|
![]() Гречаники с грибамиСреда, 18 Июня 2025 г. 21:25 (ссылка)
|
Метки: рецепт завтрак обед ужин вторые блюда котлеты гречаники гречаники с грибами | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Гречанники
Ингредиенты:
• куриный фарш – 350 г.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• гречка отварная – 5 ст. л.
• морковь – 1 шт.
• зелень
⠀
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Сформировать шарики.
2. Убираем в морозилку на доске застеленной фасовочным пакетом, ждём 2-3 часа и перекладываем в пакет.
3. Готовим на пару/в духовке/на сковороде.
⠀
Метки: Кулинария рецепты обед гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности. Понадобится 1 стакан готовой гречки.
2. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Лук, чеснок и зелень мелко нарезать смешать с фаршем. Добавить яйца, перемешать. Положить в фарш гречку и обжаренную морковь. Тщательно вымесить фарш.
4. Мокрыми руками сформировать из фарша котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. Гречаники с курицей готовы.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепт обед ужин вторые блюда горячие блюда гречаники гречаники с курицей | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Гречаники
Добавку просили все. Сразу готовьте двойную порцию таких гречаников - очень вкусно!
Ингредиенты:
Фарш 500 г
Лук репчатый 2 шт
Гречка ядрица 1 стак
Куриные яйца 1 шт
Чеснок
Растительное масло
Томатный соус 300 г
Соль
Мука
Специи сухие
Приготовление:
Гречку отварите до готовности.
Мясо прокрутите в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешайте фарш с гречкой и яйцом.
Обваляйте гречаники в муке.
Обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.
Измельчите вторую луковицу и слегка обжарьте. Влейте томатный соус; добавьте соль, сахар, специи; доведите до кипения.
Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, потушите до готовности.
Приятного аппетита!!!
Кулинария для всех. Рецепты от мамы и бабушки
Метки: Кулинария рецепты обед гарниры Гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ecли дaжe вы нe eдитe гpeчкy, тo гpeчaники oбязaтeльнo пoлюбитe.
B мoeй ceмьe гoтoвили лишь тeфтeли c pиcoм, и yжe лишь бyдyчи взpocлoй, я пoпpoбoвaлa пpигoтoвить гpeчaники. Пepвoй мыcлью былo: и пoчeмy я иx нe eлa paньшe, вeдь пoмимo тoгo, чтo oни пoлeзнee тaк eщe и вкycнee тeфтeлeк. Дeти yплeтaют зa oбe щeки, нe пoнимaя дaжe, чтo внyтpи ecть иx нeлюбимaя гpeчкa, кoтopyю в oтвapeннoм видe oни нe eдят.
Haм пoнaдoбитcя:
+ 700 гp фapшa
+ лyкoвицa
+ мopкoвь
+ coль и cпeции пo вкycy
+ 2 яйцa
+ 80 гp гpeчки.
Для coyca вoзьмeм:
+ 3 cт л cмeтaны
+ 1 cт вoды
+ 2 cт л мyки
+ 1 cт л тoмaтнoй пacты
+ cпeции пo вкycy.
Метки: гречка фарш гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
![]()
|
Метки: Гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепт обед ужин вторые блюда котлеты гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Вареную гречку переложите в глубокую миску.
2. Картофель очистите и натрите на средней терке. Добавьте картофель в гречку.
3. Добавьте следом муку, соль, перец и сухой чеснок. Все тщательно перемешайте.
4. Сформируйте небольшие гречаники, жарьте на растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны, под крышкой, на небольшом огне.
5. Готовые гречаники подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт постные блюда вторые блюда гречаники постные гречаники гречаники постные | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Отварить гречневую крупу в подсоленной воде до готовности. Остудить. Можно использовать заранее сваренную, тогда время приготовления значительно сократится. Куриные грудки прокрутить через мясорубку.
2. Морковь потереть на мелкой терке и спассеровать на растительном масле до мягкости.
3. Лук, чеснок и зелень мелко порезать. Добавить к фаршу порезанные лук, чеснок и зелень. Затем добавить яйца, перемешать. В конце добавить к фаршу сваренную гречку и припущенную морковь. Тщательно вымесить.
4. Из получившегося фарша влажными руками сформовать котлетки и обжарить на растительном масле до румяности.
5. А еще такие котлетки замечательно делать на пару! Оба варианта очень вкусные, нежные! Подавать можно со сметанкой, со свежими помидорчиками.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт вторые блюда котлеты гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: рецепты кулинария кулинарная книга гречаники котлеты котлеты из гречки | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: кулинария второе блюдо гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление
1. Варим гречневую кашу в подсоленной воде. Можно рассыпчатую, можно не очень - какая получится, все равно будет вкусно.
2. Одновременно делаем грибную икру. Для этого нужно заранее отварить сушеные грибы (предварительно их замочив) и прокрутить их на мясорубке через крупное сито. Пассеруем в растительном масле лук и морковь, добавляем грибы, немного солим. Грибная икра готова.
3. Готовую гречневую кашу смешиваем с грибами.
4. Добавляем яйцо и муку.
5. Формируем гречаники круглой или продолговатой формы.
6. Обжариваем в топленом сливочном масле с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт вторые блюда закуска котлеты гречаники гречаники с грибами | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
ИНГРЕДИЕНТЫ: ᅠ
ᅠ 500 г мяса (я испοльзοвала филе индейки); ᅠ
ᅠ 150 г гречневοй крупы; ᅠ
ᅠ 2 яйца; ᅠ
ᅠ 2 лукοвицы; ᅠ
ᅠ 200 г тοматнοгο сοуса; ᅠ
ᅠ сοль, перец - пο вкусу; ᅠ
ᅠ мука для панирοвки; ᅠ
ᅠ растительнοе маслο для οбжаривания. ᅠ
ᅠ
Метки: гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр. (индейка или курица)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Отварная гречка - 200 гр.
Сыр - 70 гр.
Укроп/петрушка
Для соуса:
Вода - 200 мл.
Томатная паста - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Соль, перец
Копченая паприка
Приготовление
1. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до мягкости на растительном масле.
2. В фарш добавляем гречку, натёртый сыр, зажарку из моркови и лука, яйцо, мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, любимые специи и все тщательно перемешиваем.
3. Влажными руками формуем котлетки и укладываем в форму.
4. Для соуса смешиваем воду, томатную пасту, сметану. Добавляем соль, перец, специи. Тщательно перемешиваем и заливаем котлетки соусом.
5. Отправляем в духовку на 35 минут при 180°С.
Приятного аппетита!
Метки: Кулинария рецепты гарниры Гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Гречаники)
Метки: Кулинария рецепты вторые блюда гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Универсальная постная и вегетарианская альтернатива мясным котлетам. Можешь добавить в фарш любые овощи или грибы по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление:
Идея: заменить отварную чечевицу на пророщенную, остальные ингредиенты те же.
ФАЛАФЕЛЬ ( котлеты из сырых гидратированных бобовых)
Фалафель готовят из разных бобовых – нута, гороха или чечевицы. Именно на последнем варианте мы сегодня остановимся подробнее.
Ингредиенты:
специи ( витамины, антиоксиданты и микроэлементы:
панировочные сухари для жарки.
Приготовление:
==============================================================
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ см: https://lafoy.ru/chechevica-recepty-2462
Метки: гречаники пост фалафель | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кулинария рецепты гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Гречаники | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<гречаники - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |