Замечательный рецепт, который буден выгодным в настоящее время для многих домохозяек. Ингредиенты вс...
Хотите в домашних условиях устроить себе выработку коллагена и эластина просто как у девочки??!!! - (0)...
Мак крючком: описание - (0)Материалы и инструменты Красная пряжа для лепестков (в данном случае YarnArt Tulip, 1...
Вязание спицами - Жакет с полочками частичным вязанием - (0)Копилка - вязание и шитье! Автор этого чудесного жакета - Татьяна, работа выставлена на яр...
Схемы для вязания юбок - (0)Среди такого множества схем, для вязанию юбок, Вам обязательно понравится какая то из них. ...
Манное рассыпчатое печенье |
Метки: печенье |
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов пирогов. Пирог найдётся на любой вкус - хоть сладкий, хоть не сладкий. Подбирайте себе рецепт и радуйте своих близких вкусной выпечкой.
Метки: пироги |
Быстрое приготовление перца с зеленью |
Очень понравился рецепт армянской кухни. Такие перцы с зеленью готовятся очень быстро, результат потрясающий. Ароматные и очень вкусные. Закуска то, что надо. Попробуйте обязательно приготовить такое блюдо-закуску.
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
|
Метки: перец |
Печеночный торт |
Очень вкусно и очень красиво, по -праздничному! Такой закусочный печёночный торт приготовить очень просто, легко и можно сказать быстро. Ингредиенты не сложные. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить такой торт.
Метки: печеночный торт |
Вареники на парУ! |
Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.
Метки: вареники |
Манник из микроволновки |
Метки: манник |
ТОРТ "СГУЩЕНКА" БЕЗ ДУХОВКИ. |
1.
Рецепт этого замечательного тортика я нашла в старой газетной вырезке. Видимо, когда-то давно мне нужно было испечь торт, не прибегая к помощи духовки, я нашла этот рецепт и сохранила. Хорошо, что вспомнила о существовании вот таких своих вырезок. Нашла интересные рецепты! Но об этом позже, а сейчас расскажу, как можно испечь торт без духовки.
Метки: торт сгущенка рецепт |
Закусочный торт из баклажанов |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
Метки: баклажаны рецепт закуска |
Котлеты «Птичье молоко» |
Метки: котлеты рецепт |
Кекс из творога и кукурузных хлопьев с курагой |
Метки: кекс творог курага рецепты |
ТЕСТО ДЛЯ СДОБНЫХ РУЛЕТОВ |
Продукты:
1 кило муки
1 пакет свежих дрожжей(50 г)
200 г сливочного масла
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл)
1 баночка сметаны(200 мл)
4 яйца
3/4 стакана сахара(150 г)
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ч.л соли
Приготовление:
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи.
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной.
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения
гладкого и блестящего теста.
Из этого количества теста получается 4 рулета.
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь.
http://www.kindermy.ru/forum/20-319-2
Метки: тесто |
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ |
Метки: сырники рецепт |
Кексы с начинкой |
Метки: кекс рецепт |
Как приготовить утку для запекания? |
Метки: утка рецепт |
Штрули по - немецки |
Один из способов приготовления немецкого блюда - штрули.
Метки: штрудли рецепт |
Творожный пирог со штрейзелем. |
Метки: творожный пирог |
Кекс нежный на кефире |
Метки: кекс рецепт |
Медово-апельсиновый кекс с маком (Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!))) |
Метки: кекс рецепт мак мёд сдобная выпечка |
Рецепты для аэрогриля. |
Метки: аэрогриль рецепты |
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Автор ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
kate_grigoryeva, слова и фото автора, источник http://kate-grigoryeva.livejournal.com/381273.html#cutid1
Метки: пирог рецепт яблоки |
Обалденная шарлотка без муки и соды |
Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!
Метки: шарлотка |
Лимонный пирог. |
Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».
Набор продуктов:
Метки: пирог рецепт |
кабачково-куриные котлеты |
Метки: кабачково-куриные котлеты |
Подборка рецептов шарлотки |
Метки: шарлотка |
Поминальный обед на 50 человек |
Усопших по христианской традиции поминают трижды. В день похорон, на 9 и на 40 дней. В день похорон на обед приглашают всех, кто пришел попрощаться на кладбище.
Следует помнить, что поминальный обед – это всего лишь обед и ничего больше. Ни в коем случае не следует превращать его в долгое застолье с излишествами. Ни в коем случае на столе не должно быть спиртных напитков. Еда должна быть максимально простой, сытной. Обязательно горячей (особенно зимой и в межсезонье). Для того чтобы уставшие люди, пришедшие простится с близким и родным человеком могли успокоиться, согреться и совместно помолится об упокоении, вспомнить человека и его добрые дела.
Если поминки приходятся на постный день – то и обед готовится постный. Я приведу два варианта поминального меню, с учетом скоромных и постных дней вы сможете выбрать более для вас подходящий вариант.
Метки: Поминальный обед |
Кабачки с фаршем в кляре |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
Метки: кабачки рецепт запекание духовка блюда фарш кляр |
Торт "Графские развалины"-видео рецепт |
Метки: торт графские развалины рецепт |
Тесто для пиццы без дрожжей |
| Сметана | 250 гр. | |
| Яйца куриные | 2 шт. | |
| Соль | 1 ч.ложек | |
| сода | 1 ч.ложек | |
| Масло сливочное | 2 ст.л. | |
| Мука пшеничная | 2 стакан |
Ингридиенты: 250 г. сметаны
2 куриных яйца
1 ч.л. соли
1\4 ч.л. соды
2 стакана муки
2ст.л. растопленного сливочного масла.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размешиваем. Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана. Разпределяем по противню, добавляем начинку и готовим до готовности начинки, так как тесто готовиться очень быстро.
Метки: тесто пицца |
ЭЛЬЗАССКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ |
Метки: пирог рецепт яблоки |
Кабачковый рулет с баклажановой начинкой |
Метки: кабачки баклажаны рулет выпечка рецепт |
Тыквено-овсяный кекс |
Метки: кекс рецепт |
ГИБАНИЦА |
ГИБАНИЦА
Слоеный пирог словенской кухни. Его пекут с самыми разными начинками. Но самая вкусная - прекмурская с маком ,изюмом, орехами, яблоками и корицей.
Тесто
0,75 стакана воды
10 ст.л муки
2ст.л растительного масла
Соль
НАЧИНКА 1
4 ст.л сахара
200,0 мака
0,.5 стакана горячего молока
1 ст.л корицы молотой
НАЧИНКА 2
1 яйцо
6 ст.л сахара
500,0 творога
0,5 стакана сметаны
1 ст.л изюма
0,25 стакана рома или коньяка
1ч.л ванилина
НАЧИНКА 3
100,0 грецких орехов
4 ст.л сахара
НАЧИНКА 4
4 крупных яблока
2 ст.л сахара
Половина лимона
1 ч.л корицы
В миску влейте воду, муку, соль, растительное масло и замесите эластичное тесто. Сформируйте шарик ,заверните в пленку и оставьте на час
Начинка 1
Мак измельчите в блендере, залейте горячим молоко, добавьте корицу,сахар
Начинка 2
Изюм ошпарьте кипятком, залейте на 30 минут ромом, творог пропустите через мясорубку, добавьте взбитое яйцо, сахар ,сметану ,ванилин и изюм
Начинка 3
Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите в блендере и смешайте с сахаром.
Начинка 4
Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Сбрызните лимонным соком, добавьте сахар, корицу, цедру и хорошо перемешайте
Тесто разделите на 8 частей, каждую раскатайте в тонкий, почти прозрачный пласт по размерам формы.
Положите в форму первый корж, на него слой половины начинки из мака, Накройте тестом, смажьте его маслом, и выложите слой начинки из творога. накройте коржом и смажьте маслом, затем слой начинки ореховой и на нее яблочной. Повторите все заново, последним должен быть слой из теста.
Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке 1 час. Посыпьте сахарной пудрой.
Метки: ГИБАНИЦА |
Ленивые пироги с яблоками и корицей |
|
|
|
 Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся Надо: Для теста:
500 г пшеничной муки
|
Метки: пирог начинка рецепт яблоки |
Пряники творожные |
Метки: пряники творог рецепт |
Яблочный хрустящий пирог |
Метки: яблоки пирог рецепт |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ в СВЧ |
Метки: свч яблочный пирог |
Тыквенные котлеты "Рыжики" |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 7 - ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
Метки: котлеты рецепт тыква |
Катлама с маком |
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 300-350 г
вода или молоко - 100-125 г
сахар - 15 г
масло растительное - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль
Для начинки:
мак - 250-300 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 100-150 г
Для теста воду или молоко смешайте с сахаром, солью, яйцом, маслом. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Месите его до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и стенок посуды.
Тесто раскатайте как на домашнюю лапшу, обильно смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте маком и сахаром. Сложите тесто пополам, снова смажьте маслом, посыпьте маком и сахаром, еще раз сложите пополам.
Сложенный пласт переложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Готовую катламу охладите, нарежьте кусочками.
Метки: Катлама мак рецепт |
Заварное дрожжевое тесто. |
есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Метки: тесто |
Открытый пирог с капустой |
Метки: пирог капуста |
Crazy cake (сумасшедший пирог) |
Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!
Для приготовления сумасшедшего пироа (crazy cake) нам понадобится:
• 3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.
Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):
В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
Готовый пирог остудить, выложить на блюдо. Его можно подавать так, можно прослоить любимым кремом, а можно просто чем-нибудь залить. У меня третий вариант… я залаила пирог шоколадным киселем… это делается так: в кастрюлю наливаете воды и молока пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляете сахар по вкусу, всыпаете 3 столовых ложки какао и размешиваете. В небольшом количестве воды разводите 2 столовых ложки крахмала, смесь вливаете в кисель, размешиваете, даете закипеть, остужаете. Этим можно и залить пирог. Приятного аппетита!
Метки: пирог рецепт |
Видео рецепты от Сталика Ханкишиева |
Метки: репты казан мангал |
Окорок в духовке |
Метки: окорок рецепт |
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА |
По данным статистиков, средний россиянин в год съедает
капусты в 7 раз больше, чем средний американец.
Капусту вполне можно назвать нашим национальным продуктом питания, ведь едят её на Руси уже больше тысячи лет. Даже праздник тематический, капустный, длился две недели – о как! День, когда на Руси начинали рубить капусту на закваску, называли «капустник» или «капустки», а молодежь устраивала «капустные посиделки», которые и длились четырнадцать дней. Собирались на эти посиделки большой компанией, песни пели да рубили и квасили капусту. Хорошая традиция, можно и сейчас собираться – вместе веселее 
квасить (я имею в виду капусту ).
А можно и не квасить, а сделать, например, запеканку. На мой взгляд, очень удачное блюдо – готовить просто, и можно разнообразить, добавляя в базовый рецепт разные там… грибы, или сыр, еще брынзу, подойдет бекон, кусочки копченой куры, к примеру. Простор для творчества! А если в процессе подготовки вдруг передумали - можно даже не запекать, а пожарить на сковороде . Просто выкладывайте подготовленную «запеканочную» смесь ложкой на разогретую сковородку, и жарьте – будут капустные оладушки.
Понадобится:
Капуста белокочанная – 1 кг.;
Яйца – 4 шт.;
Сливки 30% – 150 мл.;
Сыр – 200 гр.;
Манка – ⅓ стакана;
Соль – по вкусу.
Примечание. Сыр присутствует опционально, можно обойтись совсем без него.
1. Капусту нашинковать – тонкой короткой соломкой или мелкими квадратиками. Перед тем, как запекать, надо сделать капусту мягкой – потушить, обжарить или отварить почти до готовности. Я варю – кладу в кастрюльку, заливаю водой, чтоб только чуть закрыла капусту, и на среднем огне довожу до мягкости. Мне понадобилось примерно 20 минут. Молодая и нежная капуста готовится быстрее, поэтому придется пробовать . Воду потом надо будет слить. (Если хотите потушить, то надо в сковородку к капусте добавить пару ложек растительного масла и столько же воды. Готовьте 5 минут под крышкой, потом без неё, до выпаривания жидкости. При таком способе подготовки капусты сохраняется больше питательных веществ, и, кроме того, капуста будет ароматнее, потому что жиры впитывают и сохраняют ароматические вещества.)
2. Итак, капусту поставили готовиться. Тем временем очистим и нашинкуем лук-репку, и можно добавить его к капусте. Если любите вкус жареного лука – поджарьте его отдельно, потом положите в готовую капусту.
3. Яйца, сливки, соль, перец и пряности по выбору смешать и слегка взбить-взболтать. Я добавляла смесь пряностей «Forest blend» от Санта Мария, аромат лесных грибов оказался очень тут уместен . Солите по вкусу, на этом этапе лучше посолить поменьше – чтоб не пересолить, если добавляете соленый сыр.
4. В эту смесь всыпаем манку, размешиваем. Пока капуста готовится, манка успеет немного набухнуть. Осталось натереть на средней терке сыр.
5. Капуста готова. Теперь воду надо слить – можно откинуть капусту на дуршлаг. Отвар не нужен, капуста должна быть практически сухая. В горячую капусту вливайте яично-сливочно-манную смесь. Хорошо перемешайте. Теперь очередь сыра – и тоже хорошенечко размешивайте. Попробуйте «на соль» - еще можно досолить.
6. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой. Такого количества капусты хватит на одну большую форму или две размером около 20*15 см. Можно испечь порционные запеканочки – в формочках для кексов, получится оригинально .
7. Запекать при 180-200 градусах примерно 25-30 минут, до зарумянивания. Если печете порционные запеканки – то минут 10-12, смотря какого размера формочки.
В очень низкой форме могут немного подсохнуть края, поэтому заглядывайте и проверяйте готовность, слегка нажав на серединку запеканки – она должна быть плотной, не мокрой, и слегка пружинить. Я люблю такую запеканку с молоком, а еще вкусно со сметаной.
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 6 - Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Часть 7 - ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
Метки: капуста запеканка рецепт |
Торт "Бурёнка" |
Метки: торт рецепт |
ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО! |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 5 - Кабачковый торт
Часть 6 - Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Часть 7 - ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью
Метки: овощные котлеты рецепт |
Капустная шарлотка 2 |
Метки: капустная шарлотка рецепт |
РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ |
тесто:
яйца - 4 шт.
мука - 2 ст. л.
крахмал -2 ст. л.
майонез - 100 гр.
зелень укропа - пучок
маринованные грибы
растительное масло для смазывания
начинка:
куриная копченая грудка -1 шт
майонез - 2-3 ст. л.
чеснок-2 зуб
Тесто:
взбить яйца с майонезом
добавить муку и крахмал
все хорошо перемешать (должно получиться жидкое, однородное тесто)
нарезать очень мелко укроп, добавить к нему 2 ложки теста, перемешать
нарезать тонкими пластинами маринованные грибы
нагреть духовку до 180*
на квадратный противень положить бумагу для выпечки, смазать ее растительным маслом
сверху вылить тесто, равномерно распределив по бумаге
на тесто чайной ложкой накапать укропно-тестовую смесь
уложить тонкие ломтики грибов слегка вдавливая
выпекать в духовке 8-10 минут до готовности(когда края теста слегка поднимутся, значит пора доставать его из духовки)
Начинка:
порезать мелко куриную грудку
смешать с майонезом и измельченным чесноком
выложить начинку на остывший пласт
свернуть в рулет с помощью бумаги
положить на пару часов в холодильник
Метки: РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ рецепт |
Ванильные сырники с изюмом |
ингредиенты:
450 гр домашний творог
2 яйца
½ ч.л соль
3 ст.л сахар
1 ч.л ванильный сахар
100 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
½ ст темный изюм
Растительное масло по потребности
Метки: сырники рецепт |
Рулька варёно-запечёная. |
Метки: рулька приготовление рецепт |
