очень красивые подушки со цветком из ткани. мастер - класс ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ПОДУШКИ СО ЦВЕТКОМ. ...
Цветочные декоративные подушки - (0)Цветочные декоративные подушки Какое разнообразие декоративных подушек можно обнаружить в инте...
ФАКТУРНЫЙ УЗОР С ПУПЫРЫШКАМИ - (0)Фактурный узор с пупырышками Раппорт узора состоит из 4 петель и 4 рядов. Количе...
Праны спицами - (0)Узор спицами Отлично смотрится в женской одежде и аксессуарах — от свитера...
Следки спицами, которые не хочется снимать - (0)Следки спицами, которые не хочется снимать. Источник ...
Женский деловой костюм – выкройка в современных офисных тенденцияхkroycad.ru - (0)
V-образный вырез. Оригинальная выкройка платья за часkroycad.ru - (0)
Как аккуратно пришить подклад к пиждажу - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
Век живи, век учись... Легко и просто моделируем корсаж с помощью фольги. - (0)
Как соединить войлок и синель - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
Марципаны (1 вариант) |
нашла здесь kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-marcipan.html
Марципан
Для приготовления вам потребуются:
сладкий миндаль — 250 г
горький миндаль — 10 зерен
сахарная пудра — 250 г
ликер — 2 столовых ложки
Способ приготовления:
Миндаль ошпарить, очистить, обсушить и натереть. Перемешать с сахарной пудрой и ликером, можно добавить пищевые красители. Из полученной массы сформировать различные фигурки. При желании посыпать какао или обвалять в сахаре.
Метки: марципан миндаль ликёр кулинария украшение |
Лимонный крем. |
нашла здесь kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-limonnyj-krem.html#more-1417
Лимонный крем
Для приготовления вам потребуются:
желтки - 4 шт
сахар - 200 г
цедра 1 лимона
сок 0,5 лимона
сливочное масло - 200 г
Способ приготовления:
Растереть желтки с сахаром и натертой на терке лимонной цедрой. Полученную смесь поставить на самый маленький огонь в кастрюльке с толстым дном. В данном случае медленное нагревание непременное условие приготовления.
Через две минуты добавить сок половины лимона, еще через минуту добавить сливочное масло комнатной температуры.
Во время приготовления лимонный крем необходимо все время помешивать и не допускать начала кипения, иначе получится лимонная яичница.
Как только крем загустеет, снять кастрюльку с кремом с огня.
Метки: крем лимонный крем кулинария |
Айсинг, рисовальная сахарно-белковая масса. Изделия, украшения из айсинга. Рецепты. |
нашла здесь http://kitchensecrets4you.com/category/vypechka/vidy-testa-kremy-glazuri-ukrasheniya/page/3
Айсинг
Для приготовления вам потребуются:
свежий яичный белок - 1 шт
сахарная пудра до получения нужной густоты - около 250 г
лимонный сок или сухая лимонная кислота на кончике ножа - около 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Яичный белок тщательно отделяем от желтка. Попадание даже следов желтка недопустимо.
Взбиваем белок вилкой до образования легкой пены. Задача этой процедуры — не взбить белок, а лишь достаточно разрушить его структуру до разжижения. Пузырьки воздуха в готовой айсинг-массе не нужны.
Затем начинаем постепенно порциями добавлять в белок сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая до однородности.
В середине приготовления добавляем сухую лимонную кислоту или почти в самом конце — лимонный сок. Сок лимона добавлять ближе к концу приготовления, иначе готовые изделия получатся слишком хрупкие.
К концу приготовления можно добавить и нужный пищевой краситель.
Добавляя порциями сахарную пудру, растираем и вымешиваем до тех пор, пока не образуется однородная устойчивая вязкая пластичная масса нужной консистенции.
Наш айсинг готов для изготовления украшений отсадкой из корнетика.

Примечание. Для отсадки корнетиком массу делают более жидкой, а для лепки руками — более густой, легко разминающейся пальцами.
При лепке руками айсинг можно подпылять сахарной пудрой.
1. Рисуют на бумаге будущие узоры или распечатывают готовые шаблоны. В качестве шаблонов очень удобно использовать детские раскраски.

2. Подкладывают рисованный бумажный шаблон под полиэтиленовую пленку или вкладывают его в полиэтиленовый «файл» (тонкий прозрачный пакет для документов). Здесь используется то свойство полиэтилена, что он ни к чему не клеится. К кальке, пергаменту или вощеной бумаге изделия могут приклеиться «намертво», особенно, если айсинг-масса слишком жидкая.
Для лучшего последующего отлипания изделий из айсинга на полиэтиленовую пленку наносят тончайший слой оливкового масла (оно невысыхающее, т.е. неполимеризующееся). Подсолнечное масло крайне нежелательно (!), т.к. при контакте с воздухом оно полимеризуется соединением с кислородом и твердеет (как масляная краска), потому может дополнительно приклеить изделие, особенно, при длительной сушке крупных деталей.
3. Свежеприготовленную белковую рисовальную массу (айсинг) помещают в корнетик с подходящей насадкой или в пластиковый пакет со срезанным уголком (например, в файл для документов). Массу всякий раз следует готовить в количестве, нужном сейчас для работы. Хранение массы может вызвать нежелательные изменения ее пластичности, которые придется корректировать добавками или сахарной пудры, или нескольких капель воды и тщательным растиранием заново.
Айсинг-масса не должна быть слишком жидкой — чтобы при отсадке не расплывалась и не теряла форму, и не слишком густой — чтобы без излишних усилий выдавливалась из корнетика и при отсадке не рвалась.
Если приготовить айсинг-массу более густой, из нее можно лепить украшения руками, как из пластилина. Не следует лепить слишком толстые украшения, т.к. они будут излишне долго сохнуть.
4. Выдавливают айсинг на полиэтиленовую пленку по подложенному под нее узору. При наличии достаточных художественных навыков можно обойтись и без шаблонов, свободно рисуя массой по своей фантазии.
При рисовании можно последовательно использовать айсинги, окрашенные пищевыми красителями в разные цвета, что позволит получить разноцветные украшения.

Айсинг можно отсаживать прямо на поверхность готового (выпеченного и остывшего) достаточно сухого кондитерского изделия из теста (пряник, в т.ч. глазированный, песочное печенье), а также на шоколад и другое, способное храниться вне холодильника.
Айсинг ни в коем случае не отсаживают на кондитерский крем, на бисквит и на другие влажные поверхности, а также на изделия, для которых обязательно хранение только в холодильнике. На такие изделия айсинг-украшения устанавливают непосредственно перед подачей на стол.

5. Пленку с отсаженным узором (или украшенное кондитерское изделие) оставляют для просушки при комнатной температуре (но не выше +40 гр. С) на 1−2−3 дня до полного высыхания массы.
Сохнет айсинг по разному в зависимости от размера детали и влажности в помещении. 1−2 дня просушки достаточно для обычного небольшого цветка. Крупные детали могут сохнуть до 5−6 дней. Для ускорения просушки изделия можно помещать в теплое сухое место с температурой не выше +40°С.
При желании получить объемное украшение, пленку с отсаженным узором помещают для сушки на какую-либо искривленную поверхность — например, на боковую поверхность цилиндрической кастрюли, в разворот раскрытой книги и т.п.

Правильно приготовленная айсинг-масса (не слишком жидкая) на наклонных поверхностях не стекает. Если отсаженная масса жидковата, следует сначала дать ей немного подсохнуть до нужного загустения (но не до ломкости) в горизонтальном положении и лишь затем помещать на искривленную поверхность.
Для получения ажурных сферических изделий белковую массу наносят на смазанные растительным маслом маленькие надутые воздушные шарики. После высыхания айсинга воздушные шарики прокалывают и аккуратно извлекают сдутые оболочки из получившихся украшений.

6. Просохшие айсинг-украшения аккуратно снимают с подложки.
Снимать изделия с подложки лучше на краю стола, начиная с угла подложки, который аккуратно тянуть вниз, перегибая подложку через ребро края стола.
Так как изделия из айсинга очень хрупкие, их надо готовить с некоторым запасом по количеству.
Айсинг-украшения можно склеивать яичным белком, разболтанным с сахарной пудрой, после чего дать подсохнуть.
Для изготовления крупных объемных айсинг-украшений для них по чертежам изготавливают отдельные детали, которые после полного высыхания склеивают в единое изделие.

Поломанные изделия вкусны сами по себе и могут быть с успехом поданы к чаю. Зачастую бывает, что айсинг-украшения съедаются членами семьи, особенно детьми, много раньше их высыхания. Так что солидный запас приготовляемых айсинг-украшений никогда не помешает.
Получившиеся сладкие съедобные кружева используют для украшения разных кондитерских изделий. Украшения из айсинга могут длительно храниться в коробках при комнатной температуре при условии отсутствия высокой влажности воздуха.
Украшения из айсинга нельзя хранить в холодильнике, т.к. после пребывания на холоде они разжижаются. Поэтому заранее приготовленные украшения из айсинга помещают на торты только непосредственно перед подачей на стол.
Примеры украшений из айсинга.
Метки: айсинг украшение сахарно-белковая масса кулинария |
Делаем гофрированные фомочки для теста. |
нашла здесь
Для изготовления вам потребуются:
формочка
бумага для выпечки
ножницы
циркуль
ножницы
чашка с водой
Способ изготовления:
Для начала необходимо измерить диаметр нашей формочки, например = 9 см. Чтобы были высокие стеночки — нужно прибавить сантиметра 1,5 — 2.
Затем берем бумагу для выпечки, или кальку, складываем ее в несколько слоев (чтобы сразу сделать много).
Обводим формочки, если хотите маленькие бортики, или если высокие — с прибавкой. Или чертим круги циркулем.
Начертили. Вырезаем.
Потом берем наши вырезанные кружочки, сложенные вместе удобно 5−7 штук сразу, и опускаем в чашку с водой, чтобы они смочились. Но держим крепко рукой, чтобы они не сдвинулись.
Теперь их надо вложить в формочку. Удобнее всего не вкладывать во внутрь, а накладывать сверху на формочку. Вот так...
Старайтесь сделать так, чтобы края были ровными и чтобы наши формочки были потом ровненькие. Сверху накрываем второй формочкой.

Бумага должна быть «зажата» между формочками.
Ставим сушиться на батарею на ночь. Через какое-то время, верхние формочки можно снять и оставить досыхать дальше.
Дальше готовые формочки можно сложить одна в одну и хранить. А можно вложить снова в железные формы, наполнить тестом и печь кексики.
Метки: формочки бумага для выпечки кулинария нужности и полезности |
Маринованая сельдь, в картофельных корзиночках. |
нашла здесь kitchensecrets4you.com/zakuski/gotovim-marinovannuyu-seld-v-kartofelnyx-korzinochkax.html
Для приготовления вам потребуются:
сельдь (солёная) — 200 гр
вино (красное сухое) — 50 мл
уксус — 1 ч. ложка
перец чёрный молотый
сахар — 1 ст. ложка
масло растительное — 3 ст. ложки
лук репчатый — 2 шт
укроп
петрушка
кинза рубленная
картофель — 4 шт
яйцо — 1 шт
крахмал картофельный — 1 ст. ложка
укроп сушёный — 1 ст. ложка
орех мускатный молотый — 1 ч. ложка
соль
салат зелёный листовой
клюква свежая или мороженная — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Солёную селёдку очищаем от костей, шкуры, разделываем на филе. Нарезаем селёдку на кусочки. Чистим лук, нарезаем кольцами.

Готовим маринад из вина, уксуса, сахара, перца, растительного масла, рубленной зелени.

Заливаем маринадом сельдь и лук.

Далее приступаем к приготовлению корзиночек из картофеля, в которых мы будем сервировать нашу селёдочку. Рассчитываем по одной крупной картофелине на корзиночку. Очищенный картофель натираем на тёрке (как морковь по-корейски).

В натёртый картофель кладём яйцо, крахмал, мускатный орех, сухой укроп, соль. Тщательно перемешиваем.
Формочки смазываем маслом, хотя они и силиконовые, лучше все же перестраховаться. И выкладываем картофельную массу, формируя из неё дно и бортики. Ставим формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
В остывшие корзинки выкладываем маринованную селёдку. Сервируем на салатном листе, посыпаем сверху клюквой.
Метки: сельдь картофель маринад кулинария |
Сельдь в томатном маринаде. |
нашла здесь http://kitchensecrets4you.com/vse-recepty/zakuski/zakuski-rybnye
Для приготовления вам потребуются:
свежая сельдь - 1 кг
луковица — 5−6 шт
уксус - 75−80 г
растительное масло - 0,5 стакана
душистый перец - 1 ч. ложка
красный молотый перец - 2 ч. ложки
соль - 1 ст. ложки
томатная паста - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Растительное масло, томатную пасту вскипятить, добавить уксус и остудить.
В уже подостывший маринад положить все специи: 2 вида перцев и соль (перец горошком берется именно душистый, а не черный).
Рыбу почистить и разделать на филе.
Лук порезать кольцами (можно больше по количеству), добавить к маринаду со специями и все перемешать.
Филе сложить в емкость, перекладывая луковой смесью. Положить сверху небольшой груз (хотя бы баночку с водой) и дать постоять так 3−4 часа или больше.
Метки: сельдь маринад рыба томат томатный маринад кулинария |
Шьем РОЗЫ и ТЮЛЬПАНЫ. Подробный мастер-класс. |
|
Торт Миндальный. |
Торт Миндальный
ПОНАДОБИТСЯ: 8 яиц, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки меда или сиропа от варенья, 1/2 ч. ложки соды, 2-3 стакана муки, растительное масло для выпечки.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200 г. сливочного масла, 4-5 ст. ложки какао, 1 стакан рубленых миндальных орехов.
Для украшения: миндальные орехи.
Приятного чаепития !
Метки: торт выпечка кулинария мёд миндаль |
Шоколадное полено! Торт. |

Слои бисквита"дакуаз" со слоями шоколадного мусса и нежного ванильного крема.
Покрытое глазурью и какао.
Долго я ходила вокруг этого десерта из книги "Новое о десерте" Le Cordon Bleu и
вот наконец то решилась.
Конечно у меня не получилось так красиво как у них на картинке,но то что это очень вкусно
могу сказать с уверенностью.
Для бисквита"дакуаз":
8 яичных белков
60 сахарной пудры(я брала мелкий сахар)
110 г мелко молотого миндаля
110 г сахарной пудры
25 г муки
Для шоколадного мусса :
2 небольшие яичные желтка- 3 желтка
40 мл сиропа(из 25 гр сахара и 25 мл воды)-60мл сиропа(35сахара-35 воды)
80 г шоколада - 120 шоколада
150 мл сливок для взбивания 225 мл сливок
Для ванильного крема:
85 мл молока 125 мл молока
2 стручка ванили
20 г сахара 30 г сахара
2 яичных желтка 3 яичных желтка
1 ч.л крахмала 1 с половиной ч.л. крахмала
1 ч.л. сахарной пудры 1 с половиной ч.л сахара
15 г желатина порошка
100 г итальянской меренги 150 гр меренги
100 мл жирных сливок 200 мл сливок
Для шоколадной глазури:
180 г шоколада
200 мл сливок для взбивания
40 г сахара
40 г глюкозы
30 г сливочного масла
Для итальянской меренги:
5 белков
250 г сахара
60 мл воды
Из этой нормы получается очень много,можно сделать половину.
Форма прямоугольная размером 35 на 11 и высотой 7.5 см.
Приготовление бисквита:
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте белки и добавьте сахарную пудру,чтобы получились меренги.
Просейте все сухие ингредиенты вместе и осторожно введите в белки.
Покройте бумагой для выпечки противень и равномерно распределите смесь.
выпекать 20 минут.
Остудить на решётке. Читать далее
Метки: торт шоколадное полено выпечка кулинария |
Классный способ сделать косую бейку! МК. |
Классный способ сделать косую бейку!
Никогда бы не подумала что так просто можно сделать косую бейку с помощью обыкновенной иглы!!!Видео где показывают как это можно сделать!!!
Метки: косая бейка видео-МК шитьё рукоделие |
Он всегда смотрит в глаза... |
Дракон, который следит за тобой от
kolyablog)
Бумажный дракончик для развития паранойи. Все время смотрит в глаза.
Насколько удалось узнать, подобный эффект называется иллюзией Гарднера. Она объясняется тем, что мозг не может воспринимать вогнутые лица, ибо никогда их не видел, и преобразует его до нормального. Поэтому кажется, что игрушка следит за тобой.
Если у вас есть знакомый с начальными симптомами мании преследования, и вы желаете довести его до кондиции, подарив ему такую штуку, следуйте подготовленной инструкции.
Метки: дракончик рукоделие |
Передай дальше! Очень полезный фильм! |
Интересный фильм.
Серия сообщений "нужности для себя":
Часть 1 - картинка без копирования
Часть 2 - уроки для новичков
Часть 3 - Передай дальше! Очень полезный фильм!
Часть 4 - Поиграйте,развлекитесь))) Игрушка-шарики.
Часть 5 - Как сделать самую простую кликабельную кнопку с надписью
...
Часть 37 - Позы, для удачных детских фотографий.
Часть 38 - "Как разговаривать с кем угодно, когда угодно, где угодно"
Часть 39 - 12 мыслительных упражнений для поднятия настроения и самооценки на каждый день
Серия сообщений "нужности для всех":
Часть 1 - окошко для кодов
Часть 2 - Передай дальше! Очень полезный фильм!
Часть 3 - Как сделать самую простую кликабельную кнопку с надписью
Часть 4 - Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!
...
Часть 9 - КТО и ПОЧЕМУ, уничтожает уничтожает специалистов, по контактам "третьего рода"?
Часть 10 - Flash - игра "Лабиринт"
Часть 11 - РАСЧЕТ МНОГОЯРУСНОЙ ЮБКИ+КАЛЬКУЛЯТОР ОН-ЛАЙН.
Метки: кино нужности для всех нужности для себя |
СИДЯ НА ДИВАНЕ(подушки)!!! |
http://www.goodhouse.ru/home/DIY/344149/
Такая небольшая деталь, как диванная подушка, эффектно украсит любой уголок дома. Мы покажем несколько техник, позволяющих украсить диванные подушки.
Узоры на бархате.
Вам понадобится:
• Краска по ткани
• Папка-файл
• Макетный нож
• Макетный клей-спрей
1. Изготавливаем трафарет: для него можно использовать рисунок на обоях, шторах, белье и т. д. Делаем копию на ксероксе, кладем ее на твердую поверхность (доску) и приклеиваем скотчем по периметру. Сверху накладываем прозрачный файл, закрепляем его скотчем и макетным ножом вырезаем трафарет.
2. Наносим на трафарет клеевой спрей и прикладываем к наволочке так, чтобы узор не двигался. Губкой или кисточкой наносим краску точечными движениями сверху вниз, прокрашивая ткань по трафарету. Снимаем трафарет и даем высохнуть.
![]() |
![]() |
![]() |
Вам понадобится: ![]() |
![]() |
Вам понадобится: ![]() |
![]() |
![]() |
Вам понадобится: ![]() |
![]() |
Метки: подушки шитьё рукоделие |
Как удобно хранить тесьму, и шёлковые ленточки! Организация хранений ленточек. |
Метки: ленты тесьма нужности и полезности рукоделие |
Сладкий пирог "Корзина с виноградом" . |
Автор Ladi Arfa
Сладкие пироги всегда были на Руси исконно национальным блюдом и главным лакомством на столах наших бабушек и прабабушек.
Осенью их пекли с ягодами и фруктами.
Метки: пирог виноград тесто выпечка кулинария |
Шьем РОЗЫ и ТЮЛЬПАНЫ. Подробный мастер-класс. |
Метки: цветы розы тюльпаны шитьё рукоделие МК |
Быстрый рецепт пирога с лимоном. |
Метки: пирог лимон выпечка кулинария |
Самый вкусный пирог с виноградом! |
Метки: пирог виноград выпечка кулинария |
Журнал мод №550 . Шапочки. |
Метки: вязание журнал шапки шапочки рукоделие |
Декоративные подушки РОЗЫ |
|
Стена--светильник!!! Красотень!!!! |
|
Стена-светильник — идеальное восхитительное световое решение для темного угла в вашей квартире.
Кроме того, стена-светильник практична и удобна как постоянное освещение, например, в темном коридоре.
Такое поэтическое созвездие цветов, которое излучает стена-светильник, всегда поднимит вам настроение уютным домашним вечером.
Смелое интерьерное решение, которое можно осуществить с помощью стены-светильника, уверенно стоит на грани искусства и дизайна.
И заставляет взыхать от счатья каждый раз при взгляде на него.
|
|
|
Светильник выполнен из металлического листа размером
по высоте стены. Лист окрашен порошковой краской и на нем вручную вырезан растительный рисунок. |
Метки: дом интерьер светильник нужности и полезности |
Букет, из Пекинской капусты. |


1. Взять средний кочан китайской (пекинской) капусты.

2. Отрезать верхнюю рыхлую часть.

3. Можно приспособить простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края получившегося желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Надо приспособиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв.

4. Взять желобок указанным образом и прорезать длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь.

5. Не доходя примерно 2 см до конца листа надо остановиться. Вынуть желобок и вырезать лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.

6. Приподнять готовые лепестки и аккуратно отрезать маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков.

7. Вынуть остаток листа.

8. Продолжать выполнять те же операции. Придерживая готовые лепестки и выбирая самый наружный (из оставшихся) лист, вырезать лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче.

9. Вырезать лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся.
Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток.

10. Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрезать и аккуратно снять целый лист.

11. Отрезать край листа.

12. Вырезать ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно взять два листа.

13. Отрезать кончик толстого огурца и удалить всю мякоть.

14. Вырезать ножницами зубчики по краям.

15. Свернуть капустные лепестки в трубочку, вставить в огуречную чашечку и расправить лепестки
16. Розочки в воду класть не надо. Капустный лист набухает и раскручивается. Можно попробовать скрутить розы из полоски зелёной части кочанной капусты, из свёрнутой ленты, тонко срезанной с моркови или с помидора. Чтобы поставить розы на стебель, взять часть крепкого овоща как основу (редька, капуста). Воткнуть в него деревянную палочку (шпажку) нужной длины, надеть на неё луковое перо, а затем — саму розочку.
17. Листья очень легко вырезать из лука порея и кожуры яблока при помощи маленьких ножниц. Техника вырезания такая же, как и из бумаги. С ней с удовольствием справляются дети!
|
Метки: капуста пекинская капуста украшение кулинария |
мастер класс изготовлению кольца в виде букетика роз. |
Итак, для работы нам понадобится полимерная глина полупрозрачная белая, из нее мы будем лепить розочки. Для тонирования розочек будем использовать пастель или тени, румяна, все, что можно превратить в мелкий порошок.|
Метки: МК украшения кольцо полимерная глина бусины бижутерия рукоделие |
Абиссинские котята. |
|
"Невеста в розовом" -схемы вышивки. |
|
Метки: невеста схема вышивка рукоделие |
Схема вышивки "Коттедж"Dimensions. |
|
Метки: вышивка крестик схема коттедж рукоделие |
Слоёные "Ушки". |
нашла здесь www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-deserty/gotovim-ushki.html
Ингредиенты:
Для теста: 1/4 ч. ложки соли; 260 г муки; 2 яйца; 250 г сливочного масла; 50 мл молока; 80 г сахара.
Для смазки противня: растительное масло.
|
|
Способ приготовления:
Разминаем масло до образования пластичной массы, добавляем в нее молоко, смешанное с солью и 1 ст. ложкой сахара. Вводим в полученную массу взбитые яйца, всыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
Готовое тесто раскатываем в пласт, складываем вчетверо, раскатываем еще раз и снова складываем вчетверо.
Выносим тесто на холод примерно минут на 30.
Охлажденное тесто раскатываем в несколько пластов и посыпаем сахаром.
Укладываем полученные пласты один на другой и раскатываем еще раз в лепешку размером 20×30 см.
Длинные стороны заворачиваем к середине так, чтобы между ними осталась щель шириной 2 см., а затем посыпать сахаром и сворачиваем тесто пополам.
Брусок теста нарезаем на ломтики толщиной 1 — 1.5 см.
Перекладываем ломтики на смазанный противень и ставим в духовку, разогретую до 220°С.
Выпекаем в течение 7 — 12 минут.
Все. “Ушки” готовы. Приятного аппетита.
Метки: печенье ушки выпечка кулинария |
Хлеб " Роза". (лепестки с начинкой!) |
|
Метки: хлеб роза выпечка кулинария |
Торт "Вильямс" Нежный, сочный, ароматный и невероятно вкусный... (И такой же,невероятно, трудоёмкий!) |

|
Метки: торт вильямс захер выпечка кулинария |
Все сериалы в бесплатном просмотре. |
|
http://www.big-big.ru/video/kino-/-filmyi/smotrim-serial.com.html
|
Метки: сайт сериал кино нужности и полезности |
Вешалка. Пластиковая канва. |
|
Метки: вышивка канва пластиковая канва рукоделие |
Домики для салфеток. Пластиковая канва. |
|
Метки: домик салфетки канва пластиковая канва вышивка рукоделие |
Шьем прикольные снежинки. Подробный мастер-класс. |
|
Метки: снежинки шитьё рукоделие фетр МК |
О росте благосостояния. Про зеркала. |
нашла здесь www.magicwish.ru/publ/o_roste_blagosostojanija_pro_zerkala/10-1-0-2099
|
Метки: зеркала деньги благосостояние нужности и полезности ритуал |
И в шутку, и в серьёз! Смеялась, до колик! Почитайте до конца, не пожалеете! |
нашла здесь http://pogoworim.ru
масса вариантов ответов на него: «из самых свежих продуктов», «из того, что есть в холодильнике», «из того, на что денег хватит»…Сразу хочу оговориться. Специалисты уверяют, если будете посещать те места, где для оплаты услуг предусмотрена кредитная карта, ничего похожего на то, что вы увидите в этой статье, вам встретиться не может.
Приготовить блюдо, а потом еще выгодно его подать!
Некоторое время назад мои домашние кулинарные рецепты пополнились забавной технологией приготовления сосисок. Правда, подать своим домашним это блюдо я рискнула только однажды и только ради интереса.
Впрочем, если кого интересуют рецепты прикольных блюд, делюсь процессом.
Нам понадобятся:
Сосиски и спагетти.
Берем колбаску и со всех сторон пронизываем ее длинными макаронинами. Бросаем в кипящую воду и ждем минут 5-7, в зависимости от готовности макаронных изделий.
Вот, что у нас должно получиться.
Да, и название у блюда смачное, и в шутку и всерьез: Волосатая сосиска. Похоже!
Зато малышам, которые умеют уже помогать маме на кухне, будет очень интересно протыкать сосиски.
Наши кулинары и производители пошли еще дальше. Блюдо смотрится ну очень естественно.
Ну что ж, по крайней мере мы знаем, что как бы блюдо не смотрелось, состоит оно из свежих съедобных продуктов.
А вот жители Поднебесной, оказывается, любят побаловать себя деликатесом под названием «Столетние яйца». Это традиционное китайское блюдо. А готовится оно так…
И вот, что получается.
Американская телекомпания CNN составила список самых отвратительных блюд мира, куда попало и это китайское лакомство, за что крупнейший производитель столетних яиц потребовал извинений. Национальные кулинарные пристрастия нужно уважать.
Давайте лучше задумаемся, какой у нас с вами выбор, мы из чего готовить будем? И в шутку и всерьез!
Как вам такие котлетки? Интересно, сколько экстремалов расхватало эти упаковки…
Теперь понятно, что едят недовольные всем на свете граждане…
Магазин для ганнибалов, что ли?
Между прочим, вполне вкусное печенье. Но в глаз-то за что?!
Производители этого мороженого пошли еще дальше. У них те же методы, но более изощренные: вначале «уси-пуси», а потом…
Вот так живешь-живешь и не задумываешься, от чего сердце беречь надо.
Я тоже не знала, из чего сыр варят…
Ну это – рекламный трюк. Интересно, у многих такой баннер аппетит вызвал?
Любопытно, у них на деревьях все эти вкусности растут или они их прямо с земли поднимают?
Надо же, какой выбор!!!
Так вот, оказывается, как маринованные москали выглядят.
Из чего все-таки вареники с творогом сделаны?
Здесь хотя бы на ярлыке четко сказано, из чего сей продукт!
Мне вот не совсем ясно, за что так пряники обозвали. Или сей продукт совсем не для еды?
Из чего-из чего суповой набор?!
Сделать на завтрак бутерброд с творожком – милое дело. Только что там за загадочные ингридиенты?
Как только Владимира Владимировича не величают!
А еще говорят, алкоголизм вреден. Администрация этого магазина «джентльменский набор» предлагает сразу.
Вот так взял бутылочку и душевно посидел за квадратным столом.
А потом не забыть мусор вынести.
Не нравится? Можно зайти в это кафе. Там всегда большой выбор традиционных японских болюд.
Вы патриот? Зайдите на рынок. Там всегда все самое свежее!
Немного не по теме, но как можно пройти мимо такого выгодного предложения?!
Ну и напоследок. Не знаю, как вы, а я, возвращаясь из магазина с сумками, озадачена обычно одним вопросом: как будто ничего особенного не купила, за что же столько денег отдала?

В этом магазине работают очень честные продавцы!
Оказывается, прежде чем наполнить сумки продуктами, нужно их очень внимательно изучить, чтобы хоть примерно знать, из чего готовить будем. И в шутку и всерьез!
|
Метки: приколы кулинария |
Молдавские вертуты. |
нашла здесь pogoworim.ru/domashniye-kulinarnyie-retseptyi/vertutyi#more-1939
Вертуты-- домашняя выпечка, начинять которую мы можем практически любым фаршем.
Довелось мне как-то побывать в городе Тирасполь, посчастливилось познакомиться с замечательными людьми, попробовать настоящее домашнее молдавское вино и ... приготовить вертуты. Я просто уговорила хозяйку дома, где мы остановились, выделить для меня время. Когда женщина внесла на большом блюде румяную, ароматную выпечку с разнообразной начинкой, я отметила, что слоеное тесто получилось у нее отменно. Оказалось, что вертуты готовятся иначе.
Нам понадобится:
Мука - 3-4 стакана.
Яйца - 3 штуки.
Растительное масло - полстакана.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 1 чайная ложка.
А рецепт вертуты такой:
Муку смешиваем с солью, просеиваем, собираем горкой, делаем в ней углубление. Вливаем в него такую смесь: смешиваем растительное масло со стаканом теплой воды, сюда же вбиваем яйца.
Вот теперь нам нужно постараться. Тесто, которое мы замешиваем, должно получиться эластичным, мягким, оно не должно липнуть к рукам. Вымешиваем его тщательно, с любовью, без всяких негативных мыслей в голове. Когда все готово, накрываем тесто полотенцем и - на 30 минут в холодильник.
Готовое тесто мы будем раскатывать и вытягивать. В Молдавии вообще распространена выпечка из вытянутого теста. Очень вкусно получается. Для этого мы разделяем тесто на несколько частей, чтобы удобнее было раскатывать его.
Каждую часть мы должны тонко-тонко раскатать, а потом еще и аккуратно растянуть руками, так, чтобы каждый пласт получился толщиной с лист бумаги. Моя знакомая делала это на матерчатой салфетке, для меня так тоже легче, попробуйте.
Обрезаем толстые края вытянутого теста, сбрызгиваем его растопленным сливочным маслом. Выкладываем начинку по краю, туго сворачиваем в рулет, продолжая вытягивать его.
Получившийся длинный рулет сворачиваем спиралью, смазываем желтком, смешанным с водой. Выпекаем вертуты в духовке, разогретой до 180 градусов до золотистого цвета, приблизительно 25 минут.
1,5 кг. яблок тщательно промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Эти очистки мы не выбрасываем, а хорошо провариваем , затем отбрасываем на сито и протираем. Получившуюся массу мы добавим в нарезанные ломтиками яблоки и слегка, до мягкости, обжаренные в сливочном масле. Насыпаем в начинку сахар, по вкусу. Пробуйте! Если яблочная масса получилась жидкой, добавим немного муки.
Вертута с тыквой готовится из свежей мякоти растения, мелко нарезанного или натертого и приправленного сахаром и небольшим количеством сливочного масла.
Вертута с творогом может быть сладкой и соленой, как вам больше нравится. Сладкоежкам нужно добавить в протертый творог сахар, а тем, кто предпочитает другой вкус, молдаване предлагают рецепт с брынзой:
300 гр. творога.
150 гр брынзы натертой.
Любая зелень.
Зеленый лук.
Сливочное масло - 100 гр.
Молдавская вертута часто готовится с тушеной капустой, с грибами, с вареными рубленными яйцами, с мясом. Фантазируйте, дерзайте! Думаю, вам понравится рулеты под названием вертуты.
|
Метки: вертуты выпечка начинка фарш кулинария |
Новогоднее меню. Составляем и реализуем! |
нашла здесь ribchansky.com/novogodnee-menyu/
Новогоднее меню всегда вызывает массу хлопот. Процесс выбора блюд на новогодний стол сродни процессу, когда женщина собирается выйти "в свет" - нарядов море, а одеть - нечего. Так и здесь - рецептов уйма, но выбрать - нечего. А все потому, что хочется чего-то новенького!Предлагаю вместе со мной составить новогоднее меню .
По старой дружбе, проведу вас за ручку по всем этапам этого приятного, но требующего затрат времени, нервов и сил пути.
Итак, холодная закуска: Паштет из куриной печени, салат с виноградом, галантин, ветчина домашняя, салат из свеклы
Горячее : Вырезка говяжья по-веллингтонски
Десер на выбор: Медовое пирожное с кокосом, Торт Трюфель, торт Черный лес, Шоколадный торт Захер.
Вот, и не надо много думать-гадать! Новогоднее меню готово! Почему я предлагаю вам именно эти блюда? Начнем "разбор новогоднего меню по косточкам" Вы же хотите, чтобы и быстро, и вкусно, и на себя, красоту неописуемую, хватило времени ? Ведь так? Тогда слушайте и запоминайте.
Паштет из куриной печени можно сделать за 10-14 дней до торжества. Он с успехом полежит в морозилке в плотно закрытом пластиковом контейнере. За 36 часов до подачи достаем его , размораживаем, сервируем по своему вкусу и - на стол!
Салат с виноградом - язык варим за сутки до боя курантов. Чистим его, режем кубиками, заворачиваем в пищевую пленку и - в холодильник. Эту операцию можно проделать и раньше, только тогда храним язык в морозилке в контейнере и размораживаем его в холодильнике перед тем, как будем делать салат.
Можно, конечно, умничать. Что дескать, пищевую ценность продукты потеряют. Делайте все на здоровье перед застольем - тогда "ценность" потеряете Вы. Быть уставшей перед встречей Нового года ? Нет уж - увольте! Так что, лучше слушайте добрый совет: составляйте Новогоднее меню уже сейчас и оптимизируйте процесс приготовления новогодних блюд.
Орехи для салата покупаем или просто очищенными - тогда возни вообще никакой, или чистим их за просмотром какого-нибудь сериала хоть за неделю до сборки салата. Яйца варим утром 31 декабря и быстро охлаждаем в ледяной воде. Чистим и тоже отправляем на холод, в контейнере или в кастрюльке, прикрыв крышкой.
Утром 31 декабря можно довести салат до ума, если днем времени нет. Это займет совсем не много времени. Надеюсь, как чистить виноград - рассказывать не надо. Да, винограда брать больше, чем требуется в рецепте . По опыту знаю, будете его потихоньку клевать, делая салат и в сотый раз смотря Иронию судьбы.
Так, продолжаем анализировать наше новогоднее меню. Дальше у нас на очереди Галантин. Если у нас куриное мясо на косточке, то делаем из него филе 30 декабря, когда есть время. Филе можно залить белым вином и отправить в холодильник до вечера того же дня. А вечером, между делом формируем галантин и варим его в духовке. Охлаждаем галантин из курицы и отправляем отдыхать до подачи на стол в холодильник.
Идем дальше. Ветчина домашняя - вообще прелесть. Ведь ее можно засолить за неделю до праздника. 29 декабря сварить и охладить. А зал ожидания, под названием "холодильник, пойдет ей только на пользу. Там ветчина окончательно созреет и приобретет отличный вкус. Перед подачей на стол тоненько нарезаем ветчинку " со слезой" и щекочущим ноздрю ароматом . Наливаем себе крошечную тоненькую рюмочку ледяной водочки , закусываем ее оставшимся не порезанным краешком ветчинки. Глаза сами устремляются в небо от удовольствия. Ну, разве в супермаркете Вы купите такое гастрономическое чудо?! Так что, решено - новогоднее меню без ветчины не составлять.
Дальше у нас по списку свекольный салат. Свеклу варим или печем в духовке 28 декабря. В тот же утро, день , вечер - кому как подходит, делаем из нее салат. После полного охлаждения, конечно. Салат из свеклы просто необыкновенно подходит к ветчине и галантину!
Горячее блюдо должно доставлять хозяйке минимум хлопот. В этой категории наш кандидат в Новогоднее меню - Вырезка говяжья по-веллингтонски. 27 декабря готовим грибную начинку. Только учтите - готовим, а не жадно поедаем уже жареные грибы! Готовые грибы можно отправить в морозилку, а можно - просто в самое холодное место холодильника. 29 декабря в удобное для Вас время подготавливаем и слегка обжариваем вырезку, заворачиваем ее в пищевую пленку, кладем в холодильник. 31 декабря останется только положить на мясо грибы, завернуть его в слоеное тесто - это можно сделать утром или в удобное время. Вечером мясо останется только запечь за 40 -45 минут до подачи на стол.
Вот и добрались мы до десерта. Новогоднее меню без него будет просто не полным. Выбираем из вышеуказанного списка и - вперед! Если вы выберете Медовое пирожное с кокосом, то основу можно испечь 26-27 декабря. А 30 декабря режем основу , окунаем в глазурь и обваливаем в кокосовой стружке полученные заготовки . Храним в надежном месте - иначе до праздника пирожных может не остаться! Я обычно пеку две порции - домочадцы таскают потихоньку, но все равно немножко остается.
Если в Вашем Новогоднем меню будет Торт Трюфель, то шоколадный бисквит печем 27 декабря. Готовый бисквит охлаждаем, накрываем салфеткой и оставляем до 30 декабря . 29 декабря делаем конфеты - трюфели, 30 декабря делаем крем-ганаш и собираем торт.
В случае, если вы выбрали для Новогоднего меню шоколадный торт Захер, то шоколадный бисквит печем 27 декабря. 30 декабря делаем шоколадную глазурь, разрезаем торт на пласты и прослаиваем абрикосовым джемом или конфитюром, поливаем торт глазурью и заставляем себя не думать о нем до часа Х !
А может быть Ваше Новогоднее меню будет украшать торт Черный лес? Тогда Вы знаете, что надо делать. 27 декабря шутя печем шоколадный бисквит. 30 декабря - делаем пропитку и крем, а так же сборку торта.
31 декабря оставим для наведения красоты, общения с близкими , приятной и не обременительной Новогодней возни. Встреча Нового года - это ведь процесс, а не цель. Прочувствуйте его в полной мере. Подготовка к празднику всегда интересней самого Праздника. Предвкушение, приятное волнение, детское ожидание чуда - разве это не прекрасно?
Может быть Вам удастся еще более рационализировать процесс приготовления новогодних блюд. Я буду только рада! Желаю, чтобы предложенное мной Новогоднее меню не отняло у Вас много сил и времени, но принесло много эстетических и гастрономических радостей!
|
Метки: наовогоднее меню кулинария нужности и полезности нужности для всех |
Сливочный ликер |
| Ингредиенты для "Сливочный ликер" | |
|
|
| Рецепт "Сливочный ликер" | |
|
|
|
Метки: ликёр напитки сливочный ликёр кулинария |
Шьем собачку в технике ЙО-ЙО. |
|
Метки: собачка йо-йо шитьё рукоделие |
Шоколадный ликер. |
|
Метки: шоколад водка ванилин молоко сахар напитки ликёр щоколадный ликёр кулинария |
Объемная аппликация. (идеи и схемы). |
Девочки!!! Сегодня, у меня появилась новая подружка! Это, Анюта Жуковская. Конечно, как всегда, (ну, не могу, удержаться!) заглянула в её дневничок. Смотрите, что нашла!!! Объемная аппликация. (идеи и схемы)С такой техникой аппликации, сталкиваюсь впервые! В этой книге, даны варианты с бумажной основой. Но, думаю, и ткань подойдёт не хуже! Тонкие линии, можно просто вышивать! Решать вам. Оба варианта, имеют право на жизнь! Анюта! Спасибки!!! Всех люблю! Рина.

Метки: аппликация объёмная аппликация рукоделие шитьё |
Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа! |

Серия сообщений "вкусности":вкусности
Часть 1 - Трюфеля
Часть 2 - Шоколадные кексы с начинкой
...
Часть 29 - Кыстыбый.
Часть 30 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 31 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
Серия сообщений "кулинарные рецепты":кулинарные рецепты
Часть 1 - Меню на Новый год
Часть 2 - Красотища!!!
...
Часть 44 - Пирог "Здравствуй, лето"
Часть 45 - Что можно приготовить из тыквы
Часть 46 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
Серия сообщений "пироги":пироги
Часть 1 - Пирог на киселе
Часть 2 - пирожок
...
Часть 22 - Пирог "Здравствуй, лето"
Часть 23 - Легкие лимонные пирожные
Часть 24 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
|
Метки: чебуреки тесто фарш фритюр кулинария |
Ликер "Бейлис"(оригинальный) |
Ликер "Бейлис"(оригинальный)
| Ингредиенты для "Ликер "Бейлис"(оригинальный)" | |
|
|
| Рецепт "Ликер "Бейлис"(оригинальный)" | |
|
Яйца, сахар песок, кофе, ванилин, вареную сгущенку и концентрированное молоко взбить 5 минут на высоких оборотах. Влить водку и взбивать еще 1 минуту на низких оборотах. Перелить в бутылку(у меня получилось 1 литр). Дать настояться в холодильнике от 1 до 3 суток!Обалденный ликер готов! p. s. Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, поэтому говорю огромное спасибо автору! ![]() ![]() |
Метки: ликёр водка напитки спиртное |
Вкусняшка «Шеридан». Ликёр. |
| Ингредиенты для "Вкусняшка «Шеридан»" | ||||
|
||||
| Рецепт "Вкусняшка «Шеридан»" | ||||
Наливая ликер таким способом – смотрится круче, чем когда наливаешь оригинальный Шеридан из бутылки. Наслаждайтесь!)))))
|
||||
|
Метки: ликёр напитки сгущёнка яичный желток водка кулинария сахар |
Имбирный напиток. |

| Ингредиенты для "Имбирный напиток" | |
| Рецепт "Имбирный напиток" | |
|
Воду вскипятить вместе с мелко нарезанной цедрой лимона. Снять с плиты, добавить натертый на терке имбирь, слегка остудить, добавить сок лимона и мед. Мед надо добавлять в остуженную воду, чтобы сохранились его полезные свойства. После этого сразу пить. Этот напиток «на любителя». Мы с Настей Бабочкиной в восторге, а моя сестра - нет. |
|
Метки: напиток имбирь лимон мёд кулинария |
Вяжем для детей! Спицы. Журнал. |
Вяжем для детей, спицами.
Ну вот дорогие мои рукодельницы и настала пора, когда можно доставать спицы и обвязывать своих любимых. Сегодня предлагаю подборку вязания для детей. Я уже выбрала несколько моделек, буду вязать, выбирайте и Вы!
1.

2.
Читать далее
|
Метки: журнал детям вязание спицы рукоделие |
РОЗА ИЗ ШИФОНА. Подробный мастер-класс |
|
Метки: цветы роза МК шифон рукоделие |
Вязание пинеток крючком. |
| В отличие от многообразных вариантов вязания пинеток спицами, при вязании крючком в изделии четко выделяются две детали - подошва и верх. И начинается вязание с подошвы. |
<<< Начало вязания показано на схеме красной стрелкой - 15 воздушных петель плюс одна для подъема ряда. Длина цепочкм примерно от оснований пальцев до середины пятки ребенка. |
|
Метки: пинетки вязание крючок детям рукоделие |
Большой выбор пинеток. Описание и мастер-класс, внизу страницы. |
Цитата сообщения Svetlana_Lay
Большой выбор пинеток
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
|
Метки: пинетки детям вязание крючок спицы рукоделие |
КОНФЕТЫ" А-ЛЯ СНИКЕРС" |
|
|
Метки: конфеты орехи сливки сухие сливки какао сливочное масло сахар |