Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 678 сообщений
Cообщения с меткой

гречаники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fishkairiska

Блюда из фарша. 100 рецептов блюд

Среда, 19 Сентября 2018 г. 19:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение




Читать рецепты блюд из фарша
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

гречаники гречка с фаршем котлетки

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 12:42 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Гречаники с творогом и мясным фаршем

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 06:58 (ссылка)


5685568_1274 (600x401, 87Kb)



Гречаники бывают разными – с мясным или куриным фаршем, печенкой, творогом, грибами, овощами. Но в любом рецепте обязательно есть вареная гречка, причем ее нужно совсем немного, чтобы не перебивать вкус остальных ингредиентов. Обычно гречаники готовят на сковороде и затем запекают в духовке под каким-либо соусом – томатным, грибным, сливочным или сметанным. 



Гречаники с фаршем и творогом - блюдо очень вкусное и практичное. Можно пристроить остатки гречневой каши, творога и пустить в дело небольшой кусочек мяса. Буквально из ничего получается сытный ужин для всей семьи. Гарнир готовить не обязательно - гречаники считаются блюдом самодостаточным из раздела «два в одном» - это и мясо, и гарнир к нему в одном блюде. Если все же решите приготовить гарнир, то это может быть картофельное пюре или овощное рагу, тушеные овощи. 



Ингредиенты: 



- мясо или мясной фарш – 300 гр;

- лук репчатый – 2 небольшие головки; 

- вареная гречка – 3-4 ст. л;

- творог – 100 гр;

- яйцо – 1 шт;

- перец черный молотый, соль – по вкусу;

- сметана – 200 гр;

- мука – 1 ч. л. с горкой;

- вода или мясной бульон – полстакана;

- растительное масло – 2-3 ст. л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Гречаники в сметанном соусе

Пятница, 17 Августа 2018 г. 06:16 (ссылка)


Автор Mild



grechaniki-v-smetannom-souse (700x499, 556Kb)



Я тут недавно осознала, что почему-то в блоге обойден вниманием гречаники - мясные тефтели с гречкой. А зря - это очень вкусно и не так скучно, как банальные тефтели с рисом. Поэтому срочным образом восполню пробел и делюсь рецептом. Готовятся они очень просто. Мясо, гречка, а самое главное - вкусный соус. Для меня идеальный вариант - сметанный. Он и будет в этом рецепте :)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Котлеты гречневые

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:39 (ссылка)


Котлеты гречневые 



5283370_ (600x450, 139Kb)


Ингредиенты: 


-Гречка вареная-1 ст 


-Яйцо-2-3 шт 


-Сыр-100 гр 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

3 вкуснейших блюда украинской кухни

Четверг, 26 Июля 2018 г. 12:35 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
My_dreams27

Гречаники

Среда, 20 Июня 2018 г. 11:21 (ссылка)


6175160_w5Qn0bCqL8 (604x460, 95Kb)



Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. 



Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно. 



Вам потребуется: 

500 г мяса (я использовала филе индейки); 

150 г гречневой крупы; 

2 яйца; 

2 луковицы; 

200 г томатного соуса*; 

соль, перец - по вкусу; мука для панировки; растительное масло для обжаривания. 



Как готовить: 

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 

2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 

3. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. 

4. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото). 

5. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. 

6. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными. 

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Гречаники

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 11:38 (ссылка)

Гречаники

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений.

Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.

Вам потребуется:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу; мука для панировки; растительное масло для обжаривания.

Как готовить:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
3. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
4. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
5. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
6. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита!
screenshot_140 (508x384, 181Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

гречаники

Пятница, 01 Июня 2018 г. 16:35 (ссылка)

https://youtu.be/6ouJJdsbSN4

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
miss_ALinka50

Гречаники под соусом, запеченные в духовке

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 11:53 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео




Данный рецепт готовится без  жарки и использования большого количества жира, требует меньше затрат времени.


Благодаря сливочному соусу гречаники получаются необычайно сочными, ароматными и вкусными.



 


Жми тут
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Рецепты и рецептики

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 09:49 (ссылка)
sloosh.ru/pages/6407-grechaniki.html


Рецепт блюда «гречаники». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Гречаники

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 19:21 (ссылка)




Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.



Для приготовления гречаников понадобится:

500 г мяса (я использовала филе индейки);

150 г гречневой крупы;

2 яйца;

2 луковицы;

200 г томатного соуса*;

соль, перец - по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для обжаривания.



Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.



Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 



Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.



Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. 



Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).



Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.



Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.



В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.



Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.



Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гречаники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda