Куриное филе легко превратить в блюдо, которое выглядит гораздо интереснее обычной запеченной курицы. Достаточно добавить помидоры, нежный сметанный соус и щедрый слой сыра - получится та самая аппетитная «шуба», под которой мясо остается мягким и сочным.

Рецепт хорош еще и своей простотой. Никаких сложных маринадов или долгой подготовки: пока духовка нагревается, можно спокойно собрать все ингредиенты и поставить форму запекаться.

Из обычной тыквы получается плотный домашний мармелад красивого янтарного цвета. Желатин здесь не нужен — форму держит агар-агар, а кокосовая стружка и ваниль дают знакомую конфетную нотку, напоминающую «Рафаэлло». После охлаждения пласт легко режется на аккуратные кубики, которые выглядят почти как магазинные сладости.

Красивый белоснежный кардиган связан сочетанием лицевых и изнаночных петель очень гармоничными узорами.

Красивый и оригинальный узор спицами Зигзаг. Его уникальность в том, что он абсолютно универсален, а вязать его одно удовольствие.

Ключ к сознанию ДЗЕН

Слепой поиск как священный замысел

Бывают вечера, когда память внезапно подбрасывает давний эпизод из далекой юности: неверный выбор пути, резкие слова, наивную доверчивость или союз, принесший годы душевной боли.

В груди мгновенно разливается обжигающий холод запоздалого стыда и щемящей тоски.

Кажется, будто одно давнее решение исказило всю судьбу и заставило десятилетиями проживать «чужую жизнь», наполненную усталостью от бесконечного контроля. 

«Если бы я знала»: коварная ловушка матричной вины  

Советы для здоровья | Блог нутрициолога

Вы ложитесь в постель с твердым намерением уснуть пораньше, но рука привычно тянется к смартфону — «буквально на пять минут полистать новости или короткие видео».

Проходит сорок минут, час, полтора. Глаза слезятся, веки тяжелеют, но внутри нарастает странное, зудящее нервное возбуждение: в голове крутится рой мыслей, пульс слегка учащен, а сонливость словно растворилась без следа.

Знакомое состояние? В современной нейрофизиологии этому есть четкое объяснение. 

Пси-технологии

Вы лежите в темноте, глаза закрыты, тело расслаблено. Казалось бы, все условия для сна соблюдены.

Но мозг решает иначе. Он начинает прокручивать завтрашние встречи, вспоминать неотправленное письмо, строить планы на выходные и внезапно напоминать о том разговоре трёхлетней давности, где Вы сказали что-то не то. Знакомо?

Проблема не в том, что у Вас слишком много мыслей. 

Проблема в том, что Ваш мозг не понимает, что с ними делать прямо сейчас.  

Отражения

Правда всегда выходит наружу

Внутри каждого из нас живет беспристрастный свидетель. Он не льстит, не заискивает и не ищет оправданий нашим промахам.

Сократ называл это своим «даймонием» — внутренним голосом, который никогда не говорит, что делать, но всегда предупреждает, чего делать не следует.

Этот голос знает вас лучше, чем самый дорогой психоаналитик. Он рядом, когда вы гасите свет, и когда принимаете решения, меняющие жизнь. 

Но почему мы так упорно делаем вид, что он просто «помехи в эфире»?  

Великоросс

Современный мегаполис сегодня напоминает огромный пазл, где каждая деталь стремится к автономности.

Прогуливаясь по вечерним улицам, мы видим тысячи окон, за которыми светятся экраны мониторов, и за каждым из них — отдельная вселенная.

Статистика подтверждает то, что мы чувствуем интуитивно: формат жизни "соло" перестал быть исключением и превратился в устойчивый социальный стандарт.  

Если заглянуть в отчеты двух десятилетий назад, картина была иной. 

Цитаты К.А.А

"Не доверяю я никому. Бога для меня нет, президент для меня человек, который сначала развёл бардак, а теперь исправляет ситуацию. Хорошо что это так.

Я старый человек и мне за это ничего не будет - потому что мне не страшно. И да, я за Россию. Отправляю деньги с пенсии группе волонтёров и на дроны.

Соловьёва не смотрю как и Скабееву. Потому что они несут бред и я вижу все одно и тоже. И для плохосоображающего обывателя там все. Кривляния, эмоции, бестолковые комментарии.  

Я математик, я умею складывать факты и делать выводы

Устала я.  

В связи с тем, что духовность строится на высоких энергиях, она обладает огромной врачующей силой.

Когда человек занимается только материальными делами, накопления духовной энергии у него не происходит.

Духовная энергия – это своего рода защитная среда.

Когда она отсутствует или её очень мало, то любая перегрузка организма, микробы и прочие отрицательные факторы начинают подтачивать здоровье человека, каким бы крепким оно не было от рождения.  

Перегрузка одних органов приводит к их энергетической разбалансировке, то есть к потере своей энергии, необходимой для нормальной работы, что не происходит при наличии духовности, так как духовная энергия является контролирующей и стабилизирующей. 

При отсутствии её на первых порах существования орган ещё способен восстановить свои энергетические потери за счёт небольших резервных запасов.  

Игорь Ботоговский

Ко мне пришёл вопрос от подписчицы, которая прочитала в комментариях, что сало с утра нормализует отток желчи.

И тут же разгорелась жаркая дискуссия о холестерине.

Я, как нутрициолог, часто вижу эту полярность: одни называют сало чуть ли не лекарством, другие — ядом.

Давайте разберёмся, где здесь правда.  

Как сало влияет на желчеотток, почему завтрак с жирами — это не прихоть, а физиологическая необходимость, и действительно ли кусочек сала поднимает холестерин до небес.