Чечевица является традиционным компонентом в ближневосточных и индийских кушаньях. Она придает еде богатый привкус и приятный аромат. Это настоящий кладезь клетчатки и магния, которые так необходимы организму человека во все времена года. Сегодня мы с вами приготовим невероятно полезный и в тоже время смачный суп из чечевицы – идеальное первое блюдо для тела и души!

Ритм жизни большого города рано или поздно сказывается на нашем самочувствии. Богатый витаминами, железом и антиоксидантами свежий шпинат обеспечит витаминный заряд Вашему организму на весь день!

Ингредиенты

• 3 клубня картофеля
• 3 яйца
• 1 яблоко
• 150 г свежего шпината
• Сок и цедра 1 лимона
• 1 пучок зеленого молодого лука
• 5-6 ст.л. майонеза
• 1 пакетик Кнорр на второе. «Цезарь по-домашнему с хрустящими сухариками»

Способ приготовления

Великолепное блюдо из риса и морепродуктов, с добавлением свинины и курятины, подарит вам изысканное наслаждение. Элегантная испанская паэлья, легка в приготовлении, если знать несколько секретов этого восхитительного кулинарного шедевра!

Ингредиенты для приготовления испанской паэльи:

Мясо и морепродукты:
    Свиная вырезка – 400 грамм
    Курица бройлерная чищенная – 600 – 800 грамм
    Кальмар, очищенный без щупальцев – 300 грамм
    Королевская креветка – 300 грамм
    Мидия Киви большая отваренная – 10 – 15 штук

Том ям кунг (с креветками) - это кисло-острый таиландский суп, который обычно готовят на основе куриного бульона с добавлением различных морепродуктов. Это блюдо можно также заказать в Лаосе, Малайзии, Сингапуре и в Индонезии. Но лучше всего приготовить его дома и угостить всех своих близких друзей и семью. Угощайтесь!

Креветки богаты белком и минеральными элементами. Креветки содержат кальций, полезный для работы щитовидной железы, иммунной и мышечной системы и костной ткани. Йод, калий, цинк, витамины А, D, Е и В12 незаменимы для организма человека. Предлагаем Вам употребить этот ценный продукт моря вместе с не менее полезными овощами.

Ингредиенты для приготовления салата с креветками и фасолью:

- фасоль зеленая – 350 г
- креветки очищенные – 350 г
- огурец – 4 шт.
- помидоры – 4 шт.

Пожалуй, вкус ядреной горчицы - это единственный вкус, который остался таким же ярким как и в детстве. Как правило, дети знакомятся с этой специей на праздниках. Ведь какое застолье может быть без горчицы? Конечно, сейчас просто пойти в любой магазин и купить баночку этой специи. Но в жизни может случиться ситуация, когда проще что-то приготовить, чем пойти и купить. Для вас мой простой рецепт домашней горчицы.

Ингредиенты для горчицы:

Горчица в порошке 5 столовых ложек (около 50-ти гр.)
100 мл. кипячёной воды или огуречного рассола
половина чайной ложки соли
половина чайной ложки сахара
чайная ложка растительного масла
чайная ложка столового уксуса 9% (можно заменить на лимонный сок)

В преддверие многочисленных праздников публикую рецепт домашнего майонеза. Я прекрасно понимаю людей, желающих перейти от продуктов, которые подсовывают нам производители к натуральной, вкусной еде. Тем более, что приноровившись, можно приготовить майонез дома, в нужных количествах и очень быстро.

Ингредиенты для домашнего майонеза:
- 2 желтка
- чайная ложка сахара
- чайная ложка домашней горчицы
- пол чайной ложки соли
- столовая ложка столового уксуса (9%) или лимонного сока
- растительное масло без запаха 100-120 мл.
- перец чёрный молотый(по вкусу)