...
Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)...
Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...
Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...
Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Серия сообщений "Кулинария из печени":Выбрана рубрика Кулинария из печени.
Часть 1 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ (КРАСОТЕНЬ И ВКУСНОТЕНЬ!!!)
Часть 2 - Печеночные блинчики - рецепт
Часть 3 - Печеночный паштет
Часть 4 - Паштет печеночный с грибами
Часть 5 - Домашний печеночный ПАШТЕТ
Часть 6 - Из бараньей ПЕЧЕНИ
Часть 7 - Печеночный паштет «Несушка-хохлушка без ГМО и консервантов»
Часть 8 - Рецепты блюд из мяса
Часть 9 - Готовим из печени
Часть 10 - Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!
Часть 11 - Вкусные блюда из риса *более 120 рецептов вкусных блюд из риса
Часть 12 - Лучшие рецепты дня!
Часть 13 - Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь.
Часть 14 - Аэрогриль в диетическом питании. И несколько рецептов.
Часть 15 - Рецепты для аэрогриля
Часть 16 - Рецепты для аэрогриля.
Часть 17 - Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Часть 18 - Букет гарни или специи по-французски
Часть 19 - Печеночный пенек
Часть 20 - Говяжья печень по-венециански
Часть 21 - Котлеты из печени
Часть 22 - Куриная печень в красном вине с луковым вареньем
Часть 23 - Печеночный торт из говяжьей печени
Часть 24 - Рулет из печени с луком и морковью
Часть 25 - GurMania.ru - Рецепты овощных и печеночных паштетов
Часть 26 - Горячая закуска в лаваше
Часть 27 - Фаршированная печенью куриная грудка
Часть 28 - Печеночный торт от Елены
Часть 29 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ
Часть 30 - ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"
Часть 31 - ШНИЦЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ (как же вкусно, mamma mia!)
Часть 32 - "Накрахмаленная" печень
Часть 33 - Очень нежный печеночный тортик
Часть 34 - Нежнейшие отбивные из печени
Часть 35 - Печёночные оладьи
Часть 36 - Подборка 1. Блюда из печени.
Часть 37 - Гуляш из говяжьей печени
Часть 38 - Печень как в детском саду
Часть 39 - Куриная печень в ажуре
Часть 40 - 25 рецептов мясных рулетов с пошаговыми фото
Часть 41 - Печень по-царски
Часть 42 - Как приготовить печень? Секреты приготовления.
Часть 43 - Рецепты для мультиварки
Часть 44 - Теперь готовить печень вы будете только по этому рецепту
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ (КРАСОТЕНЬ И ВКУСНОТЕНЬ!!!) |
|
Метки: кулинария |
Печеночные блинчики - рецепт |
|
Метки: кулинария |
Печеночный паштет |
Серия сообщений "Вкуснятина":
Часть 1 - Фаршированные куриные ножки
Часть 2 - Мясо, запеченное с грибами и помидорами
...
Часть 17 - Салат" Рог Изобилия"
Часть 18 - Датский кокосовый пирог
Часть 19 - Печеночный паштет
Часть 20 - Картофельный пирог
Часть 21 - Салат "Тунец в стакане"
...
Часть 76 - Пирог с курагой
Часть 77 - Слойка с кремом и яблоками
Часть 78 - Открытый пирог с пореем,грибами и брынзой
|
Метки: кулинария |
Паштет печеночный с грибами |
Прекрасно зная как готовятся покупные паштеты (какой только гадости туда не добавляют!!!) решил паштеты для завтрака и ужина готовить сам.
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ
Вооружившись нужным инструментом и необходимыми продуктами, чтобы не было скучно принес свежего пива, включил музыку и начал кашеварить.
Ингредиенты:
Печень индейки (можно любую)
2 луковицы
1 паприка
2 сваренных вкрутую яйца
2 средние моркови
молодые шампиньоны
чеснок (2 зубчика)
Специи (если соленые, соль не нужна)
Зелень (укроп, петрушка, перья лука)
растительное масло (для обжарки)
Метки: закуска |
Домашний печеночный ПАШТЕТ |
300 гр. куриной печени
1 ложка раст. масла
4 ложки бренди
1 ч. л. соли
1 ч. л. Прованской смеси трав
2 зубчика чеснока
1 луковица
соль, перец, специи кари
Не жалея обрезаем с печени все пленки, кожицу и прожилки, оставляя только чистую часть . Посыпаем печень солью, перцем, добавив немного кари. Разогреваем на сковороде раст. масло, обжариваем в нем измельченные чеснок и лук, помещаем печень и жарим около 7 мин., помешивая, пока все стороны побелеют, Перед окончанием вливаем Бренди, Прованскую смесь из трав, уменеьшаем огонь и накрыв крышкой тушим пару минут. Остывшую перемалываем с блендером, пробуем хватает ли соли. Мажем на хлеб и готовим бутерброды..
Если желаете паштет хранить немного дольше, поместите в посуду, отдельно растопите ложку масла, вылейте сверху на паштет, чтобы масло покрыло тонкой пленкой верх. Приготовленный таким образом паштет можно хранить в холодильнике до 5 дней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
Метки: кулинария |
Из бараньей ПЕЧЕНИ |
Печень с карамельным луком
На 2 порции:
300-400 г бараньей печени (можно и другую)
2 ложки раст. масла
2 ложки коричневого сахара
3 ложки бальзамной пасты (попадается в продаже)
На сковороде разогреть растительное масло. Поместить туда нарезанный кольцами лук, высыпать сахар и обжаривать при постоянном помешивании, пока лук не пожелтеет.
Печень на пару часов замочить в холодной воде. Обрезать все пленки, прожилки и нарезать тонкими ломтиками. Лук на сковороде отодвинуть к краю и разложить печень. Обжаривать несколько минут, пока слегка подрумянятся кусочки.
Затем вдить 100 мл. холодной воды или бульона, домешать бальзамную пасту (глазурь) и тушить 5-10 минут.
Если печень всю не употребили сразу, остатки можно поместить в блендер, перемолоть, добавить немного бренди и специй и у вас будет замечательный паштет к завтраку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА |
Печеночный паштет «Несушка-хохлушка без ГМО и консервантов» |
|
Метки: кулинария |
Рецепты блюд из мяса |
 |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2
Серия сообщений "блюда из мяса, фарша, субпродуктов":
Часть 1 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 2 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов
...
Часть 98 - ЕЖИКИ
Часть 99 - курочка фаршированная
Часть 100 - Куриное суфле
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ МНОГО РЕЦЕПТОВ СРАЗУ":
Часть 1 - Блюда с сыром...
Часть 2 - 35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков
...
Часть 98 - Десерты
Часть 99 - Выпечка на скорую руку
Часть 100 - Супы Русская кухня «Что есть в печи — все на стол мечи!»
Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА кулинария |
Готовим из печени |
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?
Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.
Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.
В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.
Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.
Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.
Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.
Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?
|
Метки: кулинария |
Блюда из фарша. 36 лучших рецептов! |
|
"Ленивый гусь" |
Мясной пирог из творожного теста |
Рецепт лазаньи |
Беляши: рецепт теста на воде |
|
Фаршированная рыба |
Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках |
Ежики - зразы |
Фаршированный картофель
|
Вкусные блюда из риса *более 120 рецептов вкусных блюд из риса |
Метки: кулинарные книги кулинария кулинария - из риса |
Лучшие рецепты дня! |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 33 - Праздничный ужин для любимой!
Часть 34 - Салат с ветчиной, грибами и помидорами.
Часть 35 - Лучшие рецепты дня!
Метки: кулинария салаты |
Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь. |
Метки: Вторые блюда кулинария кулинарные книги кулинарные советы и хитрости выпечка торты кондитерские изделия и выпечка |
Аэрогриль в диетическом питании. И несколько рецептов. |
Метки: Аэрогриль |
Рецепты для аэрогриля |
Метки: кулинария аэрогриль |
Рецепты для аэрогриля. |
Метки: Вторые блюда аэрогриль кулинария кулинарные книги |
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри |
Метки: закуска |
Букет гарни или специи по-французски |
Метки: советы хозяйке специи |
Печеночный пенек |
Метки: закуска салаты |
Говяжья печень по-венециански |
Дневник |
|
Метки: вторые блюда кулинария |
