Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

И курочку потушить, и тесто заместь – всё вкуснее с молоком! Лучшие рецепты из МОЛОКА (3)

Жареная курица, тушенная в молоке. Хлеб-батон на молоке и сливочном масле. Жидкая овсяная каша на молоке. Желейный молочный торт "Капучино". Луковый суп на молоке с плавленым сыром.

Душистый домашний хлеб-батон на молоке и сливочном масле ни в какое сравнение не идёт с магазинным. Добавление молока и сливочного масла в тесто делает мякиш хлеба белым, мелкопористым и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка так и манит отгрызть краешек!) Молочный батон вкусный не только с различными блюдами, но и сам по себе.

Жидкая овсяная каша на молоке – прекрасный способ начать день правильно. Молочная овсяная каша готовится чрезвычайно просто, быстро, а по консистенции напоминает нечто среднее между классической овсянкой и молочным супом. Сытный, полезный, а главное – вкусный завтрак!

Желейный молочный торт "Капучино" – вкуснейший кофейно-молочный десерт. Торт-желе действительно напоминает капучино – нежный молочно-кофейный вкус и великолепный аромат. А ещё такой желейный торт очень просто готовится. Отличный десерт для любого случая!

Луковый суп на молоке с плавленым сыром – оригинальное первое блюдо с приятным насыщенным вкусом. Богатый сливочный аромат супа вмиг соберёт семью за обедом. Яркий вкус необычного блюда непременно понравится домочадцам.

Аппетитная жареная курица, тушенная в молочно-чесночном соусе, покорит с первого кусочка. И готовится такое вкусное блюдо очень просто. Курочка сперва обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем недолго тушится в молочном соусе. Мясо птицы получается поджаристым, но нежным и сочным, пропитанным ароматным соусом с чесноком и зеленью.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусные завтраки для храбрых защитников! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-08

Быстрые сосиски в тесте на сковороде, банановый кисель, необычный омлет с пельменями или ленивая овсянка в банке? А может, гуакамоле с помидорами, ароматные печеньица-сердечки или яичница с "чёрным пудингом"? Празднично!

Вкусный и нежный напиток - молочный кисель с бананами. Сахар не понадобится - банан не только дополняет молочный кисель замечательным вкусом и ароматом, но и обеспечивает сладость напитка. Сладкоежки оценят!

Так милые многим мужским сердцам пельмени могут стать прекрасным завтраком, если дополнить их приятной "компанией". Омлет с пельменями, сыром и зеленью получается вкусным и оригинальным. Пельмешки, благодаря добавлению яиц, зелени и сыра, приобретают новые вкусовые оттенки.

"Ночная" или "ленивая" овсянка в банке вовсе не обязательно должна быть дополнена модными суперфудами - подойдут и вполне привычные продукты. Ленивая овсянка в банке с творогом, сгущёнкой и арахисом - идеальное решение вопроса "Что приготовить на завтрак?". Усилий и времени понадобится минимум, притом вечером. А утром вкусное и питательное блюдо будет уже готово, - не рецепт, а мечта!

Яичница с кровяной колбасой. Кому-то такое сочетание может показаться странным, но в Британии местный аналог нашей кровянки зовётся "чёрным пудингом" и является составляющей знаменитого английского завтрака. Так что, глазунья с жареной кровяной колбасой - вполне себе английский завтрак по-нашему.) А ещё это очень просто, сытно и вкусно, - стоит попробовать!

Простая выпечка из минимума ингредиентов - кокосовое печенье без муки. Рецепт несложный и много времени не отнимет, да и продукты понадобятся самые обычные. В основе - кокосовая стружка и яйца. И ни грамма муки. Печеньки получаются невероятно нежными, в меру сладкими и безумно ароматными. И симпатичными, если сделать их в форме сердечек. К утреннему кофе - то, что надо!

Суперзакуска для любителей остренького - мексиканский соус гуакамоле с помидорами. Такой гуакамоле хорош не только с чипсами, но и как намазка для бутербродов или даже как начинка рулетиков из лаваша. Изысканный масляно-ореховый вкус соусу придаёт авокадо, помидор добавляет сочности, а острый перец, лук и чеснок - приятную остроту. Ещё один несомненный плюс - всё это можно приготовить за минимальное количество времени.

Сосиски в тесте на сковороде. Сосиски в тесте на скорую руку и без всякого фритюра - это вполне возможно. Простое тесто на кефире, быстрый замес и обжаривание на обычной сковороде с небольшим количеством масла. Если приготовить такие вкусные сосисочки в хрустящем тесте утром в выходной, долго будить никого к завтраку уж точно не придётся!

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку необычных завтраков: “Яркая еда для хорошего настроения! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-07”, среди которых - макароны с творогом "как с сыром" и быстрая пицца на сковороде!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Яркие вкусы на скорую руку! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (1)

Интересная молочная каша из консервированной кукурузы готовится невероятно быстро и очень напоминает по вкусу детские кукурузные палочки. Предложите такую кукурузную кашу на завтрак своему маленькому привереде, и наверняка он не сможет отказаться, если попробует хотя бы ложечку.

Куриное филе с зелёным горошком и морковью, тушенное в сметанном соусе, - вкусное и не очень калорийное блюдо, которое готовится в сковороде. Куриное мясо получается нежнейшим, а овощи отлично его дополняют. Сметанный соус немного загущается мукой, за счёт чего он получается бархатистым и делает блюдо целостным.

Макароны с фаршем, фасолью и кукурузой в томатном соусе позволят надолго утолить голод. Сытные макароны с фаршем, питательная консервированная фасоль и сладковатая кукуруза, - и всё это готовится без лишней посуды, в одной сковороде. Идеально для сытного семейного обеда!

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью готовится достаточно быстро - ни бульон, ни фасоль варить не нужно. Для придания супу более яркого вкуса кусочки свинины предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - аппетитный вид и аромат.

Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой готовится всего лишь из трёх основных ингредиентов. На его приготовление понадобится минут 10. Неожиданные гости даже за стол сесть не успеют, как угощение будет готово.

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из овощных консервов. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром порадует лёгкостью приготовления и простым составом. Блюдо получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку. Завершающая нотка — добавление обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Люля-кебаб из свинины и курицы. Аппетитный и сочный люля-кебаб готовится из двух видов мяса: свинины и куриного филе. Такое сочетание — достаточно удачное. Довольно жирный свиной фарш придает сочность блюду, а филейный фарш делает кебаб более нежным и мягким. Люля-кебаб готовится на шпажках в духовке, поэтому такое блюдо может появиться у вас на столе в любое время.

Номинация "Супы"

Рассольник со свининой и перловой крупой получается очень наваристым, сытным, с ярким вкусом благодаря солёным огурцам. Рассольник с мясом и перловкой — прекрасное блюдо для полноценного обеда!

Номинация "Сладости"

Безе в микроволновке. Классическое безе в духовке готовится довольно долго. Но в микроволновой печи можно приготовить нежное безе меньше чем за полчаса! По внешнему виду безе такое же красивое. И хоть безе в микроволновке чуть менее воздушное, чем обычное, — вкус и скорость приготовления полностью это компенсируют.

Номинация "Завтраки"

Яичница в лаваше с сыром и зеленью — несложный и весьма оригинальный завтрак из яиц. Вариант блюда кавказкой кухни под названием "ёка" прекрасно подойдёт для питательного начала дня — быстро, просто и очень вкусно!

Номинация "Выпечка"

Пышная хлебная лепёшка, похожая на грузинский лаваш, без особого труда готовится в домашних условиях. Всего пять минут на замес теста, час на расстойку, двадцать минут на выпекание — и вы получаете ароматный домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Этот хлеб выпекается без формы, на противне, чем похож на старинный подовый хлеб.

Номинация "Ужины"

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе, готовятся очень просто: нужно только подготовить мясной фарш, сформировать из него котлеты и отправить их в духовку. Благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный аромат.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)

Французские сладкие гренки. Тефтели с булгуром в молочном соусе. Сливочная уха с помидорами. Пирог из дрожжевого теста с курагой и сахарной крошкой. Молочное желе на агар-агаре с мандаринами.

Мясные тефтели с булгуром в молочном соусе – отличный вариант питательного блюда. К мясному фаршу для тефтелей добавляется не привычный рис, а булгур. Благодаря тому, что тефтели тушатся в молочном соусе, они получаются очень сочными и нежными. Соус шелковистый за счёт сливочного масла и молока, а куркума придаёт ему красивый жёлтый цвет. Ещё один плюс – соус можно использовать как подливку к гарниру.

Рыбный суп обычно не слишком сытный, но сливочная уха из форели и пангасиуса с картофелем и помидорами – совсем другое дело. Суп по этому рецепту получается насыщенным, очень богатым на вкус и достаточно питательным. Добавление помидоров придаёт лёгкую кислинку сливочной юшке, а нежнейшее филе рыбы и кусочки картофеля просто тают во рту.

Дрожжевой пирог с курагой и сахарной крошкой – великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей сдобное тесто на молоке хорошо поднимается, пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто – прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!

Лёгкое молочное желе с мандаринами по этому рецепту готовится не с желатином, а с агар-агаром. Желе на агаре достаточно быстро застывает и не тает при комнатной температуре. Кисло-сладкие кусочки мандаринов прекрасно оттеняют вкус молочного желе.

Французские сладкие гренки – отличное блюдо для завтрака или перекуса. За счёт того, что хлеб сперва пропитывается молоком, а затем обмакивается в яйцо, гренки получаются очень мягкими. Перед подачей гренки посыпаются сахарной пудрой с корицей – это очень ароматно и вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Что вкусненького приготовить из молока? Есть 5 ответов! Лучшие рецепты из МОЛОКА (1)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Потратить поменьше, а поесть повкуснее? Да запросто! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-06

Пирог из лаваша на сковороде, песочное печенье без сливочного масла, "апельсиновые дольки" или домашний творожный сыр из молока и кефира? А может, "почти уха" из морской капусты или каша "Артек" с овощами?

Нежнейший творожный сыр из молока и кефира необыкновенно похож по вкусу и консистенции на мягкий сливочный сыр. Рецепт домашнего сыра очень лёгкий и быстрый, а себестоимость по сравнению с магазинным минимальна. Такой сыр не только очень бюджетный, но и весьма универсальный: его можно подать на ломтиках хлеба, добавить в роллы вместо знаменитой "филадельфии" или сделать основой крема для торта!

Прекрасный вариант ввести морскую капусту в меню даже для тех, кто её не особо жалует - постный суп с морской капустой и грибами. Такой способ применения морской капусты отлично сглаживает её выразительный вкус, делая сам супчик весьма похожим на уху.

Пшеничная каша "Артек" с морковью и луком. Каша из пшеничной крупы "Артек" - мелко дробленного зерна пшеницы, - получается невероятно нежной. А дополнение в виде самых простых овощей делает пшеничную кашу интереснее. Бюджетно, вкусно и несложно!

Оригинальное печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане. Сметанное печенье повторяет своей формой дольки апельсина. Готовится такое оригинальное печенье с апельсином очень просто и бесхлопотно. Во время выпечки печенье пропитывается соком и насыщается апельсиновым вкусом и ароматом, а сами ломтики апельсина слегка карамелизуются. Вкусно и необычно, попробуйте!

Пирог из лаваша с творогом и сыром. Вкуснейшая выпечка без духовки - это вполне реально. Пирог, приготовленный на сковороде, получается ничем не хуже испечённого в духовке. Понадобится лишь тонкий лаваш, много творога и немного сыра. Чтобы пирог из лаваша получился нежным и мягким, добавим к творожной начинке кефир, а также используем яичную заливку.

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку простых и интересных блюд: "Простой ужин, вкусный обед или быстрый завтрак? Бюджетная еда - это просто! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-05", среди которых - супербюджетный стейк из обычной муки и идеальный рецепт жареной картошки!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Нескучная королева круп! ГРЕЧКА по-необычному (14)

Гречка с сосисками, на сковороде. Гречка с куриной печенью и яйцами в духовке. Пшенично-гречневые дрожжевые булочки на молоке. Гречаники с начинкой из варёных яиц и укропа.

Гречка с куриной печенью и яйцами - питательное второе блюдо. Гречневая каша соединяется с куриной печенью, обжаренной с луком, и выкладывается в форму для запекания. Затем гречка с печенью дополняется яйцами, и всё отправляется в духовку. В результате вы получаете и сытные кусочки печени, и гарнир, и запечённую яичницу!

Гречневая каша - не только популярный гарнир, но и основа для пшенично-гречневых дрожжевых булочек на молоке, которые станут отличной альтернативой хлебу. Их можно подать и к первым, и ко вторым блюдам. Если у вас осталось немного варёной гречки после обеда или ужина - это отличный вариант её использования.

Гречаники с начинкой из варёных яиц и укропа - нежные, мягкие и ароматные котлетки. Гречка смешивается с куриным фаршем, добавляется лук и чеснок для более яркого аромата и вкуса. В качестве начинки используются вареные яйца и свежий укроп - они отлично сочетаются по вкусу. Запекаются гречаники в духовке - это проще, и блюдо будет полезнее.

Гречка с сосисками по этому рецепту готовится на сковороде. Это несложное, сытное и очень аппетитное блюдо. Ароматная рассыпчатая гречка отлично дополняется сочными подрумяненными сосисками, а также обжаренной морковью с луком. Быстро, просто и очень вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из гречки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "ГРЕЧКА по-необычному (13)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №28

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановый смузи с овсяными хлопьями и финиками – отличный вариант быстрого и вкусного завтрака. Сладость напитку придают финики и спелый банан, а сытность и кремовую консистенцию – овсянка с молоком. Густой, ароматный смузи на основе молока и йогурта готовится очень просто, при этом может обеспечить энергией на большую часть дня.

Номинация "Ужины"

Гречка с грибами и мясным фаршем, приготовленная на сковороде, имеет все шансы стать любимым ужином для всей семьи. Шампиньоны и морковь, готовясь вместе с гречневой крупой, делают кашу сочной и ароматной, а мясной фарш – питательной. Добавление томатной пасты придаёт блюду не только интересный вкус, но и цвет.

Номинация "Супы"

Фасолевый суп с плавленым сыром и беконом готовится за считанные минуты, так как нет необходимости варить мясной бульон или делать зажарку. И не нужно заранее варить фасоль – используется консервированная. Несмотря на свою простоту и быстроту приготовления, сырный суп с фасолью и копчёным беконом получается сытным, вкусным и очень ароматным.

Номинация "Выпечка"

Сдобные булочки "Розочки" с яблоками, изюмом и маком. В этих аппетитных пышных булочках две начинки: яблочная и маковая с изюмом. Вкус и текстура интересной маковой начинки просто не может не понравиться. Дрожжевое тесто – мягкое и эластичное, готовые булочки долго не черствеют. Булочки с ломтиками яблок формируются в виде розочек и получаются очень красивыми.

Номинация "Сладости"

Сметанно-кофейный желейный торт не только исключительно вкусный, но и очень эффектный. Ароматные и чуть-чуть сладковатые кофейно-молочные желейные кубики отлично гармонируют со сладким сметанным желе.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с красной рыбой, кускусом, кукурузой, помидорами и огурцами. Благодаря свежим овощам, салатным листьям и консервированной кукурузе салат получается сочным и ярким. За счёт кускуса салат сытнее. А солёная сёмга любое блюдо делает особенно вкусным и нарядным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Картофельная запеканка с мясными тефтелями и сыром – интересное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится запеканка очень просто: тёртый картофель с добавлением сметаны и плавленого сыра запекается вместе с шариками из мясного фарша. Сырная корочка поверх картофеля делает запеканку ещё аппетитнее. Получается очень вкусно и оригинально!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №27". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

И недорого, и вкусно! Лучшие УЖИНЫ №22-05

Капустные котлеты. Куриная печень в соусе. Жареная вермишель с сосисками. Курица с картошкой и капустой в рукаве. Нежные котлеты из крабовых палочек. Жареная картошка с квашеной капустой. Пшённая каша с фаршем.

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе. Нежная куриная печень готовится очень быстро и прекрасно подходит для случая, когда нужно срочно что-то приготовить на ужин. Тушёная по этому рецепту печень получается очень мягкой, с богатым сливочным вкусом и лёгким оттенком горчицы.

Жареная вермишель с сосисками и луком. Простое блюдо из вермишели можно сделать более интересным, если предварительно её обжарить. Жареная вермишель приобретает яркий, слегка ореховый вкус. А дополненная обжаренными сосисками с луком вермишель превращается в сытное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.

Куриные ножки, запечённые с картофелем и капустой в рукаве. Потратьте на подготовку продуктов совсем немного времени, поместите все ингредиенты в рукав и отправьте в духовку. Благодаря приготовлению вместе с курицей и овощами картошка получится очень мягкой, с замечательным вкусом. А куриные ножки, запечённые в рукаве, - сочные и нежные.

Котлеты из крабовых палочек - оригинальные, с очень румяной поджаристой корочкой. В фарш не добавляются ни лук, ни чеснок, поэтому вкус этих необычных котлет нежный и очень интересный, что-то среднее между рыбным и креветочным. Майонез обеспечивает им дополнительную сочность.

Картошка, жаренная с квашеной капустой. Кислинка капусты преображает жареную картошку, и блюдо становится интереснее. Никаких животных жиров не используется - получается постный вариант сытного блюда.

Пшённая каша с куриным фаршем и овощами - отличный вариант простого и питательного блюда. Куриный фарш, обжаренный с луком и морковью, соединяясь с готовой кашей, значительно обогащает её вкус. А особую ароматную нотку задаёт чеснок.

Капустные котлеты с жареным луком - пышные, толстенькие, с золотистой корочкой. Капуста предварительно отваривается - так котлетная масса станет мягче. Обжаривание лука с чесноком придаёт котлетам приятный вкус и аромат.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Домашние блюда с душой, от них веет теплотой! Лучшие УЖИНЫ №22-04”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №26

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановая гречка на молоке – отличный вариант вкусного полноценного завтрака. Благодаря добавлению молока и бананового пюре гречневая каша получается с нежным вкусом и ароматом. Очень удачное сочетание.

Номинация "Рецепты на выходные"

Говядина, тушенная в тёмном пиве. Мясо в результате длительного тушения в пиве получается очень мягким, с приятным ароматом солода и хмеля. Пиво лучше использовать тёмное – оно более насыщенное по вкусу и аромату. Во время долгого тушения алкоголь испаряется, поэтому блюдо подойдёт и для детей.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из свёклы, моркови, зелёного горошка и лука чем-то схож с винегретом, но поскольку здесь нет солёных огурцов и картофеля, вкус салата более сладковатый и нежный. Также разнится нарезка ингредиентов – свёкла и морковь натираются на крупной тёрке, а не нарезаются кубиками.

Номинация "Ужины"

Рыба, жаренная в луково-майонезном кляре. Секрет необычного кляра по этому рецепту – в приготовлении жидкого теста с измельчённым репчатым луком и майонезом. Благодаря такому кляру хек получается очень нежным, ароматным и сочным. А процесс жарки рыбы в кляре обычный и не доставит много хлопот.

Номинация "Супы"

Сырный суп с фрикадельками и овощами. Морковь и сладкий перец не обжариваются перед добавлением в суп и варятся всего несколько минут, сохраняя свою пользу и цвет. Плавленый сыр придаёт супу приятный сливочный вкус. Зелень петрушки "освежает" блюдо и делает его ярче и ароматнее.

Номинация "Выпечка"

Классические маффины с черникой готовятся просто и быстро. Сухие и влажные ингредиенты перемешиваются, затем в тесто добавляются замороженные ягоды. Ещё совсем немного времени на выпечку в духовке – и аппетитные маффины можно подавать.

Номинация "Сладости"

Торт "Эклер" из заварного и песочного теста получается великолепным – не приторным, с приятной вишневой кислинкой. В этом торте прекрасно сочетаются два вида коржей, вишневая начинка и нежный заварной крем со взбитыми сливками. Крем по вкусу напоминает мороженое.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №25". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Быстрый картофельный пирог и другие Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-05

Картофельный пирог на сковороде. Макароны с куриным фаршем в сырном соусе. Шоколадная овсянка на молоке. Фасолевый суп с квашеной капустой. Салат из шампиньонов с кукурузой и чесноком.

Молочная овсяная каша с бананом и шоколадом - питательный завтрак на скорую руку, похожий на нежное лакомство. Каша получается очень ароматной, с насыщенным вкусом. Отличный способ начать день!

Макароны с куриным фаршем в молочно-сырном соусе готовятся на сковороде. Сначала фарш обжаривается с луком, чесноком, сладким перцем и специями. Затем добавляется вода, молоко и сухие макароны, а в конце приготовления - сыр. Получаются нежные макароны с сочным куриным фаршем.

Фасолевый суп с квашеной капустой может показаться не очень интересным только на первый взгляд. Суп с приятной кислинкой капусты и мягким вкусом белой фасоли, приготовленный по мотивам венгерской кухни - с добавлением паприки, - может стать одним из любимых на вашем столе. Суп прекрасно подойдёт для тех, кто выбирает первое блюдо без мяса.

Салат из маринованных шампиньонов с кукурузой и чесноком готовится практически молниеносно. Яркая сладкая кукуруза отлично сочетается с консервированными шампиньонами. Майонез делает салат сочным и сытным, а добавление измельчённого чеснока придаёт блюду пикантную нотку.

Картофельный пирог на сковороде. Пирог-запеканку из тёртого картофеля можно приготовить без духовки, причём очень просто и всего за полчаса. Получается чрезвычайно вкусно и сытно!

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение. И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов приготовления блюд "на скорую руку": "Быстро, сытно, колоритно! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-04".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Повесть аппетитных блюд — Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-04

Минтай в сметанном соусе на сковороде. Ленивые вареники в духовке. Котлеты из фарша с горчицей. Пельмени с сыром. Гречка с цветной капустой и грибами. Свинина с помидорами и сыром. Свинина в сырном соусе.

Ленивые вареники, запечённые в духовке. Ленивые вареники из творога — простое и вкусное блюдо. А если запечь их в духовке, они получатся с аппетитной корочкой, оставаясь нежными и мягкими внутри. При этом можно сказать, что это самые «ленивые» из всех ленивых вареников, ведь не нужно следить за ними в процессе варки, периодически помешивая, — духовка всё сделает за вас.

Котлеты из смешанного фарша с горчицей и зеленью. Есть много способов приготовления котлет, но котлеты из свинины и телятины получаются особенно сочными. Зелень петрушки, жареный лук и размоченная в молоке булочка делают вкус котлет ещё более удачным, а горчица вносит лёгкую нотку новизны и оригинальности.

В начинку для пельменей по этому рецепту к мясному фаршу добавляется твёрдый сыр и немного чеснока. Начинка сочная, ароматная. Тесто на молоке эластичное, тонкое. Пельмени с мясом и сыром получаются очень нежными. Такие пельмешки разнообразят меню и представление о привычном вкусе этого блюда.

Постная гречка с цветной капустой и грибами. Чтобы разнообразить гречневую кашу, можно приготовить её с грибами, овощами и цветной капустой. Цветная капуста обладает нейтральным вкусом, поэтому отлично комбинируется со многими продуктами. А грибы придадут блюду особый аромат и вкус, аппетитно преобразив лаконичную гречку.

Гармошка из свинины с помидорами и сыром (в духовке) — это настоящее праздничное блюдо, которое смело можно ставить в центр стола. Предварительно мясо маринуем в горчице, соевом соусе, лимонном соке и масле. В надрезы между ломтиками свинины выкладываем сыр, помидоры, чеснок и запекаем мясо в фольге.

Свинина, тушенная с грибами в сырном соусе (в казанке) Свинина с грибами в сметанном соусе — блюдо не новое. Дополним это сочетание тёртым сыром. Во время тушения мяса с шампиньонами и луком сыр расплавляется, смешивается со сметанно-горчичным соусом и делает соус очень вкусным, а блюдо более интересным.

Минтай, тушенный в сметанном соусе (на сковороде). Любая рыба получится очень вкусной, сочной и нежной, если потушить её в сметане, предварительно обжарив. Лучше всего данный способ приготовления подходит для нежирной рыбы — трески, хека, пангасиуса или минтая. Обжаренная морковь придаёт нотку сладости сметанному соусу, который полностью пропитывает каждый кусочек рыбы. А чеснок и укроп насыщают блюдо приятным ароматом.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Лаконичные и лакомые блюда в новом обзоре. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-03”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №22

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановая манная каша на молоке. Классическая молочная манная каша – завтрак, любимый многими за свою питательность и нежность. Благодаря маленькой хитрости манную кашу можно очень просто сварить без единого комочка. А добавление бананового пюре сделает манку интереснее, ароматнее и вкуснее.

Номинация "Ужины"

Минтай, тушенный в молочно-чесночном соусе, – вкусное и гармоничное сочетание. Соус на основе сливочного масла и молока, с добавлением чеснока и розмарина, готовится просто и быстро. А тушёная рыба получается идеальной – сочной, нежной, пропитанной сливочными нотками, с приятным ароматом.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, колбасой, шампиньонами и сыром удачно совмещает в себе скорость приготовления и замечательный вкус. Прекрасный вариант для праздника, повседневной трапезы или внезапного прихода гостей.

Номинация "Сладости"

Меренговый рулет с арахисом и сливочно-сырным кремом – очень нарядное лакомство. Готовится корж для рулета несложно: взбитые яичные белки с сахаром и крахмалом распределяются ровным слоем на противне, посыпаются арахисом и отправляются в духовку. Свёрнутый в рулет корж-безе пропитывается кремом и получается очень нежным, просто тающим во рту, а хрустящий арахис создаёт приятный контраст.

Номинация "Супы"

Щи из свежей капусты с гречкой варятся без мяса, но гречневая крупа делает постные щи сытнее. Рецепт прост, все продукты доступны. Удобно, что овощи обжариваются в той же кастрюле, в которую затем добавляются остальные ингредиенты и щи доводятся до готовности.

Номинация "Выпечка"

Постные дрожжевые пирожки с яблоками и изюмом (в духовке). Дрожжевое тесто для пирожков готовится на воде и растительном масле, но, тем не менее, получается удивительно мягким и воздушным. Ещё одна интересная особенность рецепта – способ формирования пирожков, при котором начинка надёжно прячется внутри. Так что даже у начинающих кулинаров такие пирожки точно получатся!

Номинация "Рецепты на выходные"

Шашлык из свинины с луком, запечённый в рукаве. Приготовить вкусный шашлык дома абсолютно реально. Если у вас нет возможности выехать на природу или за окном непогода, можно приготовить шашлык в духовке. Маринованное мясо выкладывается на маринованный лук и запекается в рукаве – проще некуда! Вкус практически такой же, как и у привычного шашлыка, мясо сочное и ароматное.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №21". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №19

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с куриными сердечками, луком и яичными блинчиками вполне достоин праздничного стола. Для приготовления салата используются простые и доступные продукты, сочетание которых обеспечивает оригинальность вкуса. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат получается достаточно питательным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Гречка с шампиньонами, морковью и луком, в сковороде, - прекрасный вариант обеда или ужина на скорую руку. Обжаренные грибы с овощами и гречневая крупа готовятся вместе в одной сковороде, что упрощает процесс приготовления и позволяет гречке впитать все ароматы и вкусы. Легко, сытно и вкусно!

Номинация "Супы"

Постный горячий свекольник. Овощной свекольный суп по этому рецепту готовится просто и отлично подойдёт к домашнему обеду. Чтобы получить насыщенный овощной отвар яркого цвета, нужно предварительно сварить свёклу целиком. Приятную кислинку свекольнику придаёт сок лимона.

Номинация "Сладости"

Пирог "12 ложек" на молоке получил своё название благодаря тому, что для его приготовления используется именно по 12 столовых ложек молока, растительного масла, сахара и муки. Пирог получается нежным, пористым, ароматным и очень вкусным. Весь процесс приготовления очень простой и достаточно быстрый, а ингредиенты всегда найдутся на кухне, поэтому такой пирог с лёгкостью можно приготовить к обычному домашнему чаепитию.

Номинация "Завтраки"

Каша "Дружба" из овсянки и манной крупы готовится за считанные минуты и отлично подходит для завтрака. Кашу можно дополнить вареньем, мёдом, сгущенкой, а также свежими или замороженными ягодами.

Номинация "Выпечка"

Дрожжевые пирожки с капустой выпекаются в духовке и получаются невероятно вкусными. А всё благодаря способу приготовления пирожкового теста: сперва замешивается мука с жидкими компонентами (клейковина в таком случае лучше набухает), а затем добавляются жиры. За счёт этого дрожжевое тесто получается очень мягким, нежным и воздушным.

Номинация "Ужины"

Брокколи, запечённая под сырно-сметанным соусом, - простое, но вкусное и полезное блюдо. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. Капуста сперва быстро отваривается, а затем запекается в духовке под соусом из сыра и сметаны. Во время запекания брокколи пропитывается соусом, сохраняет свою сочность и приобретает сливочные нотки. А расплавленный сыр образует аппетитную корочку.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №18". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Выразительные вкусы простых блюд. Лучшие рецепты для начинающих № 22-03

Тушёная картошка с мясом, грибами и сметаной. Котлеты-лодочки из мясного фарша и капусты с картофельным пюре. Жареный сыр фета в кунжуте. Гречка с вёшенками. Шоколадный торт со сметанным кремом.

Котлеты-лодочки из мясного фарша и капусты с картофельным пюре – сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе и мясное, и гарнир. Благодаря тому, что в фарш добавляется капуста, зелень и лук, котлеты получаются сочными и необычными. Чтобы картофельное пюре было более нежным, оно смешивается с тёртым сыром и молоком. Готовится блюдо намного проще, чем может показаться на первый взгляд.

Аппетитная закуска, которая понравится любителям сыра, – жареный сыр фета в кунжуте. Ингредиенты сочетаются по вкусу идеально. После обжаривания сыр становится нежным внутри, а снаружи – румяным, с насыщенным вкусом жареного кунжута. Жареный сыр фета станет отличной закуской на праздничном столе.

Чтобы приготовить вкусный и сытный обед или ужин, не обязательно покупать мясо. Гречка с вёшенками - вариант второго блюда, которое ничем не уступает мясному: грибы достойно справляются с ролью белкового компонента. При этом готовится гречка с грибами быстро и просто.

Шоколадный торт со сметанным кремом. Этому торту совершенно не требуется время для пропитки. А всё дело в том, что в бисквитное тесто добавляются кипяток и растительное масло, которые меняют привычную текстуру бисквита. Коржи промазываются сметанным кремом – он прекрасно дополняет шоколадный вкус торта.

Тушёная картошка с мясом, грибами и сметаной. Картофель с мясом и грибами - популярное блюдо домашней кухни. Небольшой секрет: если в конце приготовления добавить сметану, жаркое получится ещё вкуснее. Сметана превращается в бархатистый соус с лёгкой кислинкой и сливочным послевкусием и прекрасно объединяет все компоненты в единое блюдо.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вдохновляемся новыми идеями и вкусами. Лучшие рецепты для начинающих №22-02". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Интересные рецепты из доступных продуктов! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-03

Яблочный макаронник, ленивые вареники с творогом и картошкой, медовый кисель с лимоном или слоёный омлет? А может, шоколадная овсянка, кукурузные панкейки или необычные бутерброды "Оливье"? Ярко и вкусно!

Питательный завтрак, похожий на нежное лакомство, - молочная овсяная каша с бананом и шоколадом. Каша получается очень ароматной, с насыщенным вкусом. Отличный способ начать день!

Слоёный омлет с ветчиной, помидорами и сыром - эффектное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить всего за 15 минут. Многослойный, пышный, с аппетитной начинкой из ветчины, сочных ломтиков помидоров и расплавленного сыра. А ещё такой омлет просто великолепно выглядит в разрезе!

Бутерброды с намазкой из варёных яиц, солёных огурцов и сосисок весьма напоминают салат "Оливье". Приятный аромат и насыщенный вкус таких бутербродов - неплохой способ продлить ощущение праздника.

Сытный и вкусный завтрак - яркие панкейки с кукурузной мукой. Румяные толстенькие блинчики способны поднять настроение уже одним своим видом. А готовятся панкейки без особого труда.

Несложное и интересное блюдо - ленивые вареники из творога и картофеля. Ленивые вареники с картофельным пюре получаются очень нежными. Просто, сытно и вкусно.

Ароматный, сладкий медовый кисель с лимоном - упрощённый вариант древнего славянского блюда "сыта". Рецепт киселя очень прост и не требует много времени. Стаканчик медового киселя - отличный вариант завтрака для тех, кто не любит наедаться с утра.

Оригинальная запеканка из макарон - яблочный макаронник. Вариантов приготовления макаронной запеканки много, а этот макаронник с тёртыми яблоками, яично-молочной заливкой и сахаром напоминает ленивый яблочный пирог. Несложно, недорого и очень вкусно.

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку вкусных и питательных блюд: “Эффектные рецепты для удачного дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-02”, среди которых - оригинальное маковое молоко и необычная яичница-облачко!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №11

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Овсяная каша на молоке, с курагой, - простой и быстрый в приготовлении завтрак. Добавление кураги придаёт молочной овсяной каше не только питательность, но и сладость, так что сахар в такую кашу добавлять не потребуется. Кроме того, курага делает овсянку ярче и вкуснее.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с сельдереем, морковью, яблоком и сыром готовится минут за пятнадцать - ингредиенты салата не требуют предварительной обработки, их нужно только почистить, измельчить и перемешать. Стебли сельдерея имеют свой яркий вкус и аромат, но в этом салате настолько хорошо маскируются, что даже самые большие привереды с трудом их распознают. Заправляется салат майонезом с чесноком.

Номинация "Супы"

Картофельный суп-пюре с брокколи и твёрдым сыром, а также с традиционной для супа зажаркой из лука и моркови, порадует своей приятной густотой и нежностью. Тёртый сыр, добавленный в конце приготовления, делает вкус супа интереснее.

Номинация "Выпечка"

Штрудель с маком из слоёного дрожжевого теста готовится очень быстро, поскольку тесто используется готовое. Маковую начинку можно сделать без особого труда с помощью блендера. Тонкая хрустящая корочка штруделя, много ароматной маковой начинки, - такая замечательная выпечка на столе не залежится!

Номинация "Сладости"

Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке готовятся в микроволновой печи всего несколько минут. Кексы без сахара - сладость им придаёт банановое пюре. Такими аппетитными кексиками можно смело лакомиться даже во время диеты. А скорость и простота приготовления даёт возможность готовить такую вкусняшку хоть каждый день!

Номинация "Рецепты на выходные"

Тушёная капуста с рисом в томатном соусе - блюдо под названием "лаханоризо", довольно популярное в греческой кухне. В данном случае немного отошли от традиционного рецепта - заменили сок из помидоров томатной пастой, а кориандр не использовали. Тем не менее получилось вкусно и аппетитно.

Номинация "Ужины"

Жареная говяжья печень с луком и морковью - простой рецепт, без изысков, и в этом вся его прелесть. Сочетание печени с луком считается классическим. Добавление моркови придаёт блюду ярких красок, а лёгкая сладость моркови делает вкус жареной печени интереснее.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №10". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Молочная овсяная каша с бананом, приготовленная в микроволновке, - полезный завтрак на скорую руку. Благодаря такому способу приготовления овсяные хлопья идеально распариваются, каша получается вкусной, нежной и шелковистой.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с куриным филе в молоке, - необычное, изумительно нежное блюдо, при этом простое в приготовлении. Молоко придаёт картофелю и куриному мясу тонкий вкус с мягкими сливочными нотками.

Номинация "Супы"

Сырный суп с куриными фрикадельками и рисом - аппетитный, очень вкусный и быстрый в приготовлении. Суп имеет очень приятный, нежный и вместе с тем насыщенный вкус. Рис делает блюдо гуще и сытнее. Фрикадельки из куриного фарша отлично дополняют сырный суп.

Номинация "Рецепты на выходные"

Пряная курица в духовке, под медово-соевой глазурью получается с приятным оттенком сладости благодаря глазури с мёдом. Куриное мясо - нежнейшее и очень сочное. Запекается курица на луковой подушке.

Номинация "Сладости"

Творожное суфле с шоколадом - великолепный десерт из простых продуктов, который готовится в микроволновой печи за считанные минуты. Воздушное суфле из творога со взбитыми яичными белками отлично подойдёт к домашнему чаепитию.

Номинация "Выпечка"

Бисквитный медовик с кремом из взбитых сливок и варёной сгущёнки порадует любителей домашних тортиков. Несмотря на простоту приготовления, результат оказывается выше всяких похвал - торт с превосходным вкусом и медовым ароматом.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и подать в тёплом или охлаждённом виде. Гармоничное сочетание горячих жареных грибов с луком, аппетитного расплавленного сыра и сладковатой кукурузы гарантирует салату замечательный вкус.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Погуляем на славу без ущерба для кошелька! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (51)

Минималистичный оливье, заливные рулетики или яркий морковный десерт с творогом? А может солнечная каша с консервированной кукурузой или нарядные закусочные кексики с сосисками? Просто и нарядно!

Оригинальные закусочные маффины из сырного теста на кефире, с начинкой из сосисок, готовятся очень быстро, несложно и из вполне доступных продуктов. Такие мягкие сырные булочки с сосисками – довольно простое, но очень симпатичное угощение!

Сытная кукурузная каша с консервированной кукурузой – отличный вариант гарнира или лёгкого постного ужина. Обжаренные морковь и лук придают каше насыщенный вкус, вкрапления цельных зёрен консервированной кукурузы добавляют сочности и хруста, а молотые имбирь и куркума вносят ароматные нотки. Минимум продуктов и хлопот на кухне, а в результате – вкусно и солнечно!

Оригинальное и вполне бюджетное блюдо, которое не затеряется даже на праздничном столе – заливные рулетики из ветчины с грибами и варёными яйцами. Рулетики из ветчины с сочной начинкой из обжаренных грибов и варёных яиц заливаются прозрачным бульоном с добавлением желатина. При застывании и разрезании на брусочки получается очень нарядная закуска – интересно и очень эффектно!

Творожный десерт с морковью и орехами можно приготовить буквально в считаные минуты, воспользовавшись этим рецептом. Свежая морковь и грецкие орехи прекрасно сочетаются с нежнейшей творожной массой. Аппетитное, яркое и вкусное лакомство!

Несмотря на свою простоту, картофельный салат с морковью, яйцами и майонезом по вкусу получается весьма достойным. На праздничный стол его вряд ли можно предложить, но для разнообразия в будничное меню внести однозначно стоит. Отваренные компоненты салата нарезаются небольшими кубиками и заправляются майонезом. Салат получается нежным, сытным и с лёгкостью исполнит не только роль закуски, но и отлично зарекомендует себя в качестве гарнира.

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку оригинальных и недорогих рецептов: "Интересные секреты предпраздничной экономии! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ!", среди которых – макароны с творогом как с сыром и сочные "пирожки" с куриным мясом всего за 15 минут!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Ароматы домашней еды и атмосфера праздника! Лучшие УЖИНЫ №22-01

Куриные ножки с яблоками в апельсиновом соусе. Отбивные в картофельной шубке. Куриные рулетики с сыром. Запечённый картофель в беконе. Курица с картошкой и помидорами. Спагетти с фрикадельками. Кускус с тыквой.

Отбивные из свинины в картофельной шубке (в духовке) – прекрасный вариант горячего блюда из серии "два в одном". Сначала отбивные в шубке обжариваются до хрустящей картофельной корочки, а потом запекаются под слоем сметаны. В результате мясо получается очень мягким и сочным.

Куриные рулетики с сыром, зеленью и орехами (в микроволновке). В микроволновой печи можно приготовить даже праздничный вариант горячего блюда – аппетитные рулетики из куриного филе с интересной начинкой из сыра, грецких орехов и укропа. Готовятся рулетики в собственном соку и получаются нежными и сочными.

Запечённый картофель с сыром в беконе. Дольки картофеля в сырной панировке с пряностями получаются исключительно аппетитными. Бекон придаёт им замечательный копчёный вкус и аромат, а также делает блюдо ещё вкуснее и наряднее.

Куриное филе, запечённое с картофелем, помидорами и сыром. Благодаря тому, что картофель натирается на мелкой тёрке, во время запекания он приготавливается одновременно с другими продуктами, лежит мягким и нежным слоем. А за счёт сметаны и помидоров запеканка получается очень сочной.

Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде). Спагетти и шарики из мясного фарша готовятся вместе в насыщенном соусе из измельчённых помидоров в собственном соку и томат-пасты. Блюдо замечательно пропитывается ярким соусом с лёгкой кислинкой, а также изысканным вкусом сыра.

Кускус с запечённой тыквой и луком. Дополненный запечённой тыквой и красным луком, цедрой и соком лимона, зеленью и пряностями кускус из довольно пресной крупы превращается в сытное и яркое блюдо с многогранным вкусом и глубоким ароматом.

Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом. Интересный вариант приготовления курицы в духовке. В соус на основе сливок и апельсинового сока для более насыщенного цитрусового оттенка добавляется цедра. Для соуса также используется мёд – он придаёт уместную сладковатую нотку. Вкус птицы, запечённой в ароматном соусе с дольками яблок, получается оригинальным и праздничным.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Украсят как будний, так и праздничный стол! Лучшие УЖИНЫ №21-52”.