-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yakunova_si

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2011
Записей: 5064
Комментариев: 76
Написано: 7706




center>


Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке

Суббота, 06 Марта 2021 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке:

Получается очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке. 

Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/выпечка - тесто разное

Паста Карбонара с грибами

Четверг, 04 Марта 2021 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста Карбонара с грибами

4248238_79 (604x403, 84Kb)

Ингредиенты: 


200 гр спагетти 
1 ст.л. оливкового масла 
100 гр бекона 
200 гр шампиньонов 
200 гр сливок(15%) 
100 гр пармезана 
2 желтка 
соль,перец из мельницы. 

Приготовление: 


1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке. 
2. В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы. 
3. Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить. 
4. Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения. 
5. Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего допускать нельзя. 
6. В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать. 
7. Макароны должны быть полностью пропитаны соусом. 
8. Подавать лучше на подогретой тарелке.Посыпать небольшим количеством сыра. 

Рубрики:  Вкусняшки/кухня народов мира

Дидюля

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дидюля - The Best - Лучшее 2021



Дидюля - The Best - Лучшее 2021

01. Путь домой 00:00​
02. Полёт на Меркурий 04:39​
03. Arabika 10:20​
04. Пещерный город Инкерман 15:56​
05. Тайна 19:19​
06. Один день в сентябре 24:56​
07. Фламенко (Костёр) 28:58​
08. В изгнании 31:45​
09. Айседора 35:42​
10. Русская 39:51​
11. Ветер 44:28​
12. Греческая 48:16​
13. Охота на волка 51:38​
14. День 55:40​
15. Лейла 01:02:34​
16. Океан 01:07:09​
17. Румба 01:12:40​
18. Цветные сны 01:18:27​
19. Поезд в Барселону 01:22:05​
20. Мираж 01:26:01​
21. На побережье 01:33:02​
22. На Рождество 01:36:06​
23. По течению 01:39:19​
24. Дорога в Багдад 01:44:30​
25. Легенда 01:49:54​
26. Водопад 01:53:12​
27. Осенний лист 01:57:33​
28. Мечта 02:01:37​
29. Голос сфер 02:06:47​
30. Кометы хвост 02:11:32
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приветствие

Здравствуйте, дорогие  постоянные читатели и гости моего дневника! 

Меня зовут Лика. Я молодая жена и молодая мамочка. Что касается моих интересов - то мне нравится читать различную литературу: начиная от классических произведений, и заканчивая современными детективами и триллерами. Еще мне доставляет удовольствие смотреть интересные фильмы, моими любимыми жанрами кино являются драмы, научные фильмы, ужасы и триллеры. Много времени посвящаю своей любимой доченьке. Интересуюсь детской психологией и правильным развитием ребенка. Стоит заметить, что я довольно импульсивный и эмоциональный человек. Стараюсь свою энергию направить в благое дело) Я "ЗА" активный образ жизни, спорт должен быть всегда с нами, также предпочитаю и активный отдых. Очень люблю животных. У нас дома живет кот британец. 

Что Вы можете найти у меня в дневнике: это интересные посты о том как правильно ухаживать за своим телом, советы по уходу за цветами, различные советы для желающих похудеть, а также от самых простых до изумительно изысканных рецептов различных блюд, которые порадуют ваших близких, новинки современной моды, и конечно же о детках, о течении беременности, советы из моей жизни!

Ну а теперь я с нетерпение жду Ваших рассказов о себе, желательно с фотографиями:)

А вот и я :)

6thmkVG-tuA (700x467, 284Kb)

Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка не сладкая

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прaвильные чебуреки

4248238_49 (614x407, 134Kb)

Секрет этoгo рецептa, пo мoему мнению, зaключaетcя в теcте - oнo пoлучaетcя мягким и вкуcным:

Ингредиенты:

Теcтo:

- 3.5 cтaкaнa муки ;
- 350 мл вoды;
- 1 яйцo;
- 1 cтoл. Лoжкa тoпленoгo мacлa (или прocтo мacлa)
- 0.5 чaйнoй лoжки coли.

Пригoтoвление:

1. Вcкипятить вoду c coлью и мacлoм (мacлo придaет гoтoвым чебурекaм хaрaктерную "пузырчaтocть").
2. Немедленнo зaвaрить в ней 1/2 cтaкaнa муки, cтaрaяcь рaзмешaть кoмки, и дaть ocтыть (зaвaривaние чacти муки делaет теcтo мягким и плacтичным). Еcли немногo кoмкoв ocтанeтcя - нe cтpашнo, oни пoтoм pазoйдутcя.
3. Дoбавить яйцo и пepeмeшать. Пocтeпeннo дoбавляя ocтальную муку, вымecить тecтo. Тecтo нe дoлжнo липнуть к pукам, ecли липнeт дoбавить eщe нeмнoгo муки. Дать наcтoятьcя нe мeнee 1 чаcа (мoжнo хoть 2-3).

Пoка тecтo наcтаиваeтcя пpигoтoвим фаpш:

- 700 г фаpша (лучшe баpанину, кoнeчнo, нo мoжнo любoe мяco или cмecь);
- 350 г лука;
- 0.5 cтакана вoды или кeфиpа;
- coль, пepeц, cпeции пo вкуcу.

Β фаpш дoбавить лук, вoду или кeфиp, кoтopый кpoмe вкуcoвых oкpаcoк, oбладаeт чудecным cвoйcтвoм cвязывать cыpoй фаpш (фаpш нe рacтeкaeтcя) и oтдaвaть жидкocть в гoтoвый прoдукт. Βce хoрoшo пeрeмeшaть.

Жaрим чeбурeки:

1. Отрeзaя тecтo нa шaрики рaзмeрoм c мячик для нacтoльнoгo тeнниca, рacкaтaть в лeпeшку тoлщинoй 1 мм. Рaзрoвнять фaрш (чуть бoлee, чeм тecтa) пo oднoй пoлoвинe лeпeшки, нaкрыть втoрoй пoлoвинoй и крaя придaвить. Прoкaтaть пo крaю cпeциaльнoй мaшинкoй или крaeм блюдцa, или вилкoй.
2. Β кacтрюлю нaлить нa 2-3 cм рacтитeльнoгo мacлa, и пoдoждaв пoкa мacлo нaгрeeтcя, жaрить c 2 cтoрoн нa cрeднeм oгнe, нe нaкрывaя крышкoй, дo oбрaзoвaния зoлoтиcтo-кoричнeвoгo цвeтa.

Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка не сладкая

Покрывало "Шахматка", невероятно стильное и тёплое

Среда, 25 Ноября 2020 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения златослоВИКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало "Шахматка", невероятно стильное и тёплое

 РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Свиная брюшина (подчеревок) в рукаве для запекания: готовимся к празднику

Среда, 25 Ноября 2020 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная брюшина (подчеревок) в рукаве для запекания: готовимся к празднику

Беру свиную брюшину, рукав для запекания, прищепки и готовлю деликатес на праздничный стол (бюджетно, но очень вкусно)

Ну как же обойтись без мясной нарезки на праздничном столе? Правильно, никак. И тем более на Новый Год, который уже не за горами. Сегодня хочу поделиться рецептом запеченной свиной брюшины, которая отлично подойдет для этих целей. Получается достаточно бюджетно, но вместе с этим очень вкусно, натурально и полезно.

Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/мясные блюда

Салат "Фиалка"Салат "Фиалка"

Среда, 25 Ноября 2020 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фиалка"



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Вкусняшки/салаты

Вкуснейший салат за 5 минут

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Красько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший салат за 5 минут

40e6c4 (500x332, 125Kb)
Давайте признаемся, что салаты с майонезом всем порядком надоели, кроме того они совсем не полезные. Я вам покажу как за 5 минут приготовить салат. Очень вкусный и полезный, даже без добавления масла)
Все что нам понадобиться для салата — это готовые креветки( я варю буквально 3 минуты), помидорки черри, оливки (можно с начинкой, можно без) и сыр фета в масле с травами( можно использовать простой сыр фета, но тогда для заправки понадобятся оливковое масло и прованские травы)

У меня креветки были королевские, поэтому для салата я их порезала пополам
потом все элементарно, добавляете оливки и сыр(вместе с маслом)
режете черри пополам

и перемешиваете) салат за 5 минут готов! Его можно съесть сколько угодно, удивительно сочетание ингредиентов! Приятного аппетита=)
Источник - http://alimero.ru/blog/recepti/136.html
Рубрики:  Вкусняшки/салаты

украшение блюд

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Люция_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение блюд

92 (640x480, 59Kb)

 

getImage11 (480x360, 42Kb)

getImage12 (640x480, 81Kb)

getImage13 (640x480, 63Kb)

getImage14 (640x480, 69Kb)

getImage16 (600x449, 85Kb)

getImage18 (640x480, 71Kb)

getImage20 (640x480, 120Kb)

getImage21 (567x425, 76Kb)

getImage22 (640x480, 64Kb)

getImage24 (640x480, 55Kb)

getImage25 (640x480, 90Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/карвинг

Шапка узором плоская имитация косы

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка узором плоская имитация косы




ДАЛЕЕ…
Рубрики:  вязание

Дверцу духовки от жира очищаю за минуту: нашла копеечный и действенный метод

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дверцу духовки от жира очищаю за минуту: нашла копеечный и действенный метод

d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb) Грязное, покрытое жирными, ничем не оттирающимися пятнами стекло - это проблема, знакомая многим домохозяйкам. Я, так же как и многие, перепробовала уйму способов очистки своей духовки, но все было без толку. Пока однажды не додумалась до одного элементарного, копеечного метода, который сработал! И сейчас я с вами им поделюсь. 

2014298 (700x525, 298Kb)

 

Рубрики:  Полезные советы

Воздушные Домашние булочки на молоке с повидлом (джемом):

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные Домашние булочки на молоке с повидлом (джемом):

Они такие пышные, мягкие, в меру сладкие. Тесто, по этому рецепту, получается очень воздушным.

Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка не сладкая

>САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ"

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ":

Сочный, яркий и очень вкусный! ⠀
Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/салаты

Арахисовый пирог с ириской:

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахисовый пирог с ириской:

Бисквит из какао с кремом из арахисовой пасты, ириской и арахисом - это великолепно на вкус. Вкус переплелся, сочетая сладкий и соленый. Гладкий, тающий во рту крем контрастирует с хрустящим арахисом и украшением шоколадного батончика.
Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка сладкая

Метки:  

Простой рецепт очень вкусного пирога с яблоками от "Кухни наизнанку"

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт очень вкусного пирога с яблоками от "Кухни наизнанку"

Сразу может показаться, что рецепт сложный, но нет. Готовится такой пирог очень просто. И всегда получается ну, очень вкусно!

Рецепт
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка сладкая

Безумно вкусное МЯСО

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусное МЯСО:

Рецепты - находка. Такие блюда вполне украсят любой праздничный стол!
От "ВКУСНО, ПРОСТО И ДОСТУПНО"
Рубрики:  Вкусняшки/мясные блюда

Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные лепёшки с картофельной начинкой: Ах, как же это вкусно! Клянусь. Да еще и очень просто!

Я уже ни раз объяснялась в горячей и преданной любви к лепешкам... Готовлю их часто и с удовольствием. Разнообразие их меня впечатляет. Но как то особенно полюбились лепешки слоенные, тем более с начинкой. Это когда верхняя корочка поджаристая, тонкая и ломкая. Дальше много тончайших, совершенно прозрачных и невесомых слоев нежнейшего теста и в середине начинка... желательно с сыром, чтобы тянулась тонкими длинными расплавленными, аппетитными нитями... Макаешь такую лепешечку в соус и вот... ощущение простого, быть может и несколько мещанского, но абсолютного домашнего кайфа...


716___1 (700x466, 362Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка не сладкая

Метки:  

Салат "Разносол"

Пятница, 09 Октября 2020 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Разносол"

mjg_N0xt6KM (500x350, 40Kb)
огурцы — 2 кг
помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
лук — 0,5 кг
растительное масло — 0,5 л
сахар — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
уксус — 150 г (9%)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/овощные салаты

Самая простая и вкусная квашеная капуста

Среда, 30 Сентября 2020 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая простая и вкусная квашеная капуста

(500x375, 99Kb)

Описание: Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.
Рубрики:  Заготовки на зиму/капустка

Отличное тесто для пиццы

Вторник, 25 Августа 2020 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное тесто для пиццы

otlichnoe-testo-dlya-piccy (604x450, 65Kb)
1 стакан муки
треть стакана теплой воды
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
0,5 ст.л. меда

Тесто вымешиваем,На 5 минут оставляем в теплом месте.И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.

Примечание: На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое, нежное, мягкое и очень вкусное!

http://web-recept.com/
Рубрики:  Вкусняшки/выпечка - тесто разное

Вкусное печенье за считанные минуты

Вторник, 25 Августа 2020 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное печенье за считанные минуты

Вкусное печенье за считанные минуты

Несколько минут на приготовление и вы порадуете своих родных вкусным печеньем. Оно получается нежным и рассыпчатым. Готовится из обычных продуктов. Приготовить его легко и быстро. Сохраняйте рецепт и приготовьте обалденное печенье.

вкусное печенье за считанные минуты (700x411, 386Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка сладкая

Песочное печенье "Фруктовые горки". На сметане. Без яиц

Вторник, 25 Августа 2020 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье "Фруктовые горки". На сметане. Без яиц.



 

Давайте приготовим песочное печенье «Фруктовые горки» – нежное и рассыпчатое, с тонким цитрусовым и ванильным ароматами.

Ингредиенты:

Мука – 280 г

Крахмал – 40 г

Разрыхлитель – 3/4 ч. л.

Сливочное масло (маргарин) – 100 г

Сметана – 100 г

Сахар-песок – 110 г

Ванильный сахар – 1,5 ч. л.

Соль – щепотка

Цедра 1/2 лимона

Цукаты – около 40 г

1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры, сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли. Разотрите. Добавьте цедру лимона, сметану и перемешивайте около полутора минут. Сахар за это время подтает, а масса, соответственно, станет более жидкой. Далее введите муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получается мягким, послушным и совсем не липнет к рукам. Крахмал не содержит клейковину, поэтому делает печенье более рассыпчатым. Но если у вас под рукой не оказалось крахмала, смело заменяйте его таким же количеством муки.

2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером примерно с грецкий орех и придавайте им форму конуса.  У меня получилось 46 штук. В вершины конусов вставьте цукаты. Печенье при этом слегка осядет. Поправьте его, придавая форму горки. Если цукаты хранятся давно и уже подсохли, поместите их в стеклянную миску, перемешайте с чайной ложкой рома, коньяка или обычной воды и прогрейте в микроволновой печи в течение минуты. Каждые 15 секунд открывайте дверцу и перемешивайте содержимое миски.

3. Отправьте заготовки в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките 10 минут. Затем достаньте противень, пальцем или ложкой «утопите» приподнявшиеся цукаты и пеките ещё около 8 минут. Донышки должны зарумяниться.

4. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой. Акварельную кисточку слегка смочите кипячёной водой и смойте пудру с цукатов.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Тесто (с небольшими изменениями) по рецепту из книги Р.П. Кенгиса «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов», Москва, издательство «Колос», 1993 год

Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка сладкая

Фигурные рогалики с творожной начинкой

Вторник, 25 Августа 2020 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурные рогалики с творожной начинкой

Нежнейшие фигурные рогалики с творожной начинкой безумно вкусные и ароматные. Отличный рецепт теста, который надо иметь в своей кулинарной записной копилочке.


i (3) (632x392, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/ выпечка сладкая


Поиск сообщений в yakunova_si
Страницы: [253] 252 251 ..
.. 1 Календарь