Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу». Сочный и неимоверно вкусный. Попробуйте!

Читать далее...

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ

Читать далее...

ТОП-5 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ.

Топ-5 оригинальных салатов к Новому году. Укрась свой праздничный стол одним из этих шедевров!

Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника,

а новогодние салаты — главное его украшение.

Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное.

«Так Просто!» собрал для тебя 5 самых оригинальных и вкусных праздничных салатов.

Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!

Салат «Красная шапочка»

 

 

Ингредиенты

• репчатый лук
• куриная грудка (копченая или гриль)
• отварной картофель
• грецкие орехи
• отварная морковь
• вареные яйца
• твердый сыр
• зерна граната для украшения

Приготовление

Салат необходимо укладывать слоями и каждый промазывать майонезом.
1 слой — порежь лук кубиками или кольцами и обдай кипятком, чтобы убрать горечь.

2 слой — картофель, нарезанный кубиками

3 слой — мелко порезанная куриная грудка

4 слой — грецкие орехи (натри на терке или размельчи их в блендере)

5 слой — морковь, порезанная кубиками

6 слой — яйца, натертые на крупной терке

7 слой — твердый сыр, натри на терке

Верхушку салата укрась зернами граната.

 

Салат «Леший»

 

 

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 2 луковицы
• 400 г шампиньонов
• 2 отварных яйца
• 100 г твердого сыра
• 1/2 ст. чищенных грецких орехов
• майонез – по вкусу
• соль, перец – по вкусу
• маслины для украшения

 

Приготовление

Отвари куриную грудку и порежь ее на кусочки. Измельчи лук и шампиньоны и обжарь их по очереди на сковороде.

Яйца и сыр натри на крупной терке. Далее добавь орехи, заправь салат майонезом и тщательно перемешай.

Возьми плоское блюдо и в его середину поставь стакан. Выложи вокруг салат и немного придави ложкой, чтобы он не рассыпался. Забери стакан и укрась салат зеленью и маслинами.

 

Слоеный салат

 

 

Ингредиенты

• 1 банка любых консервов (тунец, горбуша, сайра)
• 6 шт. крабовых палочек
• полбанки кукурузы
• 1 плавленый сырок
• 4 отварных яйца
• половина луковицы или немного зеленого лука
• 200 г майонеза

Приготовление

Консервы нужно размять вилкой. Измельчи крабовые палочки и лук. Натри сыр на терке. Яйца раздели на желтки и белки, разомни и то и то вилкой. Укладывай салат слоями:
1 слой — консервы.

2 слой — лук.

3 слой — майонез.

4 слой — сыр.

5 слой — кукуруза.

6 слой — майонез.

7 слой — крабовые палочки.

8 слой — майонез.

9 слой — белок + майонез.

 

Салат с маринованными опятами

 

 

Ингредиенты

• 1 банка маринованных опят
• пучок зеленого лука
• 300 г ветчины
• 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
• 3 яйца
• майонез

Приготовление

Возьми глубокую миску и уложи салат слоями.
1 слой — маринованные грибы.

2 слой — зеленый лук.

3 слой — нарезанная кубиками ветчина.

4 слой — нарезанный кубиками картофель.

5 слой — мелко порубленные вареные яйца.

Все слои промажь майонезом. Затем поставь салат в холодильник и перед подачей переверни в другую тарелку.

 

Салат «Женский каприз»

 

 

Ингредиенты

• картофель
• жареные опята с луком
• морковь
• 1 яйцо
• сыр
• майонез

 

Приготовление

Салат выкладывай слоями, каждый слой под майонезом, соль добавляй по вкусу.
1 слой — отварной картофель, натри его на терке.

2 слой — жареные опята с луком.

3 слой — отварная морковь.

4 слой — тертый желток

5 слой — тертый сыр.

6 слой — белок.

Укрась салат розами из отварной моркови.

 

Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным — без них его просто невозможно представить.

Расскажи своим друзьям, как сделать новогодний стол неповторимым!

Салат "Загадка"



Нам понадобится:
твердый сыр-150 г
колбаса сырокопченая-200 г
морковь свежая-1шт
чеснок- 2 зубчика
майонез-100 г
соль
На блинчики:
яйца-4шт
крахмала-1,5 ст.ложки
соль-на кончике ножа
Сначала выпекаем блины. Для этого взбиваем яйца с крахмалом и солью.Получается -5 блинчиков. Даем остыть блинам, режем их на маленькие полоски.
Твердый сыр и сырую морковь натираем на крупной терке.Колбасу нарезаем тоненькой соломкой.
Все ингредиенты перемешиваем в салатнице и заправляем майонезом с чесноком.
Салат должен настояться минут 30. Приятного аппетита!

Салат «С изюминкой» - настоящий фейерверк вкуса — то солёненький сыр, то сладкий изюм, то хрустящий сухарик.

Очень приятный салат для любителей контрастных сладко-солёных сочетаний. Изюм здесь более чем уместен. Когда впервые попробовала, была, признаться, удивлена, а потом думала, почему мне никогда не приходило в голову добавлять изюм в салаты, ведь это очень вкусно! Не салат, а настоящий фейерверк вкуса — то солёненький сыр, то сладкий изюм, то хрустящий сухарик.

Салат вулкан наслаждения!

1.

Читать далее...

Салат "Николь"

Обычные продукты в интересном сочетании...Самый простой и любимый салатик в нашей семье - можем кушать ежедневно, никогда не надоедает. А сложные, трудоемкие салаты я вообще-то не очень люблю...

подробнее

Салат "Принц"

Рецептик к Новогоднему столу:удивительно вкусный салат "Принц".


Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных
- 6 соленых огурцов
- 3 дольки чеснока
- 1 стакан орехов
- 200 г майонеза
Далее-приготовление в картинках:

Селедка под шубой - 30 рецептов с фото

Читать рецепты селедки под шубой

9 рецептов красивых салатов к Новому Году

 

ТОП-10 САЛАТОВ «ЦВЕТОВ»

1. Салат "Подсолнух" с кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе
Морковь
Яйца
Маринованные шампиньоны

Читать далее…

Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс

Ингредиенты:
грудка куриная копченая - 1шт
шампиньоны свежие - 400гр
лук репчатый - 1шт
ананасы консервированые - 1 банка
сыр твердый - 200гр
яйцо - 3шт
майонез
Очень вкусный и по-настоящему праздничный салатик с необычным сочетанием курицы, грибов и ананасов. Обязательно понравится всем Вашим гостям.

Приготовление здесь: http://salatfor.me/recipe/salat_obzherka

Рекомендую! САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Рекомендую!  САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Салат вкусный красивый, подойдет и на повседневный стол, и на праздничный. Готовится слоями, а съедается, как понравится!)

Ингредиенты:
Печень 300 гр.
картофель 2 шт.
солёные огурцы 2-4 шт.
яйца 3 шт.
морковь 2 шт.
майонез
зелень

Приготовление:

Читать далее...

Овощная закуска за 8 часов.

Если Вы ещё не пробовали такой закуски из овощей, то обязательно попробуйте её сделать к грядущим праздникам. Улетает вмиг. Вкусно, ароматно и пикантно. Очень красивая на вид!

Читать далее...

Очень вкусная капуста

Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.

Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.

Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Праздничный слоёный салат «Самоцветы»

Если Вы уже перепробовали все известные слоёные салаты к праздничному столу, и теперь в раздумьях, что новенького и оригинального приготовить на Новый Год – попробуйте салат Самоцветы.

людо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот оригинальный салат тает во рту. Он достоин меню лучших ресторанов, и неизменно становится центральным блюдом и главным украшением праздничного стола! Вот увидите, из всех закусок именно салатик попробуют первым — и тут же сметут с тарелки. А потом к Вам выстроится очередь гостей с записными книжками – узнавать рецепт салата Самоцветы.

Продукты для салата:

3 картофелины, отваренных в мундире;

2-3 яйца вкрутую;

100 г твёрдого сыра;

200 г крабовых палочек;

200 г солёной красной рыбы;

2 ст.л. красной икры;

Зелень для украшения;

Майонез.

Как сделать праздничный салат Самоцветы - далее...

 

Салат Купеческий

Салат Купеческий – это просто объедение.

Ингредиенты:
— 200гр отварной нежирной свинины
— 2 большие морковки
— 1 луковица
— 2 столовые ложки сахара
— 2 столовые ложки уксуса
— 0,5 стакана кипятка
— 0,5 стакана консервированного зеленого горошка
— майонез
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки

                                                                               Читать дальше

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 13 - Салат Красное море
Часть 14 - Салат с креветками и помидорами черри
Часть 15 - Салат Купеческий

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...

Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Кулинария >Этот рецепт гости выпрашивают!..

Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный Ингредиенты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки. Приготовление:

Читать далее...

ТОП-5 Салатов на все случаи

Читать далее...

Чудесный салатик — «Березовая роща»

Cегодня я предлагаю вам приготовить такой вот чудесный салатик — «Березовая роща». Вкус у него отменный, а вид – ну просто глаз не оторвать, даже жаль такую красоту кушать.

Салат "Муравейник"

Салат "Муравейник"

Всем знаком торт "Муравейник", а вот салат с таким же названием думаю, что знают не многие. Поэтому и решила предложить вам его рецепт. Приготовление несложное, как и продукты всегда найдутся в холодильнике. Сборка этого салата по слоям. Думаю, что рецепт вам понравится и вам захочется приготовить салат "Муравейник", который нам предложили здесь:shratva.ru и нам осталось только поблагодарить за предложенный рецепт.

Читать далее...

Самые популярные новогодние салаты - 50 рецептов

Читать рецепты новогодних салатов

Салат с сельдью "Отпад": готовьте сразу много, будут просить добавки

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут...

Этот салатик действительно имеет «отпадный» вкус – нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка.

Превосходное сочетание филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».



Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой.

Вкусные и необычно оформленные салаты к праздничному столу

Вкусные и необычно оформленные салаты к праздничному столу Далее рамочки от Ларки

ВСЯ КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ НА "ШКОЛА ГАСТРОНОМА" (ЛИСТАТЬ ОНЛАИН)

ССЫЛКА:http://zhurnaly.biz/xfsearch/%D8%EA%EE%EB%E0+%E3%E0%F1%F2%F0%EE%ED%EE%EC%E0/

Сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем

Сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем Этот салат я готовлю к любому празднику, он очень вкусный и достаточно просто готовится! Обычно он заканчивается первым и никто не может точно угадать все ингредиенты, особенно курицу!!! Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным. Ингредиенты: Куриное филе 800 г Яйца куриные 4 шт. Грибы шампиньоны 200 г Чеснок 2 зубчик Майонез 10 ст. л. Соль 1.5 ч. л. Петрушка свежая 1 пучок Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Начинаем готовить:

Читать далее...

Салат "ИРИНА"

Салат "ИРИНА"

********

Самые изысканные и самые вкусные рецепты

Хотите испечь необыкновенный итальянский клубничный тарт? Нет ничего проще! Достаточно заглянуть в копилку рецептов рубрики  «Bon Appétit » раздела СТИЛЬ ЖИЗНИ  здесь  и там написан рецепт! Испечь его просто, а вся семья будет в восторге! Ведь ничего более вкусного до сих пор Вы им не готовили. Там же можно найти рецепты рулетиков с сыром и брокколи,  рецепт баклажановых рулетиков гриль с сырно-ореховой начинкой, узнать, как правильно готовится трёхслойный молочный коктейль и много другого вкусного и полезного. Не хотите готовить - тогда загляните в раздел КРАСОТА! Там много отличных рецептов по уходу за телом и волосами, рекомендации по макияжу и мастер-классы, которые пригодятся каждой женщине! На этом сайте можно узнать проновости моды,  модные тенденции и про  рецепты здорового питания, о спорте и о последних светских событиях, можно послушать музыку и узнать про новинки кино, узнать свой талисман и прочитать гороскоп на день. Сайт полон новостями культурной и домашней жизни, рецептами правильного питания, здесь даже можно побывать на краю света, если Вы захотите этого. На этом сайте можно узнать много, а в любопытстве ни одной женщине не откажешь. Так что смотрите, делитесь рецептами вкусных блюд и здорового образа жизни. Удачи всем!

 

Слоеный салат "Жемчужина"

Слоеный салат "Жемчужина"

*******

Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами. Если ждете гостей, делайте побольше: это первое, что исчезает со стола

Источник: Моя копилка - Кухня

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

Читать далее...

100 оригинальных салатов - салаты с именем!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями

 

Оригинальные салаты с именем

 

 

Остальное...)))

Соус из огурцов и сельдерея по-американски

Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным ... вот как - бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то на несколько месяцев точно!

Потрясающе вкусный салат! Со стола сметается в первую очередь

Необходимо взять: Помидоры красные – 2; Шампиньоны – 300 гр; Ветчина – 200 гр; Яйца куриные – 2; Майонез; Сыр твердый – 200 гр.

Приготовление. Для начала нужно грибы шампиньоны почистить, а затем порезать и пожарить на сковородочке с добавлением масла растительного. Во время жарки грибов добавить лучок, нарезанный кубиками. Яйца куриные отварить, и натереть на терочке. Сыр твердый также натереть на терочке. Свежие спелые красные помидорки нарезать на небольшие кубики.

Берем тарелочку и раскладываем первый слой – это мелко нарезанная ветчина, затем поливаем майонезом. Далее на ветчину выкладываем жареные грибы, опять майонез. На шампиньоны кладем яйца и поливаем майонезом, посыпаем всю поверхность салата сыром и покрываем помидорчиками. Салат должен постоять примерно один час.
Источник

Вкусные салаты от Натальи Чагай - 9 рецептов


Салат с яичными блинчиками


Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

Салат "Ирина"


Ингредиенты:
-Копченая курица 200 г
-огурец свежий 150 г
-грибы маринованные 150 г
-лук репчатый 1 шт
-яйца вареные 4 шт
-майонез или сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Читать далее...

Салат с сельдью "Отпад": готовьте сразу много, будут просить добавки

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут...

Этот салатик действительно имеет «отпадный» вкус – нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка.

Превосходное сочетание филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».



Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой.

Салат «Миллион за салат»


Ингредиенты:
500 г обычных креветок + несколько крупных
пригоршня сухариков
2 банки консервированных кальмаров
4 яйца
1 большая луковица
2 небольших яблока
2 хурмы
пучок петрушки
3 зубчика чеснока
майонез
кетчуп
столовый уксус
соль, перец

Приготовление:
1.Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить
2.Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками
3.Делаем соус: в майонез добавляем мелко рубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим
4.Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков
5.Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками
источник

пурпур

Салат «И чтоб никто не догадался...»

 

Салат с грецкими орехами

Этот салат я делаю уже давно, так как мне нравится сочетание курицы с фруктами и орехами. У меня это блюдо значилось как салат с грецкими орехами, но недавно я его встретила под названием «Галатея».
Помните миф, как Пигмалион изваял из слоновой кости статую прекрасной девушки и влюбился в нее без памяти так, что даже великая Афродита снизошла к его мольбам и оживила статую? Может быть, этот салат похож на Галатею в том, что, изваяв его, невозможно не влюбиться. Впрочем, решить вы можете сами.

Читать далее...

Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года

Читать далее...

ПОДБОРКА САЛАТОВ С СЕМГОЙ И ФОРЕЛЬЮ

МУЖСКОЙ САЛАТ "ПРИНЦ"

 

Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц". Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами:).

Читать далее...

Рецепты к Рождеству и Новому году
 

Рецепты к Рождеству и Новому году

 

Читать далее...

Красота и вкуснота! Салат "Шапка Мономаха" слоеный

Ингредиенты:

• свекла 1 шт.
• картофель 3 шт.
• сыр твердый 100-150 г.
• яйца 3-4 шт.
• морковь 1-2 шт.
• свинина 300 г.
• гранат 1 шт.
• грецкие орехи 50 г.
• майонез.

Способ приготовления салата Шапка мономаха:

Читать далее...

Нежный салат!

Нежный салат!

Салаты в нашей жизни готовятся не только к большим праздникам, теперь мы готовим их практически ежедневно. Салат, если он приготовлен не только из одних овощей, но и с добавлением мяса, грибов, сыра, яиц, то это вполне сытная отдельная еда, а не как дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – около 300 грамм
Сырая морковь – 2 шт.
Чеснок раздавленный
Твердый сыр - 150 грамм
Соленый огурец – 2 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Отварные яйца – 2-3 шт.
Растительное масло
Майонез
Чернослив - 200 грамм

На фото видно, что все ингредиенты выкладываются слоями. 1слой выкладываем отварную куриную грудку, нарезанную на кубики, примерно грамм300, промазываем майонезом.

2 слой кладем морковь с чесноком, обжаренную на растительном масле.

3 слой распаренный чернослив, мелко порезанный, все смазать майонезом.

4 слой сыр, натертый на крупной терке, 5 слой, также натертый на терке соленый огурец, смазать майонезом.

6 слой, обжаренный лук, майонез,

7 слой 3 яйца, натертых на терке, вместе с желтками и белками. Все промазать майонезом. Украсить по желанию.

http://fotki.yandex.ru/users/mosolowa-l/view/805516?page=5

Рецепт "Желейный салат"

Ингредиенты:

Огурец (свежий) — 1 кг
Помидор (бурый) — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошком) — 15-18 шт
Вода (кипяченая) — 2 л
Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
Соль (без горки) — 4 ст. л.
Уксус— 3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Желатин — 40 г

Приготовление:
Количество рассола дано на 3 полуторалитровые банки. Вскипятить воду - 2л, от этого количества 1 стакан воды остудить. Затем замочить в ней желатин. В остальной воде растворить соль и сахар, прокипятить минут 5. Режем овощи: болгарский перец соломкой, огурцы кольцами,лук - соломкой, помидоры порезать кружочками. На дно 1,5 литровых банок ложить по 5-6 горошин чёрного перца и по 2 зубчика нарезанного чеснока. Уложить овощи слоями - перец, помидоры, огурцы, лук и нарезанную петрушку. Каждых овощей будет по два слоя. Растворить на огне разбухший желатин, вылить эту смесь в рассол и перемешать. В каждую банку влить по 1ст. ложки уксуса и по 2ст. ложки растительного масла, залить рассолом.
Банки накрыть крышками и поставить их в большую кастрюлю, дно которой застелить полотенцем. Залить банки водой по плечики. Довести воду в кастрюле до 80-85 градусов, закрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 15-20 минут. Затем готовый салат вынуть, закатать, перевернуть и укутать. Приятного всем аппетита!