
Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.
Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую ложку сахара и дрожжи - или 1/4-1/3 часть стограммовой пачки сырых, или половину пакета сухих, быстрорастворимых. Размешать. Через несколько минут поверхность начинает пузыриться, тогда добавить чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла и 3,5-4 стакана просеянной муки - сколько возьмет тесто, чтоб оно не было жидким. Замесить тесто, ставлю в теплое место подходить. Подошло? Отлично. На смазанный растительным маслом стол (мукой в этом случае не пользуюсь - она будет "гореть" во фритюре) вываливаю подошедшее тесто, отрываю от него маленькие кусочки теста - размером примерно с куриное яйцо. Накрываю кусочки теста или пищевой пленкой, или салфеткой - чтоб они не заветривали, пока мы будем лепить из них беляши. Беру один кусочек, разминаю его рукой (мне так удобнее) в круглую лепешку, на серединку - фарш. Защипываю, оставляя в серединке дырочку, слегка приминаю беляшик рукой, чтоб был плоским. И так - все кусочки. Беляши готовы, приступаем к жарке. В глубокую сковородку налить растительное масло, хорошо его нагреть и уменьшить огонь. Я никогда не жарю во фритюре на сильном огне, иначе сверху пригорит, асерединка будет сырой. Так - масло раскалилось, огонь уменьшили. Осторожно!!! Осторожно кладем беляши в масло ДЫРОЧКОЙ ВНИЗ! Обжарилось - переворачиваем беляшик, жарим нижнюю часть. Вынимаем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
|
Метки: пирожки беляши пончики |
Пирожки. 13 рецептов |
|
Метки: пирожки |
Тонкие пирожки с картошкой "Лапти" |
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Чем жиже кефир, тем меньше его потребуется для теста.
Если тесто получилось слишком липким, домесить немного дополнительной муки.
Тесто прикрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 15~30 минут.
|
Метки: пирожки |
Пирожки без хлопот за 15 минут |
Пирожки без хлопот за 15 минут
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее
|
Метки: пирожки |
| Страницы: | [2] 1 |
