Таааак ... что у нас там сегодня вкусненького на обед. А вот курятинки кому? ;)
Получилось сытно, ароматно и вкусно :)
Филе куриное порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Посолить и приправить.
Отдельно отварить брокколи до полуготовности.
Отварить картофель (примерно 6 шт.), размять его со сливочным маслом, влив 3/4 стакана теплых сливок (22%). Перемешивая картофельное пюре миксером вбить 2 сырых яйца. Затем добавить 2 луковицы протертых на мелкой терке и около 80 г тертого сыра. Все тщательно вымесить. Солить по вкусу. Должна получиться жидкая смесь.
Затем жаропрочную форму смазать маслом, выложить в нее кусочки курицы, сверху уложить брокколи. Содержимое формы залить картофельной смесью. Запекать в духовке при 190С до образования сверху корочки. Пожалуйста, кушайте! ))

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

Читать далее...

сельдь (солёная) — 200 гр.
вино (красное сухое) — 50 мл.
уксус (столовый, 70%) — 1 ч. л.
перец (чёрный молотый)
сахар — 1 ст. л.
Читать далее...

Очень вкусный салат! И очень сытный!
Еще бы - и курица, и сыр, и грибы...Как практически все слоеные салаты, он требует большого количества майонеза. А главной его изюминкой являются грецкие орехи. Именно они и придают салату некоторую пикантность.

Читать далее...

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Читать далее...

Кыстыбый. Татарская кухня.

Есть такое татарское блюдо называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт

Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский». Наивкуснейший салатик из печени трески. Такое украшение в виде «букета» можно использовать для любого салата, в состав которого входят яичные или простые блинчики.

Подробнее...

Такие салаты делаю на дни рождения. Эффектно и гости всегда в удивлении.
Читать далее

картофель - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 150г.
крабовые палочки - 1 уп.
майонез,
красная солёная рыба (сёмга, форель).

Укладывается слоями: отварной картофель, варёные яйца, сыр твёрдый (на тёрке), крабовые палочки. Слои промазать майонезом. Сверху посыпать порезанную кубиками рыбу.
b2-smak.com.ua

Салат Купеческий
Источник –книга «15 минутные кулинарные рецепты»
Похож на всем известный Ольвье.. но оригинальность рецепта заключается в необычной заправке...

Читать далее...

Читать дальше >>>

Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

Еще рецепты