Сколько стран, столько и традиций.


А как встречают Новый год и Рождество в разных странах? Оказывается, не всегда этот праздник одинаков. Отдел иностранной литературы подготовил выставку "Новый год". На ней рассказывается о том, какие обычаи бывают на разных континентах. Посмотрите выставку, почитайте о празднике, который встречает вся планета, улыбнитесь, заинтересуйтесь и встречайте со всеми этот веселый и добрый праздник!


Какие традиции Нового года в России?

Во-первых, это застолье, без которого Новый Год совершенно немыслим. Необходимо, чтобы угощение было богатым, разнооб­разным, желательно с запеченным поросенком, которого следует подавать на стол целиком. А вот подавать в Новый Год раков нельзя -иначе весь следующий год вы будете «пятиться назад».


Однако гости гостями, но главное помните, что русский Новый Год -праздник семейный, поэтому не забудьте пригласить родителей или сами посетите их; а вот гостей к себе можно позвать и на следующий день.
Взрослые и дети загадывают в новогоднюю ночь самые заветные, и даже порой несбыточные желания.
В России самый известный ритуал - под бой курантов написать на бумажке желание, поджечь ее,пепел струсить в шампанское и выпить до дна.
А какие же ритуалы приносят счастье, любовь и удачу в других странах?

Чехия

Чехи с размахом празднуют Рождество, а Новый год гораздо скромнее.

Из символических угощений подают не индейку или гуся, как во многих европейских странах, а фаршированного запеченного карпа.
С начала декабря на чешских ярмарках продают огромных
живых карпов.
Также в Чехии принято печь сдобное печенье и плетеные калачи, согласно поверью приносящие в дома счастье.
Примета гласит, что накануне Рождества хозяйка должна испечь
7 видов сдобы, тогда денежки и удача не переведутся весь год.

Чехия и Словакия.
Дед Мороз в бараньей шапке

Веселый человечек, одетый в мохнатую шубу, высокую баранью шапку, с коробом за спиной, приходит к чешским и словацким детям.
Его зовут Микулаш.
Для тех, кто хорошо учился, у него всегда найдутся подарки

Англия.
Чтобы быть вместе целый год, влюбленные должны поцеловаться.

В Англии принято на Новый год разыгрывать представления для детей на сюжеты старинных английских сказок.
Лорд Беспорядок ведет за собой веселое карнавальное шествие, в котором принимают участие сказочные персонажи: Хобби Хорс, Мартовский заяц, Шалтай-Болтай, Панч и другие. Всю новогоднюю ночь уличные торговцы продают игрушки, свистульки, пищалки, маски, воздушные шары.

Именно в Англии возник обычай обмениваться к Новому году поздравительными открытками.
1-ая новогодняя открытка была напечатана в Лондоне в 1843 году.
Перед сном дети ставят на стол тарелку для подарков, которые им принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено - угощение для ослика.

О приходе Нового года возвещает колокол.
Правда звонить он начинает немного раньше полуночи и делает это "шепотом" - одеяло, которым он укутан, мешает ему продемонстрировать всю мощь.
Но ровно в 12 колокола раздевают, и они начинают громогласно звонить в честь Нового года.
В эти минуты влюбленные, чтобы не расставаться в будущем году, должны поцеловаться под веткой омелы, считающейся магическим деревом.

В английских домах к новогоднему столу подают индейку с каштанами и жареным картофелем под соусом, а также тушеную брюссельскую капусту с мясными пирогами, после чего следуют пудинг, сладости, фрукты.
На Британских островах имеет большое распространение обычай "впуска Нового года" - символический рубеж перехода от прошлой жизни к новой.
Когда часы бьют 12, открывают заднюю дверь дома, чтобы выпустить Старый год, а с последним ударом часов открывают переднюю дверь, впуская Новый год.

Чтобы в доме не переводились деньги, под Новый год англичане пекут вкусные пирожки с густой начинкой из ягод с пряностями.
Называются пирожки - mince pies.
Ими принято угощать родных и друзей, приходящих в гости на Рождество и Новый год.

Великобритания,«First footing”» (первая нога) - традиционное поверье в Великобритании, которое гласит, что тот, кто первым ступит на порог дома, принесет его жильцам удачу на весь новый год.
Однако, и здесь есть исключения.
Считается, что женщина и люди одного пола, особенно светловолосые и рыжие могут принести неудачу.
А вот молодой симпатичный брюнет, да еще, если он иностранец принесет счастье и везение на все 365 дней.
Также хорошим знаком считается, если первый гость принесет уголь, хлеб, деньги, соль или омелу.А, чтобы не расставаться с любимым в новом году, влюбленные должны поцеловаться под веткой омелы в полночь под бой колокола

Австрия

В старину австрийцы считали лучшей приметой - встретить в новогоднюю ночь трубочиста и обязательно прикоснуться к нему, чтобы измазаться сажей на удачу.

Трубочист– символ удачи и везения.
В Австрии любят рассказывать легенду о бедном трубочисте, который спас от гибели короля, чья лошадь внезапно сильно взбрыкнула и встала на дыбы.
В благодарность монарх наградил трубочиста звонкой монетой и подошел к нему, чтобы крепко пожать руку.

Смельчак поначалу испугался, что повелитель запачкается сажей, но король потер своей белоснежной перчаткой пуговицу на пиджаке трубочиста и произнес «на счастье».
С тех пор повелось, что под Новый год огромное счастье ждет того, кому удастся повстречать трубочиста и потереть
пуговицу на его одежде.
Конечно, в наше время встретить такого персонажа практически нереально, поэтому в Австрии в трубочиста наряжаются обычные люди или актеры - как у нас в Деда Мороза.
А также хорошей традицией считается дарить друг другу шоколадные или текстильные/деревянные фигурки трубочиста.

Эстония

Такое же поверье про трубочиста есть и в Эстонии.
На Рождество Таллин приезжают сотни туристов, чтобы встретить чумазого чистильщика труб и, подержавшись за него,
загадать заветное желание.

А еще хорошей семейной традицией у эстонцев, а также у финнов является новогодний поход в баню.
Непременно всей большой семьей, иначе не будет удачи!
Эстонцы с удовольствием проводят новогодний вечер в сауне.
Считается, что нет лучше способа смыть с себя все беды и несчастья прошлого года и войти в новый год с чистого листа.
Кроме того, в новогоднюю ночь, чтоб обеспечить себя на будущий год достатком и богатством, они едят 7, 9 и 12 раз, оставляя крошки добрым духам.

А в Шотландии и Ирландии, когда стрелки часов приближаются к 12, во время боя курантов - хозяин распахивать двери и окна, впуская новогодний дух в свой дом и держит их открытыми до тех пор, пока не прозвучит последний удар. Так выпускают Старый год и впускают Новый год.

У шотландцев интересная новогодняя примета - встречать праздник в белом наряде.

По поверьям, хозяйка должна угощать пришедших в гости людей - знакомых и незнакомых - вкусным набором из 12 кушаний и напитков.
Они должны включать в себя мясо, сыр, картошку, зелень, яйцо, рыбу, вино и виски, фрукты, тесто, шоколад, черный пудинг и главное угощение блюдо хаггис - потроха, сваренные в бараньем желудке.

Финляндия. Родина Деда Мороза.

В Финляндии

основным зимним праздником считается Рождество, которое
отмечают 25 декабря. В рождественскую ночь, преодолев долгую дорогу из Лапландии, в дома приходит Дед Мороз, оставляя на радость детворе большую корзину с подарками. Новый год — своего рода повторение Рождества. Вновь вся семья собирается у ломящегося от разнообразных яств стола. В новогоднюю ночь финны пытаются узнать свое будущее и гадают, расплавляя воск и вливая его затем в холодную воду. Лапландия — родина Санта-Клауса. Поэтому здесь в Новый год бывает красочное зрелище: со склонов гор спускаются лыжники с факелами, повсюду фейерверки и украшенные горящими свечами елки. Ближе к 12 часам на олене приезжает Санта-Клаус, всех поздравляет и раздает подарки.

Испания

Страстные испанцы не представляют себе праздник без шумных гуляний на улицах и площадях городов.
При этом каждый истинный испанец должен иметь при себе котильон - особую новогоднюю сумку с карнавальной маской, конфетти, сладостями, серпантином и воздушными шарами.
Испанцы обмениваются своими котильонами, преподносят их в дар своим друзьям.
Если человек встретит Новый год в атрибутах из котильона, то весь год не будет знать печали и бедности.

Каталония

Здесь символом Нового года и привлечения достатка и удачи служит какающий человечек - каганер.
В Каталонии к нему отношение самое серьезное.
Каганер - каталонская «матрешка», лучший сувенир и подарок человеку, которому желаешь счастья и удачи.
Отличительная особенность человечка - обязательная красная шапочка на голове.
А вот вариантов образа человечка много - это и политики, и разные исторические личности, и звезды эстрады и кино, и даже королевские особы.
Никто, кстати, из живущих ныне знаменитостей совсем не обижается.
Это даже почетно, если твое лицо обретет какающий каталонский символ.
Между прочим, этой традиции не одна сотня лет.

Италия. В Новый Год из окон летят утюги и старые стулья.

В Италии Новый год начинается шестого января.
В Италии под Новый год принято - выбрасывать все старое из дома, чтобы в будущем году приобрести новое, а Рождество ознаменовано сжиганием рождественского полена.

Итальянский новый год - это всегда шумный и радостный праздник.
А еще итальянцы обожают украшать свои дома гирляндами и аксессуарами красного цвета.
В новогоднюю ночь выходят на улицы, поздравляют друг друга и с боем курантов съедают 12 виноградин, загадывая желание.
Согласно поверьям, в эту ночь на волшебной метле прилетает добрая Фея Бефана.
Она открывает двери маленьким золотым ключиком и, войдя в комнату, где спят дети, наполняет подарками детские чулки, специально подвешенные к камину.
Тому, кто плохо учился или шалил, Бефана оставляет щепотку золы или уголек.

Итальянский Дед Мороз - Баббо Натале.
В Италии считается, что Новый год надо начинать, освободившись от всего старого. Поэтому в Новогоднюю ночь принято выбрасывать из окон старые вещи.
Итальянцам этот обычай очень нравится, и они исполняют его свой страстью, свойственной южанам: в окно летят старые утюги, стулья и прочий хлам.
Согласно приметам, освободившееся место непременно займут новые вещи.
На новогоднем столе у итальянцев обязательно присутствуют орехи, чечевица и виноград - символы долголетия, здоровья и благополучия.

В итальянской провинции издавна существует такой обычай: 1 января рано утром домой необходимо принести воду из источника.
"Если тебе нечего подарить друзьям, - говорят итальянцы, - подари воду с оливковой веточкой".
Считается, что вода приносит счастье.
Для итальянцев также важно, кого они 1-ым встретят в новом году.
Если 1 января 1-ым встречным, которого увидит итальянец, будет монах или священник - это плохо.
Нежелательно также встретится с маленьким ребенком, а встретить горбатого деда - это к счастью.

Франция.
Главное - обнять бочку с вином и поздравить ее с праздником.
Во Франции Дед Мороз - Пер Ноэль - приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запеченный в новогодний пирог, получает титул "бобового короля", и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки - сантоны - ставят возле ёлки.


Французский Дед Мороз - Пер Ноэль - приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках.
Тот, кому достается боб, запеченный в новогодний пирог, получает титул "бобового короля" и в праздничную ночь все подчиняются его приказам.

Сантоны - деревянные или глиняные фигурки, которые ставят возле елки.
По традиции, хороший хозяин-винодел непременно должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай.

Швеция. Новый год - праздник света.

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Лючию.
Ее наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами.
Лючия приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке - сливки, собаке - сахарную косточку, ослику - морковь.
В праздничную ночь в домах не гаснет свет, улицы ярко освещены.

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию. Её наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Люция приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке - сливки, собаке - сахарную косточку, ослику - морковь.

Весело встречают Новый год в Болгарии. Когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют "минутами новогодних поцелуев", тайну которых сохраняет темнота.

В Колумбии главный герой новогоднего карнавала - Старый год - разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуале - колумбийский Дед Мороз - устраивает фейерверки.

На Кубе перед наступлением Нового года наполняют все кувшины, вёдра, тазы и миски водой и в полночь воду выливают из окон. Так уходящему году желают светлого, как вода, пути. Пока часы бьют 12 раз, необходимо скушать 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать человека весь год.

В КанадеВ новогоднюю ночь под бой курантов в Канаде принято целоваться.

Это помогает сохранить хорошие, крепкие и романтичные отношения на целый год.
Самая яркая канадская новогодняя традиция -«Купание белого медведя».
В 1-ый день наступившего года люди, вне зависимости от возраста и пола, надевают купальные костюмы и ныряют в ледяную воду.
Считается, что все, кто не испугался холода, могут обрести благополучие, успех, а также обретут крепкое здоровье, как у белого медведя, на весь будущий год.

В Мексике Новый год встречают огнём праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы.

В Японии в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола. Каждый удар колокола соответствует одному из пороков. Всего их шесть: жадность, глупость, злость, легкомыслие, нерешительность и зависть, однако у каждого порока есть 18 различных оттенков, что в сумме и составляет 108 ударов колокола.

Давняя и обязательная традиция - отдать все долги перед приходом Нового года.
Японцы также проводят генеральную уборку своего жилища, добиваясь медицинской стерильности.
Так они начинают проживать новый год не только с чистым домом, но и чистыми мыслями и делами.

Мьянма. Таиланд. Лаос. Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым "фестивалем воды", когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой - это своего рода пожелание счастья в новом году.

В Германии в ночь под Новый год люди составляют прогноз погоды на весь следующий год. А делают это так: на стол кладут 12 луковиц с отрезанной верхушкой, внутри луковиц делают углубление, в которое насыпают соль. Как только часы пробьют полночь - прогноз готов. Луковицы, которые "съели" всю соль, означают дождливые месяцы, а те, в которых соль осталась, - сухие.

Символом Нового года и Рождества здесь является сказочный персонаж Щелкунчик.
Так уж случилось, что в 1699 году на городской ярмарке в Лейпциге особым спросом у покупателей пользовался зубастый деревянный человечек с ярко намалеванным огромным ртом.
И предназначение у него было - колоть орехи.

Эта идея пришла в голову одному из жителей городка рудокопов -работяге Фюхтнеру.
Именно он первым привез на Лейпцигскую ярмарку Зубастика для разделывания скорлупы орехов.
Фигурка настолько понравилась посетителям, что была раскуплена за несколько часов.
На следующий день рудокопы из Зайфена привезли на ярмарку сотни Зубастиков - и все фигурки были раскуплены.

Так бедные рудокопы озолотились за несколько дней и очень сытно справили Рождество.
С те пор Зубастик стал символом щедрости, удачи и материального благополучия, и на каждое Рождество немцы дарят фигурку деревянного человека на счастье.
После того как сказочник Гофман рассказал историю про Зубастика, назвав его в своем произведении Щелкунчиком, новое более благозвучное имя закрепилось за человечком.

Также ни один Новый год в Германии не обходится без съедобного символа - сдобного кекса под названием «штоллен».
Это вкуснейшая выпечка из дрожжевого теста, пропитанная ромом и коньяком и щедро начиненная изюмом, вяленой клюквой,орехами и цукатами.
Штоллен для немцев - олицетворение удачи и богатства.

В Бразилии Новый год отмечают пушечными выстрелами, звоном колокольчиков, сиренами, клаксонами автомобилей, криками, стуками. Все стараются наделать как можно больше шума и таким необычным путем "задобрить" Новый год.

В Румынии в новогодние пироги принято запекать различные маленькие сюрпризы: мелкие деньги, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца.... Если найдешь в пироге кольцо, то, по старинному поверью, это означает. Что новый год принесет тебе много счастья. А если перец? Все посмеются над обладателем такой находки, ему же придется только всплакнуть.

Во Вьетнаме Новый год встречают тоже ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры в парках, садах или на улицах. У костров собираются несколько семей. На углях готовятся особые лакомства из риса. В эту ночь забываются все ссоры, прощаются все обиды.

Панама. Либерия. Жители этих стран встречают Новый год в невообразимом гвалте. Одни отпугивают злые силы, стуча в таз; другие стараются "выкричать все, что было плохого в минувшем году и громко похвалить то, что было хорошего"; третьи встречают Новый год, оглушительно горланя песни.

Венгрия.
На новогоднем столе венгров вы не найдете блюд, приготовленных из птицы, ведь по поверью, вместе с ней из дома может улететь счастье. В предновогодние дни с прилавков венгерских магазинов исчезают детские свистки, дудочки, трубы. По народному поверью, пронзительный и не всегда приятный звук этих незамысловатых музыкальных инструментов отгоняет от жилища злых духов и призывает в дома благополучие и радость.

Любимое новогоднее развлечение молодых женщин в Корее - прыжки на досках. Зрелище эффектное - женщины в красивых, праздничных одеждах парят в воздухе, словно птицы в ярком оперенье.

В Греции приглашенные на встречу Нового года захватывают с собой замшелый камень, который сбрасывают у порога и говорят: "Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень".

С боем курантов греки разбивают о порог дома сочный гранат.
Таким образом они избавляются от всего плохого, что было в старом году, и привлекают удачу и финансы в Новом году.
Есть примета: чем сочнее брызнут зернышки граната и чем дальше разлетятся в стороны, тем лучше в плане денег и удачи
будет грядущий год.

В Австралии Санта Клауса встречают в купальных костюмах, лежа на надувных матрацах, поскольку там в канун праздника стоит сорокаградусная жара.

У тех, кто встречает китайский Новый год, каждое блюдо на праздничном столе символизирует пожелание. Грибы означают "прекрасные перспективы", свиной язык - "прибыль", устрицы - "хороший бизнес", а запеченная рыба - "изобилие".
Дракон очень любим китайским народом: каждый год тут устраивают новогоднее представление "Танец дракона". Длина сказочного персонажа может достигать 1000 м.

В домах и офисах китайцы развешивают цветные фонарики, зажигают свечи красного цвета и дарят другу подарки в красных упаковках или деньги в красных конвертах.
Этот цвет у китайцев символизирует благополучие, богатство и счастье.
На праздничном столе должно быть минимум 12 блюд.
И в одно из них - например, в пирожки пигоди или пельмени цзяо-цзы - прячут счастливую монетку.

В Непале Новый год встречают с восходом солнца. Ночью, когда полная Луна, непальцы зажигают огромные костры и кидают в огонь ненужные вещи. На следующий день начинается Праздник красок, и тогда вся страна превращается в огромную радугу. Люди разрисовывают себе лица, руки, грудь необычным узором, а потом танцуют и поют песни на улицах.

На Филиппинах любимое развлечение местных жителей - петушиные бои.
Петухи бьются быстро, азартно и всегда со смертельным исходом. Новый Год отмечается с большим размахом и со множеством фейерверков. 9 января, в день Процессии Черного Назаретянина, статую Иисуса в человеческий рост из темного дерева проносят по улицам Квиапо.
У филиппинцев все круглые вещи являются символом достатка и процветания.
Поэтому идеальным новогодним нарядом считается принт в горох.
Также не лишними будут круглые аксессуары: кольца, браслеты, ожерелья, серьги.
Все тарелки на праздничном столе должны быть круглой формы.
Отсюда появилась еще одна традиция - набивать карманы монетами.
И, чем больше у человека денег, тем больше финансовых успехов будет в новом году.
Еще филиппинцы в новогоднюю ночь включают свет во всех комнатах, чтобы отпугнуть злых духов.

В Польше Новый год - явно не домашний праздник (в отличие от Рождества), поэтому для него характерны массовые гуляния. Чуть ли не каждый дом устраивает развлечения, вплоть до фейерверков. Все дома по-своему декорируются. Новогодние действа начинаются после католического Рождества, кульминацией их является календарный Новый год. А завершается этот яркий цикл уже после 7 января, когда поляки отмечают день Трех царей (волхвов) и праздник Богоявления (Епифании).

В Венгрии в предновогодние дни с прилавков исчезают детские свистки, дудочки, трубы. По народному поверью, пронзительный и не всегда приятный звук этих незамысловатых музыкальных инструментов отгоняет от жилища злых духов и призывает в дома благополучие и радость.

В Греции приглашенные на встречу Нового года захватывают с собой замшелый камень, который сбрасывают у порога и говорят: "Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень".

В Болгарии с последним ударом часов во всех домах на несколько минут гаснет свет. Это время новогодних поцелуев.

В Молдавии в первый день Нового года у себя дома и в тех домах, куда идут в гости, обязательно разбрасывают зерно, чтобы год был обильным, урожайным, чтобы дом был полной чашей.

В Латвии то же самое символизирует горох - встречая Новый год, нужно непременно съесть горошину.

В Армении в этот день полагается поздравлять всех старших родственников.

В ЧилиПеред новым годом чилийцы убирают всю негативную энергию из своих домов.
Делают они это с помощью обычной метлы, выметая сор на улицу, а также избавляясь от ненужного хлама.
А, чтобы привлечь удачу, чилийцы рекомендуют съесть на каждый бой курантов по ложке чечевицы.

Эквадор
Главный атрибут Эквадорских новогодних праздников -
чучело старого нового года.
Делают его с человеческий рост из всего, что попадется под руку (бумага, опилки, куски тканей).
Чтобы чучело было похоже на человека, ему делают шляпу,
трость и трубку.
Обязательно на чучело вешают символ значимого события, личности уходящего года.
Это чучело садят перед своим домом и в новогоднюю ночь ему зачитывают все, что было плохим в этом году для семьи.
Далее этот список засовывают в чучело и поджигают.
Эквадорцы считают, что таким образом все несчастья улетают вместе с пеплом, как только догорит чучело.
У эквадорцев еще есть ритуалы для исполнения желаний, которые необходимо сделать, пока часы бьют двенадцать раз.
Мечтаешь путешествовать - успей обежать свой дом с огромным чемоданом; хочешь любви - надень новое нижнее белье красного оттенка, а, если разбогатеть - то ярко-желтого; ждешь, чтоб ушли проблемы - выбрось полный стакан воды в окно, разбив его вдребезги.

Новогодние приметы и традиции во многих странах мира чтят испокон веков.



http://www.astromeridian.ru/poetry/
http://www.iv-obdu.ru/content/view/812/117/