|
![]() Пирог "Разноцветные кружева" - вот пирог , так пирог- просто загляденье!Вторник, 08 Июля 2025 г. 22:59 (ссылка)Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Разноцветные кружева" - вот пирог , так пирог- просто загляденье! ![]()
![]()
![]() Бисквитный рулетВторник, 08 Июля 2025 г. 21:21 (ссылка)
🌸 Бисквитный рулет, который всегда получается и не трескается!
Ингредиенты на противень 30*40 см: Яйца - 4 шт( с -1); сахар - 60 г; растительное масло -50 г; молоко - 65 г; мука - 80 г; соль -щепотка. Крем: масло сливочное - 90 г; сметана - 65 г; вареная сгущенка - 165 г. Приготовление.
![]() Маковый рулетВторник, 08 Июля 2025 г. 21:18 (ссылка)
Нам понадобится:
![]() Овощной салат с сельдьюПонедельник, 07 Июля 2025 г. 21:15 (ссылка)
Овощной салат с сельдью
![]() Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейскиПонедельник, 07 Июля 2025 г. 19:36 (ссылка)
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски - вкусное пикантное блюдо
![]() Выпечка к чаю без хлопотВторник, 08 Июля 2025 г. 19:36 (ссылка)
![]() Салат с курицей и ананасамиВоскресенье, 06 Июля 2025 г. 19:31 (ссылка)
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСАМИ И ОРЕХАМИ
![]() Торт "Депрессия"Понедельник, 07 Июля 2025 г. 19:11 (ссылка)
Жидкие ингредиенты растительное масло ½ стакана яблочный уксус 1 ст. л. вода 1 стакан Сухие ингредиенты соль ½ ч. л. мука 1 ½ стакана какао 2 ст. л. ванилин 1 щепотка сода 1 ч. л. сахар 1 стакан Приготовление: P.S. Привожу количество продуктов уменьшенное вдвое, т.к. использовала небольшую силиконовую форму диаметром 18 см. P.S. Привожу количество продуктов уменьшенное вдвое, т.к. использовала небольшую силиконовую форму диаметром 18 см. ![]() ![]() Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородности. Конечно, удобнее взять миксер и соединить ингредиенты в чаше, но я решила всё сделать по рецепту). Если будете использовать обычную металлическую форму с ровными бортиками, то быстро замесить тесто вручную не составит особого труда. В отдельной емкости смешать масло с уксусом и водой. ![]() Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут, при температуре 180 С. Я воспользовалась мультиваркой, пирог хорошо подрос и отлично держал форму. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой или какао, можно украсить ягодой. ![]() Я пекла вечером, а разрезала утром. Режется легко, не крошится, можно смело использовать этот рецепт как основу для торта.
![]() Ликер Sheridan'sПонедельник, 07 Июля 2025 г. 19:09 (ссылка)
сахар 1 стакан сгущенное молоко 1 банка яичный желток 3 шт. ванилин по вкусу водка 400 мл растворимый кофе 2 ч. л.
Итак, чтобы приготовить шеридан в домашних условиях, смешай все вышеуказанные ингредиенты в блендере (все, кроме растворимого кофе). Далее тщательно взбей до получения однородного состояния. Подавать ликер лучше всего в стеклянных бокалах. Для этого налей половину бокала, припудри его какао или кофе и долей доверху. Получится настоящий магазинный ликер. Приятного времяпрепровождения с шеридан!
![]() Вкуснейшая наливка из старого вареньяВоскресенье, 06 Июля 2025 г. 19:06 (ссылка)
|
Метки: Кулинария рецепты напитки наливки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова.
Для приготовления берутся любые части курицы.
Для приготовления плова вам понадобятся:
куриное мясо – 700 грамм;
лук репчатый – 3-4 головки;
морковь – 3-4 штуки;
рис пропаренный – 0,4 кг;
чеснок – 5-6 зубчиков;
перец молотый или горошком, соль;
приправа по вкусу, я люблю зажарку Магги или куриные бульонные кубики;
петрушка свежая – 1 пучок.
Сам процесс приготовления:
Сначала режем курицу на небольшие кусочки. Постарайтесь, чтобы кусочки были приблизительно одинакового размера. Обжариваем их в растительном масле до образования румяной корочки. Пока курица находится в процессе обжаривания, режем лук, мелко шинкуем морковь. Если не хочется тратить время на шинкование, можно натереть морковь на крупной терке.
Добавляем лук к поджаренной курице. Обжариваем содержимое 3-4 минуты и выкладываем к курице с луком всю морковь. Продолжаем процесс обжаривания. Как только морковь немного подрумянится, нужно добавить рис. Желательно для плова использовать пропаренный рис. Плов всегда получается рассыпчатый, рисинка к рисинке.
Чем хорош пропаренный рис? Его можно не обжаривать. То есть, засыпали рис, добавили воду, специи, накрыли крышкой и ждем, пока вода закипит. Как только вода закипела, добавляем приправу, нарезанную петрушку, перец, соль по вкусу, перемешиваем, ждем, пока вода снова закипит. Затем убавляем огонь и оставляем плов томиться до того момента, пока вода полностью не выкипит. Когда вода немного впитается в рис, аккуратно втыкаем в плов целые дольки чеснока и 1-2 лавровых листа.
Проверить готовность можно аккуратно раздвинув плов ножом или плоской лопаткой. Если воды нет, значит, плов готов, но обязательно попробуйте рис на готовность. Если не угадали с количеством воды, можно подкорректировать процесс либо добавив кипящей воды, либо открыв крышку и выпарив лишнюю воду. Сложности, возможно, будут лишь первое время. С каждым разом вы будете все точнее на глаз определять количество необходимой жидкости и самих ингредиентов.
Важно: плов в процессе приготовления не помешивать! Даже зная, как готовить плов, не каждая хозяйка приготовит его так, чтобы он был вкусный. И все зависит не только от умелых рук хозяйки, но и от того, в какой посуде готовится плов. Очень вкусный плов получается только в чугунной посуде. Если вы любите плов, то у вас обязательно должен быть в запасе чугунок или утятница. Можете даже не пробовать готовить плов в обычной кастрюле – все равно не получится. Максимум, что вы можете получить – это вкусную рисовую кашу с мясом.
А самый лучший плов готовится на костре. Вот это настоящий шедевр кулинарного искусства! Так что, если у вас есть возможность приготовить плов на природе, воспользуйтесь ей. Сделайте плов по этому рецепту и наслаждайтесь вкусом.
Метки: Кулинария рецепты обед Плов с курицей | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Деревенские пироги всегда отличались простотой рецептуры и «Помазень» — один из лучших вариантов. Он отличается мягкой текстурой теста и необычной начинкой, выпечка получается нежной и сочной, а корочка выходит особенно румяной.
Ингредиенты:
мука пшеничная 400–450 г
прессованные дрожжи 20 г (или сухие 7 г)
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
вода тёплая 220 мл
растительное масло 2–3 ст. л.
яйца варёные 4 шт.
сметана 20% 3–4 ст. л.
майонез 3–4 ст. л. (в современном варианте)
Метки: кулинария пирог русская кухня рецепт | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: кулинария рецепты выпечка булочки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Шоколадный крем-ганаш на сметане
Метки: Кулинария рецепты сладости Шоколадный крем-ганаш на сметане | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
- Апельсиновый сок – 100 мл.
- Вода – 100 мл,
- Лимонный сок – 5-6 ст. ложек,
- Сахар – 1 стакан (кол – во примерное, добавляйте во вкусу).
- Тертая цедра апельсина – 1 ст. ложка,
- Тертая цедра лимона – 1 ст. ложка,
- Желатин – 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.
Приятного аппетита!
Метки: Кулинария рецепты сладости Домашний мармелад | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут. После выпекания смазываем верхушку медом, посыпаем кокосовой стружкой.
Метки: Кулинария рецепты выпечка пироги Апельсиновый пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"
Ингредиенты:
● 300 г красной рыбы
● 150 г сыра
● 2-3 яйца
● 2 больших картофелины
● 2 свежих огурца
● 1 маленькая луковица
● 1 крупный соленый огурец
● укроп
● соль, перец
● майонез
Приготовление:
1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
6. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.
Метки: Кулинария рецепты салаты закуски Салат | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
САЛАТ "СЕРДЦЕ АНГЕЛА"
Ингредиенты:
● 1 куриная грудка (вареная)
● 1-2 яблока (кисло-сладкие)
● 200 г сыра (твёрдых сортов)
● Майонез (легкий)
● 70-100 г красной икры
Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.
Метки: Кулинария рецепты закуски Салат | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: Кулинария рецепты обед Жаркое по-уральски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<кулинария - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |