Питание в Великий пост - по дням

Понедельник, 07 Марта 2022 г. 23:08 + в цитатник

Питание в Великий пост - по дням

В 2022 году Великий пост начнется 7 марта и продлится до 23 апреля, он самый долгий и строгий. В пост нужно молиться, посещать храмы, воздерживаться от алкоголя, употребления мясной и молочной продукции. Поэтому каждый православный должен знать календарь питания по дням для мирян, чтобы составить постное меню на 40 дней. Великий пост 2022 года — основные правила...

В период Великого поста запрещено употреблять в пищу продукты животного происхождения, в том числе и молочные. Также следует отказаться от колбасных изделий, яиц и алкоголя.

Список разрешенных продуктов довольно большой: все виды круп, макаронных изделий, овощи, фрукты, ягоды, специи, орехи, растительные масла, соусы, постный хлеб и изделия из воды и муки.

Если посмотреть календарь питания по дням на 40 дней, первая неделя Великого поста 2022 года — самая строгая. В понедельник разрешается пить только воду, но для мирян это слишком тяжело, поэтому можно готовить холодную пищу без масла, как и со вторника по четверг. В пятницу можно приготовить горячую пищу, но без масла. Оно допустимо только в субботу и воскресенье.

Строгостью отличается и последняя неделя. С понедельника по четверг допустим только один прием пищи, в пятницу – полный отказ от еды, в субботу холодная пища. В воскресенье – Пасха.

В остальной период, в понедельник, среду и пятницу – дни сухоядения, вторник и четверг – вареная (тушеная) пища без масла, в выходные дни – пища с маслом и немного вина.
На церковные праздники, например, в Вербное воскресенье, можно готовить рыбу и выпить немного вина.

Какого числа Великий пост в 2022 году

Даты начала и окончания поста каждый год разные. Они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста – 48 дней. Начинается он в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2022 году длится с 7 марта по 23 апреля (включительно).

Состоит из двух частей – Святой Четыредесятницы (первые 6 недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя – 6 дней).

Каждая неделя Великого поста имеет свое название и символическое значение.

1 неделя – Торжество православия
В эту неделю православие чтит победу в иконоборчестве. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке.

2 неделя – Святителя Григория Паламы
Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Он объяснил связь между Богом и миром.

3 неделя – Крестопоклонная
В этот период Поста поклоняются Кресту.

4 неделя – Преподобного Иоанна Лествичника
Этого святого преподносят всем христианам, как пример постнической и духовной жизни.

5 неделя – Преподобной Марии Египетской
Эту святую почитают за то, что она усиленным постом смогла избавиться от развратной жизни.

6 неделя – Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий
Название происходит от слова «ваий» — листья пальмы, которыми устилали путь Христа перед въездом в город Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы.

7 неделя – Страстная седмица
В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа.
Постное меню на каждый день — 5 простых рецептов

Для мирян необязательно соблюдать строгий Великий пост, достаточно готовить простые постные блюда согласно календарю питания 2022 года по дням на 40 дней. Предлагаем примерное меню из 5 рецептов простых, но вкусных блюд на завтрак, обед и ужин.

В список запрещенных входят:
мясо и все производные продукты (колбасные изделия, ветчина, копчености); молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сметана, сыры, творог); сливочное масло, яйца, сдобный хлеб, выпечка, шоколад; слишком соленые или сладкие продукты, пряности; рыба и морепродукты (за исключением некоторых дней в посте).

Также запрещен алкоголь, только в некоторые дни разрешается вино.

7 марта - первый день поста. Монастырский устав предписывает полный отказ от еды. Для тех, кто не придерживается таких строгих правил, рекомендовано сухоядение - то есть пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла (хлеб, фрукты, овощи).

8 марта - хлеб и вода.

9, 10, 14, 16, 18, 21, 23, 25, 28, 30 марта и 1, 4, 6, 8, 11, 13, 15, 18, 19, 20, 23 апреля - сырые продукты и блюда из них без растительного масла.

11, 15, 17, 22, 24, 29, 31 марта и 5, 12 и 14 апреля - горячая пища без растительного масла.

12, 13, 19, 20, 26, 27 марта и 2, 3, 9, 10, 21 апреля - вареная пища с растительным маслом, вино.

7 апреля - праздник Благовещения, который в этом году выпадает на четверг. По уставу можно вареную пищу с растительным маслом, вино, рыбу.

16 апреля - Лазарева суббота, можно употреблять горячую пищу с растительным маслом и красную икру, вино.

17 апреля - Вербное воскресенье, по уставу можно употреблять вареную пищу с растительным маслом, вино, рыбу.

22 апреля - Страстная пятница, по уставу должно быть полное воздержание от пищи.

24 апреля - Пасха, без ограничений в еде.

Завтрак...

На утро можно сделать оладьи. Несмотря на то что тесто замешивается на обычной воде, выпечка получается вкусной, с приятным ванильным ароматом. Постные оладьи можно подать с медом, сиропом, джемом или любым вареньем....

Ингредиенты:
✔ 1,5 ст. л. сахара; щепотка соли;
✔ 150 мл воды; ½ ч. л. соды;
✔ 1 пакетик ванилина;
✔ 120 г муки;
✔ лимонный сок.

Приготовление:...

1.В миску всыпаем соль вместе с сахаром и ванилином, вливаем воду (желательно теплую, чтобы в ней растворились все кристаллики).
2. Теперь гасим соду соком лимона, отправляем в миску, еще раз перемешиваем. 3.Порционно просеиваем муку и замешиваем тесто, жарим оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла.

Если тесто получилось слишком густым, просто подливаем еще немного теплой воды....

ОБЕД

Постный обед можно приготовить в грузинском стиле. Это будет фасоль в томатном соусе с грибами и орехами – очень вкусно, сытно и ароматно.

Ингредиенты:...
✔250 г шампиньонов;
✔1 морковь;
✔1 банка фасоли в томатном соусе;
✔ 2 ст. л. острой аджики;
✔ горсть грецких орехов;
✔пучок кинзы;
✔сушеный чеснок по вкусу;
✔ сушеный лук по вкусу....

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и отравляем на сковороду с разогретым маслом.
2. Сразу натираем морковь, добавляем к грибам, солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и луком, перемешиваем и жарим до готовности.
3. В сковороду выкладываем фасоль в томатном соусе, добавляем острую аджику, перемешиваем и тушим несколько минут.
4. Мелко рубим грецкие орехи и зелень кинзы.
5. К фасоли с грибами подливаем немного воды, засыпаем орехи, прогреваем еще пару минут и выключаем.
6. Готовое блюдо посыпаем кинзой и подаем к столу..

Кинзу можно заменить петрушкой или любой другой зеленью, а орехи не добавлять, это по желанию. Необязательно использовать сушеный чеснок и лук, можно взять и свежие овощи.

Ужин...

Ужин будет в итальянском стиле: макароны с помидорами и соусом песто – быстро, просто, но вкусно. А к ним подойдет легкий салат из свежих овощей с авокадо.

Ингредиенты:...
✔макароны (спагетти);
✔ 10 помидоров черри;
✔ 4-5 ст. л. соуса песто.

Для салата:
✔ 2 огурца;
✔ 1 помидор;
✔ 6-8 редисок;
✔1 авокадо;
✔пучок зелени;
✔1 ст. л. лимонного сока;
✔2-3 ст. л. оливкового масла;
✔ горсть кедровых орехов.

Приготовление:...

1.В кипящую воду засыпаем любые макаронные изделия и варим согласно инструкции до готовности.
2.Черри разрезаем пополам или четвертинками, если плоды крупные.
3. С макарон сливаем воду, добавляем к ним соус, черри, все перемешиваем — ужин готов.
Для салата просто нарезаем огурец, редис и помидор.
1. Авокадо очищаем от кожуры, мякоть режем кубиками.
2. Отправляем все в салатник вместе с зеленью, поливаем маслом, соком лимона, перемешиваем и по желанию посыпаем грецкими орешками.
3.В состав соуса песто входит сыр, но постный вариант можно сделать своими руками.

Для этого в блендер отправляем базилик, немного грецких орехов, чеснок и масло, пробиваем до однородности. Готовый соус перчим и солим по вкусу.

Выпечка...

Даже в пост можно готовить выпечку, для этого есть много постных рецептов. Например, шарлотка с яблоками получается очень нежная и довольно вкусная.

Ингредиенты:
✔ 250 мл яблочного сока;
✔60 г растительного масла;
✔ 100 г сахара;
✔ 10 г разрыхлителя;
✔10 г ванилина;
✔ 200 г муки;
✔ 1 яблоко; щепотка соли.

Приготовление:
✔ В миску наливаем сок и рафинированное масло.
✔ Следом насыпаем сахар, разрыхлитель с ванилином и солью, просеиваем муку. Тщательно вымешиваем. Тесто готово, оно получается довольно жидким.
✔Очищенное яблоко нарезаем дольками, укладываем в смазанную маслом форму и сверху заливаем тестом.
✔Ставим в духовку на 40 минут (температура 180 °С).

Такой пирог можно готовить не только с яблоками – берем любые ягоды и фрукты, которые есть под рукой.

Постные пирожки...

Постное меню необязательно должно быть пресным и безвкусным – есть разные рецепты с фото, благодаря которым можно готовить разнообразные и при этом вкусные блюда, даже пирожки.

Ингредиенты:
✔120 мл воды;
✔70 мл растительного масла;
✔ 250 г муки;
✔ ½ ч. л. соли;
✔ ½ ч. л. сахара.

Для начинки:
✔500 г капусты;
✔1 морковь;
✔ 1 луковица;
✔ 1 ст. л. томатной пасты;
✔ соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1.В миску наливаем воду комнатной температуры, масло, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.
2.В несколько приемов подсыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
3. Тесто кладем в миску, накрываем пленкой и даем ему отдохнуть, пока будем готовить начинку.
4. На крупной терке натираем морковь, мелко шинкуем капусту, четвертькольцами нарезаем небольшую луковицу.
5. Сковороду разогреваем, наливаем масло, выкладываем лук с морковью, пассеруем буквально минуту.
6. К овощам добавляем томатную пасту, перемешиваем, обжариваем еще пару минут.
7.В сковороду отправляем капусту, перемешиваем и тушим под крышкой от 15 до 30 минут до мягкости.
8. За 5 минут до готовности начинку солим, перчим и кладем лавровый лист.
9. Тесто раскатываем в колбаску, делим на 16 кусочков весом около 25 г. Каждый кусочек тонко раскатываем, выкладываем начинку, заворачиваем в трубочку, края немного подворачиваем.
10. Пирожки перекладываем на противень с пергаментом, смазываем растительным маслом или чайной заваркой, выпекаем 15-20 минут при 180 °С.
Для такого теста подходит абсолютно любая начинка. Очень вкусно получается с квашеной капустой. При желании пирожки перед запеканием можно посыпать семенами кунжута или льна.

Постный лагман с фасолью...

Лагман – популярное среднеазиатское блюдо, которое готовят из мяса, но есть и постный рецепт. Особенность его в том, что лагман одновременно является и горячим первым блюдом, и вторым. Он очень вкусный, сытный и питательный.

Ингредиенты:
✔1 морковь;
✔2-3 луковицы;
✔1 сладкий перец;
✔ 1 помидор;
✔1 банка фасоли;
✔ 2-3 ст. л. томатной пасты;
✔ 2 клубня картофеля;
✔ приправы по вкусу, соль; лапша.

Приготовление:
1.Полукольцами нарезаем лук и очищенный от семян сладкий перец.
2.С помидора счищаем кожицу, режем небольшими кубиками.
3. Малыми кусочками нарезаем и очищенные клубни картофеля.
4.В жаровню с уже разогретым маслом засыпаем лук с морковью, пассеруем пару минут.
5. Добавляем помидоры и сладкий перец, перемешиваем и тушим еще минуту.
6. После овощи заправляем томат-пастой, добавляем к ним картофель и фасоль, а также соль и специи по вкусу: зиру, приправу для плова, сушеный чеснок и т. п.
7. Вливаем воду (примерно 3-4 стакана), перемешиваем и тушим под крышкой до готовности.
8. Отвариваем лапшу, выкладываем в глубокую тарелку, заливаем ее подливой, сверху посыпаем свежей зеленью.

Можно использовать специальную лапшу для лагмана, но не менее вкусно будет с обычными спагетти или вермишелью.

Постный овощной суп...

Календарь питания по дням поможет составить правильное меню на 40 дней в Великий пост 2022 год. Для мирян можно исключить дни сухоядения и готовить горячую постную пищу. Например, сварить на обед очень вкусный и легкой овощной суп.

Ингредиенты:
✔ 400 г картофеля;
✔170 г цветной капусты;
✔100 г моркови;
✔ 70 г лука;
✔ 120 г зеленого горошка; соль по вкусу; перец горошком по вкусу; лавровый лист, зелень;
✔ 3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
✔ Клубни картофеля чистим, режем кубиками и засыпаем в кастрюлю с уже закипевшей и подсоленной водой.
✔ Малыми кубиками нарезаем морковь, отправляем ее к картофелю, варим до полуготовности.
✔В процессе закипания пенку с поверхности бульона снимаем, чтобы он получился прозрачным и вкусным.
✔ Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия и закладываем в бульон, следом засыпаем мелко покрошенный лук.
✔ Вливаем масло и варим 5 минут.
✔ После добавляем зеленый горошек, а также горошины черного перца вместе с лавровым листом, варим еще несколько минут.
✔В конце добавляем нашинкованную зелень укропа, перемешиваем и готовое блюдо снимаем с огня.
Овощи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Кроме того, в пост можно готовить и свои любимые первые блюда, но только без мяса – на воде или овощном бульоне....

Постные блюда с чечевицей

Чечевица – полезный продукт и, в отличие от гороха, более нежный. Такие бобы все чаще используют в приготовлении постных, вегетарианских и повседневных блюд. Предлагаем попробовать рецепт вкусного турецкого супа, а также приготовить сытный ужин с чечевицей и овощами.

Для турецкого супа:
80 г красной чечевицы;
80 г булгура; 4 ст. л. томатов в собственном соку;
1 луковица;
2-3 зубчика чеснока;
2-3 веточки свежей мяты;
1 ч. л. куркумы;
1,5 л воды; соль и перец по вкусу; лимон для подачи.

Для чечевицы с овощами:
1 стакан чечевицы;
½ стакана зеленого горошка; цветная капуста; шпинат;
1 морковь; половина луковицы; соль и чеснок по вкусу;
1 ч. л. молотой зиры;
200 мл воды;
600 мл овсяного молока.

Приготовление:
1. В кастрюлю вливаем масло, кладем порезанный лук и чеснок, доводим до мягкости.
2. Засыпаем чечевицу с булгуром, следом отправляем томаты в собственном соку или 2 ст. л. томат-пасты, заливаем все водой.
3.Добавляем сразу куркуму, соль и варим 20 минут до полной готовности круп. В конце кладем мяту (если свежей нет, можно взять ложечку сушеной) и 2 кружочка лимона.
4.Перед подачей добавляем перец по вкусу.
5. Для следующего блюда с чечевицей нарезаем тонкими кружочками морковь. Разрезаем цветную капусту на соцветия.
6. Если она в замороженном виде, предварительно ошпариваем ее кипятком.
7. На разогретую с маслом сковороду отправляем морковь с цветной капустой, луком, шпинатом и зеленым горошком.
8. Теперь овощи солим, подсыпаем специи и засыпаем чечевицу, заливаем все овсяным молоком или обычной водой, готовим под крышкой 20-25 минут.
9. В конце добавляем для аромата свежий или сушеный чеснок....

Булгур можно заменить рисом, а вот куркума и мята в приготовлении турецкого супа должны присутствовать обязательно.

Календарь питания в Великий пост 2022 года на 40 дней содержит правила для монахов. Они более строгие, а для мирян возможны послабления. Например, можно не придерживаться дней сухоядения. Ведь пост – это не только очищение тела, но и души, поэтому в дни поста не стоит ругаться, сквернословить и желать кому-то зла, а наоборот, совершать больше добрых поступков....

Самой важной молитвой Великого поста, которая читается каждый день, кроме выходных, является молитва Ефрема Сирина.

Не стоит забывать, что каждый день Великого поста посвящен тому или иному событию

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
...
Часть 22 - МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЮ. РЕЦЕПТЫ!*
Часть 23 - Постные блюда очищают душу и тело.
Часть 24 - Питание в Великий пост - по дням
Часть 25 - Рецепты на Ореховый Спас: что приготовить в праздник и гадание на Ореховый Спас
Часть 26 - Рыбный обед на Благовещение и Вербное Воскресение.
...
Часть 37 - Календарь Великого поста: что приготовить с 31 марта по 6 апреля+Постный ужин: 6 несложных рецептов.
Часть 38 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 39 - Закуски, первое, второе и напитки: как вкусно питаться в пост...

Метки: ПОСТ+рецепты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Постные блюда очищают душу и тело.

Понедельник, 07 Марта 2022 г. 17:26 + в цитатник

Постные блюда очищают душу и тело.
134018876_1 (700x115, 141Kb)

Постные блюда очищают душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми.

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.

Каши могут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное - "правильных" углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы. Только не надо думать, что каша - это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе - тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.

Великий пост – это не только время для духовного, но и для физического очищения.

Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус и лёгкая пряная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты из капусты одним из ваших любимых овощных блюд.

Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Крупа манная - 1/2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез постный - 3 ст. л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Соус томатный (домашний или покупной) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приправа «хмели-сунели» - по вкусу

Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты априори вкусными быть не могут. Это суждение несправедливо, и если вы будете чётко следовать данной инструкции, то в скором времени сами в этом убедитесь.

Никаких сложностей в приготовлении котлет нет. Все кулинарные манипуляции может с лёгкостью осилить даже ребёнок. Одно важное условие: готовить их нужно обязательно в хорошем настроении, в противном случае ничего не получится.

78560050_23777c2582df (500x150, 19Kb)

Приступим.
Начнём с того, что зальём манную крупу водой (примерно половиной стакана), она должна разбухнуть.
Следующим этапом будет капуста – её мы натрём на крупной тёрке.

Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем его ножом.

Все подготовительные операции осуществлены. Начнём формировать котлетное тесто.
В ёмкость с натёртой капустой выложим мелко порубленный лук, разбухшую в воде манку, несколько ложек томатного соуса (в этом рецепте был использован томатный соус домашнего приготовления, но отлично подойдёт и покупной вариант). Приправу «хмели-сунели», как и томатный соус, добавляем по вкусу. Также по вкусу добавим и соль. Надавим чеснок с помощью чеснокодавилки. Не забудем про майонез (так как в составе ингредиентов отсутствуют яйца, то он будет использован в качестве скрепляющего элемента).

Все компоненты очень хорошо перемешаем ложкой. Тесто должно лепиться. Если оно немного жидковато, то следует добавить пару ложек муки.

Подождём, пока нагреется сковорода, в которую, разумеется, вы предварительно налили достаточное для жарки количество растительного масла. Слепленные котлетки выложим на сковороду. На плите выставим самый маленький уровень огня. Осталось только подождать, пока все котлеты поджарятся и можно приниматься за дегустацию.

Салат "Минутное дело"

big_24257 (673x504, 229Kb)

Сладкий Салат из моркови с медом и лимоном. Вкусный, сочный полезный и быстрый в приготовление. Это отличный десерт или полдник для всей семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь – 1-2 шт(200гр)
Грецкий орех – 50гр.
Сок лимона – 2-3 ст.л.
Мед – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сырую морковь очистим и натрем на мелкой терке, грецкий орех нарубим ножом. Собираем салат в миску кладем морковь орешки, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда и все хорошо перемешиваем. Салатик готов.

Компот из тыквы
Да это необычно, но кто у меня пробовал его, никто не смог определить из чего он. Я его варю всегда много, потому что у нас его любят все, да и по вкусу такой компот даже не любители тыквы определить не могут. Все думают, что это что-то заморское. Очень вкусно рекомендую, если Вы еще не пробовали обязательно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква -1кг.

Сахар -100 гр.

Вода -2л.

Сок Лимона -2шт. (100мл)

Гвоздика -5-10бутонов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем тыкву очищаем от кожицы и семян. Вес, очищенный тыквы 1 кг. Разрежем тыкву кубиками.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды, добавляем гвоздику по вкусу я добавляю 10 бутонов, Вы можете добавить меньше или вообще не добавлять, но с ней мне нравится еще больше.

Добавляем 100 грамм сахара. Доводим до кипения и кладем тыкву. Варим до мягкости тыквы, с момента закипания примерно 7-10 минут. За это время выжмем из двух лимонов сок лимона, как только тыква стала мягкой, вливаем сок лимона, из 2-х лимонов получатся примерно 100 мл сока и доводим до кипения.

На этом этапе я убираю гвоздику, можете не убирать, ориентируйтесь на свой вкус. Можно попробовать на сахар, если нужно можно добавить.

Пока компот горячий вкус его еще будет не понятен. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания, за это время компот настоится и будет готов к употреблению.

И вот теперь наконец -то его можно пробовать. Получается что-то невероятно на вкус, какое-то заморское и сама тыква на вкус просто пальчики оближешь. Я даже не знаю с чем это можно сравнить, здесь нужно только готовить и пробовать. Уверена 100 процентов Вам точно понравиться.

Рыба на пару
riba_na_paru_v_multivarke-408348 (700x488, 340Kb)

Во время строгого Великого поста единственный дозволенный продукт животного происхождения – это рыба. По строгому монастырскому уставу её можно есть всего два дня на протяжении 7 долгих недель! Но от нас, мирян, не ожидается таких самопожертвований, поэтому рыбу во время Великого поста мы едим гораздо чаще. Как же приготовить рыбу так, чтобы было не только вкусно, но и легко для отвыкшего от тяжелой пищи организма? Лучший вариант – рыба на пару.

Для начала немного теории.

Раньше для варки рыбы на пару использовался специальный удлиненный котелок с двойным перфорированным дном. Сейчас на смену ему удачно пришли пароварки. Если вы до сих пор не обзавелись этим важным прибором, используйте металлическую или силиконовую вставку в кастрюлю. Если и этого нет, можно положить на дно кастрюли несколько вилок или металлических крышек, чтобы поднять рыбу над водой. А можно поступить еще проще и варить рыбу на подушке из овощей – получите и рыбу, и овощной гарнир к ней. Можно сварить рыбу в небольшом количестве воды – так, чтобы вода доходила до половины рыбы. Это будет наполовину припускание, а наполовину – варка на пару. В любом случае паровая рыба будет гораздо полезнее жареной и значительно вкуснее варёной, так как в ней сохранится больше питательных веществ.

Для варки на пару подходит практически любая морская и речная рыба: треска, морской и речной окунь, минтай, хек, скумбрия, горбуша, лосось, барабулька, камбала – на ваш вкус и достаток. Для приготовления на пару можно использовать как свежую, так и замороженную рыбу. В случае с замороженной рыбой прибавляйте 5-10 минут ко времени, указанному в рецепте. Готовность рыбы проверяйте ножом: после прокола должен выделяться прозрачный сок, а мясо должно хорошо отходить от костей.

Перед варкой на пару рыбу нужно обязательно подсолить и подкислить, иначе она потеряет форму и развалится. Если паровая рыба кажется вам пресной, маринуйте её в соевом соусе, винном уксусе или оливковом масле с вашими любимыми специями, а перед варкой поливайте белым вином.

Быстрее всего на пару готовится филе рыбы, но вкуснее получается рыба, сваренная целиком. Вместо воды для варки рыбы на пару можно использовать бульон из головы, костей и плавников рыбы. Для этого голову без жабер, кости и промытые плавники варите 40-50 минут с луком, петрушкой и вашими любимыми пряностями. Готовый бульон процедите через сито. После приготовления рыбы на пару из этого бульона можно сварить суп или соус.

Если вы не в восторге от запаха готовящейся на пару рыбы, попробуйте такую хитрость: добавьте в воду хороший чай (без искусственных ароматизаторов). Идеально подойдёт улун (скрученный чай средней ферментации). Вместо свежего чая можно использовать большое количество использованной заварки, она тоже придаст пару приятный аромат. Естественно, воду, в которой кипятился чай, больше никак использовать нельзя.

Лосось приготовленный на пару по-восточному

Ингредиенты на 1 порцию:

1 стейк лосося,
2 ст.л. соуса терияки,
2 ст.л. рисового уксуса,
немного зелёного лука и свежего огурца.

Приготовление:
Стейк лосося промойте, обсушите салфетками, уложите в центр большого куска фольги и смажьте соусом терияки. Полейте стейк уксусом, посыпьте рубленым зелёным луком и мелко нарезанным огурцом без семян. Заверните фольгу конвертом, положите в пароварку и готовьте 15-20 минут.

Постный борщ .
mailservice (690x460, 266Kb)

Борщ без мяса можно приготовить в домашних условиях при наличии необходимого набора овощей.

Для рецепта нам понадобится капуста, картофель, лук, морковка и непременно свекла, которая и сделает сегодняшнее блюдо более ярким и аппетитным. Несмотря на то, что мясо не используется, борщ получится вкусным, сытным и питательным. Овощной бульон – это легко и просто, а по времени займет не так много вашего труда. Если заранее отварить свеклу, то на приготовление постного борща уйдет не более 30 минут.

Ингредиенты (на 2,5 л воды):

Капуста белокочанная – 350 г.

Картофель – 250 г.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Свекла – 1 шт.

Масло растительное – 2-3 ст. л.

Томатная паста – 1,5 ст. л.

Соль, перец – по вкусу.

Зелень – для подачи.

Приготовление:

1. Почистить и сполоснуть картофель, нарезать брусочками средней толщины. В таком виде картошка не разварится и сохранит свою форму после приготовления.

2. Белокочанную капусту тонко нашинковать острым ножом или натереть на терке-шинковке.

3. Вскипятить воду для борща, немного посолить и всыпать картофель.

4. Следом всыпать и капусту, довести до кипения и варить борщ 15 минут. После закипания воды, убавить огонь и варить при небольшой мощности. Вода должна слегка бурлить.

5. Пока варится борщ, приготовить поджарку из овощей: нарезать мелкими кубиками репчатый лук, а морковку натереть на терке.

6. Разогреть растительное масло, выложить туда морковку и лук, жарить 2-3 минуты до мягкости.

7. Заранее сварить свеклу, почистить и натереть на терке.

8. Добавить в зажарку свеклу и томатную пасту. Свекла придаст борщу небольшую сладость, а томатная паста – кислинку.

9. Тушить зажарку еще 5 минут на минимальном огне.

10. Картофель с капустой стали мягкими, можно добавлять в борщ зажарку.

11. Борщ перемешать, попробовать на вкус: хватает ли соли, можно добавить немного перца по вкусу. Варить борщ с овощной зажаркой еще 10 минут, чтобы слегка бурлил.

12. Выключить огонь, дать борщу настояться под крышкой 10-15 минут. Затем разлить по тарелкам, присыпав свежей зеленью. Вкусный постный борщ непременно разнообразит ваше меню.

Приятного аппетита!

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "ПОСТ+рецепты,":
Часть 1 - Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ.Делимся с вами вегетарианскими рецептами
Часть 2 - Диетические первые блюда
...
Часть 21 - Что нельзя делать и есть во время поста
Часть 22 - МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЮ. РЕЦЕПТЫ!*
Часть 23 - Постные блюда очищают душу и тело.
Часть 24 - Питание в Великий пост - по дням
Часть 25 - Рецепты на Ореховый Спас: что приготовить в праздник и гадание на Ореховый Спас
...
Часть 37 - Календарь Великого поста: что приготовить с 31 марта по 6 апреля+Постный ужин: 6 несложных рецептов.
Часть 38 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 39 - Закуски, первое, второе и напитки: как вкусно питаться в пост...

Метки: ПОСТ+рецепты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Рон ди Сценза (Ron Di Scenza) - современный итало-американский художник

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 17:09 + в цитатник

Рон ди Сценза (Ron Di Scenza) - современный итало-американский художник

Художника Рона ди Сценза ( Ron Di Scenza ) часто называют мастером тени и света. Из-под его кисти выходят картины, граничащие по своей чёткости и реальности с фотографиями.
Жанр: реализм, импрессионизм.
Инструменты: льняной холст, масляные краски.
Для работы использует холст изо льна, с помощью которого угол падения света можно по-особому обыграть. Начинал Ron Di Scenza свою карьеру в Америке, но частые поездки в Италию, во время которых мать его приобщала к высокой живописи, оставили глубокий след в его жизни. Сейчас местом его проживания является именно Италия.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись,люди2,Москва, ":
Часть 1 - Художник Савелий Камский (транспорт,природа,города)
Часть 2 - Балерина...Русский художник Савелий Камский
...
Часть 10 - Художник Вячеслав Плотников. Часть 1.
Часть 11 - Я мечтал о Монте-Карло... Художник Вячеслав Плотников. Часть 2.
Часть 12 - Рон ди Сценза (Ron Di Scenza) - современный итало-американский художник
Часть 13 - ...научить свое сердце СЛЫШАТЬ... Американский художник Ron Di Scenza
Часть 14 - Творчество Ерохиной Ольги.
...
Часть 43 - Художник Евгения Kорнеева
Часть 44 - Художник Храпкова Светлана Тарасовна. г.Москва
Часть 45 - Художник ИРИНА ВИШНЕВСКАЯ (Irene Sheri)

Метки: Живописьлюди2

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (4)

Современный художник Владимир Пасечник

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 15:12 + в цитатник

Пост восстановила: Wampi.ru, не держит картины.

Современный художник Владимир Пасечник

mayskiy (200x300, 42Kb)

Пасичник Владимир Семенович родился г. Саров ( Арзамас-16 ).
“Что-то я порой не понимаю,
Что-то в этой жизни осуждаю,
Но при этом верю, что Всевышний
Создал мир, где нет песчинки лишней!”
Современный художник Владимир Пасечник — пейзажист и мастер натюрмортов.

С 1997 года ежегодно участвует в выставке "Художники Сарова".Владимир Пасичник пишет свои работы маслом.
Экспонировался в городах: Арзамас, Пенза, Галич Костромской области, Нижний Новгород, Москва(В Государственной Думе РФ).
Две персональные выставки состоялись в Финляндии. Работы находятся в частных коллекциях Норвегии, Швеции, Финляндии и США, а так же в России. Несколько работ в музеях г. Сарова.

Декабрь

rDDKipC2AS7Q_81L99Vi4GM2cCzF97vEVImU4to323e2OyZWNnT739DnKTZTvHs4RcKyVM7oNRA5ZBbrYbwRpdv8 (700x443, 341Kb)

Январь

vzWDi1z8Y7k-M9xTJuZVb0n_NfAgp-3Oa-U5DGGj4skHQ31l72oWo_SfO_yzWN1Pf-AUjL8828zcp1AxVcQU-vTH (700x466, 353Kb)

Январь

59i9pODGkmJZ-16vBBzz6Nh9Sw5XhFKlO7TUtu3p5JdFByWVU5OeJbPwXVEV7UlxVINbK2g3dca1RPXKGqJQ_6X0 (700x433, 353Kb)

budet-nochami-kareliya-snitsya (550x700, 503Kb)

E26kNULGFIFKBOY_kD-W5fVJSeDgqP-3sdmgA4MIFd6ysaTlUxhXqq9mJ3UTZxjHn_K9-55KoD63OyRWlMzpf6Fa (700x498, 445Kb)

finskaya-rechka-vpadaet-v-ladogu (668x450, 342Kb)

FY1aJmYNL2MuU-t-88QOa7Lsu3dNaoj51ajvm7H8DZJ3EMWzHz06qMgPvvGKP_5bjkqEhlP2OIktkoKfbDn45mld (700x420, 372Kb)

ixD20xGXZPlZ2k75ZY7fNLK5aBbL5CXzgXR4KubbXLvJzNFMc7kri30hACH0dwbQYA0CBCFzMdYbiYNjyAxK4m4K (521x700, 415Kb)

lunnaya-noch-nad-sarovom_2 (453x669, 235Kb)

oRg7DJOtrIW9Qtxv5s3mbtfB4fnhxiYJlC-N6HlSQnFqAVAbYySaiJVw2xEIWVN72UeesE_JRSXcmaobsg28X3gA (700x452, 408Kb)

posle-snegopadayu-finlyandiya (700x490, 356Kb)

rechka-sarovka-u-istochnika-serafima-sarovskogo (700x610, 677Kb)

vezde-xorosho-gde-nas-net (700x533, 559Kb)

yE0mKc9hqhpS4rb50nPgchWEEShBvSLcLiri_X-MvqeKZUxhlLAHwQRS7zFzNvbyHpoptMAok_QlRwZhwe228JTO (700x376, 340Kb)

yXq2IIF2THjvqErJRTuY7NwfX5wpcVNuUmatDi6IgobBEUGA7W4YomkLaGJtv8VVNYJ4iqjrivL0XTJpSS1N3rrK (700x483, 457Kb)

ZuJzdXNEgviZBDSgzVEFuEH8CTw2sRymwIkux0qZICp89SjTcPznU5dNC0jyzEa-S9j9Utv1WhNI9A2quLCYtByi (700x548, 408Kb)

Серия сообщений "Живопись Пенза,Рязань,Тв,и др,3,":
Часть 1 - Современный художник Владимир Пасечник
Часть 2 - Художник Ключников Вячеслав (Russian, b.1956). Цветочная лирика в натюрмортах...
Часть 3 - Курилова Ольга Вениаминовна:художница и педагог
...
Часть 19 - Художник Татьяна Устьянцева, Тюмень, Россия,Санкт-Петербург.
Часть 20 - Художник Татьяна Устьянцева,Тюмень, Россия, Санкт-Петербург-2.
Часть 21 - Художник Татьяна Устьянцева,Тюмень, Россия, Санкт-Петербург-3.

Метки: Живопись ПензаРязаньи другие3

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Пять причин есть суп каждый день

Суббота, 05 Марта 2022 г. 19:20 + в цитатник

Пять причин есть суп каждый день

Первые блюда полезны для пищеварения и красоты. Пять причин есть суп каждый день — это хорошее самочувствие благодаря согревающим свойствам и нормализации баланса жидкости, улучшение работы ЖКТ из-за легкой усвояемости, повышение иммунитета за счет витаминов и минералов, контроль веса, так как супы насыщают и имеют невысокую калорийность, а также увеличение потребления овощей, богатых клетчаткой.

Традиция родом из детства.
2r4551wj3j4iexn4g53cj5gfm4yrp1o4 (700x466, 240Kb)

2r4551wj3j4iexn4g53cj5gfm4yrp1o4 (700x466, 240Kb)

Многим из нас в детстве родители говорили, что есть суп нужно обязательно. Иначе будет болеть живот. Оказывается, они были не так уж неправы.

Современные ученые потратили на изучение полезных свойств жидкой пищи немало времени и сил и выяснили, что супы – это очень полезная еда.

Чем суп лучше каши?

В большинстве случаев, супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Конечно, не стоит забывать, что насколько полезен суп, зависит от способа приготовления и от того, какие продукты вы выберете. Но большинство российских хозяек готовит первое блюдо правильно: не переваривая продукты, не делая зажарку и разбавляют водой слишком концентрированные мясные бульоны.

Как утверждают диетологи, жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему тяжелой пищи. К тому же, продукты, подвергшиеся подобной термической обработке, сохраняют больше полезных веществ.

После отваривания продуктов белки лучше усваиваются, поскольку структура белковых молекул частично разрушается, что способствует их лучшему расщеплению ферментами желудочно-кишечного тракта, сообщает портал «Здоровое питание».

К другим полезным свойствам супов относятся:

✔быстрая усвояемость;
✔нормализация артериального давления;
✔быстрое утоление голода;
✔улучшение самочувствия и общего тонуса;
✔восстановление баланса жидкости.

Как сварить полезный для здоровья суп?

Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, следует соблюдать следующие простые правила при приготовлении супов:

✔варить их на втором бульоне;
✔снимать жир;
✔солить по минимуму и как только вода начала закипать;
✔добавлять в блюдо специи и различные травы;
✔варить на слабом огне, не накрывая крышкой.

— Вместе с супами в организм поступает необходимое количество пищевых волокон, кроме того, бульоны стимулируют выработку желудочного сока, — говорит диетолог. — Вместе с тем они уменьшают механическое воздействие твердой пищи на слизистые оболочки ЖКТ.

Почему суп надо есть в первую очередь?
У порции супа достаточно большой объем, примерно половину которого занимает бульон. Благодаря этому жидкие первые блюда быстро дают чувство сытости. Съеденный в начале обеда суп растянет желудок и не даст вам съесть лишнего. Кроме того, после супа желудок пустеет медленнее, поэтому чувство голода в следующий раз придет к вам немного позже, чем если бы вы обошлись только вторым.

— Если брать по вторым блюдам, то у человека порой не срабатывает эффект наступления сытости — он горазд есть и есть. А калорийность еды, как правило, более высокая, — говорит Галина Барташевич. — Поэтому для желающих постройнеть супы в приоритете. Для желающих набрать мышечную массу, калории (те, кто активно занимается фитнесом) надо сочетать первое, второе, компот и перекус. Потому что у них достаточно энергозатратный образ жизни.

✔Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, придется обойтись без супов, приготовленных на жирном темном мясе.

Кабачковый крем-суп

Нежный, сливочный крем-суп из кабачков и картофеля прекрасно подходит как для диетического питания, таки для детского. Суп получается настолько нежным, что скорее напоминает кремовый десерт, а не первое блюдо. Кабачковый крем-суп можно дополнить сухариками, или, наоборот, свежим хлебом, мне так даже больше нравится. Не суп, а настоящее наслаждение.
28_1587993363-e1587993425683-1280x640 (700x350, 313Kb)

28_1587993363-e1587993425683-1280x640 (700x350, 313Kb)

Ингредиенты

Кабачки - 4 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Бульон (овощной или куриный) - 1 литр
Сливки (любой % жирности) - 250 мл.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Паприка - для подачи

✔В кастрюле разогреть 1 ст.л. растительного масла, добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Обжаривать, помешивая, примерно 3 минуты до мягкости.
✔Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Обжаривать 5-7 минут.
✔Кабачки очистить (если кабачки молодые, этот момент можно упустить), нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к овощам. Обжаривать еще 5 минут.
✔Добавить в кастрюлю 1 литр бульона, довести до кипения, варить суп 20 минут.
Снять кастрюлю с огня, оставить на 5 минут. Затем измельчить овощи при помощи погружного блендера в однородную гладкую массу.
✔Добавить в суп сливки, соль, черный молотый перец, вернуть кастрюлю на огонь, прогреть. До кипения доводить не надо.
✔При подаче суп пюре из кабачков с картофелем можно посыпать сладкой паприкой или другими специями на ваш вкус.

Суп с фрикадельками и вермишелью
u-05ad592416b694fbef2c2ee7e774a8f3 (600x450, 307Kb)

Суп с фрикадельками — признавайтесь, кто не любит? А если в него добавить вермишель, получается самый ходовой и удачный вариант. Суп с фрикадельками и вермишелью в нашей семье нравится все от мала до велика, он получается наваристым и сытным, за счет фрикаделек из свиного фарша. Более диетический вариант такого супчика можно приготовить с куриными фрикадельками. Фрикадельки можно сделать заранее и хранить их в морозильной камере, что ускорит приготовление вкусного первого блюда.
Лепим фрикадельки и свиного фарша, делаем обжарку из лука и моркови, варим вкусный супчик, добавляя картофель и вермишель.

Ингредиенты

Вода - 1,7 л
Свиной фарш - 230 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Растительное масло - 60 мл.
Вермишель - 100 г
Картофель - 5 шт.
Сушеная петрушка - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Подготовьте воду, свиной фарш, соль, чёрный молотый перец, лук, морковь, растительное масло, вермишель, картофель, сушеную или свежую зелень, лавровый лист. Почистите картофель, нарежьте (кубики), переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться (после закипания воду посолите и сделайте огонь маленьким). В свиной фарш добавьте соль и чёрный перец, перемешайте. Подготовьте к обжариванию лук (мелкие кубики) и морковь (мелкая тёрка).

✔Обжарьте на растительном масле лук и морковь, из фарша слепите фрикадельки-шарики, поменьше размером и побольше в плане количества.
✔В кастрюлю со сварившимся картофелем опустите фрикадельки.Когда они всплывут (огонь сильный), переложите в кастрюлю зажарку со сковороды и всыпьте мелкую вермишель.
✔Проварите суп 8 минут, контролируя степень кипения супа, всыпьте перетёртую между ладонями сушеную зелень или свежую измельчённую, добавьте лавровый лист и немного молотого перца (перец можно не добавлять, если готовите суп для детей).
✔Суп отставьте, пусть он 5-6 минут постоит, ну а потом разливайте по тарелкам и подавайте.

ЧТО ТАКОЕ ТЕРТЮХА: секрет экономного белорусского супа
Белорусская тертюха — это уютный суп, который всегда согреет и удивит простотой ингредиентов. Его основа — тертый картофель и наваристый бульон, а вкус дополняют сливки, поджаренная грудинка и свежая зелень. Если хотите быстро приготовить что-то по-домашнему вкусное, белорусскую тертюху точно стоит попробовать — это блюдо настоящей деревенской кухни, проверенное годами.
mailservice (700x392, 339Kb)

Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

✔Для приготовления тертюхи достаточно потратить 30–40 минут, при этом продукты нужны самые простые

✔картофель (700 г — примерно 5 крупных клубней),
✔бульон (мясной, куриный, грибной, овощной или вода — 1,5–2 л),
✔сливки (10–20% жирности, 150 мл, или сметана),
✔сливочное масло (20 г) и
✔немного грудинки (копченой — 100–150 г),
✔лук репчатый (1 шт., около 100 г).

Читать далее

Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
...
Часть 21 - Суп с фрикадельками.Ах,какая вкуснятина!!!
Часть 22 - В чём секреты знаменитых советских супов
Часть 23 - Пять причин есть суп каждый день
Часть 24 - научим вас готовить идеальный традиционный борщ.
Часть 25 - Рецепты 10 самых вкусных супов
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов

Метки: блюдо на первое

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (4)

"Прощёное воскресенье" в живописи художников

Суббота, 05 Марта 2022 г. 14:35 + в цитатник

"Прощёное воскресенье" в живописи художников

1636497331_10-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-12.jpg

Картинa ангелов Сандры Кук
Прощёное воскресенье - это последний день Масленицы, сразу после которого начинается Великий пост. Как следует из названия, главная традиция этого праздника - просить у близких прощения.

Основные обрядовые действия прощеного воскресенья происходили с наступлением первых сумерек, после окончания ритуальных проводов Масленицы, догорания праздничных костров и завершения всеобщего веселья.
1636497404_20-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-22.jpg

1636497404_20-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-22.jpg

Аннет Логинова художник

Суть их состояла в том что все члены семьи, родственники, знакомые должны были повиниться друг перед другом и испросить прощение за все нанесенные в прошедшем году обиды.
1636497361_2-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-2.jpg

1636497361_2-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-2.jpg

Художник Краснова Дарья. Прощеное воскресенье

Так же следовало поступать и при встрече на улице с незнакомыми и случайными пришлыми людьми. После окончания вечерней церковной службы крестьяне начинали ходить к родственникам и знакомым. Пришедший прощаться становился на колени у входа и обращался к хозяевам со словами: "Простите меня со всем вашим семейством в чем я нагрубил вам в этом году!". Присутствовавшие должны были ему на это ответить: "Бог вас простит и мы тут же!". После этого прощающий и прощенный целовались в знак примирения и угощались последний раз вместе.

Художник Архипов Виктор Васильевич Масленица, Прощёное воскресенье

Габисова Ника "Прощёное воскресенье" 2014 г.

Анастасия Малова Прощеное воскресенье. 2008 г.
Пусть будет светлым это воскресенье,
И я прошу, раскаявшись, прощенья.
Обиды в нашей жизни неизбежны,
И все мы, как известно, не безгрешны,
Прошу же прегрешенья отпустить
Сегодня и обиды мне простить.

Анастасия Малова. Прощеное воскресенье.

Шеров Юрий Васильевич "Прощёное воскресенье" 2014 г.

Владимир Михайлов
Такое название оно получило потому, что в последний день перед началом Великого поста христиане просят друг у друга прощения. Верующие каются перед Богом, но они должны и сами уметь прощать. По настоящему простить своего ближнего для многих является самым трудным моментом в духовной жизни.

Lycan Sebastian (Romanian) Îmbrățișa (Объятия) 2007 г.
Традиция просить прощения перед началом Великого поста берет свое начало от отцов-пустынников, которые на весь пост расставались друг с другом, уходя в пустыню для совершения духовных подвигов поста и молитвы. Чтобы никто не ушел из жизни за этот период (из-за преклонного возраста и болезней) без примирения с братьями, отцы-пустынники просили друг у друга за все прощения.

Сутягин Константин Викторович "Прощёное воскресенье" 2010 г.
Еще этот день называют "Сыропустом", потому что последний раз перед постом разрешается есть сыр, масло и яйца.

Копняк Валерий Андреевич "Прощёное воскресенье"
Кроме того, Прощенное воскресенье - проводы, целовальник, последний день Масленицы. В этот день сжигали соломенное чучело, пепел рассеивали по полянам, чтобы дать силу будущему урожаю. Кроме того, поскольку масленичный костер имитировал солнце, считалось, что он может способствовать хорошему урожаю, изобилию.

Это был последний день, когда разрешалось пить спиртное.

Холин Дмитрий Аркадьевич (Россия, 1970) «Медовуха»

Елизавета Меркурьевна Бём – Полно браниться, пора помириться!
Прощенное воскресенье - день очищения, подготовки к посту.
"Прости меня, если виноват". - "И ты меня прости". - "Бог простит". Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями.
Сначала просили прощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжали к тестю с тещей, к свекру со свекровью, к кумовьям одаривать за свадебные подарки. Кроме самих подарков, приносили и пряники с узорами и надписями: "Кого люблю - того дарю", "От милого подарок дороже золота", "Чин чина почитай, и подарок не забывай".

K.Ventsilov | 'Прощеное Воскресение' К.Венцилов
Прощеное воскресенье - это еще и день поминовения. Живые просили прощения у умерших, для чего шли на кладбище, оставляли на могилах блины.

Елизавета Меркурьевна Бём – Поцелуй хоть раз, ради моих глаз!
Масленичные обряды мало изменились за последние четыре века. Может быть, именно потому, что они необходимы. И дело тут не во вкусных блинах и не в возможности попировать, повеселиться. Все эти милые развлечения с легкостью повторимы сегодня: на санках мы катаемся всю зиму, да и блины - чрезвычайно аппетитное блюдо. Проведать родных на Масленицу тоже совсем неплохо. Впрочем, не надо забывать о них и все остальные дни года.
KOLIN-DMITRII-ARKADEVIC-ROSSIY-1970-MASLENITA-VO-VLADIMIRE.NARODNOE-GULYNIE.jpg

KOLIN-DMITRII-ARKADEVIC-ROSSIY-1970-MASLENITA-VO-VLADIMIRE.NARODNOE-GULYNIE.jpg

Художник Дмитрий Холин
KOLIN-DMITRII-ARKADEVIC-ROSSIY-1970-SIROKAY-MASLENITA.-PROSENNOE-VOSKRESENIE.jpg

Холин Дмитрий Аркадьевич (Россия, 1970) «Широкая масленица. Прощённое воскресение»
1636497325_8-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-9.jpg

1636497325_8-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-9.jpg

Иллюстратор Karin Taylor.Прощеное воскресенье
1636497379_29-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-31.jpg

Jacob Christiaan poen de Wijs
1636497339_14-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-16.jpg

Картинa Нино Чакветадзе
1636497365_9-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-10.jpg

Jenny Dolfen Сильмариллион
1636497438_50-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-53.jpg

Danny Hahlbohm
1636497393_83-flomaster-club-p-proshchenie-illyustratsii-krasivie-risunki-87.jpg

Не буду просить прощения Софья Прокофьева

Константин Родько (1908-1995/русский)

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени+Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...
Часть 2 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
...
Часть 26 - Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Часть 27 - Масленица в картинах русских художников.
Часть 28 - "Прощёное воскресенье" в живописи художников
Часть 29 - Чем и почему отличается общепит в двух российских столицах: Чай из самовара против булочки с кофе
Часть 30 - Первый блин комом
...
Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
Часть 36 - «НА ПОСОШОК»

Метки: кул-раобычаи в странах1

Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (2)

Австралийская художница Gatya Kelly

Четверг, 03 Марта 2022 г. 12:52 + в цитатник

Пост восстановлен, от: 03-03-2022г.

Австралийская художница Gatya Kelly

47575192_2017677251654685_6538915780619141120_n (700x700, 236Kb)

334257530_1387597175328399_8638482552906954148_n (700x700, 337Kb)

Австралийская художница, родившаяся в Сиднее, Гатья Келли живет и работает в Маллумбимби, Байрон-Бей, Австралия. Её работы выполнены в жанре натюрморта в европейской традиции и обращены в основном к экзотическим сюжетам.

Я не рисую буквально цветы и фрукты, а только те эмоции, которые они во мне вызывают, - равновесие, истину, безмятежность, - пишет она на своем сайте. - Масляная краска обладает яркостью, нежностью и силой - это идеальное средство, чтобы передать неуловимое качество света и передать нюансы. В своей практике я не собираюсь конкурировать с фотографией или имитировать её. Это интимный диалог между художником и картиной.

36064507_1777558642333215_2803749458213339136_n (700x700, 393Kb)

36228718_1785051034917309_5640717786926809088_n (700x700, 288Kb)

36913567_1806379049451174_3369573363230965760_n (700x700, 477Kb)

513759632_23870960325899730_1243948811784943837_n (700x700, 309Kb)

513826390_10077812528974410_128486921225615443_n (700x700, 515Kb)

513835873_23870315785964184_7535224477485419603_n (700x466, 258Kb)

513844640_10094020704020259_7450229748023234439_n (700x700, 392Kb)

513971656_23865020436493719_1877881673683707761_n (700x700, 338Kb)

513982858_10092134147542248_6384382068163740584_n (700x525, 314Kb)

514259981_23866696829659413_4747932010001095375_n (700x700, 378Kb)

469351754_8788384981250511_2909553740989513687_n (700x700, 380Kb)

481261105_1228949338702581_4365278087532374732_n (700x700, 517Kb)

481971604_1228949465369235_2351092660288349411_n (700x700, 433Kb)

485894234_1248720246725490_442778811771210880_n (700x700, 347Kb)

486664052_1250188033245378_5403759046292117885_n (700x681, 328Kb)

487326733_1252637199667128_3311412197328449186_n (700x700, 352Kb)

487499413_1255702832693898_4708252665113800150_n (700x700, 376Kb)

488160192_1257590322505149_1074027541815646480_n (700x700, 316Kb)

488256320_1258641705733344_4732898767947244491_n (700x700, 200Kb)

488272504_1258641772400004_331047051265798797_n (700x700, 182Kb)

488465347_1256048662659315_8837131162731325947_n (700x525, 295Kb)

488904009_1259788722285309_1848489373792313050_n (700x700, 349Kb)

489424290_1264719435125571_8617275040125380862_n (560x700, 309Kb)

489764184_1263286188602229_8321286002164861347_n (700x525, 336Kb)

490267428_1264735965123918_7046249660633290298_n (700x700, 315Kb)

490344853_1268411218089726_5059212644481099618_n (700x700, 482Kb)

509599749_10048765415212455_1599025259670214554_n (599x599, 380Kb)

511009110_10079755022113494_6160687133799451495_n (700x700, 387Kb)

511014404_10068161356606194_3292869839178136589_n (700x700, 493Kb)

511029979_10077431635679166_8972652773784597987_n (700x700, 423Kb)

511186359_10074432345979095_1367186527916832741_n (700x700, 550Kb)

511268874_23863221753340254_3448564705589982882_n (700x700, 487Kb)

511295515_10061936540562009_4618186770861772438_n (700x700, 601Kb)

511315383_10095680880520908_526749399866985845_n (700x700, 337Kb)

512433587_10076484812440515_2256756099028931085_n (700x700, 464Kb)

512678441_10078417388913924_177070980799957928_n (700x700, 403Kb)

512697358_10078995478856115_6603901527591621125_n (700x466, 312Kb)

512704372_10099824413439888_1854012032031221775_n (700x700, 405Kb)

513086881_10078005798955083_9042156905455677344_n (700x700, 462Kb)

513225414_23866347353027694_5152466814319223819_n (700x700, 335Kb)

513512090_23865645199764576_583134214483699457_n (700x700, 465Kb)

513742480_10099436140145382_4594592848542767253_n (700x700, 379Kb)

37295111_1817000761722336_5586569210080788480_n (700x700, 457Kb)

37978068_1836098189812593_8825553577280798720_n (700x700, 528Kb)

29178559_1673047812784299_1420255176941371392_n (700x700, 292Kb)

30741242_1709423419146738_5846682780397731840_n (700x700, 278Kb)

31232501_1715390771883336_7331867073896775680_n (700x700, 308Kb)

32550241_1739219656167114_5281102589004349440_n (700x700, 323Kb)

35067601_1764602883628791_6939360505320439808_n (700x700, 305Kb)

35798111_1777559085666504_2159578769826775040_n (700x700, 351Kb)

35889438_1777558462333233_6660902691595616256_n (700x466, 317Kb)

35973140_1777558398999906_4742398666566795264_n (700x700, 508Kb)

186178313_3988366894585701_2358732693253745452_n (700x700, 447Kb)

186193540_3988366584585732_2467259459480369355_n (700x700, 497Kb)

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись-вино,стекло,фрукты,":
Часть 1 - Винный художник Eric Christensen (USA) и Рубаи Омара Хайяма о винопитии и вине.
Часть 2 - Как американский художник - самоучка Эрика Кристенсена стал известным мастером «винного натюрморта», придумав новую акварельную технику
...
Часть 23 - Натюрморты Сергея Смирнова .
Часть 24 - Прекрасные натюрморты художник Андрей Борисович Ефремов
Часть 25 - Австралийская художница Gatya Kelly
Часть 26 - Raymond Campbell (England, 1956) Суррей, Англия.Давайте пить, коль пьётся, А повод пить найдётся...
Часть 27 - Притча о старом добром вине. Художник Raymond Campbell.
...
Часть 48 - ХУДОЖНИК BRETT HUMPHRES,АНГЛИЯ -2.
Часть 49 - Художник Ann Morton (Энн Мортон).Австралия.
Часть 50 - Художник Ann Morton (Энн Мортон).Австралия.(часть-2)

Метки: Живопись-виностеклофрукты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (2)

ЛЕГКОСТЬ, ВОЗДУШНОСТЬ, ЖИЗНЕЛЮБИЕ. ХУДОЖНИЦА — ЭЛЕН ЗЕЛИН.

Среда, 02 Марта 2022 г. 18:06 + в цитатник

ЛЕГКОСТЬ, ВОЗДУШНОСТЬ, ЖИЗНЕЛЮБИЕ. ХУДОЖНИЦА — ЭЛЕН ЗЕЛИН.

Талантливая украинская художница Элен Зелин родилась в Одессе, одном из главных культурных центров побережья Черного моря. С раннего возраста она изучила основные принципы изобразительного искусства в Одесской школе искусств.

В 1978 году Элен закончила Одесский педагогический университет, специализировалась в изобразительном искусстве и графике. С 1989 работала в Греции. Член Союза Художников Греции. Ее картины украшают многие галереи и частные коллекции.
Талант Элен Зелин проявляется в невероятной способности через своё искусство передать настроение зрителю, неуловимый заряд энергии и радости. Покоряет эмоциональная выразительность, прозрачность и нежность оригинального стиля.
В настоящее время живёт и работает в Нью-Йорке.

j5pGqacsn6bBcQbNEGXN_Mn42LsEE8bj_Jj15w2uye5eCwcZovNL6-33FWcO2K7ORDuSpFr1iKOPqhHPOFq-gLD8J2dNtcd7a8Y671vDs7bQcu59Rvvs0JJ2aGjH36ZQ97BGgwahJz_bzCmazv2atA.jpg

j5pGqacsn6bBcQbNEGXN_Mn42LsEE8bj_Jj15w2uye5eCwcZovNL6-33FWcO2K7ORDuSpFr1iKOPqhHPOFq-gDFPKFD0S2s95jaCsqt9JDu5rKd0IxfDYJPkN0lBDtuvpveKrrQQI5ZtQLOaVBmBmg.jpg

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Жив.Украина2, ":
Часть 1 - Художник Олег Соколовский. Времена года...
Часть 2 - Художник Ольга Дарчук
...
Часть 23 - Xудожник Денис Чернов (Denis Chernov)
Часть 24 - художник Николай Рябоконь. Кривой Рог, Украина
Часть 25 - ЛЕГКОСТЬ, ВОЗДУШНОСТЬ, ЖИЗНЕЛЮБИЕ. ХУДОЖНИЦА — ЭЛЕН ЗЕЛИН.
Часть 26 - Луцкий художник Виктор Хомяк
Часть 27 - Украинский художник Виктор Анатольевич Долгополов
...
Часть 48 - Украинская художница Гелена Павленко. «Думаю, красота меняет мир к лучшему ежесекундно»
Часть 49 - Художник Ирина Каркаби.(⚜️IRINA KARKABI⚜️)
Часть 50 - Художник Ирина Каркаби. Часть- 2.(⚜️IRINA KARKABI⚜️)

Метки: Жив.Украина2

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (13)

Художник-самоучка Зосич Юрий Александрович,Беларусь.

Вторник, 01 Марта 2022 г. 21:19 + в цитатник

Художник-самоучка Зосич Юрий Александрович,Беларусь.

(255x257, 46Kb)

Художник Юрий Зосич родился г. Барановичи, в Белоруссии в 1970 году. По окончанию учёбы отслужил в армии, где впервые попробовал писать пейзажи кистью масляными красками. Вернувшись с армии стал писать картины и продавать.

Специальных учебных заведений связанных с искусством не закачивал.
Вернувшись из армии стал писать картины и с 1993 г. успешно их продавать. Работает по основным классическим жанрам: портрет, пейзаж, натюрморт

d6b9caa175181d84ecc2d2b8ea353 (700x501, 487Kb)

Юрий Зосич. Всадница. 2014
dnIq9fVjO54 (700x600, 613Kb)

13708312_497604320435800_8695157441726589456_o (700x413, 327Kb)

69220288_1101226590073567_3796740128907460608_n (700x514, 468Kb)

69329742_1101225813406978_2164388467478364160_n (700x541, 407Kb)

69542478_1101228370073389_1830805079221862400_n (700x524, 362Kb)

c0d951b66106bcb9fe9704b06906adfe (564x394, 203Kb)

19243004_649788238550740_5190312687708378794_o (700x462, 332Kb)

Автопортрет.

Серия сообщений "Жив.Белоруссии,":
Часть 1 - Белорусский художник Владимир Краевский-Пусть будет снег. Пусть будет белый иней,
Часть 2 - Краевский Владимир Захарович.Жанровая живопись.
...
Часть 25 - Картины художника самоучки Масленик Тамарa Михайловна (1973 г.)
Часть 26 - Художник Большаков Вадим Евгеньевич, Беларусь, Орша
Часть 27 - Художник-самоучка Зосич Юрий Александрович,Беларусь.
Часть 28 - Пейзажи.Художник Юрий Зосич.
Часть 29 - Белорусский художник Владимир Краевский
...
Часть 48 - Художник Сергей Трухан,Беларусь.
Часть 49 - Художник Сергей Трухан. Необыкновенно реалистичные картины.
Часть 50 - Художник Ковальчук Сергей Викторович.Дышу тобой, моя Белоруссия!!!

Метки: Жив.Белоруссии

Процитировано 4 раз
Понравилось: 12 пользователям

Комментарии (9)

Масленица в картинах русских художников.

Понедельник, 28 Февраля 2022 г. 11:47 + в цитатник

Масленица в картинах русских художников.

Издавна на Руси было принято отмечать этот праздник широко и с размахом. Народные гуляния длились всю неделю и сопровождались многочисленными играми и забавами. Кулачные бои «стенка на стенку», взятие снежного городка, катание на тройках и на санках и т. д.

Чуприна Ирина Константиновна "Масленица"
Каждый день Масленицы имел свое название, за каждым закреплены были определенные действия, правила поведения:

понедельник - "встреча"
вторник - "заигрыши"
среда - "лакомка"
четверг - "разгул",
"перелом" пятница -
"тещины вечерни"
суббота - "золовкины посиделки"
воскресенье - "прощенный день".

Художник Михаил Чалов. Масленица.

Вот и наступила Масленичная неделя - ещё один прекрасный повод для веселья, прогулок, встреч с родными и друзьями! Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся ещё с языческих времен.
www.RussianPhotographs.net_Shtyrov_Evgeniy_Maslenica_Shirokiy_Chetverg_medium_247545.jpg

www.RussianPhotographs.net_Shtyrov_Evgeniy_Maslenica_Shirokiy_Chetverg_medium_247545.jpg

Е.Штыров
Понедельник - "встреча"
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую
одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне.
Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Г.Гукасов
Вторник - "заигрыш"
С этого дня начинались разного рода развлечения: катания на санях,
народные гулянья, представления.

Югова Людмила. Блинчатый натюрморт...
Среда - "лакомка", "разгул", "перелом"
Этот день открывал угощение во всех домах блинами и другими яствами.
В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, в деревнях
вскладчину варили пиво.

Корабельников Андрей Владимирович (Беларусь, род. 1986). Блины с икрой.

В. Суриков "Взятие снежного городка"
Четверг - "разгуляй-четверток", "широкий"
На этот день приходилась середина игр и веселья. Возможно, именно
тогда проходили и жаркие масленичные кулачные бои, кулачки, ведущие свое
начало из Древней Руси. Были в них и свои строгие правила. Нельзя было,
например, бить лежачего, вдвоем нападать на одного, бить ниже пояса или бить
по затылку. За нарушение этих правил грозило наказание. Биться можно было
"стенка на стенку" или "один на один".

Багров Виктор Юрьевич. Блины.
Пятница - "тёщины вечера", "тёщины вечорки"
В этот день самым главным событием было посещение тещи зятьями, для
которых она пекла блины и устраивала настоящий пир (если, конечно, зять был
ей по душе).

Художник Симонова Ольга. Золовкины посиделки
Суббота - "золовкины посиделки", "проводы"
В этот день молодая жена обязана была приглашать к застолью своих
золовок. Накрывая праздничный стол, она должна была приложить массу
усилий, чтобы ее угощение понравилось гостям, так как изначально всегда
сестры мужа ревностно и с недоверием относились к невестке (не весть откуда
пришедшей). Это отношение заложено в самом слове Золовка, произошедшем
от слова Зло
V.SYROV.-YRMARKA-V-ZDEMIROVO.-1998-1999-GG..jpg

V.SYROV.-YRMARKA-V-ZDEMIROVO.-1998-1999-GG..jpg

В.Сыров. Ярмарка в Здемирово.
Воскресенье - "прощёный день"
Часто прощание с Масленицей приобретало образ масленичного поезда.
Соломенное или деревянное чучело, или исполнявшего роль Масленицы
человека помещали в сани, которые, часто, везли не лошади, а мужчины.

С. Крылов

В книге Михаила Забылина "Русский народ" рассказывается, как еще в
начале XVII века иностранец Маржерет наблюдал следующую картину: если в
течение года русские чем-то оскорбили друг друга, то, встретившись в
"прощёное воскресенье", все просят друг у друга прощения, чтобы раскаянием очиститься перед Великим постом и непременно приветствовали друг друга поцелуем,
и один из них говорил: "Прости меня". На просьбу о прощении принято отвечать: «Бог простит».

Б. Кустодиев. Деревенская масленица

Борис Михайлович Кустодиев. Масленица (Масленичное катание).
Катание на тройках и санях – еще одно излюбленное развлечение народа в масленичную неделю.

Широкова Инна. Масленица.

Симонова Ольга. У самовара.

Пляска свах — Константин Юон
YRII-VERESAGIN.-BOLSOY-MASLENITA.jpg

Юрий Верещагин. Большоя масленица
Пусть к вам Масленица в дом придет с лакомым блином,
Солнце комнату займет, счастья искорку зажжет.

Со времён старинных, давних - праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних в окна вешним днём глядит.
Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Пьёт, гуляет вся станица, ест блины куском большим:
Со сметаной и нардеком, с рыбой, мясом и икрой…

Стихи: Ираида Мордвина

Художник Симонова Ольга.
С той же целью в прощеное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и поклонялись праху родных.

А. Брусилов

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени+Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...
Часть 2 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
...
Часть 25 - Святки на картинах художников. Святочная живопись.
Часть 26 - Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Часть 27 - Масленица в картинах русских художников.
Часть 28 - "Прощёное воскресенье" в живописи художников
Часть 29 - Чем и почему отличается общепит в двух российских столицах: Чай из самовара против булочки с кофе
...
Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
Часть 36 - «НА ПОСОШОК»

Метки: кул-раобычаи в странах1

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (15)

Подарок на День РОЖДЕНИЯ - экскурсия.Польша,Karpacz.

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 15:26 + в цитатник

IMG-b4d7389f692135d8700929738805c6c4-V (525x700, 463Kb)

Подарок на День РОЖДЕНИЯ - экскурсия.Польша,Karpacz.
МНЕ УЖЕ

(76) ГОДИКОВ!!!
Подарок на День РОЖДЕНИЯ-экскурсия.Польша,Karpacz. Выехали из Чехии (у нас снега нет). 19.02.2022 год.(1 день)
IMG_20220219_073438 (525x700, 252Kb)

Все дремлют,а Вилюю всё интересно
IMG_20220219_122831_1 (593x700, 444Kb)

мы едем,едем,едем...мимо такой красоты
IMG_20220219_093241 (700x598, 325Kb)

Выехали (у нас снега ещё нет)

ближе к Карконошам,появляется снег
IMG-6016cc226cbec78c0cd9ec74164986a2-V (525x700, 428Kb)

наш отель...
IMG-12aa5805ec14ab48b37ddd0fb0f58d00-V (525x700, 385Kb)

разбираем сумки...
IMG_20220219_115537 (525x700, 454Kb)

Приехали в Karpacz,наш отель.Надеялась,что тут много снега,а его тоже НЕТ.
начали забирать сумки из машины и оказалось, Боря забыл дома куртку.
IMG_20220219_151510 (525x700, 326Kb)

вестибюль в отеле
IMG_20220220_081322 (664x700, 352Kb)

Вилюшка ко мне бежит,пошли скорее гулять
IMG_20220219_115925_1 (700x525, 446Kb)

Смотрим территорию отеля! Сделано в миниатюре,красота!
IMG_20220219_115959_1 (700x525, 532Kb)

Вилли так ждал снега,а его нет и он стоит - обижен...
IMG_20220219_121259_1 (525x700, 446Kb)

гуляем и надо куртку купить
IMG_20220219_133958 (525x700, 370Kb)

IMG-9a52ea4dbbab418a142d470191654ba8-V (525x700, 466Kb)

аквариум в ресторане
IMG_20220219_124426 (525x700, 344Kb)

Сейчас отмечаем мой праздник!!!
IMG_20220219_134156 (525x700, 426Kb)

пошли в бассейн...
IMG_20220219_182015 (700x525, 325Kb)

пошли в бассейн,ванны принимать

А утром 20.02.2022г.с 2-х часов ночи: поднялась метель,снегу нападало полно.Стало так Красиво!!!
IMG_20220220_063746 (700x525, 345Kb)

гуляем по парку,(кажется,парк называется: "Карконошский)по снегу...
IMG_20220220_102338_1 (525x700, 552Kb)

Домой едем, везде всё занесло - горы Карконош,сейчас и гору "Снежкa" не видно
IMG_20220219_082234_1 (525x700, 414Kb)

впереди "затор",там очередь на стоянку,люди идут кататься в горы
IMG-e718507c04f3bcd269e2cba9e32b7eae-V (693x700, 273Kb)

IMG-eef6f1ff204a751e0891cf5f3b61013b-V (560x700, 329Kb)

ee9e2c01d00d08a60728a88b2c998719_1024_768 (700x525, 404Kb)

ffc910a2075e7292a8867fa303fa251c_1024_768 (700x525, 426Kb)

Ехали вниз (с гор) домой и увидели, достопримечательность: дом-перевертыш (Польша, Милкоу).
Посмотреть на Дом-перевертыш в польском городе приезжают и архитекторы – за вдохновением и свежими идеями. А вот туристы, глядя на диковинный Дом-перевертыш в Польше, часто жалуются на тошноту, головокружение и даже головные боли, многим кажется, что это не дом, а они сами стоят на голове.
IMG_20220220_122810 (615x700, 380Kb)

снега уже мало,вот и дома в Чехии
IMG-fe1989d95e5fdb989273da2199cb50dc-V (525x700, 402Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (1) (547x478, 276Kb)

Серия сообщений "А это Я,лич.путешествия,д.р.1,":
Часть 1 - Замок Сихров (чеш. Zámek Sychrov) — замок, где была 15.02.2015года......подарок на день рождения
Часть 2 - После замка заехали в Детенице - в корчму в свой день рождения!!!
...
Часть 14 - Замок Чехии: Збирог (Zbiroh),поездка на мой день рождения
Часть 15 - С ЮБИЛЕЕМ - 75-ЛЕТИЕМ,МЕНЯ,ЛЮБИМУЮ!!!
Часть 16 - Подарок на День РОЖДЕНИЯ - экскурсия.Польша,Karpacz.
Часть 17 - С днем рождения дорогая Валечка!(ПАНИ_ВАЛЕНТИНА)
Часть 18 - Именины Валентины по церковному календарю
...
Часть 26 - 15 февраля,ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ У МЕНЯ.Приходите ГОСТИ ДОРОГИЕ!!!+ подарки.
Часть 27 - 23 фeврaля - Имeнины Вaлeнтины.+ Празднование 8 марта!
Часть 28 - 15 февраля,ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ У МЕНЯ.

Метки: день рождпоздрав1

Понравилось: 12 пользователям

Комментарии (2)

Художник Кулагин Олег Дмитриевич

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 00:00 + в цитатник

Художник Кулагин Олег Дмитриевич

136 (200x150, 30Kb)

Рязань, Россия.Современный художник Олег Дмитриевич Кулагин пишет великолепные авторские уникальные картины.
Родился в Казахстане в г. Актюбинске. Рисует с детства. Мечта о море и дальних странствиях привела его в Астраханское мореходное училище. В процессе учебы довелось путешествовать на учебном трехмачтовом барке "Товарищ". Художественное образование получил в Астраханском художественном училище им. Власова.

В настоящее время - свободный художник.
Любимая тема в творчестве - море, его непостижимая тайна и красота.
Жанр: Морской пейзаж
Стиль: Реализм.

Вид на Рязанский Кремль.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись маринист,2,":
Часть 1 - В городе у моря \ художник Jim Farrant
Часть 2 - Хрустальные натюрморты Jim Farrant.Джим Фаррант (Jim Farrant) - американский художник-реалист.
...
Часть 22 - МОРСКИЕ ПЕЙЗАЖИ ГАВАЙСКОГО ХУДОЖНИКА ROY TABORA
Часть 23 - А я все жду, что ты придешь...Испанский художник Juan Gonzalez Alacreu
Часть 24 - Художник Кулагин Олег Дмитриевич
Часть 25 - Candace Whittemore Lovely. Про лето.
Часть 26 - Aмериканский художник Gary Spetz
...
Часть 48 - Картины новозеландского художника-реалиста Марка Кросса (Mark Cross)
Часть 49 - Испанский художник Хуан Гонсалес Алакрю / Juan Gonzalez Alacreu (Испания, 1937)Impressionist.Счастье, казалось, тут где-то витало...
Часть 50 - Русский художник-пейзажист Калмыков Григорий Одиссеевич,1873 — 1942.

Метки: Живопись о морерыбы2

Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (3)

ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 15:39 + в цитатник

«ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ. ЭТО НЕВЕРОЯТНО, ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ДЛЯ ВАШЕГО ТЕЛА ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ!»+Не выбрасываю арбузные корки. Готовлю из них варенье-цукаты — вкуснятина к чаю!

Профессор Чен Хорин, генеральный директор Пекинского армейского госпиталя, говорит, что теплый лимон может спасти вас на всю оставшуюся жизнь.
Даже если вы заняты, вам следует взглянуть на это сообщение и передать его другим
Пряный лимон убивает нездоровые клетки человеческого тела! 🍋🍋🍋
Разрежьте лимон на три части, положите в чашку, а затем залейте горячей водой, но не кипятком, чтобы он стал (щелочной водой). Пейте ежедневно. 🍋
Пряный лимон может выделять горько-сладкое вещество против клеток желез. 🍋
Это последнее исследование и разработка для эффективного лечения в области медицины.
🍋
Горячий лимонный сок действует на опухоли и кисты.
Который показал излечение от всех типов опухолей.
Лечение этим экстрактом уничтожит только злокачественные клетки и не повлияет на здоровые клетки... 🍋
Во-вторых: Кислоты и монокарболовая кислота в лимонном соке могут регулировать высокое кровяное давление, защищать от сужения артерий регулировать кровообращение и уменьшать свертываемость крови.

Совет:* 🍋
Профессор Чен Хорин подчеркивает, что любой, кто получит это письмо, по крайней мере, гарантированно спасет чью-то жизнь.

Вы знаете, что происходит, когда лимон употребляется с содой, получается, что комбинация обоих, очень эффективно уменьшает раковые клетки, что они могут даже исчезнуть.

Итак, сегодня мы расскажем вам, как вы можете воспользоваться их преимуществами в невероятном напитке.

С помощью этого напитка не существует никакого риска побочных эффектов, а также эти два компонента могут вызвать большие изменения в своем здоровье и теле. Так посмотрите, что происходит, когда вы пьете этот напиток ежедневно, результаты удивительны. Вы хотите знать больше? Продолжай читать…

Сода для выпечки широко используется для лечения различных частей тела, как внешние , так и внутренние. А лимон содержит большое количество витамина С и других свойствам, которые делают его незаменимым.

Преимущества сочетания выпечки соды и лимона:

1. защелачивающие
Смесь лимона и бикарбоната натрия обладает свойством подщелачивания организма. Это помогает нам, например , для борьбы с ацидозом , который может произойти , когда почки не удаляют достаточно кислот из организма , или когда организм вырабатывает слишком много кислоты. Это, отличное средство для почек, это облегчит их работу, а также помогает нам очищать наше тело и сжигать жир .

2. пищеварение
Вы уже знаете, многочисленные достоинства лимона, чтобы облегчить наше пищеварение. Если мы добавим немного пищевой соды, мы получим замечательную смесь, которая может заставить работать нашу пищеварительную систему работать гораздо лучше. Это хорошая анти-кислота, которая также борется с метеоризмом.
Другим достоинством является то, что он помогает бороться с гастроэзофагеальной рефлюксной функцией, благодаря соляной кислоте, которая идет вверх в пищевод из желудка. Благодаря бикарбонату натрия, мы преобразуем его.

3. Очищение
Это удивительное средство может очистить нашу печень , а также может дать нам хорошую дозу витамина С, калия и антиоксидантов. Так что, не забудьте, начать свой день с этим лекарством , и вы почувствуете обновление и полную энергию на весь день.
Это средство также является отличным регулятором. Питьевая вода , которая богата бикарбонатом натрия позволит регулировать уровень плохого холестерина, тем самым улучшая нашу сердечно — сосудистую систему.

КАК ДЕЛАТЬ И ПРИНИМАТЬ:

Ингредиенты:

1 столовую ложку соды для выпечки.
1 стакан воды .
Сок половины лимона.
Приготовление:

Добавьте в чашку воды соду и добавьте лимонный сок.
Хорошо перемешайте, а затем принимайте все сразу, но делайте это утром и натощак.
Помните, очень важно, чтобы пить этот напиток на пустой желудок, в течение целой недели. Затем сделайте отдых в течение двух недель подряд.
Это происходит потому, что кислотность лимона может быть несколько вредной, когда употребляется в избытке. Кроме того, этот напиток помогает бороться с началом опухолей, то, что имеет важное значение для борьбы с раком

Не выбрасываю арбузные корки. Готовлю из них варенье-цукаты — вкуснятина к чаю!

Сладкая мякоть арбуза уходит на ура! А вот, что делать с арбузными корками? Выбрасывать жалко.

Нашла отличный рецепт варенья из корок, можно заготовить впрок на зиму и открывая баночку наслаждаться дыханием прошедшего лета.

Много времени приготовление варенья не занимает. Арбуз перед нарезкой обязательно помойте. Разрежьте на кусочки и отделите мякоть от корок.
Мякоть в варенье не нужно добавлять, а вот корки необходимо обрезать от жесткой зеленой кожуры.

У меня 1 кг 130 гр корок, после обрезания кожуры как раз остался килограмм, который мне необходим. Зелёные жесткие корки я выбросила.

Разрезала на небольшие кусочки. Сложила в чашу и залила раствором из расчета 1 л воды — 1 ст.л. (без горки) соды.
Я взяла 1,5 л воды и 1,5 ст л соды, побоялась, что не все корки будут покрыты водой. Но хватило бы и 1 литра. Пищевая сода и вода размягчат немного корки.

Это необходимо сделать, чтобы корки размягчились. Оставляем их в воде с содой на 8 часов. Оставила на ночь.

Замочили в соде и забыли на длительное время

По истечении указанного времени, сливаем воду и промываем под проточной водой очень тщательно, чтобы не осталось и намека на соду.

Укладываем промытые корки в кастрюлю и засыпаем сахаром. На 1 кг арбузных корок я использую 500 гр сахара. Оставляем минут на 30, чтобы образовался сок.

Я засыпала сахар частями: слой корок — сахар и т.д.
Сока достаточно, можно варить

Ставим на плиту и нагреваем на среднем огне. Периодически мешаем, чтобы все корочки проварились в сиропе.
Как только закипело ориентировочное время кипения 20-30 минут.

После этого снимаем с нагрева и оставляем полностью остыть.

Готовим сок от половины лимона. Добавляем к нашему варенью и снова нагреваем. Так же, даем покипеть 20-30 минут. Выдавливаю сок лимона руками так, чтобы не попались косточки
Все! Варенье-цукаты готово, можно разложить по стерильным банкам и оставить остыть. Хранить в сухом, прохладном месте.

Практически прозрачные дольки получились

Одного килограмма арбузных корок и 500 гр сахара хватит на банку объёмом 0,7 л.
Очень вкусное и необычное, варенье-цукаты из арбузных корок точно удивит ваших друзей и родственников за чаепитием зимним вечером.

Серия сообщений "авокадо,лимон,клубн,арбуз,":
Часть 1 - Всего 1 косточка, и почки свободны от камней. Старинный индийский рецепт
Часть 2 - Авокадо – ценный фрукт из Мексики.10 причин полюбить авокадо.Авокадо для здоровья.
...
Часть 40 - Почему необходимо есть грушу и какую пользу она приносит организму?
Часть 41 - Полезные маски для лица из авокадо!
Часть 42 - ЭТО НЕ ШУТКА!! ПОЛОВИНА ЛИМОНА ПОГРУЖЕННОГО В ПИЩЕВУЮ СОДУ.+Не выбрасываю арбузные корки!
Часть 43 - Какие вкусные блюда с авокадо приготовить: 7 рецептов
Часть 44 - Замороженный лимон!Это невероятно—худеем на 20 кг с помощью вареного лимона+МАРИНОВАННЫЙ ЛИМОН

Метки: авокадолимонклубнарбузбанан

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (1)

Если сталкиваюсь с людской злостью и завистью, покупаю пачку соли…

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 11:31 + в цитатник

Если сталкиваюсь с людской злостью и завистью, покупаю пачку соли…

За свою долгую жизнь, я поняла одну простую хитрость, люди скверно относятся ко всем, кто живет лучше них. Причем это не только финансовый вопрос, но и какие-то житейские мелочи.

Допустим, у моей дочке хорошо складывается жизнь. И учебу она хорошо закончила, и замуж удачно вышла. В семье у них царит любовь. И вместо того, чтобы радоваться за человека, многие наши знакомые начинают распускать слухи и говорить гадости.
Казалось бы, моя лучшая подруга и та — завидует моей дочке! А дело все в том, что ее дочь не смогла так же хорошо устроиться в жизни, как моя.

Думаю, не нужно объяснять, как такая зависть сказывается на людях. Во-первых, это слухи и злые языки, которые портят репутацию, во-вторых, тот человек, котором завидует — сразу чувствует за собой некую вину. Что сказывается на духовном самочувствии.

И так работает не только с завистью, но и со злостью. Нахамила продавщица, соседка устроила скандал — настроение испорчено, день пошел коту под хвост.

Именно в такие моменты, не следует теряться — смело идите в магазин за пачкой соли. Я приобретаю самую дешевую, поваренную соль.

А вечером, дома на кухне, выключив свет я провожу такой ритуал на избавление от людской злости и зависти:

Беру чистую тарелочку, на бумаге пишу имена этих злых людей (а если не знаю, прям так и пишу, соседка или продавщица из такого-то магазина).

После чего, мелко-мелко рву бумагу на клочки и поджигаю в тарелочке. Пока бумага горит, говорю такие слова:

«Злость и ненависть мне не нужна, что ты мне посылаешь, отдаю обратно и на тебя зла не держу»

После чего, щедро набираю соль в одну руку и засыпаю бумагу, так, чтобы образовался небольшой курган. И говорю такие слова:

«Солью присыпаю, злость снимаю — от меня уйди, к тому кто желал приди — Тако было , Тако еси, Тако будет»

Тарелочку оставляю до утра и ложусь спать. Утром все из тарелки пересыпаю в пакетик и выношу во двор, под деревце или прямо в снег.

Результат не заставит себя ждать — уже к вечеру этого дня, если встречаешь этого человека, кто зла желал — он становится, как шелковый. Сразу и улыбается и здоровается первым и слова злого больше не говорит. И от этого и самой на душе становится теплее и радостнее!

Благодарю Вас, мои дорогие, за прочтение. Заранее прошу прощения за ошибки — я не писатель, простая женщина, которая всю жизнь всего добивалась своим трудом и потом, и просто хочу поделиться с вами мудростью, что я собрала за всю жизнь!
Всегда Ваша, Валентина К.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Метки: заговорыритуал

Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (7)

ХУДОЖНИК АЛАТЫРСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ. Кот и Домовой!

Среда, 09 Февраля 2022 г. 20:59 + в цитатник

ХУДОЖНИК АЛАТЫРСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ. Кот и Домовой!
Из серии «Дневник Домового»

Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец. Родился в 1959 г. в пос. Новиковка Ульяновской обл. Окончил Заочный народный университет искусств имени Н.К. Крупской в Москве, факультет станковой живописи. В творческом объединении художников Димитровграда «Изограф» с 1988 г. Работает в разных техниках: масляная живопись, пастель. Участвует во всех городских, областных выставках, культурных мероприятиях города и области. Написал около двух тысяч работ. Профессионал во многих жанрах: портрет, пейзаж, натюрморт. Резьба по дереву – ещё одна грань творчества Алатырского. Награждён грамотами, дипломами. В 2010 г. принят в Творческий союз художников России.

Домовой и кот друзья
Очень много лет,
Настоящая семья,
Крепче дружбы нет.
По хозяйству домовой,
На охране кот,
Вместе летом и зимой,
Рядом круглый год.
И не скучно им вдвоём,
Много дел у них.
Сохранять уютным дом-
Дело для двоих.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись Поволжъе,1,":
Часть 1 - Художник из Нижнего Новгорода - Валерий Барыкин.Если бы СССР был таким, не нужны были бы мифы.
Часть 2 - Художник из Нижнего Новгорода - Валерий Барыкин, родился 2 мая 1966 г
...
Часть 26 - «Я влюблён в тебя, Россия!» Художник Ржевский Валерий Николаевич
Часть 27 - Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец.
Часть 28 - ХУДОЖНИК АЛАТЫРСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ. Кот и Домовой!
Часть 29 - Художник Вячеслав Алатырский
Часть 30 - Приключения Домового и Кота. Художник Алатырский Вячеслав Викторович.
...
Часть 47 - Художник Юрий Николаевич Панцырев (Россия, 1950).У души цветочное настроение, И порхает она с цветка на цветок...
Часть 48 - Художник Юрий Николаевич Панцырев (Россия, 1950).Пейзаж,натюрморт.
Часть 49 - Художник Юрий Николаевич Панцырев. ПортретноЖанровоНатюрмортное...

Метки: Живопись ПоволжъеДон-кЛуг-к1

Процитировано 6 раз
Понравилось: 20 пользователям

Комментарии (0)

Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец.

Среда, 09 Февраля 2022 г. 20:58 + в цитатник

Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец.

Из серии «Дневник Домового»

Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец. Родился в 1959 г. в пос. Новиковка Ульяновской обл. Окончил Заочный народный университет искусств имени Н.К. Крупской в Москве, факультет станковой живописи. В творческом объединении художников Димитровграда «Изограф» с 1988 г. Работает в разных техниках: масляная живопись, пастель. Участвует во всех городских, областных выставках, культурных мероприятиях города и области. Написал около двух тысяч работ. Профессионал во многих жанрах: портрет, пейзаж, натюрморт. Резьба по дереву – ещё одна грань творчества Алатырского. Награждён грамотами, дипломами. В 2010 г. принят в Творческий союз художников России.

_dedushki.tretya_rabota_triptiha_iz_serii_podarok_ot_yapfiles.ru.jpg

_gosti_k_dedushke.pervaya_rabota_iz_serii_triptih_poda_yapfiles.ru.jpg

_leshego._vtoraya_rabota_triptiha_iz_serii_podarok_ot_yapfiles.ru.jpg

Серия сообщений "Живопись Поволжъе,1,":
Часть 1 - Художник из Нижнего Новгорода - Валерий Барыкин.Если бы СССР был таким, не нужны были бы мифы.
Часть 2 - Художник из Нижнего Новгорода - Валерий Барыкин, родился 2 мая 1966 г
...
Часть 25 - Алексей Чернигин/Alexey Chernigov (Russia, 1975).
Часть 26 - «Я влюблён в тебя, Россия!» Художник Ржевский Валерий Николаевич
Часть 27 - Алатырский Вячеслав Викторович- художник-живописец.
Часть 28 - ХУДОЖНИК АЛАТЫРСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ. Кот и Домовой!
Часть 29 - Художник Вячеслав Алатырский
...
Часть 47 - Художник Юрий Николаевич Панцырев (Россия, 1950).У души цветочное настроение, И порхает она с цветка на цветок...
Часть 48 - Художник Юрий Николаевич Панцырев (Россия, 1950).Пейзаж,натюрморт.
Часть 49 - Художник Юрий Николаевич Панцырев. ПортретноЖанровоНатюрмортное...

Метки: Живопись ПоволжъеДон-кЛуг-к1

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (4)

Цветочная энергетика

Суббота, 05 Февраля 2022 г. 17:08 + в цитатник

Цветочная энергетика

Нередко приходится слышать, что те или иные растения нам вовсе не друзья, а враги. Например, кактусы провоцируют ссоры между домочадцами, что плющ того и гляди выгонит из дома мужа, а монстера и кипарис вообще по ночам высасывают из людей энергию.

Действительно ли на наших подоконниках притаились вредители и вампиры?
✔️Кактус. У этих колючих растений очень своеобразное «энергетическое поведение»: они аккумулируют энергию из окружающего пространства (в том числе и от людей, находящихся неподалеку), а затем испускают энергетические импульсы из кончиков иголок. Из кактуса буквально сыплется сноп энергетических искр — и агрессивный человек, если подолгу находится в одном помещении с кактусами, становится еще раздражительней. А вот тихоням очень полезно посидеть среди кактусов — это придаст им жизненных сил, вдохновит на подвиги, поможет поверить в себя. И еще: по фэн-шуй, эти растения нужно держать в зоне Огня (на юге и юго-западе квартиры или комнаты) — тогда деньги и успех вам обеспечены.

✔️Плющ. Об этих комнатных растениях идет дурная слава: считается, что они вредны для семейной жизни — дескать, в доме, где их держат, муж начнет пить и гулять, а то и вовсе уйдет в неизвестном направлении. Правда ли? Не совсем. Энергетика этих растений, действительно, довольно прохладна, так что, если семейные отношения не слишком горячи, плющ может спровоцировать разлад. Зато, если страсти накалены, эмоции бурлят, то плющ станет не разлучником, а хранителем домашнего очага!

✔️Монстера. Это еще одно «пугало поневоле». Даже в названии отражен страх, который внушают человеку эти лианы с их огромными листьями и причудливо переплетающимися воздушными корнями: ведь «монстера» происходит от слова «монстр». Говорят, в доме, где приютили монстеру, люди болеют, особенно это касается стареньких и маленьких. Действительно, это растение — настоящая «энергетическая пиявка»: оно охотно забирает у человека энергию, но… прежде всего — негативную! Если вы больны, раздражены, вас переполняют недобрые чувства — посидите полчаса рядом с монстерой. она сделает вам целительное «кровопускание».

✔️Филодендроны еще именуют защитниками. Их прямые и красивые листья являются постоянным источником восходящих потоков энергии. Они служат мини-фабрикой по производству полезной для жилого помещения энергии.

✔️Пальмы — это растения, которые не подходят для маленьких помещений. С их листьев как бы стекают потоки «режущей» энергии, так что стоит от них держаться подальше. В то же время они незаменимы для того, чтобы разрушить какую-либо энергетическую аномалию в помещении.

ВРАГ ПОД МАСКОЙ ДРУГА
Как есть общепризнанные растения-страшилки, так есть и растения, которые всем кажутся «нежными и пушистыми». Прежде всего это от носится к символу семейного благополучия фикусу к фиалкам и всяческим бегониям. На самом деле, и они вовсе не всегда служат хозяевам добрую службу.

✔️Фикус. Этот всеобщий любимец, в случае если он чрезмерно разросся, способен превратить активного, творческого человека в ленивого домоседа, поле деятельности которого ограничивается диваном и телевизором. Но помогает при бесплодии, если поместить в спальню – проблема в течении нескольких месяцев разрешится.

✔️Фиалка. Плотный ряд нежных фиалок преградит одинокой даме путь к семейному счастью. Почему? Очень просто: большое количество фиалок в доме создает настолько женственную атмосферу, что мужчине там просто не выжить.

✔️Бегония. То же можно сказать и о бегониях: эти прелестные цветы, если они заполонили жилище одинокого человека, способны «отвести» от хозяина всех родных и близких. Не случайно одинокие пенсионеры любого пола так любят разводить бегонии.

ЗЕЛЕНАЯ «СКОРАЯ ПОМОЩЬ»
А есть растения, которые безоговорочно полезны всем и всегда.

✔️ Хлорофитум. Это растение -первый среди зеленых друзей помощник человеку. Это удивительное создание не только благоприятно воздействует на энергетику дома, но и очищает воздух от бактерий и насыщает атмосферу кислородом. Косматые шапки хлорофитума легко выживают в самых темных и мрачных углах жилища, питаясь скапливающейся там застойной энергией — а взамен они дарят хозяину ощущение легкости бытия.

✔️Мирт. Это еще один всеобщий друг и помощник. Это деревце насыщает воздух фитонцидами, которые уничтожают болезнетворные микроорганизмы и оказывают целительное воздействие на дыхательные пути. Энергетика мирта благоприятна для жизни и любви, но внимание: в доме, где люди часто ссорятся, мирт может попросту засохнуть, даже если за ним правильно ухаживают. Там, где растет мирт обыкновенный, в два раза меньше болезнетворных микроорганизмов.

✔️Лимон, гардения, комнатный жасмин не только порадуют глаз, будут освежать и очищать воздух, но и способны энергетически поддержать нас. К тому же они способны укрепить иммунитет. И не ищите для них место в гостиной: эти растения должны стоять в спальне, чтобы всю ночь вы могли «подзаряжаться» от них.

✔️Кофейное деревце, алоэ или плющ помогут вам, если вы все-таки заболели. Поставьте эти растения к себе в спальню. Любые другие растения, обитающие в комнате, на время болезни лучше «переселить», особенно это касается кактусов и драцен.

Бич холодных месяцев — нервные недуги: стрессы и депрессии, бессонница, головные боли. Тут лучшими помощниками являются✔️ пассифлора, лавровое деревце и гибискус. Не обязательно и даже нежелательно ставить их в спальне: для этих растений нужно найти самое освещенное место в доме и любоваться ими каждую свободную минуту.

✔️Молочай необходим в доме, где есть люди, страдающие тяжелыми хроническими недугами: он повышает сопротивляемость организма и улучшает настроение.

✔️Фуксия — лучший друг пожилых людей: она укрепляет дух и вселяет надежду.

✔️ Толстянка, известная в народе под названием денежного дерева, не только привлекает в дом энергию изобилия, но и прекрасно поддерживает ослабленный организм во время болезни.

✔️Герань вбирает в себя угар, сырость, освежает затхлое помещение. Попутно помогает снять внутреннее напряжение.

✔️Запах мяты успокаивает и помогает сконцентрировать внимание. Так что те, кто много работает на компьютере, могут держать рядом с собой горшочек с мятой.

✔️Хризантема обладает способностью создавать энергетический занавес от «дурного глаза» и насильственного энергоинформационного обмена.

✔️Папоротники служат озонаторами помещения, в этом отношении они верные друзья семьи.

✔️ Пеперомия, традесканция снижают у своего владельца риск и течение онкологического заболевания. Они тем действеннее, чем крупнее экземпляр. Наиболее эффективны растения со стоячими стеблями. А из традесканций наибольшей силой обладают те сорта, которые имеют толстые и крупные мясистые листья.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Метки: Цветы

Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (6)

Российский и латвийский художник Карл И. (Иоганнович?) Розен

Пятница, 04 Февраля 2022 г. 22:33 + в цитатник

Российский и латвийский художник Карл И. (Иоганнович?) Розен

Российский и латвийский художник Карл И. (Иоганнович?) Розен родился 28 января 1864 года в Елгаве. По окончании местного реального училища уехал в Пeтepбург, где продолжил обучение в Императорской Академии художеств у Ф.Бурова, И.Шишкина и Ю.Клевера по классу пейзажной живописи. Выставки с участием художника проходили в залах Академии в 1906, 1908, 1912 и 1914 годах.
✔️Карл Розен – российский и латвийский художник. Учился в Имперaторской Академии художеств у Ф. Бурова, И. Шишкина и Ю. Клевера по классу пейзажной живописи. Выставки с участием художника проходили в залах Академии в 1906, 1908, 1912 и 1914 годах.
В 1918 году К. Розен вернулся в Латвию, где продолжал активно работать. Здесь же, в Латвии, продолжилась давняя дружба Карла с Юлием Клевером, который в начале XX века жил и работал в Риге, где имел собственный салон – мастерскую.
✔️Персональная выставка Розена прошла в 1927 году в рижском Клубе офицеров. Розен был типичным представителем старой школы пейзажной живописи. Посмертная выставка К. Розена, устроенная вдовой художника, прошла в Елгаве в 1937 году.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живоп. заруб,Лат,Лит,Испан,":
Часть 1 - Художник Лукина Елена / Латвия /. Я касаюсь твоих рассветов, Улетаю в прошедшее лето...
Часть 2 - Корейский художник Кан Хун-Янг
...
Часть 13 - Творчество Irina Naji (Ирина Юрьевна Румянцева)
Часть 14 - МОЛДАВСКИЙ ХУДОЖНИК. SERGHEI GHETIU, Литва
Часть 15 - Российский и латвийский художник Карл И. (Иоганнович?) Розен
Часть 16 - Испанский художник Antonio Guzman Capel
Часть 17 - Художник Антонио Гусман Капель (Antonio Guzman Capel)
...
Часть 48 - Жан-Оноре Фрагонар — творец утончённой эротики рококо. Франция • (05.04.1732 - 22.08.1806)
Часть 49 - Станислав Помян Вольский (Stanisław Pomian Wolski),1859-1894.Польский художник
Часть 50 - Современная американская художница Barbara Edidin (Барбара Эдидин).Натюрморты.

Метки: Ж.зарЛатЛитСербияЭстон

Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Пирог+Полезные свойства мандаринов.В кожуре мандарина - огромная сила!+Цукаты из апельсиновых корок

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 13:04 + в цитатник

Пирог+Полезные свойства мандаринов.В кожуре мандарина - огромная сила!+Домашняя сладость. Цукаты из апельсиновых корок

Чистим мандарины целиком и заливаем тестом. Пирог готовится за минуты, а на вкус словно из сплошного крема и сока.

Большинство пирогов готовится очень долго за счет времени на хлопоты с тестом и начинкой. Знаменитый пирог на 1 яйце делается гораздо проще и получается даже вкуснее кондитерской выпечки: его особенность в том, что мы для начинки положим мандарины целиком и весь их сок останется внутри.

В нашем варианте пирога мы возьмем в начинку мандарины. Но по этому же принципу можно использовать и другие цитрусовые, подойдут и яблоки.

Итак: мандарины чистим и выкладываем в заранее разогретое на сковороде масло. Пусть немного обжарятся на медленном огне, а мы займемся тестом.

Здесь все будет предельно просто. Яйцо разбиваем в глубокую миску первым. Добавляем к нему 8 граммов ванильного сахара, взбиваем венчиком и вливаем 100 миллилитров молока. Снова взбиваем и вводим 170 граммов муки и 8 граммов разрыхлителя.

Еще раз перемешиваем и получаем жидкое тесто. Почти все готово. Осталось только залить тестом пирог и под крышкой довести его до готовности.

За счет того, что мы использовали мандарины целиком, в пироге очень много сока. Некоторым даже кажется, что у нас не тесто, а сплошной апельсиновый крем.

Главный врач клиники научно-исследовательского института питания, д.м.н, Зайнудин М.З.: «В среднем, здоровому человеку рекомендуется употреблять до 400 гр. овощей и фруктов в день, доля цитрусовых может составлять примерно половину этой нормы. Употреблять их можно и до еды, и после еды. Но людям, с проблемами ЖКТ, употреблять цитрусовые натощак не рекомендуется, а в случае наличия заболеваний слизистой желудка и/или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, лучше полностью исключить цитрусовые из рациона. Если с пищеварение проблем нет, цитрусовые могут стать хорошей витаминной поддержкой в период вирусных заболеваний».

Мандарины богаты не только аскорбиновой кислотой (витамином С), но и витаминами группы В, D, K, эфирным маслом, гликозидами, пектиновыми веществами, минеральными солями. Мякоть мандаринов не накапливает нитраты и прочие вредные компоненты, благодаря наличию лимонной кислоты.

Сколько мандаринов можно съесть?
Считается, что фрукты можно есть в неограниченном количестве. Но на самом деле они содержат немало глюкозы, которая стимулирует выработку инсулина. Если человек съедает слишком много фруктов (более 300 г) за один приём, инсулин нарушает расщепление жира, и он отправляется в жировое депо, а человек набирает вес.

Но самое полезное свойство мандарина – это способность компенсировать витамины, утраченные за осенне-зимний период. Фитонцидные свойства мандаринов оказывают антимикробное действие, а кожура улучшает процесс пищеварения и может помочь облегчить кашель.

Мандарин является противослизевым, противоотечным средством, благодаря содержания феноликовой кислоты положительно влияет на бронхи. Исследования подтвердили, что употребление мандаринов в значительной мере сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает повышение уровня «плохого» холестерина и развитие атеросклероза.

Курильщикам будет приятно узнать, что регулярное употребление мандаринов снижает риск развития рака легких на 30%. А способствует этому бета-криптоксантин – элемент, входящий в состав мандарина. Кроме того, мандарины могут помочь восполнить недостаток витамина С, который разрушается в организме курильщика очень быстро.

Кожица мандаринов не менее полезна, чем их мякоть фрукта. В ней содержится гораздо больше органических кислот, пектиновых веществ, флавоноидов и эфирного масла. Из кожицы мандарина можно делать настойки и цукаты. Но следует соблюдать осторожность, некоторые производителя обрабатывают кожуру химикатами и натирают воском. Такая кожура не годится для употребления в пищу.

Безусловно, мандарины очень полезны и вкусны, но во всем следует знать меру. Даже тем, у кого нет никаких противопоказаний по употреблению цитрусовых, следует знать, что килограммами мандарины поедать не стоит. Оптимальная дневная норма мандаринов составляет 3-4 штуки в день.

Как выбрать мандарины?
Как же правильно выбрать мандарины, что впоследствии насладиться или в полной мере и порадовать своих гостей приятным вкусом.

В первую очередь, поинтересуйтесь происхождением мандаринов. К примеру, мандарины, прибывшие из Марокко – обычно очень сладкие и не содержат косточек. Кожура легко отделяется от них. Мандарины, прибывшие их Турции более гладкие, чем остальные, их кожура имеет желто-зеленоватый цвет, отделяется с трудом. Грузинские мандарины более сладкие, чем турецкие, но в их вкусе все-таки присутствует кислинка. Турецкие плоды небольшие, не очень сладкие, иногда кисловатые, но цена радует. Испанские мандарины ароматные и сочные, обычно самые дорогие. Кожица у испанских мандаринов пористая и довольно толстая имеет ярко-оранжевый цвет. Косточки в испанских мандаринах есть, но их немного.

Мандарины – от диабета и инфаркта
В мандаринах обнаружено вещество, которое снижает в крови уровень холестерина и помогает контролировать уровень инсулина
Вы все еще пребываете в сомнениях относительно того, какие мандарины приобрести? Тогда предлагаем вам провести эксперимент и купить по 1 штуке каждого из предлагаемых сортов и выбрать подходящий по вкусу! Не теряйте бдительности, выбирая мандарины. Обратите внимание на то, чтобы кожура была без повреждений, пятен и гнили. Помните, слишком мягкие и спелые мандарины долго не хранятся.

Как хранить мандарины?
Поскольку мандарин – фрукт новогодний, а к новогодним праздникам цены обычно повышаются, многие люди стараются запастись мандаринами заранее и купить их в таком количестве, чтобы до самого Нового года хватило! И тут возникает вопрос – как сохранить мандарины?

Особых трудностей хранение мандаринов не представляет. Перед покупкой достаточно убедиться, чтобы кожура этих фруктов была без каких-либо повреждений, а принеся домой – положить мандарины на хранение в отдельный отсек холодильника. Оптимальная температура хранения мандаринов +5 градусов. Мандарины с листочками обычно хранятся больше. Чтобы оптимально продлить срок хранения новогоднего фрукта, натрите его кожуру подсолнечным маслом. Мандарины будут лучше себя чувствовать, хранясь в сетке, старайтесь не хранить их в целлофановом пакете без доступа воздуха.

В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества.

Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно!

1. При метеоризме, дисбактериозе.
Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложку на порцию.

2. При бронхите.
2 ст. ложки измельченной сухой кожуры залейте 1,5 стакана кипятка, держите на слабом огне 5 мин., настаивайте под крышкой час, процедите. Принимайте по 0,5 стакана подогретого настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды.

3. При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты.
2 ст. ложки измельченной кожуры залейте 1 стаканом водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите. Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день перед едой.

4. При простуде, гриппе, кашле делайте ингаляции.
Горсть мелко измельченной кожуры мандарина обдайте кипятком в сосуде с узким отверстием, дышите паром 10-12 мин. После процедуры не выходите на холод в течение часа.

5. При грибковом поражении ногтей ног.
Натирайте ногтевые пластинки кожурой мандарина 2 раза в день.

6. При усталости, частом нервном напряжении, стрессах.
Мелко измельченную кожуру мандарина поместите в мешочек из хлопчатобумажной ткани примерно размером 10x7см, держите его в полиэтиленовом пакете, при необходимости выньте из пакета, поместите перед собой и вдыхайте аромат 15 мин.

7. При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении.
1 стакан свежей измельченной кожуры залейте 3 л кипятка, снова доведите до кипения, настаивайте под крышкой час, процедите и отожмите сырье. Настой вылейте в ванну. Принимайте теплые ванны (37-38 град) по 15 мин., за час до сна, через день.

Домашняя сладость. Цукаты из апельсиновых корок

Ингредиенты :

1.Апельсины - 1 кг (корки - 250 г)

2.Сахар - 600 г

3.Вода - 500 мл

Дополнительно : Сахарная пудра

Способ приготовления:

1.Тщательно промываем апельсины.Срезаем кончики и делаем несколько вертикальных надрезов,снимаем кожуру.Удаляем при помощи ножа белую часть с корок и нарезаем кожуру полосками.

2.Замачиваем полоски в холодной воде на 2 часа.Сливаем воду.

3.Готовим сироп:в кастрюле соединяем воду с сахаром .Отправляем кастрюлю на плиту и перемешиваем до полного растворения сахара,затем добаляем корки.На сильном огне доводим до кипения,убавляем огонь и варим переодически помешивая, на слабом огне 1 час.

4.Спустя час корочки меняют цвет ,достаем корки из сиропа при помощи сита .Сироп можно использовать ,как ароматную добавку к чаю или кофе.Выкладываем короки на противень или доску покрытые пекарской бумагой. Часть корок обваляем в сахаре.Оставляем цукаты сохнуть на сутки.Долго не сушите,так как они могут стать твердыми.

5.Спустя сутки цукаты подсохли и при этом остались мягкими.Цукаты храним в стеклянной банке с крышкой..Чтобы они не склеились при хранении,цукаты без сахара обваляем в сахарной пудре.

Очень вкусная с цукатами получается выпечка -пироги ,куличи и т.д

Цукаты готовы! Приятного аппетита!

Серия сообщений "гранат,орех,сем,грейп,куркума,мандарин,":
Часть 1 - СЕМЕЧКИ ПОДСОЛНУХА - ПОЛЬЗА!!! Семечки помогут предотвратить рак+семя льна
Часть 2 - Жарить и солить семечки нельзя!Любителям семечек+Почему я навсегда перестал грызть семечки
...
Часть 24 - Самые полезные и вредные для здоровья орехи
Часть 25 - О пользе косточек
Часть 26 - Пирог+Полезные свойства мандаринов.В кожуре мандарина - огромная сила!+Цукаты из апельсиновых корок
Часть 27 - Зачем есть гранат?!.Что вы обычно делаете с кожурой от гранатов?+Вот почему гранат обязательно нужно есть с косточками+Об этом должна знать каждая жен
Часть 28 - Как быстро почистить гранат.Полезные свойства гранатовых косточек.Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!
...
Часть 32 - Употребление фруктов на пустой желудок (доктор Стивен Мак)+Как правильно пить молоко
Часть 33 - Как внутренние недомогания отражаются на нашей внешности+7 зон на стопах, которые запускают метаболизм, гормоны и внутреннюю энергию
Часть 34 - Не спешите выбрасывать корочки граната

Метки: гранаторехсемгрейпкуркумамандарин

Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (2)

Калина, её целебное действие. Несколько полезных рецептов с калиной+ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ.

Среда, 02 Февраля 2022 г. 22:13 + в цитатник

Калина, её целебное действие. Несколько полезных рецептов с калиной+ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ.

калина (604x377, 178Kb)

В природе одной из полезных ягод считается калина. Еще наши предки убедились на собственном опыте, что от употребления ягод калины улучшается работа сердца и также калина успокаивает нервную систему. Примечательно, что даже в лимоне витамина С содержится в 1, 5 раза меньше, чем в лимоне. Также в ягодах калины есть фосфор, селен, йод, железо. При простуде калину назначают вместе с медом.

Собирать калину следует в сухую погоду вместе с зонтиками, стараясь не повредить ягоды. Хранить ягоду можно в виде варенья, в замороженном или засушенном состоянии.
Перед заморозкой в холодильной камере калину необходимо вымыть, просушить и отделить от плодоножки. Ягоды рассыпать порционно по пакетам. Если в холодильнике есть функция быстрой заморозки, то ее следует включить на 30 мин. Это даст возможность ягодам сохранить свою структуру и не деформироваться, а также избавит от нежелательной характерной горечи.
Для сушки ягоды несколько дней провяливают на улице на свежем воздухе, а затем досушивают в духовке при температуре 60°С. Высушенную калину, отделяют от плодоножек и от прочих засорений и пересыпают по небольшим тканевым мешочкам. Это позволяет воздуху свободно циркулировать и препятствует запреванию.

Калина – это диетический и низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится всего 26 кКал.
Она показана к употреблению всем, в том числе и людям, страдающим ожирением.

Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.

С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.

Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.

Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод — при простуде.

И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.

Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы.

Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием.

Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше.

Сок калины обладает сильным противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше.

Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень, и половые органы, и лёгкие, и сосуды — от аллергии до злокачественных опухолей.

Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов. Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

Калина обладает полезными свойствами:

-спазмолитическим,

-противоатеросклеротическим,

-противомикробным, противовоспалительным, -обволакивающим, вяжущим, желчегонным, -слабительным,

-кровоостанавливающим,

-седативным,

-противосудорожным,

-обезболивающим,

-потогонным,

-отхаркивающим,

-мочегонным,

-гипогликемическим,

-общеукрепляющим,

Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков. Это - поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ

КАЛИНА В МЕДУ

Калина в меду, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму.

Ягоды калины, вареные с медом, ПОЛЕЗНЫ при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе.

Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка.

Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза.

Если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей.

ОТВАР из коры калины:

ложку столовую на О,2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до О,2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно).

Настой калины плодов:

готовить как отвар, выпить все раза за 3. Сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды.

Калиновый МОРС – хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях.

Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже.

При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов.

Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины.

Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях.

Сок - хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи.

Плоды калины обладают также успокаивающим действием. Ягоды заваривают как чай (1 ст. ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе.

Морс из калины

0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. Подавать в холодном виде.

Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно - при экземе, туберкулезе кожи.

А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн).

В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день.

Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе.

Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым.

Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1л кипятка. Настоять 4ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану.

В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1ст. ложке 3 раза в день.

Ягоды калины, сваренные с медом,- эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний.

Как убрать горечь из ягод калины:

Горечь у ягод пропадает также после заморозки.

Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1:1.

Противопоказания для применения калины:

беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково.

При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом). Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить.

Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу.

Пробовали ли Вы варенье из калины?

Это кладезь полезных для человека веществ, особенно в зимний период для поддержания иммунитета.

Есть одно предупреждение: собирают ягоды калины после первых заморозков, чтобы они не были горьким.

Итак, нам нужно взять:

2 кг ягод калины

1,5 кг сахара

400 мл воды

Варенье из калины готовим так:

- ягоды калины отделяем от веточек, перебираем, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем 200 мл воды и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180°С;

- варим сироп: к сахару добавляем 200 мл воды, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем кастрюлю с огня;

- достаем из духовки калину, заливаем готовым сахарным сиропом и варим на медленном огне 30 минут;

- снимаем калиновое варенье с плиты и отставляем его на ночь.

Наутро снова доводим варенье из калины до кипения и варим еще 20 минут.

Горячее варенье из калины быстренько раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем или закрываем и укутываем чем-то теплым. Бабушка обычно брала дедов тулуп, но, а мы возьмем толстое покрывало или одеяло.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ.
Ингpeдиeнты:

Кaлинa — 1 кг
Сaxap — 1,5 кг
Вoдa — 400 кг
Вaнильный caxap — 10 гp
Лимoн — 1 шт

Ягoды кaлины — нeoбычныe нa вкyc и peдкиe для yпoтpeблeния, oднaкo этo нe знaчит, чтo вapeньe из кaлины нe вapят. Ещe кaк вapят! И oнo нeвepoятнo вкycнoe и пoлeзнoe. Нe гoтoвили eгo? А Вы пoпpoбyйтe!

Бepeм кaлинy. Для пpигoтoвлeния вapeнья нeoбxoдимo ягoдy xopoшeнькo пepeбpaть и вымыть. Для этoгo в coлeннyю гopячyю вoдy (1л вoды — 1 cт.лoжкa coли) клaдeм ягoдy нa 2-3 минyты, пocлe ягoдy пepeклaдывaeм в дypшлaг пoд пpoтoчнyю вoдy. Удaляeм плoдoнoжки, гнилыe ягoды и cop.

Дaлee вapим caxapный cиpoп. Нa 400 мл вoды 750 гpaмм caxapa. Зaтeм в эмaлиpoвaннyю пocyдy клaдeм пoдгoтoвлeнныe ягoды и зaливaeм ocтывшим caxapным cиpoпoм и ocтaвляeм нa 5-6 чacoв.

Пocлe, бepeм лимoн, oчищaeм eгo oт цeдpы и выдaвливaeм лимoнный coк в вapeньe. Вылaвливaeм ягoды пpи пoмoщи шyмoвки. В ocтaвшийcя cиpoп дoбaвляeм тepтyю лимoннyю цeдpy, вaнильный caxap и cтaвим кипятить нa 5 минyт. Пocлe coдepжимoe нyжнo пpoцeдить.

Зaливaeм кaлинy cиpoпoм, дoвoдим бyдyщee вapeньe дo кипeния, cнимaeм пeнy и cнoвa вapим 7-8 минyт. Пocлe чeгo ocтaвляeм вapeньe из кaлины нa 4 чaca. Дaлee дoвoдим внoвь дo кипeния и вapим дo гoтoвнocти.

Плоды калины — это отличное общеукрепляющее, а также противовоспалительное, ранозаживляющее, седативное, мочегонное и желчегонное средство. Ягоды и сок калины применяют при лечении простуды, кашля, язвы желудка и 12-перстной кишки, при колите, болезнях печени, ревматизме, при внутренних кровотечениях.

Вред и противопоказания .
Несмотря на огромную пользу, такой природный кладезь витаминов имеет противопоказания.
К ним относятся:

—гастрит с высокими показателями кислотности;
—густая , слишком свертываемая кровь;
—период вынашивания ребенка;
—при наличии язвы не рекомендуется смесь из калины и меда;
—пониженное АД;
—тромбоз.

Польза сока

Сок калины помогает при кашле и многих простудных заболеваниях. Он борется с вирусами и инфекциями.

Есть и другие положительные свойства сока:
—помогает при стоматите;
—на некоторое время может унять зубную боль;
—укрепляет иммунитет;
—при ангине снимает отек гортани;
—внешнее нанесение улучшает состояние при гнойниках и фурункулах.

Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.

Ждем, когда варенье остынет.

Серия сообщений "калина,яблоки,рецепты,майонез,":
Часть 1 - ЯБЛОКИ В ГЛАЗУРИ.
Часть 2 - Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева)+Как запечь яблоко в микроволновке
...
Часть 24 - ОЧИСТКА ВОДЫ С ПОМОЩЬЮ КРАСНОЙ РЯБИНЫ И ЦЕЛЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 25 - Рецепты шарлотки!
Часть 26 - Калина, её целебное действие. Несколько полезных рецептов с калиной+ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ.
Часть 27 - Калина: рецепты - заготовки на зиму
Часть 28 - СЕКРЕТЫ ОСЕНИ ПО-РУССКИ: калина против грусти, рябина для силы
...
Часть 36 - Много яблока и мало теста. Приготовьте на праздник необычный яблочный мильфей
Часть 37 - Как испечь яблоки в духовке.Домашние печеные яблоки с мёдом.Яблоки с орехами в духовке
Часть 38 - ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ?

Метки: калинаяблокиовощи-рецепты

Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (2)

Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили!

Вторник, 01 Февраля 2022 г. 21:07 + в цитатник

Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили

Ру́сские пироги́ — традиционные пироги русской кухни. Среди славян, наиболее разнообразны по видам, названиям и ритуальному использованию пироги у восточных, особенно у русских, у западных славян встречаются преимущественно со сладкой начинкой (словацк. kolač, чеш. trnkáč, trnčák, tvarožňák, польск. ciasto, makowiec, в.-луж. tykanc и др.), у южных только из слоёного теста и часто жареные (болг. баница, тутманик, зелник, тиквеник, мазник, млин, корница, смидал, сербохорв. гибаница, тиквеник, бурек, баклава, словен. potica, štrukelj и др.). Название *pirogъ общее для восточных и западных славян, однако у последних обозначает не печёное, а варёное изделие из теста с начинкой, то есть вареник или пельмень (рус. нижегород. пирог варёный). У русских пирогом называют также хлеб и лепёшку. Ритуальные функции пирога у славян во многом аналогичны функциям других видов обрядового хлеба, в частности, лепёшке, караваю, булочке, блинам, пряникам.

В русской кухне для пирогов используется несладкое тесто; обычно пирог имеет продолговатую форму. Кроме того, во время постов используют для теста постное масло (растительное).

Раньше без них не обходилось ни одно торжество, каждая разновидность пирога выпекалась в определенный момент. А потом их забыли или начали готовить по слишком упрощенной версии. И совершенно незаслуженно.

🔹1. Расстегай
d8563a47cad9be4cc2e26b18a7275129 (700x463, 354Kb)

Это печеный пирожок с отверстием сверху из дрожжевого теста с разными начинками. Расстегаи с рыбой всегда подавали к ухе, с мясом и грибами – к бульонам, с рисом, луком, морковью и яйцом – к мясным и рыбным супам. После выпечки в открытую середину расстегая наливали растопленное масло или мясной или рыбной бульон с зеленью петрушки. После этого начинку из вязиги (осетровая рыба) или риса с луком и яйцами прикрывали кусочком рыбы – малосольной печорской семги или отварной каспийской осетрины, а потом украшали печенкой налима. Сразу можно сделать вывод, что нынешние расстегаи, которые продаются еще в булочных – совсем не то блюдо.

🔹2. Курник
c801d33ebd018f646921151247b39605 (700x386, 325Kb)

c801d33ebd018f646921151247b39605 (700x386, 325Kb)

Традиционно его называют королем пирогов, а еще – царским и праздничным пирогом, который начиняется уткой, курятиной, говядиной, бараниной, орехами, картофелем, кашей и многими другими начинками. Готовили его для праздников, например, на Троицу или свадьбу, делая просто огромным. А на свадьбу и вовсе выпекали два курника – один для невесты, а второй – для жениха.

Для приготовления его можно использовать и сдобное, и пресное тесто. Один вид теста идет на блинчики, которые разделяют начинку, а второй – для шапки пирога. В качестве начинки можно использовать кашу, особенно хорошо пойдет гречневая, яйцо с жареным луком, грибы, ягоды, разные виды мяса, квашеную капусту. Правильно приготовленный курник будет иметь множество начинок и будет вкуснее.

🔹3. Кулебяка
6c3f9411230dd078c03ecf472adfe243 (600x450, 278Kb)

6c3f9411230dd078c03ecf472adfe243 (600x450, 278Kb)

Закрытый пирог со сложной начинкой, состоящей из нескольких видов фарша, которые разделены тонкими пресными блинчиками. В кулебяке начинка составляет более половины всего веса, а тесто получается достаточно тонким и прочным одновременно, являясь лишь емкостью для начинки.

Между собой кулебяки отличаются и количеством начинки, и способами ее укладки: углами или ярусами. В первом случае один фарш выкладывался под косым углом и разделялся с другим по диагонали, а в первом – начинка шла параллельными слоями. Мастера своего дела могли выложить фарш на два угла, на три угла и на четыре угла. Традиционно ее делали из дрожжевого теста, а перед формированием выпекали тонкие пресные блинчики для отделения начинки друг от друга. Фарш предварительно подвергали тепловой обработке до готовности или полуготовности и максимально измельчали, чтобы все слои точно пропеклись и сохранили форму при разрезании кулебяки на ломти.

Кулебяку выпекали швом вниз, а верх украшали «косичками» или «веточками» из теста, смазывали яйцом, прокалывали в нескольких местах. При подаче поливали топленым маслом или сметаной.

🔹4. Накрёпок
b57c61036acabda89d0744a1408077ef (700x367, 273Kb)

b57c61036acabda89d0744a1408077ef (700x367, 273Kb)

Это пирог из дрожжевого теста с начинкой из рассыпчатой гречневой, рисовой или овсяной каши, поверх которой выложены тонкие ломтики соленой рыбы. Отсюда и название пошло – накрёпок, то есть закрепленная рыбными пластами каша.

🔹5. Векошники
289d511e2f50576f8b56273276f38ae1 (700x391, 320Kb)

289d511e2f50576f8b56273276f38ae1 (700x391, 320Kb)

Их начали выпекать, чтобы сохранить остатки вчерашнего ужина. Недоеденные куски мяса или рыбы (векошь) использовали для пирогов. Для этого раскатывали тесто и начиняли всем, что осталось, получая сытное и аппетитное блюдо.

🔹6. Калинник
8-2 (700x367, 251Kb)

Несмотря на то, что это блюдо считается пирогом, вам оно может показаться простой лепешкой. Для приготовления калинника калину высушивали, размалывали в порошок, заваривали его крутым кипятком, чтобы получить пюре. На нем уже замешивали тесто из ржаной муки и выпекали в виде толстой лепешки. Сахар в пирог не клали.

🔹7.Пряженые наливашники и калинник с сушеной ягодой
92c6009cc2db4222650c3f83558444a2 (700x466, 368Kb)

92c6009cc2db4222650c3f83558444a2 (700x466, 368Kb)

Для калинника использовалась калина, которую каждый крестьянин мог собрать в ближайшем лесу. /Фото: rv-ryazan.ru

Пряженые наливашники — так назывались небольшие треугольные пироги, которые делались из крутого теста. Мука просеивалась и замешивалась на растительном масле, после этого тесту следовало немного постоять, примерно тридцать минут. Затем его раскатывали как можно тоньше и разрезали на части. Выкладывали приготовленную заранее начинку. Это мог быть сыр, яйца или варенье. Начинку клали только в один уголок пирожка. Каждому кусочку придавали форму треугольничка, края защипывали и наступал последний этап — пряжение в масле. Этот термин на Руси означал жарку. По сути это очень похоже на приготовление чего-либо во фритюре. Но есть некоторые отличия: пирожки не плавают в кипящем масле, а прикасаются к сковороде. По сути это полупогружение. Такой способ существует и сегодня для приготовления, например, беляшей.

Еще один старинный пирог, но без начинки — калинник. Замешивали тесто из ржаной муки, но фокус был в том, что для этого использовали ягоды. Их высушивали, перемалывали в мелкий порошок, заливали кипятком, чтобы получилось пюре, и уже потом использовали эту массу для замешивания теста. Сахар не добавляли, а пирог представлял собой толстенькую лепешку.

🔹8. Наливашники пряженые
92c6009cc2db4222650c3f83558444a2 (700x466, 368Kb)

Треугольные пирожки из крутого теста, приготовленного на растительном масле. Начинкой в них мог быть сыр, яйца, варенье. И, что самое интересное, начинка размещалась только в одном углу лакомства.

Это такие треугольные пирожки из крутого теста, замешенного на растительном масле с начинкой из сыра, яиц или варенья, которая размещалась только в одном лишь углу.

мука – 450 г
вода – 200 г
варенье ягодное – 200 г масло растительное сахарная пудра соль

Муку просеивали, замешивали крутое тесто, добавив воду, столовую ложку масла и соль, давали ему «отдохнуть» с полчаса , а после из тонко раскатанного теста, вырезали лепешки, которые снабжали начинкой, защипывали треугольником и пряжили в масле. Ах, вы не знаете, что такое «пряжить»? Извольте: это один из самых древних видов жарения в русской кухне. Можно сказать ,что это русский вариант фритюра , только продукт не «плавает» в жире , а готовится , соприкасаясь с поверхностью сковороды, полупогруженный в предварительно прокаленное масло.

🔹9. Борканник
ec878aa3d8eaac20afb19d6f8c666c5e (700x452, 344Kb)

ec878aa3d8eaac20afb19d6f8c666c5e (700x452, 344Kb)

Это ржаной или ржано-пшеничный пирог, начиненный вареной обжаренной морковью с крутыми яйцами, луком, тмином (или укропом). Сначала нужно завести дрожжевое тесто, дать его настояться, занявшись начинкой. Для нее следует взять несколько больших морковей, разрезать вдоль на четыре части, бланшировать 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Потом воду слить, морковь нарезать кубиками. Пару луковиц нарезать, обжарить в растительном масле, посолить, добавить морковь, потушить все вместе с нарубленными вареными яйцами. По желанию можно добавить семена тмина или укропа. Тесто разделить на две части, раскатать два круга. На один положить начинку, накрыть другим, защипать края и выпекать.

🔹10. Губник
4aa1c7f6a30e14fd20604474ae55affd (700x437, 294Kb)

4aa1c7f6a30e14fd20604474ae55affd (700x437, 294Kb)

Второе название пирога – рыжечник, но его употребляли, если в него шли свежие рыжики. Для этого псковского грибного пирога нужно замесить дрожжевое тесто и приготовить начинку: соленые или свежие грибы обжарить в постном масле с луком и черным перцем. Потом собрать пирог, защипать края, сделать в верхней части дырочки, а верхушку перед тем, как ставить в печь, смазать черным чаем (так будет в разы ароматнее, вкуснее и красивее).

🔹11.Борканник от финнов и губник, который не имеет отношения к устам

Поркан на финском означает морковь, потому и пирог называется порканник или борканник.

Следующий пирог называется борканник или же порканник. Дело в том, что слово поркан на эстонском и финском языках означает ни что иное, как морковь. Потому в тех регионах, в которых вместе с русскими проживали финские народы, ржаной или ржано-пшеничный пирог с аппетитной начинкой из крутых яиц и моркови называют именно так. Это очень вкусное блюдо: тесто делается дрожжевое, а для начинки обжариваются свежая морковь, лук и яйца. Чтобы придать пирогу пикантность, добавляют тмин или же укроп.

В Псковской области, которая знаменита своими старинными крепостями, пекли невероятно вкусный пирог с грибами. Назывался он губник. Это название на самом деле не имеет никакого отношения к человеческим губам, как может показаться на первый взгляд. Да, он произошло от слова губы, но в старину так называли обыкновенные лесные грибы. Такие пироги делали в то время, когда в лесу вырастали подберезовики, подосиновики, лисички, белые и прочие представители грибного царства. Готовили дрожжевое тесто, накрывали влажной тряпочкой на 3 часа. Начинка же создавалась на сковородке — обжаривали свежие или же солёные грибы на растительном масле с добавлением чёрного перца и лучка. Когда тело тесто было готово, его раскатывали, раскладывали начинку, края защипывали. Верх пирога должен был иметь несколько дырочек, чтобы выходил пар. Последний секретный ход: верхушка пирога смазывалась чёрным чаем. Говорили, что таким образом блюдом приобретает особый запах, цвет и вкус.

🔹12. Чапильг

Это закрытый тонко раскатанный жареный на сковороде пирог из кислого теста на простокваше с начинкой из картофеля, тыквы или творога. Сейчас его очень любят народы Кавказа и считают своим национальным блюдом. Но к ним он попал из русской кухни через Терек и Кубань.

🔹13.Псковские накрёпки и векошники

Псковская область славилась своими вкусными блюдами, в том числе знаменитыми накрёпками и векошниками.

Под Псковом и Тверью очень часто пекли вкусный пирожок из дрожжевого теста, для начинки которого использовали кашу (рисовую, гречневую, овсяную). Но не все так просто: на кашу укладывали соленую рыбку, порезанную тонкими пластиками. Такие пирожки называли накрёпками. Такое название выбрано из-за способа лепки: рассыпчатая каша крепилась при помощи пластов из рыбы. Очень необычно, и, конечно же, невероятно вкусно.

Еще один интересный старинный рецепт — пирожки векошники. Это было очень экономное блюдо, которые делалось из остатков обеда или ужина. Например, после праздничного стола осталось мясо или рыба. (Мясо кстати, называли векошь, отсюда и произошло название пирога.) Выбрасывать еду было не принято, но подавать гостям эти куски тоже как-то некрасиво. Что делать: конечно же использовать для пирога! Раскатывали тесто, делали начинку из всего, что надо было доесть и пекли аппетитный пирожок. Эдакий старинный аналог итальянской пиццы, произошедший вследствие экономности русских хозяюшек.

🔹14.Кавказкий чапильг

Кавказский чапильг на самом деле пришел на Кавказ из России. /Фото: content.foto.my.mail.ru

Очень часть некоторые нации «присваивают» себе национальные блюда других народов. Так произошло с чапельником, который сегодня на Кавказе зовется чапильг, чапильгаш, чепалгаш. А ведь чапельник это ни что иное как ухват для сковороды без ручки. Это специальный крюк, имеющий упор, с деревянным черенком. На Руси им захватывали чапéлу, то есть сковороду, чтобы поставить ее в печку. Сковорода дала название русскому пирогу, который не пекли, а жарили на этих самых чапелах. Порой использовали открытый огонь, иногда духовку. Масло при этом не употребляли. Иногда брали жир, нередко просто сухую сковороду.

Такие пироги частенько использовали как солдатский провиант. Чапельник делали с овощами, грибами, редко с творогом. Вместе с солдатами он и проник во времена Кавказских походов (то есть во времена великого Пушкина и Лермонтова) на Кавказ и стали считаться национальным блюдом. А на Руси почему-то не прижился. Возможно, потому что такое блюдо считали «печальной пищей» и уделом рекрутов. Тем не менее, чапильг сегодня пользуется огромной популярностью у любителей кавказской кухни.

🔹15.Русский пирог

Точная дата появления первых пирогов на Руси историкам, к сожалению, неизвестна. Но абсолютно достоверно то, что в Древней Руси на всех праздниках важным гостем на столе всегда был большой и ароматный пирог. Ни одно застолье не могло обойтись без этого символа домашнего уюта и тепла.

Изначально пироги пеклись из пшеничной муки. Это было дорого, поэтому они ставились на стол редко и только по большим праздникам: на свадьбу, именины и другие знаменательные события.

Спустя некоторое время хозяйки стали использовать ржаную муку, что сделало кушанье не таким дорогим и, следовательно, общедоступным. Нередко пирог подавали вместо похлебки или супа на обед для всей семьи. Разнообразие начинки давало свободу любым желаниям и фантазиям хозяек и их домочадцев.

🔹Оригинальные русские пироги
—————————————————————
Одним из необычных видов кушанья являлся хлебальный пирог - очень оригинальное блюдо. Особенность хлебального пирога заключалась в том, что начинка представляла собой похлебку, которую ели ложкой, как суп.

🔹 Хлебальный пирог

Хлебальный пирог, который делали в былые времена, представляет собой изделие из теста, содержимое которого можно хлебать ложкой.

Если говорить другими словами, это суп в хлебном горшочке, который и сейчас готовят во многих странах.

Для того, чтобы побаловать своих близких и друзей этим необычным блюдом, нужно прежде всего приготовить суп - то, каким именно он будет, зависит только от вас.

При подаче супа на стол он выкладывается в хлебную тарелку.

Её сделать несложно: нужно взять хлеб (булочку) подходящей формы, срезать верхушку, удалить мякоть, а затем подсушить в духовке в течение 10-15 минут при небольшой температуре или 4-5 минут при максимальной.

В том случае, если после подсушивания хлеб остался пористым, можно укрепить его внутреннюю поверхность: смазать её взбитым яйцом и прогреть хлеб в духовке до затвердения яичного покрытия.

🔹 Векошник - сборный пирог из того, что осталось от обеда или ужина. Очень, кстати, экономично и практично!
🔹 Калинник - пирог, начинка которого находилась не внутри, как это обычно бывает, а входила в состав теста. Для приготовления калинника ягоду высушивали и размалывали в порошок. Потом заваривали этот порошок кипятком и замешивали тесто. Далее делали из теста небольшие лепешки и выпекали.
Говорить о пирогах можно сколько угодно долго, ведь любовь к этому блюду пришла к современным людям из далекого прошлого и прочно обосновалась в генетической памяти. Но куда лучше не говорить о них, а просто отправиться в гастрономическое путешествие и получить непередаваемое вкусовое наслаждение!

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 27 - ЭТОТ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ НАМНОГО ПРОЩЕ И БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ШАРЛОТКА!
Часть 28 - Осенние рецепты для семейного ужина
Часть 29 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили!
Часть 30 - пирог "Гость на пороге"+Булочки "Зайчики"+морковный пирог
Часть 31 - 6 рецептов с сосисками которые вы захотите готовить каждый день
...
Часть 48 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 49 - Кулинария
Часть 50 - Кулинария>12 вкyсных начинок для заливного пирога!

Метки: пироги

Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям

Комментарии (1)

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк.

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 21:16 + в цитатник

Пост от 30-01-2022 19:16 - восстановлен: 04.01.2024г.

Фотохостинг: (https://imghub.ru/) не держит: (https://ia.wampi.ru/2022/)

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк

157297657_arkadiy (250x251, 72Kb)

Город: Донецк ; Семейное положение: женат ; Место работы: Свободный Художник.

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк, 1956 года рождения, 5 апреля. По его картинам видно, как он любит природу, свою родину, изображая такие милые домики, церквушки.

Себя он позиционирует так: женат. работает в должности художника, владеет русским языком. Главное в жизни для Аркадия - семья и дети.

«Рассматривая мои картины, попадаешь в прошлое. Знакомые с детства уютные питерские улочки и площади кажутся, почему-то, еще милее и прекраснее. Теплый свет фонарей, причудливые изломы теней на мостовой, величавые здания и склоненные ветви деревьев, ждущие дождя… Кажется, услышишь сейчас цоканье лошадиных копыт или дребезжанье первого трамвая. Стремясь выразить себя и свое отношение к жизни, я использую в своем творчестве разные направления в живописи: это и реализм, и абстракция, но основное направление – городской и романтический пейзажи».

Храм святых Петра и Февронии. 2021.
k19RXECC5UQ (700x504, 390Kb)

2_yapfiles.ru9c65b1051d5318dd (528x700, 527Kb)

_dubovoi_roshe_yapfiles.ru (700x414, 363Kb)

_gorod_svetlovodsk_yapfiles.ru (700x510, 435Kb)

Тройка мчится по просторам,
По дорогам, косогорам...,
Средь полей, где рощиц взоры,
В синь белеют, гладь в узорах.

И промчась...Декабрь в сборах,
Новый год блеснет в фаворах.
А январь? Споёт в заботах,
-Каждый день в круговоротах...

Впереди, спасенье в водах,
Танцы, пляски в хороводах,
Проруби крестЯт с народом -
Пусть познают холод свода.

По лесам, как по гравёрах,
Лыжные места в просторах,
Шелковые ткани в флёрах,
Где снежинок в блесках - ворох...
mailservice (3) (700x463, 413Kb)

Мчась в январь,
-Вздохни.Пусть шорох,
Слышен падающих в спорах,
Говорящих тихо, молвно:
-Отдохни,послушай в волнах...

Тишину, её объятье,
Музыку хрустальных прядей,
И спокойствие в слова-
Вечность чудо родила...

Тройка мчится...Месяц в доле,
Пусть январь гуляет в поле,
Нам подарит чудеса
И мне сказку без конца...

Галина Бугаёва
mailservice (4) (700x522, 472Kb)

А за окном пушистый белый снег –
Предвестник долгожданных перемен…
Он радует людей сегодня всех,
Кто так устал от быта и проблем.

И отодвинув шторы невзначай,
Вдруг улыбнулась грустная душа.
Ты слышишь, небо, снег не выключай!
Зима сегодня слишком хороша!
1vx5ahIbyo4 (700x510, 383Kb)

ICxW754Dz1NSKa0OgJ3puIJdzfuVGn1Pv02OnBVfnxbYk3lh0DT82QA2msCo5IlrS4xJBA0Z (700x348, 274Kb)

Серия сообщений "Живопись П,Дон-к,Луг-к,1,":
Часть 1 - Куликов Владимир Владимирович родился в г. Макеевке, Донецкой области.
Часть 2 - ХУДОЖНИК КУЛИКОВ ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ
...
Часть 32 - Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк-1.Букет весны, любви и новой силы
Часть 33 - ХУДОЖНИК АРКАДИЙ МИХАЙЛОВ. БУКЕТ ВЕСНЫ, ЛЮБВИ И НОВОЙ СИЛЫ
Часть 34 - Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк.
Часть 35 - Aркадий Валерьевич Михайлов. Сменился год в цепочке данных лет. Каким он будет, жизнь покажет позже...
Часть 36 - Художник Анна Кришталова
...
Часть 47 - Художник Елена Лаушкина.
Часть 48 - Художник Елена Лаушкина. Под голубыми небесами...
Часть 49 - Художник Елена Лаушкина. Зима...

Метки: Живопись ПДон-кЛуг-к2

Понравилось: 10 пользователям

Комментарии (6)

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк-1.Букет весны, любви и новой силы

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 21:14 + в цитатник

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк-1.Букет весны, любви и новой силы

arkadiy (200x300, 72Kb)

Город: Донецк ; Семейное положение: женат ; Место работы: Свободный Художник.

Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк, 1956 года рождения, 5 апреля. По его картинам видно, как он любит природу, свою родину, изображая такие милые домики, церквушки.
Себя он позиционирует так: женат. работает в должности художника, владеет русским языком. Главное в жизни для Аркадия - семья и дети.

kraski-vesny-buket-sireni (700x429, 361Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (7) (699x497, 176Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (8) (699x399, 200Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (9) (700x503, 239Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (4) (700x489, 206Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (5) (699x455, 325Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (6) (699x413, 395Kb)

kust-sireni_mihaylov_arkadiy_1529313325-128696 (460x594, 252Kb)

more-i-chayki_mihaylov_arkadiy_1446576816-229967 (460x226, 86Kb)

natyurmort-s-pionami_mihaylov_arkadiy_1435764612-236741 (335x519, 152Kb)

letniy-buket_mihaylov_arkadiy_1454262444-102907 (379x506, 159Kb)

piony_mihaylov_arkadiy_1583554941-169413 (460x513, 167Kb)

rassvet_mihaylov_arkadiy_1587906159-167734 (460x614, 188Kb)

rozy_mihaylov_arkadiy_1454262287-225091 (460x463, 120Kb)

rozy_mihaylov_arkadiy_1497707690-199818 (460x343, 84Kb)

schastlivogo-plavaniya_mihaylov_arkadiy_1555657161-177815 (460x605, 196Kb)

siren_mihaylov_arkadiy_1463845820-219046 (370x475, 144Kb)

Осень в городском парке, 2014 год.

Серия сообщений "Живопись П,Дон-к,Луг-к,1,":
Часть 1 - Куликов Владимир Владимирович родился в г. Макеевке, Донецкой области.
Часть 2 - ХУДОЖНИК КУЛИКОВ ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ
...
Часть 30 - К тебе я, море, часто прихожу. Ловлю твоё солёное дыхание... Художник Аркадий Валерьевич Михайлов.
Часть 31 - Городской пейзаж. Художник Аркадий Валерьевич Михайлов.
Часть 32 - Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк-1.Букет весны, любви и новой силы
Часть 33 - ХУДОЖНИК АРКАДИЙ МИХАЙЛОВ. БУКЕТ ВЕСНЫ, ЛЮБВИ И НОВОЙ СИЛЫ
Часть 34 - Аркадий Валерьевич Михайлов - художник из города Донецк.
...
Часть 47 - Художник Елена Лаушкина.
Часть 48 - Художник Елена Лаушкина. Под голубыми небесами...
Часть 49 - Художник Елена Лаушкина. Зима...

Метки: Живопись ПДон-кЛуг-к1

Процитировано 2 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментарии (2)

Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.

Среда, 26 Января 2022 г. 21:23 + в цитатник

Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.

Масленица — исконно русский праздник, сохранившийся ещё с языческих времен. Начинаются масленичные гулянья за 8 дней до Великого Поста и знаменуют собой проводы зимы. В старину эта неделя была буквально переполнена праздничными делами; обрядовые и необрадовые действия, традиционные игры и затеи до отказа заполняли все дни. Сил, энергии, задора хватало на всё, поскольку царила атмосфера раскрепощенности, всеобщей радости и веселья.

Интересно, что в древности Масленица продолжалась две недели и приходилась на март. В 1698 году, патриарх сократил время этого праздника до одной недели. Так что после этого праздник приобрел своё новое "расписание".

Несколько раз к теме Масленицы обращался Борис Кустодиев:

Со времён старинных, давних - праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних в окна вешним днём глядит.
Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Пьёт, гуляет вся станица, ест блины куском большим:
Со сметаной и нардеком, с рыбой, мясом и икрой…

Стихи: Ираида Мордвина

«Масленица» (Масленичное катание). Б.В. Кустодиев. 1919.

Maslenitsa.-Kustoliev.-1920.-Nizhnetagilskij-hudozhestvennyj-muzej-izobrazitelnyh-iskusstv-1024x654.jpg.webp

«Масленица». Кустодиев. 1920.

Юрий Верещагин. Большая масленица

Со времён старинных, давних - праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних в окна вешним днём глядит.
Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Пьёт, гуляет вся станица, ест блины куском большим:
Со сметаной и нардеком, с рыбой, мясом и икрой…
Стихи: Ираида Мордвина

Автор под ником Ирина.

Татьяна Тарасова.

Корабельников Алексей. Блины с икрой

Мария Никитина «Блины на масленицу»

YGOVA-LYDMILA.-BLINCATYI-NATYRMORT....jpg

Югова Людмила. Блинчатый натюрморт...

PANKRATEVA-VALENTINA.-KRUZEVNAY-MASLENITA.jpg

Панкратьева Валентина. Кружевная масленица
Пусть к вам Масленица в дом придет с лакомым блином,
Солнце комнату займет, счастья искорку зажжет.

Elena Sabakaeva.

Сочивко Сергей. Масленица
Всем, кто зиму провожает, праздник этот предвещает,
Что веселье лишь вас ждет, что удача лишь грядет!

Багров Виктор Юрьевич. Блины.

Егорова Галина. Масленица.

А.Черкашина. "Масленица"

Н. Фетисов "Широкая Масленица", 1990 г.

В. Белых "Собор Александра Невского. Масленица"

В.Сыров "Ярмарка в Здемирово", 1998-1999 гг.

В.И Суриков "Взятие снежного города"

PETR-NIKOLAEVIC-GRUZINSKII.-MASLENITA.-1889-1.jpg

П. Н. Грузинский "Масленица"

В.И Суриков "Взятие снежного города"

А. С. Степанов в «Катании на масленицу»

Шибанов Евгений Николаевич "Блинчики" 2004 г

Илюшкина Татьяна.

Автор под ником Ирина.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени+Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...
Часть 2 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
...
Часть 24 - Пивная коллекция эстонского художника Эдуарда Вольдемаровича Конта.
Часть 25 - Святки на картинах художников. Святочная живопись.
Часть 26 - Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Часть 27 - Масленица в картинах русских художников.
Часть 28 - "Прощёное воскресенье" в живописи художников
...
Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
Часть 36 - «НА ПОСОШОК»

Метки: кул-раобычаи в странах1

Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

Лечение хронического кашля+7 эффективных способов избавления от разных видов кашля

Воскресенье, 23 Января 2022 г. 16:16 + в цитатник

Лечение хронического кашля и бронхита с помощью бананов и меда+7 эффективных способов избавления от разных видов кашля

Лечение хронического кашля и бронхита всегда были проблемой даже для традиционной медицины … ну, до сих пор.

Это новое средство, рецептом которого мы сегодня поделимся, содержит одни из самых мощных ингредиентов, которые успокаивают горло и легкие и способны вылечить кашель и бронхит в кратчайшие сроки!

Благодаря могучим свойствам меда и бананов, которые содержатся в рецепте, вы можете не просто применять это средство как для взрослых, так и для детей, но и наслаждаться его вкусом!

С помощью этого средства можно избавиться от боли в горле, сильного кашля и даже проблем с желудком! Вот как приготовить его:

Ингредиенты:

🔹400 мл кипяченной воды
🔹2 средних спелых банана
🔹2 столовые ложки меда

Приготовление:

1. Во-первых, почистите бананы и деревянной вилкой или ложкой приготовьте пюре. Не используйте металлические столовые приборы, так как бананы, как правило, темнеют при контакте с металлом.
2. Затем поместите бананы в кастрюлю и добавьте кипяченую воду. Пусть смесь настоится в течение 30 минут.
3. Наконец, когда лекарство остынет, добавьте мед.
4. Вы можете процедить смесь. Важно добавить мед в конце, чтобы он не потерял все свои важные свойства.

Доза:

🔹Выпивайте по 100 мл этого средства 4 раза в день (всего 400 мл в день).
Этого количества достаточно для одного дня, и вы можете приготовить свежую дозу на следующее утро.

Первые результаты увидите сразу.

7 эффективных способов избавления от разных видов кашля

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

🔹взрослые — по 2 ст. л.,
🔹дети 4—14 лет — по 1 ст. л.
🔹На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка.

Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки.

Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди.

Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

6. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

7. 100 мл свежего сока редьки или моркови смешайте со 100 мл молока или медового напитка. Пейте по 1 ст. л. 6 раз в день.

8. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди.

9. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

10. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

11. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

12. Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.

13. Прекрасное средство от кашля — чай из калины с медом.

Измельчите и смешайте 1 ст. л. сушеных листьев смородины и 1 ст. л. липового цвета. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 30 минут.

Пейте в теплом виде, как чай, 3—4 раза в день.

14. Смешайте 300 г сливочного масла, 300 г меда, 200 г сахара и 100 г натурального масла какао или порошка какао. Нагрейте на водяной бане, помешивая, но не доводите до кипения. Когда масса станет однородной, снимите с огня. 1 ст. л. смеси разведите в 200 мл горячего молока. Пейте в горячем виде 3—4 раза в день и обязательно на ночь.

15. Смягчить кашель и облегчить выход мокроты поможет такой рецепт. Смешайте 2 ст. л. меда и 2 ст. л. спирта (или водки), добавьте 1 сырой желток. Принимайте смесь по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

16. Огненное молоко от кашля.

10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день.

17. Леденцы от кашля из меда и имбиря. 250 г меда и 1 ч. л. измельченного корня имбиря положите в кастрюлю с антипригарным покрытием и варите до загустения. Готовой смеси дайте немного застыть. Разделите на 15 леденцов. Съедайте 2—3 леденца в день. Через 3—5 дней кашель пройдет.

Убивает кашель наповал микстура на основе молока и яиц

Микстура от кашля на основе молока и яйца. Актуально. Убивает кашель наповал

Когда появляется кашель - это пренеприятная вещь. А когда он не проходит длительное время, не смотря на использование самых современных препаратов (а таких сегодня рекламируют очень много), мы начинаем думать насколько они эффективны. Часто бывает так, что народные средства, по своей эффективности, превосходят многие из этих лекарств.

Конечно, многое зависит от того, на какой стадии вы начали лечить кашель. Если делать это, как говорится, при первых симптомах, то вероятность побыстрее от него избавиться возрастает в разы. А запущенный кашель, в большинстве случаев, быстро вылечить вряд ли получится. Хотя, есть определенные средства, которые справляются и с таким кашлем. Часто для этого используют и яичную микстуру, которая работает тоже весьма хорошо.

Рецепт яичной микстуры от кашля. Как ее правильно принимать?

Если большинство взрослых выпить горькое лекарство могут практически без проблем, то убедить ребенка это сделать частенько бывает весьма непросто. Производители лекарственных препаратов давно нашли выход из этого положения и делают лекарства для детей вкусными, путем добавления в них различных ароматических добавок. Но, эти добавки, в большинстве своем это все та же «химия», которая пользы явно не приносит. Народные средства в этом отношении, отличаются своим естественным происхождением. Домашняя яичная микстура, не сказать, что ОЧЕНЬ вкусная, но все же, вкус близок к этому.

Как приготовить?
Для ее приготовления мы будем использовать:

Молоко, стакан которого, нужно будет сначала прокипятить. Его желатeльно брать самое жирное. Или купить домашнее.
На 2-ом этапе, кладем в это молоко 2 компонента, которые, собственно, и будут лечить наше горло – это мед со сливочным маслом (все по столовой ложке).
Далее добавляем пищевую соду. Это четвертая часть чайной ложки.
И один компонент от меня. Не переживайте. Он проверенный. Добавляю еще один секретный компонент. Это коньяк. На стакан молока 1 чайную ложечку!
Готовая домашняя микстура

Далее, взбиваем яичный желток, и его тоже добавляем к нашей молочной микстуре. При этом, молоко горячим быть не должно, только теплым, чтобы желток там попросту не сварился. Перемешать все тщательным образом!

Прием
Лучше всего эта яичная микстура будет работать, если принимать ее ближе ко сну. Желательно прямо перед сном. Выпивать следует по стакану лекарства, а глотки при этом нужно делать совсем небольшие.

Прием этого средства не будет лишним и при бронхитах с трахеитами, а не только, при начинающемся кашле. Старый рецепт, проверенный временем, но немного забытый! Не болеем!

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Народные рецепты,чёрная редька,":
Часть 1 - Волшебное средство от кашля!ЖЕНЩИНА, ИСЦЕЛИВШАЯСЯ ОТ РАКА
Часть 2 - Боярышник: полезные свойства и противопоказания+Боярышник - лекарство для старого сердца.
...
Часть 28 - Лечебные свойства черемухи,вред и противопоказания
Часть 29 - Бархатцы — чай c oдним цветкoм cпocoбен «вытянуть» 100 бoлезней!+Бархатцы от вредителей
Часть 30 - Лечение хронического кашля+7 эффективных способов избавления от разных видов кашля
Часть 31 - Полезные свойства бузины черной +ТРАВА, КОТОРАЯ РАССАСЫВАЕТ ОПУХОЛИ!
Часть 32 - Чем полезен лавровый лист?+Денежное дерево не только для денег.
...
Часть 35 - 3 травы, которые лечат почти все острые состояния
Часть 36 - ДРЕВНИЕ СЕКРЕТЫ ТИБЕТСКИХ МУДРЕЦОВ. НИКОГДА НЕ БОЛЕЕМ+coвeты вocтoчнoй мeдицины
Часть 37 - Чёрная редька от "бронхита" и сухого кашля, как пользоваться?+ видео

Метки: Народные рецепты

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Кисельное сокровище.

Суббота, 22 Января 2022 г. 19:01 + в цитатник

КИСЕЛИ
1. Кисели из фруктов и ягод
2. Кисели из овощей
3. Разные кисели
4. Целебный овсяный кисель с брожением («кисель Изотова»)

Кисель - одно из традиционных, издавна любимых в России блюд. Изначально его не загущали крахмалом, а готовили на заквашенных отварах злаков (отсюда и название - от слова «кислый»). На крахмале кисели обычно варили густыми и подавали с молоком.

Сегодня кисели варят из свежих и сушеных фруктов и ягод, соков, сиропов, молока, хлебного кваса, преимущественно на сахаре.

1. Кисели из фруктов и ягод

Кисель клубничный
Ингредиенты:
3 стакана воды, 200 г клубники, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Клубнику перебрать, промыть и растереть в однородную массу. Вскипятить 2 стакана воды, добавить сахар и разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал. Когда кисель закипит, ввести в него клубничную массу, вылить в мелкую посуду и быстро охладить.
Подавать с молоком или сливками.

Кисель малиновый
Ингредиенты:
4 стакана воды, 400 г малины, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Из малины выжать сок. Слить сок в фарфоровую посуду и поставить на холод.
Мезгу (выжимки) залить водой (3 стакана), процедить. К жидкости добавить сахар, проварить и загустить разведенным водой (1 стакан) крахмалом. Кисель снять с огня сразу после закипания, влить в него свежий малиновый сок, размешать.
Подавать с холодным молоком, взбитыми сливками или ванильным соусом.
Мезгу можно не просто залить водой, а проварить, и потом процедить. В кисель можно добавить раствор лимонной кислоты (1 г).

Кисель из ежевики
Ингредиенты:
4 стакана воды, 250 г ежевики, 3/4 стакана сахара, 50-90 г крахмала, 1-2 г лимонной кислоты.
Приготовление
Ягоды протереть через сито. Полученный сок процедить в отдельную посуду и охладить. Оставшуюся после протирания мезгу залить горячей водой (3 стакана), довести до кипения и процедить.
В отвар добавить сахар и лимонную кислоту. Влить разведенный холодной водой (1 стакан) крахмал и довести до кипения. В готовый кисель добавить охлажденный сок.
Разлить в порционную посуду, посыпать сахаром и охладить.

Кисель из черной смородины
Ингредиенты:
3 стакана воды, 250 г черной смородины, 3/4 стакана сахара, 4 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Перебрать и промыть черную смородину, размять и процедить сок через марлю или сито в плотно закрывающуюся посуду.
Оставшуюся мезгу залить 2 стаканами воды, проварить 6-7 мин и процедить полученный отвар.
Добавить в отвар сахар, довести до кипения и влить крахмал, разведенный в 1 стакане холодной воды, проварить 3-4 мин на слабом огне, непрерывно помешивая.
Сняв с огня, размешать кисель с процеженным невареным соком и разлить его в стаканы или вазочки.

Кисель клюквенный
Ингредиенты:
4 стакана воды, 1 стакан клюквы, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Клюкву перебрать, промыть, выжать из нее сок и убрать его в закрытой посуде в холодильник.
Мезгу (выжимки) залить горячей водой (3 стакана), варить, затем процедить. Добавить в отвар сахар, довести до кипения и ввести разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал. Снова довести до кипения, снять кастрюлю с огня, добавить свежий охлажденный клюквенный сок.
Кисель размешать и вылить в мелкое блюдо или креманки. Посыпать сахаром, чтобы не образовалась пленка, и дать остыть.
Подавать с молоком или сливками.
Клюквенный кисель нельзя варить в алюминиевой посуде - он приобретает некрасивый цвет (синеет).

Кисель из шиповника
Ингредиенты:
4 стакана воды, 50—80 г сушеных плодов шиповника, 1-1,5 стакана сахара, 4-6 ст. ложек картофельного крахмала, 1—2 г лимонной кислоты.
Приготовление
Промытые плоды шиповника залить 3 стаканами горячей воды и оставить на некоторое время, чтобы плоды набухли. В той же воде варить до размягчения. Когда шиповник станет мягким, отвар процедить в другую посуду, а плоды протереть, соединить с отваром. Добавить сахар, кислоту, вскипятить и влить разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал.
Разлить в порционную посуду, посыпать сахаром и охладить.

Кисель брусничный
Ингредиенты:
4 стакана воды, 120 г брусники, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки картофельного крахмала, 2-3 г лимонной кислоты.
Приготовление
Из перебранных и промытых ягод отжать сок и поставить его на холод. Выжимки залить водой (3 стакана) и кипятить 5—10 мин. Отвар процедить через сито или марлю, охладить, добавить разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал, постоянно перемешивая, довести до кипения, снять с огня, добавить отжатый ранее сок, лимонную кислоту, перемешать.
При желании можно ароматизировать кисель гвоздикой и корицей или лимонной цедрой.

Кисель из голубики
Ингредиенты:
4 стакана воды, 160-200 г голубики, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки крахмала, 1-2 г лимонной кислоты.
Приготовление
Промытую и перебранную голубику размять. Сок процедить в отдельную посуду. Мезгу залить горячей водой (3 стакана) и кипятить 5-6 мин. Отвар снять с огня, процедить. Добавить сахар, довести до кипения, ввести разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал.
В охлажденный кисель влить ягодный сок, добавив немного лимонной кислоты.
Разлить в чашки или стаканы, затем посыпать сахаром и охладить.

Кисель из сушеной черники
Ингредиенты:
3,5 стакана воды, 75 г сушеной черники, 1 стакан сахара, 3-4 cm, ложки картофельного крахмала, 1 г лимонной кислоты.
Приготовление
Чернику перебрать, промыть в теплой воде, залить холодной водой (3 стакана) и варить до размягчения (около 20 мин). Процедить, предварительно размяв ягоды. В отвар положить сахарный песок, лимонную кислоту, нагреть до кипения и ввести разведенный холодной водой (1/2 стакана) крахмал.
Кисель можно приготовить и из свежих ягод (на каждый стакан ягод - 1,75 стакана воды). Промытые ягоды протереть сквозь сито. Из мезги сварить сироп, процедить, загустить крахмалом, добавить ягодное пюре.
Этот кисель подают как горячим, так и холодным.

Смешав охлажденный сладкий кисель с мягким свежим творогом, можно приготовить превосходный кондитерский крем.
Для большей однородности крема его можно протереть сквозь сито.
Такой крем не следует хранить более 1-2 часов.

КИСЕЛИ
1. Кисели из фруктов и ягод
2. Кисели из овощей
3. Разные кисели
4. Целебный овсяный кисель с брожением («кисель Изотова»)

Немного слов о киселе

О молочных реках с кисельными берегами все мы в детстве в сказках читали.Удивлялись конечно:разве бывают кисельные берега?Оказываются, могут быть: потому что в те времена кисели были совсем другие,чем сейчас.Они были упругие и плотные,напоминали холодец,студень.Готовили кисели в Древней Руси из ржаных,пшеничных и овсяных отваров.И запивали кисели молоком.

Вначале кисели на вкус были кислыми(отсюда и название),квасными.Но потом,когда стали в них добавляться мёд,варенье,ягодные и фруктовые сиропы, кисели превратились в десертные,завершающие обед блюда.

С появлением в России картофеля кисели стали готовиться с добавлением крахмала.Вскоре это истинно русское блюдо начало свое путешествие по столам многих стран мира.И в каждой стране в состав добавлялся какой-нибудь компонент.В настоящее время известны немецкие кисели с корицей,французские с ванилью.

Существует множество рецептов старинного русского десерта-киселя.

Вот один из сложных рецептов:

В глубокий эмалированный противень наливают слой клюквенного киселя.Когда он загустеет,наливают слой немного остывшего,но еще не загустевшего черничного киселя.Когда все застынет,режут на порции и подают с молоком.

На 1 порцию киселя:

- по 15 гр клюквы и черники

- 1 ст.ложка сахара

- 1 чайная ложка крахмала

- 150 мл молока.

С добавлением в кисель яичных желтков он будет еще вкуснее и питательнее.

Кисель - одно из традиционных, издавна любимых в России блюд. Изначально его не загущали крахмалом, а готовили на заквашенных отварах злаков (отсюда и название - от слова «кислый»). На крахмале кисели обычно варили густыми и подавали с молоком.

Сегодня кисели варят из свежих и сушеных фруктов и ягод, соков, сиропов, молока, хлебного кваса, преимущественно на сахаре.

Ингредиенты для ягодных киселей

Для фруктово-ягодных киселей используется картофельный крахмал, а для молочных и миндальных - кукурузный (маисовый), который дает более нежный вкус.

Перед употреблением крахмал разводят охлажденной кипяченой водой, сиропом или молоком, а затем процеживают.

Для приготовления густого киселя необходимо 70-80 г крахмала на 1 л жидкости,
киселя средней густоты - 40-45 г,
для полужидкого киселя - 30-35 г
(т.е. для густого киселя на 1 л жидкости берутся 3 ст. ложки крахмала, для киселей средней густоты — 2 ст. ложки, для жидких киселей — 1 ст. ложка с верхом).

Кисель средней густоты
Густые кисели после введения в них крахмала проваривают на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. При подаче такой кисель выкладывают из формы в вазу или на тарелку, отдельно подают к нему холодное кипяченое молоко или сливки (100-150 мл на порцию).

Густой клюквенный кисель (ложка стоит) - традиционное блюдо финской кухни.

Кисели средней густоты или полужидкие после соединения с крахмалом не кипятят, а только доводят до кипения, затем разливают в стаканы, креманки или вазочки и ставят на холод.

Жидкие кисели используют как подливки к различным блюдам. Кисели средней густоты охлаждают и подают как сладкое блюдо.

Как правило, во фруктово-ягодные кисели для сохранения окраски и улучшения вкусовых качеств добавляют небольшое количество (0,1-0,3 г на порцию) лимонной кислоты, которую следует предварительно развести холодной кипяченой водой.

Чтобы поверхность киселя не покрылась пленкой, его посыпают небольшим количеством сахара.

Варка густого киселя.
Кисели средней густоты или полужидкие после соединения с крахмалом не кипятят, а только доводят до кипения, затем разливают в стаканы, креманки или вазочки и ставят на холод.
Жидкие кисели используют как подливки к различным блюдам. Кисели средней густоты охлаждают и подают как сладкое блюдо.

Очень вкусны и полезны различные кисели из цитрусовых.
Как правило, во фруктово-ягодные кисели для сохранения окраски и улучшения вкусовых качеств добавляют небольшое количество (0,1-0,3 г на порцию) лимонной кислоты, которую следует предварительно развести холодной кипяченой водой.
Чтобы поверхность киселя не покрылась пленкой, его посыпают небольшим количеством сахара.

О ПОЛЬЗЕ КИСЕЛЕЙ

Кисель - издревле известный напиток, помогающий расти ребенку. Разумеется, в разных странах — разные кисельные пристрастия, но то, что пьют этот напиток повсеместно — это факт. К примеру, в Западной Европе предпочитают сладкие ягодно-фруктовые кисели, в Германии любят кисели из клубники и малины, в скандинавских странах — кисловатые (финский кисель из ревеня со взбитыми сливками), а на Руси обожают клюквенный кисель. В Лахденпохье, старинном вепсско-финском местечке в Карелии, варят кисель из морошки.

Клюква. Природная кладовая аскорбиновой кислоты и ацетилсалициловой кислоты. Да-да, клюква содержит свой родной аспирин, поэтому, если ребенок простудился, гриппует, температурит, лучший напиток - морс или кисель из клюквы. Клюква богата и набором минералов (железо, марганец, медь, серебро, йод, калий).

Клюквенный кисель.

Малиновый кисель

Малиновый кисель обладает превосходными целебными свойствами из-за высокого содержания в малине ацетилсалициловой кислоты.

Кисель — блюдо очень питательное: в нем и витамины, и калории. А уж кисель, приготовленный из высококачественных ягод или соков, по количеству органических кислот прочно держит первое место среди прочих напитков.

Черника и в киселе эффективна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, инфекционных заболеваниях, а также для улучшения остроты зрения.

Яблочный кисель.
Яблоки используют как диетическое и лечебное средство. Они полезны людям умственного труда и лицам, ведущим малоподвижный образ жизни. От яблочного киселя не располнеешь, зато чувство сытости он создаст. Рекомендуются для профилактики анемии, гиповитаминозов и для улучшения пищеварения.

kisel-iz-zamorojennyx-yagod-vishni_1511685365_1_max.jpg

Кисель из замороженной вишни по своим свойствам не уступает киселю из свежей вишни.
Рябина красная используется при заболеваниях печени и желчного пузыря. Плоды обладают легким слабительным, желчегонным и мочегонным действиями.

Вишня обладает антисептическими свойствами и является хорошим средством при воспалительном заболевании дыхательных путей.

Варка ягодного киселя из клубники, вишни и черной смородины. Поскольку непременным составляющим киселя является крахмал, его рекомендуют пить при гастритах с повышенной кислотностью и язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Кисель оказывает подщелачивающее действие на организм, что очень важно для людей, страдающих повышенной кислотностью. Хоть и говорят современные гастроэнтерологи, что сейчас гастрит — образ жизни, но не будем опускать руки.

Исконно русским блюдом является овсяный кисель. Его традиционно называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть еще в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Безусловно, овсяный кисель — одна из базовых основ традиционной русской кухни, ее неотъемлемая часть. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а также как витаминное средство...

Такими синтетическими киселями пользоваться не рекомендуется.

И дальше интересные рецепты и полезные.

Серия сообщений "ч,бал,трав-нап-ки,коктейли,кисели, ":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени (рецепты разных стран)
Часть 2 - эликсир ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ,Напиток от головокружения...Хреновуха.
...
Часть 21 - ОДУВАНЧИК ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ...
Часть 22 - Напиток очищающий сосуды от токсинов, слизи и шлаков
Часть 23 - Кисельное сокровище.
Часть 24 - 11 напитков, которые помогут похудеть и привести фигуру в порядок
Часть 25 - ТОП-5 авторских коктейлей - (рецепты)
Часть 26 - Березы проснулись! - 6 целебных рецептов
Часть 27 - ДОБАВЛЯЕМ В ЛЮБОЙ КОМПОТ НЕ МНОГО МАНКИ И ПОЛУЧАЕМ ВКУСНЫЙ КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ - ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СССР!
Часть 28 - Рецепты с клюквой

Метки: напитки коктейликисели

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (6)

Самый эффективный способ лечения судорог ног!!!

Суббота, 22 Января 2022 г. 17:45 + в цитатник

Самый эффективный способ лечения судорог ног!!!

Большинство людей знакомы с эпизодическими проявлениями состояния, при котором судорогой тянет ноги, точнее мышцы голеней. Это происходит иногда, не причиняя особенных беспокойств
Ночные судороги в ногах: причины возникновения и лечение
Многие люди жалуются на ночные приступы судорог. Каких только рецептов ни предлагают, чтобы избавиться от них: уколоть ногу булавкой, растереть лимонным соком и даже пить больше кофе с молоком.

Но это лишь временные меры, ведь судороги в ногах — это симптом, который сигнализирует о более серьезных проблемах со здоровьем. Так как же избавиться от ночных судорог в ногах?

В первую очередь важно выяснить, что же является их причиной. Почему возникают ночные судороги ног?

Прежде чем говорить о причинах судорог в икроножных мышцах, предлагаем понять механизм их появления.

Судорогами называют непроизвольное и неуправляемое сокращение мышц. Усилием воли мы не можем ни ужесточить, ни ослабить судорогу, ни локализовать ее где-либо.

Ночные судороги икроножных мышц могут проявляться по-разному. Это может быть относительно длительный период напряжения мышцы, и тогда мы говорим о том, что «свело ногу». А может быть и короткая серия небольших по силе сокращений, когда мышца словно дрожит. Обычно такое состояние отмечается после длительной и сильной физической нагрузки, но может быть связано и с другими причинами.

ЧАЩЕ ВСЕГО ПРИЧИНА СУДОРОГ — Дефицит витаминов и микроэлементов
Недостаток кальция в крови увеличивает возбудимость синапсов — мест контакта нервных и мышечных волокон, по которым передаются сигналы, вызывающие сокращения мышц, таким образом провоцируя повышенную судорожную готовность . Вызвать недостаток кальция, в свою очередь, может дефицит витамина D, регулирующего обмен этого минерала. Кроме того, спровоцировать судороги может и недостаток магния.

Самый простой способ избавиться от судорог — активно промассажировать биологически активные точки.

Самый эффективный способ — Лечение глицерином ночных судорог ног
Глицерин – это прозрачная жидкость, используемая в качестве пластифицирующего компонента в мыле или других средствах личной гигиены.

Купите пузырек глицерина в аптеке и натирайте им мышцы ног так, как при использовании увлажняющего лосьона.

В результате — судороги не будут вас больше беспокоить. Глицерин самый простой и эффективный способ устранения ночных судорог ног для всех, страдающих этим недугом.

Будем здоровы!

Большинство людей знакомы с эпизодическими проявлениями состояния, при котором судорогой тянет ноги, точнее мышцы голеней. Это происходит иногда, не причиняя особенных беспокойств.

К такому состоянию может привести внезапное воздействие холода на мышечную ткань. Устранится причина — исчезнет и судорога, когда она появится вновь — неизвестно, и переживать не о чем. Беспокойство должны вызывать ситуации, когда тянет ноги по ночам, и характерны частые, длительные сокращения мышц, особенно если они возникают без видимых причин.

Судороги, вызываемые болезнями

Если судорожные приступы повторяются часто без видимых раздражающих факторов, предполагается наличие общего заболевания. Это могут быть нарушения, вызванные сахарным диабетом, деятельностью щитовидной железы, неврологическими, гормональными отклонениями, нарушениями обмена веществ.

Своевременная постановка диагноза совместно с доброкачественным лечением основного заболевания в большинстве случаев исцеляет и судорожные сокращения мышц. Тянет ноги при варикозном расширении вен, различных стрессах, чрезмерном напряжении, вызванном переутомлением мышц. Судороги из-за неправильного обмена веществ

Часто главными причинами ночных судорог является недостаток в организме магния и кальция, принимающих активное участие в передаче нервных импульсов. Плохое усвоение последнего может быть вызвано недостатком витамина D, что, в свою очередь, создает условия для возникновения судорог. Часто тянут ноги при беременности.

Причины нарушения обмена веществ у беременных
Состояние ожидания ребенка может быть причиной недостатка микроэлементов в организме будущей мамы. Такое положение связано с тем, что ребенку для роста требуется большое количество этих веществ. Компенсируется недостаток магния и кальция приемом удвоенной дозы этих элементов.

Лекарственные препараты, способствующие дефициту микро- и макроэлементов Средства «Маалокс» и «Альмагель» — это те препараты, которые часто используются для устранения изжоги, они могут быть причиной недостатка магния в организме. Обладая обволакивающим действием, эти лекарственные средства защищают желудок от агрессивного действия соляной кислоты. Однако магнию при этом также создаются трудности для усвоения.

Физиологические причины
Диетическое питание продуктами, богатыми белком, приводит к затруднению усвоения кальция, вследствие чего тянет ноги. Интенсивное потоотделение выводит магний из организма, вызывая приступы мышечных сокращений.

Оказание первой помощи
Для снятия внезапно возникших судорог икроножных мышц ночью, необходимо босыми ногами встать на прохладный пол, выпрямить туловище. Циркуляция крови в таком положении в мышцах восстанавливается с расслаблением судорожного состояния. Еще один прием — лежа взяться обеими руками за пальцы, затем через боль с силой потянуть их по направлению к своей груди, пытаясь растянуть сократившуюся мышцу. Можно попытаться ущипнуть стянутую ногу. После этого обязательно сделать ее легкий массаж, лечь, уложив нижние конечности выше головы, чтобы организовать от них отток крови. Профилактика Часто тянет ноги от неудобной обуви, для этого ее нужно подбирать с учетом имеющейся проблемы. Нужно избегать перегрузок при любой деятельности. Улучшает состояние ограничение приема сахара и кофе, отказ от курения, обогащение рациона продуктами, богатыми кальцием и магнием. Массаж, контрастные ванны с добавлением лекарственных трав, теплые носки в холодную погоду, гигиенический уход за ногами, все эти процедуры, кроме избавления от судорог, благоприятно повлияют на весь организм в целом.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Метки: суставсудоркальцжелатноспочки

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (2)

МОЛДАВСКИЙ ХУДОЖНИК. SERGHEI GHETIU, Литва

Суббота, 22 Января 2022 г. 16:40 + в цитатник

МОЛДАВСКИЙ ХУДОЖНИК. SERGHEI GHETIU, Литва

Творчество Serghei Ghetiu, Литва,
МОЛДАВСКИЙ ХУДОЖНИК, SERGHEI GHETIU — художник из Литвы. Он считает, что каждый человек подобен природе, состоящей из чувств и эмоций. Обладая характером человеческого слияния реализма и импрессионизма, он воспринимает человеческий опыт масла на холсте.

Serghei Ghetiu любил выражать свои чувства рисованием картин с раннего детства.

Вскоре он получил стипендию для обучения в Германии. Там окончил университет по специальности «Немецкая филология и коммуникация». После учебы он со своей будущей женой переехал в Литву, где до сих пор живёт и работает. Этот шаг определил его профессию художника.
Он выбирает разные жанры в своем творчестве: пейзажи, природа, натюрморты.

c8688f3d547c200dea3120c36ea642ac55ad83339117060

ae8f1b03a416e9d12ef6b3cbeb599df255ad83339117061

eb9214db2278a81e4d4cba924cb6268f55ad83339107015

03f65243f3075927372339b1a672b33855ad83339118284

75f79603b08e6f127e5cae3a6ddce0fe55ad83339117061

61f0f1f53ff0711eaf12e6cceccb725355ad83339118284

78b28dc86d89e5cf78e3e8928ca4343955ad83339104845

ff2c749f2ec7e60869b22fe1fb3d8a1c55ad83339118284

5d0bfd3f09083eb2bfb63b7f4ab66c2255ad83339104845

1f81cd1e767a59903cee67f16bb763a455ad83339118284

aedfe140a1aa3d1a65323cd750db14e555ad83339118284

1044e30d5b97e1aa843947fd3a69531f55ad83339107016

c6802cb5993691197165d8d268af617455ad83339104845

ed6b202fa6b56ebb611d33f74aee0b6d55ad83339104846

fac779d5baa9cab724fc3502490c01f755ad83339117061

c4f67c7d08b26f3b23b905b8ac33876955ad83339107016

c1e237214054141008d824e1ef9437d655ad83339117060

9754ca55567f0b808e4565f375e86f0e55ad83339117060

2f83251488a0c51bcc68cdb4b2549e7255ad83339117060

5dc5333e1efbc251b8fe4f6c096dae5855ad83339117061

4acd09b648deb90f1ad5d43e904bf0e255ad83339117060

393428cca6bf8d31665281b002c6ea3a55ad83339118284

05c375d1c234366777391cfc5db6ebd355ad83339104846

fc33b596bd2bebbe7c2d885b52231d1055ad83339117061

b34ac5cfa0447e9277369e9b4d22b4f855ad83339107015

baa9e73a36642b427b701eaf0625756355ad83339107015

bef27bb47e08cbd3e00be574aa8cd2b555ad83339104846

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живоп. заруб,Лат,Лит,Испан,":
Часть 1 - Художник Лукина Елена / Латвия /. Я касаюсь твоих рассветов, Улетаю в прошедшее лето...
Часть 2 - Корейский художник Кан Хун-Янг
...
Часть 12 - Натюрморты Dusan Vukovic. (Сербия)
Часть 13 - Творчество Irina Naji (Ирина Юрьевна Румянцева)
Часть 14 - МОЛДАВСКИЙ ХУДОЖНИК. SERGHEI GHETIU, Литва
Часть 15 - Российский и латвийский художник Карл И. (Иоганнович?) Розен
Часть 16 - Испанский художник Antonio Guzman Capel
...
Часть 48 - Жан-Оноре Фрагонар — творец утончённой эротики рококо. Франция • (05.04.1732 - 22.08.1806)
Часть 49 - Станислав Помян Вольский (Stanisław Pomian Wolski),1859-1894.Польский художник
Часть 50 - Современная американская художница Barbara Edidin (Барбара Эдидин).Натюрморты.

Метки: Ж.зарЛатЛитСербияЭстон

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (4)

Древнее средство для лечения астмы,бронхита и заболеваний легких,от кашля.Печёный лук.

Суббота, 22 Января 2022 г. 14:52 + в цитатник

Древнее средство для лечения астмы, бронхита и заболеваний легких

Кашель - кедровые орешки в молоке (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ")

Из газеты "Вестник ЗОЖ" №21 2016 г.
Хочу поделиться своим рецептом, который помог моей внучке, когда она кашляла полтора месяца.

В 1 л молока высыпаем 1 стакан неочищенных и не жареных кедровых орехов. Доводим до кипения и варим на слабом огне 20 минут. Процеживаем. Орешки съедаем, а молоко пьем по стакану теплым утром натощак и вечером перед сном - два дня. кашель остановится, отойдет мокрота. Я внучке делала по полстакана, ей было 10 лет.

При продолжительном грудном кашле я также использую растирку из нутряного свиного сала. Разогреваю его на огне и добавляю 2-3 капли соснового масла.
Растираю спину, грудь и подошвы ног суконной тряпочкой и втираю досуха растирку.

●Сок лука с мёдом считается одним из самых эффективных народных средств от бронхита, заболеваний легких и бронхиальной астмы.
●Для приготовления этого средства лучше всего подойдет натуральный пчелиный мёд, купленный у пасечников. Выращенный на собственной грядке лук станет хорошим дополнением к такому мёду.
●Лук является отличным антисептиком. Некоторые люди, болея гриппом или простудой, раскладывают по дому зубчики чеснока, чтобы подавить развитие бактерий. Такой эффект достигается благодаря наличию в чесноке и луке биологически активных веществ — фитонцидов.
●Фитонциды чеснока, лука, хрена, красного перца способны убить за короткое время многие виды простейших, бактерий и низших грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
●500 г лука
●2 ст. л. сахара
●50 г мёда
●1 л кипятка
Тщательно измельчите лук (можно через мясорубку).
Добавьте сахар и мёд, затем залейте смесь кипятком и дайте ей настояться около часа.
За это время из лука выделится сок, и лекарство будет готово к употреблению. Эту жидкость нужно пить по столовой ложке три раза в день. Употреблять средство следует после еды.
Это лекарство эффективно уничтожает микробы, способствует улучшению дыхания и отхождению мокроты. Будьте осторожны, средство противопоказано людям, которые болеют диабетом, и тем, у кого есть аллергия на мёд.

Лук с сахаром от кашля

2.ИНГРЕДИЕНТЫ
●лук
●сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно измельчите лук (можно через мясорубку).
Поместите его в поллитровую банку и засыпьте сахаром в пропорции 1: 1.
Поставьте банку в теплое место на 4 часа.
Когда сок выделится, лекарство будет готово к употреблению. Принимать его нужно по такой же схеме, как и предыдущее: по столовой ложке три раза в день. Употреблять средство следует после еды.

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛУК - УНИКАЛЬНОЕ ОЗДОРАВЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВО.

Золотистый запеченый лук обладает мягким карамельным вкусом и отлично дополняет мясные, а также рыбные блюда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
(1. Включите духовку на 200°С. Выложите лук на противень, застеленный фольгой.

2. Отрежьте острый (некорневой) конец лука примерно на 1 см. Снимите кожицу. Затем переверните луковицу и положите разрезанной стороной на разделочную доску.

3. Начиная сверху и отступая примерно 1,3 см в верхней части (она будет связывать лепестки воедино), нарежьте лук вниз. 4 раза, чтобы получилось 4 равных сегмента.

4. Продолжайте, пока у вас не получится 16 ровных долек вокруг верхней корневой части.

5. Снова переверните и аккуратно потяните «лепестки» лука вниз, разделяя дольки.

6. Сбрызните оливковым маслом, слегка покрывая каждый лепесток. Затем присыпьте специями, разложив лепестки так, чтобы специи покрыли их равномерно. Повторите то же самое с солью (соли нужно добавлять чуть больше).

7. Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут, пока лук не станет мягким, а края не станут хрустящими.

8. Тем временем приготовьте соус: добавьте к майонезу томатную пасту, хрен, специи и все перемешайте. Удобно использовать для этого погружной блендер.

Когда запеченный в духовке лук готов, переложите его на тарелку и подавайте с соусом. Дольки очень удобно в него обмакивать)

●Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги. Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!

●Печёный лук
Печеный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение.

●Следует использовать печеный лук при лечении фурункулов. Теплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет!

●Благодаря запеченному в духовке луку можно вылечить даже геморрой! Компрессы из лука обладают дезинфицирующими свойствами и помогают кожным тканям быстро регенерировать.

●Печеный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно!

●Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Можно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро.

●Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени.

●При употреблении запеченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления.

Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…

Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ ?

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
Источник

Серия сообщений "медик,бальзамы,нап-ки,смузи,":
Часть 1 - Сироп улучшает память, зрение, слух. Еще убирает жир на животе+Домашний бальзам — Старинный сибирский рецепт...+Чудо-настойка для улучшения памяти!
Часть 2 - Отличная смесь для нашего сердца...
...
Часть 33 - ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА - СТАРИННЫЙ ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ.Салат для хорошего зрения.+ 5 лучших рецептов
Часть 34 - Жиросжигающие напитки
Часть 35 - Древнее средство для лечения астмы,бронхита и заболеваний легких,от кашля.Печёный лук.
Часть 36 - ПАСТА Н. М. АМОСОВА - ЭТО ОТЛИЧНЫЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА+для восстановления мозгового кровообращения.
Часть 37 - УБОЙНАЯ СМЕСЬ ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ

Метки: бальзам смеси- для здоровья

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Святки на картинах художников. Святочная живопись.

Пятница, 21 Января 2022 г. 15:03 + в цитатник

Святки на картинах художников. Святочная живопись.

Борис Сердюк

Святки, Рождественские святки, Зимние святки, Святые вечера – праздничные дни из славянской народной традиции. Отмечаются в течение 12 дней, начиная от Рождества, то есть с 7 по 19 января включительно (с 25 декабря по 6 января согласно старому стилю).

копняк валерий андреевич / На Рождественские святки.

Дурной приметой считалось в святки заключать брак, в народе была даже популярна пословица "На Святки только волки женятся". Кроме этого, охотникам рекомендовалось на Святки оставить своё ремесло – считалось, что дух убитого зверя мог отомстить охотнику во время Святок.

Владимир Крупин. Деточки

Скоморохи.Автор: Рябчиков Владимир

Константин Коровин

Простой люд в Святки всячески веселился и развлекался, разумеется, соблюдая вышеупомянутые ограничения.

Екатерина Рязанова

Было принято в это время колядовать, устраивать народные гуляния и проводить различные обряды "посевания", обеспечивающие хороший урожай в новом году.

О.А. Бороздин.

Колядки» картина Свинина Андрея

Святочные гуляния.Автор: Рябчиков Владимир

В своём изначальном понимании Святки были комплексом славянских и, как сейчас популярно утверждать - языческих праздничных дней, отмечающих смену года.

iFF3qWiVltPAqf10u0LE5Xit90j_zlD0o3e3Et0FAgruWplYgiAoJ4BWeb0bPjQFmyAAi5S3G6g7igeS5eREynxQ3e7sho8_nTaJeiL2K6XNj6OfhGsgi0EL3nzuyJ0L7E4e7zonY8kCh6IC9o5AGaqf_2SF0DI47PLbfRNMIbceSg_-IDu2aIzgyRGTFWLvMEEvqcKm.jpg

Владимир Чумаков–Орлеанский Коляда.

Считалось, что это некое "пограничное" время, когда Солнце разворачивается к летнему времени.

Горелов Гавриил Никитич. Ряженые.

Святки

Месяц - ласковый кудесник -

Встал, и ясен и пригож,

А в селе - гульба и песни, -

Расходилась молодежь!

Снежный хруст... Возня и шутки,

Брызжут пылью снеговой...

- Как зовут?.. - Зовут - Зовуткой!

- А тебя? - Меня - Бовой!

- Мне кольцо ты не подаришь?

- Подарю, да не при всех!..

С пляской ряженые вышли, -

Ой, умора! Визг и смех!

Месяц, ласковый кудесник,

Зачинает ворожбу...

А в селе - гульба и песни

И гаданье про судьбу...

Александр Ширяевец.1916-1922 гг.

Святки со звездой. Репродукция картины Михаила Гермашева

Среди молодёжи было популярно гадать на вторую половинку и грядущие события.

Ю. Сергеев. Ночное гадание. Святки.

Во второй половине святочного периода гадать предпочитали в местах «нечистых», то есть в банях, конюшнях и на перекрёстках и, в идеале, перед началом гаданий нужно было снять нательный крест или другие святые образки, развязать все узлы на одежде и распустить волосы.

Сергей Сочивко.

Но это для сложных и страшных гаданий, на зеркалах или в бане, были и гораздо более простые способы приоткрыть тайну завесы над судьбой — например, выйти в полночь за ворота и спросить первого встречного, как его зовут — таким образом девушка узнавала имя своего будущего мужа (естественно, в одиночестве девушки таким не занимались и на улицу выходили в компании более старших родственниц или подружек).

Художник Юрий Алексеевич Сергеев

Гадания на женихов и судьбу продолжались, ведь вторая половина святочного периода считалась «тёмной» — более благоприятной для гаданий, но и более опасной с точки зрения потенциального воздействия колдовских сил, поэтому в эти дни и проводили столько защитных ритуалов.
На картине Карла Брюллова «Гадающая Светлана» изображено самое популярное и жутковатое гадание, которое практиковали на Руси — на зеркалах.

на картине Юрия Сергеева девушки гадают при помощи петуха

На картине Николая Пимоненко «Святочное гадание» мы видим двух деревенских девушек во время одного из самых простых гаданий, которым развлекаются и в наши дни.
Девушки на картине пытаются прочесть будущее по отбрасываемой на стену тени и в наше время тоже принято жечь скомканную бумагу, чтобы по её тени разгадать судьбу.

Константин Прусов Коляды. 2010 г.
Люди верили, что в Святки увеличивается присутствие нечистой силы на земле, а души умерших начинают посещать свою живую родню, позволяя им проводить различные сеансы гадания. Этим объяснено большое количество святочных видов гадания, преимущественно на будущего супруга или супругу.

Художник Юрий Алексеевич Сергеев
Разумеется, что православным деятелям Святки в своём настоящем виде не нравились: гадания, обряды... Церковь такое не одобряла и всячески пыталась Святки запретить, но народ свои традиции защищал и запреты игнорировал, что в итоге вылилось в постепенный захват славянского народного праздника православной церковью, связавшей Святки с Рождеством и Богоявлением. Борьба со славянскими традициями при этом продолжалась, ещё в 18-м веке православная церковь активно продвигала законы о запрете "Идолопоклонничества, ряженья и необоснованных гулянок" на Рождественские святки, однако русский народ запрет игнорировал и продолжал чтить свои традиции.

Анастасия Швецова Колядки 2010 г.
Несмотря на все старания представителей церкви, Святки оставались любимым народным славянским празднованием, тему которого не обходили стороной многие знаменитые русские художники, изображающие традиционные святочные обычаи на своих живописных картинах: гадания, гуляния, коляды... Многие из подобных произведений сохранились до наших дней и ныне находятся в государственных и частных художественных собраниях России.

Татьяна Зеленченко Меланка.
Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени+Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...
Часть 2 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
...
Часть 23 - Почему гигиена российских женщин шокирует европеек.
Часть 24 - Пивная коллекция эстонского художника Эдуарда Вольдемаровича Конта.
Часть 25 - Святки на картинах художников. Святочная живопись.
Часть 26 - Масленица в живописи художников.Это Масленица мчится вдоль по улицам родным.
Часть 27 - Масленица в картинах русских художников.
...
Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
Часть 36 - «НА ПОСОШОК»

Метки: кул-раобычаи в странах1

Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

Художник Грохотова Светлана Алексеевна.Москвa, Россия

Среда, 19 Января 2022 г. 00:33 + в цитатник

Художник Грохотова Светлана Алексеевна.Москвa, Россия

Родилась 2 декабря 1968 года в городе Москве.

Грохотова Светлана пишет на холсте маслом в стиле реализм и сюрреализм, так же выполняет индивидуальные заказы.

Живописец, член Профессионально - творческого союза художников России при ЮНЕСКО.

Занималась в школе - студии «Абриз» у Бачманова С. Н.
В настоящее время занимается в художественной студии у Маркина А.В., а так же в мастерской у Шустина В. И.

Имеет свою мастерскую, в красивейшем месте, рядом с храмом Святителя Алексия, в усадьбе Середниково.

Память уносит в детство… Верба, огромный двор,
Дедушка по соседству через плетень-забор.
А за дорогой – море. Дачников – полон дом.
Бабушка – ночь в дозоре. Где уж ей спать?! – потом...

Пятеро внуков – шутка ль?! Каждое лето – к ней!
Сыплются прибаутки, смех сорванцов-детей.
Я еще – тот подарок! Столько проблем, хлопот.
Съела лозу... и шкварок – ночью болит живот.

Кто-то сказал когда-то: – Ляг, отдохни, родная.
Мы же – еще малята. Брали – не отдавая…
Не было в том кокетства… многое за плечами.
Память уносит в детство… в то, что не замечали.

Татьяна Василиади

Серия сообщений "Живопись-3,парные,Москва,":
Часть 1 - Светлана Беловодова - художница-миниатюристка, работающая в стиле Федоскинской миниатюры.
Часть 2 - КАРТИНЫ НА КАМНЕ БЕЛОВОДОВОЙ СВЕТЛАНЫ
Часть 3 - Художница Грохотова Светлана Алексеевна.Аиром, мятой и осокой пропахла память юных дней...
Часть 4 - Художник Грохотова Светлана Алексеевна.Москвa, Россия
Часть 5 - Художник Грохотова Светлана Алексеевна
Часть 6 - Художник Татьяна Чепкасова. Страна: Россия Город: Москва.
...
Часть 48 - Забытый художник И. М. Львов
Часть 49 - Московский художник Смирнов-Воскресенский Алексей Михайлович.
Часть 50 - Сергей Ульяновский советский и российский художник

Метки: Живопись-3парныеМосква

Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (4)

Сумеречные городские пейзажи Алексея Бутырского

Понедельник, 17 Января 2022 г. 18:32 + в цитатник

Сумеречные городские пейзажи Алексея Бутырского

Алексей Бутырский, наш современник, успешный художник и прекрасный живописец. Родился в Москве в 1974 году. Алексей пишет очень реалистичные городские пейзажи, их у него огромное количество — это восторженно удивляет. С 1996 года художник участвует в различных выставках, как в России, так и за рубежом. Алексей — постоянный участник престижных выставок США, Англии, Франции и провел более 25 своих персональных выставок.

Мастерство Алексей Бутырского в написании городских пейзажей восхищает. Удивительная игра света и теней, чувство формы и цвета в картинах создают неповторимое впечатление реалистичности, как будто перемещаешься в то место, на ту улицу в городе и оглядываешься по сторонам, настолько все становится реально вокруг. Крыши городских особняков особенно хороши, кажется, что стоишь рядом на балконе и смотришь на город с высоты...

Глядя на картины Алексея, хочется выделить его отдельную ипостась — это зимние сумеречные вечерние пейзажи. У художника явно отмечается особая любовь к зиме и падающему снегу. Они особенно чудесны, это улицы Москвы, Лондона, Венеции...

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (2) (374x700, 351Kb)

Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (3) (498x700, 403Kb)

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись-город 1,":
Часть 1 - Пейзажная живопись Susan T Amidon
Часть 2 - Солнечная живопись Mikki Senkarik.
...
Часть 30 - Пейзажно-Городское... Коркин Андрей Иванович (Andrey)
Часть 31 - Художник Алексей Бутырский.
Часть 32 - Сумеречные городские пейзажи Алексея Бутырского
Часть 33 - Художник Курсеев Вячеслав Анатольевич. Саратов, Россия. Дух старого города...
Часть 34 - Пейзажи. Александр Журавлёв — художник-график.
...
Часть 48 - Брэдли Стивенс, известный американский художник. Красота во времени.
Часть 49 - Современный американский художник кубинского происхождения Роберт Файнэл (Robert Finale).
Часть 50 - Кубинский художник, Robert Finale

Метки: Живопись-город 1

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (1)

Художник Алексей Бутырский.

Понедельник, 17 Января 2022 г. 18:30 + в цитатник

Художник Алексей Бутырский.

Бутырский Алексей - яркий талантливый современный художник.
Алексей Бутырский родился в Москве в 1974 году. Окончил с отличием Московский Художественный Колледж. В 1998 году он стал студентом Российской Академии Художеств. В настоящее время излюбленной темой Александра стали урбанистические пейзажи, которые он пишет в реалистической манере, изображая повседневную жизнь города, его сумеречные пейзажи.
Благодаря своему таланту, он по праву принадлежит к элите современных русских художников. Его работы имеют огромный успех, их можно увидеть на выставках, в том числе - персональных, в самых престижных галереях и частных коллекциях Франции, Англии, Австрии, Германии, Швейцарии, России и США.

5685413_c6b8f6c777e2d05a8f904902445961a5 (700x492, 66Kb)

5685413_87ff788098e70e6b174955cbd4p2 (700x546, 62Kb)

5685413_427c775a0e2998b8836586d5e3do (700x626, 98Kb)

5685413_e001c8532d2c977692360d650etr (627x470, 51Kb)

5685413_e05d96f62fab200f1474fde450ed (700x494, 63Kb)

5685413_2d8ab55280cd3dc6204458e7d7mf (700x527, 61Kb)

5685413_13499930160005724www_nevsepic_com_ua (700x492, 270Kb)

5685413_13499930190005709www_nevsepic_com_ua (700x525, 237Kb)

5685413_13499930220005708www_nevsepic_com_ua (700x494, 276Kb)

alexei-butirskiy-new-york-brownstones (700x548, 420Kb)

1349993014-0005713-www.nevsepic.com.ua (700x578, 445Kb)

145973632_13499930150005717wwwnevsepiccomua (700x469, 418Kb)

145973641_f08ed1e83e7feb02bf651ca0d2a715e1 (600x372, 175Kb)

145973628_491b05deda450070d05af71c4e1387aa_RSZ_690 (650x454, 216Kb)

145973630_13499930140005689wwwnevsepiccomua (699x492, 443Kb)

BeautifulObsessionabut909.jpgLARGE (421x522, 162Kb)

SummerRainatDelmonicoslarge (570x532, 214Kb)

Серия сообщений "Живопись-город 1,":
Часть 1 - Пейзажная живопись Susan T Amidon
Часть 2 - Солнечная живопись Mikki Senkarik.
...
Часть 29 - Художник Николай Сивенков.
Часть 30 - Пейзажно-Городское... Коркин Андрей Иванович (Andrey)
Часть 31 - Художник Алексей Бутырский.
Часть 32 - Сумеречные городские пейзажи Алексея Бутырского
Часть 33 - Художник Курсеев Вячеслав Анатольевич. Саратов, Россия. Дух старого города...
...
Часть 48 - Брэдли Стивенс, известный американский художник. Красота во времени.
Часть 49 - Современный американский художник кубинского происхождения Роберт Файнэл (Robert Finale).
Часть 50 - Кубинский художник, Robert Finale

Метки: Живопись-город 1

Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Крещение - завершающий праздник рождественско-новогоднего цикла.

Понедельник, 17 Января 2022 г. 15:08 + в цитатник

Крещение - завершающий праздник рождественско-новогоднего цикла.
Праздник Крещение Господне отмечается каждый год 6 января у католиков и 19 января у православных верующих, согласно официальному современному календарю.

Крещение Господне является двунадесятым не переходящим праздником, поэтому каждый год его отмечают в один и тот же день - 19 января. Однако это дата для православных, католики празднуют его 6 января. В 2017 году Крещение у православных выпадает на четверг. Крещение - завершающий праздник рождественско-новогоднего цикла. В народе его также называют праздником Иордана, так как именно на этой реке Иоанн Предтеча крестил Иисуса Христа в возрасте 30 лет.

работы Сергея Бессонова

Андреа Вероккьо, Леонардо да Винчи "Крещение Христа". Примерно 1472-1475 год.

Теодор Аксентович "Праздник Иордана (Благословение воды)". 1893 год.

Панцырева Екатерина Юрьевна - „Крещение"

Алексеенко Игорь. Крещение.

VOINOV-KONSTANTIN-SEMENOVIC.-TAINSTVO-OSVYSENIY-VODY-V-DEN.jpg

Войнов Константин Семёнович. Таинство освящения воды в день Богоявления на речке Базаиха в Красноярске.
Крещенская вода

Воды крещенской память сохранила
Тот миг, когда креститель Иоанн
Того, кто дал нам Веру, дал нам Силу.
Повел крестить в Священный Иордан.

И той воды Божественная сила
Нам в холод дарит летнее тепло,
Чтоб наше сердце к чуду не остыло,
Чтоб наши Души не сковало Зло.

Юрий Шмидт

KRESENIE---NAVOZOV-VASILII-IVANOVIC..jpg

Навозов Василий Иванович. Крещение.

NIKOLAI-KARLOVIC-GRANDKOVSKII-1864-1907-KUPANIE-POSLE-BLAGOSLOVENIY-VODY-SESTOGO-YNVARY.-PRAZDNIK-BOGOYVLENIY.-1903-G..jpg

Николай Грандковский "Купание после освящения воды шестого января". 1903 год.

Крещенское водосвятие.Борис Кустодиев. 1921 г. \Крещение Господне (Богоявление)

Панцырева Екатерина Юрьевна - „Крещение"

В.В. Сизов В крещенскую ночь у Иордани.

TATYNA-BORISOVNA-ZELENCENKO-KRESENIE..jpg

Зеленченко Татьяна Борисовна. Крещение.

Антон Овсяников. Крещение. 2002.

Дерий Татьяна Петровна (род. 1973) Крещение. 2001 г.

Художник Белюкин Дмитрий

Анатолий Данилов.Покровско-Татианинский собор в Крещенскую ночь

RADIONOV-SERGEI-GRIGOREVIC.-KRESENSKOE-VODOSVYTIE.jpg

Радионов Сергей Григорьевич. Крещенское водосвятие.

VODOSVYTIE-NA-GROMNITY-V.-PERVAY-POLOVINA-XX-V.-KARPATAK..jpg

Władysław Jarocki. Водосвятие на Громницы в Карпатах. Первая половина XX в.

NESTERKOV-VLADIMIR-EVGENEVIC.-VODOSVYTIE..jpg

Нестерков Владимир Евгеньевич. Водосвятие.

Завершающим рождественско-новогодним празднованием является Крещение, которое христиане отмечают 19 января. Считается, что в этот день вода очищает, становится целебной, поэтому желающие погружаются в прорубь, чтобы быть здоровыми круглый год. Слово «креща» с греческого означает «погружаю в воду». С этим праздником связывают крещение в реке Иордан Иисуса Христа святым Иоанном Крестителем.Во время крещения на Иисуса с неба в виде голубя сошел Святой Дух и раздался голос Божий, поэтому этот праздник еще называется Богоявлением.

Гукасов Григорий Андреевич (род. 1980) Крестный ход.
По традиции, в канун праздника и непосредственно 19 января люди святят воду. В водоемах делают прорубь в виде креста или круга, неподалеку от которой устанавливают аналой и деревянный крест с ледяным голубком, символизирующий Святой Дух. После литургии люди отправляются в прорубь, священник служит молебен, после чего начинаются крещенские купания. По поверью, если искупаться в холодной воде можно смыть с себя грехи. Набранную на Крещение воду из освященных источников хранят до следующего праздника Крещения. При необходимости ее следует пить на голодный желудок.

На Крещение нельзя допускать неблагочестивых мыслей,сплетничать, обманывать или с кем-то ссориться, погружаться в прорубь надо с чистыми помыслами.
Р’Р°СЂРЅР°РІСЃРєР°СЏ РђРЅР°СЃС‚Р°СЃРёСЏ (Р РѕСЃСЃРёСЏ) В«Рђ Сѓ РЅР°СЃ РЅР° РїР°СЃС…Сѓ СЃРѕР»РЅС†Рµ РёРіСЂР°РµС‚ (402x700, 301Kb)

Р’Р°СЂРЅР°РІСЃРєР°СЏ РђРЅР°СЃС‚Р°СЃРёСЏ (Р РѕСЃСЃРёСЏ) В«Рђ Сѓ РЅР°СЃ РЅР° РїР°СЃС…Сѓ СЃРѕР»РЅС†Рµ РёРіСЂР°РµС‚ (402x700, 301Kb)

Варнавская Анастасия. А у нас на Пасху солнце играет.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!
взято с интернета

Серия сообщений "Живопись-необ4-храм,":
Часть 1 - Милый сердцу пейзаж... Художник Виктор Андреев.
Часть 2 - Художник Виктор Андреев.
...
Часть 21 - Художник Сергей Андрияка.
Часть 22 - Пейзажи с храмом. Ковалевский Андрей
Часть 23 - Крещение - завершающий праздник рождественско-новогоднего цикла.
Часть 24 - Художник-акварелист Андрияка Сергей Николаевич (Россия, 1958). Пейзажи.
Часть 25 - Петербургский художник Юрий Пантюхин.
...
Часть 44 - Российский художник: Сушенок Игорь Михайлович,1964.
Часть 45 - Художник Наталья Климова
Часть 46 - Фантазийная живопись художницы Натальи Климовой,из Нижнего Новгорода.«О! Женщина. Весь мир играет для тебя»...

Метки: Живопись-необ4храм

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Художник Patrice Procopio. Цветочные пейзажи

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 13:32 + в цитатник

Художник Patrice Procopio. Цветочные пейзажи

Американский художник Patrice Procopio пишет не натюрморты (в классическом понимании натюрморта), а именно цветочные пейзажи.

Дивные и дикие заросли полевых цветов, благородные клумбы и сельские палисадники.

Художник Патрис Прокопио (Patrice Procopio) родилась и выросла в фермерской семье, в штате Айова. Четыре года, с 1973 по 1977, училась в Университете Дрейка, где изучала историю искусств и живопись. В 1978 году Патрис Прокопио поступила в Университет Висконсин-Мэдисон.

С начала 80-х годов двадцатого века Patrice Procopio работает, как свободный художник, пишет полевые и садовые цветы, натюрморты и пейзажи. Любимая тема художника: цветочный пейзаж.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись-цветы-3,парные,":
Часть 1 - Июнь, резвясь, рисует акварели… Французская художница Сильви Фортин (Sylvie Fortin)
Часть 2 - Корейский художник Чон Ён Джун – Jun Young Joon (전영준)
...
Часть 36 - Художница Виолетта Арнольдовна Любимова.Сколько же цветов прекрасных, ярких! Сколько тайн они в себе хранят?
Часть 37 - Клестова Ирина Борисовна: художница
Часть 38 - Художник Patrice Procopio. Цветочные пейзажи
Часть 39 - Цветочное великолепие художницы Vie Dunn-Harr
Часть 40 - В День ландышей. "Цветы далёкой юности моей". Художник Игорь Бузин
...
Часть 47 - Художница Mary Aslin.Цветы пастелью - мило очень...
Часть 48 - Художница Mary Aslin. Разное...
Часть 49 - Художник Ли Бо 1963 год, Китай.

Метки: Живопись-цветы-3

Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (1)

Новый год и Рождество - на старых картинах разных художников.

Понедельник, 10 Января 2022 г. 12:08 + в цитатник

Новый год и Рождество - на старых картинах разных художников.

Новогодние и рождественские праздники — это очень популярная и любимая тема в мировом искусстве. Непередаваемая атмосфера зимней сказки, ожидания чуда, семейного уюта, исполнения желаний — возвращает в детство и будоражит.

Радость Нового года для каждого из нас складывается из множества мелочей — запаха хвои, мандаринов, поиска подарков, детских воспоминаний, традиций, надежд и ожиданий.

Константин Трутовский. «Колядки в Малороссии», 1864
1679333980_papik-pro-p-vrubel-snegurochka-kartina-23 (600x434, 229Kb)

Михаил Врубель. «Снегурочка», 1890

2c761bdfe349d511e9c456c95ea3cfdc (475x700, 442Kb)

Тихая ночь , 1891 г.Вигго Йохансен
UM3h1Htwz9Fv-t6J0q5mL-gYwT2K4R_29KgDaIcY6HeMFKzyiWH7gxeGcF_3mEdwoZqwmIfRTJ6ly6sW59UdQ86F (640x488, 305Kb)

UM3h1Htwz9Fv-t6J0q5mL-gYwT2K4R_29KgDaIcY6HeMFKzyiWH7gxeGcF_3mEdwoZqwmIfRTJ6ly6sW59UdQ86F (640x488, 305Kb)

С.Досекин «Подготовка к Рождеству», 1896 г.
Snegurochka_-_Vrubel (381x571, 196Kb)

Виктор Васнецов. «Снегурочка», 1899
christmas-in-america-1919 (658x700, 411Kb)

Альфонс Муха, «Рождество в Америке», 1919.
7487efb8a72bcd8148fc32982174f584 (371x478, 128Kb)

Рождество от Felix Ehrlich
volshebnica-zima-juon+ (700x429, 293Kb)

Константин Юон. «Волшебница-зима», 1912
NEDyghQtmgKLLqMDP9ApErmP5n35hLFbTrlRQmlh63BmeKmeCg9wzTNDL1fT1szIqtCqCW4CgQIEXyJTSuXNaoMG (592x700, 436Kb)

NEDyghQtmgKLLqMDP9ApErmP5n35hLFbTrlRQmlh63BmeKmeCg9wzTNDL1fT1szIqtCqCW4CgQIEXyJTSuXNaoMG (592x700, 436Kb)

Г. Мослер «Рождественское утро», 1916 г.
23254472 (700x424, 401Kb)

Б. Кустодиев – Лыжники
Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (700x612, 618Kb)

Б.Кустодиев «Зима», 1916 г.
4220327_800 (700x686, 700Kb)

Елочный торг.Борис Михайлович Кустодиев.1918,
scale_1200 (700x394, 347Kb)

Г. Манизер. Елочный торг
676ab9e5dc76de35ebe8915d (700x696, 559Kb)

Г. Манизер. Елочный торг
Рождество — прекрасное время, чтобы проявить творческий подход и позволить детям быть детьми хотя бы один месяц в году.
145016720021828064 (600x574, 389Kb)

Е.Зайцев «Рождественская ёлка», 1921 г.
676aba04dc76de35ebe89165 (700x425, 287Kb)

Борис Кустодиев
676aba37dc76de35ebe8916b (675x700, 596Kb)

Михаил Бобышев
6d10f95f90b5773d42a7a54fd1bfe01b (700x583, 532Kb)

Егор Зайцев, Рождественская елка, 1996 .
676aba5cdc76de35ebe89170 (560x700, 486Kb)

Татьяна Еремина
Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (475x700, 384Kb)

Сочельник. Гюстав Доре (1832-1883), французский гравёр, иллюстратор и живописец
45910045294_72a1f51c1f_b (700x487, 381Kb)

Сергей Смирнов - Сочельник. Час первой звезды
f0285e58-7c1d-465b-933b-2fd231ecb835 (700x534, 345Kb)

Колесников Степан Федорович. Рождество Христово
1680042059_papik-pro-p-rozhdestvenskaya-noch-zhivopis-43 (700x500, 406Kb)

Художник Владимир Жданов зима ночь
1680042017_papik-pro-p-rozhdestvenskaya-noch-zhivopis-17 (700x466, 376Kb)

Майстренко Геннадий художник
1680042017_papik-pro-p-rozhdestvenskaya-noch-zhivopis-16 (700x589, 485Kb)

«Ночь на Рождество Христово» Баранов Кузьма Николаевич
46516494271_f6211006f9_b (700x414, 478Kb)

Ирина Рыбакова «Перед праздником», 2011 г.
РџСЂРёР±С‹Р»_РЅР°_РєР°РЅРёРєСѓР»С‹ (500x687, 348Kb)

Прибыл на каникулы. 1948 г.Федор Решетников
9539869e98e9012dffa8408d58cea85d (469x700, 298Kb)

Егор Зайцев, Рождественская елка, 1996 . Волшебство Нового года для каждого из нас складывается из тысячи мелочей запахов елки и мандаринов, веселой суеты, детских воспоминаний, домашних традиций, надежд и ожиданий. Все эти замечательные художники тоже видят Новый год…
676abadadc76de35ebe89183 (346x700, 330Kb)

676abadadc76de35ebe89183 (346x700, 330Kb)

Юрий Кугач
64ce8ae01a9aa282801ca2ef7713fb48 (506x700, 378Kb)

Художник-иллюстратор Марина Пузыренко,Рождествo.
Р‘РµР· РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ (2) (685x700, 649Kb)

Художник Toм Ньюсом, «Подготовка к Рождеству»

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,Нов.год,3,цифр,":
Часть 1 - Пахнет праздником зима... Художник Джон Слоун (John Sloane).
Часть 2 - Времена года. Зима. John Sloane
...
Часть 11 - 190 лет циклу повестей «Вечера на хуторе близ Диканьки» Гоголя: Иллюстрации разных художников к бессмертному произведению
Часть 12 - НОЧЬ ПЕРЕД РОЖДЕСТВОМ Иллюстрации художницы Ольги Ионайтис
Часть 13 - Новый год и Рождество - на старых картинах разных художников.
Часть 14 - Я в новый год войду, как в новый дом...Американский художник Jesse Barnes
Часть 15 - Старый Новый год...в живописи разных художников.
...
Часть 46 - Художник Krasimir Bozhinov...Автор цифрового контента.Часть 3.
Часть 47 - Рождественские пейзажи. Художник Jesse Barnes/ Джесси Барнс/
Часть 48 - Новогодняя сказка Lynn Bywaters, США

Метки: Живопись-илл-цииНовый год3

Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (6)

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЯТКИ!

Пятница, 07 Января 2022 г. 18:46 + в цитатник

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЯТКИ!

Небольшое отступление:

В предверии праздника-шутки Петра I предлагаю узнать какой праздик проходил в это время на Руси, ещё до Крещения и частично празднуется до сего дня, чтящими своих родных Богов.
"1 января - С Новым GODом!Что празднуют 1 января? В декабре месяце Лета 7208(1699 г.) Пётр I издал указ: 1 генваря поздравлять друг друга с «Новым годом» (хотя на Руси всегда встречали Новолетие).

Почему «Новый год» перенесли на январь? Потому что при дворе все были христиане. Староверов притесняли, и даже старообрядцев, навязывалось новое христианство, вводили всё западное. А в христианстве, рождество Христово 25 декабря, и, как сказано в Библии: младенец Иисус был обрезан на восьмой день по иудейскому обряду. Т.е. с 25-го числа восьмой день это 1 января. И, заметьте, при дворе никто не говорил «царь Пётр», все говорили «гер Питер» по-голландски, немецки, а «god» означало «бог». То есть, 1 января поздравляли «С новым обрезанным богом!». И до сих пор поздравляют.

Поэтому наши Предки и не пользовались данной календарной системой. Зачем вести своё летоисчисление от чьего-то обрезания? Это же абсурд. При этом говорят – от рождества. Но, если бы ввели от рождества Христова, тогда отмечали бы Новолетие 25 декабря, но никак не 1 января".
l.-barovskaya.jpg

Художник Л.Баровская

25 декабря начинался один из значимых праздников славянского народного календаря — Коляда. Колядование (возможно, происходит от лат. calendae, «календы») — обрядовый обход крестьянских домов группами деревенских жителей во время Святок.

Этот обряд совершали накануне Рождества, Васильева дня, Крещения.
25 декабря отмечается католическое Рождество. И все же до начала XX в. основными зимними праздниками в славянской традиции были Коляды и Рождество Христово.
Уже потом, вследствие известных исторических событий, Новый год стал цениться несколько больше. Это был первый шаг в сторону от исходных традиций народной культуры.
chumakov-orleanskij-vladimir-viktorovich-rod.-1962-kolyada..jpg

chumakov-orleanskij-vladimir-viktorovich-rod.-1962-kolyada..jpg

Чумаков-Орлеанский Владимир Викторович (род. 1962) Коляда.

И все же все возвращается на круги своя: теперь мы начали праздновать и Рождество, и Коляды, и Новый год.
Все чаще можно увидеть на улицах городов колядующих. Для непосвященных в историю народных обрядов скажу: это довольно экзотическое зрелище.

Двенадцать дней после Рождества до Крещения Господня называются святками - то есть, святыми днями, освященными приходом в мир Спасителя. Отмечать особо эти дни Церковь начала с древних времен.

В. Рябчиков. Ряженные

Настали Святки.
То-то радость!
Гадает ветренная младость,
Которой ничего не жаль,
Перед которой жизни даль
Лежит светла, необозрима;
Гадает старость сквозь очки
У гробовой своей доски,
Все потеряв невозвратимо;
И все равно: надежда им
Лжет детским лепетом своим."

А.С.Пушкин

Владимир Рябчиков, катание на санях

Святки – две недели зимних праздников, продолжающиеся до Крещения – 19 января.
Святки - это так называемые святые дни, дни прославления Христа, Нового года, будущего урожая, дни пожеланий счастья и здоровья своим близким.
Святочное веселье связано с поверьями, повествующими о возвращении душ умерших с того света и потехах нечистой силы. То есть справлять Старый Новый год нужно по всем святочным традициям: с щедрым столом, гуляньями, играми, гаданием. Кроме того, Старый Новый год в народном календаре известен как Васильев день, а поскольку Великий Василий был покровителем свиней, особенно в этот праздник ценятся блюда из свинины.

Святки были известны еще в дохристианской Руси.
Днем - гулянье, во время которого можно и на санках покататься, и в снежки поиграть, и на лыжах или коньках пробежаться. Вечером - посиделки. Святочные посиделки - это не обычная вечеринка. Девушки и юноши собирались, чтобы присмотреться друг к другу.

Уже в уставе VI века преподобного Саввы Освященного пишется, что в дни святок не полагается класть поклоны и совершать венчание. Вторым Туронским Собором 567 года все дни от Рождества Христова до Богоявления названы праздничными. В первые дни празднества по традиции принято посещать знакомых, близких, друзей, дарить подарки - в воспоминание о дарах, принесенных Богомладенцу волхвами.

Хозяйки красиво накрывают столы, готовят лучшие угощения. Также принято вспоминать о бедных, больных, нуждающихся людях: посещать детские дома, приюты, больницы, тюрьмы. В древние времена в святки даже цари, переодетые в простолюдинов, посещали тюрьмы и давали заключенным милостыню.
konstantin-trutovskij-kolyadki-v-malorossii-1864-god.jpg

konstantin-trutovskij-kolyadki-v-malorossii-1864-god.jpg

Трутовский Константин. Колядки

Особой традицией святок на Руси являлось колядование, или славление. Молодежь и дети наряжались, ходили по дворам с большой самодельной звездой, исполняя церковные песнопения - тропарь и кондак праздника, а также духовные песни-колядки, посвященные Рождеству Христову.
Каждая группа несла на палке шести - или восьмиконечную звезду, склеенную из серебристой бумаги. Иногда звезду делали полой и внутри нее зажигали свечу. Светящаяся в темноте звезда словно плыла по улице. В состав группы входил мехоноша, несший мешок для сбора даров. На ходу они пели песню припевку:

«Рождественская сказка» М. Е. Салтыкова-Щедрина

«К нам пришло-прикатилося
Святое Рождество!
Вот Свят вечор! Вот Свят вечор!
Мы ходили - походили, колядовщики!
Мы искали - поискали Иванова двора!
Стоит Иванов двор на пяти столбах!
На пяти столбах, на семи верстах!
Коляда - коляда!
Подавай пирога!»

Обычай колядования был распространен повсеместно, но в разных районах страны он имел свои особенности.
В древности колядки были связаны с языческим праздником Коляды - солнечного божества.
Происхождение обряда колядования уходит корнями в глубокую древность. Еще в языческие времена, несколько раз в году, славяне производили заклинание злых духов.

В некоторых районах России звезду заменяли «вертепом» - своеобразным кукольным театром, в котором представляли сцены Рождества Христова. Празднование святок богато отражено в фольклоре и литературном творчестве.
gallery_picture-a18d89c2-69ee-4714-b4cb-f3711bdb2ad8.jpg

gallery_picture-a18d89c2-69ee-4714-b4cb-f3711bdb2ad8.jpg

Джентиле да Фабриано. Поклонение волхвов. Фрагмент. 1423 год

В святки на Руси молодежь ватагами ходит от избы к избе с пением колядок - поздравительных новогодних песен. Подойдя к дому, встают под окном и начинают "выкликать коляду, сообщая хозяевам, что они пришли: "Пришла коляда накануне Рождества, здравствуй, хозяин с хозяюшкой!"

Затем начинается величание хозяина, хозяйки, "малых детушек-ребятушек". Колядующие описывают фантастическое богатство дома, сильно преувеличивая действительность. После величания они требуют подарка, конечно, в шуточной форме. Хозяева должны вынести что-то вкусное. Раньше для этого пекли специальное печенье. Теперь это может быть и бутерброд с колбасой, если нужно закусить, а уж детям нужно обязательно дать что-нибудь сладкое.

Кончается колядование песнями-заклинаниями. Колядовавшие обещают семье в новом году всех благ. Раньше эти пожелания касались прежде всего урожая: "Рожь ужиниста, умолотиста, уколотиста, девяносто быков, сто десять коров" - все, что нужно для счастливой жизни земледельца.

Колядки в некоторых районах России называют также "виноградье", "овсень".

Главное содержание колядок - величание и пожелание благ. Песни-колядки могут предназначаться как всей семье, так и каждому ее члену отдельно. Они обязательно имеют рефрен "коляда! коляда!", "виноградье красно, зеленое!", "овсень!", "таусень!"

Содержание колядок было разнообразным, но объединяло их одно: щедрым хозяевам желали получить богатый урожай, обильный приплод у скота, быть здоровыми и счастливыми, благодарили за щедрые подарки и угощение; скупых порицали, желали им неурожая, накликали засуху и всякие несчастья.
В колядке говорилось:

«Коляда, Моляда,
Уродилась Коляда!
Кто подаст пирога -
Тому двор живота,
Еще мелкой скотинки
Числа бы вам не знать!
А кто не даст ни копейки -
Завалим лазейки,
Кто не даст лепешки -
Завалим окошки
Кто не даст пирога -
Сведем корову за рога,
Кто не даст хлеба -
Уведем деда!
Кто не даст ветчины-
Тем расколем чугуны…»

Закончив петь, славильщики получали в подарок специальное обрядовое печенье, выпеченные из теста фигурки домашних животных, съестные припасы, а иногда и деньги.

После обхода нескольких домов славильщики собирались в заранее намеченной избе и устраивали общую пирушку. Все принесенные дары и еда делились между участниками.

Христославы. (Дети старой деревни).Ф. В. Сычков. 1935 г.

Ряженые - важные персонажи Святок. В святочные вечера ватаги замаскированной молодежи с шумом, свистом, гамом носятся по улицам и устраивают праздничные вечеринки.

Ряженые должны нарядиться так, чтобы никто их не узнавал. Он должен дурачить, веселить окружающих своим видом. Лица закрывают масками. В старину для этого использовались травки, замазывание лица сажей.

Многие маскировались так, чтобы их приняли за "чужих": старика, старуху, цыгана, барина, фельдшера. Очень часто рядились в медведя, коня, козу, быка, журавля.

М. Павлова. Ряженые

Многие языческие обряды сохранились и в наши дни, хотя долгое время строго преследовались церковью. Например, традиция носить на лице маску, то есть личину, приравнивалась уподоблению нечистому и считалась грехом. Поэтому все участники святочного веселья в последний день Святок должны были окунуться в прорубь с только что освященной водой, которая смывала грехи.

Акимов Владимир. коляда

Ряженье должно сопровождаться играми, весельем, при этом желательно, чтобы зрители становились участниками действий ряженых.

Т. Сипович. Святочные игрища

Святки делятся на две половины. С 7 по 14 января - святые вечера, с 14 по 19 - страшные. И это не случайно. Издавна новогодний праздник делится на светлую и темную части. В старину русские верили, что радость от прибавления тепла , увеличения длины дня, уменьшения продолжительности ночи не дает покоя злым силам, которые мстят людям и поэтому устраивают им различные неприятности. По легенде, Бог, отмечая рождение сына, велел открыть преисподнюю, чтобы выпустить оттуда нечистую силу повеселиться на празднике. Поэтому именно в разгар святок гуляет по святой Руси нечисть.

Оксана Архипова Коляда 2009 г.

"Тут через трубу одной хаты повалил дым и поплыл тучею по небу, и вместе с дымом поднялась ведьма верхом нa метле... а ведьма поднялась так высоко, что одним только черным пятнышком мелькала вверху. Но где ни показывалось пятнышко, там звезды, одна за другую, пропадали в небо. Скоро ведьма набрала их полный рукав. Три или четыре еще блестели.

Русский народ верил, что 31 января, в афанасьевские морозы, ведьмы летают на шабаш и там теряют голову от излишнего веселья. Поэтому в этот день «выгоняли ведьм».

рисунки Ольги Ионайтис.

Между тем черт крался потихоньку к месяцу и уже протянул было руку схватить его; но вдруг отдернул ее назад, как бы обжегшись, пососал пральцы, заболтал ногою и забежал с другой стороны, и снова отскочил и отдернул руку. Однако же, несмотря на все неудачи, хитрый черт не оставил своих проказ. Подбежавши, вдруг схватил он своими руками месяц, кривляясь и дуя... наконец поспешно спрятал в карман и, как будто ни в чем не бывало, побежал далее.

В Диканьке никто не слышал, как черт украл месяц..."
(Н.В. Гоголь)

Святочные гадания К. Маковский

Святки прочно связаны со всевозможными гаданиями. Для гаданий выбирали "нечистые" места, где, как считалось, обитает нечистая сила: заброшенный дом, баня, хлев, сени, чердак или даже кладбище. Гадавшие должны были снять с себя нательные кресты и пояса, развязать все узлы на одежде, девушки - распустить косы. Тематика гаданий была широкой: от вопросов жизни, смерти и здоровья до приплода скота, но основная часть гаданий была посвящена вопросам замужества. При соблюдении всех условий гадания появлялись так называемые знаки судьбы, которые и толковались гадающими так или иначе. Этими знаками могли быть сны, формы расплавленного воска, степень увядания растений, поведение животных, случайно услышанные слова, количество предметов и т.п.
6fdabfdc-68be-451b-814e-5dc76e265cc4.height-1290.jpg

6fdabfdc-68be-451b-814e-5dc76e265cc4.height-1290.jpg

Карл Брюллов. «Гадающая Светлана». 1836.

Церковь никогда не одобряла подобные забавы, но запрещать было бесполезно. Она боролась с излишним весельем, напоминая о смирении в период между Рождеством Христовым и Крещением, но полностью искоренить народные гулянья не смогла.

Однако были и “хорошие” традиции – пост и субботники. Пост проходил в самом начале Святок, тогда было принято молиться всей семьей и готовить кутью, зерновую кашу, в качестве основного постного блюда для трапезы, зерно которой символизирует вечность.

Н. Пимоненко. Святочное гадание

Субботники - это обычные смотрины для незамужних девушек и свободных юношей. Все, не обремененные браком молодые люди, собирались в одной избе. Там многие знакомились, заводили отношения и даже женились, после субботника.

Только на Крещение празднику нечистых сил приходит конец.
Святки - время безудержного веселья, катания на тройках, песен, плясок, вкусных угощений.
В это время устраивались маскарады, розыгрыши.

Художник Холин.Святки

Принято считать, что игры ряженых - это имитация прихода нечистой и неведомой силы из "иного мира" в наш мир. Такой переход становился возможным, по представлениям древности, именно в святки, когда старый мир теряет свою форму, рушится, а границы между "нашим миром", миром людей, и "иным миром", миром нечистой силы, мертвых, нарушаются. Кроме того, игры ряженых - это игры, которые должны обеспечить "воскресение" солнца, природы, продемонстрировать торжество жизни над смертью.

В русской деревне маски ряженых назывались "личинами", "харями", "харюшками". Личина придавала человеку, надевшему ее, нечеловеческое обличье, она являлась концентрированным выражением чужой и опасной сущности. В народном представлении она выступала как нечистый, колдовской предмет. Парни, надевавшие в святки маски, должны были в Крещение обязательно очиститься - совершить ритуальное омовение в освященной церковью проруби или окропить себя святой крещенской водой.

Источник

Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,":
Часть 1 - Покров — пора смотрин и свадеб!
Часть 2 - Старинные свадебные обычаи, русская народная свадьба+ Это интересно: обряды и обычаи на Руси.
...
Часть 40 - Традиции и обычаи Нового года в разных странах!
Часть 41 - Как праздновали Новый год и Рождество в XIX веке
Часть 42 - РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЯТКИ!
Часть 43 - Празднование Пасхи в русской живописи.
Часть 44 - Мистический День Ивана Купала в живописи русских художников.
...
Часть 48 - Факты о Пасхе, которые вы вряд ли знали...
Часть 49 - ПАСХА В ЖИВОПИСИ
Часть 50 - Христос Воскресе! Натюрморты с куличами и писанками в живописи

Метки: Жив.кул-раобычаи в странах

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...2—часть.

Вторник, 28 Декабря 2021 г. 01:10 + в цитатник

НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...2—часть.

картина заслуженного художника России, устюжанина Владимира Латынцева.

У разных народов существуют свои новогодние и рождественские персонажи. Дед Мороз из Великого Устюга — главный зимний волшебник в России. С 1998 года его родиной называют город в Вологодской области Великий Устюг. С 18 ноября 2005 года в России официально празднуют день рождения новогоднего волшебника. По наблюдениям, именно в этот день в Великом Устюге ударяют сильные морозы и вступает в силу настоящая зима.

Паккайне (дед мороз)—из Карелии
Карельский Дед Мороз – вовсе не старичок, а молодой красивый парень. И даже завидный жених! Назвать его дедом никак не поворачивается язык. Забавная легенда о нём появилась в маленьком карельском городе Олонце.

Купеческий двор Паккайне — резиденция одного из трех карельских Морозов, расположенная в городе Олонец в Карелии. Согласно легенде, Паккайне — самый молодой Дед Мороз.

Йоулупукки (дед мороз)- Финляндия.Деревня Санта Клауса Финляндия, Йоулупукки
Еще два века назад финского Деда Мороза изображали в козлином обличии с небольшими рогами.Так и появился финский «Дед Мороз» – «рождественский козел» Йоулупукки. До XIX века он все еще носил вывернутую наизнанку шубу и рожки, а потом переоделся по европейскому стандарту – в красный кафтан с поясом, колпак и сапожки, отрастил длинную бороду и надел модные очки.

Йоулупукки (дед мороз)- Финляндия
Joulupukki «Рождественский козёл») — в поздней финской традиции — Рождественский дед, который дарит подарки детям на Рождество Христово. Название происходит от традиции ряжения в костюм и маску козла, а также фигурки соломенного козла, которые сопровождает рождественские праздники в скандинавских странах.

Мош Крэчун (Moş Crăciun)(дед мороз)—
– Молдавия. Молдавский дед Мороз одет он в красный тулуп чуть ниже колен с соответствующим орнаментом стародавних времен, за плечами – мешок, который называется десага. И все это выполнено с национальными орнаментами. На голове у Мош Крэчуна одета овечья кушма, на ногах вместо валенок - постолы. У него, согласно национальной легенде, нет внучки Снегурочки, зато у него есть свита – Гугуца и Фулгуца – персонажи национальных сказок.
«Мош Кречун» работает обычно в паре с «Албэ ка Зэпадэ» (Снегурочка), также у него, как и положено, по сюжету, есть свои враги: баба Хырка (Баба-Яга). То есть если взять все новогодние сюжеты со всех стран СНГ, то можно выявить много общих закономерностей в существовании этого сказочного персонажа.

Но наш «Мош Кречун» уникален тем, что – отвечает на все письма! У нас существует целая Академия Мош Кречуна, которая занимается именно тем, что составляет индивидуальные ответы на все полученные письма. Только в 2017 году пришло более двадцати тысяч писем, ему пишут как дети, так и взрослые. И каждому, абсолютно каждому он отвечает. Такого проекта нет больше нигде в мире, ни один Дед Мороз или Санта Клаус не отвечает бесплатно на все письма, а наш отвечает.

Писать «Мош Кречуну» нужно с сентября по 1 декабря. Адрес простой: «Мош Кречуну». Даже марка не нужна, просто киньте его в почтовый ящик и письмо будет доставлено адресату, и вы получите красивое, ярко оформленное письмо с ответом.

Ямальский Дед Мороз - Ямал Ири
Регион: Ямало-Ненецкий АО
Образ Дедушки Мороза придумали местные ребятишки. У толстячка Ямал Ири, кроме чудесного посоха, есть ещё волшебный бубен из оленей шкуры для проведения обрядов. Говорят, что звуки бубна отгоняют злых духов от тех, к кому дедушка приходит в гости, дают заряд бодрости и положительной энергии.

Удмуртский Дед Мороз - Тол Бабай. Регион: Удмуртия
А вот в умственных способностях Тол Бабая удмурты поначалу сомневались, поэтому так его и звали — Алангасар. По легенде, жили соплеменники глупого великана на Кар-горе, но потом туда пришли люди. Алангасары испугались и решили спрятаться от них в яме на вершине той самой горы. Но один самый маленький великан по имени Тол Бабай замешкался, и яма исчезла.

И пошёл Алангасар тогда бродить по свету ума набираться. Пока ходил, выучил язык птиц и зверей, узнал целебные свойства растений. А потом познакомился с Лымынылу и предложил стать его помощницей.

Всемирный Казачий Дед Мороз
Если вы встретите этого чудаковатого старичка, не удивляетесь, когда он представится следующим образом: «Всемирный Казачий Дед Мороз Василий Петрович Пестряк-Головатый». Да-да именно он, генерал-майор Казачьих войск, придумал образ казачьего Деда Мороза. Он же эту роль волшебника играет.
На детсадовских ёлках Пестряка-Головатого редко встретишь, чаще всего — на новогодних утренниках в кадетских корпусах и суворовских училищах, где будущим защитникам Отечества рассказывает о патриотическом воспитании, ведь «воспитание любви к Родине у подрастающего поколения на основе традиционных и общечеловеческих ценностей» — одна из семи целей, которые ставит перед собою Всемирный Казачий Дед Мороз. Вот поэтому решил Василий Петрович, что резиденция патриотически настроенного Деда Мороза должна базироваться исключительно на территории самого западного анклава России, то есть в Калининградской области.

Увлин Увгун (дед мороз)— Монголия
Увлин Увгун одет в длинный тулуп или шубу, на голове большая лисья шапка, на поясе — сумка, в которой табакерка, кремень и огниво, а в руке — длинный кнут
Новогодним хозяйством у Увлин Увгуна заведует целая семья. Сам Увлин Увгун — великолепный скотовод, а потому и на праздник он приходит в традиционной монгольской одежде скотовода. Официально монгольский Дед Мороз родился 31 декабря и ему 90 лет. Город проживания — Улан-Батор, Монголия. Приходя, он говорит фразу:
Зул сарийн болон шинэ онд менд девшуулйе!!!
Она переводится как:
Привет месяцу январю и Новому Году!!!

Сёгацу-сан (дед мороз)— Япония
Сегацу-сан означает «Господин Новый год». Для японского Деда Мороза перед домами строят небольшие воротца из бамбуковых палочек с сосновыми ветками. А более богатые люди устанавливают карликовые деревца сосны, сливы или цветущего персика. Сегацу-сан привозит подарки в Японию по морю, на своем паруснике. Одет он в небесно-голубое кимоно, главная его задача – убедиться, что колокол пробьет 108 раз, возвещая о наступлении Нового года.

Олентцеро (дед мороз)— Страна басков, Испания
Олентцеро (Olentzero) – национальный герой Страны Басков, которого изображают в виде добродушного угольщика или бедного деревенского старика с трубкой во рту, одетого в местную традиционную домотканую одежду: черный берет, штаны, рубашку и лапти на завязках. У него всегда при себе есть фляжка с хорошим испанским вином, чтобы можно было согреться долгими ночами, когда приходится разносить подарки. По традиции, этот добродушный чернобородый толстяк, перепачканный в саже, спускается с гор 24 декабря, чтобы оповестить жителей о рождении младенца Иисуса Христа. К тому же, этот герой является предвестником зимнего солнцестояния. Обычно он становится главным героем всех праздничных рождественских гуляний, который приносит детям подарки в Стране Басков и Наварре.

Баббо Натале и фея Бефана (дед мороз)— Италия
Итальянский Дед Мороз тоже спускается в дома тех, кого он спешит поздравить, по трубе. Внешне он похож на Санту: седая борода, красный кафтан. Однако вместе с Баббе Натале подарки детям приносит Фея Бефана. И ездит итальянский символ Нового года не на олене, а на ослике.
Очень напоминает Санта Клауса из США. Проникает в дом через печную трубу. Как и в США ему принято оставлять молока и сладостей, чтобы он подкрепился. Фею Бефану дети ждали не меньше. Она приносила хорошим детям сладости и грушки, а плохим оставляла потухший уголёк. Она также проникает через трубу и кладет подарки в чулки, развешанные над очагом.

Пер Ноэль и Пер Фуэттар (дед мороз)— Франция
Если верить мифам и легендам, то именно Пер-Ноэль раздает подарки французским детям в новогоднюю ночь и на Рождество. Мифологические корни этого персонажа столь древние, что их истоки уходят к древнеримским и греческим культам предков, смешиваясь с христианскими верованиями. Пер-Ноэль хоть и похож на всех остальных Дедов Морозов и Санта-Клаусов мира, все же имеет особые отличия, которые могли зародиться только во Франции.

Синтерклаас (дед мороз)— Нидерланды
Синтерклаас (нидерл. Sinterklaas, также Sint Nicolaas или De Goedheiligman) — святой Николай, Санта-Клаус в Нидерландах и Бельгии. Он является главным героем одноименного ежегодного фольклорного фестиваля.

Дед Микулаш и Йержичек (дед мороз)— Чехия
День святого Микулаша (святого Николая, Николая Чудотворца, прообраза западного Санта-Клауса) отмечают 6 декабря, но связанная с ним активность в Чехии традиционно происходит накануне, 5 декабря. В этот день на площадях и улицах чешских городов можно встретить Микулаша, который отдаленно напоминает и Санту, и Деда Мороза, а также сопровождающих его ангела и черта. Последние помогают дедушке оценивать, достоин ли ребенок подарка за то, как он вел себя в течение года. Чтобы заслужить расположение Микулаша и угощение (сладости, фрукты или орешки), дети рассказывают короткие стишки. А дома этим вечером или на следующее утро их ждут подарки посущественнее.

В районе 5 декабря в Чехии принято ставить рождественскую елку. К этому дню обычно открыты все елочные базары и ярмарки.

Кустов Борис Петрович. Сказки Дедушки Мороза. 1955.Дед Мороз и Снегурочка - Россия

С наступающими новогодними праздниками!

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,празд,":
Часть 1 - Отличие русского Деда мороза от Санта Клауса.+КАК НАЗЫВАЮТ ДЕДА МОРОЗА В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА?
Часть 2 - 15 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ ДЕДОВ МОРОЗОВ МИРА: Юлебукк, Зюзя, Баббо Натале и др
...
Часть 18 - Мы даже новый год встречаем два раза-С ПЕРВОГО ПО ТРИНАДЦАТОЕ...
Часть 19 - НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...1—часть.
Часть 20 - НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...2—часть.
Часть 21 - Предпраздничное.
Часть 22 - ТИГР В ЖИВОПИСИ—В ГОД ТИГРА!(пост переделала-пропали картины)
...
Часть 44 - Если б сказки явью стали, было бы не просто - осудили бы за пытки старика Морозко!Сказка ложь, да в ней... статья УК РФ:)))
Часть 45 - Новый год>2026: год какого животного по славянскому календарю, чего ждать и как встречать?
Часть 46 - СНОВА ПРАЗДНИК! С НОВЫМ СТАРЫМ ГОДОМ!!!

Метки: Живопись-илл-циипразд

Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (2)

НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...1—часть.

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 22:48 + в цитатник

НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...1—часть.

Герман Травников Зимняя сказка. 1983 г.

картина заслуженного художника России, устюжанина Владимира Латынцева.

Понятно, что наш дедушка больше персонаж именно новогодний, а не рождественский, как на Западе, понятно, что наш дед был рожден из язычества, а уже позже его пытались "притянуть за уши" к образу Святого Николая, являющегося основой для всех других рождественско-новогодних дедов, также ясно, что Дед Мороз как новогодний персонаж появился в России поздно, после 1917 года вообще был запрещен, вернулся уже после 1935 года!

Дед мороз - художник! (Алёна Раннева)

Дед Зюзя (дед мороз)- Беларусь.
Зюзя, белорусский дух зимы и мороза. Иллюстрация Анастасии Кьюсак.

Дед Зюзя (дед мороз):иллюстрация Валерия Славука

Санта-Клаус(дед мороз) - англ. Santa Claus — рождественский дед, отождествляемый с образом Николая Чудотворца, западноевропейский и североамериканский волшебный (фольклорный) персонаж, который дарит подарки детям на Рождество Христово.

Художник-иллюстратор Хэддон Сандблом . Санта-Клаус (дед мороз).
Этот персонаж вам наверняка знаком! Санта-Клауса мы все хорошо знаем из голливудских фильмов и американских мультиков. Ни внучка, и никакие другие родственники с ним замечены не были. Единственный, кто сопровождает Санту – это его олень по имени Рудольф-Красный Нос. Санта Клаус попадает в дома по печной трубе и оставляет подарки у камина.

Санта Клаус (дед мороз)- Австралия
Праздничный костюм: Красная куртка и панталоны, ремень, красный колпак с белым помпоном, сапоги. Австралийский Санта Клаус в силу особенностей климата приходит в купальном костюме-комбинезоне, но в шапочке с мехом
Виды транспорта: оленья упряжка, олень Рудольф
Спутники: эльфы, гномы, олени
Место для подарка: носок, чулок, подвешенный у камина.

Фатер Кристмас (дед мороз)- Англия.
Энн Ивонн Гилберт - английская художница и иллюстратор. Родилась и выросла она в Нортумберленде, Англия. Училась в Ньюкасле, в колледже искусств и Ливерпульском художественном колледже. Затем в 1978 году.

Как Святой Николай стал покровителем детей ... а затем Санта-Клаус (1891 г.) - Click Americana

Юльниссе (дед мороз)- Норвегия. Худ. Виестурс Бергаманис.С Новым годом!
Julenisse - самый милый Дед Мороз. Юлениссе - это Рождественский гном в Норвегии. Он приносит подарки, и ему пишут письма дети со всего света. Главная его резиденция находится недалеко от Осло в городке Дрёбак (но встретить его там можно крайне редко).
В старину верили, что ниссе живет на каждом хуторе (в хлеву, амбаре или сенновале). Он работает усердно: посыпают опилками пол в хлеву, доит коров, кормит скот, и рассчесывает гривы лошадей. В благодарность человек угощает его кашей и пивом.

Юль Томтен (дед мороз)- Швеция
Это шведский Дед Мороз, а похож он на сказочного волшебного большого гномика. Он очень ленивый и поэтому имеет целую армию помощников, среди которых: многочисленные маленькие тролли, сама Снежная Королева, снеговик — Дасти, ведьма, мыши, олень, принц и принцесса.
Живёт Юль Томтен в Томтеленде по соседству со Снежной Королевой. А одна из его основных работ — добыча золота в потайной шахте! Это золото, кстати, отчасти идёт на изготовление игрушек. Другая — это мастерская по изготовлению игрушек.
Юль Томтен обожает колпаки! Их у него 365 штук, то есть на каждый день в году, а парадный самый-самый красный он одевает в главную ночь года. Заиметь колпак Юля Томсена большая удача!

Шведский Дед Мороз Юль Томтен
Сказочный волшебный гном,
Со своим снеговиком
Поздравляют с Новым годом
Всех детей, даря подарки,
Пряча ночью под кроватки,
Спят, когда те сладким сном.

Снеговик-помощник Дасти
Разукрашивает окна.
Всюду снежные волокна!
Мир отныне в зимней власти.
Феи, гномы, эльфы тоже,
Каждый, ворожить кто может
Вместе нам желают счастья!

Папа Паскуаль (дед мороз)—Колумбия
На Кипре Деда Мороза зовут Василий, в Колумбию в Новогоднюю ночь к детям, верящим в чудеса, приходит Папа Паскуаль.
Самый экзотически выглядящий Дед Мороз обитает в Колумбии, Панаме, Эквадоре и Уругвае. В преддверии Нового года он разгуливает по улицам на ходулях, а зовут его папа Паскуале. Завидев чудо на длинных ногах, местные жители немедленно начинают свистеть, бросаться петардами, кричать и стрелять из ружей. Таким образом жители Латинской Америки пытаются прогнать папу Паскуале прочь, ведь местный Дед Мороз олицетворяет старый год, не желающий заканчиваться.

Узбекский Дед Мороз(дед мороз)— Корбобо.
В узбекские кишлаки в новогоднюю ночь верхом на ослике въезжает «снежный дедушка» в сопровождении внучки Коргыз (Снегурочки). Еще он может быть в полосатом халате. Это и есть Корбобо.

Татарский дед Мороз и Кыш Бабай (дед мороз)—
Как гласит легенда, именно Кыш Бабай в древности отвечал за весёлое празднование прихода Нового года. Праздничные обряды совершались с 21 декабря по 1 января. А праздник этот назывался Нардуган.
Кыш Бабай – зимний волшебник-даритель, татарский Дедушка Мороз, в дословном переводе на русский «зимний дед». Его резиденция находится в селе Яна Кырлай, в 80 километрах от Казани. Здесь он вместе со своей многочисленной свитой принимает гостей и поздравляет их с праздниками.

Казахский Дед Мороз- Аяз Ата.
Аяз Ата – дедушка относительно молодой. Образ казахского волшебника сформировался, когда республика получила независимость.

До этого он полностью копировал русского Деда Мороза. Теперь же у Аяз Ата – национальный синий кафтан и кожаные сапоги вместо валенок.

Чысхаан - якутский Дед Мороз
А вот в Якутии живёт сразу два Деда Мороза. Один — злой, как холодный таёжный ветер. Якуты верят, что Чысхаан несёт с собой несчастье. Второго ласково называют Эхээ Дьыыл, то есть Дедушка Мороз. Кстати, этот самый дедушка вполне реальный человек.

Эхээ Дьыыл и жена его Кыхын Хотун (Дед Мороз)— Якутия
По паспорту его величают Гавриил Спиридонович Угаров. В свободное от «дедморозовских» дел, профессор, доктор биологических наук преподаёт в медицинском университете.

Гавриил Угаров — автор фантастических рассказов и сказок. Именно он придумал образ доброго новогоднего волшебника, который, как и его заграничные коллеги, разводит подарки для малышни на санях, запряжённых оленями.

Как и положено, у Деда Дыыла есть своя Снегурочка — Харчаана. Резиденция находится на полюсе холода в Оймяконе, где зимой температура воздуха опускается до минус 72 градусов Цельсия. Отправиться туда решиться не каждый, поэтому гостей дедушка с внучкой принимают в Якутске. Эхээ Дьыыл официально включён в список мировых Дедов Морозов.

Деда Мороза в Грузии величают Товлис Бабуа. Как гласит легенда, родом он из высокогорного села Ушгули, расположенного в горах Сванети. Имя его переводится с грузинского языка, как «снежный дедушка». Правда, в восточной Грузии его называют Товлис Папа, а Товлис Бабуа — в западной. Но в столице страны такой разницы никто не делает, дедушку называют и так, и так. Товлис Бабуа – седой старик с длинной бородой. Он одет в черную или белую чоху с белой буркой «набади», на голове у него сванская шапка или белая шапка из овчины – «папанаки». Иногда дед носит кинжал, но это не грозное оружие, а дань национальному костюму. Подарки детям Товлис Бабуа приносит в большом украшенном бубенчиками мешке «хурджини», который всегда полон чурчхелой, гозинаками, сладостями и различными сухофруктами. Кстати, в гости к детишкам грузинский Дед Мороз приходит один: ни внучки, ни помощников-эльфов у него нет.

Армянский Дед Мороз- Каханд Папа.
Там Каханда Папа называют не иначе как Ксесустраса. По легенде, он спасся во время всемирного потопа, а затем, получив бессмертие, поселился на горе Арарат. Народ верит, что тот самый Ксесустраса и есть современный армянский Дед Мороз. Сейчас в Армении популяризируют зимнего волшебника.

В Эстонии Деда Мороза зовут Йыулувана.
Его окружают гномы в островерхих шапочках и накидках, отороченных белым мехом. А в Эстонии Деда Мороза зовут Йыулувана, и он очень похож на своего финского родственника. В Швеции два Деда Мороза: сутулый дед с шишковатым носом Юлтомтен и карлик Юлниссаар.

В Литве у Деда Мороза два имени
– «старое» КаледУ Сенялис – Рождественский дед, и имя советских времен — Сенялис Шалтис, которое переводится, как старец Мороз или Холодный дед, и которое прижилось и употребляется до сих пор.
В Литве сразу несколько персонажей, выполняющих роль нашего Деда Мороза. С советских времен к ребятишкам приходит Сенялис Шалтис, имя которого переводится, как старец Мороз или Холодный дед, этот дедушка прижился в Литве, и его имя употребляется до сих пор. От западного Санта Клауса дедушка Шалтис отличается более длинным полушубком и вязаными варежками, но в отличие от русского дедушки борода и шуба у него все же покороче. ... Весь год Каледа живет в деревне, а во время праздников посещает детей Литвы.

Каледу Сенялис - Рождественский дед, а еще очень популярен фольклорный персонаж, герой легенд и сказаний — Каледа — старик в белой шубе.

Латышского Деда Мороза еще называют
- в Латвии — «Ziemassvētku vecītis». Он живет в местечке Зиемупе Лиепайского района. Разбирать письма ребят и готовить им подарки Салавецису помогают гномы.

Советская Открытка с Новым Годом Снегурочка и Дед Мороз: 70-80 годов
Дед Мороз — персонаж весьма неоднозначный, и чтобы понять его специфическую психологию, надо обратиться к истории и попытаться выяснить, откуда он вообще взялся, этот зимний друг детей?
Скорее всего образ деда Мороза является СОБИРАТЕЛЬНЫМ.
Он впитал в себя и древние предания славянской мифологии, и христианское учение с легендой о святом Николе-угоднике, и легенды петровской эпохи, и прокоммунистические истории времен развитого социализма. Все они имеют право на жизнь, главное для себя решить несет ли Дед Мороз религиозную подоплеку, является ли он для вас светлым языческим духом или просто сказочным персонажем.

С наступающими новогодними праздниками!

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,празд,":
Часть 1 - Отличие русского Деда мороза от Санта Клауса.+КАК НАЗЫВАЮТ ДЕДА МОРОЗА В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА?
Часть 2 - 15 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ ДЕДОВ МОРОЗОВ МИРА: Юлебукк, Зюзя, Баббо Натале и др
...
Часть 17 - ШО,ОПЯТЬ?...Вот и Старый Новый Год.
Часть 18 - Мы даже новый год встречаем два раза-С ПЕРВОГО ПО ТРИНАДЦАТОЕ...
Часть 19 - НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...1—часть.
Часть 20 - НОВОГОДНЯЯ СЕРИЯ - ДЕД МОРОЗ И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ...2—часть.
Часть 21 - Предпраздничное.
...
Часть 44 - Если б сказки явью стали, было бы не просто - осудили бы за пытки старика Морозко!Сказка ложь, да в ней... статья УК РФ:)))
Часть 45 - Новый год>2026: год какого животного по славянскому календарю, чего ждать и как встречать?
Часть 46 - СНОВА ПРАЗДНИК! С НОВЫМ СТАРЫМ ГОДОМ!!!

Метки: Живопись-илл-циипразд

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (6)

Традиционные новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 22:34 + в цитатник

Традиционные новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье

Пожалуй, ни к какому другому празднику не готовятся так тщательно, как к Новому году.

До наступления нового 2022 года остаётся всё меньше времени, и сейчас самое время решить, что же поставить на праздничный стол. В каждой стране существуют свои кулинарные традиции и обычаи, и лишь одно объединяет всех людей мира. Во всех странах на столе в самую волшебную ночь года должно оказаться блюдо, приносящее счастье и удачу. И сегодня в нашем обзоре представлены гастрономические талисманы из разных уголков нашей планеты.

Некоторые полагают, что в советские времена люди питались простой и не слишком вкусной едой. Мол, дефицит продуктов сказывался. Это не совсем так. И в СССР существовали невероятно вкусные, изысканные блюда. Просто готовили их не слишком часто. А самые популярные яства хозяйки делали буквально из ничего, из тех ингредиентов, которые можно было достать.

Террин из курицы с овощами

Ингредиенты:

🔹700 г куриного филе,
🔹400 г куриного фарша,
🔹60 мл белого столового вина,
🔹60 мл сливок,
🔹100 г консервированной кукурузы,
🔹2 сладких перца,
🔹1 зубчик чеснока,
🔹соль,
🔹перец

Приготовление:

1.Филе куриное порезать мелкими кубиками, смешать с фаршем, посолить, добавить черный перец, измельченный зубчик чеснока, вино. Массу поставить в холодильник на 12 часов для маринования.
2.Перец очистить, порезать меленькими кубиками, смешать с куриной массой, кукурузой, добавить сливки.
3.Узкую прямоугольную форму выстелить пергаментом так, чтобы сверху остались края. Выложить куриную массу, сверху прикрыть краями пергамента.
4.Духовку разогреть до 180 градусов, запекать террин примерно 1 час. У готового террина слить оставшийся сок, охладить, вынуть из формы.

Сациви, Грузия

Грузия славится своим гостеприимством..

Эта страна славится своим гостеприимством, а широта грузинских застолий способна поразить воображение любого человека. Новый год сулит счастье только в том случае, если встретить его изобилием разных вкусов на столе. Здесь готовят традиционные хачапури и баклажаны с орехами, запекают барана или поросёнка, готовят лобиани и чурчхелу, пхали и кучмачи.

Сациви.

Но коронным блюдом, без которого просто невозможно представить себе грузинский Новый год, несомненно, является сациви. Рецепты его передаются из поколения в поколение, ведь приготовление сациви – это самое настоящее искусство. Правда, в последнее время его чаще заменяют на менее трудоёмкий вариант, но, если следовать всем правилам, то готовить его нужно из индейки, которую сначала отваривают, затем запекают, а на основе бульона создают вкуснейший ореховый соус.

Осэти-рёри, Япония

Осэти-рёри.

В Стране Восходящего солнца Новый год празднуют целых три дня, но при этом раньше считалось, что подходить к очагу в это время нельзя. Поэтому традиционные осэти-рёри готовили в последний день уходящего года. Фактически это даже не одно, а несколько блюд, упакованных в красивую коробку, оформление которой вместе с едой напоминает яркую открытку. Всё должно быть красиво, вкусно, да к тому же и храниться продолжительное время. В состав осэти-рёри могут входить многие традиционные кушанья, однако каждое имеет особый смысл.

Дзони.

Дадая, японский горький апельсин, кладут в том случае, если мечтают о детях, если же хотят обзавестись многочисленным потомством, то кладут в коробку кадзуноко, икру сельди. Варёные водоросли комбу сулят много радости в наступающем году, ещё кладут в праздничные коробки датэмаки – сладкий омлет с рыбной или креветочной пастой, рыбу, мясо, черные бобы, жареные на вертеле креветки, сушеные сардинки, предварительно проваренные в соевом соусе, и ещё множество блюд. Но обязательно на новогоднем столе должны быть моти, рисовые лепёшки, маленькие колобки, приготовленные из клейкого риса, которые окрашивают в разные цвета. Моти – это пожелание счастья и процветания в Новом году. Моти присутствуют ещё и в составе дзони – супа с рисовыми лепёшками в бульоне.

Oliebollen, Голландия

Oliebollen.

Традиционным новогодним блюдом в Голландии считается олибол или, как их ещё называют, олиболлен, шарики из дрожжевого теста, с изюмом или без, которые готовятся во фритюре. Их посыпают сахарной пудрой и поглощают в неимоверных количествах. Олибол принято есть именно на Новый год, однако уже в ноябре на ярмарках стоят палатки, где готовят это румяное ароматное угощение. А в новогоднюю ночь голландцы непременно открывают шампанское и с последним ударом часов выпивают его, закусывая масляными шариками. Именно эта нехитрая сладость сулит удачу и счастье в наступающем году.

Cotechino con lenticchie, Италия

Cotechino con lenticchie.

Несмотря на то, что в Италии отмечают Рождество с семьёй, а Новый год считается больше праздником для друзей, у него есть свои традиции, и согласно одной из них на столе должно стоять непременно 13 блюд. Только при выполнении этого условия, по мнению итальянцев, можно рассчитывать на присутствие счастья на протяжении всех 12 месяцев. Среди кулинарного многообразия на каждом итальянском новогоднем столе можно найти cotechino con lenticchie - колбасу из свиной ноги с гарниром из чечевицы. Так как круглая форма крупы похожа на монетки, то чечевицы нужно съесть много, чтобы быть богатым, а жирная свиная колбаса сулит счастливую жизнь.

КотекИно с чечевицей.
Котекино--свиная колбаса, которую надо отваривать.
Еще одно излюбленное блюдо севера Италии. Больше того, это одно из обязательных блюд на новогоднем столе во всей Италии. Чечевицы надо съесть хотя бы пару ложек, чтобы в наступающем году у тебя водились деньги.
Такой вот денежный талисман.

Чечевица варится быстро, минут за 20. Если готовить чечевицу по всем правилам, то надо обжарить мелко порезанные грудинку,стебель сельдерея, морковь, луковицу, помидоры без кожицы (или сальсу), а потом к этой смеси добавить отваренную чечевицу.
На тарелке вверху самый простой вариант : чечевица отварена и добалена ложка оливкового масла.

Seed cakes, Ирландия

Seed cake.

В этой стране празднуют и Рождество, и Новый год. При этом именно 31 декабря в Ирландии называют «Днём больших порций» (Oiche na Coda Moire), потому что плотно набитый желудок накануне наступления 1 января даёт надежду на сытные последующие 12 месяцев. На праздничном столе здесь можно найти рагу из ягнёнка и картофельные блины, пудинги и тушеную баранину, картофельное пюре с зеленью и капустой или солонину из говядины. Но главным героем новогоднего застолья являются не горячие блюда, а специальные кексы – seed cakes. Они выпекаются с семенами тмина, а во время приготовления в тесто обязательно добавляется виски, чтобы обеспечить свежесть на целую неделю. Употребление seed cakes в ночь с 31 декабря на 1 января должно принести успех в делах.

Селедочка под шубой или “Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема”

Про этот популярный уже многие годы салат есть одна любопытная легенда. В ней говорится, что во времена Гражданской войны комсомольцы придумали блюдо с громким революционным названием “Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема”. Если взять первые буквы каждого слова, то получится «шуба». Пролетарское происхождение салатика подчеркивалось тем, что состояло оно из самых простых продуктов. Конечно, это может быть обычной выдумкой, но все же версия достаточно интересная.

В послевоенные годы без такого салата не обходилось ни одно застолье. Его популярность росла с каждым годом и сегодня, пожалуй, достигла пика. Приятно, что в данном случае речь не идет о переделке какого-то другого блюда — шуба всегда делалась и делается одинаково. В настоящее время знаменитая селедочка под шубой известна во всем мире, правда, больше всего ее любят все-таки в России.

Хозяйки делают разные варианты «Шубы», но все они объединены одним — обязательным присутствием рыбы и отварной свеклы. Добавляют также морковь и картофель. Салат делается слоями, причем нижний из них обязательно рыбный. Есть и вегетарианский вариант, где рыба заменена на морскую капусту. Ну, и конечно же, майонез. Он нужен для тщательного промазывания каждого слоя. морковь. Современна интерпретация салата позволяет присутствие мелко покрошенных яиц и плавленого сыра

Оливье, в который надо было класть рябчиков

Знаменитый «Оливье» царит на столах уже больше века. Его готовили до революции, делают сейчас и будут предлагать гостям и в будущем. Конечно, он теперь не совсем такой, каким придумал его Люсьен Оливье в конце 19 века — паюсную икру и рябчиков в блюдо уже давным-давно не кладут. Их заменило вареное мясо или колбаса, порой курица. Советские хозяйки добавляли также соленые огурчики, яйца и картофель, лук и консервированный зеленый горошек. Все перемешать, посолить, заправить майонезом — и готово! Такой салат обязательно делали на Новый год. «Модифицированный» русскими хозяйками Оливье известен во всем мире. Его даже называют Русским салатом.

Имитация итальянской пасты «по-флотски» и гороховый суп из брикета, который быстро не приготовишь

В СССР макароны так и называли, а итальянское слово паста воспринималось как вид соуса. Привычные макароны по-флотски представляют собой знаменитую итальянскую пасту в советском переложении. Достаточно было купить пачку недорогих макарон и готовый мясной фарш, и можно было приступать к готовке. Фарш следовало обжарить с луком и смешать с отваренными макаронами. Все! Можно подавать. Этот простой вариант нашел широкое распространение в пионерских лагерях, санаториях, школьных и студенческих столовых.

Еще один очень популярный в советские времена суп — гороховый. Это было вкусно и очень дешево. В магазине можно было купить сухой горох или специальный брикет. Второй вариант упрощал приготовление до минимума, так как обычный горох приходилось надолго замачивать. В суп нужно было добавить овощи (картофель, обжаренную морковь и лук), немного копченостей или сала. Очень вкусен был гороховый супчик на свиных ребрышках. После того, как ароматная жидкость разливалась по тарелкам, в нее клали гренки из сушеного хлеба

Пассажирский салат из 3 составляющих и бюджетный Студенческий суп

В семидесятых годах XX века советские повара придумали так называемый Пассажирский салат, который вскоре появился во многих кулинарных сборниках. Хозяйкам очень понравился простой рецепт, и они с удовольствием начали готовить блюдо для своих семей. Составляющих было всего три — говяжья печень, обязательно обжаренная и нарезанная соломкой, соленые огурчики и лук, пассированный на сковороде. Все надо было перемешать, от души посолить и поперчить, а потом залить вездесущим майонезом.

Как приготовить. В салате всего три основных продукта, плюс неизменная заправка – майонез. Делали его из говяжьей печени, которую сначала обжаривали крупными кусочками, а затем нарезали соломкой. Соленые огурчики нарезали таким же способом. Лук, нашинкованный полукольцами, пассировали. Затем все это перемешивали, солили, перчили и добавляли волшебный «Провансаль». На полкилограмма печени уходило столько же лука и вполовину меньше огурчиков.

Суп «Студенческий»

Еще одно популярное блюдо, имеющее минимальную себестоимость, занимало топовые позиции на советских кухнях. Называлось оно Студенческий суп, видимо, за счет своей бюджетности. Следовало сварить сосиски, в получившийся бульон положить немного картофеля, моркови, лука. Но обязательным ингредиентом был плавленый сырок, который быстро разваривался, делал яство густым и придавал оригинальный вкус. На кухнях студенческих общежитий такой супчик готовили очень часто.

Безусловно, «Студенческий» похож на французские сырные супы, но о каком-то специальном бульоне и речи не было. Весь мясной навар обеспечивали исключительно сосиски.

Как приготовить. Как обычно, все начинается с чистки картошки (0,5 кг). В совсем безнадежной ситуации ее заменяли макаронами, но это было не так вкусно. Также требовалось граммов триста сосисок, морковка, луковица и два плавленых сырка. Самый простой продуктовый набор, который легко можно было купить, не используя связи. Когда вода закипала, туда бросали мелконарезанные лук и морковку. Сосиски тоже измельчали, обычно нарезали кружочком – так проще. В самом конце наступала очередь плавленых сырков.

Как сделать вкуснее. Вот где настоящий простор для фантазии. Студенты для обогащения вкуса и от безысходности чего только не добавляли: от болгарского перца до маслин. И вкус от этого не проигрывал.

Можно придумывать и свои традиции для новогоднего праздника.

Впрочем, на новогодний стол можно поставить совершенно любое блюдо и придумать для него свою собственную легенду. Некоторые хозяйки, к примеру, экспериментируют и находят удивительные рецепты не в кулинарных книгах, а в художественных произведениях. Там можно встретить как классические рецепты вроде жареных зелёных помидоров, традиционных для южноамериканской кухни, так и новые блюда, например, яйца по-неаполитански. Приложив к ним немного фантазии и любви, можно получить на выходе кушанье, которое может по праву занять место на праздничном столе

Серия сообщений "Жив,Пищa,самовар,быт,":
Часть 1 - Чашечки чая в живописи
Часть 2 - Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты...
Часть 3 - Традиционные новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье
Часть 4 - Чаепитие в живописи художников
Часть 5 - Что советский гражданин мог позволить себе на 3 рубля: Легендарная «трешка».
...
Часть 31 - В СССР все были в форме:ТОП-5 привычек советских людей, которые позволяли им не толстеть+Как ужинать правильно...
Часть 32 - «Ешь это перед сном — и сердце будет в безопасности: проверенный совет из СССР»
Часть 33 - Фредерик Жозеф Пьер Сулакруа. "чай - этο личнοе οчень…"

Метки: Живопись о пище

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты...

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 21:55 + в цитатник

Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты

Пожалуй, ни к какому другому празднику не готовятся так тщательно, как к Новому году.
В эту ночь в разных странах мира принято готовить самые вкусные блюда и, дожидаясь боя курантов, наслаждаться обильным застольем.

Новогодний стол должен изобиловать разнообразными блюдами, чтобы наступающий год был таким же богатым и насыщенным.
И в каждой стране есть свои традиционные новогодние блюда.
Вот некоторые рецепты новогодних блюд.

Прибалтийская закуска из кильки

Новогодние блюда разных стран – традиционные праздничные рецепты

Эту простую, но очень вкусную закуску готовят литовцы, латыши и эстонцы.

Вам понадобятся:
400 г слабосоленой кильки, 6 шт. картофеля, 1 пучок зеленого лука,
3 ст.л. растительного масла, 1,5 ст.л. уксуса, перец по вкусу.

Приготовление:
Кильку почистите и разделите на филе.
Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте ломтиками.
На блюдо выложите картофель, сверху - кильку, полейте смесью масла и уксуса, поперчите и посыпьте измельченным луком.

Французский суп из цветной капусты

Гурманы-французы в новогоднюю ночь любят побаловать себя пряным сливочным супом.

Вам понадобятся:
2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 3 зубчика чеснока,
1 головка цвет/капусты, 2 лавровых листа, 1,5 л куриного бульона,
2 шт. картофеля, 1 ст. жирных сливок, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок, затем положите соцветия цветной капусты и лавровый лист.
Немного обжарьте, помешивая, приблизительно 5 минут.
Приправьте солью и перцем.
Влейте бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
Добавьте порезанный кубиками картофель и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут.
Уменьшите температуру до минимума, влейте сливки и покипятите еще 5 минут, пока масса не загустеет.
Слегка остывший суп измельчите в блендере до состояния пюре (можно воспользоваться погружным блендером и сделать это прямо в кастрюле).
Немного подогрейте и подавайте.

Картофельный салат с чесноком и травами

В Чехии к новогоднему столу готовят сытный картофельный салат с горчичной заправкой и подают его к мясным блюдам.

Вам понадобятся:
1,5 кг картофеля, 1,5 ст.л. соли, 1/2 ст. оливкового масла, 2 ст.л. красного винного уксуса, 1,5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. зернистой горчицы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. молотого черного перца, полпучка петрушки, 1/3 пучка зеленого лука, 1 ст.л. измельченного свежего тимьяна.

Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте довольно крупными кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Слейте воду и немного остудите.
Пока варится картофель, приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок, петрушку, зеленый лук, тимьян и перец.
Посолите по вкусу.
Готовый картофель залейте заправкой и хорошо перемешайте.
Подавайте салат теплым или охлажденным.

Индейка с травами по-американски

Главное блюдо на новогоднем столе у американцев - это запеченная с травами индейка.

Вам понадобятся:
тушка индейки (5,5-6,5 кг), 1 пачка сливочного масла, 1/4 ст. растительного масла, 3 ст.л. смеси трав (базилик, розмарин и петрушка), 1 лимон, 1/2 луковицы, 1 стебель сельдерея, 1 головка чеснока, 1/4 ст. соли, 2 ст.л. черного молотого перца.

Приготовление:
В миске смешайте размягченное сливочное масло, растительное масло, зелень, натертую цедру лимона, добавьте по вкусу соль и перец.
Отдельно нарежьте полукольцами лук, кусочками - сельдерей, очистите чеснок.
Индейку хорошо промойте, обсушите, извлеките потроха.
Масляной смесью хорошо натрите индейку снаружи, посолите и поперчите снаружи и внутри.
Внутрь положите смесь из измельченного лука, сельдерея, зубчиков чеснока и половины лимона.
Отверстие скрепите зубочистками, ножки свяжите прочной нитью.
Запекайте индейку в разогретой до 230°С духовке в течение
30 минут, затем убавьте температуру до 175°С,
накройте индейку фольгой и запекайте еще 1,5-2 часа.
За 15-20 минут до окончания готовки снимите фольгу и дайте образоваться румяной корочке.
Перед подачей дайте готовой индейке остыть полчаса.

Утка, фаршированная фруктами

Фаршированную птицу готовят и в Дании, но вместо индейки используют утку.

Вам понадобятся:
тушка утки, 1 яблоко, 1 груша, 200 г кураги, 100 г изюма, 2 моркови, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. сливочного масла,
5 ч.л. горчицы, 3 ч.л. меда, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. лимонного сока,
соль, перец и растительное масло по вкусу.

Приготовление:
Утку промойте и обсушите.
Аккуратно, чтобы не повредить кожу, извлеките кости и мясо, оставив кости только в крыльях и ножках.
В миске смешайте мед, горчицу и измельченный чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.
Полученной массой обмажьте утку внутри и снаружи.
Яблоки и груши нарежьте дольками, удалив семена, и потомите в смеси сахара, лимонного сока и 2 ст.л. воды.
Морковь нарежьте кубиками, лук - полукольцами и обжарьте вместе на растительном масле.
Сухофрукты промойте и замочите в нагретой со сливочным маслом воде.
Подготовленную утку нафаршируйте фруктами, луком с морковью и сухофруктами.
Разрез скрепите зубочистками, заверните утку в фольгу и запекайте в разогретой до 175°С духовке в течение часа, периодически снимая фольгу и поливая тушку образующейся подливкой.
За 15-20 минут до окончания готовки снимите фольгу и дайте образоваться румяной корочке на тушке.

Рождественский карп

В Германии, а также частично в Австрии, Чехии и Польше к Новому году фаршируют карпа.

Вам понадобятся:
1 карп (1,3 кг), 150 г грибов, 1 луковица, 1/2 лимона,
70 г сливочного масла, 4 ст.л. сухого белого вина,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Карпа очистите от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите.
Лук и грибы измельчите и обжарьте на сливочном масле 7 минут, затем добавьте вино и немного потушите.
Карпа натрите солью и перцем внутри и снаружи, сбрызните лимонным соком и положите внутрь подготовленную начинку.
Противень смажьте растопленным сливочным маслом, положите на него карпа, сверху его также смажьте маслом и запекайте в разогретой до 180°С духовке 45 минут.
3-4 раза во время запекания смажьте карпа растопленным маслом.
Готового карпа перед подачей на стол немного остудите.

Болгарская мусака

Болгары к новогоднему застолью готовят простое домашнее блюдо - мусаку.

Вам понадобятся:
1 кг картофеля, 1/2 кг мясного фарша, 1 луковица, 2 ст. молока,
4 яйца, 2 ст.л. паприки, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. мол/черного перца,
растительное масло.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
Затем добавьте мясной фарш, перец, паприку и половину соли.
Жарьте, пока мясо не станет коричневым, а затем снимите сковороду с огня.
Мясную смесь добавьте к нарезанному кубиками картофелю и хорошо перемешайте, всыпьте оставшуюся соль.
Глубокий противень смажьте маслом, выложите ровным слоем смесь картофеля и мяса и запекайте в разогретой до 220°С духовке около 40 минут.
В отдельной миске смешайте молоко и яйца и за 10 минут до окончания запекания залейте этой смесью запеканку.
Готовую мусаку подавайте со сметаной.

Польский бигос с мясом

Поляки, пережив пост и отметив Рождество 25 декабря, в Новый год предпочитают сытные мясные блюда, например, бигос.

Вам понадобятся:
500 г свинины, 500 г подкопченной сыровяленой колбасы, 100 г грудинки, 3 луковицы, 2 моркови, 500 г грибов, 6 зубчиков чеснока,
1 небольшой кочан капусты, 1 ст. красного вина, 400 г квашеной капусты, 400 г помидоров, 1 л мясного бульона, 1 ст. чернослива без косточек, 1,5 ч.л. сушеного тимьяна, 1, 5 ч.л. сушеного майорана,
1 ч.л. душистого перца, 1 лавровый лист, 2 ст.л. паприки,
1/8 ч.л. кайенского перца, 1 ч.л. тмина, 1/2 ч.л. соли,
1/2 ч.л. молотого черного перца, растительное масло.

Приготовление:
В глубокой кастрюле нагрейте масло и обжарьте порезанную небольшими кусками свинину около 4-5 минут, переложите в миску.
На этом же масле обжарьте порезанную колечками колбасу,
около 5 минут, и переложите в миску к мясу.
Положите в кастрюлю измельченную грудинку, лук и пассеруйте
в течение 3 минут.
Затем положите нарезанную кубиками морковь и жарьте
еще 2 минуты.
Добавьте нарезанные грибы, измельченный чеснок и
жарьте 2 минуты.
Положите нашинкованную капусту и варите все 2 минуты.
Затем влейте вино, хорошо перемешайте.
Добавьте квашеную капусту, предварительно отжав рассол, измельченные помидоры, влейте бульон, всыпьте тимьян, майоран, душистый и кайенский перец, паприку, положите лавровый лист.
Семена тмина немного разотрите с солью и перцем и добавьте в кастрюлю.
Положите также обжаренные мясо и колбасу.
Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 1,5 часа, время от времени помешивая.
Затем удалите лавровый лист, положите чернослив и тушите еще 10 минут.
Готовый бигос подавайте со свежим хлебом.

Кропкакор

В Швеции готовят традиционное новогоднее блюдо - кропкакор.
Это что-то вроде пельменей с начинкой, только в тесто добавляют картофель.

Вам понадобятся:
700 г бекона или (грудинки), 2 луковицы, 1,5 кг картофеля,
1/2 ст. муки, соль, черный молотый перец, 1 яйцо, 120 г масла.

Приготовление:
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.
Пока варится картофель, измельчите лук и обжарьте его до прозрачности на сливочном масле.
Затем добавьте измельченный бекон, приправьте солью и перцем и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока бекон не зарумянится.
Сваренный картофель разомните с помощью пресса, вбейте яйцо, посолите, перемешайте, затем всыпьте муку и замесите тесто.
Тесто раскатайте, с помощью круглой формы (или стакана) выдавите кусочки, положите на них подготовленную начинку, защипните края и немного раскатайте руками,
чтобы получился шар.
Сформированные шарики с начинкой отварите в кипящей воде:
после всплытия варите 3 минуты.
Подавайте кропкакор с растопленным сливочным маслом или брусничным соусом.

Традиционный английский пудинг

Пудинг англичане готовят по любому поводу, и Новый год не исключение.
Это достаточно сытное блюдо обычно подают в конце застолья,
на десерт.

Вам понадобятся:
300-400 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив), 150 г сахара,
4 ст.л. рома, 100 мл темного пива, 200 г орехов, 100 г белых сухарей, 50 г муки, 100 г замороженного сливочного масла, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 100 г ягод вишни, 3 яйца.

Приготовление:
Смешайте сухофрукты (чернослив и курагу предварительно измельчите), сахар, ром и пиво.
Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 24 часа.
На следующие сутки смешайте орехи, сухари, муку, сливочное масло, специи, вишни и яйца вместе с сухофруктами в глубокой миске и хорошо перемешайте.
Накройте миску пищевой пленкой и оставьте стоять в прохладном месте еще на 24 часа.
Через сутки смажьте глубокую форму для пудинга (подойдет и форма для кекса) сливочным маслом.
Из пергаментной бумаги вырежьте круг и уложите его на дно формы.
Подготовленную массу для пудинга переложите в форму, сверху накройте ее пергаментной бумагой и слоем фольги, закрепите все прочной нитью.
Кухонное полотенце или сложенную в несколько слоев фольгу сложите в длинную полосу и подложите под форму с пудингом.
Вместе с полотенцем опустите форму в заполненную на 3/4 водой кастрюлю.
Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите пудинг 5-6 часов, время от времени доливая воду в кастрюлю.
Готовый пудинг охладите несколько часов и извлеките из формы.

Имбирные пряники

Имбирные пряники - классика новогодних праздников.
Во многих странах их начитают печь задолго до Рождества и Нового года, наполняя ароматом специй дом и предвосхищая праздничное настроение.

Вам понадобятся:
3 ст. муки, 3 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли,
360 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 1/4 ст. меда, 1 яйцо,
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
В большой миске смешайте муку, имбирь, корицу, мускатный орех, соду и соль.
В другой большой миске смешайте масло и сахар.
Добавьте мед, яйца и ванилин.
Смешайте обе смеси и замесите тесто.
Заверните его в полиэтиленовую пленку и охладите в течение
2 часов или оставьте на ночь.
Затем раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, с помощью формочек вырежьте пряники, переложите их на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 175°С духовке 10-12 минут.
По желанию готовые пряники можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Традиционный глинтвейн

Помимо шампанского в Новый год можно побаловать себя согревающим глинтвейном, особенно, если вы отмечаете праздник за городом.

Ингредиенты:
25 г имбиря, 1 палочка корицы, 1 ч.л. звездочек гвоздики,
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, 150 г сахарной пудры,
1 бутылка красного вина, 1 апельсин, вода.

Приготовление:
Имбирь измельчите или натрите на крупной терке и вместе со специями положите в кастрюлю с 750 мл воды.
Доведите до кипения, затем процедите через мелкое сито в чистую кастрюлю.
Добавьте сахар, вино и разрезанный на 8 частей апельсин.
Доведите до кипения (но не кипятите!), убедившись, что сахар полностью растворился.
Подавайте глинтвейн горячим.

В этот список мы не включили традиционные на нашем столе блюда - салаты "Оливье", "Сельдь под шубой" и "Мясо по-французски".
Возможно, пришло время попробовать что-то новенькое!
Делитесь своими любимыми рецептами новогодних блюд.

Серия сообщений "Жив,Пищa,самовар,быт,":
Часть 1 - Чашечки чая в живописи
Часть 2 - Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты...
Часть 3 - Традиционные новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье
Часть 4 - Чаепитие в живописи художников
...
Часть 31 - В СССР все были в форме:ТОП-5 привычек советских людей, которые позволяли им не толстеть+Как ужинать правильно...
Часть 32 - «Ешь это перед сном — и сердце будет в безопасности: проверенный совет из СССР»
Часть 33 - Фредерик Жозеф Пьер Сулакруа. "чай - этο личнοе οчень…"

Метки: Живопись о пище

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (0)

Иллюстрации William Vanderdasson

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 21:04 + в цитатник

Иллюстрации William Vanderdasson

1602291428086c9296372a4d1fb584d67c5123ba2cb34023x715136 (188x200, 55Kb)

Яркие иллюстрации William VanderdassonWilliam Vanderdasson популярный иллюстратор. Разносторонний художник написал живописные пейзажи, дикую природу и спортивные образы. Его иллюстрации были использованы на поздравительных открытках, оберточной бумаге и многих других продуктах с большим успехом.

Мечтал сугроб от всех тайком:
- Вот стать бы мне снеговиком!
Часами долгими мечтал...
И этим утром он им стал!
_original (13) (700x525, 542Kb)

Под Новый год, поверь и ты,
Всегда сбываются мечты.
Елена Степанова
_original (15) (700x513, 551Kb)

Снеговик, Снеговичок,
Ты, как гриб Боровичок,
Крепенький и ладный,
И такой нарядный!
_original (2) (560x700, 700Kb)

bluejays-william-vanderdasson (700x447, 401Kb)

festive-farm-friends-wm3jpg.image.500x500 (500x408, 240Kb)

magical-forest-holiday-wm3jpg.image.500x500 (500x408, 238Kb)

Snowman With Friends WM (375x524, 269Kb)

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,Нов.год,3,цифр,":
Часть 1 - Пахнет праздником зима... Художник Джон Слоун (John Sloane).
Часть 2 - Времена года. Зима. John Sloane
...
Часть 6 - День святого Рождества праздничный и яркий, Санта Клаус в колпаке раздает подарки...
Часть 7 - ПРЕДНОВОГОДНЕЕ! ХУДОЖНИК КОЛОДИН АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ
Часть 8 - Иллюстрации William Vanderdasson
Часть 9 - Теплые чувства в картинах Анджелы Томас
Часть 10 - Просто сказка. Художник KEVIN WALSH
...
Часть 46 - Художник Krasimir Bozhinov...Автор цифрового контента.Часть 3.
Часть 47 - Рождественские пейзажи. Художник Jesse Barnes/ Джесси Барнс/
Часть 48 - Новогодняя сказка Lynn Bywaters, США

Метки: Живопись-илл-цииНовый год3

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Американский художник-иллюстратор Tom Newsom+Галерея изобразительного искусства

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 17:44 + в цитатник

Американский художник-иллюстратор Tom Newsom+Галерея изобразительного искусства

165355855_pict091914e1626274993436 (328x328, 74Kb)

Том родился в 1944 году в Ла Гранж, штат Техас. Бросив университет на последнем курсе обучения, Том пошёл учиться в «Арт-центр» колледжа дизайна в Калифорнии, и закончил его по специальности «иллюстрация» в 1971 году. Долгое время, до того, как быть востребованным художником, Том писал портреты в парках развлечений, и одновременно рассказывал целые истории в картинах - иллюстрировал детские книги «в стол».
В 1981 году Том и его жена, тоже художник, Кэролл переехали в Колорадо. Сегодня их жизнь подчинена искусству, и двум сыновьям, Энди и Филиппу, которыe так же стали художниками. Том и Кэролл создали свою художественную студию и являются активными членами местной ассоциации искусств.

75398290_2464594010448619_2045241324453494784_n (700x695, 639Kb)

76619866_2464593960448624_6508681186540257280_n (676x608, 357Kb)

490343733_3968683410039664_1417790756703319682_n (641x416, 263Kb)

490347058_3968685570039448_260011328735819021_n (700x500, 408Kb)

490389407_3968685613372777_7284281979098436267_n (700x494, 387Kb)

490420070_3968685656706106_5282374612797425853_n (700x510, 483Kb)

490456149_3971969476377724_8406742032268708959_n (508x700, 321Kb)

490652984_3970025173238821_5107087577235226147_n (700x449, 406Kb)

490667508_3968689023372436_7176007130371014953_n (700x484, 416Kb)

490983862_3971520733089265_1616081378381578921_n (691x700, 678Kb)

491199295_3978401222401216_8522045684875437972_n (700x504, 443Kb)

491922163_3978803289027676_8737385293585476403_n (564x700, 438Kb)

492370804_3980554082185930_1252876069738986415_n (576x578, 347Kb)

493143962_3979921462249192_5366916685308474151_n (700x493, 502Kb)

493717527_3985191668388838_8041208578600671425_n (700x499, 416Kb)

1348000730-778345-3239_4-www.nevsepic.com.ua (700x560, 540Kb)

213451184334087edd2586ade0b4fad7 (700x560, 526Kb)

Галерея изобразительного искусства

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,Нов.год,4,par,":
Часть 1 - Зимние праздники. Цифровой художник Саймон Тредуэлл (Simon Treadwell). Часть 2+3.
Часть 2 - Зимние праздники. Цифровой художник Simon Treadwell. Часть 6+7.
...
Часть 7 - Дед Мороз и Санта спешит к нам на Новый год.Американский художник Tom Newsom
Часть 8 - Том Ньюсом (Tom Newsom),1944 г.Американский художник
Часть 9 - Американский художник-иллюстратор Tom Newsom+Галерея изобразительного искусства
Часть 10 - Надежда Стрелкина - профессиональный художник.Великолепные работы российской художницы Федоскинской школы!
Часть 11 - Сказочное рождество \новые иллюстрации Надежды Стрелкиной
...
Часть 39 - Художник Андрианов Константин Александрович. Палех. Новогоднее.
Часть 40 - Американская художница и иллюстратор — Сандра Кук (Sandra Kuck).
Часть 41 - Рут Сандерсон (Ruth Sanderson) — американская художница, иллюстратор.

Метки: Живопись-илл-цииНов.год4par

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Художник Tom Newsom - Том Ньюсом.

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 17:41 + в цитатник

Пост восстановила: https://yapx.ru/v/ не держит картины.

Художник Tom Newsom - Том Ньюсом.

pict0919-14-e1626274993436 (328x328, 70Kb)

Художник Tom Newsom - родился в 1944 году в Ла Гранж, штат Техас. Бросив университет на последнем курсе обучения, Том пошёл учиться в «Арт-центр» колледжа дизайна в Калифорнии, и закончил его по специальности «иллюстрация» в 1971 году. В 1981 году Том и его жена, тоже художник, Кэролл переехали в Колорадо. Том и Кэролл создали свою художественную студию и являются активными членами местной ассоциации искусств.
Здесь, в Киттредже, штат Колорадо, они и по сей день проживают и работают в своей арт-студии. А также, принимают активное участие в жизни местных художественных объединений. Свою жизнь талантливые художники Том и Кэрол посвящают искусству, друг другу, и своим сыновьям Энди и Филиппу, которым передалась от родителей творческая искра: они тоже стали художниками.

FritoLay-Santaearly1980s (700x648, 604Kb)

American-Humane-Santa-email (700x506, 550Kb)

Celestial-Seasonings-tea-bo (700x334, 354Kb)

Kelsen-Window-Shopping-Kids (693x700, 721Kb)

newsom-celestial-Cinnamon-Express-72-email- (700x317, 391Kb)

Newsom-Gund-Advent-Store-Front-11-12-22 (700x454, 504Kb)

RR-Museum-Aug.-2012 (1) (700x508, 565Kb)

Santa-and-Chester-Searching (700x445, 451Kb)

Santas-Train-Testing-Lab (497x700, 546Kb)

St.-Nicks-Assembly-Station (700x474, 553Kb)

Twas-The-Night-Before-Chri (562x700, 475Kb)

White-Chocolate-Peppermint_celestial-season_newsom (700x313, 246Kb)

Country-Home-Magazine-02 (637x700, 416Kb)

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,Нов.год,4,par,":
Часть 1 - Зимние праздники. Цифровой художник Саймон Тредуэлл (Simon Treadwell). Часть 2+3.
Часть 2 - Зимние праздники. Цифровой художник Simon Treadwell. Часть 6+7.
...
Часть 4 - Художник Sam Timm. Часть 4.
Часть 5 - Художник George Kovach (Джордж Ковач) хороший представитель современной живописи.
Часть 6 - Художник Tom Newsom - Том Ньюсом.
Часть 7 - Дед Мороз и Санта спешит к нам на Новый год.Американский художник Tom Newsom
Часть 8 - Том Ньюсом (Tom Newsom),1944 г.Американский художник
...
Часть 39 - Художник Андрианов Константин Александрович. Палех. Новогоднее.
Часть 40 - Американская художница и иллюстратор — Сандра Кук (Sandra Kuck).
Часть 41 - Рут Сандерсон (Ruth Sanderson) — американская художница, иллюстратор.

Метки: Живопись-илл-цииНов.год4par

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (6)

Почему постоянно хочется есть: 14 самых распространенных причин

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 13:05 + в цитатник

Почему постоянно хочется есть: 14 самых распространенных причин

Когда человек голоден, у него может появиться головная боль, раздражение и снижение концентрации внимания. Большинство начинает испытывать голод спустя несколько часов после приёма пищи. Но иногда голод появляется раньше. С чем это связано? Почему постоянно хочется есть? Healthline нашли ответы на эти вопросы и рассказали о причинах неукротимого голода.

Нехватка белка в рационе

Среди причин можно найти нехватку белка, жира и клетчатки, а также стресс и обезвоживание.
Белок поможет вам потреблять меньше калорий в день. Он увеличивает производство гормонов, которые сигнализируют о сытости, и снижает уровень гормонов, которые стимулируют голод.

В одном исследовании 14 мужчин с избыточным весом в течение 12 недель потребляли белок. Белок составил 25% всех потребляемых калорий. Их желание ночных перекусов снизилось на 50%. Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба и яйца, содержат большое количество белка. Он также встречается в некоторых молочных продуктах, включая молоко и йогурт. Есть он и в растительных продуктах, таких как бобовые, орехи, семена и цельные зёрна.

Плохой сон

Сон необходим для правильного функционирования вашего мозга и иммунной системы.
Недостаток сна приводит к более высоким уровням грелина, поэтому вы хотите есть больше, если не выспались.
В одном исследовании 15 человек, которые плохо спали всего одну ночь, были более голодными, чем те, кто спал 8 часов.
Они выбирали большие порции еды в отличие от тех, кто хорошо спал. Эксперты советуют спать не менее 8 часов в сутки.

Чрезмерное потребление рафинированных углеводов

Рафинированные углеводы были обработаны и лишены клетчатки, витаминов и минералов. Одним из самых популярных его источников является белая мука. Она содержится во многих продуктах на основе зерна, таких как хлеб и макароны. Газированная вода, конфеты и выпечка также считаются рафинированными углеводами. Ваше тело легко их переваривает.

Употребление рафинированных углеводов может привести к быстрым всплескам уровня сахара в крови. Низкий уровень сахара в крови сигнализирует организму, что ему нужно больше пищи. Это ещё одна причина, по которой вы часто хотите есть. Замените рафинированные углеводы на овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты. В них также много углеводов, но они не лишены клетчатки. Она поможет контролировать голод.

Нехватка жира в рационе

Вы можете часто испытывать голод, если не едите достаточно жира. Жир играет важную роль в замедлении пищеварения и повышении производства гормонов насыщения. Есть много здоровых продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы можете включить в свой рацион. К ним относятся лосось, тунец, скумбрия, грецкие орехи, семена льна, авокадо.

Обезвоживание

Употребление достаточного количества воды имеет несколько преимуществ для здоровья. Вода улучшает состояние кожи и работу пищеварительной системы.
Она укрепляет мозг и повышает эффективность тренировок.

В одном исследовании 14 человек, которые пили 2 стакана воды перед едой, потребляли на 600 калорий меньше, чем те, кто воду не пил. Голод часто путают с жаждой. Поэтому перед тем, как что-то съесть, выпейте воды. Возможно, именно воды вам и не хватало. Избежать обезвоживания поможет также и богатые водой продукты - фрукты и овощи.

Начните день со стакана теплой воды. Если у вас нет проблем с желудком и уровнем кислотности, добавьте туда дольку лимона. Теплая вода помогает вымывать токсины из организма, а лимон и мед наделяют ее антиоксидантным действие, что помогает коже сиять повышает уровень витамина С.

Рецепторы говорят мозгу, что вроде как в желудке что-то есть, и это может перебить аппетит. А вот кофе натощак лучше не пить. Зачастую это, наоборот, провоцирует всплеск аппетита. Поэтому очень многим, кто пропускает завтрак и обходится чашечкой кофе, потом в течение дня хочется всё время есть.

Как ни странно, мы всё еще плохо различаем, чего хотим — есть или пить. И принимаем жажду за голод. Во многом здесь виноваты пищевые привычки, к которым нас приучили бабушки и мамы.

— Например, когда ребенок набегается на улице, приходит домой, просит у мамы пить, а она говорит — не надо пить, сейчас есть сядем, а то ты сейчас напьешься и есть не захочешь, — говорит Инна Зорина.

Недостаточное потребление клетчатки

Рацион с высоким содержанием клетчатки помогает людям укрощать голод. Такие продукты требуют больше времени для переваривания. К тому же они повышают уровень гормона, который снижает аппетит. Но и клетчатка может быть разной.

Полезней всего есть растворимую клетчатку. Она содержится в овсянке, семенах льна, сладком картофеле, апельсинах и брюссельской капусте. Клетчатка помогает не только с голодом.
Она снижает риск заболеваний сердца, диабета и ожирения.

Отвлечение во время приёма пищи

Если вы едите и отвлекаетесь, вы замедляете процесс насыщения организма. Он не понимает, утолили ли вы голод или нет. И часто это приводит к потреблению большего количества калорий. Старайтесь есть, отложив в сторону гаджеты и не включая телевизор. Распознайте, когда вы уже сыты и утолили голод. Если этого не сделать – вы будете есть больше, что чревато набором веса.

Перетрен

Люди, которые занимаются спортом, сжигают огромное количество калорий. К тому же у них увеличивается метаболизм. Вы можете предотвратить постоянный голод, увеличив количество потребляемых калорий. Лучше всего увеличить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, белка и здоровых жиров.

Ещё одно решение – сократить время, затрачиваемое на тренировки или уменьшить интенсивность тренировок. Важно отметить, что это в основном относится к тем, кто уже давно занимается спортом и часто тренируется с высокой интенсивностью. Если вы тренируетесь в умеренном режиме, вам не нужно увеличивать потребление калорий.

Злоупотребление алкоголем

Исследования показали, что алкоголь может подавлять гормоны, которые уменьшают аппетит. Особенно, когда его пьют до или во время еды. Согласно исследователям, люди, которые пьют алкоголь, потребляют больше калорий в день. Они зачастую отдают предпочтение жирной пищи и солёной. Алкоголь также тормозит самоконтроль, что заставляет есть больше, чем нужно.

«Жидкие» калории

Если вы потребляете больше жидких продуктов (смузи, супы и т.д.), чем твёрдых, вы больше хотите есть. Жидкости быстрее проходят через ваш желудок. Кроме того, они не подавляют гормоны, стимулирующие голод. Чтобы перестать хотеть всё время есть, включите в рацион твёрдые продукты.

Стресс

Избыточный стресс повышает аппетит. Когда мы испытываем его, вырабатывается много гормона кортизола. Он повышает тягу к пище и усиливает голод. Люди часто заедают негативные эмоции едой. И выбор обычно делается в сторону сладкой или жирной пищи. Чтобы избавиться от голода, нужно решить главную проблему – стресс. Медитируйте, занимайтесь спортом и больше отдыхайте.

Приём определённых лекарств

У некоторых лекарств есть побочный эффект – усиление аппетита. Наиболее распространёнными препаратами, стимулирующими аппетит, являются антипсихотики, такие как клозапин и оланзапин. Также заставят вас чувствовать голод антидепрессанты, стабилизаторы настроения, кортикостероиды, противозачаточные средства. Если вы подозреваете, что лекарства увеличивают тягу к еде, поговорите с врачом. Возможно, он найдёт альтернативы вашим лекарствам.

Скорость приёма пищи

Некоторые исследования показывают, что люди, которые едят быстро, склонны к перееданию. Более того, их чувство насыщения приходит с опозданием. Поэтому они хотят есть больше и больше. Старайтесь есть медленно, наслаждаясь едой и пережёвывая её. Вы заметите, что сможете утолить голод быстрее, чем когда ели пищу быстро.

Определённое заболевание

Постоянный голод – классический симптом диабета. Это происходит в результате высокого уровня сахара в крови и обычно сопровождается другими симптомами. К ним относится жажда, потеря веса и усталость. Гипертиреоз – заболевание, связанное с повышенным голодом. Депрессия, тревожность и ПМС также повышают аппетит. Если вы подозреваете наличие этих болезней, обратитесь к доктору. Он поставит точный диагноз и разработает правильное лечение

Как выглядеть свежо и бодро каждое утро

Для многих утро – это спешка и сплошная суета. Ведь нужно и завтрак приготовить, и собаку выгулять, и ребенка в садик отвести. А уделить время себе? Наш организм рано или поздно дает сигнал, когда ему не хватает заботы. Естественно, это не может не сказаться на нашем самочувствии и внешнем виде.

Чтобы каждый день быть в форме и хорошо выглядеть, достаточно составить небольшой план и придерживаться его, даже когда времени в обрез.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Метки: худеемдиета-бальзак.возраста

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!+Медовая вода - эликсир жизни. Еще раз о ее пользе

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 10:09 + в цитатник

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!+Медовая вода - эликсир жизни. Еще раз о ее пользе
honey_cinnamon(1) (684x415, 188Kb)

МЁД И КОРИЦА!

med-korica (700x391, 314Kb)

💓БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:

Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

💓СЛАБОСТЬ:

Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

💓АРТРИТ:

Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

💓ХОЛЕСТЕРИН:

2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

💓ИММУНИТЕТ:

Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

💓ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:

Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.

☑️ Цистит.

Принимаем 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Помогает избавиться от инфекции мочевого пузыря.

💓ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:

При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч.ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект

💓КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:

Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.

💓ПРЫЩИ:

Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.

💓УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:

Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящую часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.

💓НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:

Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

☑️ Чувство тяжести в желудке.

1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпаем на 2 ст. ложки меда. Принимаем перед едой. Снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

💓ЯЗВА ЖЕЛУДКА:

Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.ГАЗЫ: Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

💓ЗУБНАЯ БОЛЬ:

Смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.

💓ЗАПАХ ИЗО РТА:

Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

💓ПОТЕРЯ СЛУХА:

Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.

💓ПРОСТУДА:

Страдающие от простуды должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.

💓ГРИПП:

Испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.

💓РАК:

Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.

💓ДОЛГОЛЕТИЕ:

Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

Одну чайную лoжку мёда развecти в cтаканe cырoй вoды.

Пoлучаeм 30% раcтвoр мёда‚ кoтoрый пo cocтаву идeнтичeн плазмe крoви. Мёд в cырoй вoдe фoрмируeт клаcтeрныe cвязи (cтруктурируeт ee). Этo пoвышаeт eё цeлeбныe cвoйcтва. Мeдoвая вoда уcваиваeтcя oрганизмoм быcтрo и пoлнocтью.

💓Эффeкт мeдoвoй вoды

Нoрмализуeтcя пищeварeниe. Улучшаeтcя рабoта вcex звeньeв ЖКТ.
Пoвышаeтcя иммунитeт. Прoxoдят xрoничecкиe наcмoрки‚ брoнxиты‚ разжижаeтcя и выxoдит cлизь из лeгкиx (ecтecтвeнным путeм – чeрeз кишeчник).

Читать далее...

Серия сообщений "мёд,прополис,":
Часть 1 - Лечение пергой.
Часть 2 - Семь самых целебных видов мёда+5 причин съесть мед на ночь
...
Часть 24 - Для чего есть мёд перед сном: с организмом происходят удивительные вещи!Лекарства из меда на благо народа!
Часть 25 - Полезные свойства меда, смешанного с сырой водой+Невероятный эффект медовой воды.
Часть 26 - Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!+Медовая вода - эликсир жизни. Еще раз о ее пользе
Часть 27 - Прополис—самый сильный антибиотик на планете+ЛЕЧЕБНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОПОЛИСА + НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 28 - МОЖНО ЛИ, ЕЖЕДНЕВНО СЪЕДАТЬ ПЕРЕД СНОМ ПО ЛОЖКЕ МЕДА
...
Часть 30 - ✨МЕДОВАЯ ВОДА - ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ.
Часть 31 - ЗАЧЕМ ПЧЁЛАМ МЁД И В ЧЁМ ЕГО ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ?
Часть 32 - 8 причин есть мёд каждый день

Метки: мёдпрополис

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Зима в живописи современных художников.-2.

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 22:51 + в цитатник

Зима в живописи современных художников.-2.

Работы художника Мартюшева Юрия Вячеславовича. Зимние пейзажи. (10 фото)

Мартюшев Ю.В. Первый снег.
Работы художника Мартюшева Юрия Вячеславовича. Зимние пейзажи. (10 фото)

Мартюшев Ю.В. Солнечный лес.

Р. Романов. Русская Зима.
Работы художника Романа Романова. Зимние пейзажи. (21 фото)

Р. Романов. Зимняя сказка.

песня
Ах зима, зима
За окном белым-бело,
Снег под ноги стелется.
Все дороги замела русская метелица.
Припев:Ах,зима,зима,зима:
Саночки и лыжи.
Дед Мороз с Снегурочкой
С каждым днём всё ближе.
В серебре поля и лес,
Речка в лёд закована.
В Новый год ждём ночь чудес,
Зимою наколдованных.
Припев:Ах,зима,зима,зима:
Снег кружит,летает.
Дед Мороз под Новый год
Чудеса подарит.

Новый год по всей стране,
Люди веселятся.
Ёлки в кружевах огней
Сверкают и искрятся.
Припев:Ах,зима,коньки и лыжи,
Ёлки в сказочных огнях.
Дед Мороз всё ближе,ближе
В расписных своих санях

Работы художника Янулевича Геннадия Альбиновича. Часть 5. (14 фото)

Янулевич Г. Зима
Работы художника Михайлова Игоря. Зимние пейзажи. (10 фото)

И. Михайлов. Зимнее утро.
Работы художника Михайлова Игоря. Зимние пейзажи. (10 фото)

И. Михайлов. Рассвет.

Зима-«художник» нежно,
Большими хлопьями в тиши,
Рисует белым холст безбрежный,
Для наслаждения души...
Работы художника Мартюшева Юрия Вячеславовича. Зимние пейзажи. (10 фото)

Мартюшев Ю.В. Зимний закат.

Мартюшев Ю.В. Зимняя тропка

Мальшаков П.П. Тройка.

Борис Николаев «Впервые по снегу», 1953г.

Сергей Тутунова. "Зима пришла. Детство."1960 г.

Шультце Иван Федорович (1874 - 1939) «Эффект луны»(1920-е)

Мартюшев Ю.В. 31 декабря.

Воробьев В. Зимний вечер в лесу.

Владимир В. Зимняя сказка.

Владимир В. Тонкий лед.

В. Жданов. Западный ветер.

В. Марков. Лунная ночь.

В. Марков. Деревня

В.Воробьев. Зимняя сказка.

В. Жданов. Масленна неделя.

Янулевич Г. Зимний пейзаж

Роман Романов. Зимний день.

художник Виктор Захарович Цыганов. Зимние пейзажи.

художник Виктор Захарович Цыганов. Зимние пейзажи.

художник Виктор Захарович Цыганов. Зимние пейзажи.

художник Виктор Захарович Цыганов. Зимние пейзажи.

художник Виктор Захарович Цыганов. Зимние пейзажи.

Метки: Живопись д5разных худ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Зима в живописи современных художников.-1.

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 22:45 + в цитатник

Зима в живописи современных художников.-1.

Художник Самарская Елена Михайловна-Зима в живописи

Художник Самарская Елена Михайловна

Дона Гельсингер

Художник Самарская Елена Михайловна

"Жизнь удалась" Художник Виктор Хомяк

1655805657_8-flomaster-club-p-kartina-troika-loshadei-zimoi-krasivo-8.jpg

Художник Самарская Елена Михайловна

Ах, зима, зима, зима!
Сколько в этом волшебства!
Снег искрится и кружит,
Дух морозный нас бодрит.

Лед зеркальный на реке
И узоры на окне,
Словно чудный сад расцвел,
В сказку зимнюю привел.

В этой сказке волшебство,
Новый год и Рождество,
Прилетает Дед Мороз,
Он подарки всем привез.

Елка в праздничных огнях
И в гирляндах, и в шарах;
И часы двенадцать бьют –
Новый год встречать зовут!

9 декабря 2014г.
© Copyright: Филиппова Людмила Васильевна

1656504215_61-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-66.jpg

Тройка лошадей Самарская Елена Михайловна

"Модницы", художник Артур Кузнецов

Художник Самарская Елена Михайловна

1656504105_1-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-1.jpg

Художник Цыганов Виктор Захарович чарующие пейзажи

Художник Самарская Елена Михайловна

1656504056_5-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-5.jpg

Ники Боэм зима

1656504136_9-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-9.jpg

Зимние картины Томаса Кинкейда

1656504115_10-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-10.jpg

Кинкейд Томас картины кареты

1656504146_19-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-20.jpg

Художник Jan Pashley

1656504094_24-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-25.jpg

Художник Деннис Льюэн

1656504143_26-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-27.jpg

Художник Jan Pashley

1656504138_29-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-30.jpg

Виктор Цыганов зима

1656504132_30-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-31.jpg

Ники Боэм Nicky Boehme

1656504111_31-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-32.jpg

Художник Томас Кинкейд зима

1656504199_38-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-39.jpg

Виктор Цыганов картины зима

1656504193_46-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-50.jpg

Dona Gelsinger птицы

1656504211_69-flomaster-club-p-risunok-zima-novii-god-krasivo-74.jpg

Ники Боэм художник Рождество

Н. Сверчков «Тройка»

Н. Богданов-Бельский «Дети на санях»

Титов Константин Александрович. На санках .1950.

К. Юон «Вид Троицкой лавры»

И. Бродский «Зима»

К. Юон «Русская зима Лигачево»

Н. Дубовской «В обители Троице-Сергиевская лавра»

К. Юон «Троицкая лавра зимой»

Метки: Живопись д5разных худ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Смешанный натюрморт

Среда, 01 Декабря 2021 г. 12:53 + в цитатник

Смешанный натюрморт

1631437660_23-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-24 (700x697, 558Kb)

David Jermann
1631437646_14-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-15 (625x700, 467Kb)

Художник Дмитрий Власов

1631437641_10-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-11 (700x542, 435Kb)

Художница Cary Ennis.
1631437639_9-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-10 (700x700, 384Kb)

Полетт Таормина натюрморт
1631437654_20-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-21 (699x700, 467Kb)

Gianluca Corona художник
1631437647_15-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-16 (700x547, 379Kb)

Кристоф Паудисс натюрморт

Дюла Борош
1631437631_3-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-4 (700x517, 435Kb)

Иван Хруцкий "цветы и плоды" 1839
1631437637_7-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-8 (700x555, 482Kb)

Olga Grinevskaya. "Натюрморт
1631437638_8-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-9 (700x561, 492Kb)

Живопись Воробьевой Ольги Павловны
1631437635_6-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-7 (573x700, 337Kb)

Анри Фантен Латур натюрморт фрукты
1631437630_2-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-3 (700x484, 393Kb)

Alexei Antonov художник
1631437661_24-papik-pro-p-smeshannii-natyurmort-26 (700x475, 329Kb)

Художник James peale
1631420462_16-papik-pro-p-natyurmorti-vlasova-18 (578x700, 465Kb)

Художник Дмитрий Власов натюрморт
1631420469_21-papik-pro-p-natyurmorti-vlasova-23 (700x486, 244Kb)

Живопись натюрморт Дмитрий Власов

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись-вино,стекло,хрусталь,ф-ты5,":
Часть 1 - Ludivine Corominas (Людивин Короминас) - современная французская художница.
Часть 2 - Художник Hilary Eddy, позвольте любви цвести
...
Часть 28 - Налейте мне бокал вина... Художник Scott Jacobs.
Часть 29 - Американская художница Джанет Фиш (Janet Fish)
Часть 30 - Смешанный натюрморт
Часть 31 - Художник H. Hargrove,настоящий поэт с кисточкой...
Часть 32 - Красота в обыденном. Художник Жанетт Пасин Слоан.
...
Часть 48 - Натюрморты. Художник Сергей (Святослав) Сметанин.
Часть 49 - Картины Юцин Вана (Юджин). Ю. Ван.
Часть 50 - Художник Валерий Николаевич Сильянов, Мастер «обманок». Россия, Москва.

Метки: Живопись-виностеклохрустальф-ты5

Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (0)

Художник Рамиль Гаппасов (Ramil Gappasov).Цветы чисты, красивы и невинны,...

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 21:06 + в цитатник

Художник Рамиль Гаппасов (Ramil Gappasov).Цветы чисты, красивы и невинны,...

Художник Рамиль Гаппасов (Ramil Gappasov) родился в Красноярске. Рамиль закончил училище искусств в Набережных Челнах, а после училища поступил в Московский государственный художественно-промышленный университет имени С.Г. Строганова (специальность «Проектирование интерьеров, выставок и реклам»).
Рамиль Гаппасов много лет занимался дизайном частных и общественных интерьеров и только в 1991 году начал участвовать в выставках и работать, как профессиональный художник.
Рамиль является членом Московского Областного Общественного Союза Художников и членом Международного Художественного Фонда. В настоящее время живёт и работает в Москве.
Работы художника хорошо узнаваемы – нет в них искусственной «технической замученности». Всё написано очень просто, легко, свежо и даже нежно. Увы, но критики часто осуждают художника именно за эту простоту, некоторую «штампованность». А вот со «штампованностью» мне совсем не хочется соглашаться. Рамиль Гаппасов создал свой стиль, свой почерк.

Цветы чисты, красивы и невинны,
И дарят сил прилив и красоту.
И ощущаю я особое волнение,
Когда я вижу эту ценность наяву!
11556 (550x433, 278Kb)

Как тебе подходит этот белый цвет.
Светлое на белом – чудо из чудес…
Для тебя сияет сказочный букет,
Будто где-то рядом луг, река и лес…
784234 (600x481, 221Kb)

6253a90ec5df3f0a2fd8583d4a1799b0 (700x610, 530Kb)

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!

Серия сообщений "Живопись-город 2,":
Часть 1 - Австрийский художник Richard Pokorny (Austrian, 1907-1997). Старинные улочки...
Часть 2 - Владимир Климентьевич Качанов - столичные пейзажи
...
Часть 11 - Санкт-Петербург. Художник Ременец Владимир
Часть 12 - Художник Рамиль Гаппасов (Ramil Gappasov).Городские пейзажи...
Часть 13 - Художник Рамиль Гаппасов (Ramil Gappasov).Цветы чисты, красивы и невинны,...
Часть 14 - Французский художник Kerdalo.Суета большого города...
Часть 15 - Американский художник Кларк Хьюлингс.
...
Часть 48 - "Художник рисует город" Стеняев Алексей.
Часть 49 - Художник Елизавета Соколова. Ненастная ,зимняя погода...
Часть 50 - Испанский художник Epifanio Serna Martinez (1950г.р.)

Метки: Живопись-город 2

Понравилось: 6 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Террин из курицы с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

Сациви, Грузия

Осэти-рёри, Япония

Oliebollen, Голландия

Cotechino con lenticchie, Италия

Seed cakes, Ирландия

Селедочка под шубой или “Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема”

Оливье, в который надо было класть рябчиков

Имитация итальянской пасты «по-флотски» и гороховый суп из брикета, который быстро не приготовишь

Пассажирский салат из 3 составляющих и бюджетный Студенческий суп

Суп «Студенческий»

Прибалтийская закуска из кильки

Французский суп из цветной капусты

Картофельный салат с чесноком и травами

Индейка с травами по-американски

Утка, фаршированная фруктами

Рождественский карп

Болгарская мусака

Польский бигос с мясом

Кропкакор

Традиционный английский пудинг

Имбирные пряники

Традиционный глинтвейн