|
 галина5819
Понедельник, 04 Августа 2025 г. 04:15 (ссылка)
Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII - графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы... Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился - сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат. Хотя женщины тоже не отказываются! Прошу к столу!
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 16 Июля 2025 г. 17:02 (ссылка)
Давайте приготовим чесночные сухарики в домашних условиях. Это быстро и просто! Сухарики получится ароматные, хрустящие, красивого золотистого цвета.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики с чесноком в духовке. Мне нравится использовать батон, потому что он хорошо впитывает масло со специями, но можно использовать и черный ржаной хлеб, и другой белый, например, чиабатту или багет. Из специй также можно добавить молотый кориандр. Такие сухарики отлично подойдут для салатов, супов или в качестве закуски к пиву.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Батон — 200 Грамм
Чеснок — 3 Зубчик
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Соль — 1/2 чайная ложка
Паприка — 1/2 чайная ложка
Сушеные итальянские травы — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Батон нарежьте на кубики.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, затем пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Смешайте измельченный чеснок с растительным маслом, солью и всеми специями.
Переложите батон в целлофановый пакет.
Влейте масляную смесь со специями и солью.
Все хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.
Выложите сухарики на противень или форму застеленную пергаментом.
Выпекайте около 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Сухарики с чесноком в духовке готовы, приятного вам аппетита!
источник
Тонкая_Рябинка
Пятница, 18 Июля 2025 г. 12:26 (ссылка)
Давайте приготовим чесночные сухарики в домашних условиях. Это быстро и просто! Сухарики получится ароматные, хрустящие, красивого золотистого цвета.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики с чесноком в духовке. Мне нравится использовать батон, потому что он хорошо впитывает масло со специями, но можно использовать и черный ржаной хлеб, и другой белый, например, чиабатту или багет. Из специй также можно добавить молотый кориандр. Такие сухарики отлично подойдут для салатов, супов или в качестве закуски к пиву.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Батон — 200 Грамм
Чеснок — 3 Зубчик
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Соль — 1/2 чайная ложка
Паприка — 1/2 чайная ложка
Сушеные итальянские травы — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Батон нарежьте на кубики.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, затем пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Смешайте измельченный чеснок с растительным маслом, солью и всеми специями.
Переложите батон в целлофановый пакет.
Влейте масляную смесь со специями и солью.
Все хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.
Выложите сухарики на противень или форму застеленную пергаментом.
Выпекайте около 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Сухарики с чесноком в духовке готовы, приятного вам аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 14 Июля 2025 г. 22:10 (ссылка)
Приготовить чесночные сухарики дома можно быстрее, чем идти за ними в магазин, поэтому предлагаем вам этот простой рецепт.
Ингредиенты:
хлеб - 200-250 г
масло растительное - 60-70 г
чеснок - 2-3 зубчика
соль - 0,5-1 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Острым ножом срезать с хлеба корку. Хлеб без корки нарезать кубиками. Почистить чеснок и раздавить его с помощью чесночницы.
2. В миске смешать растительное масло, чеснок, соль и перец (по желанию).
3. Включить духовку и разогреть до температуры 200 градусов.
4. Поместить сухарики в миску к соусу. Перемешать тщательно нарезанный хлеб с чесночным маслом. Кусочки могут пропитаться маслом неравномерно – это нормально.
5. Выложить кусочки хлеба равномерным слоем на противень. Жарить чесночные сухарики в разогретой духовке на средней полке 10-20 минут. Сухарики чесночные готовы.
Приятного аппетита!
источник
дракоша52
Воскресенье, 06 Июля 2025 г. 07:16 (ссылка)
 Ингредиенты:
Ветчина — 250 г
Сухарики — 60 г
Огурцы свежие — 100 г
Сыр — 80 г
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Ветчину нарежьте крупными полосками или кубиками, переложите в салатник.
2. Твердый сыр нарежьте полосками, также среднего размера. Добавьте сыр в салат.
3. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте огурец средними сегментами, переложите в салат.
4. Добавьте ко всем ингредиентам сухари — домашние или магазинные.
5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55845-salat-s-vetchinoi-i-svezhimi-ogurcami.html
галина5819
Среда, 21 Мая 2025 г. 04:13 (ссылка)
Хочу поделиться семейным рецептом салата, который, несмотря на отсутствие в нём мяса очень питательный, вкусный, в меру острый и очень любим мужчинами. А еще, простой сырный салат с сухариками спасёт вас от голода, когда время и силы готовить уже на исходе. Вкусный и очень сытный салат. Готовится очень быстро и из очень простых ингредиентов.
 Подавать желательно сразу, пока сухарики не пропитались майонезом
 Leovik10
Четверг, 10 Апреля 2025 г. 16:21 (ссылка)
Домашние чесночные сухарики, каких не купишь в магазине: 15 мин, сковорода и полбатона - идеальные. К супу, в салат - и для настроения
…И 3 хитрости их особенного чесночного вкуса. Идеально хрустят, фигуре не вредят - и готовы за 15 минут. И покупать маленькую пачечку, которая заканчивается раньше, чем любимый сериал вечером - не нужно. Сухарики можно приготовить в перерыве на рекламу.
А если серьезно - это просто вкусные чесночные сухарики домашнего приготовления.
На сковородке.
Хороши к душистому бульону из курицы и гороховому супу на копченых ребрышках. В легком освежающем салате, которому не к лицу хлеб - и просто задумчиво похрустеть под настроение.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 26 Марта 2025 г. 20:52 (ссылка)
15 простых и быстрых салатов с редиской
Сочетайте пряный корнеплод с огурцами, яйцами, сыром и не только.
1. Салат из редиски и огурцов
 Фото: Daria Saveleva / Shutterstock
Подготовьте 10 редисок, 3 небольших огурца и по пучку зелёного лука, укропа и петрушки.
У редиса (можно использовать как красный, так и белый) и огурцов удалите попки.
Нарежьте плоды кружками. Зелень мелко порубите. Соедините всё в большой миске, посолите и добавьте 4 столовые ложки сметаны.
2. Салат из редиски и яиц
 Фото: OlegD / Shutterstock
Сварите 3 яйца вкрутую. Нарежьте 7–10 редисок кусочками, мелко покрошите пучок петрушки или другой зелени.
Когда яйца остынут, очистите их и порежьте. Смешайте их с редиской и зеленью, посолите и поперчите. Добавьте по 2 столовые ложки сметаны и натурального йогурта.
Читать далее...
Тонкая_Рябинка
Суббота, 22 Марта 2025 г. 17:22 (ссылка)
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Чеснок — 3 Зубчик
Соль — 2 Щепотка
Масло растительное — 50 Миллилитр
Перец черный — 1 Щепотка
Хлеб белый — 5 Ломтик
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Хлеб можно использовать любого сорта: белый, серый, ржаной, бородинский и т.д. Свежий чеснок допустимо заменить сушеным молотым.
Хлебные ломтики нарежьте брусочками или любым другим образом. Чтобы нарезать их аккуратно, выбирайте кирпичик или батон.
Очистите зубчики чеснока от шелухи, промойте и спрессуйте в пиалу или мелко-мелко нарежьте. Туда же добавьте соль и молотый черный перец. По желанию соль можно заменить любой универсальной приправой.
Влейте растительное масло и тщательно все перемешайте. Масло вберет в себя чесночный аромат и вкус.
Выложите нарезанный хлеб в чашу аэрогриля. Можно застелить ее пергаментной бумагой и тогда вам не нужно будет отмывать чашу от чеснока.
С помощью кулинарной кисточки смажьте все сухарики ароматным маслом.
Запеките их в аэрогриле 4-5 минут при 180 градусах. В середине запекания обязательно аккуратно перемешайте их для равномерной обжарки. Мощность техники бывает разной, поэтому ориентируйтесь по цвету сухариков.
Выложите их на тарелку или блюдо и подайте к столу теплыми. Как только они остынут, то станут хрустящими и ломкими. Приятного вам аппетита!
галина5819
Суббота, 22 Марта 2025 г. 04:15 (ссылка)
Изумительный салат для всей семьи - яркий, сытный, запоминающийся и очень интересный по сочетанию продуктов. Основные его ингредиенты - ветчина, сыр, консервированная фасоль, укроп - не требуют термической обработки, вам останется только приготовить сухарики и всё соединить. А если взять уже готовые сухарики, приготовление салата и вовсе сократится до 10 минут!
Leovik10
Суббота, 01 Марта 2025 г. 10:29 (ссылка)
Открыли банку зелёного горошка и делаем вкуснейшие салаты вместо оливье
Вместо поднадоевшего уже оливье возьмем и сделаем вкуснейшие салаты с зеленым горошком. Открываем банку и готовим закуски в пять минут.
Салаты и в самом деле простейшие. Добавить к зеленому горошку порезанной соломкой копченой колбасы, досыпать сухариков, заправить майонезом с чесноком – да вот и вся работа, можно сразу ставить на стол.
Читать далее...
галина5819
Четверг, 20 Февраля 2025 г. 04:19 (ссылка)
Салат состоит из простых продуктов и они отлично сочетаются между собой. У этого салата есть приятный копченый вкус, сочность, воздушность, нежность и легкий хруст. Готовится он очень просто и легко. Собираю его слоями. Салат отлично подходит и для праздничного стола. Он ароматный, сытный и вкусный.
галина5819
Воскресенье, 09 Февраля 2025 г. 04:15 (ссылка)
Быстрый салат с использованием консервированных оливок и фасоли.
галина5819
Среда, 29 Января 2025 г. 04:13 (ссылка)
Салат «Прелесть» - это находка для каждой хозяйки. Доступные ингредиенты и быстрота приготовления приятно вас удивят. Для рецепта советую приготовить домашние сухарики - обжарьте кубики багета на сковороде. Сухарики получаются хрустящими и вкусными. Приготовьте салат для своих родных и близких в обычный день, чтобы разнообразить повседневный рацион, или же удивите гостей, когда они уже на пороге.
Leovik10
Воскресенье, 19 Января 2025 г. 15:26 (ссылка)
Десерт из обычного хлеба: режем на сухарики и жарим в сахаре с молоком
Обычный хлеб может стать основой минутного десерта к чаю. Режем хлеб как на сухарики, потом добавляем молоко и сахар, после чего обжариваем в масле на сковороде. Хлопот почти нет, а хлеб становится похож на сладкие мини-печенья.
Сначала режем хлеб подобно тому, как он режется когда делаются сухарики. Но в отличие от простой сушки, мы здесь пропитаем мякишь молочной карамелью и пожарим.
Основа начинки состоит из четырех столовых ложки сахара, трех столовых ложки воды и одной сливочного масла.
Сюда же добавляем 3 столовые ложки молока.
Читать далее...
yakunova_si
Пятница, 17 Января 2025 г. 16:32 (ссылка)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашние сухарики необычным способом:
Для приготовления этих сухариков хлеб, батон или багет не потребуются. Сухарики получаются хрустящими, красивыми с ровными краями и очень вкусными. Они прекрасно подходят для приготовления салатов и для подачи к первым блюдам. А еще они быстро готовятся. Дополнять их можно любыми специями и травами по вкусу.
И к супу, и в салат...
key-note
Суббота, 11 Января 2025 г. 11:20 (ссылка)
Ингредиенты:
Лук-порей — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Стебли сельдерея — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Хлеб белый — 2 ломтика
Чеснок — 2 зубчика
Сыр твердый — 30 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук, морковь очистите и ополосните вместе с сельдереем и луком-пореем.
2. В кастрюльку налейте 1,5 л воды, поставьте на огонь. Отправьте туда половину моркови, нарезанной кружочками, половину лука, куски стеблей сельдерея, лавровый листик, перец горошком и соль. Все это доведите до кипения и поварите на медленном огне 20 минут.
3. Все овощи выньте, а бульон процедите и верните в кастрюлю.
4. Картофель порежьте мелким кубиком и отправьте в бульон. Также мелким кубиком порежьте морковь, отправьте её к картофелю.
5. Лук репчатый и лук-порей нарежьте некрупным кубиком и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на среднем огне в течение 7–10 минут.
6. Отправьте обжаренный лук в суп, попробуйте на соль. Если нужно, досолите.
7. Варите суп до мягкости всех ингредиентов. С помощью погружного блендера пюрируйте суп до однородного состояния. После этого снова поставьте кастрюлю на огонь, добавьте сливки и проварите еще в течение 5 минут.
8. Суп готов!
9. Белый хлеб порежьте на небольшие кубики и выложите на пергамент. Выдавите пару зубчиков чеснока, натрите на мелкой терке сыр. Все это смешайте с хлебом, сверху сбрызните растительным маслом. Подсушите хлеб в микроволновке на функции "Гриль" в течение 5 минут (или же это можно сделать в духовке).
10. Подавайте суп-пюре из лука-порея с сухариками.
Приятного аппетита!
Не забудьте добавить лук-порей!
Источник: https://www.sloosh.ru/pages/52414-sup-pyure-iz-luka-poreja.html
Leovik10
Вторник, 24 Декабря 2024 г. 11:51 (ссылка)
Постный новогодний стол – чем заменить привычные блюда и ингредиенты
Холодные закуски, салаты, горячие блюда, десерты вполне можно приготовить на "постный" лад, не добавляя скоромных продуктов. Такая еда получится несколько иной на вкус, но в отношении качества ничуть не проиграет стандартным новогодним блюдам.
Принято считать, что постная еда не может быть вкусной, потому что не предполагает наличия мясных и молочных продуктов.
Мы готовы доказать, что это не так, и специально для вас составили подборку блюд, которые подойдут для строгого и нестрогого поста.
Новый год – праздник, который отмечают в каждом доме. Именно в этот день мы все ждем чуда, красиво одеваемся и украшаем свой дом по всем правилам, наряжаем елку, готовим подарки, а также заранее закупаем все необходимые продукты.
Но так уж сложилось исторически, что как раз на этот праздник выпадает один из самых строгих православных постов – Рождественский. Кто-то соблюдает его безоговорочно и не празднует Новый год совсем, другие более или менее строго придерживаются постного меню. А есть еще и вегетарианцы – те, кто не ест пищу животного происхождения в принципе. Все эти люди ставят на праздничный стол постные блюда.
Мы поделимся с вами хорошими рецептами, чтобы и вы были не обделены чудесной атмосферой волшебного зимнего праздника.
Помидоры с вегетарианской начинкой
Фото: shutterstock.com / Happy Moments
Вам понадобятся: 5 крупных томатов, 100 г сухариков с любым овощным вкусом, 100 г хумуса, арахис и зелень по вкусу.
Приготовление. Томаты разрежьте поперек пополам и удалите часть мякоти с семенами. Сухарики измельчите и смешайте с хумусом. Наполните этой начинкой томаты, посыпьте их толченым арахисом и измельченной зеленью.
Читать далее...
|
