Такую уникальную композицию на основе томатных хлопьев с нотками чеснока можно использовать для приготовления блюд из овощей, различных салатов, рагу, запеканок, тушеного и запеченного мяса, птицы, супов, соусов, салатных заправок, маринадов, блюд из бобовых и круп, для посыпки яичницы, картофеля, и конечно же для приготовления пряного хлеба, пиццы и макаронных изделий. Хранится такая универсальная приправа при комнатной температуре в стеклянной таре с герметичной крышкой.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг помидоров • 150 г очищенного чеснока • 70-100 г листьев базилика • 1 ч.л. соли • 2 ч.л. сухого чеснока • 6 ч.л. орегано • 2 ч.л. сухого базилика

• Куриное бедро - 1 шт
• Сыр - 100 г
• Кефир - 0.5 л
• Яйцо - 1 шт
• Лук зеленый - небольшой пучок
• Сода пищевая - 0.5 ч. ложки
• Мука - 100 г
• Имбирь - небольшой кусочек
• Соевый соус - 1 ст. ложка
• Растительное масло
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

окорочок с хребтом 2 шт

- лук 1/2 шт

- грибы вешенки (по объему как лука)

- масло слив

- соль, перец по вкусу

- приправа для фарша 1 ч л

- сухой чеснок 1 ч л (чуть меньше)

- масло раст для жарки + слив масло

- обжарка + духовка 160° около 10-15 мин

1) Грудка куриная -1шт

-2) Соевый соус пару капель

-3) Дробленный черный перец пару щепоток

-4) Куркума пару щепоток

-5) Сухой чеснок 2-3 щепотки -

6) Паприка на кончике лопатки

-7) Для пикантности острый соус пару капель

-8) Немножко растительного масла

-9) 2 баклажана

-10) Имбирь

-11) Чеснок

-12) Половину лимончика

-13) Зелень

-14) Острый перец по желанию)

Рецепт террина из курицы: 400 г куриная грудка

600 г бедро индейки, курицы или свинина

150 г куриная печень

70 г луковица (1 небольшая)

110 г сливки 33% (если нет, можно 20%)

1 крупное яйцо

13 г соль

2 г черный перец

тимьян или другие специи

100-150 г бекон или копченая грудинка

по 40-50 г фисташки и вяленая клюква (по желанию)

- консерв ананасы около 100 г

- курица

- имбирь свежий около 1 ст л

- лук репч 1/2 шт

- морковь 1 шт

- чеснок несколько зуб

- рис вареный

- перец чили по вкусу

- лук зеленый

- бальзамический крем около 1 ст л

- соевый соус - соль, перец по вкусу

• Картофель, отваренный в мундире 9 шт

• Куриное филе 2 шт

• Грибы (свежие или стерилизованные)

• Сыр 100 гр

• Сливочное масло 100 гр

• Лук 1 шт

• Сливки

• Зелень

• Чеснок 2 шт

• Крахмал

• Соль и перец

- кабачки 2 шт крупных - духовка 10 мин 180°

- лук 1 шт

- куриные окорочка 1,5 шт

- лавровый лист 2 шт

- томат 1 шт

- соль/перец по вкусу

- чеснок 1 зуб

- сметана 2 ст л

- сахар 1 щепоть

- сыр (на ваш выбор)

- духовка 7-10 мин 180°

- стебли укропа

—1— Гармошечки из куриного филе • Куриное филе - 3 шт. • Шампиньоны - 6-8 шт. • Помидоры • Сыр (у меня сулугуни) - 100 г • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Черный перец 1/3 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л.

—2— Куриное филе с соусом Песто • Куриная грудка - 1 шт. • Грудинка (или бекон) - 150 г • Твердый сыр - 80 г • Соль • Соус песто - 40 г

—3— Куриное филе (сувид) • Куриное филе - 2 шт. • Смесь перцев • Соль • Топленое масло

—4— «Копченые» отбивные • Куриное филе • Крахмал • Соевый соус • Щепа для копчения мяса - щепотка

—5— Пастрома из курицы • Куриное филе - 700 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чеснок сушеный - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло подсолнечное - 30 мл *** Можно взять любые любимые специи для курицы. Важно: используйте только металлические противни и фольгу!

- 1 курица, - 120 гр красной чечевицы, - 300-400 мл воды, - 1/2 чайной ложки молотого кориандра, - 1 пучок зелёного лука, - 2 столовые ложки растительного масла, - соль и перец по вкусу.

перловка

- сыр с голубой плесенью

- сливки

- куриные бедра

- масло подсолнечное

- лук

- морковь

- топленое масло (по желанию)

- стебли зелени

- белый перец

- лавровый лист

600 г куриного филе

1 большой баклажан

1-2 помидора острый перец

1 луковица

1 морковь (по желанию)

1-2 зубчика чеснока

3 ст. л. картофельного крахмала

1 ст.л. муки

2 ст. л. сахара

4 ст. л. соевого соуса

Продукты: 1 кг курицы, 200 г грибов, 2 луковицы, соль, перец.

Рецепт куриных котлет с тыквой: куриное мясо, тыква, помидоры,

1,2-1,4 кг курицы

250 г куриной печени

1-2 стакана сливок любой жирности

1 морковь

1 луковица

30-40 г сливочного масла

пучок зелени петрушки

специи для курицы соль перец

Для котлет: 700 г куриного фарша

1-2 яйца

1-2 ст. ложки тёртых сухарей

50 г твёрдого сыра

1 зубчик чеснока

соль перец специи

2-3 ст. ложки тёртых сухарей для панировки

1 куриная грудка

1-2 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка сладкой паприки

соль перец

Для панировки: 1/2 батона

50-70 г сливочного масла

0,5 ч. ложки куркумы

2 куриных яйца

1-2 ч. ложки молока

2-3 ст. ложки муки

соль перец

Очень нежные, очень вкусные оладьи с курицей. Их с удовольствием едят и взрослые и дети. Попробуйте приготовить!

200 г куриного фарша

0,5 стакана кефира

1 маленькое яйцо

50 г сыра

1-2 ст. ложки муки

щепотка соды соль перец

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy...