Запеканки — идеальный вариант для семейного обеда или ужина: сытно, по-домашнему уютно и совсем не сложно.

Эти котлеты — про баланс нежности и насыщенного вкуса. Рикотта делает текстуру невероятно мягкой, а продуманные специи добавляют характер. Никаких сюрпризов: только понятные приёмы, чтобы котлеты держали форму и не разваливались. Идеальны с картофельным пюре, салатом или просто с ломтиком свежего хлеба.

Этот салат ломает стереотипы о куриной печени. Нежная отварная печень здесь раскрывается совершенно по‑новому: её мягкость идеально оттеняют хрустящие маринованные огурчики, а сладковато‑кислый лук добавляет блюду характер. Майонезная заправка собирает все вкусы в гармоничный дуэт — и вот уже привычное блюдо звучит свежо и неожиданно. Это не просто закуска, а маленький гастрономический сюрприз: сначала удивляешься сочетанию, а потом ловишь себя на мысли, что хочется ещё один кусочек. Отличный вариант, чтобы удивить гостей или порадовать домашних чем‑то небанальным без лишних хлопот.

Грибная соль из белых грибов обязательно приглянется вам, поскольку обладает невероятным крепким ароматом! С ней можно приготовить всё, что угодно: от яичницы до овощного салата!

Композиция чая с перцем придает остроты напитку и согревает, повышает настроение и тонизирует, улучшает работу органов пищеварения.

Домашний мармелад — это кусочек лета в каждом ломтике: натуральный вкус спелых фруктов и ягод, лёгкая кислинка и нежная текстура. Без искусственных добавок — только то, что дарит природа. Идеальное лакомство к чаю, которое хочется готовить снова и снова!

Пряник - старинное русское лакомство, герой многих пословиц и поговорок. Самые знаменитые из них это "Тульские" и "Городецкие" пряники. Давайте приготовим такие пряники дома, без печатных форм, но с "тем самым" вкусом.

«Саньбэйцзи» (в переводе с китайского — «курица в трёх чашках») — традиционное блюдо провинции Цзянси. Родина — город Янчжоу. Название происходит от трёх ингредиентов, в которых готовится куриное мясо: кунжутного масла, рисового вина и соевого соуса.

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Каджун – приправа родом из Луизианы, где её придумали французские переселенцы 18 веке. Это своего рода смешение национальных кухонь, поэтому в приправе нет четко регламентированного состава. Сухой маринад из смеси ароматных специй в южном стиле идеально подходит для любого вида мяса и морепродуктов.

Пришла беда откуда не ждали: очень популярный пиратский сайт "Флибуста" стал плохо работать. И что делать?
Сейчас научу!

Читать далее
Собственно, всё.

Да, реально от ЦБ РФ!

Сергей Ковалёв - автор стиля «Koval Style». Название стиля – это удачная игра слов с фамилией художника и визуальным исполнением картин. В некоторых языках слово «Коваль» обозначает кузнец или, что-либо связанное с ковкой. Рельефные работы создают впечатление чеканки по металлу либо ковки. Для создания своих работ художник не нуждается в молоте, щипцах и наковальне. Холст, масляные краски, кисточки и специальные скребки – помогают в воплощении творческого замысла. Но, как и подобает настоящему мастеру, есть свои секреты в создании завораживающих рельефных картин.

 

"Глядя на луч пурпурного заката" 

Музыка: Андрей Оппель, слова: Павел Козлов. Поёт Валентина Пономарёва.

Картины: Сергей Ковалёв.