-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению ИГРЫ ПИТОМЦА ИГРЫ ПИТОМЦАСамые популярные и увлекательные игры для вас и вашего питомца.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в в_поисках_любви

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (0)

10 АППЕТИТНЫХ СОУСОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Melanja_Novak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 АППЕТИТНЫХ СОУСОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

2651230727 (433x465, 129Kb) 2651230728 (440x439, 120Kb)


0_11de6e_654dc129_orig (100x43, 41Kb)
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (5)

Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой

Четверг, 08 Октября 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



https://vk.com/feed?w=wall-37724792_102589

 

ИНГРЕДИЕНТЫ


Для теста:
300 + 90 г муки
100 г сахара
120 г масла
120 г сметаны
2 яйца
соль, сода - на кончике ножа

Для крема:
500 + 125 мл молока
1 яйцо
200 г сахара
2 ст ложки с горкой муки
250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной t

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (2)

Лаваш - рецепт + 12 вкуснейшеств.

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Существует столько вкусных и простых рецептов из лаваша!!!
А вот он сам - ЛАВАШ!)))
+ 12 вкуснейших рецептов с лавашом


Предлагаю вам приготовить простой и вкусный лаваш без дрожжей. Данный рецепт дает возможность приготовить действительно тонкую и легко сворачиваемую лепешку, которую вы запросто сможете использовать не только в качестве замены привычному хлебу, но и как основу для приготовления других блюд, особенно множества вариантов быстрых закусок.
Читайте далее…
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (2)

Блины с мясом и рисом

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Блинчики с мясом и рисом

DSC02783

Давно я не делала фаршированных блинчиков...
Обычно я их делала раньше с жареным фаршем, они получались жирные...
И вот недавно сделала новую начинку из вареного мяса!
Да и блины с содой я еще не пробовала печь...
Так что решено было сегодня их попробовать сделать!

Понадобится: (у меня получилось 22 блинчика и начинки как раз хватило)

Блинчики

0.5 литра молока
0.5 литра кипяченой остывшей воды
3 шт. яйца
4 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара
2 стакана с горкой муки
Начинка
500 гр. мяса (у меня телятина)
0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
Соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАВАРНОЙ КРЕМ В МИКРОВОЛНОВКЕ за 3 минуты!

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ЗАВАРНОЙ КРЕМ В

МИКРОВОЛНОВКЕ  за 3 минуты!

 

 

 
Получилось отлично!!!   

Крем был готов за 5 минут!!!       

Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!  
Предлагаю этот рецепт, буду рада если кому-нибудь он пригодится!    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

Горячий похудательный коктейль

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галка_Домовушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эксперимент)) Горячий похудательный коктейль) Все то же самое, что и в кефирном) Только с кофе (я прям в чашке черный молотый завариваю+ по 0.5 ч.л. корицы и имбиря+на кончике ножа красный кайенский перчик. Ваше здоровье) Только пить надо утречком. а то я вчера в 16 часов дернула, потом до утра куковала))))

 

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (3)

Творожный пиро

Вторник, 17 Июня 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ и не только...

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ и не только...

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.

Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием.
Поможет при болезненной кровоточивости десен.

Будьте здоровы!

3668121_wq4sVhvHFpM (384x288, 24Kb)

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Цитаты
Все оздоровье и красоте.

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные лепешки на сметане

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные лепешки на сметане

Приготовление теста на сметане не требует значительного кулинарного опыта и умений, и поэтому блюда с его применением так распространены, особенно среди молодых хозяек (вроде меня) :)

Для приготовления теста на сметане нам потребуется:

- 250 грамм сметаны
- 2.5 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 куриное яйцо
- 50 грамм растопленного маргарина
- 1 чайная ложка соды
- щепотка соли.

Готовим:

1. Яйца и сметану тщательно взбиваем, добавляем растопленный маргарин и сахар.
2. Отдельно - мешаем муку, соду и соль. Перемешав - добавляем их в смесь сметаны и яиц.
3. Тщательно месим тесто и оставляем на 15-20 минут. Если оно вышло слишком мягким - добавляем еще муки и еще раз тщательно месим.
4. Разрезаем тесто на небольшие кусочки, каждый из которых раскатываем в лепешку.
5. Выкладываем на разогретую сковородку, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне (можно жарить как на сухой сковороде, так и на смазанной маслом).
6. Снимаем крышку, переворачиваем лепешку. Продолжаем допекать без крышки.

Примерно полчаса - и вкусные лепешки готовы! :)
fvxnwN9Q4RI (378x503, 130Kb)
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (1)

Чипсы в микроволновке за 10 минут

Четверг, 24 Октября 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

 

Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить пиццу быстро!

Среда, 12 Июня 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наверное многие из нас сталкивались с тем, что на приготовление ужина попросту нет времени. В такой ситуации можно купить полуфабрикаты, а можно просто заказать вкусную и горячую пиццу. Обратившись в компанию "PIZZA HOUSE" вы должны знать, что здесь имеется такая услуга как круглосуточная бесплатная доставка пиццы харьков тут работают только ответственные люди, а это значит, что вам доставят вкуснейшую пиццу в самые короткие временные рамки. Это очень удобно, когда после тяжелого трудового дня можно просто сделать звонок оператору и заказ в ближайший час будет вам доставлен в лучшем виде.

Но а если вы в выходной захотите приготовить пиццу самостоятельно, то предлагаю вам простой и доступный рецепт



Рубрики:  кулинария
Цитаты
Видео

Метки:  
Комментарии (1)

Бешамель.Изысканно и просто.

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

s_sw1 (700x606, 153Kb)

Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.

Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (2)

Рулет из лаваша с тунцом

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 18:35 + в цитатник
Рулеты из лаваша с разными начинками стали очень популярным блюдом. Не удивительно – времени на приготовление такой закуски нужно немного, расходы небольшие, а универсальность лаваша дает огромный простор для кулинарной фантазии. Добавлю к имеющимся на сайте рецептам еще один – с тунцом и колбасным сыром.

Что понадобится для приготовления Упаковка лаваша (в ней два листа); Баночка консервированного тунца (сайры, сардины) в собственном соку; 100 грамм колбасного сыра; Два – три маринованных огурчика; Два яйца; Свежая зелень по вкусу; Майонез.

Приготовление Яйца отварить вкрутую, мелко порубить или натереть на крупной терке. Колбасный сыр натереть на терке. Зелень и маринованные огурчики нарезать очень мелко. С консервированной рыбы слить жидкость, рыбу размять вилкой в кашицу. Смешать все ингредиенты, если нужно – чуть подсолить. Заправить майонезом, но его не должно быть очень много. Если хотите чтобы рулет получился более сочным, смажьте майонезом поверхность лаваша.
На один лист лаваша выкладываем половину начинки, размазываем равномерным слоем. Накрываем вторым листом, выкладываем оставшуюся начинку, хорошо размазываем. Сворачиваем лаваш рулетом, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на два часа (можно на ночь).


Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Шикарная омолаживающая маска ВМЕСТО БОТОКСА!

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 08:37 + в цитатник

eg_mothers_day_set2_main (503x364, 30Kb)
eg_mothers_day_set2_divider (350x50, 4Kb)

Шикарная омолаживающая маска ВМЕСТО БОТОКСА!

Узнала в одной очень популярной передаче чудо-рецепт крема от морщин.

Он такой ПРОСТОЙ! Грех было не попробовать...

Маска для зрелой кожи с появляющимися морщинками и признаками усталости, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому БОТОКСУ!

Готовится на основе картофельного крахмала. ► 1 ст. ложка растворить в 100 мл холодной воды, влить эмалированную миску, добавить 500 мл кипятка. Варить до загустения. ► Добавить 5 ст. ложек свежевыжатого сока морковки и 1 ст. ложку жирной сметаны. Тщательно размешать. Нанести тонким слоем на лицо на 20-25 мин. ► Смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем. ►

Оставшуюся смесь можно использовать в течение 3 дней. Хранить в холодильнике.

Эта маска великолепно устраняет мелкие и даже глубокие морщины, складочки, увлажняет кожу и действует практически как ботокс!

Для более эффективного результата, маску надо делать 3 ДНЯ ПОДРЯД.

 

Твитнула у Елены Щемелевой в Мире)))

eg_mothers_day_set2_divider (350x50, 4Kb)
eg_mothers_day_set2_smallimage (200x145, 7Kb)

60684c6f54e8 (15x16, 1Kb)

 

Рубрики:  Все оздоровье и красоте.

Метки:  
Комментарии (2)

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

Этот рецепт хочу предложить всем, кому не повезло с выбором мяса (бывает попадается жесткое и старое).

Я знаю очень интересный трюк, позволяющий даже мясо престарелого ишака превратить в мясо молочного поросён… ягненка.
Вот посмотрите на основные компоненты маринада для мяса

9Tn0cGSIoOg (604x453, 244Kb)

340615142 (200x200, 52Kb)Шашлык в маринаде из киви
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – омлетик в духовке

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – омлетик в духовке






омлет (499x341, 115Kb)
Сегодня на завтрак я готовила блюдо,
которое моя мама называла яичницей.
Это пышный омлетик, приготовленный в духовке.
Далее  
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (1)

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ - 4 РЕЦЕПТА

Суббота, 18 Мая 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения св3то4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ - 4 РЕЦЕПТА

витаминный салат

Хочется витаминчиков? Здесь приведено несколько вариантов приготовления салатов из пекинской капусты.

Салат из капусты и болгарского перца

Ингредиенты:

куриная грудка отварная (можно ветчину)
капуста пекинская
перец болгарский (любого цвета)
сухарики
майонез
перец, соль по вкусу

Приготовление

Грудку куриную отварить и нарезать соломкой. Так же нарезать перец и капусту. Добавьте сухарики, посолите и поперчите. Заправить майонезом. Перемешать. Салат готов!

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

Лучшее тесто для медовика: рецепт для ленивых.

Суббота, 18 Мая 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения св3то4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее тесто для медовика: рецепт для ленивых.

38ePVbTsrrk (604x354, 66Kb)
Лучшее тесто для медовика: рецепт для ленивых.

У этого варианта теста сразу несколько преимуществ. Во-первых, в приготовлении оно настолько просто, что можно управиться за время рекламной паузы в любимом сериале. Во-вторых, тесто получается вязким, так что утомительного раскатывания можно избежать. А, в-третьих, перед выпеканием тесто зреет 12 часов, что позволяет разбить приготовление торта на несколько этапов.

Удобнее всего замесить медовик с вечера, а утром испечь и намазать коржи. Для приготовления теста понадобятся: 3 яйца, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, стакан меда (желательно жидкого) и чайная ложка соды. Все продукты смешивают и распускают на водяной бане. Как только масса станет однородной (слишком перегревать не следует), в нее вмешивают 2,5 стакана муки и оставляют в холодильнике на 12 часов.

За пару часов до выпечки тесто необходимо вынуть из холодильника. На пергамент кладут по две столовые ложки теста и размазывают так, чтобы получились круги (толщина слоя не более 5 мм). Или выпекают коржи в силиконовых формах, 10 минут при температуре 180 градусов. Можно разделить массу на 2-3 части, испечь несколько толстых коржей, которые впоследствии разрезать. Тесто очень хорошо поднимается. Смазывать их лучше всего комбинированным кремом из смешанных вместе взбитых сливок и взбитой с сахаром сметаны.
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

ПИГОДИ (паровые пирожки)

Пятница, 17 Мая 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИГОДИ (паровые пирожки)

Автор Geroma


 

Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (1)

Сырные палочки.

Дневник

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:08 + в цитатник
 
 
maslenista (450x600, 547Kb)

Ингредиенты:


Сыр твердый (выбираем по своему вкусу) - 300 гр
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари - 50 гр
растительное масло для жарки.

Время приготовления 5-10 мин

 

3422701_LxOt1it7Gp8_1_ (604x453, 54Kb)

Приготовление:

Яйцо взбиваем до однородного состояния. Сыр режем дольками ширина-2см, толщина -1 см, длина 8-10 см. Сыр обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке, обжариваем на заранее разогретой сковороде, до хрустящей корочки (1-2 мин).
Очень рекомендую выкладывать горячие палочки на бумажные полотенца, чтобы дать впитаться части масла.
Кушать горячими.

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Простой салат с курицей и огурцами

Дневник

Четверг, 16 Мая 2013 г. 19:10 + в цитатник
 

Ингредиенты:

1 отварную куриную грудку

2 огурца

50г тертого сыра

2 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. лимонного сока

 

3422701_LxOt1it7Gp8 (604x534, 57Kb)

 

Приготовление:

1. Грудку нужно порвать на волокна или нарезать.

2. Огурец лучше всего нарезать соломкой.

3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом

и лимонным соком.

4. Дать постоять 5-10 минут.

Готово!

 

 
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневый торт без выпечки

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 18:38 + в цитатник

3422701_1338531646_1_2_ (604x402, 62Kb)

 

Ингредиенты:

- 150 г бисквитного печенья

- 125 г сливочного масла

- 300 г творожного сыра

- 150 г натурального йогурта

- 100 г сливок (11%)

- 2 cт.л. лимонного сока

- 1 п. желатина (10 г)

- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)

- ванилин

- вишневое желе, свежая/замороженная вишня.

3422701_77417258_3035399_a35d4b62 (550x550, 55Kb)

Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.

2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.

3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.

4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.

5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.

6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

Ariny6ka

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Сырный салат с сухариками

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 14:13 + в цитатник




3422701_gCF7lKKsTqQ (644x465, 69Kb)

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию.

Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

Ингредиенты: -3 отваренных яйца; -3 соленых огурчика; -250 гр. сыра; -100 гр. сухариков; -2-3 дольки чеснока; -майонез; -небольшой пучок укропа; -молотый перец (по желанию). Приготовление: Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С МАНДАРИНАМИ

Среда, 15 Мая 2013 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С МАНДАРИНАМИ

vsnjT35xQmY (604x453, 51Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

4 окорочка куриных
8 мандаринов
4 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Очищаем мандарины на дольки, нарезаем мелкими кусочками. Но дольки одного мандарина оставляем целиком, чеснок измельчаем и добавляем к мандаринам, выкладываем в этот маринад окорочка и хорошо промазываем их маринадом. Накрываем крышкой и помещаем в холодильник на всю ночь.

2. Окорочка солим и перчим по вкусу, а потом просто обжариваем в растительном масле до готовности. За несколько минут до готовности мяса выливаем в сковороду маринад из мандарин и томим до легкого загустения.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (2)

Рулет

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 21:51 + в цитатник




Берём 2 - 2,5 кг говядины или телятины одним куском.
Разрезаем его книжкой.
Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до конца 1 см. Раскрыть кусок мяса, как книгу. Надсечь утолщенные места.



Мясо откладываем отдыхать в сторонку. Берём курицу (я брал целиковую с тем расчётом, что мне потом ещё куриный бульон для супа нужен будет, а так можно и грудки обычные взять), отделяем мясо от костей.



Берём несколько штучек кураги и чернослива, по полпучка укропа и петрушки и вместе с курицей в мясорубку



Всё это дело солим, перчим (чёрный перец). добавляем штук 10 давленых зубчиков чеснока и перемешиваем фаршик



Рабочую поверхность присыпаем солью, чёрным, крупномолотым перцем и молотым чили, кладём на специи наше мсяо и намазываем фаршем, отступая от края примерно на 1 см.



Сворачиваем в рулет (или подобие его), перевязываем ниточками в нескольких местах и выкладываем в противень, в кторый предварительно поставлена решётка, а под решёточку выливаем стакана 1,5 пива, накрываем фольгой и в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час






Через час снимаем фольгу и обратно в духовку ещё минут на 30, не забывая поливать периодически жижицей из поддончика



И вот что получается в финальном итоге
@Ninetta
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 04 Января 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури

http://vkusno.mirtesen.ru/

Valentina

Ингредиенты
Тесто:
3ст. муки +1 на подсыпку
1ст. кефира
1 яйцо
1ч.лож соли
1ч.лож. сахара
1/2 лож. соды
1ст. лож раст. масла

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

Как парить ноги с горчицей

Пятница, 04 Января 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



горчица для ног

   Попали под дождь и промокли до нитки? Долгое время находились на сильном ветру и при этом успели промёрзнуть до косточек? Хорошо если по возвращению домой, ваше состояние будет в норме, в противном случае после такого с легкостью можно заболеть, а лучшим способом предотвратить эту неприятность, является принятие горчичной ванны для ног. Пропарив ноги, вам сразу же станет намного лучше, т.к. этот народный рецепт от простудных заболеваний отлично зарекомендовал себя на протяжении уже многих лет.

Читать далее...
Рубрики:  Цитаты
Все оздоровье и красоте.

Метки:  
Комментарии (0)

Поправляем здоровье! Способы избавления от похмелья

Пятница, 04 Января 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поправляем здоровье!Быстро избавиться от похмельного синдрома можно по-разному – с помощью народных методов и разработок современных фармацевтов. Если планируется потребление горячительных напитков, лучше заранее позаботиться о своем здоровом завтра, приготовив напитки и средства от «бодуна».

Лучший способ выздороветь – переспать болезнь. Достаточно закрыть спальню, отключить телефон, приняв перед этим теплый или контрастный душ, и выпить несколько стаканов чистой воды. Однако не всем этот рецепт подходит, поскольку есть определенные обязательства перед окружающими. На помощь придет старинный способ борьбы с похмельем – огуречный, капустный рассол или ядреный квас. Отлично помогает горячий наваристый борщ с маленькой запотевшей рюмкой водки. Однако тут самое главное условие - остановиться на этом количестве алкоголя, иначе похмелье незаметно может превратиться в запой, а это уже совсем другая история болезни.
Читать далее...
Рубрики:  Цитаты
Все оздоровье и красоте.
полезности

Метки:  
Комментарии (2)

Салат "Грибная поляна"

Пятница, 04 Января 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грибная поляна"

Салат "Грибная поляна"

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге :)

Описание приготовления:
Салат Грибная поляна - один из самых эффектных и оригинальных салатов, которые мне доводилось видеть. Нет, конечно, в ресторанных условиях можно всякого приготовить, но вот чтобы в домашних кто-нибудь готовил что-то более впечатляющее и интересное, чем салат Грибная поляна - и не помню такого. Салат прекрасно украшает собой любой праздничный стол, эффектно и аппетитно выглядит, а главное - на вкус получается не хуже, чем на вид. Короче, отличный салат - стоит попробовать! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Котлеты в духовке с овощами и сыром

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Нежные мясные котлеты с луком, помидором и аппетитной сырной корочкой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1